Santos Lozano Palomeque’s Post

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TECNOCE S.L.

SETAS DE INVIERNO EN LOS BOSQUES EXTREMEÑOS La tarde ha sido corta, pero me ha dado para comprobar la gran abundancia de setas que tenemos en Extremadura estos primeros días de diciembre. Setas comestibles de gran calidad, especies tardías, algunas no tan conocidas como la Hydnum repandum, otras más comunes como la Tricholoma portentosum, o la Amanita rubescens, algunas Amanitas cesareas tardías y la exquisita cantharelus cibarius. Todas ellas comestibles, igual que las primeras clytocibes nuda de la temporada. Las personas que nos visiten el próximo puente podrán disfrutar de unos increíbles bosques otoñales, y de auténticas joyas gastronómicas. La gran diversidad y abundancia de los recursos micológicos de Extremadura, y su potencial, están aún por explotar, y mejorar los ingresos de los pueblos más desfavorecidos de nuestra región.

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