CC BY
86УДК 632.93 : 634.451
СИСТЕМА ЭКОЛОГО-БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ ХУРМЫ ВОСТОЧНОЙ ОТ ВРЕДНЫХ ОРГАНИЗМОВ НА ЧЕРНОМОРСКОМ ПОБЕРЕЖЬЕ РОССИИ
М.Д. Омаров, Н.А. Осташева, Н.Н. Карпун
Всероссийский НИИ цветоводства и субтропических культур, Сочи
Рассмотрены возбудители болезней и вредители хурмы, оценена степень их опасности. Приведены особенности развития и распространения серой гнили, как наиболее опасного заболевания хурмы. Система защиты хурмы от вредных организмов включает в себя, в первую очередь, агротехнические приемы защиты растений: подбор устойчивых сортов, схема посадки, уничтожение источников инфекции и другие. Из химических препаратов рекомендуются только малотоксичные, сохраняющиеся в почве не более 1-1.5 месяцев.
Ключевые слова: хурма, сорт, урожайность, болезни, серая гниль, фунгициды.
Черноморское побережье России -уникальное место, отличающееся мягким влажным субтропическим климатом. Природно-климатические условия этого региона позволяют возделывать в открытом грунте такие субтропические культуры как цитрусовые, фейхоа, инжир, хурма, гранат, которые невозможно культивировать вне теплиц в других районах страны. Среди перечисленных пород хурма восточная - самая распространенная культура на Черноморском побережье Кавказа.
Хурма восточная Diospyros kaki L.
была интродуцирована в регион из Франции в 1895 году. На сегодняшний день на Черноморском побережье Кавказа культивируется более 50 ее сортов. Кроме хурмы восточной в зоне встречаются еще 2 вида: хурма кавказская и виргинская.
Природно-климатические условия Черноморского побережья России благоприятны не только для возделывания ряда теплолюбивых субтропических культур, но и для развития и распространения возбудителей болезней и вредителей.
Методика
Изучение возбудителей болезней и вредителей хурмы восточной проводилось нами в промышленных и частных насаждениях субтропической зоны Краснодарского края начиная с середины 1980-х годов. Опре-
деление возбудителей болезней и вредителей, а также вредоносности и интенсивности развития болезней проводилось по общепринятым методикам (Загайный и др., 1968; Ченкин, 1993; Хохряков и др., 2003).
Результаты исследований
В начале 20 века Г.В.Артемьев (1935), изучая микобиоту хурмы, отметил на культуре 6 патогенов. С.А.Загайный и др. (1968) приводят 3 возбудителя наиболее вредоносных болезней и 4 - значимых вредителей. Нами в 1989 г. на хурме было зарегистрировано уже 14 возбудите-
лей (Осташева, 1989), а к 2010 г. их количество удвоилось и сегодня составляет 25 видов (табл. 1).
Основными возбудителями болезней являются грибы отделов Deuteromycota и Basidiomycota, реже - бактерии или нематоды.
Таблица 1. Болезни хурмы Diospyros kaki L. на Черноморском побережье РФ
Болезни Возбудитель Синонимы Вредоносность, %
Болезни листьев
Антракноз Phyllosticta arxii Aa Gloeosporium diospyri Ellis & Everh. Phyllostictina diospyri (Ellis & Everh.) Arx Dothiorella diospyri (Ellis & Everh.) Arx 0-3
Аскохитоз Ascochyta dipsaci Bubák Phyllosticta dipsaci Briard & Fautrey A. scabiosae Petr. A. dipsaci Bubák f. diplodina H. Ruppr. 0-5
Серая гниль Botrytis cinerea Pers. Botrytis diospyri Brizi 0-90
Botrytis gemella (Bonord.) Sacc.
Phymatotrichum gemellum Bonord.
Botrytis cinerea f. lini J.F.H.Beyma
Gonatobotryum sclerotigenum Van Warmelo
Мучнистая роса Podosphaera clandestina (Wallr.) Lév. Podosphaera oxyacanthae (DC.) de Bary 0-7
Коричневая пятнистость Pestalotiopsis gracilis (Kleb.) Steyaert Pestalotia gracilis Kleb. 0-З
Микосфереллезная (ко- Mycosphaerella nawae Hiura & Ikata - 0-З0
ричневая) пятнистость
Ржаво-коричневая Pestalotia diospyri Syd. & P.Syd. Pestalotiopsis diospyri (Syd. & P. Syd.) 0-l
пятнистость Rib. Souza
Светло-коричневая пят- Phyllosticta biformis var. multiplicata - 0-З0
нистость (филлостиктоз) Artemiev
Цилиндроспориозная Pseudocercospora diospyri-morrisianae Cylindrosporium kaki Syd. O-5
пятнистость Sawada ex Goh & W.H.Hsieh Cercospora diospyri-morrisianae Sawada
Черно-оливковая Asteroma diospyri (Schwein.) Sacc. Dothidea diospyri (Schwein.) Fr. 0-З
пятнистость Xyloma diospyri Schwein.
Церкоспороз Stenella diospyri (Thüm.) U.Braun Cercospora diospyri Thüm. O-7
Sirosporium diospyri (Thüm.) Deighton
Zasmidium diospyri (Thüm.) U.Braun
Helminthosporium diospyri Thüm.
Болезни молодых неодревесневших побегов
Серая гниль Botrytis cinerea Pers. см. выше O.5-9O
Мучнистая роса Podosphaera clandestina (Wallr.) Lév. Podosphaera oxyacanthae (DC.) de Bary O-7
Парша Elsinoe diospyri Bitanc. et Jenkins - O-4O
Усыхание ветвей Phomopsis diospyri (Sacc.) Traverso & Phoma diospyri Sacc. O-l5
Spessa
Церкоспороз Stenella diospyri (Thüm.) U.Braun см. выше 0-7
Гниль древесины и стволов
Физалоспорозное усыхание ветвей Усыхание ветвей
Болезни ветвей и стволов Polyporus sp., Schizophyllum sp., Irpex sp.
Botryosphaeria obtusa (Schwein.) Shoemaker
Phomopsis diospyri (Sacc.) Traverso & Spessa_
Sphaeria obtusa Schwein. Physalospora obtusa (Schwein.) Cooke Phoma diospyri Sacc.
0-l5 O-lO O-l5
Серая гниль
Болезни цветков Botrytis cinerea Pers._см. выше
0.5-90
Макрофомозная гниль плодов
Монилиальная гниль плодов
Серая гниль
Мухосед
Парша
Физалоспорозная пятнистость плодов
Болезни плодов Macrophoma diospyricola Woron.
Monilia fructigena (Pers.) Pers.
Torula fructigena Pers. Sclerotinia fructigena (Pers.) J. Schrat. Acrosporium fructigenum (Pers.) Pers. Oidium fructigenum (Pers.) Fr. см. выше
Botrytis cinerea Pers. Leptothyrium pomi (Mont.) Sacc. -
Elsinoë diospyri Bitanc. et Jenkins -
Melanops cydoniae (G. Arnaud) Petr. & Physalospora cydoniae G. Arnaud Syd.
l-З l-l5
O.5-9O O-5 O-4O O-5
Южная склероциальная гниль
Болезни корней и корневой шейки Sclerotium rolfsii Sacc.
0-З
Бактериальный рак корней, зобоватость
Армилляриозная гниль корней
Белая гниль корней Галловая нематода
Rhizobium radiobacter (Beijerinck et Bacterium tumefaciens Smith et Towns.; 0-5
van Delden) Young et al. Pseudomonas tumefaciens (Smith et
Towns.) Stevens;
Agrobacterium tumefaciens (Smith and Towns.) Conna gp.
Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. Rosellinia necatrix Berl. ex Prill. Meloidogyne hapla Chitwood_
Armillariella mellea (Vahl) P. Karst.
Hypoxylon necatrix (Berl. ex Prill.) P.M.D.Martin
O-5 0-З 0-З
Из болезней хурмы широко распространены листовые пятнистости, гнили плодов и древесины. Периодически значительный вред могут причинять армил-ляриозная гниль корней (гниль, вызываемая опенком осенним) и галловая нематода. Парша может наносить ощутимый урон только в питомниках.
Наибольшую опасность для культуры хурмы в регионе представляет серая гниль. Болезнь поражает практически все органы растения: в основном молодые побеги, а также листья, цветы и плоды. На здоровой коре, обычно у основания побегов, образуется небольшой бурый участок, который быстро распространяется вверх. После появления первых признаков болезни молодой побег теряет тургор, несколько привядает, затем увядает полностью. Заболевание быстро развивается и за 3-5 дней может заразить до 90% побегов, которые постепенно поникают, чернеют и в дальнейшем усыхают. Деревья выглядят "обожженными".
На листьях серая гниль появляется в виде светлых зеленовато-серых пятен, вначале на верхушке или по краям, постепенно занимая большую часть листа. Заражение плода начинается со стороны плодоножки в виде мелких пятен бурого цвета, которые затем проникают вглубь. Пораженные плоды опадают.
Инфекция сохраняется на опавших листьях и пораженных побегах в течение 3-4 лет. При благоприятных условиях она может вызвать массовое заражение молодых вегетативных органов. Мицелий гриба начинает расти при температуре 5-7°С, оптимальна для него температура 15-20°С, при 30°С рост прекращается, как это наблюдалось в 2010 году.
Проявление серой гнили отмечается в основном во И-Ш декадах апреля, когда появляется первый молодой прирост. Массовое развитие заболевания наблюдается в III декаде апреля - I декаде мая, то есть в период усиленного роста молодых побегов.
Вредоносность серой гнили зависит от многих причин, особенно от агроклима-
тических условий. Развитию болезни способствует прохладная погода в период усиленного роста молодых побегов (температура воздуха 8-12°С и относительная влажность 80-95%), это сказывается и на продуктивности деревьев.
В связи с тем, что формирование урожая происходит на приросте текущего года, увеличение доли пораженных побегов приводит, соответственно, и к снижению плодоношения. Коэффициент вредоносности в зависимости от распространения и интенсивности развития болезни на хурме колеблется в пределах 28-86% (табл. 2).
Таблица 2. Вредоносность серой гнили на хурме восточной (сорт Хиакуме)
Балл поражения
Урожайность
с дерева, кг
с гектара, ц
■ Коэффициент вредоносности
Здоровые
деревья 25.5 102.0 0
1 18.3 73.2 28.2
2 10.2 40.8 60.0
3 5.5 22.0 78.4
4 3.5 14.0 86.3
За период изучения серой гнили на хурме наибольшая степень развития болезни наблюдалась во второй половине 1980-х годов. В 1986-1989 гг. отмечалась максимальная интенсивность развития болезни (55-85.5%) (Осташева, Омаров, 1989), при этом урожайность была минимальной (3.5-6.8 кг/дерево). Начиная с 1991 года интенсивность развития серой гнили в насаждениях значительно снизилась и в 1990-х годах не превышала 25%, а в 2000-х - 13.0%. При этом наблюдалось увеличение урожайности, соответственно, до 28.2 и 33.4 кг/дерево.
Массовое развитие серой гнили чаще наблюдается в питомниках. В промышленных и фермерских садах болезнь отмечается преимущественно на растениях 5-15 лет, усиливаясь на пониженных, плохо продуваемых участках. На деревьях старше 20-25 лет болезнь проявляется в хозяйственно неощутимых размерах.
Из вредителей хурмы на Черноморском побережье Кавказа зарегистриро-
ваны фруктовая полосатая моль (Anarsia lineatella Z.), всеядная листовертка (Cacoecia podana Sc.), японская восковая ложнощитовка (Ceroplastes japonica Green), а в последние годы встречается американская белая бабочка (Hyphantria cunea Drury) и японская цикадка (Ricania japonica Melich.) (Осташева и др., 1997). Из широких полифагов ощутимый вред хурме восточной наносит только японская восковая ложнощитовка. Однако в последние 5 лет ее численность низкая.
При экологизации системы защиты основное внимание уделяется беспести-цидным способам защиты плодовых культур от вредителей и болезней. На первом месте по значимости стоят агротехнические приемы защиты растений: подбор устойчивых сортов, схема посадки, уничтожение источников инфекции и др.
Вестник защиты растений, 3, 2011 Из районированных сортов хурмы наиболее восприимчивым к поражению серой гнилью является Хиакуме. При относительно сухой погоде поражение молодых побегов составляет 9.5%, что не отражается на продуктивности культуры. При прохладной дождливой погоде поражение побегов увеличивается в 5-6 раз, резко снижая количество и качество плодов. Сорта Сидлес, Хачиа, Зенджи-Мару можно считать сравнительно устойчивыми к заболеванию, поскольку на этих сортах даже в эпифитотийные годы распространение серой гнили не превышало 1-19%.
Исследования авторов показали, что развитие серой гнили, парши и микосфе-реллезной пятнистости в 1.5-3 раза увеличивается в загущенных посадках (табл. 3). Следовательно, уже при закладке насаждений следует предусмотреть оптимальную плотность их размещения.
Таблица 3. Поражаемость сортов хурмы болезнями в зависимости от плотности посадки
Схема Серая гниль Парша Микосфереллезная пятнистость
Сорта посадки, мхм распространен- развитие, % распро- развитие, странен- „ распространен- развитие, %
ность, % ность, % ность, %
Хиакуме 5x2.5 46.7 26.5 8.4 2.5 45.7 39.6
5x5 18.1 8.1 6.5 4.0 40.0 26.1
Сидлес 5x2.5 16.5 11.3 13.2 7.6 48.6 27.5
5x5 8.6 8.4 6.4 2.6 36.0 21.8
Зенджи-Мару 5x2.5 0.8 0.2 1.5 0.6 53.0 21.0
5x5 0.5 0.1 1.0 0.2 39.5 14.3
Хачиа 5x2.5 3.5 0.7 8.9 3.2 58.9 37.3
5x5 1.0 0.5 7.0 2.1 28.0 5.6
Высокоэффективным и относительно низкозатратным мероприятием в борьбе с серой гнилью и другими болезнями хурмы остается уничтожение источников первичной инфекции - уборка опавшей листвы и вырезка пораженных побегов. На фоне этих агротехнических мероприятий повышается и эффективность использования фунгицидов (табл. 4).
На основании проведенных иследова-ний авторы считают применение химического метода целесообразным только в борьбе с болезнями хурмы. В борьбе с серой гнилью и другими болезнями рекомендуются малотоксичные фунгициды байлетон, топсин, фундазол, хорус, биологическая эффективность которых со-
ставляет 75-80%. Остаточные количества этих препаратов сохраняются в почве не более 1-1.5 месяцев (Осташева и др., 1997).
В фермерских и индивидуальных садах, а также в насаждениях, продукция которых предназначена для диетического и детского питания, рекомендуем использовать биологические препараты алирин, бак-тофит с добавлением регуляторов роста (альбит или иммуноцитофит). Оптимальный срок обработки - конец апреля-начало мая, то есть в период усиленного побегообразования. При таких сроках опрыскивания обеспечивается получение экологически безопасной продукции.
Вестник защиты растений, 3, 2011 69
Таблица 4. Влияние агротехнических мероприятий на развитие серой гнили хурмы
Плодовый питомник Плодоносящий сад
„ Биологиче- _ Варианты Распростра- „ „ , , Распростра- ,-, „ „ Развитие, % ская эффек- „ Развитие, % ненность, % ненность, % тивность, % Биологическая эффективность, %
Контроль 80.5 32.7 - 47.5 21.8 -
Агротехника (уничтожение пораженных побегов и сбор опавшей листвы) 38.3 19.3 41.0 26.0 12.5 42.7
Обработки 0.2% раствором топсина 55.4 28.3 13.5 35.1 18.3 16.0
Агротехнические мероприятия + обработка 0.2% раствором топсина
10.8 2.7 92.0 4.7 1.7 92.0
При сильном развитии японской восковой ложнощитовки рекомендуется 2-3-кратное опрыскивание в течение года 25% раствором препарата №30.
Вредоносность остальных вредителей незначительна и проведения защитных мероприятий не требуется.
В связи с отсутствием в "Списке пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ" (2010) в настоящее время на культуре хурмы, при обработке необходимо разрешение контролирующих организаций.
Выводы
В условиях влажных субтропиков на хурме особенно вредоносна серая гниль.
Главными мероприятиями в борьбе с болезнями и вредителями являются агротехнические: подбор устойчивых сортов, плотность посадки, уборка опавших
листьев, санитарная обрезка. В борьбе с серой гнилью эффективны малотоксичные фунгициды байлетон, топсин, фун-дазол, хорус. Оптимальный срок обработки - конец апреля - первая декада мая.
Артемьев Г.В. Вредители и болезни хурмы восточной // Труды Сочинской оп. ст., 1935, 9, с. 219-220.
Загайный С.А., Кулибаба Ю.Ф., Панкова Н.А. Защита субтропических и южных плодовых культур от вредителей и болезней в Черноморской зоне Краснодарского края. Краснодар, 1968, 168 с.
Осташева Н.А. Болезни хурмы в субтропиках РСФСР // Науч. тр. ВНИИЦиСК, 1989, 36, с. 111-117.
Осташева Н.А., Омаров М.Д. Сортопоражаемость хурмы серой гнилью в субтропиках РСФСР // Субтропические культуры, 1989, 3, с. 143-145.
Осташева Н.А., Янушевская Э.Б., Игнатова Е.А., Фо-
Литература
гель В.А. Региональная технология экологизированной защиты хурмы от вредителей и болезней // Сб. тр. "Производство экологически безопасной продукции в растениеводстве", 1997, с. 115-122.
Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ // "Защита и карантин растений", 2010, 6, 804 с.
Хохряков М.К., Доброзракова Т.Л., Степанов К.М., Летова М.Ф. Определитель болезней растений. СПб, М., Краснодар, 2003, 592 с.
Ченкин А.Ф. Методика организации учета вредных организмов. М., 1993, 65 с.
SYSTEM OF ECOLOGICAL AND BIOLOGICAL PROTECTION OF EAST PERSIMMON FROM HARMFUL ORGANISMS AT THE BLACK SEA COAST OF
RUSSIA
M.D.Omarov, N.A.Ostasheva, N.N.Karpun Pathogenic organisms and pests of persimmon are reviewed; their degree of danger is estimated. Features of the Grey Rot development and distribution, the most dangerous disease of persimmon, are described. The system of persimmon protection from harmful organisms includes, first, agrotechnical means of plant protection, such as selection of resistant grades, planting scheme, destruction of infection sources and others. Only low-toxic chemical preparations are recommended, remaining in soil for no more than 1-1.5 months.
Keywords: persimmon, grade, productivity, diseases, grey rot, fungicides.
М.Д.Омаров, д.б.н., subplod@mail.ru. Н.А.Осташева, к.б.н., subplod@mail.ru. Н.Н.Карпун, к.б.н., subplod@mail.ru.
