Fichier:Acanthosicyos horridus- fruit mûr.jpg

Acanthosicyos_horridus-_fruit_mûr.jpg(276 × 400 pixels, taille du fichier : 36 kio, type MIME : image/jpeg)

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Description

Description
Français : Les fruits immatures encore verts contiennent des cucurbitacines (triterpénoïdes), qui sont des principes amers provoquant des sensations de brûlures sur les gencives.
Date
Source https://uses.plantnet-project.org/en/Acanthosicyos_horridus
Auteur M.H. Wilkins-Ellert

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w:fr:Creative Commons
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Légendes

Fruit mûr de Acanthosicyos horridus (ou !nara). En mûrissant, les melons des sables perdent leur amertume sous l'influence de l'enzyme élatérase.

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actuel9 septembre 2023 à 11:30Vignette pour la version du 9 septembre 2023 à 11:30276 × 400 (36 kio)PancratUploaded a work by M.H. Wilkins-Ellert from https://uses.plantnet-project.org/en/Acanthosicyos_horridus with UploadWizard

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