TRBUŠASTA PUHARA

Bovistella utriformis (Bull.) Demoulin & Rebriev

Sinonimi: Bovista utriformis (Bull.) Fr.; Bovistella utriformis var. utriformis (Bull.) Demoulin & Rebriev; Calvatia bovista (L.) Pers.; Calvatia bovista (Pers.) T.C.E.Fr.; Calvatia caelata (Bull.) Morgan; Calvatia caelata f. exigua Hruby; Calvatia caelata var. hungarica (Hollós) F.Šmarda; Calvatia hungarica Hollós; Calvatia utriformis (Bull.) Jaap; Handkea utriformis (Bull.) Kreisel; Handkea utriformis (Bull.) Pers.; Handkea utriformis Bull.; Handkea utriformis var. hungarica (Hollós) Kreisel; Lycoperdon bovista Linnaeus, 1753; Lycoperdon bovista Pers.; Lycoperdon bovista var. echinatum (Schaeff.) Huds.; Lycoperdon bovista var. echinatum Lightf.; Lycoperdon bovista var. glabrum Lightf.; Lycoperdon bovista var. granulatum Lightf.; Lycoperdon bovista var. hispidum Leers; Lycoperdon bovista var. maculatum Lightf.; Lycoperdon caelata Fr.; Lycoperdon caelatum Bull.; Lycoperdon echinatum Schaeff.; Lycoperdon montanum var. utriforme (Bull.) Bigeard & Guillemin; Lycoperdon sinclairii Berk.; Lycoperdon utriforme Bull.; Lycoperdon utriforme var. hungaricum (Hollós) Jalink; Utraria caelata (Bull.) Quél.; Utraria caelata var. utriformis (Bull.) Quél.; Utraria utriformis (Bull.) Quél.

Taksonomija: Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Lycoperdaceae / Bovistella

Engleski naziv: Mosaic Puffball

Plodno tijelo: 3-16 (18) cm, skoro je okruglo ili kruškoliko, na vrhu je stisnuto; prvo je snježnobijelo, zatim je sivo do tamnosmeđe, površina je s gornje strane pokrivena bijelim piramidalnim izraslinama koje poslije nestanu, površina je ispresjecana s poljima, vanjska je površina od spužvaste subglebe odijeljena papirastom ovojnicom, u starosti izbacuje spore iz okruglog otvora koji se stvori na vrhu.

Spore: Pravilno su okrugle, sa žutom središnjom kapljom, glatke, 4.5-5.5 µm; otrusina je maslinasto-smeđa do tamnosmeđa.

Meso: Sastoji se od od dva dijela, glebe i subglebe, gleba se nalazi do stručkolikog suženja, a subgleba je malo tamnija i slojem odvojena od glebe; meso je najprije bijelo, zatim je žuto-zelenkasto, u starosti, kada spore sazriju, je maslinasto-smeđe; miris i okus su ugodni, u starosti je neugodan karbolan.

Stanište: Raste u ljeto i jesen kao saprofit tla posebno po planinskim predjelima po livadama i pašnjacima, travnjacima, živicama, voćnjacima, rado i uz zgarišta, bez povezanosti s bilo kojim drvećem. Primjerak na slici pronađen je na livadi na lokalitetu Vojnić kod Sinja.

Doba rasta: 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: UVJETNO JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete, ali samo dok je mlada, odnosno dok je gleba potpuno bijela. Smatra se najukusnijom od svih puhara, međutim nije ukusna svima. Prije pripreme se treba skinuti papirasta, smeđa ovojnica. Ostali je dio raspoznatljiv po tvrdoj glebi i spužvastoj subglebi, a između njih se nalazi glatka opna.

Napomena: Rod Bovistella karakteriziraju plodna gleba i neplodna subgleba. Ne postoji nikakva opasnost da se zamijeni nevaljalim puharama.

Referentni izvori:

1. Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 1566. Trbušasta puhara (Calvatia utriformis (Bull.: Pers.) Jaap), Sinonim: Calvatia caelata (Bull.) Morgan

2. Bovistella utriformis (Bull.) Demoulin & Rebriev. 2023. https://www.gbif.org/species/10828425