TESIS ORIGINAL - Universidad Tecnológica Equinoccial

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA 

EQUINOCCIAL 

FACULTAD DE CIENCIAS 

ECONOMICAS 

ESCUELA DE COMERCIO EXTERIOR E 

INTEGRACIÓN 

TESIS PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL 

TITULO DE INGENIERO EN 

COMERCIO EXTERIOR E 

INTEGRACIÓN 

TEMA: 

“PROYECTO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA 

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL 

CAPULLO SECO DEL GUSANO DE SEDA AL 

MERCADO ITALIANO” 

AUTORA: 

MARTHA PAOLA CASTILLO TOBAR 

DIRECTOR DE TESIS: 

ECON. LAURO VASCONEZ 

QUITO, 2004

EL DESARROLLO DEL PRESENTE PROYECTO 

SE HA REALIZADO BAJO LA DIRECCIÓN DEL 

ECON. LAURO VÁSCONEZ JARA 

_________________________ 

ECON. LAURO VÁSCONEZ JARA

ME RESPONSABILIZO DE LA 

REALIZACIÓN Y CONTENIDO DEL 

PRESENTE PROYECTO 

____________________________ 

MARTHA PAOLA CASTILLO TOBAR 

C.I. 171357989-2

AGRADECIMIENTO 

A Dios, ser divino que ha permitido que 

culmine con éxito una etapa más de mi vida. 

A mi Familia, núcleo imprescindible que me 

ha brindado todo su apoyo y entusiasmo 

para finalizar algo tan fundamental para mi 

futuro y el de ellos. 

A la Universidad y sus Docentes por la 

formación académica recibida, por haber 

brindado y compartido sus conocimientos y 

consejos, de manera muy especial al Econ. 

Lauro Vásconez Jara, quien con su ayuda 

incondicional ha hecho posible este logro.

DEDICATORIA 

A DIOS y a los seres que él me los envió, 

mis HIJOS, ya que han sido un impulso 

para culminar con éxito mi carrera y una de 

mis metas, así mismo a futuro, espero que 

mi esfuerzo sea la guía y el pilar 

fundamental para su formación tanto 

intelectual como profesional en el 

desarrollo de sus vidas, ya que en el camino 

siempre se presentarán obstáculos, pero 

solo la constancia y la perseverancia podrán 

vencerlos.

AGRADECIMIENTO 

DEDICATORIA 

ÍNDICE 

INTRODUCCIÓN 

ÍNDICE 

CAPITULO I................................................................................................................. 1 

1 Aspectos generales.................................................................................................. 1 

1.1 Origen............................................................................................................... 1 

1.1.1 Características generales del producto.......................................................................................2 

1.1.2 Usos...................................................................................................................................................3 

1.1.3 Clases de seda..................................................................................................................................3 

1.1.4 Nombre científico. ..........................................................................................................................4 

1.1.5 Clasificación etimológica. .............................................................................................................4 

1.1.6 Requerimientos ecológicos............................................................................................................5 

1.1.7 Clima apropiado para la sericultura en el Ecuador....................................................................6 

1.2 La morera.......................................................................................................... 7 

1.2.1 Identificación botánica...................................................................................................................7 

1.2.2 Clima. ................................................................................................................................................7 

1.2.3 Variedades........................................................................................................................................8 

1.2.4 Hábitos de crecimiento.................................................................................................................10 

1.2.5 Superficie y tecnología del cultivo.............................................................................................10 

1.2.6 Sistema del cultivo y mantenimiento.........................................................................................11 

1.2.7 Mantenimiento y manejo del cultivo.........................................................................................13 

1.2.8 Enfermedades de la planta de morera. .......................................................................................15 

1.2.9 Plagas del cultivo ..........................................................................................................................16 

1.2.10 Cosecha y conservación del forraje. ..........................................................................................20 

1.2.11 Rendimientos de la morera. .........................................................................................................20 

1.3 Gusano de seda................................................................................................ 21 

1.3.1 Descripción del gusano................................................................................................................21 

1.3.2 Clases de gusano por sus ciclos evolutivos..............................................................................22 

1.3.3 Procedencia de los huevos de gusano de seda..........................................................................22 

1.3.4 Morfología del insecto .................................................................................................................23 

1.3.5 Proceso de crianza del gusano....................................................................................................29 

1.3.6 Instalaciones...................................................................................................................................29 

1.3.7 Siembra de huevos y eclosión.....................................................................................................30 

1.3.8 Ciclo biológico ..............................................................................................................................30 

1.3.9 Alimentación y nutrición .............................................................................................................34 

1.3.10 Encapullamiento............................................................................................................................35 

1.3.11 Desborrado.....................................................................................................................................35 

1.3.12 Fase de secado...............................................................................................................................35 

1.3.13 Empaque y embalaje:...................................................................................................................35 

1.3.14.1 Enfermedades......................................................................................................................36 

1.3.14.2 Plagas.....................................................................................................................................39 

1.3.15 Cuidados sanitarios.......................................................................................................................39 

1.3.16 Producción......................................................................................................................................39 

1.4 Requerimientos para la fase productiva........................................................... 40 

1.4.1 Infraestructura................................................................................................................................40

1.4.2 Requerimientos de mano de obra. ..............................................................................................40 

1.4.2.1 Mano directa. ...........................................................................................................................40 

1.4.2.2 Mano indirecta ........................................................................................................................41 

1.4.3 Requerimientos de personal administrativo y ventas..............................................................41 

1.4.4 Requerimientos de equipos y herramientas..............................................................................41 

1.4.5 Asistencia técnica..........................................................................................................................41 

1.4.5.1 Permanente: .............................................................................................................................41 

1.4.5.2 Ocasional: .................................................................................................................................42 

1.4.6 Requerimientos de materiales directos e indirectos ................................................................42 

1.4.6.1 Materiales directos .................................................................................................................42 

1.4.6.2 Materiales indirectos..............................................................................................................42 

1.4.7 Suministros y servicios................................................................................................................43 

1.5 Marco legal e institucional............................................................................... 43 

1.5.1 Organismos nacionales:...............................................................................................................43 

1.5.2 Organismos privados:...................................................................................................................44 

CAPITULO II ............................................................................................................. 45 

2 Análisis de mercado.............................................................................................. 45 

2.1 Definición de mercado ..................................................................................... 45 

2.1.1 Objetivos del estudio de mercado. .............................................................................................45 

2.1.2 Mercado..........................................................................................................................................46 

2.1.3 Mercado meta ................................................................................................................................46 

2.1.4 Clases de mercado.........................................................................................................................46 

2.2 Mercado local.................................................................................................. 47 

2.2.1 Producción......................................................................................................................................47 

2.2.1.1 Estructura de la producción................................................................................................47 

2.2.2 Oferta...............................................................................................................................................48 

Importaciones Ecuatorianas de capullo seco de gusano de seda............................................................48 

2.2.3 Normas y aranceles.......................................................................................................................49 

2.2.4 Precios de capullo fresco de seda...............................................................................................49 

2.2.5 Estructura de mercado y canales de comercialización............................................................50 

2.2.6 Ecuador exportación de capullo seco de gusano de seda.......................................................50 

2.3 Mercado externo.............................................................................................. 50 

2.3.1 Mercado mundial de seda............................................................................................................50 

2.3.2 Producción mundial de capullos secos de gusano de seda.....................................................53 

2.3.3 Estacionalidad en el mercado externo .......................................................................................53 

2.3.4 Principales mercados internacionales ........................................................................................55 

2.3.5 Precios del capullo seco en los principales mercados.............................................................56 

CAPITULO III............................................................................................................ 58 

3 Italia...................................................................................................................... 58 

3.1 Información general ........................................................................................ 58 

3.1.1 Territorio .........................................................................................................................................59 

3.1.2 Clima ...............................................................................................................................................59 

3.1.2.1 Promedio de temperaturas ...................................................................................................59 

3.1.2.2 Promedio de precipitaciones anuales ................................................................................59 

3.1.3 Distribución de la población .......................................................................................................60 

3.1.4 Principales ciudades......................................................................................................................60 

3.1.5 Las montañas .................................................................................................................................60 

3.1.5.1 Los alpes ....................................................................................................................................60 

3.1.5.2 Los apenninos ..........................................................................................................................60 

3.1.5.3 Los volcanes:............................................................................................................................61 

3.1.6 Infraestructura de Italia................................................................................................................61 

3.1.6.1 Puertos principales.................................................................................................................61 

3.1.6.2 Carreteras: ...............................................................................................................................61 

3.1.6.3 Ferrocarril:...............................................................................................................................61 

3.1.7 Comunicaciones ............................................................................................................................62 

3.1.8 Lenguas...........................................................................................................................................62

3.1.9 Religión...........................................................................................................................................62 

3.1.10 Fiesta nacional...............................................................................................................................62 

3.1.11 Límites ............................................................................................................................................62 

3.1.12 Moneda...........................................................................................................................................63 

3.1.13 Gobierno .........................................................................................................................................63 

3.1.13.1 Sufragio.................................................................................................................................63 

3.1.13.2 Fuerzas Armadas ...............................................................................................................64 

3.1.13.3 Divisiones administrativas ...............................................................................................64 

3.1.14 Educación.......................................................................................................................................64 

3.2 Economía......................................................................................................... 64 

3.2.1 Principales productos económicos:............................................................................................64 

3.2.2 Principales características del sistema Italia.............................................................................65 

3.2.3 Estructura de la economía Italiana .............................................................................................66 

3.2.4 El comercio exterior Italiano.......................................................................................................67 

3.2.5 Características de los bienes exportados por Italia:.................................................................68 

3.2.6 Análisis de la demanda.................................................................................................................68 

3.2.6.1 Tipos de demanda...................................................................................................................68 

3.2.7 Metodología para definir la demanda........................................................................................69 

3.2.7.1 Demanda. ..................................................................................................................................69 

3.2.8 El mercado Italiano para la seda.................................................................................................70 

3.2.9 Producción Italiana de capullos secos.......................................................................................70 

3.2.10 Acceso al mercado Italiano. ........................................................................................................70 

3.2.10.1 Derechos laborales.............................................................................................................70 

3.2.10.2 Regulaciones ........................................................................................................................71 

3.2.10.3 Promoción ............................................................................................................................71 

3.2.11 Estructura de mercado y canales de distribución.....................................................................72 

3.3 Relaciones comerciales Italia-Ecuador ............................................................ 73 

3.3.1 Perspectivas de exportación al mercado Italiano.....................................................................75 

3.3.2 Estrategias de mercado.................................................................................................................75 

3.4 Comercialización............................................................................................. 76 

3.5 Localización..................................................................................................... 76 

3.5.1 Macrolocalización.........................................................................................................................77 

3.5.2 Microlocalización..........................................................................................................................77 

3.6 Documentos y normas legales exigidas en el Ecuador para exportar a Italia. .. 77 

3.6.1 Documentos indispensables para Exportar...............................................................................77 

3.6.1.1 Embarque .................................................................................................................................78 

3.6.2 Trámite en el Ecuador. .................................................................................................................78 

3.6.3 Despacho del producto al mercado Italiano..............................................................................81 

CAPITULO IV ............................................................................................................ 82 

4 Inversión y financiamiento.................................................................................. 82 

4.1 Inversión ......................................................................................................... 82 

4.1.1 Activos fijos...................................................................................................................................83 

4.1.1.1 Terreno......................................................................................................................................84 

4.1.1.2 Construcción............................................................................................................................85 

4.1.1.3 Maquinaria...............................................................................................................................87 

4.1.1.4 Muebles y enseres...................................................................................................................89 

4.1.1.5 Equipos de oficina. .................................................................................................................90 

4.1.1.6 Vehículo.....................................................................................................................................91 

4.1.1.7 Instalaciones.............................................................................................................................92 

4.1.1.8 Depreciaciones .........................................................................................................................93 

4.1.2 Activo diferido...............................................................................................................................93 

4.1.2.1 Amortización de activos diferidos ......................................................................................94 

4.1.3 Activo corriente.............................................................................................................................94 

4.1.3.1 Materiales directos .................................................................................................................95 

4.1.3.2 Materiales indirectos..............................................................................................................95 

4.1.3.3 Mano de obra directa.............................................................................................................96

4.1.3.4 Mano de obra indirecta .........................................................................................................97 

4.1.3.5 Mantenimiento y reparaciones............................................................................................98 

4.1.3.6 Seguros.......................................................................................................................................98 

4.1.3.7 Sueldos personal administrativo.........................................................................................99 

4.1.3.8 Gastos generales de administración. .................................................................................99 

4.1.3.9 Suministros y servicios ....................................................................................................... 100 

4.1.4 Gastos financieros...................................................................................................................... 100 

4.1.5 Gastos de ventas......................................................................................................................... 101 

4.1.5.1 Gasto personal de ventas................................................................................................... 101 

4.1.6 Gastos de gestión empresarial.................................................................................................. 102 

4.2 Financiamiento...............................................................................................102 

4.2.1 Estructura del financiamiento .................................................................................................. 102 

4.2.1.1 Cuadro de fuentes y usos de fondos ................................................................................ 103 

CAPITULO V............................................................................................................ 105 

5 Ingresos, resultados y situación financiera del proyecto.................................. 105 

5.1 Ingresos del proyecto......................................................................................105 

5.1.1 Evaluación del proyecto............................................................................................................ 106 

5.2 Estado de pérdidas y ganancias proyectado....................................................107 

5.3 Flujo de caja...................................................................................................108 

5.4 Valor actual neto (VAN).................................................................................109 

5.5 Tasa interna de retorno (TIR) ........................................................................112 

5.6 Periodo de recuperación del capital................................................................114 

5.7 Punto de equilibrio .........................................................................................115 

5.7.1 Costos fijos.................................................................................................................................. 115 

5.7.2 Costos variables.......................................................................................................................... 115 

5.8 Razones financieras........................................................................................119 

5.8.1 Rentabilidad simple. .................................................................................................................. 119 

5.8.2 Relación costo beneficio........................................................................................................... 120 

5.8.3 Razón de rentabilidad con relación a las ventas ................................................................... 122 

5.8.4 Rentabilidad con relación a la inversión................................................................................ 123 

5.8.5 Rentabilidad con relación a recursos propios........................................................................ 124 

5.9 Índice de apalancamiento...............................................................................125 

5.10 Índice de cobertura de interés.....................................................................126 

CONCLUSIONES 

RECOMENDACIONES 

ANALISIS FODA 

ANEXOS 

BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCIÓN 

El desarrollo del presente proyecto tiene como objetivo principal el analizar la 

factibilidad de la Producción y Comercialización del Capullo Seco del Gusano de 

Seda al Mercado Italiano. 

Causas: 

El estudio para la producción y comercialización del capullo seco del gusano de seda, 

tendrá como objetivo analizar la factibilidad de poner en marcha el lanzamiento de un 

nuevo producto no tradicional del Ecuador al exterior. 

El presente estudio contiene unan investigación de mercado de la seda y las 

expectativas del país. 

La creación de fuentes de trabajo, ya que por tratarse de una nueva cultura productiva 

tanto del gusano como de su alimento, es necesario un estricto control en el proceso 

productivo. 

Efectos 

Satisfacer la demanda del mercado. 

Promover nuevas alternativas de producción agrícola, orientada a la diversificación de 

las exportaciones de productos no tradicionales del país. 

Para los inversionistas en la actividad serícola, el presente proyecto le será de mucha 

ayuda, ya que contiene desde el proceso técnico y un análisis económico y financiero 

con el fin de garantizar buenos resultados. 

Fundamentos 

Antecedentes. 

Esta actividad es complementaria a la que tienen los agricultores, quienes utilizan la 

mano de obra de los miembros de la familia. En el proceso de clasificación y secado 

Cebycam (Centro de Erradicación del Bocio y Capacitación de Minusválidos) 

empresa que actualmente se encuentra en este proyecto, utiliza mano de obra de

minusválidos y ancianos, incrementando nuevos empleaos, siendo un aporte 

fundamental al PIB (Producto Interno Bruto). 

Propósito: 

El presente estudio se lo realiza con la finalidad de promover nuevos productos no 

tradicionales, orientados a la diversificación de las exportaciones del país, por lo que 

para el desarrollo de esta investigación se basará en elementos necesarios como para 

optar por la decisión de promover y destinar recursos crediticios sobre todo para la 

inversión, a fin de que la misma se la lleva a cabo dentro de un marco profesional el 

cual garantice resultados favorables. 

Justificación 

La necesidad de promover en el sector privado la inversión de la producción de 

nuevos productos no tradicionales para su exportación, siendo de esta manera una 

aportación tanto en lo laboral como para el país en general. 

Objetivo 

Objetivo general 

Determinar el grado de factibilidad de la producción y comercialización del capullo 

seco del gusano de seda al mercado italiano.. 

Objetivos específicos 

Determinar el margen de aceptación que tendrá el capullo seco del gusano de seda en 

el mercado Italiano. 

Establecer los beneficios económicos que implica la comercialización del capullo seco 

del gusano de seda. 

Promover la producción de productos no tradicionales para su exportación. 

Hipótesis 

La exportación del capullo seco del gusano de seda hacia Italia constituye un elemento 

que amplia el sector exportador del país, dentro de la diversificación de productos 

destinados para ese efecto.

Variables 

Exógenas 

Calidad en el producto 

Oferta y demanda nacional 

Precios 

Endógenas 

Comercialización 

Costos de producción 

Costo de administración y ventas 

Gastos financieros 

Ingresos del proyecto 

Tasa interna de retorno financiera 

Valor actual neto 

Inversión y financiamiento 

Flujo de caja 

Razones financieras. 

Punto de equilibrio. 

Marco referencial 

Si bien es una actividad agroindustrial no explotada en nuestro país, esta es una guía 

mediante la cual se encuentra una investigación profunda del gusano de seda, su 

origen, las clases de gusano de seda, identificación taxonómica a la que pertenece, los 

requerimientos necesarios para que pueda sembrarse la morera, ya que existen 

diferentes tipos, pero la llamada morus alba, es la más rica en nutrientes lo cual junto 

con el tipo de clima en donde se este llevando a cabo el proyecto es primordial para 

que el crecimiento del gusano, también se encontrará los hábitos de crecimiento, los 

cuidados especiales que se debe tener, los tipos de enfermedades y sus prevenciones. 

Tomando en cuenta todas estas medidas el gusano crecerá y se formará de tal manera 

que su hilatura será fina y de resistencia. 

En lo que a la Oferta y demanda interna se refiere, se puede decir que nuestro país en 

1995 y 1996 se registra importaciones desde los Estados Unidos y Alemania, pero por 

ser un producto de alto nivel adquisitivo no existe mucha demanda de la sociedad

Ecuatoriana, y es así que dejo de importar y reemplazar al hilo de seda con otras fibras 

sintéticas lo cual resulta la reducción en materia prima directa y por ende precio de 

venta del producto final a menor costo. 

Es así que dicho proyecto está orientado específicamente a la Exportación del Capullo 

Seco del Gusano de Seda hacia Italia, la comercialización del producto, inclusive los 

cálculos de rendimiento económico, proyecciones financieras, en donde podría ser el 

primer paso para que inversionistas analicen dicho proyecto y se ponga en práctica 

con la incorporación de nuevos y diversos productos a la lista de exportaciones no 

tradicionales. 

El tipo de investigación que se utilizará en éste proyecto será el Método de 

Observación, en donde se percibirán las características y rasgos necesarios para 

conocer la poca producción que actualmente existe en nuestro país. El Método 

Inductivo, Analítico y Método Científico, lo cual con la aplicación se conocerá la 

situación y desarrollo del proyecto en ejecución.

Universidad Tecnológica Equinoccial 

Escuela de Comercio Exterior e Integración 

“Producción y Comercialización del Capullo Seco del Gusano de Seda al Mercado Italiano” 

1 Aspectos generales 

1.1 Origen 

CAPITULO I 

El bómbix mori o gusano de seda, son originario de China los historiadores chinos 

indican como fecha de comienzo de la sericultura 3.400 años antes de nuestra era. La 

emperatriz Sihing-Chi, esposa del emperador Housan-Si, quien reinó por el año 2.650 

a. C., propagó esta industria entre la casta noble del imperio. Se consideraba entonces 

como un arte santo y sagrado, reservado únicamente a las damas de la corte y la alta 

aristocracia. A su muerte, se le erigieron templos y altares como “el genio de los 

gusanos de seda”. 

Desde el alba de su civilización, los chinos tuvieron a la sericultura y el tejido de seda 

como la principal fuente de su riqueza. Los primeros emperadores ordenaron la 

propagación de esta actividad y, a menudo, dictaban decretos y órdenes para proteger 

y recordar a la corte sus obligaciones y atenciones con la sericultura. 

Los chinos, durante varios años fueron conocedores y conservadores del secreto de la 

producción de la seda, tomando medidas drásticas y hasta aplicaban la pena de muerte 

a quién sacara del territorio huevos, gusanos o mariposas de la especie. 

La sericultura llegó a Japón 600 años antes de nuestra era, y más tarde se extendió 

hacia la India y Persia. Durante el siglo II, la reina Semíramis, después de una “guerra 

feliz”, obtuvo toda clase de obsequios del emperador chino, quien le envió navíos 

cargados de cederías, gusanos y hombres expertos en la materia. Desde entonces 

Japón extendió en su territorio la sericultura, al grado de que llegó a considerarse que 

la seda poseía poderes divinos. 

La historia registra al momento en que el gobierno interino, en nombre de la economía 

nacional, porque todos los campesinos, querían dedicarse a esta actividad, olvidándose 

de las otras ramas de la agricultura. 

1




Por el año 550 d. C. unos misioneros griegos llegaron a predicar el cristianismo a 

Persia, en donde conocieron los procedimientos para la crianza del gusano y la 

producción de la seda. 

En el hueco de los bastones, los montajes introdujeron semillas de morera y huevos, 

logrando así sacar la especie hacia su territorio. De Grecia la sericultura se extendió a 

los países de Asia y África del Norte; más tarde llegó a Europa, donde Italia, Francia y 

España, obtuvieron excelentes resultados, y a quienes se les reconoce, hasta la fecha la 

finura de sus sedas. 

Los primeros ejemplares del gusano y moreras llegaron a nuestro continente durante la 

colonia. En las crónicas de la época se dice que la corona española otorgó la 

concesión para plantar 100 mil moreras en Tepexi, Oaxaca, y que los misioneros 

dominicos expandieron esta actividad por la región cálida de Oaxaca, Michoacán de 

San Luis Potosí. 

A pesar de que los españoles encontraron que la morera crecía cinco veces más aprisa 

que en Andalucía, que se podían hacer dos crianzas al año, y que se obtenían sedas de 

excelente calidad, la sericultura no llegó a considerarse en nuestro país, debido en 

gran parte, al auge de la minería, a las revueltas sociales, pero sobre todo, porque es 

una actividad muy delicada que necesita forzosamente de la organización, protección 

y fomento del gobierno. 

Los chinos, durante varios años fueron conocedores y conservadores del secreto de la 

producción de la seda, tomando medidas drásticas y hasta aplicaban la pena de muerte 

a quién sacara del territorio huevos, gusanos o mariposas de la especie. 

1.1.1 Características generales del producto. 

El clima favorable para la cría del gusano de seda es desde septiembre a mayo, lo cual 

permite ocupación en el campo labora para los productores de esta actividad alta en 

productividad y rentabilidad. 

2




El gusano con sus glándulas salivosas producen miles metros de hilo, con el 

confecciona su capullo y se guarnece durante el proceso de metamorfosis que lo lleva 

a convertirse en una mariposa. 

La morera es el principal alimento del gusano, el cual aporta el almidón que 

transforma en una hebra, que puede alcanzar los 1.500 mts. De longitud en cada 

capullo, sin embargo únicamente 500 mts. de hebra alcanzan a pesar 130 miligramos 

de seda, lo cual resulta ser sumamente caro en factor monetario y esfuerzo. 

1.1.2 Usos. 

La seda es utilizada en el sector textil, en la confección de prendas de vestir, bordados, 

lencería, materiales quirúrgicos, etc. 

La seda es considerada como un artículo de lujo, ya que es la reina de las sedas, por su 

suavidad, durabilidad, flexibilidad, además por sus características comota resistencia, 

es reguladora térmica, y sobre todo es anti - alérgica. 

1.1.3 Clases de seda. 

Luego de varios experimentos, se logró encontrar hebras de características similares 

(delgadas y brillantes) llamadas sedas artificiales como: la artisela, la sedalina y el 

rayón. 

Ninguna de ellas tiene la resistencia del hilo bómbix mori, que es de 8 gramos, 

tampoco igualan su elasticidad, su consistencia, duración ni finura. 

Además la seda conserva el calor natural, mientras que la las artificiales por ser 

sintéticas son frías, la seda posee capacidad de absorción para el agua, los gases y los 

colorantes y sobre todo es un material para aislar los alambres de metal. 

Es por eso que el gusano de seda es el único sobre la tierra, capaz de producir finos 

hilos de seda. 

3




1.1.4 Nombre científico. 

El nombre científico del gusano de seda es: Bómbix mori. es un insecto que vive bajo 

mucha vigilancia y alimentándose de la planta de morera, posee varios estadíos, 

mediante el cual cambia convirtiéndose en mariposa, antes de su muerte pone muchos 

huevos. 

1.1.5 Clasificación etimológica. 

Es un insecto perteneciente a la orden de los Lepidópteros de la clase insecto, familia 

Bombicidae y Saturnidae (denominada así porque las especies que la componen 

presentan la característica de formar un capullo de seda). 

En la naturaleza existen otros insectos que producen capullos de los que se saca seda y 

pertenecen a la Familia del Bombici salvaje, como los saturnidae (grandes mariposas 

pero no aceptan condiciones de cautividad. Además el hilo del capullo no presenta 

características de continuidad y la seda adquirida puede utilizarse únicamente 

participaron tecnológica dando un producto final inferior. 

4




1.1.6 Requerimientos ecológicos. 

Zona Ecológica (según la Clasificación de Leslie R.Holdridge): Bosque Seco Tropical 

y Bosque Seco y Húmedo Premontano. 

Cuadro No 1 

Altitud: 800-1.500 msnm. 

Temperatura promedio anual 18-24°C. 

Precipitación anual: 600-2.500 mm 

Humedad relativa: 70-80% 

Luminosidad: Exposición plena a la luz 

Suelos: De textura media, franco arenoso, franco 

arcilloso; 

de estructura friable, permeable, que facilite un 

buen 

drenaje; de topografía regular o semiregular que 

posibilite la realización de las labores culturales; 

de profundidad media a elevada (no menos de 

6m); 

con buen contenido de materia orgánica; ph 

neutro; 

el cultivo no resiste suelos ácidos 

Fuente : Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (INAMHI) 

Elaboración : Proyntec Consultores. 

5




1.1.7 Clima apropiado para la sericultura en el Ecuador. 

Como ya hemos visto el clima más apropiada para esta especie son las regiones 

tropical y subtropical sub húmedo, con una altitud por abajo de los 100 metros, cabe 

recalcar que en las regiones frías también se puede producir pero no en la misma 

calidad. 

En nuestro país a pesar de no tener varias pruebas de adaptación para dicho cultivo 

señalamos a continuación algunos de los sitios con mayores potenciales para su 

desarrollo: 

Cuadro No 2 

Lugar Altitud Temperatura Precipitación 

m.s.n.m. medida/año °C. mm/año 

Muisne 6 24.80 1,527 

Chone 20 25.50 959 

Milagro 13 24.80 1,465 

Quevedo 

73 24.20 1,550 

(Pichelingue) 

Naranjal 30 25.20 914 

Zamora 970 21.20 1,907 

Echandía 

Bucal 

Pallatanga 1,500 18.00 1,200 

Caluma 250 22.90 2,169 

Gualea 1,500 17.00 1,500 

Chiriboga 1,680 16.10 2,033 

Tandapi 1,120 19.50 2,189 


Elaboración : Proyntec Consultores 

6




1.2 La morera. 

Gráfico No 1 

1.2.1 Identificación botánica. 

Clase : Dicotiledónea 

Subclase : Urticales 

Familia : Moraceae 

Género : Morus 

Especie : Morus sp (M. alba, M. indica, M. formosiensis, M. laevigata 

1.2.2 Clima. 

M. Peruviana, M. Indigeniensis, M. bombycis etc. 

Los rangos climáticos para su cultivo son temperaturas entre: 18 a 38°C, con 

precipitaciones de 600 a 2500 mm. Foto período de 9 a 13 horas/día con una humedad 

relativa de 65 a 80%. Se cultiva desde el nivel del mar, hasta 4000m. 

7




1.2.3 Variedades 

Cuadro No 3 

Variedad Especie Origen 

Luiz 

Paolieri 

Morus alba Brasil 

Rosa 

Fonseca 

de Morus alba Brasil 

Kanva 2 Morus indica India 

Tamarina Morus alba Brasil 

Calabresa Morus alba Brasil 

Tai song Morus 

Formosiensis 

Taiwán 

Miura Morus alba Brasil 

Italiana Morus sp. Italia 



Las más utilizadas son: morus alba y morus nigra, esta especie es originaria de China 

y se ha difundido por todo el mundo, es el alimento del gusano de seda, pero 

dependiendo de la localidad también es apreciada por su fruta (consumida fresca o en 

conservas), como delicioso vegetal (hojas y tallos tiernos), por sus propiedades 

medicinales en infusiones (té de morera), para paisajismo y como forraje animal. Es 

una planta que ha sido utilizada y mejorada para alimentar a un animal con 

requerimientos nutricionales elevados, el gusano de seda haya recibido una atención 

limitada por ganaderos, técnicos e investigadores pecuarios. Existen ciertos lugares 

como: India, China y Afganistán que utilizan el follaje de morera como alimento de 

rumiantes, y solo en los años 80 que empezó el cultivo intensivo y su uso en la 

alimentación de animales domésticos. 

Al igual que pasos importantes en la ciencia y la tecnología, el descubrimiento del 

valor alimenticio de la morera en América Latina sucedió por serendipia. Un 

campesino costarricense de origen chino, a quien falló su proyecto de gusano de seda, 

ofreció el fallaje de morera a sus cabras y se sorprendió por su palatabilidad y el 

comportamiento de sus animales. Él reportó sus hallazgos a los investigados del 

Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) EN Turrialba 

8




(Costa Rica), quienes fueron receptivos y astutos en incluir la morera dentro de los 

ensayos de árboles forrajeros y comportamiento animal. Igualmente, el Centro 

Internacional de Investigación en Agroforestal (ICRAF) con sede en Kenia, y el 

Instituto de Investigación en Producción animal de Tanzania, han llevado a cabo 

exitosos trabajos agronómicos y de alimentación animal. 

El crecimiento vegetativo es muy rápido cuando se le dan las condiciones climáticas 

adecuadas y las fertilizaciones requeridas. 1 

En el Ecuador actualmente estamos utilizando la morera traída desde Colombia, la 

variedad Kanva 2, la cual se ha manifestado promisoria en la zona de Pallatanga, que 

tiene un proyecto piloto se sericultura y en Huigra, Echandía y Baeza han realizado 

pruebas de adaptación. 

Los gusanos de seda se alimentan de hojas de plantas de morera durante los dos 

primeros estadios de las larvas es conveniente la selección de hojas más tiernas de la 

planta (cogollos) y picarlas en tiras angulares con el fin de lograr un mejor 

aprovechamiento de las mismas, a partir del tercer estadio las larvas son capaces de 

comer hojas enteras y durante la quinta etapa se les puede dar ramitas enteras de 

morera. 

Dicho alimento estas no debe poseer insecticidas, pero por precaución, antes de 

alimentarles, se debe remojar a las hojas durante tres minutos en una solución (en un 

galón de agua, añadir tres cucharadas soperas de hipoclorato de sodio y una gota de 

detergente para lavar platos) para desinfectarlas bien, éstas pueden guardarse en una 

bolsa plástica en el refrigerador. 

Si se utiliza la planta de alimento natural, las larvas no necesitan de agua, si no se 

posee la planta de alimento natural, es indispensable utilizar el alimento artificial. 

1 Centro de Desarrollo Tecnológico de Sericultura, Junio 1998. 

9




1.2.4 Hábitos de crecimiento 

La morera es una planta perenne, la cual con un buen cuidado de la mismo puede vivir 

hasta 15 años su crecimiento es erecto, 2 de tipo arbustivo, las raíces son superficiales 

(hasta 1m) y su forma varía de acuerdo al sistema de propagación. Posee una raíz 

principal en los casos de reproducción sexual, y en reproducción asexual (acodos, 

injertos, estacas) no presentan raíz principal y su apariencia es irregular, en general las 

raíces ocupan 1.5 veces el área de la copa. 

El tronco y ramas son ramificadas, abiertos, colgados o pendulantes y con gran 

abundancia de hojas. Las plantas deben ser podadas con periodicidad cada tres meses, 

a fin de obtener permanentemente brotes y hojas nuevas que constituyen el alimento 

exclusivo del gusano de seda. Las hojas son dentadas y tienen una forma ovalada y 

acorazonada; el haz es verde brillante y sin pubescencias; y el envés es ligeramente 

velloso. 

Las flores son unisexuales (masculinas y femeninas en el mismo árbol) de color verde 

amarillento, y luego de fecundadas dan lugar a pseudo frutos, jugoso y dulces. 

Durante su cultivo se mantienen las plantas de 80 a 150 cm. De altura, mediante podas 

planificadas. La producción de hojas va incrementándose en relación con la edad de 

la planta, obteniéndose en el primer año, una hectárea de cultivo, biomasa para criar 

entre dos y cuatro cajas de huevos de gusano, y desde el segundo año, para 6 cajas, es 

lo óptimo. 

1.2.5 Superficie y tecnología del cultivo. 

El proyecto considera si tomamos en cuenta con un terreno de 15 hectáreas capaz de 

ser efectuado por una unidad productiva. En función de la capacidad económica y 

empresarial, podría ser incrementado de acuerdo a las condiciones de mercado. 

La preparación del suelo se lo realizará por medio de araduras, rastros y un tractor, 

éstos eliminarán desechos sólidos, (fundas, gusanos enfermos y muertos, etc.) ó 

2 http:www.lead.virtualcenter.org/es/ele/conferencia1/bnvdes12htm 

10




líquidos (productos, agua residual de la operación de limpieza en general de las 

instalaciones de cría del gusano) para lo cual se deberá hacer fosas o piscinas (en 

lugares donde no puedan contaminarse las personas ni el agua) con el fin de no 

contaminar todo el suelo. 

La limpieza del terreno se la hará manualmente y el rastrojo o residuos vegetales, más 

bien enriquecerán al suelo, al ser incorporados al mismo. 

La tecnología a utilizarse, en este proyecto será de tipo medio, y no requiere de 

materiales sofisticados tanto en equipos ni en tecnología, como sucede en otros 

cultivos de exportación. 

El surcado se realizará siguiendo curvas de nivel, para evitar la erosión del suelo, 

mientras el cultivo se desarrolla. 

Existe gran variación en la producción de hojas y en su calidad, como por ejemplo el 

grado de proteínas, entre las especies y variedades de morera cultivada en diferentes 

localidades y bajo condiciones diversas de suelo y medio ambiente. 

La morera por sus cualidades de adaptación no requiere de exigencias en su cultivo, 

esto se ha podido observar gracias a experiencias realizadas localmente, pero si es 

indispensable contar con un residente profesional en agricultura, asistencia técnica 

ocasional en materias de especialidades: fisiología, control de plagas y enfermedades 

que pudiesen aparecer, correcciones y fertilizaciones del suelo, manejo del gusano etc. 

1.2.6 Sistema del cultivo y mantenimiento. 

Existen dos métodos en cuales se puede cultivar la morera y son: 

1. El método de siembra más común es la reproducción vegetativa por estacas, acodo 

e injerto, siendo su reproducción por vía asexual, son la garantía de las 

características productivas, la facilidad de obtención de material y la facilidad de 

siembra. La siembra de plantas machos puede ser preferida cuando se introduce 

11




germoplasma importado a lugares nuevos para evitar su expansión involuntaria. 

Este es el caso de la mayoría de los forrajes perennes, el tiempo y los costos de 

establecimiento (principalmente para la preparación de tierra, la siembra y el 

control de malezas) son aspectos críticos para la introducción exitosa de la 

morera, las cuales se puede prever mediante deshierbas manuales. 

2. Por medio de semillas, muchas personas prefieren el sembrar por semilla ya que 

aseguran un sistema radicular más profundo con mayor capacidad para encontrar 

agua y nutrientes y refleja mayor productividad. Además que es la manera más 

económica y aceptable para la transportación, cuarentena y almacenar 

germoplasma. 

El método de cultivo a utilizare en este proyecto será por medio de estacas, el mismo 

que tomará alrededor de 6 meses durante los cuales se debe tomar en cuenta los 

siguientes puntos: 

• Origen y preparación del material de siembra. 

El material de siembra se requiere únicamente en la primera plantación, ya que para 

futuras ampliaciones de cultivo, se obtienen estacas de la propia plantación, realizando 

lo siguiente: 

- Selección de ramas, de 6 a 9 meses de edad (no herbáceas) 

- Obtención de estacas sanas provenientes de estacas vigorosas, sanas, provistas de 

3 yemas. 

- Plantación de estacas en terrenos bien preparados. Es recomendable plantar 

directamente las estacas en el sitio definitivo (siembra directa). 

• Plantación definitiva. 

El terreno debe ser bien roturado, rastreado y surcado adecuadamente. También 

puede efectuarse un hoyado de 30 cm. En cuadro, donde se ubican las estacas. 

12




Las plántulas o estacas obtenidas se colocan en el sitio definitivo procurando de que 

dos de sus brotes queden enterrados y el tercero hacia el exterior, el cual dará origen a 

todo el sistema foliar, en tanto que las yemas inferiores darán lugar a la formación del 

sistema radicular. 

La morera se cultiva por su fruto en árboles aislados o en huertos, la distancia de 

plantación debe ser de 0.5 x 0.6 m entre plantas y surcos respectivamente, que origina 

una densidad poblacional de 33.000 plantas/ha. 

1.2.7 Mantenimiento y manejo del cultivo. 

Después de la siembra es indispensable tomar las siguientes precauciones: 

- Control de malezas: Es indispensable mantener el cultivo libre de malezas, la 

prevención de plagas y enfermedades, y, asegurar adecuadas cosechas de biomasa. 

Esto se puede realizar manualmente o con la utilización de químicos específicos, 

cuando se utiliza químicos es indispensable realizar cada 30 días luego de cada 

poda. Las deshierbas manuales se realizan de 4 a 5 por año. 

- Podas: Se debe comenzar con la poda inicial o de formación con el objeto de 

proporcionar a la planta la forma adecuada que asegure un eficiente desarrollo; 

para esto se deja 2 ó 3 brotes principales a una altura de 30 cm. Eliminando los 

restantes, con se originará la cabeza de producción, de tal forma que las futuras 

podas o cosechas se mantengan a esa misma altura. 

Posteriormente se aconseja efectuar podas trimestrales eliminando el exceso de brotes, 

o aquellos que presentan mala conformación, deficiencias sanitarias o de vigor, así 

como todas las ramas entrecruzadas; se debe procurar tener plantas de hasta 1.5 

metros de altura. 

- Riesgos: En épocas de menor precipitación es necesario la aplicación de riesgos 

artificiales bajo el sistema de gravedad, para lo cual el proyecto debe contemplar 

13




un reservorio de almacenamiento de agua de riego y la infraestructura mínima para 

su distribución. 

- Mantenimiento de drenaje y caminos: Es indispensable evitar charcos acumulados 

ya que es perjudicial, así como tener habilitados los caminos internos de la 

plantación y hacia el criadero del gusano. 

- Fertilización: Después de 45 días de cada cosecha de follaje, es indispensable 

reponer al suelo los nutrientes, para lo cual es importante realizar análisis físico – 

químico del suelo, una vez realizado este análisis y se hayan obtenido el 

diagnóstico, es necesario fertilizar el suelo con materia orgánica y suplementos 

fertilizantes químicos. 

Es indispensable que todos los nutrientes extraídos por la morera para su crecimiento 

tienen que venir del suelo o del subsuelo, pues la morera no fija nitrógeno. En 

cultivos puros, los fertilizantes químicos u orgánicos (abonos animales o vegetales) 

deben ser usados para reponer los nutrientes extraídos en el follaje para poder 

mantener una producción sostenible. La asociación con leguminosas con efectiva 

fijación de nitrógeno por medio del rozobium puede reducir los insumos de 

fertilización y puede que ser la mejor combinación en muchas situaciones, pero aún 

reciclando los nutrientes contenidos en las excretas animales, fertilizantes adicionales 

pueden ser requeridos para obtener rendimientos máximos. A continuación veremos 

que los fertilizantes nitrogenados se han demostrado que tanto en forma orgánica o 

inorgánica el nivel de nitrógeno del suelo es el factor principal para el crecimiento de 

la morera. 

Se recomienda una fórmula 1:0.5:1 de nitrógeno, fósforo y potasio, con abundante 

materia orgánica. La fertilización tanto en su formulación como en la dosificación, 

debe estar de acuerdo con el análisis químico del suelo a efectuarse previo a la 

siembra. En definitiva se ha estimado que se requiere por hectárea entre 100 y 200 

14




Kg. de nitrógeno; 50 y 100 Kg. de fósforo y 100 y 150 Kg. de potasio, que se debe 

aplicar fraccionadamente desde la poda o cosecha de biomasa. 3 

Labores Fitosanitarias: En nuestro país el cultivo de la morera es reciente y hasta el 

momento no se ha registrado problemas sanitarios de gravedad; sin embargo, podrían 

aparecer algunas plagas y enfermedades a futuro, las que se puede prever tomando 

precauciones técnicas y fiscalizaciones fitosanitarias permanentes, efectuar labores 

culturales mecánicas (araduras y escardas profundas) que interrumpan el ciclo 

biológico de las plagas o insectos ya que al exponer sus huevos u ovas al exterior del 

suelo, donde en contacto directo con el sol perecerán. Se debe realizar podas 

sanitarias, erradicación del follaje contaminado, evitar la presencia de insectos 

vectores de enfermedades, mediante la aplicación mínima de químicos de bajo poder 

residual o productos biológicos. 

1.2.8 Enfermedades de la planta de morera. 

• Mancha foliar: Enfermedad provocada por diferentes agentes como: Cercospora 

morí cola, Septoglocum mori, Alternaria sp. Y Helminthosporium sp. Hongos que 

se identifican porque en la superficie de las hojas, presentan manchas circulares o 

irregulares de una coloración café oscura de distintos tamaños. 

• Mildiú polvoso: Enfermedad provocada por el hongo Phyllactinia corylea, la cual 

se manifiesta con la presencia de pequeñas manchas de color café o negro en la 

parte envés de las hojas, producto de la enfermedad se observa un material 

polvoso. 

• Roya: enfermedad provocada por agentes como Aecidium mori y Cerotelium fici, 

la primera presenta sobre las hojas y en las partes verdes de la planta, lesiones de 

coloración café oscuro que posteriormente se cuartean, mientras que en la 

Cerotelium fici, presentan pústulas amarillentas de las que desprende un polvo del 

mismo color, que posteriormente se vuelve de color café oscuro. 

3 http:7www.cipav.org.co/lrrd/lrrd10/2/benav102.htm. 

15




• Mancha de fuego: Enfermedad causada por un complejo de patógenos como: 

Ascochyta moricola presenta manchas color café oscuro, crecen en forma de 

anillos y finalmente toman una coloración grisácea. 

Hormodendrum mori presenta una coloración acentuada sobre el área afectada, 

pareciendo una hoja quemada. 

Sclerotinia moricola se presenta con grandes manchas color café y una forma de 

anillos. 

Sclerotinia fucketiana aparecen esporas en forma de motas. 

Llaga negra y estrellada: enfermedad originada por la Rosellinia bunodes y rosellinia 

pepo, las mismas que provocan flacidez en las hojas y pérdida de brillo, tornándose 

poco a poco hojas amarillentas y finalmente planta marchita. 

• Enfermedades por nemátodos: ocasionada por Meloidogyne incógnita 

produciendo módulos en las raíces de la planta, necrosis marginal, las hojas de 

color amarillo y finalmente el debilitamiento general de la planta. 

Las enfermedades en general se las puede prevenir teniendo cuidado de no utilizar 

maquinaria y semilla infectada en campos no contaminado, realizar fiscalizaciones 

sanitarias de monitoreo cada cierto tiempo, además del manejo apropiado de la 

plantación, fertilización, erradicación de materiales infectados y control químico 

complementario, principalmente con la utilización de productos biológicos. 

1.2.9 Plagas del cultivo 

• Thrips (Pseudodendrothips mori N) 

Son pequeños insectos de color café rojizo, las ninfas y los adultos de este insecto 

rapan el envés de las hojas succionando la savia. 

Pueden ser transmisores de enfermedades virales, se presentan durante todo el 

ciclo del cultivo, sin embargo éstas son importantes al inicio de la floración, ya 

que el número de estos insectos se incrementa al formar el cultivo en medio 

sombreado y húmedo, el cual protege a las ninfas de la deshidratación.. La plaga 

empieza por las orillas del cultivo, avanzando con rapidez hacia el centro. 

16




Esta plaga se controla mediante fiscalizaciones y prevención química cada cierto 

tiempo, tomando en cuenta en el período de floración el control se lo debe realizar 

cada cuatro días. 

Gusanos de la tierra Spodóptera frugiperda, Prodenia ornighogalli y Agrotis 

subterránea F.) 

Estas plagas actúan como cortadoras atacando las plantas pequeñas en la base del 

tallo; sin embargo es común encontrar larvas de estas especies que atacan las partes 

más altas de la planta, especialmente en la hoja. 

• Escama negra (saissetia nigra N) 

Son insectos succionadores de la savia de las hojas y ramas, estos secretan un 

material fibroso y ceroso que endurece y forma escamas color café. Las ramas son 

muy afectadas, recubiertas de escamas, reducen la capacidad respiratoria por la 

obstrucción de las estomas y lentécelas, llegando la planta a morir. 

Se puede contrarrestar o controlar mediante aplicaciones de aceite agrícola y 

emulsión de jabón en proporción 1:3 sobre las partes afectadas. Si es visible el 

daño, se puede retirar manualmente las escamas y aplicar la superficie afectada 

azufre mezclado con cal, si se emplea insecticida de bajo porcentaje, no de debe 

utilizar para alimentar al gusano sino hasta después de 10 días de su aplicación. 

• Masticadores de la hoja. Trichoplusia Ni; 

Esta plaga, atacan el follaje cuando el cultivo esta más desarrollado, y a veces se 

encuentra asociado con Prodenia, Spodóptera y Anticarsia sp. 

• Lobito verde: (empoasca flavenscens f) 

Insecto chupador de color verde, cuyas ninfas y adultos atacan a las hojas desde la 

parte inferior. El daño se observa mediante manchas conocidas como 

“quemaduras de lobito” de color café y tiene una forma triangular que aparece en 

17




la punta de las nervaduras, y continúan a lo largo de las mismas. Esta plaga se 

presenta por lo general en verano. 

Puede controlarse con químicos como el dimetoato 0.01% DDVP (nuvan) 0.05%, 

y de igual manera puede usarse como alimento después de 10 días de su 

aplicación. 

(Diabrotica bivittata) y (Ceretona ruficornis) 

Es una pulga rayada y Crisomélido rojo. Las larvas de estos crisomélidos atacan 

activamente las raíces y los adultos comen las hojas. 

• Arañita Roja (Tetranychus equitorius Mc Gregor) 

Insecto chupador ataca durante el verano, el cual penetra la epidermis de la hoja, 

succionando la savia. Su presencia se observa por medio de manchas pálidas en la 

superficie pudiendo llegar a desfoliar toda la plantación si no se combate a tiempo, 

toma un aspecto como oxidado, disminuyendo el área fotosintética. Es común 

mirar telarañas en el envés de las hojas. 

Se puede prevenir y controlar por medio de químicos. 

• Insectos chupadores. Entre éstos se encuentran algunas especies de chinches, 

especialmente la especie Nezara visidula (L) y algunas especies de ácidos no 

identificados. 

• Pulgón (Aphis sp.) 

Esta plaga aparecer al fin de la primavera, causando daños en las hojas y brotes. 

Es fácil de combatir con insecticidas sistémicos, como el dimetoato. 

• Gardama (Laphygma exigua). 

Las orugas de este lepidóptero suelen atacar en junio y julio, produciendo daños 

importantes en hojas. Se combate con productos a que contengan dipterex. 

• Heliothis armigera. 

Esta oruga ataca a las hojas tiernas, botones florales y vainas jóvenes. 

18




Se combate con productos compuestos por sevín o thiodán. 

• Rosquilla negra (Spodoptera littoralis). 

Esta oruga polífaga ataca a las hojas, provocando defoliaciones, también puede afectar 

a las vainas. Causa daños muy graves al final del verano. La rosquilla negra debe 

tratarse cuando es pequeña, ya que es más vulnerable. Cuando alcanzan su máximo 

desarrollo son muy difíciles de eliminar y adquieren rápidamente resistencia a los 

plaguicidas, por lo que conviene alternar distintos productos. 

Como recomendación en general para combatir las plagas, se debe identificar en 

campo primero, sacando una planta con todo y raíz con ayuda de una pala, no se debe 

arrancar la planta, éstas se deben sacudir con mucho cuidado y más aún cuando se 

observa un polvito de color blanca o amarillo, ya que esto es producto de la infección. 

Es recomendable tomar las siguientes precauciones al momento de usar pesticidas: 

• Aplicaciones en áreas afectadas (en caso de ser posible la plaga o enfermedad) 

• Rotación de plaguicidas 

• Dosificación y prescripción del pesticidas bajo control profesional 

• Calibración técnico de bombas. 

• Empleo de instrumentos adecuados, destinados para esta labor. 

• Ingreso de trabajadores al campo, 24 horas posteriores a la aplicación de químicos. 

• Eliminar los desechos en las fosas de residuos. 

• Lavar muy bien los utensillos utilizados, para evitar derrames en sitios diferentes a 

la fosa de desechos. 

• La fosa se cubrirá con arcilla y en ocasiones con carbonato de calcio. 

• Se instalarán letreros de advertencia en lugares que amerite prevención. 

• Los agroquímicos se almacenarán en bodegas con adecuada ventilación y 

limpieza. 

19




1.2.10 Cosecha y conservación del forraje. 

La cosecha se realiza cuando su desarrollo ha alcanzado aproximadamente entre 80 y 

150 cm. para esto realizaremos la cosecha manual utilizando podadoras, segadoras y 

hoces apropiadas. 

Para la alimentación del gusano de seda se cosechan las hojas en forma individual, los 

rebrotes o toda la rama, dependiendo de los requerimientos alimenticios de las larvas y 

de los costos, éstas son transportadas en canastas hacia el criadero. 

La conservación del forraje de morera por medio de ensilado ha sido lograda con éxito 

y existen otros estudios preliminares en el secado de las hojas. Las láminas de las 

hojas se secan bajo el sol en unas horas pero se requiere más tiempo para los pecíolos 

y tallos. Un acondicionamiento del follaje por ejemplo pasándolo por rodillos, lo cual 

facilitará el secado de los tallos y con esto se evitará el deterioro de la calidad nutritiva 

de las hojas por exposición excesiva de los rayos solares o al calor. 

1.2.11 Rendimientos de la morera. 

La producción de hojas y materia seca por hectárea de morera depende de la variedad, 

la localidad, la densidad de siembra, las aplicaciones de fertilizantes y la técnica de 

cosecha. El rendimiento de biomasa y la proporción de hojas varía con la especie y la 

variedad. El clima y la fertilidad del suelo, son factores que determinan la 

productividad. Incrementándola densidad de siembra se aumentan los rendimientos 

de la hoja. 

En pallatanga se ha determinado el siguiente rendimiento de biomasa: 

Cuadro No 4 

Año Kg./follaje / ha./Año 

1 7,875.00 

1 13.500-17.500 

3 22.500-29.970 

4 en adelante 22.500-29.970 

20




Estos datos son tomados de un desarrollo de seis meses de cultivo de tal manera que 

para el primer año productivo se cuenta con una plantación de entre 6 y 18 meses de 

edad y el segundo año productivo entre 18 y 30 meses, lo que garantiza la producción 

de 3 y 5 cajas de gusano por hectárea, para cada uno de los años. 450 Kg. de biomasa 

se utiliza para cada caja de cría con un contenido de 20.000 larvas. 

1.3 Gusano de seda 

1.3.1 Descripción del gusano. 

El gusano de seda Bómbix mori es un insecto el cual es capaz de producir con sus 

glándulas sericígenas, que sale al exterior por un canal excretor por encima del labio 

inferior, sin comunicación con la boca miles de finísimos metros de hilo de hermosos 

colores, constituido en un 72 a 80% por un eje interno de fibrina que es la sustancia 

esencial de la seda, recubierto por una capa de sericina (20 a 28%) de constitución 

gomosa, cualidades que solo este gusano las puede tener, con él confecciona su 

capullo y se guarnece durante el proceso de metamorfosis que lo lleva a convertirse en 

una mariposa. 

El ciclo evolutivo del gusano de seda dura aproximadamente 50 a 60 días, en que 

incluye: tres etapas morfológicas distintas; las larvas, las ninfas y los adultos, después 

de haber salido del huevo las larvas mudan cuatro veces durante su crecimiento, en 

cada una de las mudas la cáscara vieja se desecha produce una nueva más grande. La 

vida de las larvas es dividida en cinco estadíos, separadas por las cuatro veces que 

mudan, etapa a la cual ya se convierte en pupa, salida del capullo se transforma en una 

perfecta mariposa blancuzca, incapaz de volar, por su peso, además tiene el aparato 

bucal imperfecto que le impide alimentarse, en esta etapa pone alrededor de 300-500 

huevos, posteriormente muere, en el caso de los machos tienen unos días más de vida, 

pero irremediablemente mueren. Se debe tener mucho cuidado, por cuanto la salida de 

la mariposa puede dañar los capullos, tornándose inservibles para el hilado, lo que se 

evitará a través del secado de los capullos. 

21




El clima favorable para la cría de gusano de seda es de septiembre a mayo, lo cual 

garantiza ocupación permanente gran parte del año para quienes deseen realizar esta 

actividad productiva y de grandes ingresos rentables. 

Puede servir como mascota ya que solo vive en una cautividad, los gusanos de seda se 

han domesticado tanto que ya no pueden sobrevivir por sí solas en la naturaleza y el 

medio ambiente , ya que han perdido la habilidad de volar, es un animal que necesita 

mucha dedicación, y cuidados de temperatura, humedad, tiempo y limpieza de los 

animalitos de la morera, planta de la cual se alimentan durante su ciclo de vida, 

aportándoles el almidón que transforman en una hebra, que puede alcanzar los 1.500 

metros de longitud en cada uno de los capullos, de los cuales 500 metros de dicha 

hebra pesan kilogramos de seda, por lo que cada metro, convertido en miligramo, 

resulta ser sumamente caro en valor monetario y en esfuerzo humano. 

1.3.2 Clases de gusano por sus ciclos evolutivos. 

Por el hecho de tener varios ciclos evolutivos a lo largo de todo el año, los insectos se 

clasifican en diferentes razas o grupos biológicos que son: 

• Los Monovoltinos, son tipos raciales que cumplen anualmente un ciclo evolutivo 

completo. Cumplida la vida activa de la mariposa, los huevos puestos por ésta 

entran en un período de hibernación natural de aproximadamente 300 días. 

• Los bivoltinos, son razas que completan dos ciclos evolutivos al año, en dos 

generaciones. Los huevos puestos en el primer ciclo, nacen a los 10 días y los 

colocados últimos entran en receso durante los 235 días restantes. 

• Los polivoltinos, comprenden de más de dos ciclos evolutivos en el año. 

1.3.3 Procedencia de los huevos de gusano de seda. 

En nuestro país es escasa la producción e investigación del gusano de seda, pero los 

pocos que se dedican en el ecuador a la sericultura los extraen del exterior, uno de los 

países que nos provee por la cercanía es Colombia, en el Centro de Desarrollo 

22




Tecnológico de Sericultura, el cual ha iniciado la producción de huevos híbridos de 

gusano de seda para la exportación desde 1996 hacia varios países como Bolivia, 

Pakistán, Ecuador, entre otros. 

1.3.4 Morfología del insecto 

• Huevo 

Son ovalados de 1.3mm de longitud, 1.0mm de ancho y 0.5mm de espesor. Es tan 

pequeño que un gramo contiene de 1.000 a 1500 semillas fértiles. La cáscara o 

corrión esta conformada por una membrana vitelina serosa, proteína del huevo y el 

embrión, perforada en toda la superficie de canales microscópicos lo cual permite la 

respiración del embrión, en el polo anterior posee una abertura por la cual entra el 

esperma, para su fecundación. Durante este periodo de incubación debe permanecer a 

una temperatura promedio de 25C. el proceso de gestación dura alrededor de quince 

días, la proximidad del nacimiento se indica con un cambio de color de la cáscara, 

existiendo un cambio de color de gris oscuro a claro. 

Gráfico No 2 

23




• Larva 

Recién nacido el gusano o larva, mide 3 mm. de longitud por uno de ancho, de color 

casi negro, consta de tres partes: cabeza tórax y abdomen, su cabeza es relativamente 

grande, su cuerpo recubierto con setas y pelos, emite su primer hilito de seda para 

suspenderse y aislarse de la cáscara, desde ese momento el gusanito necesita 

alimentarse, por lo que necesita suficiente hojas de morera, durante cinco facetas de su 

vida mientras mejor se alimente desde pequeño, mejor será su hilado, posteriormente 

el crecimiento será muy rápido, extendiéndose el cuerpo y se aclara el color. En la 

quinta edad o instar, el cuerpo ya se encuentra formado por: cabeza, tórax y abdomen. 

La cabeza recubierta por quitina de color negro, el tórax formado por tres segmentos y 

el abdomen se alarga desde el segmento 4 al 13. entre cada segmento existe una 

membrana que facilita el movimiento del gusano. En estado larvario el insecto realiza 

su metamorfosis 4 veces cambiando de piel (al cambio de piel se conoce como mudas) 

tomando un color más claro. El gusano tiene 8 pares de patas, tres de ellas las tienen 

en el tórax, entre los segmentos 1 y 3, éstas las utilizan para sostener el follaje de 

morera, cuatro salen del abdomen, entre los segmentos 6 al 9 y un par en el último 

segmento los cuales les sirven para su movimiento, tiene un labro o boca con un labio, 

un par de mandíbulas y un par de maxilares, con el pezón hilador en el centro del 

labro del cual secreta la baba o hilo. Su boca se compone de pelos sensoriales en las 

maxilas con lo cual distingue el sabor y olor del alimento. 

Después de la metamorfosis de la vida gusano, al sexto día de haber nacido, en el 

quinto instar, cesa de alimentarse, y queda inmóvil su cuerpo, reduciéndose la 

longitud y el volumen de su cuerpo en un 20% aproximadamente durante 48 horas, a 

esta fase se la denomina gusano maduro, posteriormente la cabeza es rasgada 

longitudinalmente formándose una superficie por donde sale la larva, dejando la piel 

anterior, esta transformación o muda se repite tres veces más de esta manera que se 

renuevan los órganos del gusano, luego de 25 días la larva mide 8 cm. de longitud, ya 

que duplica su peso y volumen cada dos días, empiezan a notarse doce anillos, 

obteniendo la forma de un cilindro alargado a punto de estallar, en esta etapa se puede 

24




diferenciar el sexo en el lado ventral de los segmentos 11 y 12, también se 

caracterizan las hembras porque el crecimiento es más rápido. 

Al finalizar la quinta edad sigue devorando, secretando excremento líquido lo que 

indica que pronto iniciará con la confección del capullo, al finalizar éste el gusano se 

transforma en crisálida o pupa, en un tiempo de dos días. 

Gráfico No 3 

25




• Pupa 

La pupa se mantiene dentro del capullo por un período entre 12 y 15 días a una 

temperatura de 25°C., en este lapso recepta alimento hasta convertirse en mariposa, su 

cuerpo se ablanda con un color amarillento que mientras para el tiempo toma un color 

café oscuro consta de un par de ojos con antenas y alas, Se identifica el sexo de la 

hembra mediante una arruga en forma de X en el octavo segmento, además que su 

cuerpo es más grande, mientras que el sexo masculino se identifica por tener un punto 

corporal en el noveno segmento ventral. 

Al cabo de 20 días aproximadamente la crisálida o pupa se transforma en mariposa. 

Gráfico No 4 

Gráfico No 5 

26




• Mariposa 

Posee cuatro alas cubiertas de escamas, pero no puede volar y no se alimenta, 

únicamente se dedica a producir huevos y vive entre 3 y 5 días a 25°C, su cuerpo 

consta de tres partes: cabeza, tórax y abdomen, su cuerpo esta constituido por escapas 

de color blanco, tiene tres pares de patas toráxicos y un par de espiráculos los cuales 

utiliza para respirar. 

Éstas poseen tres pares de patas cortas con coyunturas, las patas se encuentran 

repartidas en las tres partes de su cuerpo y con una garra en la punta. 

Las adultas poseen alas de color crema con patrones de color café en las alas 

delanteras, el cuerpo tiene mucho pelo, la envergadura mide alrededor de 50 mm. 

El sexo de la hembra se identifica mediante el abdomen ya es más grueso y grande, 

además sus alas las mantiene quietas siendo de esta manera menos activas, además las 

hembras despiden las feromonas y los machos perciben estos productos químicos con 

los pelos olfatorios que tienen un sus antenas, esto le ayuda al macho a la hembra 

para que puedan aparearse, mientras que los machos se identifican mediante las 

antenas ya que son más grandes, éstas poseen muchos pelos para aumentar la 

posibilidad de captar cantidades pequeñas de feromonas desde distancias largas, otra 

forma de identificación en los machos, es que sus alas las mueve constantemente con 

mucha agilidad y energía y son muy activos buscando hembras. 

Los machos al salir de la pupa empiezan a buscar una hembra, una vez que la 

encuentran fijan sus ganchos copuladotes en ella y el acoplamiento dura varias horas 

para lograr fecundar todos los huevos, al cabo de poco tiempo de poner los huevos 

mueren. 

27




Gráfico No 6 

• Capullo 

Una vez que el gusano ha madurado y llegado a la quinta edad, busca un lugar seco 

para fabricar su capullo son de color blanco, posee una forma ovalada de 2 cm. de 

diámetro lateral y 3 cm. de diámetro longitudinal. 

Se debe tener mucho cuidado en esta etapa que los gusanos no se enfermen ya que se 

debilitan dentro del capullo y posteriormente mueren, produciendo así capullos con 

manchas internas, o forman capullos blandos por la faja formación de seda, ó los 

gusanos hacen una punta en el capullo (capullo en punta) formando un hilo débil que 

fácilmente llega a romperse. 

En ocasiones las larvas suben a los encapulladores, favoreciéndose la formación de 

capullos dobles, que son dos larvas forman un solo capullo de mayor tamaño, o 

producen capullos deformes. 

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Gráfico No 7 

• Mudas 

Son los cambios que sufre la larva por concepto de su crecimiento tales como: 

secreciones de seda, formando un abultamiento del cuello del gusano, elevación del 

tórax, suspenden la alimentación máxima por 12 horas, lo cual es parte de la 

sincronización del gusano. Esto se puede regular estabilizando de la temperatura del 

lugar donde habitan los pequeños gusanos. 

El gusano tiene 5 edades o estadíos que incluyen cuatro mudas desde su nacimiento. 

1.3.5 Proceso de crianza del gusano 

1.3.6 Instalaciones 

Este proyecto se realizara sobre una base de 15 hectáreas de terrero el cual se deberá 

realizar galpones de cemento o cámaras de madera, en este caso de .75 mts. de ancho 

29




por 2m de longitud y de dos pisos, es decir de 6m2., en caso de utilizar camas dobles, 

es indispensable tomar en cuenta 30cm. entre cada piso, acondicionadas para su 

crianza, siempre mantener desinfectado con cloro, azufre, formol 3% hipoclorito de 

calcio, pentaclorofenol, agua caliente, etc. con el fin de prevenir la presencia de 

roedores y pájaros, este proceso se lo debe realizar luego de terminada cada muda. 

En general se deben tomar las medidas necesarias tanto físicas como de limpieza 

luego de las excreciones de los gusanos, y de las larvas enfermas y muertas. 

1.3.7 Siembra de huevos y eclosión. 

Una caja de huevos contiene 22.000 unidades las cuales son depositadas dentro de una 

incubadora con ventilación, con el propósito de provocar la eclosión de las larvas, este 

proceso dura entre 8 y 12 días a 27ºC. y 90ºC. de humedad relativa, en el lapso de este 

período puede existir una pérdida de un 10%, es decir obtendríamos 20.000 larvas, 

posteriormente se realiza el cepillado que consiste en trasladar con mucho cuidado a 

las larvas a las cámaras de cría, utilizando plumas. 

1.3.8 Ciclo biológico 

Cuadro No 5 

Edad 

Temperatura Humedad Duración 

Longitud Peso 

(días) 

(mm) (Gusano) °C. requerido Relativa % Período Muda Total 

Recién 

Nacido 

3 0.00045 27 85 

1ro. 7 0.006 26-27 85 4 1 5 

2do. 12 0.035 25-26 75-80 4-5. 1 5-6. 

3ro. 25 0.00018 24-25 70-75 5 1 6 

4to. 40 0.00085 22-24 65-70 5 1.5 6.5 

5to. 70 0.045 22 65-70 6-8. 6-8. 

TOTAL 24-27 4.5 28.5-31.5 

Fuente : Sericultura Colombiana 

Elaboración: Martha Paola Castillo Tobar 

Gráfico No 8 

30




Gráfico No 10 


31






32




Los sericultores definen la crianza en dos períodos o etapas fundamentales que son: 

Gusano joven: Incluye la 1era, 2da, y 3era edad. 

Gusano adulto: Incluye la 4ta. Y 5ta. Edad. 

Todo el proceso de desarrollo y crecimiento se las debe realizar en las cámaras de cría. 

El crecimiento y duración de la cría del gusano depende de las condiciones de cría se 

les provea por ejemplo la temperatura y la humedad relativa, la luz siempre debe ser 

difusa. 

Es fundamental exponerlos a una temperatura de incubación de 15 grados el primer 

día, 20 grados el segundo día y 25 grados los días que restan hasta el nacimiento. 

Mientras continua desarrollándose, va ha ocupar más espacio, es así que con una caja 

de 20.000 larvas en un principio ocupa una superficie de 1 metro de cama, la misma 

que va incrementado durante el crecimiento del gusano, hasta llegar a la quinta edad, 

ocupando 20 metros. 

33




Se utilizan redes para el cambio de cama, es decir en cada muda, la cual es de 5mm 

para los jóvenes y 10 mm para los gusanos adultos. 

Para el encapullamiento se necesita de rodelines, son artefactos de madera, caña 

guadúa o plástico, de 1 metro de longitud, estos rodelines son colocados sobre las 

camas, con el fin de facilitar la recolección de los capullos. 

1.3.9 Alimentación y nutrición 

El alimento natural del gusano de seda es las hojas de morera, la misma que debe ser 

de buena calidad y en gran cantidad. 

Durante las tres primeras edades de las larvas se deben alimentar de 2 a 3 veces al 

día, es indispensable brindarles el follaje fresco de morera recién cosechada, las hojas 

más tiernas de la planta (collogos) y picarlas en tiras angulares para lograr un mejor 

aprovechamiento, mientras que para las dos ultimas edades pueden darse entre 6 y 8 

veces incluyendo hasta ramas, en esta edad el apetito del gusano es insaciable, es 

recomendable no mantener expuesta la morera mucho tiempo en el sol, ya que debilita 

al follaje y lo vuelve marchita, es aconsejable recaerlo con agua y taparlo con una 

lona, si el follaje se encuentra mojado por la lluvia o rocío, se debe escurrir antes de 

alimentar al gusano. Es indispensable alimentar al gusano pocas veces con producto 

fresco, antes que mucho alimento, pocas veces, ya que la morera no esta tan fresca y 

turgente. 

Es indispensable retirar los residuos de la morera de las bandejas de crianza ya que 

pueden causar un posible foco infeccioso, este proceso de limpieza se conoce con el 

nombre de deslechado o cambio de cama, esto consiste en aprovechar la voracidad de 

las larvas, colocando sobre la bandeja vieja la cama a renovar, separadas por un papel 

perforado o una tela tramada plástica. Esta red permite el paso de las larvas hacia el 

alimento fresco y el fácil traslado de la cama a una bandeja limpia y desinfectada. 

Mientras que a los recipientes usados se los limpia y desinfecta con productos 

químicos y rayos del sol. 

34




1.3.10 Encapullamiento. 

En la actividad serícola, el encapullamiento es el ciclo final del gusano, este proceso 

se efectúa en 36 a 48 horas, hasta la confección del capullo, existen algunas larvas que 

se retrasan en encapullar, con relación a las demás, entonces es necesario ingresarlas 

nuevamente en los camarotes de encapullamiento. 

1.3.11 Desborrado. 

Posterior a la cosecha de capullos frescos y previo al secado, se procede a hacer girar 

los capullos en una máquina de rodillos para eliminar la seda suelta. Este proceso se 

realiza en una máquina desborradora. 

1.3.12 Fase de secado 

Terminado el ciclo biológico, se obtienen los capullos frescos, que se los puede 

utilizar únicamente 10 días, ya que se deterioran rápidamente, por esto para su 

exportación es indispensable secar los capullos en estufas especiales, este proceso 

dura aproximadamente 6 horas d 80°C. 

Debido al proceso de secado, el capullo fresco se deshidrata y pierde el 60% de peso, 

por consiguiente para el proyecto se calcula una producción de 25.920 Kg. de capullo 

fresco con un peso de 10.368 Kg. capullo seco. 

En esta fase no se debe aplicar químicos, ni uso de materiales, únicamente comprende 

se utiliza una secadora eléctrica para posteriormente ser envasados en sacos de 

polipropileno. 

1.3.13 Empaque y embalaje: 

Una vez recolectados, clasificados y secados los capullos, se someten a una 

reclasificación y al embalaje por medio de fundas de plástico, polipropileno o costales 

de yute o cabuya, sin perjuicio de poder utilizar cualquier otro material a pedido del 

importador, siempre que permita el intercambio de aire en los capullos. 

35




1.3.14 Enfermedades y Plagas. 

1.3.14.1 Enfermedades 

• Muscardina blanca 

Proviene del hongo Beuveria bassiana (Bals); se produce cuando existe un clima 

cálido y con mucha humedad. La infección se produce por medio de la piel del 

gusano por la abertura traqueal, es una enfermedad que se desarrolla muy rápidamente 

de 3 a 5 días, destruye las células de la sangre y provocando la muerte del insecto. 

El micelio del hongo recubre a las larvas muertas dándoles una dando una apariencia 

blanca y harinosa y constituye una fuente de inóculo. La mayor susceptibilidad de las 

larvas se presenta en el momento de las mudas; en estado de mariposa muy rara vez se 

infecta, pero los huevos pueden contaminarse por la parte externa, de donde iniciarán 

las infecciones a las larvas, una característica es que van perdiendo apetito, y secretan 

una sustancia aceitosa, en algunos casos pueden tener diarrea y vómitos, ocasionando 

pérdida de elasticidad en su cuerpo. Si la enfermedad se presenta en el inicio del 

encapullamiento éste se detiene y las mariposas no emergen. 

Como una medida de control, es recomendable eliminar por completo todas las larvas 

enfermas, este proceso se lo realiza con unas pinzas. Otra recomendación es quemar y 

aplicar azufre en las instalaciones de la cría, utilización de formalina en tratamientos 

directos sobre el gusano, ó la lima clorinada e incluso fungicidas comerciales que son 

estrictamente seleccionados. 

Es indispensable utilizar vapores de formol, posterior a cada ciclo de cría, se 

desinfecta las instalaciones y herramientas utilizadas con formol. 

• Muscardina verde 

La causada por el hongo Metarrhizium anisopliae (Metch), se caracteriza por el color 

verde en las esporas, el hongo se desarrolla en la sangre hasta ocasional la muerte al 

insecto. Las larvas enfermas se tornan inapetentes, tomando un color amarillo y en 5 

36




a 6 días mueren, recubriéndose de un micelio blanquecino. Cuando la infección se 

produce en la última edad, el gusano puede hilar el capullo y morir dentro de él. 

Las medidas de control son iguales a la enfermedad anterior. 

• Muscardina amarilla 

Es causada por el hongo Isaria Farinosa, se caracteriza por manchas pequeñas que le 

brotan sobre la piel y en ocasiones manchas grandes alrededor de los espiráculos. 

Esta enfermedad afecta a todas las edades, pero principalmente en la quinta, durante la 

elaboración de capullos, quedando la crisálida dentro. El micelio abundante del hongo 

puede recubrir completamente al gusano. 

Su control se lo realiza de igual manera que en las enfermedades anteriores. 

• Muscardina roja y púrpura. 

Es causada por Isarias Fumasorosea y Spicaria rúbido purpurea. Esta infección es de 

menor importancia, pero a pesar se una enfermedad leve se puede controlar de igual 

manera que las enfermedades anteriores. 

• Aspergillus. 

Es causada por hongos de los géneros Aspergillus y Sterigmatocysti, esta enfermedad 

aparece en las primeras edades del gusano, de ahí que la enfermedad prevalecer, 

principalmente en las larvas jóvenes, se caracteriza por su cuerpo tenso y lustroso, y 

posteriormente muere. Sobre los gusanos que mueren se forma el micelio, cuyo color 

varía dependiendo de la especie, se observa un endurecimiento únicamente en el área 

donde fue afectado por el hongo. 

Su control, en forma preventiva, se efectúa en los primeros instares de la larva, en 

forma similar se efectúa para el control de las mucardinas. Otro control y prevención 

son aplicaciones de pentaclorofenol. 

37




• Pebrina. 

Causada por Nasuma Bómbix, esta enfermedad aparece con manchas de color café o 

negras, similares a granos de pimienta, empieza por las patas y posteriormente va a 

todo el cuerpo. En ocasiones se observan heridas sobre la piel del gusano lo cual da 

paso para el aparecimiento de otras enfermedades. 

• Poliedrosis citoplasmáticas. 

Provocada por el virus Smithia, ingresa por la boca del gusano, produce un 

blanqueamiento del intestino medio, pérdida de apetito, retraso de crecimiento y 

desarrollo del gusano, en ocasiones se observa un alargamiento desproporcionado de 

la cabeza y el aparecimiento de prominencias rectales. Se trasmite a través de los 

excrementos sobre los camarotes de la cría. 

Su control se realiza a través de mantener las instalaciones limpias con cal y 

formalina, esterilizando los instrumentos utilizados luego de cada muda con vapor de 

agua caliente, retirar las larvas enfermas, alimentar a los gusanos con follaje fresco, 

mantener con buena ventilación y sin cambios bruscos de temperatura. 

• Grasserie o ictericia. 

Provocada por el virus Borrelina, se transmite por la ingestión de alimentos 

contaminados, afectando a los tejidos sanguíneos y adiposos como también a las 

membranas traqueales. 

Esta enfermedad se facilita cuando existen cambios de temperatura considerables 

como (5°C ó 50°C), afectando a las larvas en cualquier edad que se encuentren. 

Se caracterizan por el cambio de color, hinchazón del cuerpo, lustrosidad de la piel, 

excitación de la larva que modifica su caminar y la torna propensa a caer de los 

camarotes. En el encapullamiento se obtienen capullos endebles. 

Su control y prevención se lo realiza igual a la enfermedad anterior. 

38




• Flacherie. 

Es provocada por un virus llamado Morator. La infección se produce por la cavidad 

oral, la enfermedad es transmitida en los primeros instares y produce la muerte del 

gusano. 

Su control se lo realiza de igual forma que las enfermedades virales anteriores. 

• Gattine o cabeza transparente. 

Se produce por el virus Gattine y se complica en forma secundaria, con la acción de la 

bacteria Streptococcus bombycis, este virus produce una infección intestinal aguda y 

con la infección de la bacteria provoca hinchazón y transparencia de la cabeza, 

perdiendo apetito, y provocándoles vómito y diarrea. En el tórax y en la parte anterior 

del abdomen, aparecen áreas amarillentas y transparentes. 

Su control se base en el mantenimiento estricto de las instalaciones, erradicación de 

larvas enfermas, utilización de huevos infectados. 

1.3.14.2 Plagas. 

Las plagas que constituyen perjudiciales son los pájaros, hormigas y roedores, Su 

control se realiza a través de medidas mecánicas y químicas. 

1.3.15 Cuidados sanitarios. 

Las enfermedades se presentan por agentes patógenos, los cuales pueden infectar el 

gusano, ayudados por los factores externos como: nutrición pobre, alimenticia con 

hojas inadecuadas (secas) variaciones de temperatura, vientos húmedos, insuficiente 

ventilación, condiciones no aptas del recinto de cría, entre otros factores 

1.3.16 Producción. 

La morera es una especie vegetal con rápido crecimiento, cuando se le da las 

condiciones climáticas adecuadas y las fertilizaciones requeridas, el follaje se lo puede 

realizar a los tres meses basándose en podas. 

39




La biomasa vegetativa, por su potencial calidad y cantidad nutritiva, su producción, 

se incrementa paulatinamente en los primeros dos años, y se estandariza al tercero, se 

prevé seis meses para fomento agrícola, en donde el primer año productivo con 

plantas entre 6 y 18 meses de edad; el segundo año productivo con plantas de entre 18 

y 30 meses de edad, en pleno potencial productivo. 

Las podas se deben realizar constantemente, en toda la vida útil de la planta de morera 

que son 15 años. 

Por otro lado la producción o cría del gusano de seda se realiza desde el primer año, 

con nueve ciclos de crianza cada año. 

1.4 Requerimientos para la fase productiva. 

1.4.1 Infraestructura. 

Para este proyecto se requiere un terrero agrícola de 15 hectáreas, de las cuales 10 

hectáreas están destinadas para el cultivo de morera y 1 hectárea para caminos de 

acceso internos, cercado perimetral, agua potable, agua de riego (en caso de no existir 

agua potable es necesario un reservorio o poso para facilitar la labor de crianza), 

energía eléctrica, vivienda, tratamiento de desechos, bodegas y oficinas de 

Administración el cual debe constara tener un teléfono, una computadora, un fax. 

1.4.2 Requerimientos de mano de obra. 

1.4.2.1 Mano directa. 

Para el cultivo de morera, se requiere de un promedio de 167 personas anuales por 

hectárea, que equivalen a 0.7 obreros permanentes; y total para la fase productiva 1.6 

obreros por hectárea, y como complementan para la incubación y secado es necesario 

de 1 persona extra capacitada en este tipo de operaciones. 

40




1.4.2.2 Mano indirecta 

Es indispensable contar con un Ing. Agrónomo, director Técnico, que además 

administrará la empresa, un Auxiliar agrícola y hará las veces de auxiliar de campo 

también. 

1.4.3 Requerimientos de personal administrativo y ventas. 

El personal Administrativo estará conformado por: el Gerente General, una Secretaria 

Contadora, un Guardia de Seguridad y un Chofer profesional. 

1.4.4 Requerimientos de equipos y herramientas. 

La herramienta y equipo a utilizar en este proyecto se detalla a continuación: 

• Rodelines 

• Herramientas Agrícolas 

• Incubadora y Herramientas de crianza 

• Instrumental de Laboratorio 

• Máquina de Tratamiento de Aguas 

Con la ayuda de todo este material, se prevé que funcionará correctamente el presente 

proyecto. 

1.4.5 Asistencia técnica 

Este proyecto contará con dos tipos de asistencia técnica: 

1.4.5.1 Permanente: 

Siempre se debe contar con una persona especializada como un Ing. Agrónomo, 

Director Técnico y un Auxiliar de campo residente, el cual deberá estar al pendiente 

de todos los requerimientos de las plantaciones en general. 

41




1.4.5.2 Ocasional: 

Se debe realizar cada cierto tiempo chequeos de suelo, follaje, gusano como también 

de campo y crianza, para lo cual es indispensable el requerimiento de los servicios 

ocasionales especializados de laboratorio. 

1.4.6 Requerimientos de materiales directos e indirectos 

1.4.6.1 Materiales directos 

Los materiales directos requeridos por hectárea, serán necesarios tomando en cuenta 

que en el primer año de producción de morera, se cría únicamente 4 cajas de huevos 

por hectárea, ya que la plantación se encuentra en desarrollo, y a partir del segundo 

año de producción de morera se puede utilizar 6 cajas de huevos por hectárea, ya que 

la biomasa de morera, es suficiente para esta cantidad de huevos. 

A continuación se detalla los materiales necesarios para el presente proyecto. 

• Huevos 

• Fertilizante Completo 

• Fertilizante Complementario 

• Materia Orgánica 

• Fungicida Biológico 

• Insecticida Biológico 

• Fijador – Esparcidor 

• Desinfectante de Crianza 

• Raticida 

• Agua de riego 

1.4.6.2 Materiales indirectos 

Son los envases que se utilizarán para la comercialización de los capullos secos, para 

cada caja es necesario 6 envases o sacos, necesitando 3.240 y 4.860 envases para el 

primer y segundo año productivo respectivamente, es decir cada envase contendrá 2.1 

Kg. de capullo seco. 

42




1.4.7 Suministros y servicios. 

El consumo por energía eléctrica, agua potable y de riego, teléfono, y asistencia 

técnica ocasional. 

1.5 Marco legal e institucional. 

El presente proyecto agroindustrial y de exportación tiene un marco legal desde el 

punto de vista ambiental, que a partir de la misma constitución se refuerza en las leyes 

y regulaciones de desarrollo agrícola y forestal, ley para la prevención y control de la 

contaminación ambiental, ley de sanidad vegetal (uso de pesticidas), de semillas; ley 

de aguas entre los principales cuerpos legales, y desde el marco institucional, el 

proyecto está ligado a organismos nacionales y privados que se detallan a 

continuación: 

1.5.1 Organismos nacionales: 

Cuadro No 6 

Organismos Nacionales 

INSTITUCIÓN ÁREA DE APOYO 

Planificación y Transferencia de Tecnología y 

MAG – INIAP 

de Inv. Agropecuaria 

Ministerio de Salud Pública Formulación de plaguicidas 

Trasporte, distribución de plaguicidas, seguridad 

Ministerio de Bienestar Social e higiene. 

Promoción y exportación de Productos no 

MICIP 

Tradicionales 

INEM Normas Técnicas. 

INEFAN Inst.Nac.de áreas 

naturales y vida silvestre Cuidado y Control de la vida natural. 

Seguro a los Trabajadores y sus Riesgos de 

IESS 

trabajo. 

Minis. De Desarrollo Urbano y 

Vivienda. Saneamiento ambiental y calidad de aguas. 

CFN Promoción y Financiación de proyectos. 

Fuente : Instituciones Públicas del País. 

Elaboración : Martha Paola Castillo Tobar. 

43




1.5.2 Organismos privados: 

Cuadro No 7 

Organismos Privados 

INSTITUCIÓN ÁREA DE APOYO 

Instituto Italo 

Promotor proyecto de sericultura ubicado en 

Latinoamericano. 

Pallatanga. 

Ministerio de Asuntos Promocionar la sericultura en el Ecuador y 

Exteriores de Italia. posteriormente exportar a Italia 

Fuente : Embajada Italiana 


44




2 Análisis de mercado 

2.1 Definición de mercado 

CAPITULO II 

Un mercado puede definirse como un lugar o área geográfica en la cual se encuentran 

y operan los compradores y vendedores, se ofrecen a la venta mercancías o servicios, 

y en que se transfiere la propiedad de un título. Un mercado también puede definirse 

como un conjunto de demanda por parte de clientes potenciales de un producto o 

servicio. 4 

2.1.1 Objetivos del estudio de mercado. 

El estudio de mercado, es un factor indispensable en todo tipo de proyectos, ya que 

por medio de éste podemos conocer la información necesaria para poner en marcha 

actividades relacionadas con la sericultura en nuestro país, además de otros factores 

internos y externos como: 

• Internos. 

Política de desarrollo, frenando la importación de hilos de tal manera que crezca el 

mercado local. 

Buscar la participación de la empresa privada, con el fin de diversificar las ofertas 

exportables y los mercados de destino. 

Determinar canales de distribución, idóneos para que llegue el producto al consumidor 

final. 

• Externos. 

Las fluctuaciones del mercado internacional. 

4 William J. Starton, Fundamentos de Marketing, McGraw-Hill , México, 1973, Págs. 94 y 95. 

45




Mayor participación de mercado, mediante políticas de precio. 

Analizar el riesgo del producto, por concepto de aceptación en el mercado Italiano. 

2.1.2 Mercado 

Es el conjunto de compradores reales y potenciales de un producto. El volumen de un 

mercado depende del número de personas que exhiben las necesidades, tienen 

recursos para hacer un intercambio y están dispuestos a ofrecer esos recursos a cambio 

de lo que quieren. 5 

2.1.3 Mercado meta 

Constituye el grupo o grupos seleccionados dentro de los mercados básicos hacia los 

cuales se encauzarán todas las actividades del marketing tendientes a la producción y 

venta del producto o del servicio. 6 

2.1.4 Clases de mercado 

Competencia perfecta: Existen muchos compradores y vendedores de un producto, 

que por su tamaño no pueden influir en el precio y los agentes están perfectamente 

informados de las condiciones del mercado. 

• Monopolio: Existe un solo vendedor que provee un producto para el cual no 

hay sustitutos, además las posibilidades de ingresar a competir son muy 

escasas. 

• Competencia Monopólico: Es un mercado donde existen numerosos 

vendedores de diversos artículos y compradores con diversas necesidades, 

donde el precio se fija de acuerdo a su marca, empaque, garantías y servicios, 

donde el estudio regula la calidad de los mismos. 

5 BACA, Urbina, Evaluación de Proyectos, Tercera Edición, México, 1995 

6 Miguel Angel Acerenza, Marketing Internacional, Un enfoque metodológico hacia la exportación, 

pág. 73 

46




• Oligopolio: Existe cuando en el mercado hay pocos vendedores de un 

producto homogéneo y diferenciado, en donde las posibilidades de ingresar al 

mismo son muy altas. 

De acuerdo al producto de este proyecto, se va ha desarrollar en base a una 

competencia perfecta. 

2.2 Mercado local 

2.2.1 Producción 

El Ecuador ha realizado dos intentos de desarrollar la actividad serícola, hace 25 y 12 

años, en las provincias de Pastaza y Azuay respectivamente, las cuales fracasaron, sin 

embargo en 1996 se realizan convenio entre el Centro de Erradicación del Bocio y 

Capacitación para Minusválidos, con cede en Penipe, el Instituto Italo- 

Latinoamericano, y la Cooperativa Sociolario de Como-Italia dicho proyecto 

contempla tres fases que son: fase a la introducción, apoyo a la sericultura y apoyo al 

desarrollo artesanal con el fin de difundir e impulsar la actividad serícola en zonas 

rurales y por ende la utilización de mano de obra de minusválidos. 

2.2.1.1 Estructura de la producción. 

El Ecuador, por su situación geográfica, posee un clima apto para el desarrollo de la 

actividad serícola, como ya se enumeró en el capítulo anterior sitios idóneos en donde 

el clima, es propicio para este tipo de actividades, lo cual es un gran aporte ya que se 

puede cosechar durante todo el año, con un buen calendario de producción y podas. 

Estacionalidad en la producción de capullos secos de seda no existe, pero con un 

cultivo planificado, la producción es óptima, realizando cosechas escalonadas durante 

todo el año, dependiendo el número de podas que se realicen. 

47




2.2.2 Oferta 

La poca producción del Ecuador es utilizada un 30% para consumo en mercado local, 

y la diferencia es exportada únicamente a Colombia, lo cual determina inestabilidad y 

dependencia de un solo mercado, poniendo en peligro las inversiones, en caso de no 

existir acuerdos bilaterales que demuestren intereses mutuos como son: para el 

Ecuador la producción de gusano de seda y para Colombia el abastecimiento de la 

materia prima. 

Importaciones Ecuatorianas de capullo seco de gusano de seda. 

Cuadro No 8 

1995 

SUBPARTIDA 

NANDINA 

5001000000 

DESCRIPCION 

NANDINA PAIS 

CAPULLOS DE 

SEDA APTOS 

PARA EL 

DEVANADO. 

PESO – 

KILOS 

FOB - 

DOLAR 

CIF - 

DOLAR 

% / 

TOTAL 

FOB - 

DOLAR 

ESTADOS 

UNIDOS 5.02 1.81 2.63 64.40 

ALEMANIA 0.40 1.00 1.93 35.60 

TOTAL GENERAL: 5.42 2.81 4.56 100.00 

Fuente : Banco Central del Ecuador 

Elaboración: Martha Paola Castillo Tobar. 

Cuadro No 9 

1996 

SUBPARTIDA 

NANDINA 

5001000000 

DESCRIPCION 

NANDINA PAIS 

CAPULLOS 

DE SEDA 

APTOS PARA 

EL 

DEVANADO. 

PESO – 

KILOS 

FOB - 

DOLAR 

CIF - 

DOLAR 

% / TOTAL 

FOB - 

DOLAR 

ESTADOS 

UNIDOS 38.47 76.29 81.17 100.00 

TOTAL 

GENERAL: 38.47 76.29 81.17 100.00 

Fuente : Banco Central del Ecuador 


48




2.2.3 Normas y aranceles. 

En lo que al alimento del gusano se refiere, no existen normas ni requerimientos 

sanitarios establecidos, pero si se debe tomar en cuenta las disposiciones generales 

que determine el Ministerio de Agricultura y Ganadería. 

Para la comercialización del capullo seco de gusano de seda no existen 

requerimientos sanitarios, sin embargo se debe tener mucho cuidado en la 

comercialización de capullos que contengan defectos ocasionados por depredadores 

naturales, enfermedades de ningún tipo, ya que éstos causan tanto deformidades en el 

capullo como también un color no propio del producto. 

La tarifa arancelaria: 

Capullos secos devanables (Nandina 5001.000.000)5% 

2.2.4 Precios de capullo fresco de seda. 

En el Ecuador, los únicos productores de gusanos de seda es Cebycam, los mismos 

que fijan los precios para nuestro mercado, dependiendo de la categoría del capullo y 

es así que tenemos: 

Capullo Fresco (Primera categoría) Usd. 12 cada kilo 

Capullo Fresco (Segunda categoría) Usd. 7 cada kilo 

Los de primera categoría son los más cotizados por cuanto no poseen ningún tipo de 

fallas en el devanado, y por ende se los puede vender a un mejor precio, y como este 

proyecto es netamente para exportación no se admiten errores, mientras que los de 

segunda categoría presentan capullos manchados o con pequeñas deformaciones por 

concepto de enfermedades o depredadores como ya se nombró anteriormente, este es 

más utilizado para mezclar con diferentes fibras artificiales, con otros artículos de lana 

de seda, este producto con fallas se lo utiliza internamente. 

49




2.2.5 Estructura de mercado y canales de comercialización. 

La estructura de mercado en el Ecuador se encuentra de la siguiente manera: 

Empieza por los agricultores quienes con los miembros de la familia utilizan la mano 

de obra, para la producción y cría del gusano, posteriormente para el proceso de 

clasificación y secado entra la mano de obra de minusválidos y ancianos, 

posteriormente, se compra los capullos frescos, se los clasifica y se pone a secar. 

Cuadro No 10 

PRODUCTOR 

Pequeños 

Agricultores 

INTERMEDIARIO 

2.2.6 Ecuador exportación de capullo seco de gusano de seda. 

IMPORTADORES 

Fabricas del 

exterior 

Al momento se encuentra exportando un 70% de la producción Ecuatoriana, al 

mercado Colombiano, y la diferencia de su producción es para el mercado interno, en 

donde es utilizado por la industria textil del país. 

2.3 Mercado externo 

2.3.1 Mercado mundial de seda. 

El producto que se comercializa del gusano de seda, es el hilo se seda o seda cruda. 

Los principales productores de seda son China quién inicio con toda la investigación 

le sigue India, posteriormente con Japón, Brasil, Uzbekistán, Corea, Tailandia y 

Vietnam y posteriormente han venido incrementándose nuevos productores países 

como Turquía, Paraguay, Colombia y Uganda. 

China, es el principal productor, procesador y consumidor mundial de seda, lo cual 

afecta en la oferta, demanda y precios de este producto a nivel del mundo. 

50




Según datos obtenidos del gobierno Chino, este país cuenta con más de 1.2 millones 

de hectáreas de morera sembradas, distribuyéndose anualmente 24 millones de cajas 

de huevos a 20 millones de sericultores. En la actualidad existen más de 1.000 

empresas procesadoras de seda, las cuales poseen 2.4 millones de terminales en 

máquinas devanadoras y más de 1 millón de trabajadores directos. 7 

India, la demanda local es mucho mayor que la oferta, lo que limita el crecimiento de 

las exportaciones, convirtiéndose en el mayor importador de seda cruda, a pesar de 

que es también el segundo productor. La demanda local está creciendo rápidamente en 

otros países productores, como China, a medida que más personas logran ingresos 

suficientes para consumir los productos de seda más baratos. 

La actividad serícola en este país, genera 6 millones de empleos directos tanto en 

campo (producción) como el la ciudad (Administrativo). 

India es el único país que produce los cuatro tipos de seda que existen que son: 

morera, en, tasar y muga o muga dorada, obteniendo la última una característica 

exótica que difiere de las demás, lo cual hace que su precio sea más alto. 

Italia y Francia Importadores de seda cruda, fabrican productos de alta calidad, en 

1997, Italia fue el mayor importador, fabricante y exportador de seda en Europa, 

principalmente de China. Además, importó productos de vestir terminados, 

provenientes un 80% de China. Sin embargo, las importaciones de prendas de vestir 

de seda se han disminuido notoriamente en los últimos años, dando paso a que Italia 

por su alta calidad de sus técnicas de procesamiento de la seda, haya aumentado sus 

exportaciones. 

Francia posee de igual manera una importante manufactura de seda. Durante siglos, 

Lyon ha producido tejidos de seda de la mejor calidad, tanto para el consumo 

doméstico como para la exportación. Aproximadamente un 70% de los tejidos de seda 

destinados son utilizados en la confección de prendas de vestir. Pero, según algunos 

7 http://www.naturamuseo.org/tienda/ficha8.html 

51




indicios, hay también un gran potencial de crecimiento de la demanda de seda para 

artículos de decoración del hogar. 

Francia exporta tejidos de seda de alta calidad a los Estados Unidos, alcanzando 

precios unitarios altamente competitivos. 

Estados Unidos Prefiere las fibras de fácil cuidado, este mercado es uno de los más 

grandes del mundo, aproximadamente un 10% de seda importada en 1997 fue 

destinada a la decoración de interiores. Estados Unidos es el pionero de la 

importación de productos de seda de punto de China, en un comienzo ropa interior 

térmica, y ahora varias prendas de vestir, debido a la facilidad del cuidado de las 

prendas ya que es un factor comercial crucial en los Estados Unidos, y por lo tanto es 

importante desarrollar telas con propiedades de cuidado competitivas. 

Alemania, siendo el mayor mercado europeo sobre todo en calidad y ecología, este 

mercado es el mayor para los productos textiles y el vestuario de seda. Casi toda la 

ropa de seda procede de China. La India y Tailandia han podido penetrar con éxito el 

mercado alemán, gracias a sus productos para la decoración interior confeccionados 

con telar manual. El consumidor alemán prefiere pagar más a cambio de una buena 

calidad en el producto. 

Japón es el principal consumidor de seda, en los años 1960 dependía cien por ciento 

de la producción local, es destinada la gran parte a la confección de quimonos. 

Desde los años 1970, la producción local ha menguado de 20.000 toneladas a menos 

de 2.000. El país depende ahora de las importaciones, en particular de China. La 

proporción de la seda cruda usada en la confección de quimonos pasó de 90% en los 

años 1970 a cerca de 50% en la actualidad. 

52




Hoy por hoy, ha disminuido el consumo de seda sobre todo en la decoración de 

interiores. La menor actividad de los fabricantes ha tenido graves repercusiones para 

la sericultura brasileña, fundamentalmente orientada hacia el mercado japonés. 8 

Los principales importadores de seda son: Italia, Alemania, Francia y el Reino Unido, 

existe también algunos países como: India, Japón, China, Corea, Estados Unidos y 

Australia que a pesar de ser productores se encuentran como principales importadores, 

y es debido a que su producción normal ha bajado con el fin de extenderse en el 

ámbito de la industrialización por concepto de rendimiento económico. 

Brasil, es un país con un gran porcentaje de producción de seda cruda, aunque 

actualmente su producción ha disminuido a causa de no poseer un mercado local bien 

definido, dependiendo gran parte del mercado Internacional, lo cual hace muy 

vulnerable su comercialización. 

2.3.2 Producción mundial de capullos secos de gusano de seda. 

No se ha obtenido en cifras la producción mundial de capullos de seda, por cuanto es 

un proceso intermedio entre la crianza del gusano de seda y la industrialización o 

elaboración del hilo, es así que únicamente se obtienen datos del capullo fresco y en 

producto terminado. 

2.3.3 Estacionalidad en el mercado externo 

Los países asiáticos, por motivos de la ubicación geográfica son los mayores 

productores, pero se encuentran limitados por el clima, el cual no es apto en toda la 

época del año, siendo así la más óptima desde fines de primavera, hasta finales de 

verano, pudiendo realizar únicamente cuatro cosechas por año, lo que no ocurre con 

8 apps.fao.org - FAOSTAT 

53




los países ubicados en la zona Ecuatorial, en donde se puede realizar cosechas durante 

toda la época del año, siendo todas favorables. 

Importaciones y Exportaciones Mundiales del Capullo Seco del Gusano de Seda 

Cuadro No 11 

Exportaciones País Cantidad Porcentaje 

China 2.362,00 89,09% 

Brasil 101,00 3,81% 

Paraguay 70,00 2,64% 

Vietnam 50,00 1,89% 

Japón 26,00 0,98% 

Tailandia 12,90 0,49% 

Otros 29,50 1,11% 

Total: 2651,4 100,01% 

Fuente : Revista de Sericultura Colombiana. 


Cuadro No 12 

Importaciones Cantidad Porcentaje 

País 

China 2600 39,36% 

Japón 2273 34,41% 

Corea del Sur 685 10,37% 

India 460 6,96% 

Italia 150 2,27% 

Vietman 200 3,03% 

Turquía 111 1,68% 

Brasil 82 1,24% 

Otros 44,9 0,68% 

Total: 6605,9 100,00% 



54




En este cuadro se puede observar que un mismo país es productor, importador y 

exportador, esto a causa del nivel de desarrollo de la industrialización y a la 

posibilidad de importar materia prima de países vecinos de menor desarrollo, como en 

el caso de china, que a pesar de ser un país productor, también lo es un país que 

importa y exporta el mismo teniendo un margen de utilidad. 

El siguiente país con mayores importaciones es Japón, debido a su baja capacidad de 

producción de los últimos tiempos y a la falta de materia prima para poder abastecer al 

sector textil. 

El principal país en importaciones es china, por cuanto su producción y consumo de 

este producto es muy elevado, le sigue Japón con un 34.41% debido a la producción 

de capullos secos ha disminuido notablemente y la necesidad de abastecer la materia 

prima al sector textil. Le sigue en importancia Corea del Sur con un 10.37%, India con 

un 6.96% ya que este país por su preferencia a la seda dentro de la demanda del propio 

país, Italia. Con una participación del 2.27% lo cual en cierta forma es fajo, por 

tratarse de un producto intermedio, y los demás países con una participación del 

6.63% del total de importaciones de este producto. 

2.3.4 Principales mercados internacionales 

El principal consumidor mundial se seda es Estados Unidos, seguido por La Unión 

Europea, tanto en fibras naturales como artificiales, en el año de 1994 el sector textil 

consumió 7.000 millones de kilogramos 9 , posteriormente parte de la producción textil 

de dicha industria ha sufrido varios cambios en lo que a la producción se refiere, ya 

que buscan la especialidad en la fabricación de los artículos. Pese a esta disminución, 

en 1994 se registra alrededor de 60.500 fábricas con una producción de 126.104 

millones de dólares. La inversión en este sector fue de 5.500 millones de dólares y 

emplean a 1.324 millones de trabajadores. 

55




2.3.5 Precios del capullo seco en los principales mercados 

El precio de los capullos secos se determina en base a los referenciales de los 

principales mercados Internacionales, con diferencias importantes entre un país y otro, 

lo que se debe no solo a la cotización sino a la forma de cálculo. En los países 

marcados con **, el precio referencial es equivalente a capullo fresco, es decir que el 

precio real es superior en 2.5 veces por la relación de kg. /peso entre el capullo fresco 

y el seco; además, las diferencias están en relación con la clasificación de calidad. 

Cuadro No 13 

Precio del Capullo Seco de Gusano de Seda 

Usd./Kg. 

PAIS PRECIO PRECIO 

EXPORTACION IMPORTACION 

Brasil 12,86 11,6 

China 12,34 13,20** 

Colombia 12,00** 

Corea del sur 12,7 

Francia 15 

India 12,44** 

Indonesia 12,19 

Japón 11,97 

Malasia 10,5 

Uganda 11,25 

Paraguay 11,25 

Filipinas 8,77 

Tailandia 11,1 

Turquía 10,5 4,5 

Vietman 7,5 

(*) Dato 

provisional 



9 Revista “El Agro” No. 50, Julio/2000. 

56




57




3 Italia 

Cuadro No 14 

3.1 Información general 

Nombre Oficial: República Italiana 

Capital: Roma 

CAPITULO III 

Bandera: La bandera tricolor italiana fue adoptada inicialmente por las repúblicas 

creadas por Francia en el norte de Italia durante las Guerras Napoleónicas, siguiendo 

el modelo de la bandera francesa. En 1848 el diseño fue adoptado por la Casa de 

58




Saboya, que aglutinó el movimiento de unificación. La actual bandera se estableció en 

1946, cuando Italia se convirtió en una república y los símbolos monárquicos fueron 

eliminados de la misma. 

Himno: “Himno de Mameli” 

3.1.1 Territorio 

Superficie 301.309 Km. 2 

Punto más elevado Mont. Blanc 4.807 m sobre el nivel del mar 

Punto más bajo la línea de costa. 

3.1.2 Clima 

3.1.2.1 Promedio de temperaturas 

Roma 

Milán 

Enero 8 °C 

Julio 25 °C 

Enero 2 °C 

Julio 24 °C 

3.1.2.2 Promedio de precipitaciones anuales 

Roma 740 mm 

Milán 1.020 mm 

Población: 57.343.000, de los cuales un 14% es menor de 15 años, el 67% tiene una 

edad entre 15 y 64 años, y el 18% es mayor de 64 años, la relación de hombres versus 

mujeres es de 0.94% con una expectativa de vida de 79.14 años. 10 

10 www.ccq.org.ec/italia.htm 

59




Densidad de población 189,6 hab./Km. 2 

3.1.3 Distribución de la población 

68% Urbana 

32% Rural 

3.1.4 Principales ciudades 

Roma 2.687.881 hab. 

Milán 1.334.171 hab. 

Nápoles 1.061.583 hab. 

Turín 945.551 hab. 

3.1.5 Las montañas 

3.1.5.1 Los alpes 

Observados desde el cielo los Alpes se presentan con una cicatriz que une Italia al 

norte de Europa por un largo de alrededor de 1300 Km. Sus cumbres más altas 

superan a los 4000 m y se encuentran principalmente en la parte occidental de la 

cadena montañosa como es el caso del monte Blanco que logra una altura de 4810 m 

siendo el más alto de Europa. 11 

Numerosos pasos naturales permiten el transito entre una parte y otra y estos fueron 

ampliamente utilizados por los Romanos y hoy en día representan importantes vías de 

comunicaciones para el trasporto de bienes y personas. 

3.1.5.2 Los apenninos 

Representan la columna vertebral de Italia cruzando la península desde la Liguria 

hasta la extrema punta de la Calabria para sumergirse en el mar y luego emerger en 

Sicilia con un largo total de 1500 Km. Sin embargo sus montañas non son tan alta 

11 Almanaque Mundial 2002 

60




como las de los Alpes y la altura promedia es de 2200. la cumbre más alta es el Cono 

Grande del Gran Sasso que mide 2912 m. 

3.1.5.3 Los volcanes: 

En Italia existen actualmente tres volcanes todavía activos. El Vesuvio (1279 m) 

ubicado cerca de la ciudad de Nápoles hizo registrar su última erupción en 1944. El 

Etna (3323 m) ubicado en Sicilia cerca de la ciudad de Catania con actividades 

volcánicas frecuentes. La última en el mes de agosto de 2001 despertó bastantes 

preocupaciones en las poblaciones de sus alrededores. El Stromboli (924 m) situado 

en la homónima isla del archipiélago de las Eolie en Sicilia es perennemente activo. 

3.1.6 Infraestructura de Italia. 

3.1.6.1 Puertos principales. 

Ancona, augusta, Bari, Cagliari, Catania, Gaeta., Genoa, La Spezia, Livorno, Naples, 

Oristano, Palermo, Piombino, Porto Torres, Rabean, Sanova, Trieste, Vence. 

3.1.6.2 Carreteras: 

Italia cuenta con: 45,076 Km. Principales; 

Secundarias: 63301 Km. autopistas 

Asfaltadas: 271.674 Km. 

3.1.6.3 Ferrocarril: 

Total: 8.961 Km. 

Ancho internacional: 17.981 Km.; 1.435 m. de vía; ferrocarril Italiano 16.118 Km. 

Ancho de la vía normal 10.560 Km. 

Vía estrecha: 113 Km. 1.000 m de vía 

61




3.1.7 Comunicaciones 

Teléfonos: 25.6 millones 

Emisoras de radio: AM: 135, FM: 28 (repetidores 1.840) onda corta: 0 

Radios: 45.7 millones 

Emisoras de televisión: 83 (repetidores 1.000) 

Televisiones: 24.35 millones. 

3.1.8 Lenguas 

Lengua oficial: Italiano 

Otras lenguas: Sardo, alemán, ladino, francés, griego, albanés, alguerés (un dialecto 

catalán) y otras lenguas minoritarias 

3.1.9 Religión. 

Religiones 83% 

Católicos, 17% 

Otros (incluidos judíos, musulmanes y otros grupos). 

3.1.10 Fiesta nacional 

2 de junio aniversario de la República (1946); 25 de abril, Liberación de Italia (1945). 

3.1.11 Límites 

Norte: Suiza y Austria, Oeste con Francia, al este con Eslovenia. Al interior del 

territorio italiano se encuentran también dos pequeños Estados independientes: la 

Republica di San Marino y el Estado del Vaticano. 

62




Italia con su típica forma de “bota” es una península rodeada por tres lados por mares 

y conectada con el Norte de Europa a través de los Alpes. 

En lo Administrativo Italia se divide en 20 regiones: Valle d’Aosta, Piemonte, 

Liguria, Lombardia, Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia-Giulia, Emilia 

Romagna, Toscana, Marche, Abruzzi, Lazio, Umbría, Campania, Molise, Puglia, 

Calabria, Sicilia e Sardegna. Estas últimas dos son las principales islas italianas. 

3.1.12 Moneda 

Lira italiana. 

3.1.13 Gobierno 

Su forma de gobierno es Republicana y Parlamentaria, la constitución actual fue 

promulgada en 1948, representado por tres funciones: 

Ejecutiva, Ejercida por el Presidente de la República, elegido por votación de dos 

cámaras parlamentarias para la gobernación que dura un período de siete años. 

Legislativa, Ejercida por el Parlamento conforma por dos cámaras que son: 

La Cámara de Diputados (630 diputados Senado) 

El Senado (315 senadores electos) 

Judicial, Ejercida por la Corte Constitucional conformada de 15 jueces, dirigidos por 

un presidente elegido por el Parlamento. 

3.1.13.1 Sufragio 

Sufragio universal para todos los ciudadanos y ciudadanas mayores de 18 años; en el 

caso de la elección de senadores, los votantes han de ser mayores de 25 años. 

63




3.1.13.2 Fuerzas Armadas 

Ejército, Armada, Fuerza Aérea 

344.600 soldados; los varones mayores de 18 años cumplen un servicio militar de 12 

meses. 

3.1.13.3 Divisiones administrativas 

20 regiones. 

3.1.14 Educación. 

Principales universidades y escuelas técnicas superiores 

Universidad de Roma (Roma) 

Universidad de Perugia (Perugia) 

Universidad de Pisa (Pisa) 

Universidad de Bolonia (Bolonia) 

3.2 Economía. 

3.2.1 Principales productos económicos: 

Agricultura: Remolacha azucarera, trigo, maíz, tomates, vino 

Pesca: Mejillones, sardinas, truchas, camarones y gambas, anchoas, calamares, otros 

mariscos 

Minería: Petróleo, cinc, lignito, piritas, espato de flúor, barita 

Industria: Maquinaria y equipamiento para transporte, textiles y prendas de vestir, 

productos alimenticios 

Población ocupada (por sectores) 

53% Comercio y servicios 

64




32% Industria 

7% Agricultura, silvicultura y pesca 

8% Negocios y finanzas 

Principales exportaciones: Maquinaria y equipamiento para transporte, ropa y calzado, 

productos manufacturados básicos, productos químicos, vino 

Principales importaciones: Maquinaria y equipamiento para transporte, productos 

básicos manufacturados 

Principales socios comerciales: Alemania, Francia, Estados Unidos, Reino Unido 

3.2.2 Principales características del sistema Italia. 

Datos macroeconómicos de Italia (variaciones %): 

Cuadro No 15 

Variables macroeconómicas de Italia 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002* 

PIB 1,1 2 1,8 1,6 2,9 2 2,3 

Importaciones -0,3 10,1 9 5,1 8,3 5,5 7,6 

Exportaciones 0,6 6,4 3,6 0 10,2 5,6 5,3 

Gastos de familias 1,2 3,2 3,1 2,3 2,9 1,6 2,5 

Gasto colectivo 1,1 0,3 0,4 1,6 1,7 1,1 0,3 

Inversiones 3,6 2,1 4,3 4,6 6,1 2,6 4,8 

Precios al Consumo (crecimiento medio (anual) 3,9 1,7 1,8 1,7 2,5 2,8 1,7 

Balanza de pagos (mil millones de Euro) 31,4 29,3 20,5 7,7 -6,1 -1 -3,5 

Endeudamiento neto de Publicas Adm. ( % del 

PIB) 7,1 2,7 2,8 1,8 1,5 1,1 0,5 

Deuda publica 120,2 116 114,6 110,5 107,5 104,4 

( % del PIB) 123 

*previsiones 

Fuente : Istat 

Elaboración : Banco Central del Ecuador. 

Con relación a los datos estadísticos, la economía Italiana en los años 50 era 

netamente agrícola, ocupando la mitad del Producto Interno Bruto 12 , con el pasar del 

12 Folleto Fitosanitario - SESA 

65




tiempo y con innovaciones en la tecnología y en procesos de integración multi 

sectoriales, para los años 60 existe un crecimiento notable en la economía, 

modernizándose el sistema productivo y concentrándose en la industria incrementando 

la competitividad e internacionalización y en los servicios. La agricultura ha llegado a 

constituir menos de un 3% del PIB. La tendencia más reciente, como por la mayoría 

de los países desarrollados, registra un aumento significativo de la parte de producto 

generada por los servicios privados destinados a la venta y, por otra parte, una 

disminución del aporte de la industria (especialmente en los sectores de construcción y 

energía). 

3.2.3 Estructura de la economía Italiana 

Italia se encuentra clasificada en tres sectores: 

El sector público, constituyen las autonomías estatales y grandes grupos de propiedad 

o a participación pública como es el sector energía, bancario y de las tele 

comunicaciones. 

Grandes grupos privados que con el transcurso del tiempo han llegado a convertirse en 

multinacionales. Algunas de ellas son administradas por lo miembros de la familia 

dando lugar al llamado “Capitalismo Familiar”. 

Pequeñas y Medianas empresas (PYME) que trabajan a través de la cooperación con 

grandes producciones o consiguiendo un especifico nicho de mercado. 

66




3.2.4 El comercio exterior Italiano 

Intercambios comerciales por sector de actividad 

Cuadro No 16 

ITEM 1999 

(%) 

2000 

(%) 

1999 

(%) 

Productos de la agricultura y de la pesca 4,2 3,5 1,7 1,5 

Minerales energéticos 6,5 10,7 0 0 

Minerales no energéticos 0,8 0,9 0,2 0,2 

Productos alimentarios, bebidas, tabaco 7,5 6,6 5,5 5 

2000 

(%) 

Productos de la industria textil y del vestuario 5,2 4,9 10,6 10,3 

Cuero y productos en cuero 1,9 2,1 5 5,1 

Madera y productos en madera 1,4 1,3 0,6 0,6 

Papel y productos en papel 3 2,8 2,3 2,3 

Productos petrolíferos refinados 1,5 2,1 1,2 2 

Productos químicos y fibras sintéticas y artificiales 13,6 12,9 8,8 9,3 

Artículos en goma y materias plásticas 2,3 2,1 3,7 3,6 

Productos de elaboración de minerales no 

metálicos 

1,2 1,1 3,8 3,5 

Metales y productos en metal 9,8 10,2 7,9 8,1 

Maquinarias y herramientas mecánicas 8,5 7,8 20,4 19,5 

Aparatos eléctricos y de precisión 15 14,8 9,8 10,1 

Medios de transporte 15 13,6 11,4 11,6 

Otros productos de la industria manufacturera 1,7 1,6 6,7 6,7 

Energía eléctrica, agua y gas 0,7 0,6 0 0 

Otros productos 0,1 0,4 0,5 0,6 

TOTAL (en miles de millones de liras) 400.837 495.499 427.994 498.201 


Elaboración : Banco Central del Ecuador 

Toda economía europea tiene una economía abierta, por ende Italia también posee una 

economía muy abierta al comercio con el resto del mundo 

La incidencia de importaciones y exportaciones sobre el PIB, es de 40% 

aproximadamente, lo cual mide el grado de apertura de un país al comercio 

internacional, en gran parte depende de la dimensión territorial italiana: de hecho, 

mientras pequeña es una economía, tiende a comercializar más con el exterior. 

67




3.2.5 Características de los bienes exportados por Italia: 

La industria Italiana se ha caracterizado por exportar productos distintos a los demás 

países industrializados 13 , es así que tenemos: hilados, tejidos, géneros de punto, 

confecciones, panties, lentes, joyería, muebles, objetos para el hogar, etc., que con 

coherencia y bajo el rótulo de Made in Italy contribuyen a delinear (reflejándola) una 

representación peculiar de Italia, debido a su historia, por su patrimonio monumental 

y por un fuerte sentido de la estética y del arte, se reflejan también en los bienes que 

Italia exporta. 

Los consumidores de todo el mundo, al comprar un producto Made in Italy 

“compran”, muy a menudo, una representación de Italia, o mejor dicho, del “estilo de 

vida italiano”. 

3.2.6 Análisis de la demanda. 

Se entiende por demanda a la cantidad de bienes y servicios que el mercado requiere o 

solicita para encontrar la satisfacción de una necesidad específica a un precio 

determinado. 14 

3.2.6.1 Tipos de demanda. 

La demanda se puede clasificar de acuerdo a varios factores que pueden ser: 

⇒ Demanda en relación con su oportunidad: 

o Demanda Insatisfecha. 

o Demanda Satisfecha. * Satisfecha Saturada. 

* Satisfecha no Saturada. 

13 http://www.agroterra.com/mercado/det sector.ASP.IProducto=1737 

14 BACA, Urbina, Evaluación de Protestos, Tercera Edición, México, 1995. 

68




⇒ Demanda en relación con su necesidad: 

o Demanda de Bienes Sociales y Nacionalmente necesarios. 

o Demanda de Bienes no necesarios o de gusto. 

⇒ Demanda en relación con su temporalidad: 

o Demanda Continua. 

o Demanda Cíclica o Estacional. 

⇒ Demanda en relación con su destino: 

o Demanda de Bienes Finales. 

o Demanda de Bienes Intermedios o Industriales. 

3.2.7 Metodología para definir la demanda. 

La metodología a utilizarse en el presente investigación será mediante el análisis de 

las importaciones realizadas por Italia, de igual manera se realizará un análisis de las 

Exportaciones realizadas por Ecuador hacia Italia. 

3.2.7.1 Demanda. 

Según estadísticas obtenidas del Banco Central en 1995 se observa que el Ecuador 

importó de Estados Unidos, 5.02 toneladas de capullos de seda aptos para el devanado 

y 0.40 toneladas de Alemania, para el año de 1996, existe un incremento de 

importaciones desde Estados Unidos con 38.47 toneladas, y desde 1997 ya no registra 

importaciones de este producto, dichas importaciones eran realizadas por fabricantes 

textiles del país, los mismos que utilizaban para mezclar con otras fibras sintéticas, la 

razón que dejaron de importar, fue que les resulta muy alto el valor de este producto 

como para competir en nuestro mercado, es por esto que han sustituido por otro tipo 

de fibras sintéticas. 

69




3.2.8 El mercado Italiano para la seda 

Italia es uno de los mayores compradores de seda cruda, con una participación del 

57% de total importado de la Unión Europea. 15 

El mercado Italiano, es el principal país de la Unión Europea para la seda, con una 

participación de 88%, utilizando como materia prima para artículos de seda, su 

industria textil en este es grande y sólida, siendo el centro textil más importante en la 

ciudad de Cómo. 

3.2.9 Producción Italiana de capullos secos. 

Italia, casi no produce capullos secos de gusano de seda, es por esto que tiene que 

importarlos, siendo principales proveedores de seda junto con China y Alemania. 

3.2.10 Acceso al mercado Italiano. 

La Unión Europea, por ser una economía abierta al comercio y con el fin de combatir 

el tráfico de drogas, ha creado ventajas comerciales para el sector exportador 

ecuatoriano, dando apertura a productos no tradicionales, otorgando de esta manera 5 

preferencias o regímenes arancelarios a la Comunidad Andina. 

3.2.10.1 Derechos laborales. 

Estímulo a la protección del medio ambiente; en favor de los países menos 

desarrollados. 

Apoyo a la lucha contra la producción y el tráfico de droga. 

Eliminación de calificaciones de productos considerados muy sensibles, menos 

sensibles, sensibles y de libre importación que podrían restringir la comercialización 

de productos nacionales. 

15 http:www.fao.org/docrep/t2354sOz.html. 

70




Se elimina también la temporalidad que rige para las importaciones de flores y 

capullos cortados, frescos o secos, blanqueados o teñidos o de otras formas. 

Igualmente, se deja sin efecto la discriminación que se hacía respecto de los productos 

agrícolas. Para productos del atún nacional, la medida de la UE elimina el contingente 

y la limitación existente para cantidades que superen la media anual de los tres 

últimos años. 

Es así que los capullos y la seda originarios de los países andinos están exentos de 

impuestos, de igual manera en los Estados Unidos. 

3.2.10.2 Regulaciones 

En la Comunidad Europea, así como en los Estados Unidos no existe regulaciones 

sanitarias para la comercialización de la seda, pero si existen normas de calidad, las 

cuales una empresa debe tomar en cuenta antes de introducir las fibras naturales en 

este tipo de mercados y éstos aspectos son: la longitud del hilo, el diámetro, 

elasticidad, calibre, flexibilidad y limpieza. 

Empaque 

El capullo seco de gusano de seda, se lo comercializa empacadas en cajas de 25 kilos 

(peso neto). 

3.2.10.3 Promoción 

En la Unión Europea realizan varias ferias del sector textil, no existen eventos 

específicos para productos de seda, en estas ferias se pueden obtener contactos 

comerciales, es así que se ha podido obtener el dato de algunas empresas interesadas 

como: 

ICE (Instituto Italiano para el Comercio Exterior) en Quito, promueve la transferencia 

tecnológica para las empresas ecuatorianas y los contactos comerciales con empresas 

71




italianas, a través de su participación como visitantes en las principales ferias 

especializadas Italianas, siendo la oficina principal la que haga la selección 

respectiva. 

Durante los últimos años el Instituto Italiano para el Comercio Exterior, a través de su 

Oficina de Quito, ha beneficiado financieramente a más de 300 Representantes de 

empresas ecuatorianas en los sectores de: Cuero y Calzado, Textiles y Confecciones, 

Joyería, Industria Automotriz, Industria de la Madera, Medio Ambiente, Pesca, 

Agroindustria, entre otras. 

Para el proceso de selección se tiene en cuenta el interés en establecer contactos de 

negocios con empresas italianas: adquisición de maquinaria, tecnología y/o productos, 

mediante acuerdos comerciales de producción. 

Las empresas seleccionadas se benefician de: pago total o contribución al pasaje de 

ida y vuelta a la ciudad de Italia donde se desarrolla la actividad, alojamiento durante 

los días de duración de la Feria, traslados aeropuerto - hotel - aeropuerto, 

acompañamiento y asesoría de un funcionario del ICE de Quito y contactos de 

negocios con empresas italianas del rubro de su interés. 

Además brinda apoyo para la tramitación de visas de empresarios ecuatorianos que 

visitan Ferias italianas o que viajan por motivos de negocios a Italia. 16 

3.2.11 Estructura de mercado y canales de distribución. 

En la Unión Europea, la fibra de seda se la vende directamente a mayoristas, casas 

comerciales y/o agentes especiales en fibras textiles. Los agentes sirven como punto 

de contacto entre los exportadores y los fabricantes, inclusive realizan las 

negociaciones a nombre de los exportadores y supervisan los embarques. Estos 

agentes son más activos en Holanda y Francia. 

16 http://fao.org 

72




En algunos países europeos como Suiza, no utilizan a los agentes para abastecerse de 

seda cruda, las fábricas realizan importaciones directas desde los países productores. 

En Italia especializados en la rama textil, realizan importaciones directas, desde China 

y Alemania. 

Cuadro No 17 

PRODUCTOR 

Pequeños 

Agricultores 

INTERMEDIARIO 

(ICE) y otras Inst. 

Italianas 

3.3 Relaciones comerciales Italia-Ecuador 

IMPORTADORES 

Fabricas del 

exterior 

Entre los países de la Comunidad Europea, Italia es al momento el segundo país 

comercial de Ecuador. 

Según datos obtenidos por el Banco Central del Ecuador, en el año 2000 las 

importaciones Italianas desde Ecuador ascienden a 160,3 millones de dólares 17 

Entre los Países importadores de mercadería ecuatoriana, Italia ocupa el cuarto lugar 

después de Estados Unidos, Colombia y Chile. Siempre en el año 2000, el valor de las 

exportaciones italianas a Ecuador fue de 54,1 millones de dólares; por tanto el 

intercambio total entre los dos Países ha sido de 214,4 millones de dólares, con un 

saldo negativo para Italia de 106,2 millones de dólares. 

17 http://www.ccq.org.ec/ecuador/indica/indica02 

73




Cuadro No 18 

(Milliones de dólares USA) 

AÑO 1996 1997 1998 1999 2000 

Importaciones 195,7 273,4 257,2 208,1 160,3 

Exportaciones 107,1 133,2 175,3 56 54,1 

Saldo -88,6 -140,2 -81,9 -152,1 -106,2 


Elaboración : Banco Central del Ecuador. 

Los principales productos ecuatorianos exportados a Italia son: banano con una 

participación del 70% del total, camarones, peces, flores, café, cacao, fruta, hortalizas, 

artesanías y tagua (marfil vegetal). 18 

Los productos principales exportados de Italia a Ecuador son: maquinaria para la 

industria textil, maderera y de plástico. 

Los datos publicados por el Banco Central del Ecuador indican que Italia ocupa el 

tercer lugar entre los Países que invierten en Ecuador después de los Estados Unidos y 

Canadá, con un total de inversiones directas en el año 1999 de 61,5 millones de 

dólares americanos (de un total de 635,8 millones). Existe también un interés de las 

empresas italianas por el proceso de privatización de las principales empresas del 

Estado, sobre todo por aquellas que gestionan la telefonía y la generación de energía 

eléctrica a nivel nacional y local. 

Las principales empresas italianas con capital propio en Ecuador son: 

AGIP, que opera en el sector del petróleo y del gas (AGIP - petróleo forma parte del 

consorcio OCP - LIMITED al cual se ha adjudicado la concesión para la construcción 

del nuevo oleoducto ecuatoriano); 

18 http://intracem.org-internacional Trade Center 

74




FERRERO, que posee una fábrica para la producción de dulces y 

PARMALAT, que opera en el sector de la producción y comercialización de 

productos lácteos. Entre las empresas italianas de primer plano presentes en Ecuador 

figuran también ANSALDO e IMPREGILO. 

El total de los créditos (intergubernamentales y comerciales) otorgados por Italia a 

Ecuador asciende aproximadamente a 340 millones de dólares. Una parte de la deuda 

externa ecuatoriana es objeto de negociaciones para llegar a la firma de un acuerdo de 

conversión en programas sociales y de desarrollo. En el contexto denominado Club de 

París, Italia ocupa el primer lugar entre los Países acreedores de Ecuador siendo 

detector del 38% del total de la deuda con el Club (con un monto aproximado de 800 

millones de dólares). 

3.3.1 Perspectivas de exportación al mercado Italiano 

El capullo seco de gusano de seda, es la materia prima para el sector textil, a pesar de 

la gran producción que posee China e India, éstos irán decreciendo poco a poco, 

dejando a un lado a la sericultura y, dando paso a la industrialización, lo cual beneficia 

a países tercer mundistas como el Ecuador, con el surgimiento de nuevas áreas 

productivas lo que conllevará a soluciones tanto de desempleo, como ingreso de 

divisas a nuestro país, en el caso de la Unión Europea, se incrementará el volumen de 

demanda de seda y de artículos terminados lo cual hace que el ingreso de la materia 

prima aumente. 

3.3.2 Estrategias de mercado 

Por un lado, si bien el Ecuador es un país que se encuentra dependiendo directamente 

de Colombia, ya que el capullo seco de gusano de seda se lo exporta a Colombia, se 

espera que a mediano y largo plazo, mediante acuerdos bilaterales, garantice a los 

75




productores nacionales, la inversión tanto interna como externa en la actividad 

serícola. 

Por otro lado el capullo seco, como ya se conoce, no es un producto terminado, lo cual 

no demanda en 100 por ciento, para esto es necesario industrializarlo, por medio de 

una planta devanadora, lamentablemente, esto lleva tiempo y dinero, lo propicio es 

conseguir que los gobiernos como Italia, China etc., que auspicien una plantación de 

este tipo, mediante acuerdos de asistencia técnica no reembolsable, a cambio del 

producto de buena calidad a precios más competitivos. 

3.4 Comercialización 

Los capullos que se comercializan son los ovillos de color blanco sin manchas, dentro 

de los cuales queda aprisionado el insecto, en su fase de pupa. 

La dimensión media, es de alrededor de dos centímetros de diámetro lateral y tres 

centímetros de diámetro longitudinal. 

En ocasiones se producen capullos dobles (dos gusanos forman un solo capullo), y el 

capullo a ofertar será como capullo simple, ya que éste garantiza una mejor calidad 

del producto por la facilidad del producto devanado, teniendo cada ovillo o capullo 

1.5 Km. de hilo aproximadamente. 

Una vez clasificado el producto a exportarse, es indispensable envasarlo en costales o 

en fundas gruesas de plástico, ya que el capullo en estado seco tiene una duración 

indefinida. 

3.5 Localización 

Es indispensable determinar una adecuada ubicación de este tipo de actividades, ya 

que de éste dependerá el éxito o fracaso del proyecto, debido a que este debe 

contribuir en mayor medida el logro de la mejor tasa de rendimiento del capital. 

76




La definición de la bodega con la cual se trabajará, conlleva dos niveles que son: 

3.5.1 Macrolocalización 

Es la zona o región probable, ya que si tomamos en cuenta que el Estudio de Mercado 

enfocado hacia Italia, y que los procesos de logística para el envío del producto se lo 

va ha realizar mediante vía marítima o vía aérea, se considera que la ubicación del 

centro de Operaciones se la realizara desde Quito. La creación del proyecto 

contribuirá al desarrollo de esta actividad en la región. 

3.5.2 Microlocalización 

De acuerdo al análisis de la naturaleza, la disponibilidad y la ubicación de la fuente de 

materia prima del producto y la ubicación del mercado no es indispensable bodegas 

cerca del área de operaciones en Quito, ya que no es un producto perecible. 

3.6 Documentos y normas legales exigidas en el Ecuador para exportar a Italia. 

Todo los países el Régimen General de Importaciones, que es un Sistema de Tarifa, 

mediante el cual clasifica al producto con un código específico de ocho a diez dígitos, 

de los cuales los primeros seis dígitos son comunes, pero pueden variar en los 

siguientes, dependiendo los detalles del producto. 

3.6.1 Documentos indispensables para Exportar 

FUE.- Presentar el formulario Autorizado del Banco Corresponsal. 

Factura Comercial.- Es necesario cuatro copias en caso de ser existir alguna diferencia 

entre el valor declarado y el valor exportado, se presentará una factura original y 

cuatro copias para la liquidación. 

Registro y Certificación de la recaudación Aduanera en el FUE. 

Entrega de la mercadería en las bodegas de Aduana o Autoridad Portuaria. 

77




Parking list, que se refiere al detalle de bultos, en caso de ser necesario. 

Todos estos documentos deben ser entregados al Banco Corresponsal del Banco 

Central. 

3.6.1.1 Embarque 

Para el aforo de la mercadería, se realiza mediante la declaración y el embarque. La 

mercadería es entregada a la Aduana, hasta realizar los tributos respectivos: 

Cancelar por pago de derechos y gravámenes arancelarios, en caso de ser necesario. 

Pago de tasas por almacenamiento, carga, muellaje vigilancia, etc. 

Entregar a la Aduana cuatro copias del Documento de Embarque definitivo, emitido 

por el transportista, en el cual constará el número de FUR. 

Declaración de la mercadería de exportación, el cual se presentará en el plazo de siete 

días antes o cinco días después más el FUE, factura original y cuatro copias, 

conocimiento de embarque, en caso de ser marítimo, guía aérea, en caso de ser aéreo, 

o carta porte si es transporte terrestre. 

3.6.2 Trámite en el Ecuador. 

• Autorizaciones previas, cuando son productos agrícolas es indispensable 

solicitar una licencia o autorización previa en: 

- El MAG, mediante la subsecretaría Forestal, autorizando la exportación de 

especimenes de flora y fauna silvestre en proceso de extinción y sus productos, 

cuando ésta se realiza con fines científicos, educativos o de intercambio 

internacional con instrucciones educativas. 

78




- El CONSEP, Consejo Nacional de Control de Sustancias Estupefacientes, analiza 

la exportación de plantas y sustancias psicotrópicas, y de los componentes, 

insumos y materiales utilizados para la preparación. 

• Trámites en los Bancos Corresponsales y Aduana. 

- Cuotas de Exportación: Éstos están sujetos a restricciones y cuotas de exportación 

entre ellos están: la Materia Prima Directa e Indirecta para la elaboración del 

producto, determinados por el MICIP mediante un acuerdo, además las 

exportaciones de productos sujetos a restricciones o cuotas no podrán exceder la 

cantidad autorizada por el Banco Central del Ecuador en la declaración de la 

exportación. 

- Determinación de Precios: Los precios están sujetos dependiendo el tipo de 

producto, de acuerdo a los precios mínimos referenciales de los siguientes 

productos: Banano, café y subproductos, los precios los determina el Ministerio de 

Industria, Agricultura y Finanzas, sujetándose a contratos de exportación. 

Camarón y pescado, el precio lo determina la Subsecretaría de Recursos 

Pesqueros. 

- Certificado de Negociación de Bolsa: La Corporación Bolsa Nacional de 

Productos Agropecuarios, será quién emita un certificado para el caso del cacao. 

• Requisitos Extras 

- Certificados Sanitarios: 

a) Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria (SESA-MAG), emiten el 

Certificado Fitosanitario, para la exportación de productos agrícolas, y Certificado 

Zoosanitario, para la exportación de animales, productos y subproductos de origen 

animal. 

79




b) El Instituto Nacional y Pesca, emite el certificado Ictiosanitario para productos del 

mar y sus derivados. 

c) El Instituto Nacional de Higiene Leopoldo Inquieta Pérez, emite el Certificado 

Sanitario para las exportaciones de productos pesqueros en estado fresco y para frutas 

y hortalizas frescas, a la Unión Europea. 

- Certificados de Origen: 

Es un certificado que se otorga a los países de ALADI y Grupo Andino, otorgada por 

delegación del MICIP, las Cámaras de Industriales, Comercio, Pequeña Industria y 

FEDEXPORT, el certificado constituye el documento que revela el pago de tributos al 

país importador, éste debe adjuntar para los trámites y la liquidación de tributos en la 

aduana. 

a) Para productos como el café, cacao y subproductos emite el MICIP. 

b) Productos acogidos a los beneficios del SGP (sistema que los Estados Unidos 

establece a los países de menor desarrollo, otorgándoles privilegios 

arancelarios) y la LPAA (Ley de Preferencias Arancelarias Andinas con 

amplios beneficios, acceso libre o con aranceles bajos a la mayoría de 

productos del Ecuador) los otorga el MICIP. Se otorga a países del ALADI, 

países de la Comunidad Europea y Estados Unidos. 

- Certificados de Origen: 

a) Instituto Nacional y Pesca, para productos del mar y derivados. 

b) INEN, para conservas alimenticias. 

80




3.6.3 Despacho del producto al mercado Italiano 

Para evitar inconvenientes en la desaduanización del producto, es necesario tomar 

las siguientes medidas: 

• Elaborar las facturas de acuerdo a las normas del producto. 

• Adjuntar toda la información requerida en las facturas de la Aduana. 

• En la Lista de Embarque, contendrá la información de las facturas. 

• Las marcas y números de cada paquete deben relacionarse con los de la 

factura. 

• Los artículos de cada paquete deben corresponder a lo señalado en la factura. 

• En los productos a exportarse deberá contener con letra legible el país de 

origen. 

81




4 Inversión y financiamiento 

4.1 Inversión 

CAPITULO IV 

La inversión inicial comprende la adquisición de todos los activos fijos o tangibles y 

diferidos o intangibles necesarios para iniciar las operaciones de la empresa, con 

excepción del capital de trabajo. 19 

A continuación se dará a conocer el total de inversión que se requiere para este 

proyecto: 

Cuadro No 19 

INVERSION TOTAL 

CONCEPTO 

VALOR 

USD 

Activo Fijo 79.323,92 

Activo Diferido 938,40 

Activo Corriente (capital de 

trabajo) 48.240,27 

TOTAL INVERSION 

Fuente : Investigación Directa. 

128.502,59 


19 Baca Urbina, Evaluación de Proyectos, México 1995, 3era. Edición. 

82




4.1.1 Activos fijos 

Los activos fijos son inversiones que se utilizan en los bienes tangibles adquiridos 

para la operación normal del proyecto, siendo estos sujetos a depreciación. 

El total de Activos es Usd. 79.323,92 distribuidos de la siguiente manera: 

Cuadro No 20 

INVERSION EN ACTIVOS FIJOS 

CONCEPTO 

VALOR 

USD 

Terreno 16.320,00 

Construcción 35.810,42 

Maquinaria y Equipos 5.181,60 

Muebles y enseres 442,99 

Equipos de Oficina 2.005,32 

Vehículo 18.788,40 

Instalaciones 775,20 

TOTAL ACTIVOS FIJOS 


79.323,92 


83




4.1.1.1 Terreno 

Previsto empezar con 16 hectáreas, de las cuales en las 15 se localizarán las 

plantaciones de morera y 1 Has. para infraestructura y obras civiles, tales como una 

bodega con plataforma que permita el desplazamiento para la carga y descarga de la 

bodega al camión. 

Cuadro No 21 

TERRENO 

UNIDAD 

DE 

MEDIDA CANTIDAD 

VALOR 

UNITARIO 

USD 

VALOR TOTAL 

USD 

Terreno Ha. 16 1.000,00 16.000,00 

Subtotal: 16.000,00 

Varios 2% 320,00 

TOTAL: 16.320,00 

Fuente : Cámara de la Construcción de Quito. 


84




4.1.1.2 Construcción. 

• Fomento agrícola: Constituye los costos de siembra y mantenimiento, del 

cultivo de morera. 

• Acceso Interno: Es espacio físico para la construcción de caminos y 

señalización interna apto para la seguridad de la empresa. 

• Cercado: Es el cerramiento de todo el perímetro del terreno. 

• Reservorio: A pesar de que este proyecto se debe realizar en una zona tropical 

y subtropical húmeda, es necesario instalar un reservorio de 400 m3 de 

capacidad. 

• Recinto de cría: Es la obra civil en donde se lleva a cabo la etapa de crianza 

del gusano. Lo cual para dicho proyecto se requiere 120 m2 por hectárea de 

cultivo, siendo necesario 1.800 m2, pero como son de dos pisos los camarotes 

se reduce a 900 m2, a los que se añade un espacio como callejones internos. 

El piso será de cemento y con una construcción de tipo sencilla. 

• Camarotes de crianza: Una caja de huevos ocupa 20m2 de cama o camarote, 

para este proyecto se requiere 1.800 m2 de camas, Las camas son de 12 m2 

(1.5*4m y * 2 pisos), se requiere 150 camas, pero su ocupación con relación al 

número de larvas y la etapa de desarrollo es del 60%, por lo tanto se requiere 

de 90 camas, siendo los camarotes de estructura de madera. 

• Bodega: Para uso general de la finca, de 20 m2 de construcción rural sencilla. 

• Guardianía: Caseta o garita, para la vigilancia de la finca. 

• Vivienda oficina y batería de baños: Obra civil, de tipo rural, de 30m2, para 

vivienda y oficina de los técnicos. 

85




Cuadro No 22 

CONSTRUCCION 

UNIDAD 

DE 

MEDIDA CANTIDAD 

VALOR 

UNITARIO 

USD 

VALOR TOTAL 

USD 

Fomento Agrícola Ha 10,33 25,00 258,25 

Acceso Interno m2 150 15,00 2.250,00 

Cercado m2 50 20,00 1.000,00 

Reservorio m2 100 20,00 2.000,00 

Recinto de crías m2 3025 2,50 7.562,50 

Camarotes de crianza m2 3025 1,50 4.537,50 

Bodega m2 100 35,00 3.500,00 

Guardianía m2 100 35,00 3.500,00 

Vivienda-Oficina, batería de 

baños m2 150 70,00 10.500,00 


Varios 2% 702,17 

TOTAL: 35.810,42 

Fuente : Cámara de la Construcción de Quito. 


Las cantidades indicadas anteriormente son realizadas en base a la distribución del 

área del terreno, y dependiendo de la necesidad del mismo, mientras que el precio de 

construcción de cada uno de ellos fueron obtenidos por la Cámara de Comercio de 

Quito. 

86




4.1.1.3 Maquinaria. 

• Rodelines: Por cada caja es necesario 70 rodelines (300 gusanos/1m de 

rodelin), es decir que para este proyecto se requiere de 6.300 rodelines, pero 

como su utilización es del 50%, entonces solo se requerirá de 3.150 rodelines. 

• Herramienta agrícola: 

- Bombas de aspersión manual 

- Podadoras 

- Azadones 

- Machetes 

- Balanza 

- Baldes 

- Canastas 

- Carretillas 

- cinta métrica 

- piolas, etc. 

• Incubadora y herramienta de crianza: 

- Incubadora de huevos eléctrica (de fabricación local) 

- Baldes 

- Mallas 

- Cuchillos 

- Guantes 

- Mascarillas etc. 

• Instrumental de Laboratorio: Este requerimiento es mínimo pero muy 

importante, tales como: 

- Probetas 

- Medidores de pH 

87




- Reactivos agrícolas termo higrómetros 

- Baldes 

- Carretillas, etc. 

• Equipo de desborrado y secado: Se completa adquirir 1 desborradora a motor y 

1 secadora, que son suficientes para el proyecto. 

• Tratamiento de agua y desechos: Como ya se había dicho anteriormente, es 

Cuadro No 23 

indispensable la elaboración de piscinas de oxigenación para desechos líquidos 

y fosas para desechos sólidos. 

MAQUINARIA CANTIDAD 

VALOR 

UNITARIO 

USD 

VALOR 

TOTAL 

USD 

Rodelines 3150 1,20 3.780,00 

Herramientas Agrícolas 2 180,00 360,00 

Incubadora y herramientas de crianza 2 200,00 400,00 

Instrumental de laboratorio 20 12,00 240,00 

Equipo de desborrado y secado 1 120,00 120,00 

Maq.Tratamiento de aguas y 

desechos 1 180,00 180,00 


Varios 2% 101,60 

TOTAL: 5.181,60 

Fuente : SOMCA Maquinaria Agroindustrial 


La cantidad de maquinaria antes mencionada para el proyecto, se obtiene en base a un 

número aproximado, mientras que los costo fueron proporcionados por SOMCA, 

empresa que se dedica a la importación de maquinaria agroindustrial. 

88




4.1.1.4 Muebles y enseres. 

Muebles y enseres: Se pretende adquirir los mínimos necesarios e indispensables para 

el normal funcionamiento de las áreas: productiva, oficina administrativa y de 

comercialización. A todos estos se les incluirá el código respectivo para mantener un 

control de las existencias de la empresa. 

Cuadro No 24 

VALOR 

UNITARIO 

USD 

VALOR 

TOTAL 

USD 

MUEBLES Y 

ENSERES 

Escritorio tipo 

CANTIDAD 

Gerente 1 100,00 100,00 

Escritorio Secretaria 1 70,00 70,00 

Sillón Ejecutivo 1 50,00 50,00 

Sillas giratorias 2 35,00 70,00 

Sillas auxiliares 3 23,00 69,00 

Archivador 1 53,00 53,00 

Papelera 1 4,30 4,30 

Basureros 4 4,50 18,00 

Subtotal: 434,30 

Imprevistos 2% 8,69 

TOTAL: 442,99 

Fuente : Investigación Directa 


Las cantidades antes mencionadas son tomadas en base al número de personal 

Administrativo que laborará para el proyecto, el costo de cada uno de ellos fue tomado 

en base a investigación hecha en algunos locales de la ciudad de Quito. 

89




4.1.1.5 Equipos de oficina. 

• Equipos indispensables para el buen manejo de la Administración de la 

Cuadro No 25 

empresa, en donde se desarrollarán las diferentes actividades laborales de 

comercialización. 

EQUIPO DE OFICINA CANTIDAD 

VALOR 

UNITARIO 

USD 

VALOR 

TOTAL 

USD 

Computadora 2 650,00 1.300,00 

Impresora HP 1 120,00 120,00 

Software 1 120,00 120,00 

Calculadora 2 35,00 70,00 

Teléfonos 2 80,00 160,00 

Fax 1 180,00 180,00 

Grapadora 2 4,00 8,00 

Perforadora – Saca 

grapas 2 4,00 8,00 



TOTAL: 2.005,32 



Las cantidades antes mencionadas son tomadas en base a lo necesario requerido para 

el buen funcionamiento del área administrativa, los costos de los mismos fueron 

obtenidos mediante Akros, almacén que importa computadoras, partes y piezas, y 

demás útiles y equipos de oficina. 

90




4.1.1.6 Vehículo. 

• Será de mucha utilidad para la transportación y entrega del producto. 

Cuadro No 26 

VEHICULO CANTIDAD 

VALOR 

UNITARIO 

USD 

VALOR 

TOTAL 

USD 

Camión 

Chevrolet 1 18.420,00 18.420,00 


Varios 2% 368,40 

TOTAL: 18.788,40 



Se hace mención de un camión para empezar con el proyecto, el valor se obtuvo 

mediante Automotores Continental. 

91




4.1.1.7 Instalaciones. 

• Instalación eléctrica: Es vital e indispensable el requerimiento de instalaciones 

Cuadro No 27 

de los servicios básicos como tomas de agua, trabajos de plomería, 

adaptaciones de una red telefónica distribuida en los diferentes departamentos 

de la planta, para que posibilite el funcionamiento de incubación y secado, así 

como las actividades Administrativas del proyecto. 

INSTALACIONES CANTIDAD 

VALOR 

UNITARIO 

USD 

VALOR 

TOTAL USD 

Línea telefónica 1 130,00 130,00 

Ins. Agua medidor 1 70,00 70,00 

Energía Eléctrica 1 110,00 110,00 

Inst. maquinaria y equipo 450,00 450,00 


Varios 2% 15,20 

TOTAL: 775,20 



La cantidad antes mencionada es la necesaria para el proyecto, el precio de cada uno 

de ellos se obtuvo mediante Andinatel para la línea telefónica, Empresa Metropolitana 

de Alcantarillado y agua potable, para el medidor y su instalación, la Empresa 

Eléctica de Quito para la colocación del medidor de luz. 

92




4.1.1.8 Depreciaciones 

Es la pérdida del valor adquisitivo de un bien en los diferentes períodos de su vida 

útil, el porcentaje va de acuerdo a la siguiente tabla: 

Cuadro No 28 

VALOR 

USD % 

DEPRECIACIONES 

VALOR USD 

ANUAL AÑOS 

Construcción 35.810,42 10 3.581,04 10 

Maquinaria y Equipos 5.181,60 10 518,16 10 

Muebles y enseres 442,99 10 44,30 10 

Equipos de Oficina 2.005,32 33,33 668,37 3 

Vehículo 18.788,40 20 3.757,68 10 

Instalaciones 775,20 10 77,52 10 

TOTAL: 8.647,07 



4.1.2 Activo diferido 

Es la inversión por los Costos de Constitución de la empresa para la puesta en marcha 

de la empresa legalmente. 

Según la Ley el monto que se amortizará anualmente por recuperar la inversión en 

activos diferidos es el 25%. 

Cuadro No 29 

ACTIVOS DIFERIDOS 

VALOR TOTAL 

CONCEPTO 

USD 

Estudio de Factibilidad 450,00 

Gastos de Constitución 180,00 

Instalación puesta en marcha 210,00 

Registros y Licencias 80,00 



TOTAL: 938,40 



93




4.1.2.1 Amortización de activos diferidos 

Corresponde al valor que se amortizará anualmente para la recuperar la inversión en 

activos diferidos, Según la Ley se amortizará un 20% anual. 

Cuadro No 30 

AMORTIZACIONES 

VALOR 

USD % 

Activo Diferido 938,40 20 

TOTAL: 



4.1.3 Activo corriente. 

VALOR USD 

ANUAL 

187,68 

187,68 

Es el valor de dinero que se requiere para la operación normal del proyecto siendo 

estos destinados para cubrir sueldos y salarios, mantenimiento y seguros, inventario de 

materiales, crédito a clientes, durante el inicio de las actividades productivas de la 

empresa. 

Cuadro No 31 

ACTIVO CORRIENTE 

VALOR TOTAL 

CONCEPTO 

USD 

Materia Prima. 926,19 

Mano de Obra Directa. 13.500,72 

Mano de Obra Indirecta. 11.505,60 

Suministros. 1.713,60 

Materiales Indirectos. 1.521,86 

Mantenimiento y Reparación. 773,96 

Seguro. 1.933,46 

Gastos Generales de 

Administración. 1.836,00 

Gastos Administrativos. 14.528,88 

TOTAL: 48.240,27 



94




4.1.3.1 Materiales directos 

Son los materiales necesarios para que el presente proyecto pueda realizarse, si bien 

no entra mucha materia prima, pero si son indispensables para inicial con la 

producción del gusano de seda. 

Cuadro No 32 

MATERIALES DIRECTOS UNIDAD 

VALOR 

UNITARI 

O 

CANTIDAD 

1DO. AÑO 

CANTIDAD 

2DO. AÑO 

VALOR 

TOTAL 

USD 1 

AÑO 

VALOR 

TOTAL 

USD 2 

AÑO 

Huevos Caja 10 60 90 600 900 

Fertilizante Completo Saco 1,45 0,6 0,95 0,87 1,38 

Fertilizante Complementario Saco 1,3 0,6 0,95 0,78 1,24 

Materia orgánica M3 1,1 0,6 0,95 0,66 1,05 

Fungicida biológico Kg 0,98 0,6 0,95 0,59 0,93 

Insecticida biológico Kg 1,02 0,6 0,95 0,61 0,97 

Fijador-esparcidor Kg 1,05 0,6 0,95 0,63 1 

Desinfectante de crianza Kg 0,85 0,6 0,95 0,51 0,81 

Raticida Kg 0,7 0,6 0,95 0,42 0,67 

Agua de riego 1/sdo 0,6 0,95 0 0 

Subtotal: 605,07 908,03 

Imprevistos 2% 12,1 18,16 

TOTAL: 617,17 926,19 



4.1.3.2 Materiales indirectos 

Son materiales que se requieren para que luego sea el producto exportado, de igual 

manera es indispensable para que el capullo no sea maltratado ni sea ensuciado por el 

manipuleo. 

Cuadro No 33 

MATERIALES VALOR CANTIDAD CANTIDAD VALOR TOTAL 

VALOR 

TOTAL 

USD 2 

INDIRECTOS 

Envases o 

UNITARIO 1DO. AÑO 2DO. AÑO USD 1 AÑO AÑO 

sacos 0,307 3240 4860 994,68 1.492,02 

Subtotal: 994,68 1.492,02 


TOTAL: 1.014,57 1.521,86 



95




4.1.3.3 Mano de obra directa 

Como se había comentado anteriormente, este un proyecto que se requiere de mucha 

mano de obra, ya que para la se debe contratar obreros agrícolas y de crianza para que 

tenga tanto mantenimiento y cuidado, tanto del sembrío de morera como para el 

control y crianza del gusano de seda, este personal es fijo, ya que también se contrata 

personal ocasional para el momento de la producción del capullo, este personal es 

temporal, es necesario la contratación de una persona que se encargue de la 

incubación y secado del capullo, esto con el fin de prepararlo para la exportación del 

producto. 

Cuadro No 34 

MANO DE OBRA 

DIRECTA 

NO. 

PERSONAS 

Obreros Agrícolas y crianza 6 135 

Incubación y secado 1 133 

Obreros Ocasionales * 

(jornaleros) 160 12 

SUELDO 

MENSUAL ANUAL 

9.720,00 

1.596,00 

1.920,00 

Subtotal: 

13.236,00 


TOTAL: 



13.500,72 

96




4.1.3.4 Mano de obra indirecta 

Personal contratado para el área de producción, para el cuidado y supervisión del 

producto. 

Cuadro No 35 

MANO DE OBRA 

INDIRECTA 

NO. 

PERSONAS 

Ing. Agrónomo 1 420 

Director Técnico 1 220 

Auxiliar Agrícola 1 150 

Asistente de Campo 1 150 

SUELDO 

MENSUAL ANUAL 

5.040,00 

2.640,00 

1.800,00 

1.800,00 

Subtotal: 

11.280,00 


TOTAL: 

Fuente : Investigación directa. 


11.505,60 

97




4.1.3.5 Mantenimiento y reparaciones 

Por concepto de uso, es necesario contar periódicamente con un fondo en caso de ser 

necesaria alguna reparación dentro de los Activos Fijos. 

Cuadro No 36 

MANTENIMIENTO Y 

REPARACIONES 

VALOR 

USD % 

Construcción 35.810,42 1 

Maquinaria y Equipos 5.181,60 3 

Muebles y enseres 442,99 1 

Equipos de Oficina 2.005,32 3 

Vehículo 18.788,40 5 

VALOR 

ANUAL USD 

179,05 

77,72 

2,21 

30,08 

469,71 

Subtotal: 

758,78 


TOTAL: 

Fuente : Investigación directa. 


4.1.3.6 Seguros 

773,96 

Es necesaria la contratación de un seguro contra todo riesgo, con el fin de que si 

ocurre alguna desgracia, la empresa no se vea perjudicada económicamente. 

Cuadro No 37 

VALOR 

USD % 

SEGUROS 

VALOR 

USD ANUAL 

Construcción 

Maquinaria y 

35.810,42 1,9 680,40 

Equipos 5.181,60 5 259,08 

Muebles y enseres 442,99 1 4,43 

Equipos de Oficina 2.005,32 2,5 50,13 

Vehículo 18.788,40 5 939,42 

TOTAL: 1.933,46 



98




4.1.3.7 Sueldos personal administrativo. 

Son gastos que se realizan en función al área administrativa de la empresa, en donde 

se puede encontrar al Gerente General, Secretaria Contadora guardia de Seguridad y 

Chofer. 

Cuadro No 38 

SUEDOS 

PERSONAL NO. SUELDO 

ADMINIS PERSONAS MENSUAL ANUAL 

Gerente General 

Secretaria 

1 600 7.200,00 

Contadora 

Guardia de 

1 250 3.000,00 

Seguridad 1 157 1.884,00 

Chofer Profesional 1 180 2.160,00 



TOTAL: 14.528,88 



4.1.3.8 Gastos generales de administración. 

Son gastos generales por concepto de utilización de servicios como teléfono y útiles 

de oficina. 

Cuadro No 39 

GASTOS 

GENERALES DE 

ADM. MENSUAL 

SUELDO 

MENSUAL ANUAL 

Teléfono y Útiles de 

Oficina 1 150 1.800,00 


Imprevistos 2% 36 

TOTAL: 1.836,00 



99




4.1.3.9 Suministros y servicios 

Son gastos que se realizan mensualmente por concepto de servicios básicos como: Luz 

y agua, además de la contratación de una persona ocasional para realizar trabajos de 

Asistencia Técnica para la producción del capullo seco de gusano de seda. 

Cuadro No 40 

VALOR 

MENSUAL 

AÑO 1 

VALOR 

MENSUAL 

AÑO 2 

VALOR 

TOTAL 

USD 1 

AÑO 

SUMINISTROS Y 

SERVICIOS 

Asistencia Técnica Ocas ional 

(Semestral) 300 300 600,00 600,00 

Energía Eléctrica 40 45 480,00 540,00 

Agua Potable y de riego 50 60 600,00 720,00 

Subtotal: 1.680,00 1.860,00 


TOTAL: 1.713,60 1.897,20 



4.1.4 Gastos financieros 

VALOR TOTAL 

USD 1 AÑO 

Es el pago de intereses que anualmente se debe cancelar por un plazo de cinco años. 

Cuadro No 41 

GASTOS FINANCIEROS 

VALOR 

USD 

Interés deuda 

14.126,60 

Impuesto SOLCA (1%) 334,11 

TOTAL: 

14.460,70 



100




4.1.5 Gastos de ventas 

Corresponde a los gastos por incurridos por concepto de ventas. 

Cuadro No 42 

SUEDOS PERSONAL VENTAS 

NO. 

PERSONAS 

Encargado: 1 600 

TOTAL: 



4.1.5.1 Gasto personal de ventas. 

SUELDO 

MENSUAL ANUAL 

7.200,00 

7.200,00 

Es la persona encargada para la comercialización del producto con el exterior, la cual 

viajará periódicamente a Italia con el fin de concretar y mantener contactos 

comerciales con la Unión Europea. 

Cuadro No 43 

GASTOS PERSONAL 

VENTAS 

NO. 

PERSONAS 

Encargado: 1 2 

TOTAL: 



No. Días al 

Año 

VALOR POR 

VIAJE ANUAL 

800,00 

1.600,00 

1.600,00 

101




4.1.6 Gastos de gestión empresarial 

Son gastos que se incurran por concepto de gestión empresarial, este monto se 

considera anualmente de acuerdo a la tabla adjunta. 

Cuadro No 44 

GTOS DE GESTION EMPRESA VALOR ANUAL 

Gestión Empresarial 

2.000,00 

TOTAL: 



4.2 Financiamiento 

2.000,00 

2.000,00 

Una vez que se ha determinado la inversión total requerida para el proyecto, se 

considera que el 74% será cubierto con recursos propios y el 26% con recursos de 

terceros, que se obtendrá a través de línea de crédito mediante la Corporación 

Financiera Nacional, a través de Bancos Privados con objetivo principal el impulsar al 

desarrollo de actividades económicas del Ecuador. 

4.2.1 Estructura del financiamiento 

Cuadro No 45 

FINANCIAMIENTO 

CAPITAL 

CAPITAL 

CONCEPTO 

PROPIO FINANCIADO 

USD % USD % 

Activo Fijo 58.699,70 20.624,22 

Activo Diferido 694,42 243,98 

Activo Corriente (capital de trabajo) 35.697,80 12.542,47 

TOTAL INVERSION 


95.091,91 74,00 33.410,67 26,00 


102




4.2.1.1 Cuadro de fuentes y usos de fondos 

El financiamiento se lo distribuirá de acuerdo al siguiente cuadro adjunto: 

Cuadro No 46 

CUADRO DE FUENTES Y USO DE 

FONDOS 

DESCRIPCION 

CONCEPTO 

RECURSOS 

PROPIOS 

VALOR 

USD USD USD 

RECURSOS 

FINANCIADOS 

Terreno 16.320,00 12.076,80 4.243,20 

Construcción 35.810,42 26.499,71 9.310,71 

Maquinaria y Equipos 5.181,60 3.834,38 1.347,22 

Muebles y enseres 442,99 327,81 115,18 

Equipos de Oficina 2.005,32 1.483,94 521,38 

Vehículo 18.788,40 13.903,42 4.884,98 

Instalaciones 775,20 573,65 201,55 

Activo Diferido 938,40 694,42 243,98 

Activo Corriente (capital de 

trabajo) 48.240,27 35.697,80 12.542,47 

TOTAL ACTIVOS 

FIJOS 128.502,59 95.091,91 33.410,67 



Cuadro No 47 

CONCEPTO 

VALOR 

USD % 

Capital Social 95.091,91 74,00 

Crédito a largo plazo 33.410,67 26,00 

TOTAL FINANCIAMIENTO 


128.502,59 100,00 


103




Tabla de amortización. 

Cuadro No 48 

MONTO DEL 

PRESTAMO 33.410,67 

PLAZO EN AÑOS 5 AÑOS 

FORMA DE PAGO TRIMESTRAL 

VALOR IMPTO 

SOLCA 334,11 

INTERES 16% 

AB K 

Interes (miles TOTAL A 

MONTO % 

(miles usd) usd) 

PAGAR 

33.410,67 16 1.658,15 1.336,43 2.994,58 

31.752,52 16 1.658,15 1.270,10 2.928,25 

30.094,37 16 1.658,15 1.203,77 2.861,92 

28.436,22 16 1.658,15 1.137,45 2.795,60 

26.778,07 16 1.658,15 1.071,12 2.729,27 

25.119,92 16 1.658,15 1.004,80 2.662,95 

23.461,77 16 1.658,15 938,47 2.596,62 

21.803,62 16 1.658,15 872,14 2.530,29 

20.145,47 16 1.658,15 805,82 2.463,97 

18.487,32 16 1.658,15 739,49 2.397,64 

16.829,17 16 1.658,15 673,17 2.331,32 

15.171,02 16 1.658,15 606,84 2.264,99 

13.512,87 16 1.658,15 540,51 2.198,66 

11.854,72 16 1.658,15 474,19 2.132,34 

10.196,57 16 1.658,15 407,86 2.066,01 

8.538,42 16 1.658,15 341,54 1.999,69 

6.880,27 16 1.658,15 275,21 1.933,36 

5.222,12 16 1.658,15 208,88 1.867,03 

3.563,97 16 1.658,15 142,56 1.800,71 

1.905,82 16 1.658,22 76,23 1.734,45 

247,60 


33.163,07 14.126,60 47.289,67 


104




CAPITULO V 

5 Ingresos, resultados y situación financiera del proyecto 

5.1 Ingresos del proyecto 

Cuadro No 49 

INGRESOS DEL PROYECTO 

PERIODO: 2004 – 2008 

DATO EN USD 

AÑO 

PRODUCTO 

2004 2005 2006 2007 2008 

Unidades de Producción 60 90 90 90 90 

Períodos de Producción (No. Años) 

Producción/Unidad de siembra Kg. 

9 9 9 9 9 

Capullo 12,80 12,80 12,80 12,80 12,80 

Producción Brutal Total Kg. Capullo seco 6.912 10.368 10.368 10.368 10.368 

Producción Neta Total Kg. Capullo seco 6.912 10.368 10.368 10.368 10.368 

Precios en el mercado externo 12 12 12 12 12 

Venta total mercado externo (100%) 82.944,00 124.416,00 124.416,00 124.416,00 124.416,00 

TOTAL INGRESOS ESTIMADOS USD 82.944,00 124.416,00 124.416,00 124.416,00 124.416,00 



TOTAL INGRESOS ESTIMADOS USD. 

2004 2005 2006 2007 2008 

21% 

21% 

22% 

14% 

22% 

105




En los Ingresos se ha tomado en cuenta las unidades en producción de 60 y 90 cajas 

de huevos respectivamente y el número de períodos de producción que son nueve, por 

año, obteniendo por cada kilogramo de siembra 12.80kg. de capullo, sumando en total 

6.912kg. de capullo seco en el primer caso, y en el segundo 10.368kg. de capullo seco, 

de los cuales el 100% de la producción es destinado para el mercado Extranjero, a 

precio de 12 dólares, teniendo una utilidad de Usd. 82.944,00 en el primer año y Usd. 

124.416,00 en los cuatro siguientes años, lo cual representa apenas un 14% de 

recuperación por ventas en el primer año, mientras que, para el segundo año en 

adelante aumenta considerablemente con un porcentaje que oscila entre el 21% y 

22%, lo cual es satisfactorio, con relación a la inversión y si tomamos en cuenta que 

producto del proyecto se da trabajo a muchas personas del campo, lo cual se evita la 

migración a otros países. 

5.1.1 Evaluación del proyecto 

El proyecto tiene como finalidad evaluar la rentabilidad en función a las variables y 

técnicas existentes en el mercado. 

106




5.2 Estado de pérdidas y ganancias proyectado. 

El Estado de Pérdidas y Ganancias, refleja en el primer año una utilidad de Usd. 

6.972,67, lo cual representa un 5% de Utilidad luego del pago de impuestos de Ley, y 

la respectiva participación de utilidades a los empleados, para el segundo año en 

adelante tiene un incremento significativo, de un porcentaje entre el 23% y 25% lo 

cual se creo este objetivo inicialmente, de crecer tanto económico como social. 

Cuadro No 50 

ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS PROYECTADO 

PRODUCCION Y EXPORTACION DE CAPULLO SECOS 

PERIODO 2004 2005 2006 2007 2008 

VENTAS 82.944,00 124.416,00 124.416,00 124.416,00 124.416,00 

(-) COSTO DE VENTAS 26.638,07 27.454,37 27.444,53 27.444,53 27.444,53 

UTILIDAD BRUTA EN VENTAS 56.305,94 96.961,63 96.971,47 96.971,47 96.971,47 

GASTOS ADMINISTRATIVOS 27.784,65 27.968,25 27.882,57 27.882,57 27.882,57 

GASTOS DE VENTAS 12.636,00 12.636,00 13.836,00 13.836,00 13.836,00 

UTILIDAD (PERDIDA) OPERAC. 15.885,28 56.357,38 55.252,90 55.252,90 55.252,90 

GASTOS FINANCIEROS 4.947,75 3.886,54 2.825,32 1.764,10 702,89 

Gastos Financieros 4.947,75 3.886,54 2.825,32 1.764,10 702,89 

UTILIDAD ANTES DE PARTIC. 10.937,53 52.470,84 52.427,58 53.488,79 54.550,01 

15% Participación Utilidades 1.640,63 7.870,63 7.864,14 8.023,32 8.182,50 

UTILIDAD (PERDIDA) ANTES I. RENTA 9.296,90 44.600,21 44.563,44 45.465,47 46.367,51 

Impuesto a la Renta 25% 2.324,22 11.150,05 11.140,86 11.366,37 11.591,88 

UTILIDAD NETA 6.972,67 33.450,16 33.422,58 34.099,11 34.775,63 

RESERVA LEGAL 10% 697,27 3.345,02 3.342,26 3.409,91 3.477,56 

DIFERENCIA (RECAPITALIZACION) 6.275,41 30.105,15 30.080,32 30.689,20 31.298,07 



107




5.3 Flujo de caja 

24% 

25% 

UTILIDAD NETA 

5% 

23% 

23% 

2004 

2005 

2006 

2007 

2008 

El flujo de caja es un indicador mediante el cual se puede obtener la liquidez real de 

una empresa, el método a utilizarse será el indirecto, el cual parte de la utilidad neta, 

agregándo la el valor de la depreciación ya que es un costo que realmente no 

representa un egreso para la empresa. 

Como se puede observar en el gráfico, para el primer año se obtiene un 8% de 

liquidez real en dinero para la empresa, para el segundo año en adelante, se mantiene 

en un 23% de liquidez, lo cual se ve que realmente la empresa si posee liquidéz en 

términos contables. 

Cuadro No 51 

FLUJO DE CAJA 

PERIODO 2004 2005 2006 2007 2008 

UTILIDAD NETA 6.972,67 33.450,16 33.422,58 34.099,11 34.775,63 

(+) DEPRECIACIONES 8.647,07 8.647,07 8.647,07 7.978,70 7.978,70 

FLUJO NETO DE 

FONDOS 15.619,75 42.097,23 42.069,65 42.077,81 42.754,33 



108




FLUJO NETO DE FONDOS 

2004 2005 2006 2007 2008 

23% 

23% 

5.4 Valor actual neto (VAN) 

8% 

23% 

23% 

El Valor Actual Neto, representa el valor actual de los beneficios netos por encima del 

costo de oportunidad, por lo tanto es indispensable convertir los beneficios futuros a 

su valor presente. 

Además, el V.A.N. “Mide la rentabilidad del proyecto en valores monetarios que 

excede la rentabilidad deseada después de recuperar toda la inversión. Para ello, 

calcula el valor actual de todos los flujos futuros de caja proyectados a partir del 

primer período de operación y le resta la inversión total expresada en el momento 

cero” 20 

Un Valor Actual Neto mayor a cero, significa la cantidad de dinero que tendrá el 

proyecto en un determinado período luego de recuperar la inversión, si el VAN es 

igual a cero, se entenderá que el proyecto no genera pérdidas ni ganancias, es 

indiferente; en cambio si el VAN es menor a cero el proyecto no será propicio. 

20 Nassir Sapag “Evaluación de proyectos de inversión en la empresa” edición 2001. 

109




Para poder determinar el VAN se debe analizar el Costo de Oportunidad, el mismo 

que será igual a la Tasa Pasiva Referencial del Banco Central del Ecuador al 24 de 

Septiembre del 2003 (5.22), más la tasa de Inflación 4.92 a Agosto del 2003. 

CO = TPR + INFLACION 

CO = 10.14% 

Fórmula para determinar el VAN: 

VAN = Sumatoria del Valor Actual de Flujos Netos descontados – Inversión del 

Proyecto 

Fórmula para determinar los Flujos Netos Descontados. 

i : Costo de oportunidad 

N : Número de años 

FN : Flujo neto 

FND : Flujo neto descontado 

FND = 15.619,75 (1+10.14%) – 1 

FND = 15.619,75 (1+0.1014) – 1 

FND = 15.619,75 (1.1014) – 1 

FND = 15.619,75 (0.91) 

FND = 14.181.72 

FND = FN (1 + i) -n 

110




Cuadro No 52 

VALOR ACTUAL NETO 

EN DOLARES 

TPR 5,22% + Inflación 4,92% = Costo de Oportunidad 

PERIODO 2004 2005 2006 2007 2008 

FLUJO NETO DE FONDOS 15.619,75 42.097,23 42.069,65 42.077,81 42.754,33 

FLUJO NETO 

DESCONTADO 14.181,72 34.702,71 31.487,18 28.593,86 26.378,78 

TOTAL FND = 135.344,25 

INVERSION = 128.502,59 

VALOR ACTUAL NETO = 6.841,67 



VAN = 135.344,25 

128.502,59 

VAN = 6.841,67 

Este valor nos indica que a una tasa de interés del 5.22%, incrementándole la inflación 

del 4.92%, esto es un total del 10.14%, dicho proyecto generará beneficio a través del 

tiempo, luego de recuperar la inversión, lo cual demuestra su factibilidad. Es de 

señalar que luego de la recuperación del capital invertido, esto es en el sexto año el 

beneficio viene a ser neto, en otras palabras el 10,14% que constituye la tasa menor se 

transforma en el origen de la utilidad que alcanzará la utilidad hasta el 12% que se 

analiza posteriormente en la Tasa Interna de Retorno. 

111




5.5 Tasa interna de retorno (TIR) 

Es aquella en la cual evalúa si el proyecto es factible o no, este indicador permite 

evaluar la rentabilidad del dinero y la vida útil del mismo, es también la tasa de 

rendimiento promedio anual que se espera que la inversión genere a lo largo de un 

determinado período. 

Para que el proyecto de comercialización del gusano de seda sea rentable la Tasa 

Interna de Retorno debe ser mayor que la tasa de rendimiento del dinero en el 

mercado. 

La tasa mayor y menor para el cálculo de la Tasa Interna de Retorno será en base a la 

Tasa Pasiva Referencial del Banco Central del Ecuador 5.22 + La inflación que 

permite recuperar el poder adquisitivo 4.92 = Costo de Oportunidad 10.14%., y una 

tasa mayor del 12%. 

Fórmula para determinar el TIR (Se debe obtener valores presentes actualizados y su 

resultado debe ser descontado al interior de su intervalo. 

VAN tm 

TIR = tm + (TM – tm) ------------------------------- 

VANtm – VAN TM 

112




Cuadro No 53 

EN DOLARES 

TASA MENOR: 10,14 

PERIODO 2004 2005 2006 2007 2008 

FLUJO NETO DE FONDOS 15.619,75 42.097,23 42.069,65 42.077,81 42.754,33 

FLUJO NETO 

DESCONTADO 14.181,72 34.702,71 31.487,18 28.593,86 26.378,78 

TOTAL FND = 135.344,25 

INVERSION = 128.502,59 

VALOR ACTUAL NETO = 6.841,67 



Cuadro No 54 

EN DOLARES 

TASA MAYOR: 12.00% 

PERIODO 2004 2005 2006 2007 2008 

FLUJO NETO DE FONDOS 

FLUJO NETO 

DESCONTADO 

15,619.75 

13,946.20 

42,097.23 42,069.65 

33,559.66 29,944.35 

42,077.81 42,754.33 

26,741.21 24,259.96 

TOTAL FND = 128,451.37 

INVERSION = 128,502.59 

VALOR ACTUAL NETO = -51.21 



Tm = 10,14% 

TM = 12,00% 

VAN Tm = 6.841,67 

VAN TM = -51.21 

TIR = 10.14 + (12,00 – 10,14) 6.841,67 . 

6.841,67-(-51,21) 

113




TIR = 10.14 + (1.86) 6.841,67 . 

TIR = 10.14 + ( 1.86 ) 0.99 

TIR = 10.14 + 1.84 

TIR = 11,99% 

6.892,88 

Con la aplicación del presente proyecto generará una Tasa Interna de Retorno de 

11.99% superior al costo de oportunidad, considerando en el proyecto una tasa del 

10.14%, lo que determina que la rentabilidad financiera del estudio es factible. 

Cuando la tasa de interés bancario se encuentre en un rango dentro del 10.14% al 

11.99% el proyecto analizado no obtendrá ningún tipo de rentabilidad, en la actualidad 

la tasa promedio en el sector bancario se encuentra en tres el 16% y 18%, pero el 

banco escogido para que otorgue el préstamo esta aplicado una tasa del 16%. 

5.6 Periodo de recuperación del capital. 

Se lo denomina también PAYBACK, es el tiempo en años o meses que tardara para la 

recuperación de la inversión realizada. 

PRC = Inversión . 

PRC = 128.502,59 

PRC = 2.82 

Flujo neto de fondos promedio 

45.588,17 

El Proyecto recuperará su capital en 2 años seis 9 meses y 25 días. 

114




5.7 Punto de equilibrio 

Se denomina punto muerto, punto crítico, y es el punto en el cual una actividad de 

producción en un momento determinado no obtiene ni pérdidas ni ganancias, lo que 

quiere decir que los ingresos son iguales a los egresos. 

A partir de este punto de acuerdo a las reglas del mercado y a la política de la empresa 

se puede obtener utilidad. 

5.7.1 Costos fijos 

Son aquellos costos que permanecen constantes a pesar del desarrollo de la empresa. 

5.7.2 Costos variables 

Son aquellas que sufren cambios en el nivel de actividad de la empresa. 

C.F. 

P.E. = ----------------------------- 

C.V. 

1 - ----------- 

Y 

13.068,09 

P.E. = ----------------------------- 

43.002,95 

1 - ----------- 

P.E. = 27.137,99 

82.944,00 

115




C.F. 

P.E.Q. = ----------------------------- 

P – CV u. 

13.068,09 

P.E.Q. = ----------------------------- 

12 – 5,78 

13.068,09 

P.E.Q. = ---------------------- 

6,22 

P.E.Q. = 2.100,98 

Los 2.100,98 gramos indican la producción necesaria para encontrarse en un punto de 

equilibrio. 

A continuación un detalle de los costos fijos, variables y como se obtuvo los valores 

antes anotados. 

COSTOS FIJOS 

PERIODO 2004 2005 2006 2007 2008 

Servicios Generales 

Mantenimiento y 

Adecuaciones 

1,713.60 1,897.20 1,897.20 

1,897.20 1,897.20 

773.96 773.96 773.96 773.96 773.96 

Depreciaciones 

8,647.07 8,647.07 8,647.07 8,647.07 8,647.07 

Seguros 1,933.46 1,933.46 1,933.46 

116




TOTAL 

13,068.09 13,251.69 



COSTOS VARIABLES 

1,933.46 1,933.46 

13,251.69 

13,251.69 13,251.69 

PERIODO 2004 2005 2006 2007 2008 

Materia prima indirecta 

1,014.57 1,521.86 1,521.86 1,521.86 1,521.86 

Materia prima directa 617.17 926.19 926.19 926.19 926.19 

Mano de obra directa 13,500.72 13,500.72 13,500.72 13,500.72 13,500.72 

Mano de obra indirecta 

Gastos generales de 

Administración 

Gastos generales de 

Administración 

11,505.60 

1,836.00 

14,528.88 

11,505.60 

1,836.00 

14,528.88 

TOTAL 

43,002.95 43,819.25 



PROD. 

KG. 

11,505.60 

1,836.00 

14,528.88 

43,819.25 

11,505.60 

1,836.00 

14,528.88 

43,819.25 

11,505.60 

1,836.00 

14,528.88 

43,819.25 

COSTOS 

FIJOS C.V. ING. P.E. C.M. C.V.u. P-Cvu P.E.Q. 

6912 13,068.09 

10368 13,251.69 

10368 13,251.69 

10368 13,251.69 

43,002.95 82,944.00 27,137.99 

43,819.25 124,416.00 20,456.44 

43,819.25 124,416.00 20,456.44 

43,819.25 124,416.00 20,456.44 

10368 13,251.69 43,819.25 124,416.00 20,456.44 



39,941.06 5.78 6.22 2100.48 

80,596.75 7.77 4.23 3135.46 

80,596.75 7.77 4.23 3135.46 

80,596.75 7.77 4.23 3135.46 

80,596.75 7.77 4.23 3135.46 

117




100,000.00 

80,000.00 

60,000.00 

USD COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLESINGRESOS COSTO TOTAL 

40,000.00 

27.137,99 

20,000.00 

- 

0 

2100. 

3000 6000 

kg 

El punto de equilibrio indica que la producción de capullos de gusano de seda al 

mercado Italiano debe vender Usd. 27.137,99 para que se encuentre en una situación 

en la cual no exista ni ganancia ni pérdida en el primer año del proyecto evaluado, los 

2.100,48 gramos es la producción necesaria para encontrarse en el punto de equilibrio. 

118




5.8 Razones financieras. 

El índice financiero relaciona entre sí dos elementos de la información financiera, los 

cuales evalúan el desempeño y la condición financiera de una empresa. 

5.8.1 Rentabilidad simple. 

Es la sumatoria del flujo neto de los fondos de cada año para obtener un promedio de 

utilidad, que será relacionado con la inversión inicial y multiplicado por 100, 

obteniendo como resultado el índice de rentabilidad. La rentabilidad durante la vida 

útil del proyecto será del 67.32%, lo que además nos indica que la administración del 

dinero será eficiente. 

Cuadro No 55 

No. 

AÑOS 

INGRESO 

POR 

VENTAS 

COSTOS DE 

COMERCIALIZACION DIRERENCIA 

1 82,944.00 40,420.65 42,523.35 

2 124,416.00 40,604.25 83,811.75 

3 124,416.00 41,718.57 82,697.43 

4 124,416.00 21,643.20 102,772.80 

5 124,416.00 3,697.20 120,718.80 

TOTAL 432,524.12 

UTILIDAD PROMEDIO 86,504.82 



R= Utilidad 

Inversión 

R= 86.504,82 * 100 

128.502,59 

R= 0.6731 * 100 

R= 67.32 

119




5.8.2 Relación costo beneficio. 

Es el valor que indica cual es la ganancia que se obtendrá con el costo de la inversión 

realizada. La relación costo beneficio, básicamente corresponde a que por cada dólar 

que se invierte cuánto se ganó, éste indicador puede llegar atener los siguientes 

valores: 

Proyecto: 

Relación Costo Beneficio < 1 (No atractivo) 

Relación Costo Beneficio = 1 (Indiferente) 

Relación Costo Beneficio > 1 (atractivo) 

Fórmula: 

Costo beneficio = Total ingresos actualizados . 

Cuadro No 56 

Interés de 10.14% 

No. AÑOS 

INGRESO POR 

VENTAS 

Total Costos Actualizados + Inversión 

COSTOS DE 

COMERCIALIZACION 

INGRESO 

ACTUALIZADO 

COSTO 

ACTUALIZADO 

1 82,944.00 40,420.65 75,307.79 36,699.34 

2 124,416.00 40,604.25 83,811.75 36,866.04 

3 124,416.00 41,718.57 82,697.43 37,877.77 

4 124,416.00 21,643.20 102,772.80 19,650.63 

5 124,416.00 3,697.20 120,718.80 3,356.82 

TOTAL 465,308.56 



CB = 465.308,56 . 

134.450,59 + 128.502,59 

134,450.59 

120




CB = 465.308,56 . 

CB = 1.77 

262.953,18 

Este valor costo beneficio (1.77 dólares) significa que, por cada dólar invertido se 

recupera Usd. 0.77 adicionales, permitiendo la justificación de la rentabilidad en el 

proyecto. 

121




5.8.3 Razón de rentabilidad con relación a las ventas 

Cuadro No 57 

RENTABILIDAD EN RELACION CON LAS VENTAS 

PERIODO 2004 2005 2006 2007 2008 

UTILIDAD NETA DESPUES DE 

IMPTOS 6.972,67 33.450,16 33.422,58 34.099,11 34.775,63 

VENTAS NETAS 82.944,00 124.416,00 124.416,00 124.416,00 124.416,00 

RENTABILIDAD CON R V = 8,41 26,89 26,86 27,41 27,95 



Mediante esta relación podemos observar que: 

RV = Utilidad neta después de impuestos * 100 

RV = 6.972,67 * 100 

82.944,00 

RV = 8,41% 

Ventas netas 

La rentabilidad en el primer año es por cada 8.41 centavos de cada dólar de venta 

constituye utilidad después de Impuestos, mientras que para el segundo año en 

adelante este porcentaje se incrementa notablemente, manteniendo en un promedio de 

27 dólares de ganancia después de la Impuestos por cada dólar de venta, que es un 

valor considerable si se toma en cuenta a la relación de la inversión realizada. 

122




5.8.4 Rentabilidad con relación a la inversión. 

Cuadro No 58 

RENTABILIDAD CON RELACION A LA INVERSION 

PERIODO 2004 2005 2006 2007 2008 


IMPTOS 6.972,67 33.450,16 33.422,58 34.099,11 34.775,63 

TOTAL ACTIVOS 128.502,59 128.502,59 128.502,59 128.502,59 128.502,59 

RENTABILIDAD CON R I = 5,43 26,03 26,01 26,54 27,06 



RV = Utilidad neta después de impuestos * 100 

RV = 6.972,67 * 100 

128.502,59 

RV = 5,43% 

Activos totales 

Este dato nos indica que por cada dólar de venta, la rentabilidad para el primer año es 

de 5,43%., incrementándose para los años posteriores, alcanzando un promedio de 

27% de rentabilidad por cada dólar de venta. 

123




5.8.5 Rentabilidad con relación a recursos propios 

Cuadro No 59 

RENTABILIDAD SOBRE LOS RECUROS PROPIOS 

PERIODO 2004 2005 2006 2007 2008 


IMPTOS 6.972,67 33.450,16 33.422,58 34.099,11 34.775,63 

CAPITAL PROPIO 95.091,91 95.091,91 95.091,91 95.091,91 95.091,91 

RENTABILIDAD CON RRP = 7,33 35,18 35,15 35,86 36,57 



RRP = Utilidad neta después de impuestos * 100 

Capital propio 

RRP = 6.972,67 * 100 

95.091,91 

RRP = 7.33% 

Esta relación nos indica la capacidad de generar utilidades sobre valores propios de la 

empresa, que en este caso para el primer año represente un 7,33% de utilidad con 

respecto al capital propio, incrementándose, hasta mantener una estabilidad de 35% 

que es un buen porcentaje. 

124




5.9 Índice de apalancamiento 

Cuadro No 60 

INDICE DE APALANCAMIENTO 

PERIODO 2004 

DEUDA TOTAL 33.410,67 

CAPITAL PROPIO 95.091,91 

INDICE DE 

APALANCAMIENTO 0,35 



I.A. = Deuda total 

Capital propio 

I.A. = 33.410,67 

I.A. = 0.35 

95.091,91 

Este porcentaje indica que por cada dólar de aporte de los accionistas los acreedores 

proporcionan 0,35. 

125




5.10 Índice de cobertura de interés 

Cuadro No 61 

INDICE DE COBERTURA DE INTERES 

PERIODO 2004 2005 2006 2007 2008 

UTILIDAD ANTES DE I. E IMPTOS 15.885,28 56.357,38 55.252,90 55.252,90 55.252,90 

GASTOS POR INTERES 4.947,75 3.886,54 2.825,32 1.764,10 702,89 

INDICE DE COB. DE 

INTERES 3,21 14,5 19,56 31,32 78,61 



ICI = Utilidad antes de intereses e impuestos * 100 

ICI = 15.885,28 

ICI = 3.21 

4.947,75 

Gastos por interés 

Esta razón determina si la empresa es capaz de cumplir con sus obligaciones a largo 

plazo, es decir que al año la comercialización de capullo seco de gusano de seda tiene 

el rendimiento necesario para cubrir el interés anual de 8.77 con el ingreso operativo, 

el cual para los siguientes años aumenta considerablemente, lo cual hace que tenga 

mayor capacidad de pago. 

126

CONCLUSIONES 

El ecuador presenta las condiciones climáticas y geográficas idóneas para la 

producción del Capullo Seco del Gusano de Seda, por ende se debe fomentar la 

producción, 

El capullo Seco del Gusano de Seda debido a su origen, tiene muy buena aceptación 

en el mercado externo. 

Si bien países como la India Japón, China, Corea, Estados Unidos y Australia son 

productores, pero al mismo tiempo se encuentran en la lista como principales 

importadores China y Corea, debido a que su producción normal ha bajado con el fin 

de extenderse en el ámbito de la industrialización por concepto de rendimiento 

económico, lo cual hace que países como el nuestro que no tienen experiencia en el 

ámbito serícola oferte este producto para poder acaparar más mercados 

internacionales, en este caso Italia, que se encuentra como uno de los principales 

importadores, ya que si bien el Ecuador no esta en condiciones de que el Capullo 

Seco del Gusano de Seda sea industrializado, por cuanto en nuestro país no existe la 

oferta del producto, y si lo existiera sería muy costoso industrializarlo, porque países 

Industrializados lo realizan pero de una forma macro, para lo cual hace que se 

abaraten costos, es por este motivo que los únicos productores Ecuatorianos envían el 

Capullo Seco hacia Colombia, según una investigación realizada, no existen datos del 

Banco Central del Ecuador no se registran datos de exportación del producto, por 

cuanto el volumen es bajo, y lo poco que existe no hay control de las exportaciones, lo 

realizan ilegalmente con subdistribuidores, lo cual afecta a nuestra Balanza Comercial 

y a la poca producción agrícola existente. 

Para la apertura de mercados, es indispensable la atención personalizada, es así que 

este para este proyecto es indispensable visitas comerciales cada cierto tiempo con fin 

de mantener contacto con pequeñas Industrias Textiles, además de complementar con 

la participación de ferias textiles fuera del país, si bien no existen ferias específicas de

la productos de seda, pero se puede obtener contactos comerciales con las empresas 

textiles. 

Es importante conocer y aprovechar de los convenios entre los países, y sobre todo 

con la Unión Europea, por tener una economía abierta al comercio y con el fin de 

combatir el trafico de drogas, ha creado ventajas comerciales para el sector exportador 

Ecuatoriano dando apertura a productos no tradicionales, otorgando de esta manera 

preferencias o regímenes arancelarios a la Comunidad Andina. 

Es así que el Instituto Italiano para el Comercio Exterior, a través de su Oficina de 

Quito, ha beneficiado financieramente a más de 300 Representantes de empresas 

ecuatorianas en los sectores de: Cuero y Calzado, Textiles y Confecciones, Joyería, 

Industria Automotriz, Industria de la Madera, Medio Ambiente, Pesca, Agroindustria, 

entre otras, aprovechando las negociaciones internacionales y tomando en cuenta que 

Italia que es un país Importador de Capullo Seco del Gusano de Seda, se puede abrir 

mercado con un producto nuevo y de gran acogida para el mercado Europeo. 

El proyecto realizado ha permitido analizar no solo las expectativas en el mercado 

Internacional lo que lleva a impulsar la producción y Comercialización de este 

producto, sino también la creación de fuentes de trabajo a gran parte del sector 

campesino. 

Con un VAN de 6.841,67, nos indica que a unas tasas de interés de 5.22 y 

considerando la inflación del 4.92, el proyecto generará ese beneficio a través del 

tiempo, luego de recuperar la inversión, lo cual aclara la factibilidad del proyecto. 

El TIR refleja y comprueba que el dinero invertido produce más en este tipo de 

proyectos que en un Banco, tomando en cuenta las tasas de interés, la desconfianza 

bancaria y lo más primordial fuentes de trabajo, el tiempo de recuperación de la 

inversión demuestra la seguridad por ser poco a corto plazo el número de años de la 

recuperación de la inversión, rotando el dinero de mejor manera.

RECOMENDACIONES 

El mercado Italiano presenta buenas expectativas, sin embargo se debe procurar 

establecer contactos con varios mercados externos, con el fin de evitar la dependencia 

de los países demandantes. 

Por el tipo de producto, es recomendable la localización del mismo en Muisne 

Provincia de Esmeraldas, por el tipo de clima y su ubicación. 

Se debe tomar en cuenta los precios, con el fin de competir con grandes mercados que 

acaparan los mercados Internacionales. 

El Estado debería incentivar todo tipo de proyectos de exportación, mediante líneas de 

crédito a bajas tasas de interés, con el tiempo éstos generan divisas para el país, y 

fuentes de trabajo, evitando la migración hacia otros países.

FORTALEZAS 

• Producto no perecible. 

ANALISIS FODA 

• Ecuador gracias a la ubicación geográfica cuenta con zonas y clima aptos para 

la sericultura. 

• Incremento de Productos no Tradicionales. 

• Fácil de Exportar, sin restricciones de ningún tipo. 

• Utilización de Mano de Obra del campo. 

• A futuro no produce consecuencias ambientales. 

OPORTUNIDADES 

• Incremento de las exportaciones, por ende aumento en la Balanza Comercial y 

mayor ingreso de divisas al país. 

• Producto apto para la apertura de mercados, con la Comunidad Europea. 

DEBILIDADES 

Escasa demanda interna del producto. 

Producto de alto valor económico en el mercado. 

AMENAZAS 

Inestabilidad de precios, por concepto de monopolios. 

Competencia de fibras sintéticas a menor costo.

Incoterms 

ANEXOS 

“El objeto de los incoterms es el de establecer un conjunto de reglas internacionales 

para la interpretación de los términos más utilizados en el comercio internacional. Así 

podrán evitarse las incertidumbres derivadas de las distintas interpretaciones de tales 

términos en diferentes países, o, por lo menos, podrán reducirse en gran medida. 

A menudo las partes de un contrato tienen un conocimiento impreciso de las distintas 

prácticas comerciales utilizadas en sus respectivos países. Esto puede dar pie a 

malentendidos, litigios y procesos, implicando pérdida de tiempo y dinero. Para 

solucionar estos problemas, la Cámara de Comercio Internacional publicó por primera 

vez en 1936 una serie de reglas internacionales para interpretación de los términos 

comerciales. Dichas reglas fueron conocidas con el nombre de Incoterms 1936. A 

ellas se les han ido introduciendo enmiendas y adiciones en los años 1953, 1967, 

1976, 1980, y 1990 a fin de ponerlas al día con respecto a las recientes prácticas 

comerciales internacionales. 

Los términos han sido agrupados en cuatro categorías básicamente diferentes, 

empezando con el último término por el que el vendedor pone las mercancías a 

disposición del comprador en los propios locales del vendedor (el término “E”: 

EXW); seguido del segundo grupo en que al vendedor se le encarga que entregue la 

mercancía a un medio de transporte escogido por el comprador (los términos “F”: 

FCA, FAS y FOB); continuando con los términos C, según los cuales el vendedor ha 

de contratar el transporte, pero sin asumir el riesgo de pérdida o daño de la mercancía 

o de costos adicionales debido a hechos acaecidos después de la carga y despacho 

(CFR, CIF, CPT y CIP), y finalmente, los términos “D”, según los que el vendedor ha 

de soportar todos los gastos y riesgos necesarios para llevar la mercancía al país de 

destino (DAF, DES, DEQ, DDU y DDP).

EXW EX WORKS 

Significa que el vendedor ha cumplido su obligación de entrega cuando ha puesto la 

mercancía en su establecimiento (Ej.: fábrica, taller, almacén, etc.) a disposición del 

comprador. En especial no es responsable ni de cargar la mercancía ni de cargar la 

mercancía en el vehículo proporcionado por el comprador, ni de despacharla de 

Aduana para la exportación, salvo acuerdo en otro sentido. El comprador soporta 

todos los gastos y riesgos de tomar la mercancía a domicilio del vendedor hacia el 

destino deseado. Las licencias de exportación e importación o cualquier otra 

autorización oficial o formalidad aduanera deben conseguir por cuenta y gasto del 

comprador. Este término, por tanto, es el de menor obligación del vendedor. Este 

término no debería usarse cuando el comprador no pueda llevar a cabo directa o 

indirectamente las formalidades de exportación. 

FCA FREE CARRIER 

Significa que el vendedor ha cumplido su obligación de entregar la mercancía cuando 

la ha puesto despachada de aduana para la exportación a cargo del transportista 

nombrado por el comprador en el lugar o punto fijado. Si el comprador no ha otorgado 

ningún sitio específico, el vendedor puede escoger dentro de lugar o zona estipulada, 

el punto donde el transportista se hará cargo de la mercancía. Cuando según la 

práctica transportista, el vendedor puede actuar por cuenta y riesgo del comprador. 

Este término puede emplearse por cualquier modo de transporte incluido el 

multimodal. 

La entrega al transportista concluye cuando el mismo se hace cargo de la mercadería 

en el contenedor, vehículo, buque o vagón dependiendo del medio de transporte. 

Los gastos de trámites aduaneros, así como todos los derechos, impuestos y otras 

cargas oficiales exigibles a la exportación corren a cargo del vendedor.

FAS – FREE ALONGSIDE SHIP 

Significa que el vendedor cumple su obligación de entrega cuando la mercancía ha 

sido colocada al costado del buque, sobre el muelle o sobre barcazas, en el puerto de 

embarque convenido, esto quiere decir que el comprador ha de soportar todos los 

gastos y riesgos de pérdida o daño de la mercancía a parir de aquello momento. 

El término FAS exige del comprador que despache la mercancía en aduana para la 

exportación. No debe usarse este término cuando el comprador no pueda llevar a cabo 

directa o indirectamente los trámites de exportación. 

Este término debe usarse únicamente para el transporte por mar o por vías acuáticas 

inferiores. 

El comprador contrata a sus expensas el transporte de la mercadería a partir del puerto 

de embarque designado. 

El comprador debe pagar todos los derechos, impuestos y otras cargas oficiales, así 

como los gastos de las formalidades aduaneras, exigibles por la exportación e 

importación de la mercadería, y, si es necesario por su paso en tránsito por otro país. 

FOB – FREE ON BOARD 

Significa que el vendedor cumple con su obligación de entrega cuando la mercancía 

ha sobrepasado la borda del buque en el puerto de embarque convenido. Esto significa 

que el comprador ha de soportar todos los gastos y riesgos de pérdida o daño de la 

mercancía a partir de aquel punto. 

El término FOB exige que el vendedor despache la mercancía de exportación.

Este término solo puede emplearse en el transporte por mar o por vías navegables 

inferiores. Cuando la borda del buque o revisa ningún fin práctico, como en el caso 

del tráfico roll on – roll off o containerizado, es preferible utilizar el término FCA. 

El comprador debe contratar a sus propias expensas el transporte de la mercadería 

desde el puerto de embarque designado; debe pagar los gastos de la mercadería desde 

el momento en que haya sobrepasado la borda del buque en el puerto de embarque 

designado. 

CFR – COST AND FREIGHT 

El vendedor ha de pagar los gastos y el flete necesarios para hacer llegar la mercancía 

al puerto de destino convenido, si bien el riesgo de pérdida o daño de la mercancía, así 

como cualquier gasto adicional debido a acontecimientos ocurridos después del 

momento en que la mercancía haya sido entregada a bordo del buque, se transfiere del 

vendedor al comprador cuando la mercancía traspasa la borda del buque en el puerto 

de embarque. 

El término CFR exige que el vendedor despache la mercancía de exportación. 

Este término solo debe emplearse en el transporte por mar o por vías de navegación 

inferior. Cuando la borda del buque no revista ningún fin práctico como en el caso de 

transporte roll on – roll off o el tráfico de contenedores es preferible utilizar el término 

CPT. 

CIF – COST INSURANCE AND FREIGHT 

Aquí el vendedor tiene las mismas obligaciones que bajo CFR, además, ha de 

conseguir seguro marítimo de cobertura de los riesgos del comprador de pérdida o 

daño de la mercancía durante su transporte. El vendedor contrata el seguro y paga la 

prima correspondiente.

El comprador hay que observar que, bajo el término CIF el vendedor solo está 

obligado a conseguir seguro con cobertura mínima. El término CIF exige que el 

vendedor despache la mercadería en aduana para la exportación. 

Este término solo debe emplearse en el transporte por mar o por vías de navegación 

inferior. Cuando la borda del buque no sirva ningún fin práctico como es el caso del 

transporte roll on – roll off o del transporte en contenedores, es preferible utilizar el 

término CIP. 

CPT CARRIAGE PAID TO 

El vendedor paga el flete del transporte de la mercadería hasta el destino mencionado. 

El riesgo de pérdida o daño de la mercadería, así como cualquier otro gasto adicional 

debido a acontecimientos que ocurran después del momento en que la mercadería 

haya sido entregada al transportista, se transfieren del vendedor al comprador cuando 

la mercadería haya sido entregada a l7a custodia del transportista. 

El transportista designa a cualquier persona que, en el contrato de transporte, se 

comprometa a efectuar o a hacer efectuar el transporte, por ferrocarril, carretera, mar, 

aire, vías de navegación inferior o por una combinación de dichos modos. Si se 

utilizan transportistas sucesivos para el transporte al destino convenido. El riesgo se 

transmite cuando la mercancía ha sido entregada al primer transportista. 

El término CPT exige que el vendedor despache la mercancía en aduana para la 

exportación. 

Este término debe usarse en cualquier modo de transporte, incluido el multimodal. 

CIP CARRIAGE AND INSURANCE PAID TO 

El vendedor tiene las mismas obligaciones que bajo CPT, con el añadido de que ha de 

conseguir un seguro para la carga contra el riesgo, que soporta el comprador, de

pérdida o daño de la mercadería durante el transporte. El vendedor contrata el seguro 

y paga la correspondiente prima. 

El comprador debe observar que, con el término CIP, el vendedor solo está obligado a 

conseguir un seguro con cobertura mínima. 

El término CIP exige que el vendedor despache la mercadería en aduana para la 

exportación. 

Debe usarse este término en cualquier modo de transporte, incluido el transporte 

multimodal” 1 

1 Manual de Importaciones y Exportaciones, PUDELECO



PERIODO 2004 2005 2006 2007 

VENTAS 82.944,00 124.416,00 124.416,00 124.416,00 

(-) COSTO DE VENTAS 26.638,07 27.454,37 27.444,53 27.444,53 

Materia Prima 617,17 926,19 926,57 926,57 

Mono de obra 13.500,72 13.500,72 13.525,20 13.525,20 

Gastos Indirectos 12.520,17 13.027,46 12.992,76 12.992,76 

UTILIDAD BRUTA EN VENTAS 56.305,94 96.961,63 96.971,47 96.971,47 

GASTOS ADMINISTRATIVOS 27.784,65 27.968,25 27.882,57 27.882,57 

Sueldos Administrativos 14.528,88 14.528,88 14.443,20 14.443,20 

Servicios Generales 1713,6 1897,2 1897,2 1897,2 

Asistencia Técnica Ocacional 600,00 600,00 600,00 600,00 

Energía Eléctrica 480,00 540,00 540,00 540,00 

Agua Potable y de riego 600,00 720,00 720,00 720,00 

Varios 33,60 

37,20 

37,20 

37,20 

Mantenimiento y Adecuaciones 773,96 773,96 773,96 773,96 

Construcción 179,05 179,05 179,05 179,05 

Maquinaria y Equipos 77,72 

77,72 

77,72 

77,72 


2,21 

2,21 

2,21 

Equipos de Oficina 30,08 

30,08 

30,08 

30,08 

Vehículo 469,71 469,71 469,71 469,71 

Varios 15,18 

15,18 

15,18 

15,18 

SEGUROS 1933,46 1933,46 1933,46 1933,46 

Construcción 680,40 680,40 680,40 680,40 

Maquinaria y Equipos 259,08 259,08 259,08 259,08 


4,43 

4,43 

4,43 


50,13 

50,13 

50,13 

Vehículo 939,42 939,42 939,42 939,42 

DEPRECIACIONES 8.647,07 8.647,07 8.647,07 8.647,07 

Construcción 3.581,04 3.581,04 3.581,04 3.581,04 

Maquinaria y Equipos 518,16 518,16 518,16 518,16 


44,30 

44,30 

44,30 

Equipos de Oficina 668,37 668,37 668,37 668,37 

Vehículo 3.757,68 3.757,68 3.757,68 3.757,68 


77,52 

77,52 

77,52



PERIODO 2004 2005 2006 2007 

AMORTIZACIONES 187.68 

187.68 

187.68 

187.68 

Activo Diferido 187.68 187.68 187.68 187.68 

GASTOS DE VENTAS 12,636.00 12,636.00 13,836.00 13,836.00 

Sueldo 7,200.00 7,200.00 7,200.00 7,200.00 

Teléfono y Utiles de Oficina 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00 

Varios 36 36 36 36 

Gastos de Viaje 1,600.00 1,600.00 2,800.00 2,800.00 

Gastos de Gestion 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 

UTILIDAD (PERDIDA) OPERACIONAL 15,885.28 

56,357.38 

55,252.90 

55,252.90 

GASTOS FINANCIEROS 4,947.75 3,886.54 2,825.32 1,764.10 

Gastos Financieros 4,947.75 3,886.54 2,825.32 1,764.10 

UTILIDAD (PERDIDA) ANTES DE PARTIC. 10,937.53 52,470.84 52,427.58 53,488.79 

15% Participación Utilidades 1,640.63 7,870.63 7,864.14 8,023.32 

UTILIDAD (PERDIDA) ANTES I. RENTA 9,296.90 44,600.21 44,563.44 45,465.47 

Impuesto a la Renta 25% 2,324.22 11,150.05 11,140.86 11,366.37 

UTILIDAD (PERDIDA) NETA 6,972.67 33,450.16 33,422.58 34,099.11 

RESERVA LEGAL 10% 697.27 3,345.02 3,342.26 3,409.91 

DIFERENCIA (RECAPITALIZACION) 

Fuente : Invstigación Directa 


6,275.41 30,105.15 30,080.32 30,689.20



PERIODO 2008 2009 2010 2011 

VENTAS 124,416.00 124,416.00 124,416.00 124,416.00 

(-) COSTO DE VENTAS 27,444.53 27,444.53 27,444.53 27,444.53 

Materia Prima 926.57 926.57 926.57 926.57 

Mono de obra 13,525.20 13,525.20 13,525.20 13,525.20 

Gastos Indirectos 12,992.76 12,992.76 12,992.76 12,992.76 

UTILIDAD BRUTA EN VENTAS 96,971.47 96,971.47 96,971.47 96,971.47 

GASTOS ADMINISTRATIVOS 27,882.57 27,694.89 27,694.89 27,694.89 

Sueldos Administrativos 14,443.20 14,443.20 14,443.20 14,443.20 

Servicios Generales 1897.2 1897.2 1897.2 1897.2 

Asistencia Técnica Ocacional 600.00 

600.00 

600.00 

600.00 

Energía Eléctrica 540.00 

540.00 

540.00 

540.00 

Agua Potable y de riego 720.00 

720.00 

720.00 

720.00 

Varios 37.20 

37.20 

37.20 

37.20 

Mantenimiento y Adecuaciones 773.96 

773.96 

773.96 

773.96 

Construcción 179.05 

179.05 

179.05 

179.05 

Maquinaria y Equipos 77.72 

77.72 

77.72 

77.72 

Muebles y enseres 2.21 

2.21 

2.21 

2.21 

Equipos de Oficina 30.08 

30.08 

30.08 

30.08 

Vehículo 469.71 

469.71 

469.71 

469.71 

Varios 15.18 

15.18 

15.18 

15.18 

SEGUROS 1933.46 1933.46 1933.46 1933.46 

Construcción 680.40 

680.40 

680.40 

680.40 


259.08 

259.08 

259.08 


4.43 

4.43 

4.43 


50.13 

50.13 

50.13 

Vehículo 939.42 

939.42 

939.42 

939.42 

DEPRECIACIONES 8,647.07 8,647.07 8,647.07 8,647.07 

Construcción 3,581.04 3,581.04 3,581.04 3,581.04 


518.16 

518.16 

518.16 


44.30 

44.30 

44.30 


668.37 

668.37 

668.37 

Vehículo 3,757.68 3,757.68 3,757.68 3,757.68 

Instalaciones 77.52 

77.52 

77.52 

77.52



PERIODO 2008 2009 2010 2011 

AMORTIZACIONES 187,68 

- 

- 

- 

Activo Diferido 187,68 0 0 0 

GASTOS DE VENTAS 13.836,00 13.836,00 13.836,00 13.836,00 

Sueldo 7.200,00 7.200,00 7.200,00 7.200,00 

Teléfono y Utiles de Oficina 1.800,00 1.800,00 1.800,00 1.800,00 

Varios 36 36 36 36 

Gastos de Viaje 2.800,00 2.800,00 2.800,00 2.800,00 

Gastos de Gestion 2.000,00 2.000,00 2.000,00 2.000,00 

UTILIDAD (PERDIDA) OPERACIONAL 55.252,90 

55.440,58 

55.440,58 

55.440,58 

GASTOS FINANCIEROS 702,89 0,00 0,00 0,00 

Gastos Financieros 702,89 0 0 0 

UTILIDAD (PERDIDA) ANTES DE PARTIC. 54.550,01 55.440,58 55.440,58 55.440,58 

15% Participación Utilidades 8.182,50 8.316,09 8.316,09 8.316,09 

UTILIDAD (PERDIDA) ANTES I. RENTA 46.367,51 47.124,49 47.124,49 47.124,49 

Impuesto a la Renta 25% 11.591,88 11.781,12 11.781,12 11.781,12 

UTILIDAD (PERDIDA) NETA 34.775,63 35.343,37 35.343,37 35.343,37 

RESERVA LEGAL 10% 3.477,56 3.534,34 3.534,34 3.534,34 




31.298,07 31.809,03 31.809,03 31.809,03



PERIODO 2012 2013 2014 2015 

VENTAS 124.416,00 124.416,00 124.416,00 124.416,00 

(-) COSTO DE VENTAS 27.444,53 27.444,53 27.444,53 27.444,53 

Materia Prima 926,57 926,57 926,57 926,57 

Mono de obra 13.525,20 13.525,20 13.525,20 13.525,20 

Gastos Indirectos 12.992,76 12.992,76 12.992,76 12.992,76 

UTILIDAD BRUTA EN VENTAS 96.971,47 96.971,47 96.971,47 96.971,47 

GASTOS ADMINISTRATIVOS 27.694,89 27.694,89 27.694,89 27.694,89 

Sueldos Administrativos 14.443,20 14.443,20 14.443,20 14.443,20 

Servicios Generales 1897,2 1897,2 1897,2 1897,2 

Asistencia Técnica Ocacional 600,00 

600,00 600,00 

600,00 

Energía Eléctrica 540,00 

540,00 540,00 

540,00 

Agua Potable y de riego 720,00 

720,00 720,00 

720,00 

Varios 37,20 

37,20 

37,20 

37,20 

Mantenimiento y Adecuaciones 773,96 773,96 773,96 773,96 

Construcción 179,05 

179,05 179,05 

179,05 


77,72 

77,72 

77,72 


2,21 

2,21 

2,21 


30,08 

30,08 

30,08 

Vehículo 469,71 

469,71 469,71 

469,71 

Varios 15,18 

15,18 

15,18 

15,18 

SEGUROS 1933,46 1933,46 1933,46 1933,46 


680,40 680,40 

680,40 


259,08 259,08 

259,08 


4,43 

4,43 

4,43 


50,13 

50,13 

50,13 


939,42 939,42 

939,42 

DEPRECIACIONES 8.647,07 8.647,07 8.647,07 8.647,07 

Construcción 3.581,04 3.581,04 3.581,04 3.581,04 


518,16 518,16 

518,16 


44,30 

44,30 

44,30 


668,37 668,37 

668,37 

Vehículo 3.757,68 3.757,68 3.757,68 3.757,68 


77,52 

77,52 

77,52



PERIODO 2012 2013 2014 2015 

AMORTIZACIONES - 

- 

- 

- 

Activo Diferido 0 0 0 0 

GASTOS DE VENTAS 13.836,00 13.836,00 13.836,00 13.836,00 

Sueldo 7.200,00 7.200,00 7.200,00 7.200,00 

Teléfono y Utiles de Oficina 1.800,00 1.800,00 1.800,00 1.800,00 

Varios 36 36 36 36 

Gastos de Viaje 2.800,00 2.800,00 2.800,00 2.800,00 

Gastos de Gestion 2.000,00 2.000,00 2.000,00 2.000,00 


55.440,58 

55.440,58 

55.440,58 

GASTOS FINANCIEROS 0,00 0,00 0,00 0,00 

Gastos Financieros 0 0 0 0 

UTILIDAD (PERDIDA) ANTES DE PARTIC. 55.440,58 55.440,58 55.440,58 55.440,58 

15% Participación Utilidades 8.316,09 8.316,09 8.316,09 8.316,09 

UTILIDAD (PERDIDA) ANTES I. RENTA 47.124,49 47.124,49 47.124,49 47.124,49 

Impuesto a la Renta 25% 11.781,12 11.781,12 11.781,12 11.781,12 

UTILIDAD (PERDIDA) NETA 35.343,37 35.343,37 35.343,37 35.343,37 

RESERVA LEGAL 10% 3.534,34 3.534,34 3.534,34 3.534,34 




31.809,03 31.809,03 31.809,03 31.809,03



PERIODO 2016 2017 2018 

VENTAS 124.416,00 124.416,00 124.416,00 

(-) COSTO DE VENTAS 27.444,53 27.444,53 27.444,53 

Materia Prima 926,57 926,57 926,57 

Mono de obra 13.525,20 13.525,20 13.525,20 

Gastos Indirectos 12.992,76 12.992,76 12.992,76 

UTILIDAD BRUTA EN VENTAS 96.971,47 96.971,47 96.971,47 

GASTOS ADMINISTRATIVOS 27.694,89 27.694,89 27.694,89 

Sueldos Administrativos 14.443,20 14.443,20 14.443,20 

Servicios Generales 1897,2 1897,2 1897,2 

Asistencia Técnica Ocacional 600,00 

600,00 600,00 

Energía Eléctrica 540,00 

540,00 540,00 

Agua Potable y de riego 720,00 

720,00 720,00 

Varios 37,20 

37,20 

37,20 

Mantenimiento y Adecuaciones 773,96 773,96 773,96 


179,05 179,05 


77,72 

77,72 


2,21 

2,21 


30,08 

30,08 


469,71 469,71 

Varios 15,18 

15,18 

15,18 

SEGUROS 1933,46 1933,46 1933,46 


680,40 680,40 


259,08 259,08 


4,43 

4,43 


50,13 

50,13 


939,42 939,42 

DEPRECIACIONES 8.647,07 8.647,07 8.647,07 

Construcción 3.581,04 3.581,04 3.581,04 


518,16 518,16 


44,30 

44,30 


668,37 668,37 

Vehículo 3.757,68 3.757,68 3.757,68 


77,52 

77,52



PERIODO 2016 2017 2018 

AMORTIZACIONES - 

- 

- 

Activo Diferido 0 0 0 

GASTOS DE VENTAS 13.836,00 13.836,00 13.836,00 

Sueldo 7.200,00 7.200,00 7.200,00 

Teléfono y Utiles de Oficina 1.800,00 1.800,00 1.800,00 

Varios 36 36 36 

Gastos de Viaje 2.800,00 2.800,00 2.800,00 

Gastos de Gestion 2.000,00 2.000,00 2.000,00 


55.440,58 

55.440,58 

GASTOS FINANCIEROS 0,00 0,00 0,00 

Gastos Financieros 0 0 0 

UTILIDAD (PERDIDA) ANTES DE PARTIC. 55.440,58 55.440,58 55.440,58 

15% Participación Utilidades 8.316,09 8.316,09 8.316,09 

UTILIDAD (PERDIDA) ANTES I. RENTA 47.124,49 47.124,49 47.124,49 

Impuesto a la Renta 25% 11.781,12 11.781,12 11.781,12 

UTILIDAD (PERDIDA) NETA 35.343,37 35.343,37 35.343,37 

RESERVA LEGAL 10% 3.534,34 3.534,34 3.534,34 




31.809,03 31.809,03 31.809,03

BIBLIOGRAFIA 

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• www.ccq.org.ec/italia.htm 

• http://www.agroterra.com/mercado/det sector.ASP?IProducto=1737 

• http://www.fao.org/docrep/t2354sOz.html. 

• http://fao.orh 

• http://www.ccq.org.ec/ecuador/indica/indica02 

• http://intracem.org-internacional Trade Center 

• http://www.apps.fao.org – FAOSTAT 

• http://www.yahoo.com 

• http://www.sica.gov.ec 

• http://www.cfn.fin.ec/cgi-bin/websq1/dil/docs/precios 

• Revista “El Agro” No. 50, Julio/2000. 

• Almanaque Mundial 2002 

• Folleto Fitosanitario – SESA 

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• “50 Productos no tradicionales” 4ta. Edición Editora: desde el surco. Cruz 

Luis, Hernandez Temístocles 2000. 

• USA. Wold Trade Altas. 

• Unión Europea: EUROSTAT. 

• “Memorias del Curso Básico de Sericultura para Técnico Granja” Centro de 

Desarrollo Tecnológico de Sericultura Junio 1996. Pereira Colombia. 

• Banco Central del Ecuador 1996-2003: Registros de Importaciones y 

Exportaciones. Quito Ecuador. 

• “El Gusano de Seda: Excelente alternativa para el Control de la Diabetes. 

Sericultura Colombiana No. 21 Pereira Colombia. 

• Enciclopedia Microsoft Encarta 2003

TESIS ORIGINAL - Universidad Tecnológica Equinoccial

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