LECTINAS TOXICOLOGIA

LECTINAS
Actividad Hemaglutinante de las Lectinas
Estudiante:
Diana Vanessa Velecela Jaya

¿Qué son las Lectinas?
Son proteínas
Animales y
vegetales (Frijoles,
legumbres y
Granos)
defender las
plantas contra los
insectos y
microorganismos
Fitohemaglutininas
o hemaglutininas
capacidad de
aglutinar los
eritrocitos
especificidad por
carbohidratos
complejos,
estructura de las
membranas
celulares.

¿Las Lectinas son tóxicas?
Las lectinas
ejercen un
efecto negativo
en la digestión
y absorción de
proteínas de la
dieta
el efecto dañino o
tóxico es una
intensa
inflamación de la
mucosa intestinal,
con la posterior
destrucción del
epitelio y edema
ocasionando una
interferencia no-
específica con la
absorción de los
nutrimentos
(Efecto Drástico)
Por lo tanto no
se pueden
absorber y
digerir los
nutrientes de la
dieta

¿Por que se utilizan las lectinas en
la tipificación sanguínea?
tienen la
capacidad de
producir
reacciones de
aglutinación en
eritrocitos
humanos
son útiles en ensayos
de tipificación de
grupos sanguíneos
caracterizar
polisacáridos de
superficie celular
determinar
patrones de unión
celular en ensayos
lectino-
absorbentes.
específicos hacia
los carbohidratos
presentes en los
eritrocitos

Efecto antitumoral de las lectinas
de plantas
En el campo de la quimioterapia contra el cáncer, el estudio de las lectinas ha jugado
un rol importante. Diferentes estudios in vivo e in vitro con numerosas lectinas de
plantas han demostrado que poseen actividad antitumoral (efecto inhibitorio en el
crecimiento del tumor) y actividad anticarcinogénica (efecto inhibitorio en la
inducción del cáncer por carcinógenos)

Determinación Semi – Cuantitativa
(Fundamento)
Se fundamenta en reconocer los carbohidratos que se encuentran en las
membranas de los eritrocitos, a través de un cierto lavado de la sangre y
eliminación de las proteínas presentes por medio de una tripsina,
ocasionando que los carbohidratos estén expuestos para determinarlos. Las
lectinas que los reconocen provocan su aglutinación, por hemaglutininas,
fitohemaglutininas en el caso de ser lectinas vegetales. Se necesita preparar
una serie de diluciones y hacer reaccionar los eritrocitos con las lectinas a
través de una incubación se logra la aglutinación.

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