Tabaco en Argentina.pptx

Cultivo de Tabaco (Nicotiana tabacum)
Cátedra de Cereales y Oleaginosas
Escuela Superior de Informática, Ingeniería y Cs. Agroalimentarias.
Universidad de Morón
Docentes: Bianchi, Daniel; Millauro, Andrea.
Alumna: Messina, Sofia (50011148)

Historia del Tabaco
- Origen: Perú y Ecuador
- Fue presentado por lo indígenas en el
segundo viaje de Colón al "nuevo
mundo”
- En 1973 se utilizaba la nicotina como
Insecticida.
- En 1964 se publica el "informe del
cirujano general de Estados Unidos“
- En Argentina el cultivo comenzó su
desarrollo durante el siglo XIX en el NEA
y se desplazó al NOA.
- 1873 se fundó 1° fábrica de cigarrillos en
Salta llamada “Villagran”

Tipos de Tabaco
Tabaco Burley Tabaco Virginia
Se produce en los departamentos de Cerrillos, Chicoana,
Rosario de Lerma, General Güemes (pertenecientes a la
provincia de Salta), El Carmen (Jujuy) y Santa Rosa
(Catamarca).
Se cultiva en explotaciones con un alto grado de
capitalización y un neto predominio de unidades
económicas de mayor tamaño
El tabaco Burley se da en
Guaraní, 25 de Mayo (ambos de
Misiones), La Cocha y Juan
Baustita Alberdi (ambos de
Tucumán). Mayormente se da en
la provincia de Misiones, que a
diferencia del tabaco virginia,
son pequeños productores con
menores niveles de tecnificación

Contexto Nacional
Campaña 15/16: 19.170 productores en 90.000 has
El 90% de la producción nacional se destina a Virginia y Burley en el NOA. En el NEA predominan
las variedades Burley y Criollo.

Morfología
Raíces
Raiz pivotante penetrante y
compacta formando una
cabellera.
Raices adventicias poco
profundas y fibrosas.

Morfología
Tallo
Erecto, pubescente y robusto
De crecimiento indeterminado.
Alcanza los dos metros de altura.
Apariencia arbustiva.

Morfología
Hojas
• De color verde ovaladas, lanceoladas y sésiles.
• Cubierta de pelos glandulares que les confieren
a las hojas características resinosas.
• N° 24/pl

Morfología
Flores
• Panícula terminal, que puede tener un promedio entre
150 y 300 flores hermafroditas.
• La polinización la llevan a cabo insectos, abejas y
mariposas principalmente.
• La floración comienza en primavera y puede alargarse
durante todo el verano.

Morfología
Fruto y Semillas
Cápsula parda, ovoide, de 15 a 20 mm de largo.
Produce en promedio unas 250 cápsulas, en donde puede haber de
2.000 a 2.500 semillas con tegumentos de relieves sinuosos Poseen un
color castaño oscuro y forma arriñonada, son muy pequeñas.

Escala Fenológica
Ciclo: 150 días
0. Almacigo
1. Periodo Vegetativo
1. Adaptación (0-25 días)
2. Altura de Rodilla (30-35 días)
3. Rápido Crecimiento (45-75
días)
2. Periodo Reproductivo
1. Formación de Cosecha
(75-115 días)
2. Maduración de Cosecha
(115-150 días)

Requerimientos
Requerimientos Climáticos:
 Regiones subtropicales: 40° lat N y 30° lat S
 PDL
 Clima subtropical / cálido-húmedo
 P.L.H. no menor a 100 días
 T° Optima: 18-28°C
 Alta HR
 3700°C/día para completar etapa vegetativa
 500-800 mm durante su ciclo.
Requerimientos Edáficos:
 Suelos franco-arenosos
 Fertilidad media a baja
 Ph 5,2 a 7,2
 M.O 3%
 Buen drenaje
Requerimientos Nutricionales:
Según análisis de suelo
 N entre 150 a 250 kg/ha. Las dosis de
200 kg/ha son lo más común.
 Las dosis cerca de 250 kg/ha por año
de fosfato diamónico son excesivas,
(115 kg P2O5/ha). En áreas
tabacaleras de EEUU indica dosis
entre 60 a 150 kg/ha de P2O5.
 Requiere altos niveles de potasio. Las
recomendaciones se extienden a
partir de 120 kg/ha de K20/ha para
suelos de buena disponibilidad a 300
kg /ha para suelos de baja
disponibilidad.

Labores
Siembra en Almacigo
Transplante
Azadoneo
Desflore
Cosecha
Fermentación
Curado
Clasificado
Enfardado
Almacenamiento

Preparación del Suelo
• Marzo-Abril
• Dos pasadas de rastras de discos o
cincel.
• Canteros de 1 metro de ancho por 200
metros de largo.
• Emparejar con rastrillo manual la
superficie + mezcla de suelo natural con
materiales arenosos y una capa de
mantillo o sustrato

Siembra en Almacigos
• Almacigos Convencionales
• Almacigos Flotantes
• Principios de marzo hasta julio.

Transplante
• En septiembre, octubre y
noviembre (dependiendo de
la zona)
• 30 dias después de la
siembra.
• Manual o Mecanizado
• Distancia de 40 cm entre
plantas y 50 a 100 cm entre
surcos.

Riego
• Antes y despues del
transplante + fertilización.
• Se lleva a cabo en los meses
de agosto, septiembre, octubre,
noviembre y diciembre.

Azadoneo
• Objetivo: remoción de malezas
y aporque de tierra.
• Herramienta manual “azada”
• Variable según presencia de
malezas en los lotes de
plantación.
• Aplicación de fitosanitarios con
mochila de 15lts

Desflore / Desbotonado
• Disminución del rendimiento y calidad de
las hojas curadas.
• Manual
• Aplicación de los desbrotadores químicos
de contacto y sistémicos localizados para
evitar el crecimiento de los brotes
laterales.

Cosecha
• A partir de diciembre hasta
marzo.
• Manual: En la cosecha manual
el operario selecciona las
hojas. Realiza el “atado” y las
acondiciona
• Mecanizada: La máquina posee
dos plataformas de cortes
regulables y desmontables. Las
hojas son transportadas por
tres cintas, y descargadas en
una caja de que vuelca lo
cosechado a los acoplados para
ser transportadas a las
instalaciones de estufado.

Estufas Bulk-curing
(Virginia) o en Secaderos
abiertos (Burley)

Enfermedades
Etapa de Almacigo
• Dumping off (Rhizoctonia solani, Pythium)
• Mancha por Rhizoctonia y Moho azul
(Peronospora tabacina)
Etapa de Transplante:
• Mancha castaña (Alternaria alternata)
• Viruela u ojo de rana (Cercospora nicotianae)
• Mancha rasgada (Ascochyta nicotianae.)
• Mancha por Phyllosticta (Phyllosticta nicotiana)
• Mosaico del tabaco (Tobacco Mosaic Virus,
TMV)
En raíces y tallo
• Podredumbre del tallo (Pythium spp.)
• Podredumbre radicular o Sore Shine
(Rhizoctonia solani)
• Marchitamiento por Fusarium (Fusarium
oxysporum)
• Marchitamiento bacteriano (Ralstonia
solanacearum)

Plagas Animales
• Faustinues cubae (Gusano minador del
tabaco): Los daños se producen desde almácigo,
pero la intensidad del ataque se manifiesta en
plantas recién transplantadas. La larva excava
galerías en el interior del tallo para alimentarse
de él.
• Thrips tabaci: Los daños se observan en
el follaje de la planta, ya que este se alimenta
de la misma.
• Afidos: perfora la lámina foliar de las
hojas, se manifiesta como puntos blanquecinos,
finos y cloróticos.

Malezas
• Bolsa del pastor, Zurrón del pastor (Capsella bursa pastoris)
• Capín arroz (Echinochloa crus-galli)
• Cardo ruso (Salsola kali)
• Cien nudos (Polygonum aviculare)
• Colas de zorro (Setaria viridis)
• Diente de león (Sonchus oleracea)
• Mastuerzo (Coronopus didymus)
• Mollugo (Mollugo verticilata)
• Nabón (Raphanus sativus)
• Paja voladora (Panicum bergii)
• Pasto colorado (Echinochloa colonum)
• Pasto de cuaresma (Digitaria sanguinalis)
• Poa (Poa annua)
• Quínoa, Quínoa blanca (Chenopodium album)
• Cadillo (Cenchrus spp.)
• Eleusine (Eleusine indica)
• Pasto morado (Leptochloa spp.)
• Sorgo de Alepo de semilla (Sorghum halepense)

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