Коллекции растений ЦСБС СО РАН

Citrus L. х floridana (J.W.Ingram & H.E.Moore) Mabb. – Лаймкват

Гибрид лайма  и кумквата.

По размеру, форме и химическому составу плоды лаймквата очень близки плодам лайма, но более горькие. Зелёные плоды по вкусу похожи на лайм, а по мере созревания и желтения они становятся похожими на лимон.

Гибрид выведен в 1909 году. Лаймкват более морозостоек, чем лайм, однако уступает в морозостойкости кумквату. Ни одна из разновидностей лаймквата не добилась коммерческой значимости как пищевой продукт, хотя лаймкват может быть хорошей заменой лайму. Могут выращиваться в качестве декоративных и комнатных растений.

Фото Е.Артемовой

---