Search Results
Синоніми
Опис Шапка діаметром 4 – 12 (15) см, м’ясиста, спочатку напівсферична, випукла, з опущеним краєм, пізніше випукло-розпростерта, розпростерта, з товстим, спочатку гладким, з віком рубчастим краєм. Поверхня шапки гладка, блискуча, клейка, яскраво-червона, коричнево-червона, оранжево-червона, винно-червона, червона з рудуватим відтінком, вицвітає до світло-охряної, з віком рудіє або жовтіє. Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, широкі, прирослі, спочатку білуваті, пізніше жовтуваті, іноді з червонуватим відтінком. Споровий порошок жовтий. Спори 9-12 * 8-10 мкм, з шипуватою поверхнею. Ніжка висотою 4 – 10 (15) см, діаметром 1,5 – 4 см, циліндрична, щільна або рихла, спочатку суцільна, пізніше з порожнинами, біла, біля основи рожевувата. М’якоть щільна, ламка, біла, на зрізі кольору не змінює, солодкуватий на смак, без вираженого запаху. Реакція з FeSO4 (залізним купоросом) злегка забарвлює в жовтий колір. Їстівний гриб 3 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим. Середовище і розповсюдження Росте з серпня до жовтня, в хвойних соснових лісах, на вологих ділянках, біля боліт, біля торфовищ, серед моху, серед чорниці, поодинці та групами. В Україні розповсюджений на Поліссі.
Синоніми
Опис Шапка діаметром 6 – 12 (20) см, м’ясиста, спочатку напівсферична, випукла, з опущеним краєм, пізніше випукло-розпростерта, плоско-розпростерта, увігнуто-розпростерта, з рівним, гладким, тупим, з віком рубчастим краєм. Поверхня шапки шершава, матова, пурпурова, темно-пурпурова, оливково-зелена, оливково-коричнювата, з пурпурово-зеленими, червоно-зеленими, жовто-зеленими розпливчастими плямами. Гіменофор пластинчастий. Пластинки широкі, густі, прирослі зубцем, спочатку білуваті, зеленувато-жовті, з віком набувають червонуватого відтінку. Споровий порошок жовтий. Спори 8,5-10,5 * 7,5-9 мкм, майже кулястої форми, шипуваті. Ніжка висотою 3 – 7 см, діаметром 1,5 – 3 см, циліндрична або булавовидна, щільна, суцільна, гладка, білувата, вгорі пурпурова, внизу жовта. М’якоть щільна, спочатку білувата, пізніше жовтувата або оливкова, з віком коричнювата, на зрізі буріє, без запаху, з солодкуватим смаком. Їстівний гриб 3 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, а також соленим. Середовище і розповсюдження Росте в серпні та вересні, в листяних, хвойних та змішаних лісах, з березами, сонами, поодинці та групами. В Україні розповсюджений в Лівобережному Лісостепу.
Синоніми і застарілі назви
Опис Шапка діаметром 5 – 8 см, м’ясиста, спочатку напівсферична, випукла, пізніше випукло-розпростерта, плоско-розпростерта, вдавлено-розпростерта, з тупим гладким або рубчастим краєм. Поверхня шапки гладка, матова, клейка в вологу погоду, брудно-жовта, охряно-жовта, темно-жовта, з світлішим краєм. Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, вузькі, тонкі, майже вільні, спочатку білі, пізніше жовтуваті. Споровий порошок білий. Спори 9-11 * 8-9 мкм, широко-яйцевидної форми, з шипуватою поверхнею, та з слабо вираженою сітчастою орнаментацією. Ніжка висотою 5 – 6 см, діаметром 1,5 – 2,5 см, циліндрична, щільна, суцільна, біла або жовтувата, з віком сірувата. М’якоть щільна, біла, з віком злегка сіріє, з їдким смаком та без запаху. Реакція з FeSO4 (залізним купоросом) забарвлює м’якоть в сірувато-рожевий колір. Їстівний гриб 3 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, а також соленим. Середовище і розповсюдження Росте з липня до вересня, в хвойних соснових лісах, рідше в листяних дубових лісах, на вологих ділянках, поодинці та групами. Розповсюджений в Правобережному та Лівобережному Лісостепу, в Карпатах. Схожі види
Література
Синоніми
Опис Шапка діаметром 3 – 6 см, спочатку випукла, пізніше випукло-розпростерта, розпростерта, вдавлено-розпростерта, з тупим, гладеньким, рубчастим краєм. Поверхня шапки гладка, гола, блискуча, темно-фіолетова, коричнево-фіолетова, червоно-фіолетова, оливково-фіолетова, пурпурово-фіолетова, жовтувато-зеленувато-червона, в центрі часто жовтувата або коричнювата. Гіменофор пластинчастий. Пластинки широкі, спочатку кремові, пізніше жовті. Споровий порошок жовтий. Спори 8-13 * 8-11 мкм, майже округлі, з грубо-шипуватою поверхнею. Ніжка висотою 2 – 5 см, діаметром 0,8 – 1,5 см, циліндрична або злегка булововидна, ламка, спочатку суцільна, пізніше з пустотами, гладка, біла, біля основи жовтувата, з віком сіріє. М’якоть тонка, ламка, біла, їдка на смак, в ніжці солодкувата, без запаху, або з слабким неприємним запахом. Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного виварювання, вареним, смаженим, а також соленим. Середовище і розповсюдження Росте з серпня до жовтня, в листяних та хвойних соснових лісах, переважно під березами та дубами, поодинці та групами. В Україні зустрічається на Правобережному Поліссі.
Синоніми і застарілі назви
Опис Шапка діаметром 5 – 15 (20) см, спочатку випукла, з підвернутим краєм, пізніше розпростерта, увігнуто-розпростерта, з тонким гладким краєм. Поверхня шапки гладка, суха, матова, в вологу погоду клейка, білувата, брудно-біла, сіро-біла, бурувата, брудно-бура, коринчева, з віком чорна, з світлішим краєм. Гіменофор пластинчастий. Пластинки рідкі, товсті, прирослі, спочатку білуваті, пізніше жовтуваті з червонуватим відтінком, з віком бурі або чорні. Споровий порошок білий. Спори 7-9 * 6-8 мкм, яйцевидної форми, з бугристою поверхнею. Ніжка висотою 3 – 8 см, діаметром 2 – 3 см, циліндрична, гладка, щільна, спочатку біла, з віком бура або чорна. М’якоть щільна, тверда, ламка, біла, на зрізі спочатку червоніє, а лише потім чорніє, з приємним запахом та гострим смаком. Реакція з FeSO4 (залізним купоросом) забарвлює м’якоть спочатку в рожевий колір, пізніше в зелений. Умовно їстівний гриб 4 категорії, низької харчової якості. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, а також соленим. Середовище і розповсюдження Росте з липня до жовтня, в листяних лісах, переважно з березами та дубами, групами. Розповсюджений на Правобережному Поліссі, в Правобережному Лісостепу та в Розтоцько-Опільських Лісах. Галерея
Автор фото: В. Шульга Схожі види
Література
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
