28 feine Festtagsrezepte mit ätherischen Ölen IN FARBE
Dieses Büchlein "Ätherische Öle und die festliche Aromaküche", Sofort Ratgeber 6, hält 28 feine Festtagsrezepte zum Nachkochen für Sie bereit. Entdecken Sie die Kunst des Würzens mit hochwirksamen ätherischen Ölen. Sie werden nicht nur von den reinen Gaumenfreuden begeistert sein, die ätherische Öle mit ihren aromatischen Duftnuancen kunstvoll in Ihre Speisen weben und selbst aus einem Restlessen ein Gourmet Dinner zaubern können. Sie werden besonders über deren Wirkungen für ein gesundes und glückliches Leben erstaunt sein.
Ich lade Sie ein Ihre Kreativität beim Würzen mit ätherischen Ölen spielen zu lassen und Ihre Lieblingsgerichte nahrhaft aufzuwerten. In diesem Büchlein finden Sie Anregungen für köstliche Suppen, Saucen und Festtagsbraten, beliebte Beilagen, köstliche Backideen und Getränke.
Inhaltsverzeichnis:
Die Aromaküche – duftend wie zu Omas Zeiten 6
Düfte berühren augenblicklich unser Gemüt 6
100 Billionen Zellen speichern unsere Erinnerungen 7
Die Düfte der Aromaküche stammen von würzigen Kräutern 8
Ätherische Öle in der Küche – eine 5.000 Jahre alte Tradition 8
Nur 2% ätherischer Öle auf dem Weltmarkt sind „essbar“! 9
Enzyme – Bausteine des Lebens 10
Warum ätherische Öle unser Immunsystem unterstützen 11
Ätherische Öle bringen Vitalstoffe direkt zur Zelle 11
Ätherische Öle in der festlichen Aromaküche 12
Zitronenöl: Spritzig, frisch, immunstärkend 14
Pfefferminze: Der starke Held für den Kopf 16
Mandarine: Süß und freundlich, aber stark 18
Orange: Bringt Frieden und Glück in den Alltag 19
Thymian: Das Altern kann warten 20
Die Aromaküche – Rezepte, die das Leben verändern 21
Heiße Schokolade mit Pfefferminzöl 22
Süß würzige Balsamico Vinaigrette mit Zitronenöl 23
Aprikosenmarmelade mit Mandarinenöl 24
Smoothie mit Orangenöl 25
Kürbiscremsuppe mit Thymianöl 26
Hausgemachte Cranberry Sauce 28
Grüne Bohnen in Zitronenbutter 29
Mit Orangenöl glasierter Honigbraten 30
Pumpkin Pie 31
Rosmarin-Knoblauch Kartoffelpüree u.a.
Viel Freude beim Kochen!
