Gombahatározó a facebookon is!


Akác-csiperke
Agaricus bresadolianus

Kalap:  5-10 cm átmérőjű; fiatalon félgömb alakú, majd kiterül; fehér, szürkésfehér, a közepén sötétebb, barnásszürke; felülete különösen a közepén pikkelyes, szálas, a széle felé simább.
Lemezek:   szabadon és sűrűn állók; fiatalon rózsaszínűek, idővel barnásfeketék lesznek.
Tönk:   3-7 cm hosszú, 1-2 cm vastag; bunkó alakú, töve többnyire gumós, alján gyökérszerű micéliumistránggal; gallérja gyenge, hártyás; fehéres, nyomásra enyhén sárgulhat.
Hús:  fehér, vágásra nem színeződik, a tönk csúcsán kissé rózsás; kellemes "csiperkeillatú", enyhe ízű.
Előfordulása:   májustól októberig; homokos talajú akácosokban elterjedt, helyenként gyakori faj.
Étkezési érték:   ehető, árusítható
Megjegyzés:   hasonlít hozzá a mérgező fenolszagú csiperke, de annak vastag gallérja van és a vágásra krómsárgára színeződik. Hasonló még a nyúlánkabb, erősebben sárguló, fiatalon szürkés lemezű, ehető gumós csiperke.

A hasonló gombák közül ezek vannak az adatbázisban!
Gumós csiperke
Fenolszagú csiperke