Le colture dedicate - Centro Interdipartimentale di Ricerche Agro ...

Le colture dedicate ad uso energetico: 

il progetto Bioenergy Farm 

• Quaderno ARSIA 6/2004

• Quaderno ARSIA 6/2004

ARSIA - Agenzia Regionale per lo Sviluppo 

e l’Innovazione nel settore Agricolo-forestale 

Via Pietrapiana, 30 - 50121 Firenze 

tel. 055 27551 - fax 055 2755216/2755231 

www.arsia.toscana.it 

email: posta@arsia.toscana.it 

Coordinamento del progetto Bioenergy Farm 

e di questa pubblicazione: 

Antonio Faini, Gianfranco Nocentini - ARSIA 

Coordinamento scientifico del progetto Bioenergy Farm: 

Enrico Bonari - Scuola Superiore Sant’Anna, Pisa 

Gli Autori: 

• Antonio Faini, Gianfranco Nocentini - ARSIA 

• Enrico Bonari, Alejandro Fraga, Mariassunta Galli, 

Werther Guidi, Gianni Picchi, Emiliano Piccioni, 

Tiziana Sabbatini, Ricardo Villani 

- Scuola Superiore Sant’Anna, Pisa 

• Silvia Pampana - Dipartimento di Agronomia e Gestione 

dell’Agroecosistema, Università di Pisa 

• Marco Ginanni, Marco Mainardi 

- Centro Interdipartimentale di Ricerche 

Agroambientali “E. Avanzi”, Università di Pisa 

• Raffaele Spinelli - CNR - Istituto per la Valorizzazione 

del Legno e delle Specie Arboree (IVALSA), Firenze 

Foto: 

• Archivio ARSIA (Antonio Faini, Gianfranco Nocentini) 

• Scuola Superiore Sant’Anna, Pisa (Gianni Picchi, 

Emiliano Piccioni, Ricardo Villani) 

• Centro Interdipartimentale di Ricerche Agroambientali 

“E. Avanzi”, Università di Pisa (Marco Mainardi) 

• CNR-IVALSA (Raffaele Spinelli) 

Cura redazionale, grafica e impaginazione: 

LCD srl, Firenze 

Stampa: Tipolito Duemila srl, Campi Bisenzio (FI) 

Ringraziamenti 

Si ringraziano tutti coloro che hanno gentilmente 

collaborato alla raccolta delle informazioni per la stesura 

di questo Quaderno ARSIA e hanno contribuito alla 

realizzazione delle attività formative, dimostrative 

e divulgative previste dal progetto Bioenergy Farm. 

Un ringraziamento particolare è rivolto ai membri 

del Comitato tecnico-scientifico del progetto Bioenergy 

Farm – Enrico Bonari per la Scuola Superiore Sant’Anna 

di Pisa, Gianfranco Nocentini per l’ARSIA, Marco Failoni 

referente per le Organizzazioni professionali agricole, 

Enrico Vignaroli per la Direzione Generale Politiche 

territoriali e ambientali-Settore Energia/Regione Toscana, 

Claudio Ciardi per la Direzione Generale Sviluppo 

Economico-Settore Foreste e Patrimonio agroforestale 

/Regione Toscana –, ai membri del Comitato esterno 

di valutazione del progetto – Giuliano Grassi dell’EUBIA- 

European Biomass Industry Association, Luigi Pari 

del CRA-Istituto Sperimentale per la meccanizzazione 

agricola, Giovanni Riva del CTI-Comitato Termotecnico 

Italiano –, nonché agli enti e alle aziende agricole 

coinvolte nelle attività dimostrative: 

Centro Interdipartimentale di Ricerche Agroambientali 

“E. Avanzi” dell’Università di Pisa, Azienda agricola 

Montepaldi dell’Università di Firenze, Comunità Montana 

Montagna Fiorentina - Firenze, Centro di collaudo e 

trasferimento dell’innovazione dell’ARSIA di Cesa (Arezzo), 

EcoTre System srl di Firenze, Impresa boschiva Balducci 

di Pisa, Azienda agricola Pietratonda di Grosseto, 

Azienda agricola Grappi - Pienza (Siena), Azienda 

agricola Castello di Rencine - Castellina in Chianti 

(Firenze), Azienda agricola “Il Cicalino” - Massa 

Marittima (Grosseto). 

Si ringraziano inoltre Anna Luisa Freschi dell’ARSIA, 

Paolo Vangi (consulente ARSIA per la progettazione degli 

impianti termici), Marino Berton e Valter Francescato 

di AIEL-Associazione Italiana Energia dal Legno, 

Alberto Colucci e David Lanza di Agenbiella. 

Per la rilettura della bozza finale, ringraziamo infine 

Pasquale Tutino e Ilaria Spanu, laureandi in Scienze 

Forestali e tirocinanti presso l’ARSIA. 

IBSN 88-8295-063-8 

© Copyright 2004 ARSIA Regione Toscana



ARSIA • Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione 

nel settore Agricolo-forestale, Firenze

Sommario 

Presentazione 7 

Maria Grazia Mammuccini 

PARTE I - LE COLTURE DEDICATE PER LA PRODUZIONE DI BIOMASSE AD USO ENERGETICO 

1. Le fonti rinnovabili per la produzione di energia: il ruolo delle biomasse 

Mariassunta Galli, Silvia Pampana 12 

1.1 Il ruolo delle fonti rinnovabili nella produzione energetica 13 

1.2 La produzione energetica da fonti rinnovabili: la situazione a livello mondiale ed europeo 16 

1.3 La produzione energetica da fonti rinnovabili: la situazione a livello nazionale 18 

1.4 Il ruolo della biomassa come fonte rinnovabile. Attualità e prospettive 18 

1.5 Brevi note conclusive con riferimento alla Regione Toscana 23 

2. Le colture da energia 

Enrico Bonari, Gianni Picchi, Marco Ginanni, Werther Guidi, 

Emiliano Piccioni, Alejandro Fraga, Ricardo Villani 29 

2.1 Sorgo da fibra (Sorghum bicolor L. Moench) 30 

2.2 Cardo (Cynara cardunculus L.) 37 

2.3 Miscanto (Mischantus x giganteus Greef et Deuter) 41 

2.4 Canna comune (Arundo donax) 47 

2.5 Ceduo a turno breve di specie arboree 53 

2.6 Pioppo (Populus spp.) 54 

2.7 Considerazioni aggiuntive sulle colture dedicate 65 

3. Le funzioni agroecologiche delle colture “dedicate” ad uso energetico 

Enrico Bonari, Mariassunta Galli, Emiliano Piccioni 79 

PARTE II - LE ESPERIENZE DEL PROGETTO BIOENERGY FARM 

4. Il Progetto Bioenergy Farm 

Gianfranco Nocentini, Antonio Faini, Enrico Bonari 89 

5. Analisi territoriale delle colture da energia in Toscana 

Tiziana Sabbatini, Ricardo Villani, Enrico Bonari, Mariassunta Galli 93 

5.1 Scopo dell’indagine territoriale 93 

5.2 Metodologia di analisi 94

6 QUADERNO ARSIA 6/2004 

5.3 Dati di origine 95 

5.4 Analisi ambientale, agronomica e socioeconomica 97 

5.5 I principali risultati dell’analisi multicriterio 110 

6. Le azioni dimostrative e divulgative del progetto Bioenergy Farm 

Gianfranco Nocentini, Antonio Faini 117 

6.1 Il pellet e l’impianto dimostrativo per la sua produzione a partire da biomasse agroforestali 

Gianni Picchi, Marco Mainardi 117 

6.2 Impianti di colture dedicate con sorgo, cardo, miscanto, canna comune e pioppo 129 

6.3 Impianti termici dimostrativi alimentati con pellet legna a pezzi, cippato di legno 133 

6.4 Visite guidate a impianti di teleriscaldamento 136 

6.5 Prove dimostrative di raccolta meccanizzata delle potature di frutteti 138 

6.6 Corso di formazione inerente l’impiego di biomasse agroforestali per uso energetico 141 

6.7 Iniziative divulgative del progetto Bioenergy Farm 141 

7. I residui colturali 

Enrico Bonari, Ricardo Villani, Mariassunta Galli 143 

8. La raccolta dei residui da potatura 

Raffaele Spinelli 151 

8.1 Introduzione 151 

8.2 L’ambiente di lavoro 151 

8.3 Le imballatrici 152 

8.4 Le trincia-caricatrici 154 

8.5 Conclusioni 157 

Considerazioni conclusive 

Enrico Bonari 159

Presentazione 

Le tematiche ambientali, e quelle energetiche in 

particolare, assumono un rilievo crescente nella 

società odierna. Gli effetti dannosi prodotti dall’aumento 

dei consumi di energia, ottenuta da combustibili 

fossili, uniti alla scarsità di questo tipo di 

risorse sollecitano sempre più l’esigenza di ricorrere 

all’impiego delle fonti rinnovabili di energia. 

Tra queste, la biomassa agroforestale rappresenta 

sicuramente la fonte più diffusa e, dunque, quella 

più facilmente reperibile e potenzialmente più 

efficace a livello regionale. 

Il sistema agroforestale della Toscana ha infatti 

grandi potenzialità produttive. I boschi, che ricoprono 

circa il 47% della superficie della Toscana, potrebbero 

rappresentare la fonte principale per le biomasse 

legnose, ma anche il settore agricolo, con il materiale 

proveniente dalla potatura dei vigneti, degli oliveti e 

dei frutteti, nonché con gli scarti di lavorazione di colture 

erbacee (paglie), può costituire una fonte di primaria 

importanza per uso energetico. 

Inoltre, a seguito dei nuovi indirizzi di politica 

agricola comunitaria, la produzione di biomasse 

agroforestali ad uso energetico potrebbe rappresentare 

un’alternativa per gli operatori agricoli, una volta 

che gli attuali sostegni alla produzione per i seminativi 

dovessero venire a mancare o subire contrazioni. 

Pertanto, la ricerca di rapporti ottimali fra l’esercizio 

dell’agricoltura, la qualità delle produzioni e la 

tutela dell’ambiente, attraverso la costruzione di un 

modello di agricoltura sostenibile, costituisce un 

tema di interesse particolarmente attuale, sia alla luce 

dei nuovi orientamenti comunitari in materia di seminativi, 

sia in rapporto all’innovazione tecnica e tecnologica 

che interessa la produzione e trasformazione 

energetica delle biomasse agroforestali. 

In questo quadro di riferimento si inserisce il 

progetto “Bioenergy Farm”, cofinanziato nell’ambito 

del Programma Nazionale Biocombustibili 

(PROBIO) promosso dal Ministero per le Politiche 

Agricole e Forestali, coordinato e attuato dall’ARSIA 

su incarico della Direzione Generale dello Sviluppo 

Economico – Settore Foreste e Patrimonio agrofo- 

restale e della Direzione Generale delle Politiche 

territoriali e ambientali – Settore Energia della 

Giunta Regionale Toscana. 

Il progetto Bioenergy Farm, di durata pluriennale 

(2001-2004), è stato realizzato con il contributo 

fattivo di un articolato e complesso partenariato, 

che ha interessato la Scuola Superiore Sant’Anna 

di Pisa, le Università di Pisa e di Firenze, la 

Regione Toscana, l’ARSIA, le Comunità Montane e 

associazioni e imprese del settore produttivo; ciò ha 

consentito di effettuare numerose azioni dimostrative 

e divulgative promuovendo presso gli operatori 

toscani l’utilizzo delle biomasse agroforestali per 

uso energetico. 

L’Agenzia, nell’ambito del progetto Bioenergy 

Farm, ha già pubblicato un primo Quaderno dal 

titolo Come produrre energia dal legno, che fornisce 

un’ampia panoramica sul tema delle biomasse 

legnose agroforestali, e sottolinea le motivazioni 

socioeconomiche e ambientali che rendono conveniente 

e opportuno il loro uso a fini energetici. 

Il presente Quaderno ARSIA Le colture dedicate 

ad uso energetico: il progetto Bioenergy Farm completa 

il quadro delle conoscenze nel settore dei biocombustibili. 

In particolare, si affronta il tema delle 

colture dedicate per la produzione di energia (possibilità 

di coltivazione, raccolta e stoccaggio ecc.) e 

quello della potenzialità di recupero in Toscana di 

biomasse residue dall’attività agricola (potatura dei 

vigneti e degli oliveti e paglie dei cereali). 

La pubblicazione a carattere tecnico-divulgativo 

è rivolta a tutti i soggetti variamente interessati al 

settore, con particolare riferimento ai tecnici delle 

Organizzazioni professionali agricole, a quanti operano 

negli Enti locali (Regione, Province, Comunità 

Montane, Parchi ecc.), ai liberi professionisti, 

ma anche a tutti coloro i quali abbiano a cuore il 

tema delle fonti rinnovabili di energia come alternativa 

ecocompatibile ai combustibili fossili. 

Maria Grazia Mammuccini 

Amministratore ARSIA

PARTE I 

Le colture dedicate per la produzione 

di biomasse ad uso energetico

1. Le fonti rinnovabili per la produzione di energia: 

il ruolo delle biomasse 

Mariassunta Galli - Laboratorio Land Lab, Scuola Superiore Sant’Anna, Pisa 

Silvia Pampana - Dipartimento di Agronomia e Gestione dell’Agroecosistema, Università di Pisa 

Negli ultimi decenni la programmazione per 

l’approvvigionamento energetico ha evidenziato 

tendenze contraddittorie. Nonostante il ripetuto 

palesarsi degli effetti inquinanti e della prospettata 

esauribilità dei combustibili di origine fossile, l’attuale 

modello di sviluppo predominante si caratterizza 

per l’uso indiscriminato di queste risorse, 

instaurando rapporti di dipendenza determinati 

dalla “inevitabile importazione di energia” necessaria 

per soddisfare il consumo interno della maggior 

parte dei Paesi industrializzati. Solo in tempi 

recenti si è assistito a importati cambiamenti nelle 

politiche nazionali e internazionali, che hanno 

accolto la necessità di diffondere e ottimizzare 

l’uso delle fonti rinnovabili, anche attraverso un 

più razionale utilizzo delle risorse locali. 

A partire dai primi anni novanta, sia sul piano 

della ricerca che sul piano politico, si è registrato un 

crescente interesse verso le cosiddette new crops 

(colture alternative) e a questo cambiamento di indirizzo 

a livello comunitario ha sicuramente contribuito 

anche l’esigenza di contenere le eccedenze 

alimentari – determinatesi a seguito di una politica 

prevalentemente orientata alla produzione – e l’urgenza 

di garantire sul piano ambientale pratiche 

ecologicamente più rispettose, così come dichiarato 

dalla Riforma PAC del 1992 (Commissione Europea, 

1996). I processi decisionali in campo politico, 

economico e sociale hanno così iniziato a perseguire 

obiettivi comuni volti alla diversificazione degli 

assetti produttivi agroforestali convenzionali e alla 

definizione di nuovi modelli di sviluppo dei territori 

agricoli; al tempo stesso hanno preso avvio attività 

di ricerca applicate alle filiere no-food. 

Nel corso dell’ultimo decennio si è comunque 

sempre più consolidata una visione multifunzionale 

dell’agricoltura, formalmente riconosciuta come 

tale in occasione della Conferenza di Cork (1996) 

e in seguito accolta da Agenda 2000 (1999); tale 

multifunzionalità si manifesta tra l’altro attraverso: 

• la conservazione di pratiche atte a tutelare il 

paesaggio rurale e a mantenere le sistemazioni 

idraulico-agrarie, anche in territori predisposti 

a fenomeni di marginalizzazione; 

• la conversione verso modelli colturali a basso 

input, per l’adozione di metodi colturali integrati 

e biologici, ma anche grazie a orientamenti 

produttivi meno chimicizzati per la rusticità 

e per l’adattabilità delle specie; 

• produzioni con finalità non alimentari che permettono 

di derivare materie prime a sostituzione 

dei prodotti di sintesi e l’utilizzazione a tali 

fini dei sottoprodotti colturali e agroindustriali. 

Le colture energetiche giocano dunque – o 

possono giocare – un ruolo strategico di particolare 

rilievo nelle attuali politiche agricole, anche alla 

luce del fatto che le traiettorie di sviluppo da esse 

derivabili rappresentano una possibile alternativa 

alle produzioni agricole alimentari, per le quali 

sono prevedibili a breve situazioni assai complesse 

sul piano della competitività economica, soprattutto 

a causa dell’allargamento dei mercati e di una 

prevedibile minore protezione delle produzioni 

comunitarie. Considerazioni, queste, che naturalmente 

non possono prescindere dalla necessità di 

garantire nel lungo periodo uno sviluppo compatibile 

anche sul piano ambientale. Da questo punto 

di vista le colture energetiche rappresentano a 

nostro avviso una valida opportunità, soprattutto 

se inserite in una gestione ottimizzata delle risorse 

a livello territoriale (resa tra l’altro possibile dall’acquisizione 

di dati in grado di caratterizzare i 

diversi comprensori sul piano sia agropedologico 

che socioeconomico), non disgiunta dall’individuazione 

di opportuni criteri di sostenibilità del 

costruendo processo produttivo.


CO 2 

Fonte: ns. rielaborazione da Mezzalira, 2003 

1 

Fig. 1.1a - Rappresentazione schematica dell’effetto serra 

4 

Fig. 1.1b - Esemplificazione del ciclo delle biomasse e del carbonio 

2 

CO 2 

3 

CO 2 

1 - “gas serra” prodotti dall’industria 

2 - “gas serra” prodotti dal sistema insediativo 

3 - “gas serra” prodotti dal sistema dei trasporti 

4 - strato di “gas serra”: la radiazione solare è intrappolata 

dai “gas serra” prresenti in quantità sempre maggiori, 

determinando il riscaldamento della superficie terrestre

Le colture da energia rispondono, infatti, sia a 

istanze di natura ambientale, in quanto fonti rinnovabili, 

sia a istanze di natura socioeconomica, in 

quanto possono contribuire a un equilibrato sviluppo 

dei territori rurali: 1) rappresentando una 

fonte di reddito aggiuntiva a quello tradizionalmente 

derivante dall’attività agroforestale; 2) contenendo 

i processi di abbandono delle aree meno 

competitive, in termini di qualità e quantità, per le 

produzioni convenzionali; 3) rendendo disponibile 

una fonte energetica alternativa a beneficio dell’intera 

società, meno dipendente dai prodotti di 

origine fossile; 4) inserendosi in una più razionale 

gestione dello spazio rurale con potenziali effetti 

positivi sul piano paesaggistico e sulla salvaguardia 

della flora e fauna selvatica per l’utilizzo di pratiche 

colturali meno intensive. 

La diffusione delle colture da biomassa, infine, 

ha recentemente trovato un ulteriore credibile 

incentivo nell’evoluzione tecnologica che ha reso 

possibili opzioni un tempo improponibili per le 

diverse fasi della filiera bioenergetica. 

1.1 Il ruolo delle fonti rinnovabili 

nella produzione energetica 

Gli effetti derivanti dall’utilizzo di combustibili 

di origine fossile si stanno manifestando in modo 

sempre più tangibile e visibile: l’effetto serra, determinato 

dall’aumento della concentrazione di anidride 

carbonica nell’atmosfera, e le piogge acide stanno 

gravemente danneggiando migliaia di ettari di 

foreste boreali; l’inquinamento dell’aria causato dai 

gas di scarico (CO, SO x , NO x , benzene) degli autoveicoli 

e degli impianti di riscaldamento rappresentano 

nel nostro quotidiano una costante minaccia 

alla salute pubblica. A livello nazionale, nel 2001 i 

processi energetici hanno contribuito per l’83,5% 

alle emissioni complessive di gas-serra, per il 91,8% 

a quelle di anidride solforosa e per il 98,6% a quelle 

di ossidi di azoto (APAT, 2003) [figg. 1.1a - 1.1b]. 

In questo contesto, la Conferenza di Kyoto del 

1997 ha rappresentato un momento di svolta, non 

solo inducendo a livello internazionale i Paesi a riflettere 

sulle proprie politiche, attraverso il processo 

di contrattazione per la ratificazione del Protocollo 

(in fase di ratificazione grazie alla recente 

adesione di importanti Paesi industrializzati), ma 

anche delineando obiettivi mirati alla riduzione 

dell’impatto ambientale. In altre parole, ha contribuito 

a rafforzare o istituire politiche nazionali di 

riduzione delle emissioni attraverso il miglioramento 

dell’efficienza energetica, lo sviluppo di 

PRODUZIONE DI BIOMASSE AD USO ENERGETICO 

fonti rinnovabili (ad esempio, la promozione dell’utilizzo 

a fini energetici delle biomasse), la diffusione 

di modelli agricoli più sostenibili (promuovendo 

misure di rimboschimento, la riduzione dell’impiego 

di fertilizzanti, il mantenimento della 

sostanza organica ecc.) (APAT, 2004). 

A livello comunitario, una prima tappa verso 

l’elaborazione di una strategia a favore dell’energia 

rinnovabile era stata compiuta dalla Commissione 

Europea con l’adozione, alla fine del 1996, del 

Libro Verde “Energia per il futuro: le fonti energetiche 

rinnovabili”, comunicazione che ha suscitato 

molte reazioni e un vasto dibattito pubblico incentrato 

sul tipo e sulla natura delle misure prioritarie 

da prendere. I numerosi contributi ricevuti hanno 

concorso alla stesura del Libro bianco per una strategia 

e un piano di azione della Comunità (1997). 

Tale Piano ha rappresentato un contributo di particolare 

interesse, sia perché ha introdotto criteri di 

programmazione di lungo periodo nel settore 

energetico, sia perché ha indotto tutti i Paesi 

Membri a riflettere sulle proprie politiche confrontandosi 

sulla base di obiettivi comuni. 

Nella definizione di uno scenario potenzialmente 

realistico, con il Libro Bianco l’Unione Europea 

si è proposta di conseguire un approvvigionamento 

dell’energia primaria derivato almeno per 

il 12% da fonti rinnovabili entro il 2010-12. L’obiettivo 

è stato poi confermato da una risoluzione 

del Consiglio Europeo del 1998 e dal Libro Verde 

Tab. 1 - Dipendenza energetica 

dei Paesi dell’Unione Europea* (%) 

1995 2002 

Austria 66,0 67,7 

Belgio 77,6 76,8 

Finlandia 56,6 57,3 

Francia 46,9 48,4 

Germania 58,0 59,9 

Irlanda 60,7 87,3 

Italia 80,9 84,3 

Lussemburgo 98,6 98,4 

Olanda 11,6 24,8 

Portogallo 86,9 89,1 

Spagna 69,7 75,5 

Danimarca 23,9 –43,0 

Grecia 61,3 63,4 

Regno Unito –15,5 –11,3 

Svezia 36,2 38,3 

* Dipendenza energetica = importazioni nette/ (produzione + 

importazioni nette) • 100. 

Fonte: ns. elaborazione da ENEA, 2003b. 

13


sulla sicurezza dell’approvvigionamento energetico 

del 2000, che ha affrontato anche il tema della dipendenza 

energetica dei Paesi Membri, sottolineando 

come tale dipendenza sia in aumento e indicando 

i rischi economici, sociali, ecologici e fisici 

che ciò comporta [tab. 1]. 

La dipendenza energetica media europea è 

prossima al 54% e solamente in Irlanda, Lussemburgo 

e Portogallo è stato registrato un grado di 

dipendenza superiore a quello dell’Italia. 

Più recentemente, in occasione della presentazione 

del documento Un progetto per la nuova 

Europa - obiettivi strategici 2000-2005, la Commissione 

ha richiamato il ruolo dell’energia come fattore 

essenziale per la competitività e lo sviluppo sostenibile 

dell’Europa: “il potenziale di sfruttamento 

delle fonti energetiche rinnovabili è attualmente 

sotto utilizzato nell’Unione Europea. Quest’ultima 

riconosce la necessità di promuovere in via 

prioritaria le fonti energetiche rinnovabili, poiché 

queste contribuiscono alla protezione dell’ambiente 

e allo sviluppo sostenibile; esse possono inoltre 

creare occupazione locale, avere un impatto positivo 

sulla coesione sociale, contribuire alla sicurezza 

degli approvvigionamenti e permettere di conseguire 

più rapidamente gli obiettivi di Kyoto” 

(ENEA, 2003b). 

L’impegno della Commissione in materia è 

desumibile anche dai numerosi strumenti legislativi, 

già attuativi o in fase di attuazione, che si sono 

susseguiti dal 2000 fino a oggi, come evidenziato 

in fig. 1.2 1 . 

Tra gli strumenti legislativi che hanno trovato 

una più decisa applicazione, la Direttiva 2001/ 

77/EC 2 sta concorrendo in modo concreto non 

solo alla promozione delle fonti rinnovabili per la 

produzione di energia elettrica, chiamando ogni 

Stato membro a fissare un proprio obiettivo di 

produzione di energia elettrica derivata da fonti 

energetiche rinnovabili, ma anche al rispetto delle 

modalità di adempimento di tali obiettivi, monitorate 

attraverso un’attività di reporting così come 

previsto dall’art. 3 della stessa Direttiva, anche con 

riferimento agli Stati membri (EU-10) entrati a far 

parte dell’Unione Europea con il recente processo 

di allargamento (COM(2004)366 final). 

Con il decreto legislativo 387/03 l’Italia ha 

recepito la Direttiva, gettando le basi per la creazione 

di strumenti normativi che puntino anche 

alla biomassa come fonte indispensabile per raggiungere 

gli obiettivi di sviluppo dell’energia da 

fonti rinnovabili. Tali obiettivi sono stati sostenuti 

indirettamente anche da misure legislative (art. 11 

del D.Lgs. 79/99) che si proponevano il superamento 

del criterio di incentivazione tariffaria, noto 

come CIP 6/92, con l’introduzione di titoli commerciali 

grazie ai quali passare a un meccanismo di 

mercato competitivo basato su “titoli ambientali 

negoziabili”: i Certificati Verdi. I Certificati sono 

emessi dal Gestore della rete di trasmissione nazionale 

(GRTN) e concessi ai produttori di energia da 

fonti rinnovabili dopo aver superato una precisa 

istruttoria. Gli impianti che hanno ottenuto la qualificazione 

dal GRTN possono vendere i propri certificati, 

la cui validità è attualmente di 8 anni, a un 

prezzo che varia con il mercato a seconda delle aste 

e che si attesta generalmente su 7,5-8 centesimi di 

Euro per kWh (Cesaretti, 2004). 

A complemento dei Certificati Verdi, rilasciati 

per produzioni da fonti rinnovabili superiori a 100 

MWh 3 , si sono diffusi i certificati RECS (Renewable 

Energy Certificate System) che rappresentano una 

forma alternativa di incentivazione per una taglia 

minima pari a 1 MWh e si basano su un sistema di 

MISURE LEGISLATIVE RELATIVE A: 

• produzione di energia elettrica da fonti rinnovabili Direttiva 2001/77/EC - OJ L283/33 - 27 ottobre 2001 

• sviluppo dei biocarburanti Direttiva 2003/30/EC - OJ L123/42 - 17 febbraio 2004 

• sviluppo della cogenerazione Direttiva 2004/8/EC - OJ L52/50 - 21 febbraio 2004 

• prestazione energetica degli edifici 

• requisiti di efficienza degli alimentatori 

Direttiva 2002/91/EC - OJ L1/65 - 4 gennaio 2003 

per illuminazione fluorescente 

• etichettatura sull’efficienza energetica di elettrodomestici 

Direttiva 2000/55/EC - OJ L279/33 - 1 novembre 2000 

- forni elettrici per uso domestico Direttiva 2002/40/EC - OJ L128/45 - 15 maggio 2002 

- condizionatori d’aria Direttiva 2002/31/EC - OJ L86/26 - 3 aprile 2003 

- refrigeratori Direttiva 2003/66/EC - OJ L170/10 -9 luglio 2003 

• uso efficiente dell’energia per le apparecchiature da ufficio Reg. 2422/ 2001/EC - OJ L332/1 - 15 dicembre 2001 

• progettazione di prodotti con requisiti energetici specifici proposal COM(2003)453 - 1 agosto 2003. 

Fig. 1.2 - Recenti misure legislative relative al settore energetico nell’Unione Europea

COLTURE PER LA PRODUZIONE DI BIOMASSE AD USO ENERGETICO 

certificazione condiviso a livello internazionale, 

utilizzabile per quegli impianti esclusi dal decreto 

del 1999. 

Nella categoria dei titoli commerciali di questo 

genere rientrano anche i Certificati Bianchi il cui 

scopo è quello di attestare l’efficienza energetica 

(come previsto dal Decreto Ministeriale del 24 

aprile 2001) favorendo la diffusione di elettrotecnologie 

che garantiscano un risparmio energetico 

[fig. 1.3]. 

In aggiunta a quanto già descritto, si ricorda che 

il 13 ottobre 2003 il Consiglio e il Parlamento 

europeo hanno approvato la direttiva (2003/ 

87/CE) che istituisce un sistema di scambio delle 

quote di emissione dei gas a effetto serra all’interno 

dell’Unione Europea. L’avvio del sistema di scambio, 

fissato per il primo gennaio 2005, inevitabilmente 

influirà sulle scelte energetiche del settore 

industriale. Infatti, lo scambio dei diritti di emissione 

è un regime che assegna quote alle imprese per 

le emissioni di gas a effetto serra, in funzione degli 

obiettivi dei rispettivi governi in materia di ambiente. 

È in apparenza un sistema sufficientemente semplice: 

consente alle singole imprese di avere un 

tasso di emissioni superiore alla quota loro assegnata, 

a condizione di acquistare le “quote” da altre 

imprese caratterizzate da un tasso di emissione inferiore 

rispetto alla propria quota assegnata. Tale 

regime si propone di controllare gli effetti sull’ambiente 

e di favorire al contempo lo sviluppo di 

nuove tecnologie da parte delle imprese che vogliono 

trarre profitto dalla rivendita dei diritti di emissioni 

(COM/2000/0087). 

In linea con il quadro legislativo sommariamente 

delineato, l’Unione Europea si è impegnata 

Certificato verde Certificato bianco 

Di cosa si tratta? 

Titolo commerciale che attesta la produzione Titolo commerciale che attesta un 

di elettricità da fonte rinnovabile. risparmio di energia elettrica. 

Qual è il mercato È creato un mercato dell’elettricità verde È creato un mercato dell’efficienza 

di riferimento? stabilendo un obbligo di produzione minima. e del risparmio minimo. 

Contratti bilaterali utilizzabili in una borsa Contratti bilaterali utilizzabili in una 

Qual è lo strumento formale? specifica presso il gestore del mercato elettrico. borsa specifica presso il gestore del 

mercato elettrico. 

Da quanto è operativo? Dal 2002. Dal 2004. 

Produzione di energia elettrica verde Risparmio energetico – a parità di 

Quali effetti sono previsti? per circa 3,3 TWh servizio – equivalente a 0,2 Mtep nel 

2004, crescente fino a 2,9 Mtep nel 2009. 

Fonte: Bernetti e Fagarazzi, 2003. 

Fig. 1.3 - Certificati verdi e Certificati bianchi 

a finanziare iniziative specifiche nell’ambito sia del 

Programma “Energia intelligente – Europa (2003- 

2006)” [fig. 1.4], proseguendo l’esperienza dei 

programmi SAVE e ALTENER che hanno supportato 

iniziative nel campo dell’efficienza energetica e 

dell’energia rinnovabile dai primi anni novanta, sia 

nell’ambito del “VI Programma Quadro di azione 

comunitaria di ricerca, sviluppo tecnologico e 

dimostrazione (2002-2006)” [fig. 1.5] 4 . 

Il riconoscimento di un ruolo chiave al settore 

energetico è dimostrato anche dalla predisposizione 

da parte dell’Agenzia Europea sull’Ambiente, 

di indicatori finalizzati a fornire al mondo politico 

le informazioni necessarie per valutare il grado di 

efficacia dell’integrazione delle problematiche e 

delle politiche ambientali in quelle del settore 

energetico: “L’energia è fondamentale per lo sviluppo 

economico e sociale, in quanto garantisce 

benessere e mobilità ed è essenziale per la maggior 

parte della produzione di ricchezza nei settori industriale 

e commerciale. La produzione e il consumo 

di energia esercitano tuttavia pressioni considerevoli 

sull’ambiente contribuendo ai cambiamenti 

climatici, danneggiando gli ecosistemi naturali, 

inquinando le aree edificate e nuocendo alla 

salute umana. La politica energetica dell’Unione 

Europea rispecchia questi temi rilevanti e si propone 

tre obiettivi principali: sicurezza dell’approvvigionamento, 

competitività e protezione dell’ambiente” 

(AEA, 2002). 

Nonostante gli interventi sul piano politico e i 

relativi programmi di azione, a oggi l’economia 

europea divora un quantitativo sempre maggiore di 

energia, rappresentata per i quattro quinti da combustibili 

fossili (petrolio, carbone e gas naturale) di 

15


Programma “Energia intelligente” 2003-2006 

Concerne il rafforzamento dell’efficienza energetica e l’uso razionale dell’energia, in particolare 

SAVE nei settori dell’edilizia e dell’industria, escluse le azioni nell’ambito di STEER, compresa 

l’elaborazione e l’attuazione di misure legislative. 

Concerne la promozione di energie nuove e rinnovabili per la produzione centralizzata 

ALTENER e decentrata di energia elettrica e calore e la loro integrazione nell’ambiente locale e nei sistemi 

energetici, escluse le azioni nell’ambito di STEER, compresa l’elaborazione 

e l’attuazione di misure legislative. 

Concerne il sostegno alle iniziative riguardanti tutti gli aspetti energetici dei trasporti, 

STEER la diversificazione dei carburanti mediante, ad esempio, nuove fonti di energia in fase di sviluppo 

e fonti di energia rinnovabile e interventi a supporto dell’efficienza energetica nei trasporti, 

compresa l’elaborazione e l’attuazione di misure legislative. 

Concerne il sostegno alle iniziative relative alla promozione delle energie rinnovabili 

COOPENER e dell’efficienza energetica nei Paesi in via di sviluppo, in particolare nel quadro della cooperazione 

della Comunità con i Paesi in via di sviluppo dell’Africa, dell’Asia, dell’America latina e del Pacifico. 

Fig. 1.4 - Programma “Energia intelligente” 

Temi di intervento 2002-2006 

• Approvvigionamenti energetici da fonti rinnovabili sostenibili da un punto di vista economico 

DIMOSTRAZIONI A • Sistemi a larga scala per l’approvvigionamento di energia da fonti rinnovabili 

BREVE-MEDIO • Bioedilizia 

TERMINE • Poligenerazione 

• Carburanti alternativi 

• Sviluppo di tecnologie avanzate per le energie rinnovabili 

RICERCHE • Tecnologie innovative per il trasporto e l’immagazzinamento di energia, in particolare idrogeno 

A LUNGO TERMINE • Fuel cells, incluse loro applicazioni 

• Modellizzazione socioeconomica, energetica, ambientale 

Fig. 1.5 - VI Programma Quadro: temi di intervento 

cui circa i due terzi sono importati. Come in precedenza 

accennato, l’offerta comunitaria di energia 

copre appena la metà del proprio fabbisogno; in 

assenza di interventi entro il 2030, il ruolo dei 

combustibili fossili si accentuerà e le importazioni 

potrebbero rappresentare il 70% del fabbisogno 

comunitario (e arrivare fino al 90% per il petrolio). 

1.2 La produzione energetica 

da fonti rinnovabili: la situazione 

a livello mondiale ed europeo 

A livello mondiale, con riferimento ai dati 

2001, l’offerta di energia primaria ammonta a 

10.038 Mtep, di cui il 35% fornita da petrolio, il 

23% da carbone, il 21% da gas naturale, il 13,5% da 

fonti energetiche rinnovabili (FER), il 7% da nucleare. 

Complessivamente nel periodo 1990-2001, 

la produzione di energia da fonti rinnovabili è cresciuta 

a un tasso annuo dell’1,7%, leggermente 

superiore a quello dell’offerta di energia primaria 

(1,4%) [IEA, 2003 - figg. 1.6a-1.6b]. 

Nella quota delle rinnovabili la percentuale media 

delle biomasse a livello mondiale è circa il 79%, 

cui si aggiunge il 16% derivato da fonte idroelettrica 

e il 4% da fonte geotermica, eolica, solare e da 

maree, oltre alla quota derivata dai rifiuti solidi urbani 

(RSU) e dalle biomasse liquide e gassose che 

complessivamente rappresentano l’1,2%. 

Si deve tuttavia tenere presente che il 77,4% 

della produzione energetica da biomasse deriva da 

quelle non commerciali (soprattutto paglia, legno 

e rifiuti animali), con una particolare accentuazione 

nei Paesi in via di sviluppo dove il loro utilizzo 

raggiunge l’87% delle rinnovabili e si caratterizza 

per un impiego prevalentemente “domestico” finalizzato 

a cucinare e a riscaldare le abitazioni 

(ENEA, 2003b). 

A livello comunitario (EU-15), la quota coperta 

da FER risultava nel 2002 pari al 5,1% del consumo 

di energia primaria (EurObserv’er, 2003) e

Fig. 1.6a - Ripartizione 

dell’utilizzo di fonti 

energetiche a livello 

mondiale 

Fig. 1.6b - Tasso di crescita 

medio annuo di energia 

prodotta da fonti 

rinnovabili (1990-2001) 

a livello mondiale 

Fonte: IEA, 2003 


gli scenari delineati nel World Energy Outlook 

2002 (International Energy Agency-WEO) e dall’Energy 

Outlook 1999 (European Union-EO), non 

sono particolarmente incoraggianti rispetto agli 

obiettivi individuati dal Libro Bianco del 1997 e 

dalla direttiva 2001/77 (tab. 2). 

Le previsioni di cui sopra appaiono senz’altro in 

controtendenza con quanto unanimemente concordato 

sia nella Conferenza Europea (Berlino, 

gennaio 2004) che nella Conferenza Internazionale 

(Bonn, giugno 2004) sull’Energia rinnovabile, 

ossia rispetto alla dichiarata volontà di raggiungere 

l’ambizioso obiettivo di coprire, con le FER, il 20% 

del consumo lordo di energia entro il 2020. Rispet- 

Tab. 2 - Quadro di sintesi degli scenari stimati per la produzione di energia da fonti rinnovabili 

Consumi Totale Totale Eolica 

energia primaria FER FER Idrica Biomassa Geotermica e solare 

(Mtep) (Mtep) (%) (Mtep) (Mtep) (Mtep) (Mtep) 

2010 - Libro bianco 1583 182 11,15 31 135 5 11 

2010 - Direttiva – – 12 – – – – 

IEA-WEO (2002) 

2010 1627 116 7,2 28 76 4 9 

2020 1730 150 8,7 30 120 

2030 1811 188 10,4 31 157 

EU-EO (1999) 

2010 1556 88 5,7 27 53 3 6 

2020 1612 100 6,2 29 57 3 11 

Fonte: ENEA, 2003. 

17


to al quadro complessivo comunitario, comunque, 

si registra già la presenza di Paesi in cui la quota 

delle FER supera il 20% del consumo di energia primaria, 

come nel caso di Svezia (27,8%), Finlandia 

(21,3%), Austria (21,1%) e in questi vi è anche, 

tradizionalmente, un più diffuso utilizzo delle biomasse 

(EurObserv’er, 2003). 

Appare evidente che, nei Paesi in cui è “più debole” 

la vocazionalità nei confronti delle risorse rinnovabili, 

è ancora più pressante la necessità di costruire 

un sistema integrato di filiere energetiche (eolica, 

fotovoltaica, solare, geotermica, idroelettrica di piccole 

dimensioni, da biomasse, da biogas, da biocarburanti) 

che maggiormente si adatti alle specificità 

locali e ne valorizzi le risorse ambientali complessive. 

In generale è comunque da segnalare la notevole 

crescita recentemente registrata nel settore 

delle biomasse sul piano tecnologico e industriale 

(EurObserv’er, 2003), settore che potrà ricevere 

un ulteriore impulso con l’allargamento a 25 Paesi 

dell’Unione Europea; attualmente si stima che i 

Paesi EU-10, comprese anche Romania e Bulgaria, 

potranno contribuire con 32 Mtep/anno (COM 

(2004) 366 final). 

1.3 La produzione energetica 

da fonti rinnovabili: la situazione 

a livello nazionale 

In Italia i dati del Bilancio Energetico Nazionale 

(derivato dal Sistema Statistico Nazionale – 

SISTAN) evidenziano come la produzione di energia 

da FER sia passata da 10,2 Mtep del 1995 

(rispetto a un consumo interno complessivo di 

171,6 Mtep) a 13,8 Mtep del 2001 (rispetto a un 

consumo interno complessivo di 187,8 Mtep); i 

dati del 2002, ancora provvisori, registrano però 

una contrazione a 12,4 Mtep di energia prodotta 

da fonti rinnovabili (tab. 3). Il Bilancio Energetico 

Nazionale non tiene tuttavia conto del consumo di 

legna da ardere nel settore residenziale, il cui contributo 

è comunque derivabile da due recenti indagini 

statistiche condotte dall’ENEA: sulla base di 

questi ultimi dati, la produzione energetica delle 

FER salirebbe a 14 Mtep nel 1995 e a 16,5 Mtep 

nel 2002. 

Nell’ambito delle rinnovabili, i dati nazionali, 

rispetto a quelli europei, evidenziano una quota 

media di approvvigionamento più elevata della 

media, sia per l’energia di origine idroelettrica che 

per quella geotermica, mentre più scarso è il contributo 

derivato dall’energia solare, da quella eolica 

e da quella derivata da biomasse e rifiuti. 

Nella tab. 4 è riportata la recente evoluzione 

registrata in Italia per quanto riguarda l’utilizzo 

delle principali tecnologie in termini di energia da 

fonti rinnovabili (ENEA, 2003a). 

Dall’analisi dei dati prodotti dall’ENEA emerge 

quindi una situazione secondo la quale le fonti rinnovabili 

contribuirebbero (nel 2002) a poco meno 

del 9% dei consumi nazionali, con qualche leggera 

differenza rispetto ai dati rilevati dal Sistema Statistico 

Nazionale, ma tendenzialmente convergenti 5 . 

In generale, si può affermare che negli ultimi anni 

l’impiego delle biomasse è andato a soddisfare 

circa il 3-3,3% del fabbisogno energetico nazionale, 

corrispondente indicativamente a 5,5-6 Mtep. 

1.4 Il ruolo della biomassa come fonte 

rinnovabile. Attualità e prospettive 

Nel complesso la situazione energetica italiana 

evidenzia una condizione di forte sottodimensionamento 

a fronte delle potenzialità di cui dispone. 

Da alcune recenti stime, emerge infatti una disponibilità 

complessiva di biomasse residuali di vario 

genere (residui agricoli e forestali, dell’industria 

agroalimentare, scarti legnosi di altra origine…) 

equivalente a circa 27 Mtep/anno che potrebbero 

coprire il 14% della domanda interna. In particola- 

Tab. 3 - Evoluzione della produzione nazionale di energia nell’intervallo 1995-2002 

Fonte energetica (Mtep) 1995 1998 2001 2002 Variazione % Variazione % 

dati provvisori 02/95 02/01 

Combustibili solidi 12,5 12,1 13,7 14,2 13,6 3,5 

Gas naturale 44,8 51,5 58,4 58,1 29,7 –0,7 

Prodotti petroliferi 95,7 94,9 91,3 90,9 –5,0 –0,3 

Fonti rinnovabili 10,2 11,3 12,9 12,4 21,6 –10,1 

Importazioni nette di energia elettrica 8,4 9,4 9,8 11,1 32,1 4,3 

Totale 171,6 179,2 185,2 186,7 8,8 –0,6 

Fonte: Sistema di statistica nazionale, 2002.


Tab. 4 - Evoluzione della produzione nazionale di energia da fonti rinnovabili (1995-2002) 

Fonte energetica (Ktep) 1995 1999 2000 2001 2002* 

Idroelettrico1 8312 9979 9725 10298 8694 

Eolico 2 89 124 259 309 

Fotovoltaico 3 4 4 4 4 

Solare termico 7 10 11 11 14 

Geotermico per generazione elettrica 756 969 1035 992 1026 

Geotermico per usi diretti 213 213 213 213 213 

Rifiuti solidi urbani 97 374 461 721 818 

Biocombustibili 65 38 66 87 94 

Biogas 29 167 162 196 270 

Totale 9484 11843 11801 12781 11442 

Legna e assimilati2 4635 4824 4807 4833 5008 

Totale complessivo 14119 16667 16608 17613 16450 

1 Solo elettricità da apporti naturali. 

2 La serie include il risultato dell’indagine ENEA sul consumo di legna da ardere nelle abitazioni. 

* Dati provvisori e stime. Da considerare, inoltre 9,8 TWh prodotti da reflui industriali che corrispondono a 2,1 Mtep 

(Dati del Gestore della Rete di Trasmissione Nazionale). 

re, si registra al momento una produzione assai 

modesta di biomasse da aree boscate e da colture 

dedicate: solo un terzo della naturale produttività 

delle foreste italiane è utilizzata a fini economici e 

altrettanto limitato è per il momento il ricorso alle 

colture agrarie a esclusivo uso energetico. 

Di contro, è stato più volte affermato che, 

attraverso un adeguato piano di utilizzazione, recupero 

e mantenimento delle foreste esistenti, in 

Italia potrebbero rendersi disponibili nel breve termine 

ulteriori quantitativi di biomasse (stimabili in 

circa 2 Mtep/anno) e che a ciò si potrebbero aggiungere 

nel tempo anche le notevoli potenzialità 

produttive di eventuali “nuove” superfici di colture 

dedicate che venissero impiantate anche nelle 

aree agricole centro-meridionali, soprattutto nelle 

aree a set-aside e nei seminativi. 

Nelle stime del Ministero per le Politiche Agricole 

e Forestali del 1999, è stata ipotizzata una 

crescita costante delle superfici destinate alla produzione 

di biomasse legnose o lignocellulosiche da 

energia fino a prevedere che nel 2005 sarebbe stata 

utilizzata a tale scopo una superficie di circa 3.500- 

4.000 ettari (orientativamente circa 11.000 ettari 

di colture dedicate sono in grado di alimentare un 

impianto da 30 MW, sufficiente per fornire elettricità 

a 30.000 abitazioni). 

Ma è anche noto che, per quanto attiene le 

colture agrarie dedicate (erbacee annuali e poliennali 

e legnose a turno breve di ceduazione) le stime 

di una loro possibile diffusione sono di difficile 

valutazione, soprattutto con riferimento alle super- 

fici a seminativo lasciate incolte nel rispetto delle 

normative comunitarie sul set-aside. La recente 

revisione della politica agricola comunitaria (2003) 

se da un lato ha introdotto un sistema di “crediti 

energetici” 6 , sulla base dei quali si offrono incentivi 

finanziari alle colture energetiche, dall’altro ha 

confermato la possibilità di coltivarle sui terreni 

messi a riposo (set-aside) 7 . 

In termini di valutazione generale, si può quindi 

assumere che i 230mila ettari a set-aside rilevati 

nel 2003 in Italia (EUROSTAT) rappresentino 

senz’altro un potenziale bacino di utilizzo per le 

produzioni destinate a biomassa, trattandosi in 

molti casi di terreni scarsamente produttivi tra quelli 

destinati a seminativi, così come potrebbe essere 

nuovamente valorizzata una parte del milione e 

mezzo di ettari di SAU abbandonati dagli agricoltori 

nel corso degli ultimi anni (ISTAT, 2000). 

Di questi ultimi, secondo recenti stime (Baldini, 

2004), almeno 500mila ettari potrebbero essere 

utilizzati con colture legnose a ciclo breve per la 

produzione di biomassa da energia, equivalente in 

termini energetici a 2 Mtep. A questo proposito, 

nella politica comunitaria si rilevano tuttavia segnali 

di incertezza nelle misure che regolano il secondo 

pilastro della politica agricola comunitaria, ossia 

lo sviluppo rurale, con particolare riferimento agli 

interventi in campo forestale. Nel Reg. (CE) n. 

1783/2003 8 , infatti, si dichiara la volontà di 

rafforzare la politica di sviluppo rurale ampliando 

la gamma delle misure di accompagnamento previste 

dal Reg. (CE) n. 1257/ 1999, ma al tempo 

19


stesso si pone l’accento sulla necessità di incrementare 

gli investimenti per i boschi demaniali per 

valorizzarne il ruolo ecologico e sociale, escludendo 

il sostegno a misure che migliorino lo sfruttamento 

economico delle foreste, penalizzando in 

questo modo anche una loro valorizzazione economica 

per la produzione di biomassa. A questo 

proposito giocano un ruolo determinante eventuali 

politiche integrative delle Regioni e una loro 

accorta programmazione di quanto è possibile 

finanziare con i fondi strutturali comunitari per 

promuovere impianti di specie a rapido accrescimento 

per biomassa, la cui non ancora soddisfacente 

diffusione ha comunque trovato un sostegno 

interessante nelle misure previste nei Piani di sviluppo 

rurale di alcune Regioni (Rossi, 2002). 

La decentralizzazione della programmazione in 

campo agricolo ha contribuito indubbiamente a far 

prevalere le priorità regionali, ma al tempo stesso 

ha avviato un processo di differenziazione delle 

politiche che potrebbe rendere più difficoltosa la 

diffusione sull’intero territorio nazionale delle produzioni 

dedicate e delle relative filiere. A questo 

riguardo è da rilevare l’importanza di programmi 

nazionali, intesi non solo come strumenti di trasferimento 

della conoscenza e dell’innovazione, ma 

anche come occasione per condividere l’impegno 

(sul piano scientifico, istituzionale, imprenditoriale) 

a raggiungere l’obiettivo di un ottimale sfruttamento 

delle varie fonti energetiche rinnovabili. 

Da un’analisi degli scenari di crescita delle fonti 

rinnovabili, condotta attraverso un’indagine diretta 

che ha coinvolto operatori economici ed esperti 

di settore, è emersa una valutazione complessivamente 

positiva sull’industria italiana collegata alle 

tecnologie di utilizzo delle fonti rinnovabili, anche 

per le positive ricadute sul piano occupazionale e 

ambientale (Ministero dell’Ambiente e del Territorio, 

2002). Alle biomasse solide è stata riconosciuta 

una potenzialità inferiore solo all’eolico; i risultati 

della ricerca rilevano tuttavia la necessità di 

un’adeguata iniziativa di supporto politico al comparto 

agroforestale e una più efficace diffusione 

delle informazioni relative alle potenzialità economiche 

e produttive delle colture da energia. 

Nell’ambito dell’attività tesa a sviluppare in 

vario modo la produzione nazionale di biomassa 

da energia, si ricordano almeno tre occasioni di 

riferimento: il Programma Nazionale Energia Rinnovabile 

da Biomasse (PNERB), il Programma 

Nazionale per la Valorizzazione delle Biomasse 

Agricole e Forestali (PNVBAF), il Programma 

Nazionale “Biocombustibili” (PROBIO) [fig. 1.7]. 

Nell’anno 1999, infatti, il MiPA ha prodotto un 

documento programmatico denominato PNERB 

[fig. 1.8]; il suo obiettivo era quello di promuovere 

l’uso di biomasse agrozootecniche e forestali per 

la produzione di energia rinnovabile, coerentemente 

agli obiettivi di riduzione delle emissioni di 

gas a effetto serra concordati a Kyoto. Il PNERB si 

proponeva, infatti, di difendere l’ambiente e ridurre 

la dipendenza energetica secondo modalità economicamente 

vantaggiose, ottenendo ricadute sull’occupazione, 

sulla difesa del territorio e sullo sviluppo 

agricolo. A tale scopo, si richiedeva a livello 

europeo la messa a punto di una specifica politica 

“non alimentare” e, a livello nazionale, una preliminare 

individuazione e un’attenta valutazione di 

specie e/o varietà vegetali in grado di massimizzare 

l’efficienza in termini di biomassa utilizzabile e 

la costruzione di ordinamenti colturali in grado di 

favorirne l’introduzione e la diffusione. 

Successivamente, richiamandosi al PNERB, il 

Programma Nazionale per la Valorizzazione delle 

Biomasse Agricole e Forestali (PNVBAF), in ossequio 

alla delibera CIPE n. 137 del 19 novembre 

1998, si proponeva di stimolare concretamente 

iniziative pubbliche e private per la produzione e 

l’uso efficiente di biomasse agricole e forestali. La 

logica generale è stata quella di individuare filiere 

in grado di giungere in tempi considerevolmente 

brevi a poter competere con i prodotti petroliferi e 

di attivare tutte quelle azioni necessarie perché lo 

sviluppo sia costante e coerente. 

In linea con il Programma Nazionale Energia 

Rinnovabile da Biomasse (PNERB) e con il Programma 

Nazionale per la Valorizzazione delle Biomasse 

Agricole e Forestali (PNVBAF), il Programma 

Nazionale “Biocombustibili” (PROBIO) ha rappresentato 

un primo strumento di attuazione operativa 

di una attività dimostrativa delle Regioni italiane 

nel settore. Il Programma, che non prevede 

interventi di “sostegno ordinario” al mondo produttivo, 

si propone, infatti, quasi esclusivamente, 

la realizzazione di attività dimostrative/divulgative 

con una forte caratterizzazione territoriale, in 

grado di stimolare sia le Amministrazioni locali che 

gli imprenditori agricoli e industriali verso un ulteriore 

sviluppo dei biocombustibili. Anche il presente 

lavoro nasce dall’approvazione alla Regione 

Toscana – e per essa all’ARSIA – di un progetto 

cofinanziato presentato nell’ambito del programma 

di che trattasi. 

Nella fase attuale urge la necessità di indicare, 

sulla base delle conoscenze acquisite e delle prime 

esperienze realizzate, le effettive traiettorie di sviluppo 

percorribili. L’organizzazione di una filiera 

energetica non può essere disgiunta da interventi


di pianificazione e programmazione a livello regionale 

e provinciale – aspetto, questo, di particolare 

attualità alla luce della predisposizione in corso o 

appena compiuta dei Piani energetico-ambientali – 

attraverso i quali: 1) avviare una efficace espansione 

della base produttiva per ottimizzare l’approvvigionamento 

degli impianti di conversione; 2) 

rafforzare il potere contrattuale dei produttori; 3) 

programmare il rapporto “produzione di biomassa/necessità 

di approvvigionamento” in funzione 

di una scala di intervento sostenibile. 

Il legame tra territorio e filiera bioenergetica, 

peraltro messo in luce da numerose esperienze di 

successo imperniate su dinamiche distrettuali, si 

basa primariamente sulla circolarità del processo 

produttivo: il “sistema biomasse” attinge dal territorio 

la materia prima, sia sotto forma di residui 

delle attività agricole e forestali e delle relative 

industrie di trasformazione, sia sotto forma di colture 

dedicate alla esclusiva produzione di energia, 

e restituisce al territorio buona parte delle uscite 

FINALITÀ GENERALI: difendere l’ambiente e ridurre la 

dipendenza energetica nel modo più economico possibile, 

ottenendo ricadute positive su occupazione, 

difesa del territorio e sviluppo agricolo. 

FINALITÀ SPECIFICHE: 

A livello ambientale: 

• presenza dell’uomo sul territorio contrastando il 

degrado e l’abbandono; 

• contributo alla riduzione delle emissioni di CO2 e altri 

gas a effetto serra dell’ordine del 3-4% al 2010-2012; 

• contributo alla riduzione di emissioni inquinanti nei 

gas di scarico in aree urbane e in altre situazioni critiche 

per il patrimonio artistico e culturale; 

• sviluppo di metodi di agricoltura eco-compatibile, 

estensibili anche verso l’agricoltura alimentare; 

• recupero di energia rinnovabile dalle frazioni di residui 

e rifiuti non utilmente riciclabili in altre forme e 

riduzione dei volumi da smaltire in discarica; 

• recupero delle qualità nutritive dei terreni agricoli e 

forestali tramite un graduale reintegro della sostanza 

organica dissipata da decenni di agricoltura incoerente, 

con conseguente riduzione delle necessità di 

input esterni. 

A livello socioeconomico: 

• valorizzazione dei benefici diretti e indiretti nei confronti 

dell’uso dei combustibili fossili; 

• riduzione dei costi dei prodotti bioenergetici con la 

Fig. 1.8 - Finalità programmatiche del PNERB 

Tra gli obiettivi di maggior impatto dei Programmi 

Nazionali PNERB e PNVBAF sul settore agroforestale si 

citano i seguenti obiettivi: 

• portare a 8-10 Mtep/anno la produzione nazionale 

di energia dalle biomasse nel 2010-12; 

• incrementare nel breve termine la superficie delle 

colture dedicate fino a 200-250mila ettari e in tempi 

medio-lunghi fino a 500-600mila ettari; 

• sviluppare filiere agroenergetiche per l’ottenimento 

di biocombustibili solidi destinati a usi elettrici e 

termici e di biocarburanti e biocombustibili liquidi 

per l’autotrazione e il riscaldamento; 

• realizzare attività dimostrative e divulgative che 

inducano Amministratori locali e imprenditori agricoli 

e industriali verso un ulteriore sviluppo delle 

bioenergie. 

Fig. 1.7 - Programmi nazionali a sostegno 

della produzione di biomasse a fini energetici 

prospettiva di renderli gradatamente competitivi con 

quelli “fossili”; 

• diffusione di una cultura dell’ambiente e delle risorse 

naturali. 

A livello occupazionale: 

• mantenimento di posti di lavoro in settori strategici 

e creazione di nuova occupazione a diversi livelli di 

qualificazione; 

• creazione di nuove figure professionali nel campo 

della bioenergia e nell’utilizzazione di biorisorse. 

A livello energetico-industriale: 

• contributo alla riduzione dell’uso di risorse fossili 

come previsto nel “Libro bianco” della Commissione 

Europea; 

• ampliamento della domanda di mezzi tecnici e servizi 

legati alla produzione e alla conversione energetica 

di biomasse; 

• sviluppo di know-how e tecnologie, anche in funzione 

delle interessanti prospettive di esportazione. 

A livello sanitario: 

• riduzione di tutte le emissioni tossiche per gli organismi 

viventi, causa di malattie più o meno gravi, e 

degli accumuli nell’ecosistema di sostanze non biodegradabili; 

• conseguente disponibilità di prodotti agrari più sani; 

• riduzione dei costi sanitari. 

21


sia in termini di energia, sia in termini di sottoprodotti 

utili per il sistema agricolo (ITABIA, 2003). 

In secondo luogo, è da rilevare come la penetrazione 

nelle zone agricole di attività connesse 

allo sfruttamento energetico di risorse naturali 

(biomasse, ma anche radiazione solare, reflui caldi 

di origine geotermica ecc.) possa produrre un circolo 

economicamente virtuoso, anche alla luce di 

potenziali flussi finanziari e investimenti per le 

infrastrutture, lo sviluppo di nuove professionalità 

e di un nuovo tessuto imprenditoriale. 

In terzo luogo, si sottolinea come le colture 

energetiche generalmente richiedano pratiche colturali 

poco intensive, tali da favorire il mantenimento 

di alti contenuti di sostanza organica nei 

suoli, evitando processi di depauperamento che 

determinano un aumento del carbonio atmosferico 

[fig. 1.9]. 

Guardando, infine, alle colture energetiche dal 

punto di vista di un impianto di conversione, la 

biomassa ideale deve soddisfare i seguenti requisiti: 

reperibilità e possibilità di stoccaggio; uniformità 

qualitativa e facile misurabilità delle sue caratteristiche; 

sostituibilità della biomassa senza onerosi 

interventi impiantistici; accettabilità sociale sia 

nella fase di approvvigionamento che di utilizzo. 

Per garantire una stabile affermazione sul mercato 

delle biomasse da energia, un adeguato sostegno 

politico e finanziario non può quindi prescindere 

dalla messa a disposizione di informazioni sul potenziale 

di produzione nei differenti areali, in modo da 

poter pianificare in dettaglio le superfici da investire, 

la logistica, lo stoccaggio e la trasformazione. 

Alla luce di quanto già descritto e nella previsione 

di quanto andremo a trattare, riteniamo 

opportuno fornire alcune informazioni di massima 

per meglio caratterizzare anche le attività di ricerca 

applicata i cui risultati costituiscono una parte 

dei contenuti di questo Quaderno. 

Le colture dedicate possono contribuire: 

• alla cattura/immobilizzazione della CO 2 

• alla riduzione delle emissioni di gas serra 

• alla diversificazione colturale 

• all’incremento di energia da fonti rinnovabili 

• al contenimento dei consumi di combustibili fossili 

Fig. 1.9 - Le colture dedicate alla produzione 

di biomassa da energia 

Secondo quanto implicitamente contenuto 

nella loro definizione, per colture “dedicate” alla 

produzione di energia si intendono tutte quelle 

specie erbacee e/o arboree che presentano proprietà 

genetiche, comportamenti fisiologici, esigenze 

colturali e caratteristiche produttive tali da 

renderle idonee alla produzione di biomassa, utilizzabile 

nei diversi processi tecnologici di conversione 

energetica 9 . 

Nelle filiere bioenergetiche, oltre alle colture 

dedicate, una importante fonte di approvvigionamento 

è rappresentata dalle biomasse residuali dei 

processi produttivi che non hanno come finalità 

principale la produzione di sostanza organica a fini 

energetici. Tra i sottoprodotti di maggiore interesse 

si segnalano i residui ligno-cellulosici derivati 

dalla potatura di piante arboree e da ramaglie forestali, 

i residui colturali dei cereali come stocchi di 

mais e paglie di cereali, i reflui agroindustriali 

(sanse, gusci e noccioli, polpe di barbabietola, 

vinacce ecc.). 

A questo proposito è interessante ricordare che 

nel corso degli anni si sono succedute numerose 

definizioni di biomassa, anche con valenza normativa, 

sia a livello comunitario che nazionale; in particolare, 

in alcuni casi sono state incluse nella definizione 

di biomassa anche la parte biodegradabile 

dei rifiuti industriali e urbani, come previsto dalla 

già citata Dir. 2001/77/CE sulla promozione dell’energia 

elettrica prodotta da fonti energetiche 

rinnovabili. Nel presente lavoro, richiamando il 

termine “biomassa”, ci riferiremo prevalentemente 

a materiale vegetale prodotto da coltivazioni dedicate, 

tranne nel caso in cui il termine abbia un 

valore estensivo, includendo: 

• materiale vegetale residuo prodotto da trattamento 

esclusivamente meccanico di coltivazioni 

agricole non dedicate; 

• materiale vegetale prodotto da interventi selvicolturali, 

da manutenzioni forestali e da potatura; 

• materiale vegetale residuo dalla lavorazione 

esclusivamente meccanica del legno vergine; 

• materiale vegetale prodotto dalla lavorazione 

esclusivamente meccanica di prodotti agricoli; 

così come contenuto nell’allegato III del DPCM 

8 marzo 2002, “Disciplina delle caratteristiche 

merceologiche dei combustibili aventi rilevanza ai 

fini dell’inquinamento atmosferico, nonché delle 

caratteristiche tecnologiche degli impianti di combustione”. 

Com’è noto le colture “dedicate” possono 

essere raggruppate in tre tipologie principali:


1. Colture da biomassa lignocellulosica 

Sono specie a elevata produzione di sostanza 

secca che può essere sottoposta a differenti processi: 

combustione, pirolisi, gassificazione, liquefazione. 

Questa tipologia colturale può essere a sua 

volta distinta in due categorie: 

• Short Rotation Forestry (SFR), ossia piante arboree 

a rapido accrescimento che, impiantate con 

un elevato grado di fittezza e gestite con idonee 

tecniche colturali, vengono ceduate e raccolte 

con turni di taglio assai più frequenti rispetto 

alle più tradizionali utilizzazioni del prodotto 

legnoso. Dalle esperienze condotte finora in 

Italia, risultano come specie particolarmente 

adatte il pioppo, il salice, la robinia, pur manifestando 

differenti capacità di adattamento alle 

condizioni agropedoclimatiche, soprattutto in 

termini di disponibilità idriche, e l’eucalipto, 

che si è talvolta caratterizzato per una maggiore 

sensibilità alle basse temperature invernali e 

ai ritorni di freddo primaverili. 

• Colture erbacee poliennali o annuali, tra cui 

sono identificabili come specie particolarmente 

adatte alle nostre realtà regionali il miscanto e 

la canna comune, soprattutto per le aree del 

Centro-Nord, e il sorgo da fibra. Presentano 

buone potenzialità anche il cardo (soprattutto 

nelle aree centromeridionali o dove la disponibilità 

idrica è limitata) e alcune graminacee che 

recentemente stanno riscuotendo particolare 

interesse a livello internazionale (ad esempio, 

Panicum spp., Phalaris spp.). 

2. Colture oleaginose 

Dall’esterificazione di oli vegetali di colza, girasole 

e soia si ottiene il biodiesel, con proprietà e 

prestazioni simili a quelle del gasolio minerale. Il 

biodiesel si caratterizza per l’assenza di zolfo e di 

composti aromatici, il contenimento del particolato 

fine (Pm 10 ) e la capacità di contribuire alla riduzione 

dell’effetto serra. Le colture più facilmente 

adattabili agli ambienti pedoclimatici italiani sono 

rappresentate dal girasole e dalla colza, per i quali 

sono già stati messi a punto indirizzi di scelta varietale 

e di tecnica colturale a basso impatto ambientale 

e a basso costo. 

3. Colture da carboidrati 

Dalle colture zuccherine si produce, per fermentazione 

dei carboidrati, il bioetanolo che viene 

addizionato alle benzine, previa trasformazione in 

etil-tertiobutiletere. Tra le specie impiegabili, quelle 

più sperimentate e diffuse sono la canna da zucchero, 

il frumento, il sorgo e il mais (ma altre col- 

ture di un certo interesse possono essere rappresentate 

anche dalla barbabietola da zucchero e dal 

topinambur). 

In generale, possiamo ritenere che la biomassa 

offre una sufficiente flessibilità nell’approvvigionamento 

del combustibile, sia in rapporto alla diversità 

intrinseca nelle diverse fonti di questa (residui 

agroindustriali, residui agricoli e forestali, coltivazioni 

dedicate ecc.), sia in rapporto alle specie 

agrarie di origine. La biomassa, infatti, può essere 

utilizzata direttamente nel processo di combustione 

o può essere trasformata in prodotti combustibili 

(solidi, liquidi e gassosi) attraverso processi di 

conversione di vario genere. 

È evidente che i processi di conversione in 

energia delle biomasse possono essere ricondotti a 

due grandi categorie: processi termochimici e processi 

biochimici [fig. 1.10]. Le tecnologie di conversione 

sono strettamente dipendenti dalle caratteristiche 

delle biomasse di partenza, in particolare dal 

rapporto tra carbonio e azoto e dal contenuto di 

umidità presente nella sostanza organica da utilizzare 

[fig. 1.11]. 

1.5 Brevi note conclusive con 

riferimento alla Regione Toscana 10 

Nel corso degli ultimi mesi la Regione Toscana, 

allo scopo di centrare i traguardi stabiliti dal protocollo 

di Kyoto, si è proposta di promuovere l’efficienza 

negli usi energetici e stabilizzare il trend 

dei consumi attraverso l’attivazione di uno specifico 

programma energetico che si prefigge di ridurre 

la produzione di CO 2 equivalente a 34,5 milioni, 

in linea a quanto auspicato dal suddetto Protocollo 

[fig. 1.12] 11 . Per raggiungere tale obiettivo, 

la Regione ha individuato come elemento cruciale 

l’uso delle fonti rinnovabili che già rappresentano 

nei consumi regionali l’11% del bilancio complessivo 

(con lo scarto di un punto percentuale in 

meno rispetto all’obiettivo comunitario del 2010), 

a fronte del 26% della produzione di energia elettrica 

ricavata da fonti rinnovabili. In funzione di 

tale scadenza, la politica energetica regionale sta 

perseguendo l’obiettivo di soddisfare il 20% del 

proprio fabbisogno energetico con fonti rinnovabili 

e di ricavare da queste almeno il 30% dell’energia 

elettrica. 

I positivi risultati registrati fino a questo 

momento nella nostra Regione dipendono in gran 

parte sia dalla produzione di energia idroelettrica, 

23


Processi termochimici 

I processi termochimici sono basati sull’azione del 

calore che permette le reazioni chimiche necessarie a 

trasformare la materia in energia e sono utilizzati per 

i prodotti e i residui cellulosici e legnosi in cui il rapporto 

C/N abbia valori superiori a 30 e il contenuto di 

umidità non superi il 30%. Le biomasse più adatte a 

subire processi di conversione energetica termochimica 

sono la legna e tutti suoi derivati (segatura, trucioli 

ecc.), le colture dedicate caratterizzate da produzioni 

di biomassa ligno-cellulosica, sottoprodotti colturali 

ligno-cellulosici (paglia di cereali, residui di potatura 

di vite e fruttiferi ecc.) e taluni scarti di lavorazione 

(lolla, pula, gusci, noccioli ecc.). 

Fig. 1.10 - Descrizione sintetica dei processi termochimici e biochimici 

Tipo di biomasse Processo di conversione Prodotto Utilizzo 

Materiali legnosi Combustione Calore Riscaldamento 

H2O ≤ 35% Energia elettrica 

C/N > 30 

Liquami zootecnici Digestione anaerobica Biogas Riscaldamento 

H2O > 35% 

20 ≤ C/N ≤ 30 

60% metano Energia elettrica 

Piante zuccherine Fermentazione degli zuccheri Etanolo Motori a benzina 

(barbabietole da zucchero, 

sorgo zuccherino ecc.) 

20 ≤ C/N ≤ 30 

in alcool etilico 

Pianta oleaginose 

H2O > 35% 

Esterificazione degli olii Biodiesel Motori diesel 

Fonte: Itabia. 

Fig. 1.11 - Tipici processi di conversione energetica 

per la quale è comunque prevista entro il 2010 

l’installazione di ulteriori 70 MW di potenza sviluppando 

piccoli impianti a livello locale, sia dalla 

produzione di energia geotermica, che ha già visto 

un notevole incremento nel corso degli ultimi anni 

(da 4.413 GWh nel 1996 a 5.036 GWh nel 2003) 

e per la quale è previsto un ulteriore aumento delle 

potenzialità di circa 100 MW (oltre a ulteriori 

forme di utilizzo attraverso teleriscaldamento). Rispetto 

agli obiettivi sopraindicati, risulta ancora più 

interessante la volontà di sviluppare nuovi settori 

delle rinnovabili. In particolare, la Regione Toscana 

si è proposta di ottenere dall’eolico circa 300 

MW attraverso l’installazione sul territorio di parchi 

di piccola-media taglia (10-25 MW), il proseguimento 

dell’incentivazione del fotovoltaico (ter- 

Processi biochimici 

I processi di conversione biochimica permettono di 

ricavare energia per reazione chimica dovuta al contributo 

di enzimi, funghi e microrganismi, che si formano 

nella biomassa sotto particolari condizioni e 

vengono impiegati per quelle biomasse in cui il rapporto 

C/N sia inferiore a 30 e l’umidità alla raccolta 

superiore a 30%. Risultano idonei alla conversione 

biochimica le colture dedicate (da carboidrati e oleaginose), 

i reflui zootecnici e gli scarti di lavorazione 

(borlande, acque di vegetazione ecc.), i reflui urbani e 

industriali. 

mico e solare) e il potenziamento dell’utilizzo di 

biomasse a fini energetici. 

Relativamente a questo ultimo punto, si è registrato 

nel corso del 2002-2003 un impegno finanziario 

da parte della Regione Toscana che ha permesso 

la realizzazione di nove impianti a biomasse 

per la climatizzazione delle serre, l’investimento in 

quaranta impianti termici nell’industria del legno 

per il recupero degli scarti di produzione, oltre agli 

aiuti finalizzati a impianti di riscaldamento per uso 

domestico; attualmente è in fase di predisposizione 

un apposito programma per la ulteriore valorizzazione 

energetica delle biomasse, in cui saranno privilegiati 

impianti di potenza installata non superiore 

a 1 MW elettrico e a 3 MW termici e l’utilizzo di 

biomasse prodotte localmente.

Fig. 1.12 - Emissione 

totale di gas serra: 

dati storici e previsionali 

Fonte: Regione Toscana 


A tal fine sono stati previsti specifici finanziamenti 

per coinvolgere i diversi attori dei territori 

più vocati nella costruzione di una “filiera locale” di 

produzione e trasformazione delle biomasse. Al 

riguardo, i risultati attesi per il 2010 si quantificano 

in circa 90 MW di potenza per una producibilità 

elettrica di 350-400 GW. A sostegno degli obiettivi 

di sviluppo appena espressi, si ritiene utile menzionare 

in questa sede i due strumenti di particolare 

interesse per la promozione del settore delle FER, 

con particolare riferimento alla biomassa: 

• il Documento Unico di Programmazione 

(DOCUP) 2000-2006 – in attuazione del Reg. 

CE n. 1260/99 – attraverso il quale i soggetti 

pubblici e privati (anche nelle aree rurali) possono 

beneficiare di aiuti rivolti all’incremento 

di produzione energetica da fonti rinnovabili e 

a investimenti per il risparmio energetico (con 

riferimento alle Misure 3.1 e 3.2, Asse 3); 

• il Piano di Sviluppo Rurale 2000-2006 della 

Regione Toscana, con specifico riferimento alle 

colture dedicate (Misura 8.1 “Imboschimento 

di superfici agricole”), che costituisce uno strumento 

di particolare interesse per la Short 

Rotation Forestry, prevedendo, infatti, la possibilità 

di richiedere un contributo per impianti 

di specie a rapido accrescimento con un ciclo 

produttivo non superiore ai 15 anni. 

In definitiva quanto sarà trattato nei successivi 

Capitoli, si propone di assecondare i programmi 

regionali sintetizzati sia attraverso la presentazione 

dei risultati e delle valutazioni emersi dall’attività di 

ricerca sulle potenzialità di differenti colture dedicate 

e sulla disponibilità territoriale dei residui colturali, 

sia facendo il punto sugli aspetti salienti delle 

tecniche di coltivazione di queste colture (sorgo da 

fibra, cardo, miscanto, canna comune, SRF di pioppo) 

e sui problemi agroambientali ancora aperti. 

25


Note 

1 Ultimo aggiornamento: giugno 2004. 

2 Direttiva 2001/77/CE del Parlamento Europeo e del 

Consiglio del 27 settembre 2001 sulla promozione dell'energia 

elettrica prodotta da fonti energetiche rinnovabili nel mercato 

interno dell’elettricità. 

3 Energia di potenza pari a mille watt applicata per un’ora 

utilizzata nella misura dell’energia elettrica. 

4 Per informazioni di dettaglio si rimanda rispettivamente alla 

Decisione n. 1230/2003/EC - OJ L 176 - 15 luglio 2003 e alla 

Decisione n. 1513/2002/EC - OJ L232 - 29 agosto 2002. 

5 Rispetto ai dati ENEA, ITABIA (2003) suggerisce di acquisire 

l’informazione con qualche cautela giacché ritenuto sovrastimato 

il consumo di legna da ardere. 

6 Regolamento (CE) n. 1782/2003 del Consiglio del 29 

settembre 2003 che stabilisce norme comuni relative ai regimi 

di sostegno diretto nell’ambito della politica agricola comune e 

istituisce taluni regimi di sostegno a favore degli agricoltori, 

modificando i regolamenti (CEE) n. 2019/93, (CE) n. 

1452/2001, (CE) n. 1453/2001, (CE) n. 1454/2001, (CE) 

n. 1868/94, (CE) n. 1251/1999, (CE) n. 1254/1999, (CE) 

n. 1673/2000, (CEE) n. 2358/71 e (CE) n. 2529/2001. 

7 Nel 2004 per le colture energetiche è previsto un regime di 

aiuto di 45 euro/ha, a condizione che il prodotto sia sottopo- 

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sto a un contratto con un trasformatore. La superficie massima 

garantita (SMG) sarà pari a 1,5 milioni di ettari, ripartita fra gli 

Stati membri in funzione della produzione storica sul set-aside 

energetico e dello sforzo di riduzione delle emissioni di CO2 . Il 

provvedimento sarà suscettibile a modifiche nei prossimi anni 

trattandosi di un regime di nuova introduzione, come da quanto 

previsto nei Reg. (CE) n. 2237/2003 e Reg. (CE) n. 

1782/2003). 

8 Il Reg. (CE) n. 1783/2003 va a modificare il Reg. (CE) n. 

1257/1999 sul sostegno allo sviluppo rurale da parte del Fondo 

Europeo Agricolo di Orientamento e di Garanzia (FEAOG). 

9 La biomassa costituisce, quindi, la forma più sofisticata di 

accumulo dell’energia solare; questa, infatti, consente alle piante di 

convertire, tramite il processo di fotosintesi clorofilliana, l’anidride 

carbonica atmosferica in materia organica. Attraverso questa via le 

piante possono fissare complessivamente circa 2 x 1011 tonnellate 

di carbonio all’anno, con un contenuto energetico pari a circa 70 

x 103 Mtep (Milioni di tonnellate di petrolio equivalente). 

9 Informazioni raccolte attraverso le comunicazioni istituzionali 

della Regione Toscana e i relativi documenti programmazione. 

10 CO2 Equivalente (eCO2 ) è un'unità comune, che permette 

di misurare insieme emissioni di gas serra diversi. Per l’anidride 

carbonica, emissioni in tonnellate di CO2 e tonnellate di 

eCO2 sono la stessa cosa. Mentre per il Protossido di Azoto, un 

esempio di gas serra a maggior potenziale climalterante, una 

tonnellata di emissioni equivale a 310 eCO2 . 

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organici: fonti di energia rinnovabile. Stato dell’arte 

e prospettive di sviluppo a livello nazionale, 

ANPA - ITABIA. http://www.itabia.it/Itabia_docs/ 

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2. Le colture da energia 

Enrico Bonari, Gianni Picchi, Werther Guidi, Emiliano Piccioni, 

Alejandro Fraga, Ricardo Villani - Laboratorio Land Lab, Scuola Superiore Sant’Anna, Pisa 

Marco Ginanni - Centro Interdipartimentale di Ricerche Agroambientali “E. Avanzi”, Pisa 

Come in precedenza accennato, a partire dagli 

anni ottanta i Paesi industrializzati del mondo occidentale 

– e particolarmente quelli ricadenti nell’area 

della Comunità Economica Europea – hanno promosso 

e realizzato diversi progetti di ricerca nell’ambito 

di specifici programmi comunitari (ECLAIR, 

JOULE, ALTENER, AIR, FAIR) finalizzati allo studio 

delle colture agrarie come possibili fonti di biomassa 

per la produzione di energia e delle tecniche più 

adatte alla loro coltivazione; tra le varie linee di 

ricerca seguite, una buona parte di queste riguarda 

le colture da biomassa lignocellulosica. 

Nell’ambito della realtà europea sono state studiate 

sino a oggi oltre trenta specie fra colture erbacee 

annuali e poliennali, arbustive e arboree impiegabili 

come cedui a turno breve in terreni agricoli. 

In particolare, in Italia sono state valutate diverse 

colture di possibile esclusivo impiego per la produzione 

di biomassa (in gran parte nell’ambito del 

progetto PRISCA del MiPA nella prima metà degli 

anni novanta), a cui possono essere aggiunte anche 

quelle, come ad esempio il mais o i cereali a paglia, 

che notoriamente sono in grado di produrre adeguate 

quantità di biomassa per unità di superficie, 

ma che per il momento interessano soprattutto per 

le tradizionali destinazioni alimentari. 

Tra le specie erbacee annuali e poliennali inizialmente 

prese in considerazione figurano i sorghi 

Tab. 1 - Le colture da energia 

da fibra e quelli zuccherini (Sorghum bicolor L., 

Moench), il kenaf (Hibiscus cannabinus L.), alcune 

falaridi (Phalaris spp.), la kochia (Kochia scoparia 

Schrad.), il cardo (Cynara cardunculus L.), il 

miscanto (Miscanthus sinensis Anderss.), la canna 

comune (Arundo donax L.), il topinambur 

(Heliantus tuberosus L.) e il panico (Panicum virgatum 

L.). Tra le specie arboree coltivabili come 

ceduo a turno breve sono stati considerati i salici 

(Salix spp.), i pioppi (Populus spp.), la robinia 

(Robinia pseudoacacia L.) e gli eucalipti (Eucaliptus 

spp.) (tab. 1). 

Numerose ricerche realizzate su queste specie 

circa le caratteristiche bioagronomiche e produttive, 

nonché la relativa sperimentazione applicata sui 

principali aspetti della tecnica colturale, sono state 

condotte in prove di lungo periodo anche in alcune 

aree litoranee della Toscana, su terreni normalmente 

destinati ad accogliere ordinamenti colturali 

tradizionali del comparto cerealicolo-industriale 

e/o cerealicolo-zootecnico. 

I risultati già ottenuti hanno quindi permesso, 

nel corso dell’ultimo decennio, di circoscrivere 

progressivamente l’ambito della scelta delle specie 

più promettenti a quelle che per produttività, adattabilità 

o facilità di gestione risultavano essere le 

più idonee all’introduzione nei particolari ambienti 

pedoclimatici caratteristici della Toscana. 

• Tra le erbacee si distinguono le annuali 

COLTURE ENERGETICHE (girasole, colza, kenaf, sorgo, topinambur ecc.) 

“Sono coltivazioni destinate a fornire biomassa e le poliennali (cardo, miscanto, canna ecc.) 

per la produzione di energia elettrica e/o termica” • Le specie legnose (pioppo, salice, eucalipto, robinia ecc.) 

sono migliori per la qualità della biomassa e per la capacità 

di ricrescita dopo la ceduazione.


In questa sede, sono state individuate, sia per le 

erbacee annuali che per le erbacee poliennali e per 

le specie forestali da SRF, un numero assolutamente 

ristretto di possibili colture (cinque in tutto) per 

le quali è sembrato massimo l’interesse potenziale 

come colture “dedicate” alla esclusiva produzione 

di biomassa lignocellulosica. 

Tra queste figura una specie erbacea annuale, il 

sorgo da fibra, già coltivato in Toscana per la produzione 

di granella e di saggina, mentre tra le 

erbacee poliennali sono stati selezionati il miscanto, 

la canna comune e il cardo e, tra le specie arboree, 

è stato scelto il pioppo, specie ben conosciuta 

in gran parte degli ambienti pedoclimatici toscani, 

di possibile elevata resa produttiva e propagazione 

per talea relativamente semplice. 

Le schede colturali che seguono vogliono costituire 

per il lettore soltanto una rassegna delle principali 

conoscenze tecniche maturate e dei problemi 

ancora aperti per ciascuna delle specie considerate 

come colture potenzialmente interessanti per l’eventuale 

nascita di una filiera bioenergetica nell’ambito 

dell’agricoltura toscana. 

In questo capitolo relativo alle colture dedicate 

si è cercato, tra l’altro, di non cadere nell’errore 

di tenere un’eccessiva “scientificità” nella trattazione 

degli argomenti affrontati, ma si è volutamente 

cercato di esprimere, per ciascuna coltura, 

solo gli elementi essenziali delle sue caratteristiche 

e delle esigenze di ordine bio-agronomico, degli 

elementi fondamentali della tecnica agronomica 

(ove possibile adattata agli ambienti agropedoclimatici 

tipici della Toscana) e della meccanizzazione 

della coltura. 

Dove è stato possibile, si è cercato infine di tratteggiare 

una pur minima valutazione di ordine economico-aziendale, 

ma il tutto deve essere letto più 

come uno spunto per adeguate riflessioni e approfondimenti 

da parte dei differenti operatori, che 

non come l’enunciazione di risultati già scontati 

e/o di principi di comportamento già assodati e più 

o meno facilmente acquisibili a livello aziendale 

e/o comprensoriale nel nostro territorio rurale. 

2.1 Sorgo da fibra 

(Sorghum bicolor L. Moench) 

Generalità - Origine, 

caratteri botanici e biologia 

Il sorgo è una delle prime piante coltivate dall’uomo. 

Originario dell’Africa si è diffuso anticamente 

in Asia e in Europa e più recentemente 

nelle Americhe e in Oceania; nella regione africa- 

na e asiatica, questo cereale era utilizzato soprattutto 

per la produzione granellare, costituendo 

una delle principali fonti di sussistenza, assieme al 

miglio e al panico, per le popolazioni locali. Attualmente 

la coltivazione del sorgo si è diffusa 

anche in alcuni paesi occidentali (USA ed Europa) 

dove viene utilizzato soprattutto per l’alimentazione 

del bestiame. 

Dal punto di vista tassonomico Sorghum bicolor 

è una graminacea appartenente alla famiglia delle 

Poaceae, tribù delle Andropogoneae (cui appartiene 

anche la canna da zucchero), caratterizzata da un 

ciclo fotosintetico C 4 . È una pianta erbacea annuale 

che può raggiungere altezze notevoli. L’apparato 

epigeo si suddivide in fusto e foglie. Il fusto, 

detto culmo, si compone di una serie di nodi e 

internodi e può arrivare ai 4 m di lunghezza; nei 

nodi prossimi al suolo alcune gemme danno origine 

a germogli laterali formando un numero variabile 

di accestimenti. In prossimità di ogni nodo si 

inseriscono le foglie che, in numero variabile da 8 

a 20, sono ricoperte da una pruina cerosa che 

costituisce una barriera abbastanza efficace contro 

la perdita di acqua. L’infiorescenza è un racemo 

composto portato in posizione terminale comunemente 

detto panicolo. L’apparato radicale è di tipo 

fascicolato ed è formato da diversi palchi di radici 

che si sviluppano molto precocemente e che presentano 

elevata capacità di assorbimento idrico – 

maggiore del mais – conferendo a questa specie, 

insieme alle altre caratteristiche evidenziate, una 

grande adattabilità a scarsi regimi idrici. 

Data la notevole opera di selezione effettuata 

dall’uomo su questa specie, il sorgo presenta un 

grande spettro varietale e il miglioramento genetico 

ha portato all’ottenimento di varietà a diversa 

attitudine; tra queste troviamo sorghi da saggina, 

sorghi zuccherini, sorghi da foraggio, sorghi da 

granella e sorghi da fibra. Questi ultimi, considerati 

come ibridi tra un “sorgo da granella” e un 

“sorgo da scope” o “da saggina”, sono utilizzati 

anche per la produzione di biomasse a fini energetici 

e sono caratterizzati da internodi pieni di 

midollo secco e molto ricco in fibre. 

In linea generale il sorgo è caratterizzato da una 

fase iniziale di sviluppo piuttosto lento e solo dopo 

l’emissione di numerose foglie, e comunque non 

prima di un mese dall’emergenza, ha inizio una fase 

caratterizzata dal rapido accrescimento in altezza 

(levata) fino ad arrivare alla fase di spigatura. 

Esigenze e adattamento ambientale 

La temperatura media ottimale per lo sviluppo 

del sorgo si aggira attorno ai 27-28°C; la tempera-

1. Coltura di sorgo in pre-fioritura 


tura minima richiesta per la germinazione dei semi 

è funzione della varietà considerata e oscilla tra 10 

e 14°C, del tutto simile a quella del mais che si colloca 

attorno ai 12°C. Temperature intorno a 35°C 

rappresentano il limite oltre il quale la pianta può 

entrare in stress, soprattutto se accompagnate da 

fenomeni di aridità. 

Il sorgo è una pianta molto rustica quanto ad 

adattabilità a differenti tipi di terreno, dato che risulta 

in grado di valorizzare una vasta gamma di questi 

sia sotto il profilo granulometrico (ad esempio, 

anche suoli argillosi con mediocre struttura) sia dal 

punto di vista chimico (per esempio, con reazione 

compresa tra 5,5 e 8,5). Infine, si adatta discretamente 

anche a condizioni di elevata salinità del terreno, 

caratteristica che rende questa coltura preziosa 

nell’ottica della valorizzazione di aree costiere a 

rischio di salinizzazione, in cui specie più esigenti 

incontrerebbero maggiori difficoltà di adattamento. 

Le esigenze nutritive della specie sono molto 

simili a quelle del mais; il valore delle asportazioni 

registrate nel sorgo da fibra (che si discosta solo 

leggermente da quello da biomassa) si aggirano 

rispettivamente intorno ai 10 kg di N, 3 kg di P 2 O 5 

e 12 kg di K 2 O per tonnellata di sostanza secca 

prodotta. 

Il sorgo è notoriamente caratterizzato da un’elevata 

capacità di estrazione dell’acqua dal terreno 

soprattutto se comparata a quella del mais; grazie 

alla struttura anatomica del fusto e alla cospicua 

presenza di cere sulla pagina fogliare, brevi periodi 

di siccità sembrano arrecare soltanto un’interruzione 

quasi sempre momentanea della crescita. 

31 

I consumi idrici unitari della specie sono decisamente 

bassi, dell’ordine di 250 litri d’acqua per 

kg di s.s. prodotta; per raggiungere buoni risultati 

produttivi il sorgo richiede comunque una disponibilità 

idrica che, suddivisa tra riserve del suolo, 

precipitazioni ed eventuali apporti artificiali, deve 

ammontare a circa 300-350 mm durante la stagione 

vegetativa. Secondo Giardini, per assicurare rese 

accettabili – nei nostri ambienti e in terreni caratterizzati 

da buona capacità di ritenzione idrica – è 

sufficiente che nel periodo estivo le precipitazioni 

ammontino a circa 120-150 mm (Giardini, 2000). 

Ancora dibattuta nel nostro Paese l’opportunità 

di prevedere, per questa coltura, il ricorso più o 

meno sistematico all’irrigazione. Nelle regioni dell’Italia 

centrale, nelle quali è stata svolta negli ultimi 

anni un’assidua sperimentazione, i risultati fino a 

oggi ottenuti dimostrano che la restituzione completa 

dell’evapotraspirato attraverso l’irrigazione si 

traduce in una maggior produzione di biomassa 

rispetto a interventi saltuari, ma non in misura tale 

da compensare i maggiori costi sostenuti per l’aumento 

del numero di interventi irrigui. Nelle regioni 

meridionali, invece, dato che la disponibilità idrica 

naturale risulta più frequentemente insufficiente è 

spesso necessario ricorrere ad apporti artificiali; in 

queste condizioni le migliori risposte produttive si 

hanno restituendo circa il 40-50% dell’evapotraspirazione 

massima. Va infine sottolineato che anche 

procedendo a saltuari interventi irrigui “di soccorso” 

si registrano buone risposte produttive. 

Il volume di adacquamento deve in ogni caso 

tener conto del fatto che il sorgo presenta un appa-


Fig. 2.1 - Elementi fondamentali del ciclo colturale del sorgo da biomassa 

rato radicale piuttosto esteso in profondità. Il periodo 

in cui la coltura risente maggiormente della 

carenza di acqua si colloca generalmente subito 

prima della fioritura ed è, dunque, questo il momento 

ritenuto più idoneo nel caso in cui si opti 

per un unico intervento irriguo di soccorso. 

Tecnica colturale 

Essendo una specie annuale, il sorgo può essere 

inserito nei normali avvicendamenti colturali 

presenti nella nostra regione e normalmente viene 

avvicendato con i cereali autunno-vernini, come i 

frumenti e l’orzo, al posto di una qualsiasi coltura 

da rinnovo a semina primaverile. A differenza di 

queste però, pur essendo considerata una specie 

preparatrice dal punto di vista del miglioramento 

delle caratteristiche fisiche del terreno, può manifestare, 

soprattutto in successione ripetuta al frumento, 

fenomeni di depauperamento della fertilità 

chimica del suolo con conseguenti diminuzioni di 

produttività da parte della coltura principale; il 

sorgo peraltro non tollera la monocoltura. A segui-


to di una sua prolungata coltivazione sullo stesso 

terreno, o con rotazioni troppo strette, possono 

insorgere fenomeni di perdita di fertilità chimica e 

fenomeni di allelopatia, senza considerare che cicli 

colturali troppo spesso ripetuti sullo stesso appezzamento 

favoriscono l’instaurarsi di una flora infestante 

specifica, formata principalmente da graminacee, 

che risulta di più difficile gestione. 

La lavorazione principale del terreno consiste 

di norma in un’aratura più o meno profonda in 

funzione delle caratteristiche del suolo, con l’obiettivo 

di aumentare la capacità di immagazzinamento 

di acqua da parte del terreno e a creare 

l’ambiente idoneo allo sviluppo della pianta. Del 

resto molte prove concordano sul fatto che una 

riduzione troppo marcata della profondità di aratura 

sembra, in questo caso, incidere negativamente 

sulla resa. 

L’epoca della lavorazione principale segue i 

normali criteri della corretta gestione agronomica: 

preparare il terreno debitamente in anticipo rispetto 

alla semina in modo da consentire agli agenti 

atmosferici di favorire la strutturazione; tale accorgimento 

in taluni casi trascurabile, come ad esempio 

nei suoli sabbiosi, diventa una priorità in quelli 

tendenzialmente argillosi (fig. 2.1). 

A causa poi delle relativamente ridotte dimensioni 

del seme, una buona preparazione del letto di 

semina è un’operazione fondamentale per ottenere 

germinazione ed emergenza, rapide, uniformi e 

contemporanee; quando le condizioni pedologiche 

lo richiedano è consigliabile procedere a ripetuti 

passaggi invernali di estirpatore, con cui contemporaneamente 

si ottiene il controllo delle erbe 

infestanti eventualmente sviluppatesi e una migliore 

strutturazione dello strato superficiale. In una 

serie di prove condotte presso Pisa su terreni franco-limosi 

tendenzialmente freschi, la lavorazione 

più adatta è risultata l’aratura di media profondità 

(30 cm) eseguita nell’estate precedente la semina e 

da due interventi di erpicatura, il primo con erpice 

a dischi e l’altro con erpice a denti rotanti immediatamente 

prima della semina. 

La scelta dell’ibrido da impiegare segue per lo 

più criteri di adattabilità alle condizioni climatiche 

del sito prescelto. Negli ambienti collinari o in 

zone poco favorevoli sotto il profilo delle disponibilità 

idriche sarà conveniente scegliere ibridi tendenzialmente 

precoci o precoci il cui ciclo si realizza 

in pochi mesi, mentre le classi medie sono da 

preferirsi in bassa e media collina o in pianura in 

assenza di irrigazione; gli ibridi tardivi, infine, 

saranno proficuamente impiegati in condizioni più 

favorevoli, in presenza di terreni freschi e con 

33 

discreta disponibilità idrica durante tutto il ciclo 

colturale. Nel corso delle più recenti esperienze 

condotte in Italia, sono emerse per le loro caratteristiche 

di adattabilità e per la loro capacità produttive 

le varietà “H 173”, “H 202” “H 132”, 

“HS 03”, “H 16”, “H 133”, “H 130”, “IS 9705” 

e “IS 10690” e comunque interessanti sono da 

considerarsi le varietà “Sweet Bee”, “IS 21023”, 

“Keller” e “IS 21055”. 

La semina viene eseguita impiegando sia le normali 

seminatrici di precisione che quelle ordinariamente 

utilizzate per i cereali autunno-vernini, entrambe 

opportunamente regolate. La profondità di 

semina varia in rapporto alle condizioni idriche e, 

quindi, in funzione del tipo di terreno e dell’andamento 

meteorico stagionale, ma mediamente è 

compresa tra i 20 mm in terreni tendenzialmente 

più compatti e/o freschi e i 40-50 mm nei terreni 

più sciolti e/o tendenzialmente più asciutti; in 

taluni casi, in condizioni di eccessiva macroporosità, 

al fine di garantire una buona riserva di umidità 

attorno al seme e impedire fenomeni di stress 

idrico, potrebbe essere auspicabile effettuare una 

rullatura post semina. 

Dato che la temperatura ottimale per la germinazione 

dei semi è di circa 14°C, il periodo migliore 

per la semina è, di norma, individuabile dalla 

metà fino alla fine del mese di aprile nel Sud e nel 

Centro Italia, mentre si può protrarre fino a metà 

maggio al centro-nord; ordinariamente la fase di 

emergenza risulta conclusa dopo 10-15 giorni 

dalla semina. 

L’investimento adottato per la coltura destinata 

alla produzione di biomassa varia tra le 10 e le 20 

piante m -2 ; alcune recenti esperienze condotte a 

Pisa su due varietà (H 132 e Abetone) non hanno 

fatto registrare un significativo incremento di produttività 

passando dall’investimento minore a quello 

maggiore, dato che all’aumentare della densità 

aumenta senz’altro il numero dei culmi prodotti 

ma, di contro, si registra una diminuzione dei diametri 

degli stessi, tanto che la produzione di 

sostanza secca per unità di superficie risulta pressoché 

analoga. 

Altre esperienze condotte nel nostro Meridione 

avevano invece individuato nella densità di 20 

piante m -2 il miglior compromesso tra produttività 

e fenomeni di allettamento. Anche per questa coltura 

potrebbe essere utile adottare un’interfila adeguatamente 

ridotta in modo da poter aumentare le 

distanze sulla fila e garantire una maggiore quantità 

di luce alla singola pianta; nella pratica comune, 

tenendo conto delle caratteristiche varietali, 

della dimensione del seme e dello stato del terreno


e, quindi, anche delle inevitabili perdite in fase di 

germinazione e di emergenza, la quantità di seme 

consigliata varia intorno agli 8-13 kg ha -1 . 

Per quanto attiene la tecnica di fertilizzazione, 

nel nostro Paese, in virtù della produttività raggiunta 

dalla coltura, della normale dotazione dei 

suoli in potassio, e in presenza di normali avvicendamenti 

colturali, le dosi di fertilizzante più frequentemente 

consigliate si aggirano intorno ai 60- 

80 kg ha -1 di P 2 O 5 distribuito totalmente in presemina 

e ai 100-120 kg ha -1 di N ammoniacale 

(anche in forma ureica) da distribuirsi anch’esso 

alla semina. In terreni non sufficientemente dotati 

risulta ovviamente necessaria anche la concimazione 

potassica. Dalle prove recentemente condotte 

nel nostro meridione è emerso che, anche in questa 

coltura, l’efficienza nell’utilizzazione dell’azoto 

è massima in condizioni di piena disponibilità idrica, 

ovvero con un regime idrico pressoché ottimale. 

Nel centro-nord, con andamenti stagionali non 

particolarmente siccitosi, su terreni adeguatamente 

profondi e abbastanza fertili e con avvicendamenti 

comprendenti anche specie leguminose, la 

concimazione azotata non sembra comportare 

significative differenze di produttività. 

Come è già stato accennato, il sorgo presenta in 

genere una fase di germinazione ed emergenza 

piuttosto lenta e questa caratteristica tende a diminuire 

la competitività della coltura nei confronti 

della flora infestante durante i primi stadi di sviluppo 

che sono di fondamentale importanza per la 

riuscita della coltivazione; ciò rende indispensabili 

interventi di controllo delle malerbe con strategie 

di lotta sia indiretta che diretta. Tra le prime si 

ricordano alcune ordinarie pratiche di tecnica 

agronomica come le adeguate lavorazioni del terreno, 

il rispetto dell’avvicendamento, le tecniche di 

falsa semina ecc.; per controllare al meglio la popolazione 

infestante è comunque consigliabile abbinare 

tali accorgimenti a ulteriori interventi “mirati” 

sia con mezzi meccanici (sarchiatura) che con 

mezzi chimici. A tale riguardo è appena il caso di 

ricordare che risultano assai pericolose le infestazioni 

di alcune graminacee, come Sorghum halepense, 

resistenti agli erbicidi autorizzati su questa coltura; 

in casi del tutto eccezionali si potrebbe intervenire 

in pre-emergenza con miscele di terbutilazina e 

metolachlor. Gli attuali indirizzi agronomici nelle 

colture da energia, tendono in ogni caso a minimizzare 

l’impiego di fitofarmaci, per cui contemporaneamente 

all’adozione di avvicendamenti più 

lunghi e diversificati possibili, viene sovente raccomandato 

un solo trattamento, in post-emergenza, 

con diserbanti fitormonici. 

In Italia, data la scarsa diffusione della coltura, 

le avversità specifiche di ordine patologico e parassitario 

del sorgo sono pressoché trascurabili. La coltura 

da biomassa, invece, ha una certa tendenza 

all’allettamento che può ostacolare la successiva 

raccolta meccanizzata e portare a notevoli perdite 

di produzione; per contrastare tale inconveniente è 

opportuno valutare con la massima attenzione, a 

seconda dell’ambiente pedoclimatico e dell’organizzazione 

produttiva aziendale, la densità di semina 

e il livello di fertilizzazione azotata, in modo da 

ottenere in ogni caso culmi di diametro tale da 

risultare meno soggetti all’allettamento. 

Raccolta 

La raccolta può essere effettuata 10-20 giorni 

prima della fase di fioritura quando risulta massimo 

l’accumulo di sostanza secca e cellulosa nel culmo; 

date le differenze di lunghezza del ciclo a seconda 

della varietà, nei nostri areali di coltivazione l’epoca 

di taglio va da metà agosto a metà settembre, 

anche se sensibili differenze possono essere determinate 

anche dal microclima dell’area. 

La biomassa alla raccolta presenta comunque 

un’umidità decisamente elevata (anche oltre il 70%) 

per cui sono spesso raccomandabili varietà a ciclo 

più breve, anche se occorre tener conto che al ciclo 

più lungo corrisponde generalmente una maggiore 

capacità produttiva. Un’adeguata scelta della 

varietà dovrebbe in ogni caso permettere di effettuare 

il taglio ancora nella stagione calda in modo 

da poter lasciare la biomassa ad asciugare a terra, 

con sistemi naturali, il più a lungo possibile. Adottando 

tale tecnica di raccolta, il cantiere si compone 

di tre macchine usate in successione: la barra 

falciante per l’abbattimento delle piante, il ranghinatore 

per la “fienagione” e la rotoimballatrice 

al fine di agevolare e ottimizzare il successivo trasporto 

e lo stoccaggio. Allorché è prevista l’utilizzazione 

diretta della biomassa, è anche possibile 

lasciare più a lungo le piante in piedi e ritardare la 

raccolta fino a quando l’umidità raggiunge valori 

inferiori al 50% (foto 3). Risulta in ogni caso importante 

effettuare l’operazione di raccolta prima delle 

piogge autunnali che provocano un rapido innalzamento 

dell’umidità e un precoce deterioramento 

della qualità della biomassa. 

La raccolta meccanica può essere effettuata 

anche con una falcia-trincia-caricatrice; il trinciato 

(di circa 1 cm di lunghezza) però, presenta il 

rischio di andare incontro con estrema facilità e 

rapidità a fenomeni fermentativi, per cui il prodotto 

risulta praticamente non conservabile e da 

impiegare immediatamente, inconveniente cui si

2. Particolare di piante di sorgo 


può ovviare utilizzando una falciacondizionatrice 

con successiva rotoimballatura del materiale. 

Produttività e usi 

Le rese di biomassa riportate in bibliografia 

risultano piuttosto variabili, essendo ampiamente 

influenzate dalle condizioni agropedoclimatiche 

delle zone di coltivazione; nelle già citate esperienze 

condotte da Mazzoncini nella pianura pisana, ad 

esempio, nella media delle due varietà considerate 

sono state registrate produttività di oltre 34 t ha -1 

di sostanza secca ma, anche secondo lo stesso autore, 

rese medie di tale entità sono da considerarsi 

del tutto eccezionali e dovute principalmente a un 

andamento stagionale particolarmente favorevole 

registrato nell’anno 2002. 

In effetti, nello stesso areale di coltivazione 

della pianura pisana, le rese medie ottenute da sperimentazioni 

di più lungo periodo hanno messo in 

luce produttività medie pluriennali nell’ordine 

delle 28 t ha -1 anno -1 di sostanza secca (fig. 2.2). 

In Emilia Romagna sono state raggiunte produzioni 

in coltura asciutta e come media di diffe- 

3. Coltura di sorgo da biomassa pronta per la “raccolta 

ritardata” 

35 

renti varietà dell’ordine di 24 t ha -1 anno -1 ; in irriguo 

nel medesimo ambiente pedoclimatico, e con 

restituzione del 100% della ETR della coltura, le 

stesse varietà delle precedenti esperienze (Abetone 

e H 173) hanno raggiunto rese di circa 33 e 38 t 

ha -1 anno -1 rispettivamente. Anche negli areali più 

meridionali si sono registrate rese piuttosto elevate 

(circa 24 t ha -1 anno -1 ), pur con limitati apporti di 

azoto e un solo intervento irriguo. 

Per quanto riguarda l’adattabilità della specie 

alla riduzione degli input colturali, recenti sperimentazioni 

condotte nel Sud Italia hanno confermato 

le esigenze piuttosto elevate di questa specie; 

le rese, infatti, sono risultate sempre significativamente 

più elevate nelle tesi condotte con una maggiore 

immissione di input colturali, da attribuirsi 

soprattutto ai differenti volumi di adacquamento 

adottati. Come confermato da altre numerose 

esperienze condotte in Veneto, Emilia Romagna, 

Toscana, Umbria, Lazio, Campania, Sicilia, e quindi 

rappresentative di buona parte degli ambienti 

italiani, sembra di poter affermare che il sorgo 

risulta competitivo se confrontato con altre specie


• Specie erbacea annuale 

• Produttività media annua: 28.2 t s.s./ ha 

• Contenuto in ceneri: 5,6% (di cui 15% SiO2) 

• Percentuale di silice nelle ceneri: 33,1% 

Fig. 2.2 - Produzione quanti-qualitative del sorgo da 

biomassa, San Piero a Grado - Pisa 

Tab. 2 - Produzione di biomassa secca (t/ ha) 

di colture di sorgo a diverso livello di input 

Sorgo da fibra 

Sorgo zuccherino 

Fonte: Cosentino et al., 1999. 

1997 1998 

Alto input 22,0 28,6 

Basso input 16,0 17,8 

Alto input 25,3 25,4 

Basso input 21,6 20,0 

dedicate alla produzione di biomassa da energia, 

solo in presenza di elevate quantità di acqua e di 

nutrienti. 

Dal punto di vista qualitativo, è appena il caso 

di ricordare che il potere calorifico della biomassa 

secca prodotta, in funzione della varietà utilizzata, 

oscilla tra 16 e 17 MJ kg -1 ; il contenuto in ceneri 

di questa varia molto in rapporto a molteplici fattori 

della produzione (dal 4 a oltre il 9% della 

sostanza secca) con un contenuto di silice anch’esso 

oscillante dal 32 al 35%. 

2.2 Cardo 

(Cynara cardunculus L.) 



Questa specie, tradizionalmente diffusa nel 

nostro paese come coltura orticola, ha subito negli 

ultimi anni una notevole rivalutazione anche come 

coltura finalizzata alla produzione di biomassa ad 

uso energetico. Trattasi di una specie erbacea 

perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae 

o Compositae, tipica dell’orizzonte termomediterraneo 

(Lauretum caldo nella classificazione del 

Pavari) e come tale è diffusa in Europa meridionale, 

Nord Africa, America del Sud e Australia. La 

moderna tassonomia suddivide la specie Cynara 

cardunculus in due sottospecie secondo una caratterizzazione 

geografica: la subspecie flavescens, il 

cui areale si estende tra la Macronesia, il Portogallo 

e il Mediterraneo nord-occidentale e la subspecie 

cardunculus presente principalmente nelle aree 

del Mediterraneo centrale e nord-orientale. 

Il cardo germoglia in autunno, passa l’inverno 

come rosetta (stadio in cui risulta massima la resistenza 

al freddo) e sviluppa lo scapo fiorale a primavera. 

In estate si ha l’arresto vegetativo e l’apparato 

aereo della pianta secca, mentre il potente 

apparato radicale sopravvive in stato di dormienza; 

da questo, in autunno, si sviluppano nuove foglie 

dalle gemme latenti alla base del fusto. 

Le foglie della rosetta sono peziolate, larghe 

(oltre 50 x 35 cm), subcoriacee, profondamente fessurati, 

mentre quelle del fusto sono alternate e sessili. 

Il fusto è uno scapo fiorale che può raggiungere 

un’altezza anche superiore ai 2 metri; i fiori (foto 

4) sono raggruppati in grandi capolini globosi (fino 

a 8 cm di diametro) e possono presentare una corolla 

di diversa colorazione (blu, lilla fino a glauca). Il 

seme maturo è un achenio lucido e di colore marrone 

e i relativi pappi misurano 25-40 mm di diametro. 

L’apparato radicale è fittonante e profondo 

capace di esplorare senza problemi gli orizzonti 

profondi del suolo più ricchi di umidità. 


Il cardo è una specie termofila anche se nel 

periodo invernale tollera senza problemi temperature 

anche di –5°C; temperature ancora inferiori 

(fino a –10°C) apportano di norma danni limitati 

alle foglie senza compromettere la vitalità degli 

organi sotterranei utili per il ricaccio primaverile. 

La plantula di poche settimane fino allo stadio di 

rosetta con almeno quattro foglie risulta però sensibile 

alle gelate, ed è per questo che la semina va

4. Cardo in fioritura 


di norma effettuata in modo da garantire almeno 

1-2 mesi di sviluppo vegetativo prima dell’arrivo 

delle basse temperature. 

Seppur tendenzialmente termofilo il cardo 

sembra evidenziare una temperatura ottimale per 

la crescita che si aggira intorno ai 14-18°C. 

Dal punto di vista delle esigenze pedologiche il 

cardo rifugge i terreni in cui vi è un forte rischio di 

ristagno idrico e i suoli poco profondi, mentre dal 

punto di vista granulometrico si adatta bene a una 

vasta gamma di terreni, da quelli argillosi ma ben 

strutturati, a quelli sciolti; predilige comunque i 

suoli calcarei, profondi e permeabili e tollera pH 

oscillanti da subacidi a subalcalini. La combinazione 

ideale è data da un suolo caratterizzato da una 

buona riserva idrica accumulata con le precipitazioni 

invernali tale da consentire un regolare sviluppo 

primaverile-estivo della coltura specialmente 

durante il primo anno dell’impianto. Il vigoroso 

sviluppo della parte epigea e dell’apparato radicale 

perennante, infine, rendono il cardo particolarmente 

indicato in ambienti a rischio di erosione. 

Le asportazioni dei macroelementi nutritivi da 

parte della coltura sembrano essere piuttosto elevate; 

per ogni tonnellata di sostanza secca prodotta, 

infatti, si registrano asportazioni di circa 14 kg 

di azoto 3 kg di fosforo e 17 kg di potassio. 

Anche dal punto di vista delle esigenze idriche 

il cardo presenta un ciclo vegetativo adatto al clima 

mediterraneo, pur riuscendo a prosperare anche 

5. Piante di cardo in pieno sviluppo vegetativo 

37 

con regimi idrici di tipo xerico. In alcune ricerche 

condotte in ambienti particolarmente siccitosi 

della Spagna, è stata registrata una piccola produzione 

(2 t ha -1 anno -1 ) perfino con precipitazioni 

medie annue intorno a 200 mm. La WUE (Water 

Use Efficiency) calcolata per il cardo non risulta 

comunque particolarmente elevata rispetto ad altre 

specie da biomassa (come, ad esempio, il sorgo o il 

miscanto) essendo pari a circa 1 kg di s.s. per ogni 

1.000 kg di acqua traspirata. In linea generale, 

secondo i suggerimenti degli autori spagnoli, per 

un sufficiente sviluppo del cardo da biomassa le 

precipitazioni medie disponibili non devono in 

ogni caso essere inferiori a 400-450 mm anno -1 . 


Anche per questa coltura, la lavorazione principale 

del terreno non differisce da quella prevista 

per le comuni colture cerealicole e/o industriali. 

Trattandosi di una specie poliennale, in taluni casi, 

in funzione del tipo del terreno e del posto occupato 

nell’avvicendamento, può essere opportuno 

effettuare un’aratura profonda per eliminare la 

cosiddetta suola di lavorazione o l’eventuale strato 

compatto derivato dalle ripetute lavorazioni precedenti 

e foriero di ristagno idrico superficiale; analogo 

risultato può essere raggiunto impiegando un 

ripuntatore. La preparazione del letto di semina 

viene di norma realizzata con una o più erpicature, 

adottando, ad esempio, un doppio intervento di


Fig. 2.3 - Elementi fondamentali del ciclo colturale del cardo 

cui la prima operazione è rappresentata da un passaggio 

con erpice frangizolle a dischi, oppure un 

singolo intervento con l’erpice rotante o altro 

attrezzo adatto allo scopo nel caso di zollosità non 

eccessiva. 

Il cardo viene di norma propagato per seme, e 

questa caratteristica facilita notevolmente le operazioni 

di impianto rispetto alle specie erbacee poliennali 

rizomatose e a quelle arboree. 

L’epoca di semina è abbastanza diversificata in 

rapporto agli ambienti agropedoclimatici considerati; 

è infatti possibile effettuarla sia nel periodo 

autunnale che in quello primaverile. Nel primo 

caso viene eseguita nel mese di settembre o, 

comunque, non appena si verificano quelle condizioni 

di temperatura e umidità che consentono alla 

pianta di accrescersi assai velocemente e di raggiungere 

uno sviluppo tale da resistere alle prime 

gelate (fase di rosetta); nelle condizioni in cui il 

rischio di gelate precoci risulta elevato, è consigliabile 

rimandare la semina alla primavera successiva, 

indicativamente nel mese di marzo. Alcune prove 

sperimentali condotte nel nostro meridione in 

merito alla scelta dell’epoca di semina, hanno quasi


sempre evidenziato una migliore risposta iniziale 

della coltura alla semina autunnale rispetto a quella 

primaverile; le differenze produttive registrate 

tendono comunque a diminuire dal terzo anno in 

avanti. Dalle medesime esperienze sono emerse 

come le più produttive le varietà “Bianco di Spagna” 

e “Gigante di Lucca”. Nostre recenti dirette 

sperimentazioni hanno inoltre confermato l’ottimo 

comportamento anche delle varietà “Gigante 

di Romagna” e “Bianco Avorio”. 

La densità di impianto va stabilita soprattutto 

in funzione della disponibilità di acqua, sia meteorica 

che di irrigazione, sulla quale è possibile fare 

affidamento. A fronte di un investimento ottimale 

medio di 15.000 piante ha -1 conviene ridurre la 

densità fino a 10.000 nel caso in cui la riserva idrica 

del suolo sia sistematicamente modesta; per 

contro, la densità d’impianto può essere aumentata 

fino a circa 20.000 piante ha -1 in terreni sufficientemente 

freschi e profondi. Per la semina, se 

l’operazione viene eseguita a file con l’impiego 

delle normali seminatrici di precisione opportunamente 

regolate sia per la distanza interfilare (da 75 

cm ad 1 m) che sulla fila, sono indicativamente 

necessari dai 3 ai 5 kg ha -1 di seme. 

Alcune esperienze condotte in Spagna suggeriscono 

anche la semina “a postarelle” con la deposizione 

di 2 o 3 semi per volta. In ogni caso è possibile 

intervenire successivamente con una o più 

sarchiature quando le plantule hanno raggiunto 

uno sviluppo accettabile. Sempre dalla stessa sperimentazione 

condotta nella penisola iberica emerge 

che in fase di impianto della coltura, al fine di facilitare 

l’esecuzione dei trattamenti di controllo fito- 

6. Coltura di cardo 

seminata a file 

39 

sanitario, è opportuno prevedere dei corridoi non 

seminati di circa 2,5 metri di larghezza ogni 30-50 

metri, così da permettere il passaggio delle macchine 

operatrici anche dopo che si è sviluppata la 

coltura senza arrecare danni alle piante. 

Come in precedenza accennato, le asportazioni 

di nutrienti da parte della coltura sono piuttosto 

elevate, tanto che, nella bibliografia internazionale, 

viene riportato che nella fase di impianto si rivela 

indispensabile un’adeguata fertilizzazione di base, 

calcolata in funzione delle asportazioni presunte 

(in precedenza riportate), della produttività della 

coltura nell’ambiente considerato e della dotazione 

naturale del suolo. In linea di massima, appare 

opportuno interrare all’impianto circa 100-120 kg 

ha -1 di azoto, 60-70 kg ha -1 di P 2 O 5 e 100-150 kg 

ha -1 di K 2 O; al fine di garantire l’interramento in 

profondità del fertilizzante – che l’ampio e vigoroso 

apparato radicale del cardo riesce a sfruttare – è 

opportuno che la concimazione di fondo preceda 

la lavorazione principale del terreno. Per quanto 

riguarda gli anni successivi al primo, gli eventuali 

apporti di concimi fosfopotassici sono da effettuarsi 

nel periodo autunnale subito dopo la raccolta 

della biomassa, mentre l’azoto va comunque distribuito 

al momento della ripresa vegetativa a fine 

inverno o inizio primavera. 

Il cardo, di norma, è sensibile alla competizione 

delle infestanti soltanto nell’anno di impianto; 

successivamente, una volta raggiunto lo sviluppo 

completo della coltura, l’apparato aereo garantisce 

una copertura pressoché completa del terreno tale 

da inibire lo sviluppo delle malerbe. I sistemi di 

controllo in fase di impianto si integrano tra quel-


li meccanici di preparazione del letto di semina e 

quelli che prevedono l’applicazione di erbicidi di 

pre-emergenza, come ad esempio Trifluralin, Alachlor 

o Linuron. 

Le possibili avversità biotiche della coltura sono 

rappresentate da afidi, insetti minatori del fusto 

(come Gortyna xantenes Germ.) e da vari defogliatori 

(come Apion carduorum Kirby, Sphaeroderma 

rubidum Graells, Agrostis segetum, Pyrameis cardui 

L.), anche se di norma i danni da questi effettivamente 

apportati alla coltura non risultano di 

gravità tale da giustificare interventi di lotta chimica 

in maniera routinaria. 

Raccolta 

La raccolta della biomassa del cardo si esegue 

tra la fine di luglio e la prima metà di settembre 

quando l’umidità si attesta al valore più basso possibile 

(intorno al 15%), impiegando macchinari 

comunemente in dotazione a un’ordinaria azienda 

agricola. 

Il prodotto finale della coltura è costituito sia 

dalla biomassa lignocellulosica (foglie, scapi e capolini) 

che dal seme (13% del totale ca.) il quale 

presenta un contenuto oleico dell’ordine del 18- 

20%. La raccolta separata delle due componenti si 

ottiene effettuando un primo passaggio per raccogliere 

il seme con una normale mietitrebbiatrice 

con testata da cereali o da girasole tenuta sollevata 

all’altezza dei capolini (di particolare importanza 

una elevata omogeneità nell’altezza dei capolini) 

mentre la successiva raccolta della biomassa rimanente 

viene realizzata falciando le piante alla base; 

Fig. 2.4 - Produttività del cardo, San Piero a Grado - Pisa 

• Specie erbacea poliennale 

questa viene poi disposta in andane con l’impiego 

di un normale ranghinatore per favorire la raccolta 

con il pick-up dell’imballatrice. Le balle presentano 

mediamente una densità finale di 140-150 kg m -3 . 

È altresì possibile, e spesso raccomandabile, 

raccogliere l’intera biomassa in un’unica soluzione, 

senza separare i semi, impiegando direttamente 

una macchina falcia-trincia-caricatrice. Una soluzione 

interessante potrebbe essere quella di abbinare 

la testata di tipo “Kemper” a una imballatrice 

semovente per ottenere direttamente balle ad alta 

densità. 


In bibliografia sono riportati risultati discordanti 

sia rispetto alla produttività totale e annua 

della coltura sia alla durata dell’impianto: secondo 

alcune esperienze condotte nel Nord del Paese 

questa sembra decrescere dal primo anno in avanti, 

mentre in altri casi, nelle esperienze condotte 

nel Centro e nel Sud d’Italia, la produttività della 

coltura è risultata elevata nei primi anni dopo quello 

di impianto e si deprime sensibilmente soltanto 

a partire dal sesto anno. 

Sul piano della resa media annua, gli autori spagnoli 

suggeriscono di stimare come valore prudenziale 

quello di circa 20 t ha -1 anno -1 ; da alcune nostre 

dirette sperimentazioni condotte nella pianura 

pisana (fig. 2.4) sembrano risultare più probabili 

valori un poco inferiori (dalle 16 alle 14,1 t ha -1 

anno -1 registrate in terreni franco-limosi), mentre in 

Sicilia sono state ottenute rese medie annuali variabili 

tra 11 e 15 t ha -1 anno -1 . Solo in terreni partico- 

• Produttività media annua: 11,4 t s.s./ ha 

• Contenuto in ceneri: 13,9% (di cui 15% SiO 2 )


larmente fertili, al secondo e/o al terzo anno di età 

delle colture, sono state raggiunte anche da noi produzioni 

di punta di 21 t ha -1 anno -1 . 

La biomassa di cardo può essere utilizzata sia per 

la produzione di energia per termoconversione (con 

un potere calorifico inferiore di 16-17 MJ kg -1 compresi 

i semi) sia per usi cartari data la buona qualità 

della fibra; il contenuto in ceneri della biomassa è 

comunque piuttosto alto, 13-15% della sostanza 

secca, con un contenuto in silice che, invece, risulta 

piuttosto basso (12-18%). 

2.3 Miscanto (Mischantus x giganteus 

Greef et Deuter) 



Il genere Miscanthus comprende almeno una 

ventina di specie della famiglia delle Graminaceae, 

della tribù delle Andropogoneae tutte rizomatose, 

perenni. Introdotto in Europa circa 65 anni fa a 

scopo ornamentale, solo recentemente è stato proposto 

come specie da biomassa ad uso energetico 

e/o per la produzione di carta. 

L’areale di origine del genere abbraccia tutto il 

sud-est asiatico dalle isole del Pacifico fino al 

Giappone settentrionale e alla Cina continentale, 

ma si adatta bene anche alle zone a clima temperato; 

in questi ambienti, il miscanto è uno dei 

pochi generi con ciclo fotosintetico C 4 ed è noto 

come tale caratteristica conferisca alla pianta una 

maggiore efficienza nell’utilizzazione della luce, 

dell’acqua e dell’azoto. 

Nell’ambito del genere Miscanthus la specie più 

7. Infiorescenza di miscanto 

41 

conosciuta in occidente è il M. sinensis Anderss. 

importato dal Giappone già negli anni trenta, che 

oggi risulta diffusa in molti paesi in forme diverse 

migliorate attraverso un intenso lavoro di selezione 

e miglioramento genetico. Il tipo più studiato a 

fini produttivi è, senz’altro, l’ibrido triploide 

Miscanthus x giganteus, (frutto dell’incrocio di M. 

sinensis e M. sacchariflorus) che per le sue caratteristiche 

di accrescimento e di rusticità risulta essere 

il più idoneo per la produzione sia di cellulosa 

che di biomassa a fini energetici; unico suo inconveniente 

di carattere bioagronomico è quello di 

essere sterile. 

Per quanto riguarda le caratteristiche botaniche, 

la pianta si presenta come un denso ciuffo di 

foglie piuttosto alte, sul quale si inseriscono culmi 

che raggiungono altezze di un metro o anche più. 

Le foglie sono lunghe 50-80 cm, rigide e scabre, 

con lamine fogliari larghe circa 1-1,5 cm. L’infiorescenza 

(foto 7), che nei nostri ambienti si sviluppa 

in tarda estate, è una pannocchia corimbosa 

costituita da rami a ventaglio irregolarmente unilaterali, 

lunghi 20-30 cm bianco cotonosi. L’apparato 

ipogeo è costituito da un fitto sistema rizomatoso 

che si sviluppa prevalentemente in senso orizzontale; 

dal punto di vista morfologico i rizomi 

sono molto simili a quelli di Arundo donax, ma 

rispetto a questi hanno diametri inferiori. Normalmente 

si generano ogni anno nuovi rizomi e da 

questi, nella stagione primaverile successiva, si sviluppano 

i nuovi steli. L’intreccio dei rizomi formati 

da ogni singola pianta aumenta ogni anno e raggiunge, 

a una profondità di 15-20 cm, un diametro 

di circa 50-60 cm già al terzo anno di età. Il 

vero e proprio apparato radicale, invece, riesce 

8. Lettiera di foglie in una coltura di miscanto


negli anni a esplorare profondità ben maggiori; è 

stato rilevato che in soli tre anni le radici di questa 

specie possono arrivare a profondità di circa 2,5 m 

e il 75% della biomassa radicale si trova comunque 

a una profondità superiore ai 30 cm. 

Un interessante aspetto è costituito dalla “lettiera” 

di foglie (foto 8) che, similmente a quanto 

accade nella canna comune, crea nel tempo un’eccellente 

pacciamatura che, insieme ai rizomi, va a 

costituire un efficientissimo sistema protettivo del 

suolo; in aggiunta, le foglie di miscanto in decomposizione 

sembrano liberare sostanze allelopatiche 

che inibiscono lo sviluppo della flora infestante. 

Nell’ambito dell’impiego di questa specie a 

scopo energetico sono stati costituiti alcuni 

network che possono offrire ulteriori approfondimenti 

su diversi aspetti legati alla coltivazione e 

trasformazione energetica di questa specie. Citiamo 

ad esempio una piattaforma di ricercatori 

impegnati sul miglioramento genetico (http:// 

www.nf-2000.org/secure/Fair/S659.htm) e un 

network coordinato dall’Oak Ridge National Laboratory 

(http://bioenergy.ornl.gov/papers/ 

miscanthus/miscanthus.html), creato con lo scopo 

di diffondere questa coltura su ampia scala. 


Il miscanto è una specie caratterizzata da minimi 

termici piuttosto elevati e in generale viene coltivato 

con profitto in tutte le zone in cui si può 

praticare anche la coltura del mais. La ripresa vegetativa 

primaverile avviene di norma con temperature 

del suolo di circa 10-12°C mentre la temperatura 

minima per la fotosintesi (lo zero di vegetazione) 

è di circa 6°C e quindi inferiore a quella del 

mais; sempre sotto il profilo termico per garantire 

il raggiungimento di produzioni accettabili le temperature 

medie dei mesi da maggio a ottobre non 

dovrebbero comunque essere inferiori ai 14°C (il 

che comporta un ciclo della coltura leggermente 

più lungo di quello del mais). Per quanto riguarda 

la resistenza al freddo, sia le giovani piante che i 

rizomi sono sensibili a temperature inferiori a –3°C 

e possono quindi incorrere in danni provocati da 

eventuali gelate tardive, soprattutto nel primo 

inverno successivo all’impianto; e ciò sia a causa 

del minore approfondimento dei fusti sotterranei, 

sia per le minori riserve nutritive in questi accumulate, 

sia – infine – per il minor effetto pacciamante 

che la lettiera di foglie è al momento in 

grado di espletare. 

Negli anni successivi al primo, man mano che il 

sistema dei rizomi si sviluppa e si approfondisce, si 

vanno riducendo i rischi di danni da freddo; in 

9. Parcella di miscanto in prove sperimentali presso Pisa 

Canada questa specie, nel periodo di riposo vegetativo, 

è arrivata a sopportare anche temperature 

minime di –40°C. 

La coltura risulta non essere particolarmente 

esigente sotto il profilo delle caratteristiche pedologiche 

del mezzo. Colonizza bene sia terreni prevalentemente 

sabbiosi che suoli organici, ma trova la 

condizione ideale di crescita in suoli freschi e sciolti, 

ben drenati e con falda permanente adeguatamente 

profonda; in terreni eccessivamente argillosi, 

con scarso drenaggio e ristagni idrici superficiali, 

invece, si hanno notevoli difficoltà di attecchimento. 

D’altro canto, invece, una volta affermatasi la 

coltura, i suoli tendenzialmente compatti e ad alta 

capacità di ritenzione idrica garantiscono senz’altro 

produttività maggiori. Per quanto riguarda le principali 

caratteristiche chimiche, il miscanto è una 

specie abbastanza tollerante, e non ha problemi a 

vivere in suoli con pH compresi tra 5,5 e 7,5. 

Esistono indicazioni piuttosto discordanti 

riguardo alle precipitazioni annue necessarie per 

garantire al miscanto una buona disponibilità idrica 

alla base di un’altrettanto adeguata produttività: 

l’intervallo di valori suggeriti va dai 600 ai 1.000 

mm annui di pioggia, ma sembra comunque appurato 

che per ottenere raccolti soddisfacenti siano 

necessari almeno 400 mm di acqua nel periodo che


va da maggio a ottobre. La specie è caratterizzata 

da un’ottima efficienza all’uso dell’acqua con un 

WUE (Water Use Efficiency) di circa 300 litri di 

acqua traspirata per kg di sostanza secca prodotta. 

Nei primi anni dell’impianto la coltura, dato 

che l’apparato radicale non si è ancora ben sviluppato, 

si avvantaggia particolarmente degli interventi 

irrigui; con l’invecchiamento della pianta e 

l’aumento del volume di suolo esplorato dalle radici 

l’efficacia dell’irrigazione sembra diminuire notevolmente 

fino praticamente ad annullarsi. 


Le lavorazioni principali del terreno in preparazione 

dell’impianto della coltura del miscanto consistono 

di norma in un’aratura autunnale a media 

profondità seguita eventualmente da una o più 

estirpature invernali per controllare la flora infestante; 

in primavera si procede poi alla preparazione 

del letto di semina eseguendo una o più erpicature 

con lo scopo di affinare il terreno e, contemporaneamente, 

controllare di nuovo le piante infestanti 

emerse in seguito (fig. 2.5). 

L’impianto della coltura può essere realizzato 

utilizzando due differenti metodi di propagazione: 

la “semina” dei rizomi e/o il trapianto di piantine 

micropropagate. Quest’ultimo materiale ha in genere 

un costo decisamente superiore rispetto ai rizomi 

e secondo alcune fonti bibliografiche ha anche il 

difetto di generare piante dotate di un vigore meno 

accentuato. I rizomi si ottengono in inverno da 

piante madri di almeno tre anni, vengono raccolti e 

sezionati ben asciutti e ciascuna porzione deve conservare 

almeno 2-3 gemme; il materiale viene poi 

conservato in condizioni controllate (bassa temperatura 

e buona umidità) fino al momento dell’utilizzo 

(fine inverno-inizio primavera). 

Per quanto riguarda la meccanizzazione dell’impianto, 

impiegando porzioni di rizoma possono 

essere utilizzate le trapiantatrici da tuberi comunemente 

usate per le patate (o anche specifici trapianta 

rizomi ancora in fase di prototipo), mentre nell’ipotesi 

che siano impiegate piantine micropropagate, 

si possono utilizzare le ordinarie macchine 

trapiantatrici per piante a radice nuda. In generale 

la messa a dimora dei rizomi sembra in grado di 

garantire minori costi di impianto, voce che, tra 

l’altro, ha un peso particolarmente significativo per 

l’entità del costo di produzione e, quindi, per la 

redditività della coltura nel suo complesso. 

L’impianto della coltura dovrebbe essere effettuato 

in primavera, cercando di anticipare il più 

possibile il momento di intervento ma evitando, al 

contempo, il rischio di incorrere nelle gelate tardi- 

43 

ve; quanto più si riesce ad allungare il ciclo vegetativo 

del primo anno e tanto più robusta e resistente 

sarà la pianta specialmente nei confronti dei 

primi freddi invernali. Negli ambienti mediterranei 

le operazioni in questione potrebbero essere effettuate 

intorno alla metà di marzo-aprile. 

Per quanto riguarda la densità d’impianto, questa 

oscilla di norma da 1 a 4 piante m -2 ; alcuni autori 

affermano che, soprattutto per ragioni economiche, 

non è opportuno eccedere la densità di 2 piante 

m -2 (20.000 piante ha -1 ), giacché l’aumento dei 

costi (sia come materiale di propagazione che come 

tempi di lavoro) non viene compensato dalla maggiore 

produttività registrata nei primi 2-3 anni. Negli 

anni successivi, poi, la densità della coltura raggiunge 

autonomamente il “naturale” equilibrio con 

una densità di circa 35-40.000 germogli ha -1 . 

Come in precedenza accennato sotto il profilo 

della nutrizione minerale il miscanto evidenzia 

asportazioni di elementi nutritivi piuttosto contenute 

rispetto ad altre colture da biomassa; in autunno, 

infatti, una discreta parte di quelli assorbiti durante 

la stagione vegetativa viene traslocata dall’apparato 

aereo ai rizomi limitando così le asportazioni 

nette della coltura. Complessivamente, con la 

fine del periodo vegetativo, la traslocazione di nutrienti 

dai fusti ai rizomi può riguardare mediamente 

dal 20 al 40% dell’azoto, dal 30 al 50% del fosforo, 

dal 15 al 30% del potassio e oltre il 25% del 

magnesio assorbiti dalla pianta. Gran parte degli 

autori concorda quindi sulla necessità di limitare la 

quantità di macroelementi somministrati con la 

concimazione a quella strettamente necessaria al 

mantenimento di un’adeguata fertilità del suolo. 

Alcune esperienze di concimazione minerale effettuate 

oltralpe hanno evidenziato che 50-70 kg ha -1 

anno -1 di azoto sono sufficienti per un buon sviluppo 

dei rizomi nei primi anni. 

Sulla base dei risultati produttivi medi pluriennali 

conseguiti con le sperimentazioni direttamente 

condotte nella pianura pisana, sembrerebbe opportuno 

distribuire ogni anno prima della ripresa 

vegetativa primaverile circa 50-60 kg ha -1 di N, 20- 

25 kg ha -1 di P 2 O 5 e 50-60 kg ha -1 K 2 O. Alcuni 

autori suggeriscono, inoltre, che sarebbe possibile 

restituire i nutrienti asportati distribuendo sul terreno 

le ceneri prodotte dalla combustione del 

miscanto stesso, ma al momento la distribuzione 

sul terreno delle ceneri di combustione è ancora un 

problema irrisolto anche sotto il profilo legislativo. 

In alcune prove condotte in ambiente italiano è 

stato osservato un significativo incremento produttivo 

della coltura quando veniva restituita tutta l’evapotraspirazione 

effettiva stimata. L’apporto di


Fig. 2.5 - Elementi fondamentali del ciclo colturale del miscanto 

acqua durante la stagione vegetativa esalta inoltre 

l’effetto della concimazione azotata garantendo 

l’ottenimento di elevate produzioni, come hanno 

dimostrato alcuni recenti lavori condotti nella 

Toscana settentrionale. 

La coltura esprime generalmente un notevole 

vigore vegetativo, e in un impianto maturo non vi 

sono di norma problemi di sviluppo delle infestanti, 

poiché il terreno viene rapidamente e completamente 

coperto. Solo prima dell’impianto, quando 

la densità attesa di infestazione risultasse piuttosto 

elevata, è consigliabile eseguire in prearatura un 

intervento con un erbicida totale (per esempio, 

glyphosate) in modo da ridurre quanto più possibile 

la competizione delle infestanti durante le prime 

fasi di sviluppo. In seguito, una volta che la coltura 

si è adeguatamente insediata, non sono prevedibili 

ulteriori interventi di diserbo chimico; solo in casi 

eccezionali può essere necessario utilizzare un prodotto 

a base di alachlor (in dosi di 1,4 kg ha -1 di 

principio attivo). 

Sulla coltura del miscanto i danni causati da


insetti o malattie crittogamiche sono estremamente 

rari e quasi sempre di ridotta intensità, tanto che di 

norma non si giustificano interventi fitosanitari; del 

resto non si hanno al momento nel nostro Paese 

superfici di miscanto tali da favorire lo sviluppo di 

popolazioni di patogeni specifici. Ad oggi le sole 

osservazioni di un certo rilievo hanno riguardato 

casi di Rhizoctonia e Alternaria in piante di tre 

anni senza conseguenze apprezzabili. 

Dalle prove effettuate da Mariotti su suoli rappresentativi 

della pianura pisana sono scaturiti risultati 

interessanti sul reinserimento dei terreni 

coltivati a miscanto nei consueti ordinamenti produttivi 

(Mariotti et al., 2000). Le prove hanno 

riguardato la messa a coltura di quattro specie da 

rinnovo (girasole, soia, mais e sorgo da fibra) su 

terreni che avevano ospitato il miscanto per quattro 

anni. I risultati evidenziano una generale difficoltà 

nell’eliminazione completa dei rizomi del 

miscanto dall’appezzamento; in questa situazione 

la specie più sensibile è risultata essere la soia mentre 

quella che meglio si afferma in successione al 

miscanto è risultata essere il sorgo. 

Raccolta 

La raccolta si esegue annualmente nel periodo 

in cui la pianta è in fase di riposo vegetativo; raccogliere 

con notevole anticipo durante il periodo 

autunnale, presenta l’inconveniente di ottenere un 

prodotto con elevata umidità (oltre il 50%) che 

può complicare notevolmente lo stoccaggio della 

biomassa. Diversamente, se la raccolta viene ritardata 

fino a fine inverno-inizio primavera, questa 

permette di ottenere un prodotto con umidità 

ottimale (15%), ma sembra determinare una diminuzione 

di produttività (dal 15 al 50%) a causa 

della caduta di una parte delle foglie e della parte 

distale della pianta stessa; un ulteriore vantaggio 

della raccolta ritardata sembra anche quello dovuto 

al formarsi di una più cospicua lettiera di foglie 

cadute, con conseguente effetto benefico sul controllo 

delle infestanti, sulla protezione del suolo 

dall’erosione, nella limitazione della perdita di acqua 

per evaporazione e per la protezione dei rizomi 

dal freddo. La raccolta posticipata, infine, sembra 

condurre a un certo miglioramento della qualità 

del materiale; l’azione degli agenti atmosferici, 

infatti, tende ad abbassare il contenuto di alcuni 

elementi minerali indesiderati nella biomassa (in 

particolare il cloro, l’azoto e il potassio) con minori 

emissioni di inquinanti nell’atmosfera nella successiva 

fase di combustione. 

Dal punto di vista meccanico le operazioni di 

raccolta possono avvenire in più fasi oppure in un 

10. Parcella di miscanto pronta per la raccolta in prove 

sperimentali presso Pisa 

45 

solo passaggio; per la raccolta in più fasi si può utilizzare 

una comune falciatrice eventualmente seguita 

da una o più ranghinature per ottenere 

un’essiccazione più uniforme della massa, che viene 

in seguito pressata in rotoballe o nella classica 

forma di parallelepipedo. Le perdite di raccolta utilizzando 

questa tecnica possono ammontare al 10- 

12% della produzione totale. Per la raccolta in un 

unico passaggio si possono invece utilizzare le comuni 

falcia-trincia-caricatrici dotate di testate tipo 

“Kemper” a file indipendenti, che convogliano la 

biomassa in cassoni oppure direttamente in una 

pressa rotoimballatrice; le perdite di raccolta registrate 

in questo caso possono essere decisamente 

ridotte (fino al 3-5%). 

Un problema riscontrato nell’utilizzo delle 

attuali testate delle macchine falcia-trincia-caricatrici 

è quello di non poter effettuare il taglio del 

miscanto molto vicino al livello del terreno, a causa 

dell’eccessivo diametro dei fusti nella loro parte 

basale, della loro consistenza e della densità: aumentare 

l’altezza di taglio provoca senz’altro una 

perdita immediata di biomassa raccolta e può far 

ipotizzare anche una sempre minore capacità di 

ricaccio negli anni a venire.


Lo stoccaggio del materiale, sia imballato intero 

che trinciato, può essere realizzato con diverse 

tecniche; quello sotto tettoia dà senz’altro le maggiori 

garanzie di conservabilità giacché consente 

una maggiore protezione dagli agenti atmosferici, 

ma è praticabile soltanto con un certo aggravio dei 

costi e se in azienda sono già disponibili spazi idonei 

non utilizzati. In alternativa è possibile coprire 

le balle o il cippato con teli di plastica: le perdite 

risultano comunque sufficientemente ridotte e i 

costi sono estremamente inferiori. 

Com’è noto l’umidità ideale di stoccaggio di 

una biomassa per evitare perdite quantitative e 

qualitative a causa di fenomeni fermentativi è inferiore 

al 15%; nel caso specifico del miscanto, anche 

con umidità leggermente superiore le perdite risultano 

accettabili grazie alla relativamente buona 

aerazione delle balle e dei cumuli conseguente alle 

caratteristiche dei fusti. 


La produzione annua di biomassa aumenta nel 

corso dei primi 3-5 anni dopo l’impianto, fino a raggiungere 

un valore che si mantiene stabile per un 

numero variabile di anni (alcuni autori ipotizzano 

15-20 anni di vita utile per una coltura di miscanto, 

ma non mancano indicazioni per cui la produttività 

della pianta diminuisce già dopo 8 anni). 

Nelle esperienze direttamente condotte nella 

pianura pisana (e tuttora in corso) l’impianto di 

miscanto è per ora giunto al dodicesimo anno di età 

ed ha evidenziato, eccettuato per il primo anno in 

• Aratura: (30-40 cm) 

Fig. 2.6 - Produttività del miscanto, San Piero a Grado - Pisa 

• Densità: 40.000 piante/ ha 

• Concimazione: 200 kg/ ha N; 87 kg/ ha P 2 O 5 ; 83 kg/ ha K 2 O 

• Resa media pluriennale 28,2 t s.s./ ha per anno 

cui la resa è stata logicamente inferiore, buoni livelli 

produttivi. In particolare la produttività media 

annua è risultata massima nel corso del secondo 

anno, per poi decrescere gradualmente e stabilizzarsi 

intorno a valori di circa 25-30 t ha -1 anno -1 di 

sostanza secca. Nelle diverse regioni dell’Europa 

centrale in cui è stata sperimentata la coltivazione di 

questa specie, le produzioni medie annue (espresse 

in sostanza secca) sono risultate molto variabili, 

dato che si sono dimostrate principalmente funzione 

delle caratteristiche pedoclimatiche del sito; si è 

così registrato un range piuttosto ampio nelle rese, 

che variano da minimi di 16 t ha -1 anno -1 di sostanza 

secca a massimi di circa 32 t ha -1 anno -1 di sostanza 

secca. Negli ambienti mediterranei, in 

assenza di irrigazione le rese si sono per lo più attestate 

intorno a valori di circa 20-25 t ha -1 anno -1 di 

s.s., come confermano alcune prove da noi recentemente 

condotte nella Toscana litoranea (Bonari 

e Pampana, 2000); sempre nello stesso ambiente 

ma in irriguo, con il reintegro dell’evapotraspirato 

della coltura, sono state infine registrate (ad alto 

livello di concimazione azotata) “punte” di produzione 

annuale di oltre 44 t ha -1 di sostanza secca. 

Il potere calorifico di cui si fa cenno in bibliografia 

varia dai 16-18 MJ kg -1 e la biomassa del 

miscanto presenta un contenuto in ceneri che, seppur 

variabile nello spazio e nel tempo, risulta inferiore 

– 1,6-4% della sostanza secca di cui il 25-40% 

è costituito da SiO 2 e 20-25% da K 2 O – alle paglie 

dei cereali, ma maggiore rispetto al salice e al pioppo; 

la bassa temperatura di fusione delle ceneri sem-


bra costituire in taluni casi il principale problema 

che si frappone al suo uso come combustibile. Per 

migliorare la qualità ai fini della combustione sarebbe 

utile ritardare la raccolta fino alla fine dell’inverno 

allorché una parte consistente delle foglie è caduta; 

ciò in quanto mentre gli steli traslocano i loro 

nutrienti ai rizomi in autunno, le foglie mantengono 

comunque un elevato contenuto di minerali. 

2.4 Canna comune (Arundo donax) 



La canna comune è una componente tipica del 

paesaggio italiano: è presente sui cigli stradali e 

ferroviari, lungo fossi e greti, in appezzamenti abbandonati 

e, quasi come una costante, a formare 

piccoli canneti nella vicinanza di orti e fabbricati 

rurali. La sua diffusione è legata, oltre che alla naturale 

capacità di moltiplicarsi e di colonizzare 

nuovi spazi, anche all’utilità che ha sempre avuto 

nel nostro mondo agricolo. I fusti, infatti, venivano 

impiegati come tutori e sostegni in viticoltura e 

orticoltura, come materiale leggero per piccole 

costruzioni e ripari e, laddove scarseggiavano le 

specie arboree, come combustibile per il suo elevato 

potere calorifico. 

Secondo la classificazione tassonomica, Arundo 

donax appartiene alla famiglia delle Graminaceae, 

oggi dette Poaceae, della tribù Arundinee; al genere 

Arundo afferiscono 6 specie tipiche degli ambienti 

caldi e, di queste, in Italia troviamo, oltre ad 

A. donax, anche la più piccola A. plinii Turra. È 

una geofita rizomatosa perenne tipica dell’orizzonte 

mediterraneo, e nella classificazione del Pavari 

rientra nelle aree del Lauretum caldo e freddo; in 

Italia è comune trovare questa specie in zone di 

bassopiano e, più raramente, in ambienti submontani 

in cui la sua sensibilità alle basse temperature 

può divenire un fattore limitante. 

L’areale di origine della specie è molto ampio 

estendendosi dal Pakistan fino a tutto il bacino del 

Mediterraneo, da cui è stata poi introdotta in molte 

aree dell’Asia e delle Americhe (è oggi naturalmente 

diffusa anche in ampi territori della Cina, in 

Messico e in molti stati meridionali degli USA); per 

l’Italia l’indigenato della specie è dubbio e molto 

più accreditata è l’ipotesi di un’origine medioorientale 

e della successiva graduale introduzione 

da parte dell’uomo. 

Dal punto di vista morfologico, la canna comune 

presenta un grosso rizoma di durata biennale da 

cui si dipartono abbondanti radici che si originano 

sia nella parte superiore che inferiore dello stesso. 

11. Infiorescenza di Arundo donax 

47 

La ceppaia di un anno originata da rizoma ha un 

diametro medio di 0,3 m e si sviluppa a una profondità 

di 15-20 cm pesando mediamente 800 g. 

L’apparato radicale, che raggiunge profondità superiori 

a 1,5 m già all’età di tre anni, è caratterizzato 

da una biomassa fresca complessiva che arriva 

a valori di oltre 44 kg m -2 . 

I fusti si originano annualmente a partire dalle 

gemme dei rizomi e possono raggiungere altezze ragguardevoli, 

anche di 6-7 m in un solo ciclo vegetativo, 

rappresentando insieme al bambù la più grande 

specie erbacea spontanea in clima temperato freddo. 

Per quanto riguarda l’accrescimento A. donax 

evidenzia una rapidità decisamente elevata avendo 

fatto registrare valori anche di 7 cm al giorno. 

Le foglie ricoprono interamente i fusti a formare 

una guaina protettiva ed hanno una lamina lunga 

e relativamente ampia. Il culmo termina con una 

vistosa pannocchia costituita da spighette di fiori. 

L’infiorescenza (foto 11) è sterile e per questa 

ragione la specie si riproduce soltanto agamicamente 

attraverso l’espansione del rizoma, la dispersione 

di frammenti dello stesso ed eventualmente 

con l’interramento di porzioni di fusto con almeno 

una gemma (occhio). 

L’assenza di riproduzione sessuale riduce sensibilmente 

la variabilità genetica delle popolazioni di 

canna; ma data la sua diffusione in ambienti clima-


ticamente molto diversi tra loro, esistono anche in 

Italia molte “provenienze” di Arundo donax con 

caratteristiche sufficientemente differenti. Questo 

ha già permesso una certa selezione delle varietà 

più vocate alla produzione di biomassa, mentre è 

attualmente in corso l’ulteriore caratterizzazione 

delle varietà e la selezione dei cloni migliori nelle 

diverse condizioni pedoclimatiche. 

Non è di oggi l’idea di poter coltivare la canna 

comune come specie per la produzione di biomassa; 

proprio nel nostro Paese è stata realizzata una delle 

più grandi esperienze di utilizzo industriale di questa 

specie: fra il 1937 e il 1962 in un’area di bonifica 

nel basso Friuli furono infatti impiantati centinaia 

di ettari, che nel periodo di massima espansione raggiunsero 

i 5.400 ettari, la cui produzione alimentava 

la fabbrica di cellulosa di Torviscosa. La canna è 

stata per anni la sola materia prima dell’opificio in 

questione che, oltre alla produzione di cellulosa, 

estraeva dai fusti anche gli zuccheri solubili destinandoli 

alla produzione di alcool etilico. 


Non esistono recenti studi approfonditi sull’ecofisiologia 

della canna, quindi risulta difficile indicare 

esattamente i limiti termici della specie. Genericamente 

si può affermare che questa è sensibile 

alle temperature molto basse, dannose soprattutto 

per la vitalità del rizoma, che è tanto più sensibile 

quanto più il canneto è giovane e quanto più questo 

è stato impiantato superficialmente; con il passare 

degli anni, invece, i rizomi tendono ad approfondirsi 

naturalmente e a beneficiare dell’azione 

protettiva del terreno nei confronti delle basse temperature. 

Anche l’epoca dei tagli può aumentare in 

una certa misura il rischio di danni da gelate dato 

che l’asportazione di fusti e foglie che viene realizzata 

nel periodo invernale fa evidentemente mancare 

l’effetto protettivo che questi hanno sui rizomi. 

Orientativamente, si ritiene che per iniziare 

l’accrescimento nella fase di ripresa vegetativa, la 

canna abbia bisogno che le temperature del suolo 

giungano a circa 13-14°C, ma in una sperimentazione 

recentemente condotta nell’Italia centrale 

con due diverse “provenienze” la temperatura media 

dell’aria al momento del ricaccio primaverile 

risultava essere addirittura inferiore ai 12°C. 

La canna comune è una pianta scarsamente esigente 

in fatto di terreni. Le produzioni massime di 

biomassa si ottengono in ogni caso in terreni freschi, 

profondi e ben drenati, meglio se ricchi di calcio, 

ma la specie è comunque capace di dare una 

risposta produttiva accettabile anche in condizioni 

sub-ottimali; sembra rifuggire soltanto i suoli 

eccessivamente argillosi, quelli troppo sabbiosi o i 

terreni comunque troppo superficiali. In ogni caso 

teme l’eccesso idrico e il ristagno d’acqua al livello 

dei rizomi poiché questo agevola lo sviluppo di 

marciumi e batteriosi che possono comprometterne 

la vitalità. 

Per quanto riguarda le esigenze nutrizionali alcune 

ricerche condotte in proposito hanno determinato 

che le asportazioni di nutrienti dal terreno da 

parte della canna comune si aggirano intorno a 10 

kg di azoto, 13 kg di potassio e pochi kg di fosforo 

per ogni tonnellata di sostanza secca prodotta. 

Relativamente alle esigenze idriche della pianta 

è già stato detto come questa sia presente in tutto 

il territorio italiano, in popolazioni “naturali” che 

si trovano prevalentemente lungo corsi d’acqua o 

canali, ovvero in zone in cui la disponibilità d’acqua 

nel suolo non è legata soltanto all’entità delle 

precipitazioni atmosferiche; la profondità e la 

potenza del suo apparato radicale sono comunque 

tali da rendere la coltura in grado di avvalersi 

senz’altro anche di falde acquifere poste a profondità 

superiori al metro. 

Alcuni impianti sperimentali di Arundo donax 

già affermati hanno dimostrato di poter mantenere, 

in asciutto, livelli produttivi interessanti anche in 

ambienti in cui sono stati registrati ripetutamente 

nel tempo soltanto 400 mm di precipitazioni annue. 

Del resto è stato accertato che il valore di efficienza 

d’uso per l’acqua della specie è molto alto (con circa 

100-170 litri di acqua utilizzata per kg di sostanza 

secca annua prodotta) e alcune esperienze di irrigazione 

delle colture condotte in Sicilia hanno dimostrato 

un livello di risposta tale da non giustificare 

l’intervento. Il ricorso all’irrigazione può invece 

risultare utile come intervento di soccorso in fase di 

impianto della coltura, specialmente in ambienti o in 

annate particolarmente siccitose. 


La tecnica colturale della canna comune non 

sembra comportare particolari problemi organizzativi 

e prevede sostanzialmente l’impiego delle 

stesse attrezzature meccaniche di norma utilizzate 

per le colture erbacee cerealicolo-industriali. La 

lavorazione principale del terreno consiste in una 

aratura o ripuntatura effettuate ad adeguata 

profondità. Il letto di semina va quindi preparato 

per la messa a dimora dei rizomi e per questo una 

doppia erpicatura (se possibile incrociata) può rappresentare 

la soluzione più idonea. Nel caso in cui 

sia necessario apportare elementi nutritivi all’impianto 

è opportuno distribuire il fertilizzante sul 

terreno prima della lavorazione principale per otte-


Fig. 2.7 - Elementi fondamentali del ciclo colturale della canna comune 

nere un incorporamento il più possibile profondo 

dello stesso, rendendolo disponibile al potente 

apparato radicale della canna, ma nel contempo 

inaccessibile alla flora infestante. 

È già stato anticipato come il materiale di propagazione 

utilizzabile per l’impianto di questa coltura 

sia costituito sia dai rizomi che dai fusti; in 

entrambi i casi la messa a dimora avviene in solchi 

aperti con un piccolo aratro o con un aprisolchi. I 

rizomi utilizzati, di norma raccolti in appositi vivai, 

devono avere almeno una gemma attiva, un dia- 

49 

metro minimo di 1 cm e pesare almeno 200 g; in 

queste condizioni, infatti, il rizoma ha riserve sufficienti 

per generare germogli vigorosi, ridurre la 

competizione delle infestanti e contenere il rischio 

di fallanze a non più del 10-15%. 

Sull’utilizzo di fusti (o sezioni di fusto) per l’impianto 

del canneto, si riscontrano in bibliografia opinioni 

diverse: alcuni autori sconsigliano l’utilizzo di 

sezioni di fusto per i modesti livelli di attecchimento 

registrati; altri ancora sostengono che gli impianti 

ottenuti utilizzando fusti interi (alti circa 4 m)


portano a una densità iniziale di fusti troppo bassa 

per circa un quadriennio. Per impiegare i fusti interi 

come materiale propagativo è comunque opportuno 

che abbiano due anni di età e che siano raccolti 

agli inizi dell’inverno (prima che i meristemi ascellari 

possano essere danneggiati dal freddo) defogliati 

e immediatamente messi a dimora; può rivelarsi 

utile disporre le canne in doppia fila nei solchi che 

verranno poi ricoperti e rullati per permettere una 

buona adesione dei fusti stessi con il terreno. Dato 

che la densità risultante è in questo caso più bassa di 

circa un terzo rispetto a quella ottenuta con i rizomi 

e che i fusti hanno un costo estremamente minore, 

è consigliato realizzare impianti da fusti interi 

con una densità iniziale molto elevata adottando 

una distanza interfila piuttosto ridotta. 

In passato l’operazione di messa a dimora del 

materiale di propagazione, tanto per i rizomi che 

per le sezioni di fusto, non poteva contare su adeguata 

meccanizzazione se non per l’apertura del 

solco e la successiva copertura dello stesso; oggi 

sembra possibile utilizzare per l’impianto del canneto 

gli stessi macchinari già sperimentati anche 

con il miscanto (cioè macchine piantatuberi derivate 

da quelle per la patata e altri prototipi specifici 

per rizomi), mentre nel caso dei fusti interi è 

possibile adattare le macchine trapiantatrici già utilizzate 

per la canna da zucchero. Queste ultime, 

infatti, in un solo passaggio aprono il solco, interrano 

i fusti interi, li ricoprono e rullano il terreno 

in modo tale da farli aderire al suolo per favorire la 

radicazione e l’attecchimento. 

Per quanto riguarda l’epoca ottimale di impianto 

del canneto, nel caso di impiego dei rizomi generalmente 

si interviene da febbraio a marzo, non 

appena le condizioni del terreno lo consentono e 

nell’ambiente diminuiscono i rischi di gelate tardive. 

Nel caso dei fusti interi, invece, come in precedenza 

accennato, questi vanno piantati nel tardo autunno 

o comunque alla fine del periodo vegetativo della 

pianta e il più possibile prima delle gelate invernali. 

È noto come le popolazioni naturali di canna 

comune siano di norma molto dense, anche oltre i 

50 fusti m -2 , ma a tali valori si arriva facilmente nel 

tempo, grazie alla tendenza della pianta a colonizzare 

lo spazio disponibile sviluppando i rizomi in 

ogni direzione. 

Nell’impianto artificiale del canneto, considerando 

anche il costo del materiale di propagazione 

e della messa a dimora, è senz’altro opportuno cercare 

di limitare per quanto possibile le densità iniziali 

di impianto. Nelle sperimentazioni condotte 

in Veneto da Vecchiet è apparso evidente che densità 

di 12.500 piante ha -1 sono il livello di investi- 

mento iniziale che più sembra conciliare la produttività 

con la riduzione dei costi di impianto (Vecchiet, 

1994). Anche nelle prove condotte nella pianura 

pisana si è osservata nel tempo una maggiore 

produttività della coltura con densità iniziali piuttosto 

basse (di circa 2 piante m -2 ) mentre con investimenti 

superiori si registrano fenomeni competitivi 

intra-specifici di eccessiva entità. 

Per quanto riguarda la gestione dell’impianto, 

comunque, la bassa necessità di interventi sulla 

vegetazione durante il periodo vegetativo rende 

sostanzialmente inutile lasciare degli appositi spazi 

per il passaggio delle macchine all’interno dell’appezzamento; 

semmai con il passare degli anni e al 

fine di mantenere la produttività ad alti livelli, 

potrebbero essere necessarie operazioni di diradamento 

dei rizomi (che tra l’altro potrebbero essere 

effettuate in modo da poter riutilizzare i rizomi 

stessi per la realizzazione di nuovi impianti). 

Anche nel caso di impiego di fusti interi di 4 m 

è stata adottata con successo un’interfila di 80 cm 

disponendo nel solco una doppia fila di fusti sfalsata 

in modo tale da non far coincidere gli apici dei 

fusti paralleli; ciò a evitare le conseguenze della 

spiccata dominanza apicale che porterebbe a un 

ricaccio molto irregolare. 

Dalle ricerche sinora compiute non è stata 

riscontrata una risposta univoca della canna alla 

concimazione minerale; in alcune esperienze ancora 

in corso a Pisa sembra che la distribuzione all’impianto 

di N-P-K (in ragione rispettivamente di 

200-80-200 kg ha -1 ) abbia favorito l’attecchimento 

della coltura e un più rapido sviluppo dei rizomi, 

con differenze significative nelle produzioni di biomassa 

negli anni successivi rispetto alla coltura non 

concimata. Altri autori, invece, non hanno registrato 

una risposta altrettanto significativa alla concimazione 

minerale, azotata in particolare. E questo 

vale sia per esperienze condotte in impianti di età 

avanzata, con apparati radicali profondi e ben sviluppati, 

che per impianti di recente realizzazione; è 

del tutto evidente che la pur forte richiesta di azoto 

operata dalla coltura può aver trovato soddisfazione 

sia nelle riserve che si sono accumulate nei suoli 

agricoli con le colture precedenti, sia nella naturale 

dotazione del terreno. Ipotizzando una produzione 

di 20 t s.s. ha -1 anno -1 , si dovrebbe in ogni caso 

tener conto della necessità di una reintegrazione al 

terreno di almeno 200 kg ha -1 di N, 250 kg ha -1 di 

K 2 O e circa 120 kg ha -1 di P 2 O 5 . 

Grazie al rapido accrescimento e alla notevole 

massa fogliare che la caratterizza, la canna non presenta 

di norma problemi di infestanti dopo il secondo 

anno di impianto; nella fase iniziale, quan-


do la coltura non ha ancora raggiunto il vigore 

definitivo e non ha ancora occupato tutto lo spazio 

disponibile (e in particolare quando si realizza 

l’impianto con i fusti interi) può risultare necessario 

eseguire alcuni trattamenti preimpianto con 

prodotti chimici non residuali e/o intervenire precocemente 

con la sarchiatura. Contro le infestazioni 

precoci di dicotiledoni, con la coltura in atto, 

sono stati ottenuti buoni risultati con prodotti a 

base di MCPA e 2,4D. 

In ambiente mediterraneo non sono conosciuti 

insetti o microrganismi specifici in grado di apportare 

seri danni alla coltura, per cui si ritiene 

generalmente superfluo prevedere una qualunque 

tipologia di controllo attivo. 

Raccolta 

La canna comune offre un ampio periodo utile 

per la raccolta, che va da dicembre a marzo, a partire 

da quando il colore delle foglie vira da verde 

intenso a giallo-verde. 

Abbiamo già avuto modo di ricordare anche per 

il miscanto, che quanto più si ritarda la raccolta 

tanto più diminuisce il contenuto di umidità dei fusti 

(intorno al 50%), ma che contemporaneamente si 

osserva anche una perdita di biomassa (dell’ordine 

del 5-10% del totale) dovuta prevalentemente alla 

caduta delle foglie e delle parti apicali della pianta. 

Anche nel caso della canna comune, essendo queste 

parti caratterizzate da più elevati contenuti in silice 

che peggiora la qualità della biomassa ai fini della 

combustione, ritardando la raccolta la qualità complessiva 

del prodotto finale tende a migliorare. 

Dal punto di vista della meccanizzazione della 

raccolta, sono state sperimentate con successo sulla 

canna anche le falcia-trincia-caricatrici abitualmente 

utilizzate per colture da foraggio. Se da un lato 

è risultato possibile utilizzare proficuamente anche 

le macchine con testate a tre file, generalmente 

impiegate nella raccolta del mais da foraggio (ma 

con qualche problema di taglio dei fusti), i migliori 

risultati sono stati ottenuti con le stesse macchine 

munite di testate prive di file (tipo “Kemper”) 

con le quali sono stati registrati tempi di raccolta 

dell’ordine di poco più di un’ora a ettaro. Un ulteriore 

vantaggio della testata “senza file” è che questa 

permette di eseguire un taglio sempre orizzontale, 

senza piegare i fusti, evitando quindi di lasciare 

sul terreno monconi con taglio a becco di flauto 

che possono facilmente danneggiare i pneumatici 

delle macchine agricole. 

Il materiale raccolto – le dimensioni del cippato 

possono variare da 2 a 8 cm – può essere stoccato 

in cumuli all’aperto dove si registra una netta 

12. Canneto in piena maturità in una prova 

sperimentale 

13. Parcelle di canna nel periodo invernale 

14. Fusti di canna recentemente tagliati, originati 

da un unico rizoma 

51


Fig. 2.8 - Produttività della canna comune, San Piero a Grado - Pisa 

diminuzione del contenuto di acqua che in pochi 

mesi arriva a un valore pari a circa la metà dell’umidità 

iniziale. In alcune esperienze francesi il prolungamento 

dello stoccaggio fino ad agosto, a sei 

mesi dalla raccolta, ha fatto registrare un’umidità 

finale del 16% circa, con una perdita di biomassa 

non superiore al 10-15% di quella iniziale; nel 

corso della medesima sperimentazione, lo stoccaggio 

realizzato con la tecnica dell’insilamento non 

ha dato vantaggi significativi, mentre la copertura 

dei cumuli con teli di materiale plastico ha fatto 

registrare un rapido abbattimento dell’umidità della 

massa (in un mese dal 48 al 23%). 

• Aratura (30-40 cm); densità 40.000 piante/ ha 

• Concimazione: 200 kg/ ha N, 80 kg/ ha P 2 O 5 ; 200 kg/ ha K 2 O 

• Resa media pluriennale 37,4 t/ ha per anno 


La produttività della coltura della canna comune 

è indubbiamente molto elevata; apparentemente 

è forse la maggiore tra le specie erbacee da biomassa 

considerate nell’ambiente italiano e probabilmente 

anche in tutto il bacino del Mediterraneo. 

Le già citate piantagioni di canna di Torviscosa 

hanno mantenuto nel tempo una produzione 

media di sostanza secca di 25-27 t ha -1 anno -1 ; in 

alcune prove condotte nella stessa regione, si sono 

registrate produzioni di circa 26 t ha -1 di s.s. come 

media di valori ottenuti in 40 differenti ambienti di 

coltivazione per un quadriennio. In questa prova la 

Fig. 2.9 - Risposta 

di alcune colture erbacee 

da biomassa alla 

concimazione azotata


varietà più produttiva in assoluto, la “Gaeta”, ha 

fatto registrare una resa media di 37,5 t ha -1 di s.s. 

con una produzione di punta di oltre 65 t ha -1 di 

s.s. al terzo anno. Anche la media decennale di 

quasi 39 t s.s. ha -1 anno -1 registrata in alcune nostre 

dirette esperienze in corso nella pianura pisana 

in asciutto, come media di tutte le tesi sperimentali 

a confronto (concimazione x investimento), 

sembra confermare le notevoli potenzialità produttive 

di questa specie anche prevedendo un discreto 

allungamento del ciclo della coltura. 

Ai fini della combustione, Arundo donax presenta 

un potere calorifico inferiore compreso tra 

16,7 e 18,3 MJ kg -1 e un contenuto in ceneri piuttosto 

elevato (tra il 4,8 e il 7,4%), anche se la temperatura 

di fusione di queste è piuttosto alta. 

2.5 Ceduo a turno breve 

di specie arboree 

La tecnica di coltivazione di specie arboree con 

turni brevi di ceduazione per la produzione di biomassa 

lignocellulosica è conosciuta nella letteratura 

anglosassone con diverse definizioni: Short 

Rotation Forestry (SRF) o Energy Forestry in Svezia, 

Short Rotation Intensive Culture (SRFI) in Nord 

America e Short Rotation Coppice (SRC) in Europa; 

la differente denominazione è legata al tipo di prodotto 

che viene realizzato in funzione dell’utente 

finale (industria della carta, dei pannelli o dell’energia), 

ma anche alle diverse tecniche utilizzate 

nella gestione della coltura. In termini gestionali, 

infatti, può trattarsi o di una coltura fitta, a ciclo 

molto breve, che dopo il taglio delle piante viene 

Fig. 2.10 - Specie legnose utilizzabili in ambiente mediterraneo per SRF a fini energetici 

53 

reimpiantata ex novo, oppure di un impianto ultra 

fitto che, utilizzando specie legnose dotate di elevata 

capacità pollonifera, viene ripetutamente tagliato 

a intervalli molto brevi (1-3 anni) nell’arco 

della vita utile della piantagione. 

Il prodotto finale che si ottiene da queste colture 

è generalmente cippato di legno, fresco o 

essiccato naturalmente ma, allungando il turno è 

ovviamente possibile ampliare la gamma di prodotti 

utilizzabili (biomassa per pennellifici, tronchetti 

per cartiere ecc.). 

In Europa la sperimentazione su ceduo a turno 

breve ha avuto inizio già negli anni sessanta nei 

Paesi scandinavi, ma un grande impulso alla diffusione 

di queste tecniche di produzione si è avuto 

soprattutto negli anni settanta, a seguito delle 

prime crisi petrolifere. 

Già nel corso delle prime esperienze è stato 

progressivamente circoscritto il gruppo delle specie 

legnose utilizzabili per gli impianti di colture a 

ceduo a turno breve: i pioppi, i salici, gli eucalipti 

e la robinia, tutte coltivate con tecniche agronomiche 

adeguatamente intensive, paragonabili in 

buona sostanza a quelle proprie delle colture erbacee 

di pieno campo. Le piantagioni in questione, 

infatti, vengono normalmente effettuate su terreni 

agrari a seminativo e sono realizzate a elevatissima 

densità, nell’ordine di 8.000-12.000 piante ha -1 (e 

anche superiori), con itinerari tecnici che ormai prevedono 

la completa meccanizzazione di tutte le 

operazioni colturali. 

Nell’Europa mediterranea il ceduo a turno 

breve è ancora in fase di introduzione e negli ultimi 

anni in Italia si è assistito a una crescita della 

superficie coltivata a SRF, prevalentemente nelle 

• Pioppo (Populus alba, Populus nigra, 

• Salice (Salix alba) 

Populus deltoides, Populus x euramericana) 

• Eucalipto (Eucaliptus globosus, Eucaliptus bicostata, 

Eucaliptus camaldulensis) 

• Robinia (Robinia pseudoacacia)


regioni settentrionali, grazie anche ai primi tentativi 

di diffusione intrapresi a seguito degli appositi 

finanziamenti previsti da alcune Regioni nei rispettivi 

piani di sviluppo rurale (ad esempio, Lombardia, 

Piemonte, Veneto, Friuli Venezia-Giulia, Toscana 

ecc.). 

La specie più largamente impiegata in Italia è 

senz’altro il pioppo, dato che questo riesce a 

garantire buone produzioni di biomassa in vasti 

areali del nostro territorio senza risentire di particolari 

limitazioni termiche, come invece accade per 

l’eucalipto, o idriche come nel caso del salice. 

2.6 Pioppo (Populus spp.) 



Il genere Populus, della famiglia delle Salicaceae, 

conta circa 40 specie delle zone temperate 

dell’emisfero boreale, suddivise in cinque sezioni 

secondo i loro caratteri morfologici e le possibilità 

di ibridazione: Turanga, Leuce, Aigeiros, Tacamahaca, 

Leucoides. Di queste, due rivestono un 

interesse particolare per la pioppicoltura: 

• Leuce: vi appartengono i pioppi tremuli e il 

pioppo bianco, suddivisi in due sottosezioni. La 

sottosezione Trepidae include i pioppi tremuli 

che hanno areali molto settentrionali e montani, 

sono specie spiccatamente pioniere e rustiche, 

assolutamente incapaci di moltiplicarsi per 

talea, ma dotati di una forte produzione di polloni 

radicali; la sottosezione Albidae comprende 

soltanto la grande specie polimorfa del pioppo 

bianco (Populus alba). Si tratta di una pianta 

che a maturità raggiunge notevoli dimensioni, 

molto tollerante in fatto di suoli e che è in 

grado di emettere numerosi polloni radicali in 

particolare come risposta a fattori esterni di 

disturbo. La capacità di riprodursi o meno per 

talea legnosa è legata al singolo clone. Questa 

specie è meno utilizzata in coltura rispetto ad 

altre a causa della geometria meno regolare 

della chioma e dell’accrescimento giovanile non 

particolarmente rapido, anche se è caratterizzata 

da elevata resistenza ai parassiti. 

• Aigeiros: questa importantissima sezione include 

le specie di maggior rilievo tanto per la pioppicoltura 

tradizionale che per la gestione come 

ceduo a turno breve. Vi appartengono il pioppo 

nero (P. nigra), il pioppo deltoides (P. deltoides) 

e la grande specie ibrida (P. x canadensis = P. x 

euramericana). Il pioppo nero, diffuso in Europa 

e Asia, è molto comune anche in Italia e la 

15. Impianto di SRF di pioppo 

varietà “Italica” è la più diffusa, soprattutto con 

fini ornamentali e di frangivento. Il P. deltoides è 

una specie nordamericana, caratterizzata da 

maggior rapidità di crescita ma, rispetto ai pioppi 

neri e agli ibridi, presenta maggiori difficoltà 

di radicazione delle talee legnose. Gli ibridi delle 

due precedenti specie hanno dato origine a 

molti cloni che sono oggi, probabilmente, tra i 

più utilizzati nella pioppicoltura italiana. 

Questi due gruppi di pioppi sono accomunati 

dagli habitat che colonizzano, dato che sono diffusi 

generalmente in depositi terrosi lasciati dalle 

esondazioni dei fiumi o formatisi per effetto delle 

frane e delle erosioni lungo le scarpate spondali; 

tale comportamento si contrappone a quello dei 

salici che invece, solitamente, occupano suoli 

ghiaiosi o ciottolosi decisamente più poveri. 

La corteccia ha un colore variabile, liscia da giovane 

e solcata nelle piante vecchie, il sistema radicale 

è superficiale e la maggior parte delle radici si 

concentra nei primi 60-80 cm di suolo. Le foglie 

sono semplici, molto variabili nella forma, caduche 

e alterne. Sono piante dioiche: si distinguono dunque 

esemplari che portano solo fiori maschili e altri


con i fiori femminili, questi ultimi raggruppati in 

un’infiorescenza non vistosa e i semi che si sviluppano, 

che presentano meccanismi diversi di disseminazione 

anemofila, sono caratterizzati dalle 

ridotte dimensioni. Il genere Populus, come tutte le 

Salicaceae, presenta spesso la facoltà di riprodursi 

per via vegetativa e dunque asessuata: questo fa sì 

che, oltre alle piantine prodotte da seme, possano 

essere impiegate per realizzare nuovi impianti 

anche talee di rami o giovani fusti. Il grado di attecchimento 

di questo materiale vegetativo sarà più o 

meno spiccato in funzione delle specie e del clone 

(la specie Populus alba, ad esempio, ha generalmente 

difficoltà di attecchimento da talea legnosa). 

Come vedremo, però, l’uso delle talee piuttosto 

che di piantine da seme, a radice nuda o in contenitore, 

può presentare numerosi vantaggi economici 

e tecnici, primo fra tutti la possibilità di impiegare 

cloni con elevato grado di uniformità. 


Per quanto concerne le esigenze termiche i 

pioppi hanno bisogno di un periodo vegetativo di 

almeno 220 giorni con temperatura superiore a 

5°C. Tutte le specie di pioppo di origine europea 

o americana resistono a temperature minime invernali 

anche inferiori ai –20°C e sono quindi poco 

sensibili alle gelate tardive, mentre durante il 

periodo vegetativo possono resistere fino a temperature 

di –2°C purché queste non si protraggano 

per troppe ore. 

Le specie utilizzate per la produzione di biomassa 

e per la pioppicoltura tradizionale sono 

accomunate dal tipo di habitat naturale che occupano; 

come in precedenza accennato, i pioppi 

sono comunque specie esigenti quanto a fertilità 

del suolo, disponibilità d’acqua e aerazione del terreno. 

Ne consegue che la coltivazione della SRF 

debba ove possibile essere realizzata in terreni agricoli 

con tessitura tendenzialmente sciolta o di 

medio impasto, comunque mai eccessivamente fine 

(con un contenuto di limo e argilla non superiore 

al 50%), con giacitura pressoché pianeggiante 

(anche per consentire la meccanizzazione delle 

varie operazioni colturali), di sufficiente profondità 

(almeno 80-100 cm), e possibilmente con una 

falda accessibile alle radici. La reazione dovrebbe 

essere neutra e la fertilità medio-buona. È opportuno 

sottolineare che l’impianto della SRF risulta 

rischioso in quei terreni caratterizzati da un elevato 

contenuto in calcare attivo, da elevata salinità o 

da eccessiva torbosità; la presenza di orizzonti 

idromorfi a profondità inferiori a 1,5 m costituisce 

quasi sempre un fattore di rischio. 

55 

L’adattabilità ai suoli e alla disponibilità idrica 

dei pioppi varia comunque in maniera sostanziale 

in funzione della specie e del clone considerato; in 

linea generale i cloni più produttivi si rivelano anche 

più esigenti e meno adattabili, fattore questo 

da tenere in dovuta considerazione giacché ripetute 

situazioni di stress, soprattutto idrico, facilitano 

spesso anche l’attacco dei parassiti (ad esempio, 

quello di Dothichiza populea, causa della necrosi 

corticale, è particolarmente temibile). 

Vari autori hanno cercato di stimare l’entità 

delle asportazioni della SFR in diversi ambienti e 

con specie diverse. Frison, utilizzando il clone I- 

214 (Populus x euramericana) con turno di due 

anni e densità di 10.000 piante per ettaro, ha registrato 

asportazioni di circa 5,6 kg t -1 di sostanza 

secca per l’azoto, di 2,1 kg t -1 di s.s. per la P 2 O 5 , di 

4,2 kg t -1 di s.s. per il K 2 O e di 7,5 kg t -1 di s.s. per 

il CaO (Frison, 1999). Berthelot con il clone Beaupré 

(Populus trichocarpa x P. deltoides) e un turno di 

otto anni ha riscontrato valori sensibilmente inferiori: 

2 kg t -1 di s.s. per N, di 0,53 kg t -1 di s.s. per 

P, di 2,27 kg t -1 di s.s. per K e di 3,5 kg t -1 di s.s. 

per Ca (Berthelot, 2000). Questa differenza è da 

imputarsi probabilmente a una maggiore rusticità 

del clone e al diverso turno di taglio e quindi al diametro 

medio dei fusti e la quantità relativa di rami 

che, come osserva l’autore, sono i fattori che maggiormente 

influenzano la quantità di nutrienti contenuti 

nella biomassa di pioppo. 

Come confermato dalle ricerche di cui sopra le 

asportazioni di nutrienti di questa coltura sono 

comunque ridotte e le reintegrazioni per mantenere 

la fertilità da apportare al terreno per ogni t ha -1 

anno -1 di sostanza secca prodotta non vanno oltre i 

4-6 kg dei tre elementi N, P e K. 

Sotto il profilo delle esigenze idriche tutte le 

specie afferenti al genere Populus hanno bisogno di 

precipitazioni medie annue di almeno 700 mm; 

pur tollerando discretamente la siccità estiva, in 

terreni collinari e in ogni caso laddove non sia presente 

una falda che il pioppo possa raggiungere, è 

opportuno che le precipitazioni estive ammontino 

ad almeno 100-150 mm. 


La preparazione del terreno è senz’altro molto 

importante per una buona riuscita dell’impianto di 

SRF e va quindi fatta in modo accurato, specialmente 

quando trattasi di suoli tendenzialmente 

pesanti. La lavorazione principale consiste di 

norma in un’aratura tradizionale ad adeguata profondità, 

oppure in alternativa in una lavorazione a 

doppio strato (discissura profonda più aratura


Fig. 2.11 - Elementi fondamentali del ciclo colturale della SRF di pioppo 

superficiale) o, ancora, in alcuni casi, anche nella 

sola ripuntatura/discissura profonda seguita da 

una energica frangizzollatura; queste operazioni 

vanno comunque sempre effettuate quando il terreno 

è in buone condizioni di tempera a evitare 

che abbia a formarsi una temibile suola di lavorazione. 

La lavorazione principale può essere sfruttata 

anche per interrare ad adeguata profondità gli 

eventuali fertilizzanti che devono essere distribuiti 

prima dell’impianto della coltura. 

Anche i successivi lavori complementari di preparazione 

del “letto di semina” devono essere pro- 

grammati, per tempi e modalità, in funzione della 

tipologia del suolo (tessitura e struttura), oltre che 

in relazione all’andamento termoudometrico tipico 

del comprensorio e, ovviamente, al sistema colturale 

in cui la SRF è inserita. Essi potranno consistere 

sia in ripetuti passaggi effettuati in inverno, in 

modo da affinare il terreno e controllare contemporaneamente 

la flora infestante sviluppatasi, sia in 

interventi eseguiti poco prima del trapianto. In 

ogni caso, i lavori complementari dovranno consentire 

una buona messa a dimora del materiale di 

propagazione senza però provocare un eccessivo


affinamento dello strato superficiale che potrebbe 

talvolta provocare la formazione della dannosa 

crosta superficiale. 

L’uso dei cloni di pioppo in Italia è regolamentato 

dal Registro Nazionale dei Cloni Forestali 

(RNCF) che registra e descrive le specie e le varietà 

di pioppo coltivabili a fini economici. Per commercializzare 

un clone, selezionato in base a determinate 

caratteristiche da enti pubblici o privati, è 

quindi necessario che questo sia iscritto, quantomeno 

in forma provvisoria, all’RNCF; va infine 

ricordato che la recente legislazione comunitaria in 

materia ha reso possibile coltivare cloni iscritti ai 

Registri nazionali di tutti gli Stati membri, ampliando 

di conseguenza le possibilità di scelta. 

La scelta del clone da utilizzare per l’impianto 

riveste ovviamente una grandissima importanza, 

dato che un buon adattamento del materiale genetico 

alle condizioni pedoclimatiche del sito di 

Fig. 2.12 - Principali 

caratteristiche dei cloni 

di pioppo iscritti al RNCF 

57 

impianto, oltre a garantire la massima produttività, 

evita le condizioni di stress fisiologici, limitando la 

vulnerabilità della coltura nei confronti di avversità 

biotiche come crittogame, ruggini e insetti. 

Tradizionalmente la pioppicoltura prevede la 

coltivazione di cloni selezionati per la produzione 

di tondame da lavoro, con densità di impianto di 

300-400 piante ha -1 e con turni di 9-12 anni in 

assenza totale di diradamento; questa tipologia di 

impianto arboreo riveste tuttora una notevole 

importanza nel mercato italiano del legno, poiché 

fornisce dal 30 al 50% della produzione nazionale 

annua di tondame da lavoro pur interessando una 

superficie piuttosto limitata (circa 70-80.000 ettari) 

situata prevalentemente in Lombardia, Piemonte 

ed Emilia Romagna. Solo recentemente è iniziata 

l’introduzione nel RNCF di cloni specifici, che si 

suppone siano più adatti al governo del ceduo a 

turno breve per la produzione di biomassa. È in


ogni caso necessario ricordare che la scelta va operata 

in funzione di alcuni parametri che rivestono 

particolare importanza, quali: 

• l’adattabilità alle particolari condizioni agropedoclimatiche 

del sito di impianto; 

• la resistenza alle malattie fogliari, favorite dalla 

densità delle chiome che caratterizza i cedui a 

turno breve; 

• la capacità di ricaccio dopo la ceduazione; 

• la vigoria di accrescimento giovanile. 

In una prima fase delle esperienze sperimentali 

condotte in Toscana negli anni novanta furono 

selezionati cinque cloni registrati per la pioppicoltura 

tradizionale: 

• Populus x euramericana “BL Costanzo” adatto 

ai suoli sciolti e freschi con pH subacido; 

• Populus x euramericana “Luisa Avanzo” e “Cima” 

capaci di tollerare anche suoli pesanti; 

• Populus deltoides “Lux” in grado di tollerare 

moderati stress idrici; 

• Populus alba “Villafranca” che presenta un minor 

grado di attecchimento delle talee, ma garantisce 

buone produttività nelle zone litoranee 

e una spiccata resistenza agli attacchi di Cryptothynchus 

lapathi (xilofago pericoloso per 

piante di 1-3 anni). 

Le prime prove di coltivazione di questo materiale 

impiegato come SRF evidenziarono le discrete 

attitudini di Populus deltoides “Lux”, Populus x 

euramericana “Luisa Avanzo” e “Cima”; in particolare 

“Lux” si dimostrò il più produttivo tra i 

cloni testati e fu da allora utilizzato nella maggior 

parte degli impianti sperimentali realizzati nelle 

pianure litoranee. 

Nel presente lavoro viene fornita una scheda 

dei cloni di pioppo iscritti al Registro Nazionale 

con le principali caratteristiche biologiche, tecniche 

e colturali (fig. 2.12). Per i cloni di più recente 

introduzione non è purtroppo al momento 

disponibile una caratterizzazione dettagliata. 

Alcuni autori hanno anche saggiato l’opportunità 

di realizzare piantagioni miste di diversi cloni 

di pioppo, soprattutto per ridurre i rischi fitosanitari 

legati all’uso di un solo clone su grandi superfici, 

ma è stato verificato che, proprio a causa dell’elevata 

densità degli impianti di SRF, i fenomeni di competizione 

sono molto precoci e portano rapidamente 

al deperimento dei cloni meno vigorosi. Gli 

impianti puri dei cloni ritenuti più idonei all’ambiente 

costituiscono dunque la soluzione migliore, 

magari realizzando a livello di azienda e/o di comprensorio 

coltivazioni “pure” di cloni diversi. 

Come in precedenza accennato, il materiale di 

propagazione è costituito da talee o astoni prodotti 

in vivaio. Le talee sono sezioni di fusto della lunghezza 

di 20-30 cm e di almeno 10 mm di diametro, 

mentre gli astoni sono fusti interi di almeno 

un anno o porzioni di fusto di lunghezza generalmente 

superiore al metro. La conservazione del 

materiale di cui sopra, da quando viene raccolto e 

preparato fino al suo impiego, avviene in celle frigorifere 

a una temperatura di 2 (±1)°C; per favorire 

una rapida ripresa vegetativa, talee e astoni 

devono essere idratati in acqua corrente per almeno 

48 ore prima della loro messa a dimora. Per 

l’impianto è possibile impiegare anche talee radicate 

in vivaio, che sicuramente presentano una maggior 

percentuale di attecchimento, ma il loro costo 

unitario è normalmente tanto superiore da far 

quasi sempre preferire l’impiego di talee tal quali 

(che nonostante tutto costituiscono la voce di costo 

più onerosa di tutto l’impianto). 

Adeguate esperienze sono state condotte anche 

in merito alla meccanizzazione delle operazioni di 

messa a dimora delle talee alle densità desiderate; 

tutte le macchine trapiantatrici saggiate operano in 

modo relativamente simile, conficcando o interrando 

la talea perpendicolarmente al terreno per 

tutta la sua lunghezza. 

I risultati ottenuti dalle sperimentazioni condotte 

da Balsari hanno dimostrato la superiorità 

della Salix Maskiner (trapiantatrice specifica di fabbricazione 

svedese) capace di piantare 3.550 talee 

l’ora – seppur operando con un certo grado di 

“maltrattamento” che va a discapito della percentuale 

di talee attecchite (55,7%) – che la fanno preferire 

per impianti su grandi superfici (sopra i 7 

ettari) (Balsari et al., 2002). Di contro la trapiantatrice 

a cingolo normalmente usata nelle aziende 

vivaistiche è risultata migliore per la qualità del 

lavoro (attecchimento dell’83%) tanto che, per 

quanto abbia fatto registrare una produttività oraria 

inferiore (1.070 talee h -1 ), è da consigliarsi per 

piantagioni non eccessivamente estese. 

Relativamente all’impiego degli astoni interi 

messi a dimora orizzontalmente alla profondità di 

5-10 cm, per il momento siamo soltanto in fase di 

sperimentazione iniziale, tanto da non poter fornire 

risposte certe; i primi risultati sembrano comunque 

essere promettenti e il costo dell’impianto 

degli astoni interi, realizzato con i macchinari per 

la piantagione dei fusti di canna da zucchero, 

potrebbe risultare inferiore a quello delle talee. 

La messa a dimora delle talee o degli astoni 

avviene di norma a fine inverno-inizio primavera 

quando le temperature iniziano ad aumentare, ma

16. Impianto di talee di pioppo 

con trapiantatrice a cingolo 


17. Movimentazione di polloni di tre anni 

il terreno è ancora in tempera e sufficientemente 

fresco da favorire la messa a dimora della talea e il 

rapido attecchimento della plantula. 

Per stabilire la densità di impianto ottimale del 

ceduo a turno breve di pioppo si devono considerare 

molte variabili e in primo luogo il turno di 

taglio con cui si prevede di gestire l’impianto; con 

l’aumentare della fittezza, infatti, i fenomeni di 

competizione iniziano più precocemente, per cui 

generalmente si associano elevate densità a turni di 

taglio più brevi. Nelle condizioni italiane l’investimento 

suggerito oscilla tra le 6.000 e le 12.000 

piante per ettaro; densità superiori, come quelle di 

circa 20.000 piante ha -1 usate in Svezia per il salice, 

procurerebbero un’eccessiva competizione tra 

le singole ceppaie che, nel tempo, tenderebbero 

inevitabilmente a diradarsi. Nel complesso i migliori 

risultati sono stati ottenuti con densità di 

8.000-10.000 talee ha -1 e turno di taglio biennale. 

Per quel che riguarda il sesto di impianto, le 

talee possono essere disposte in campo su file singole 

o binate, in relazione al tipo di attrezzatura 

meccanica che viene utilizzata sia per la coltivazione 

che per la raccolta: le file singole consentono un 

miglior controllo meccanico delle infestanti e vengono 

realizzate con distanze interfilari variabili da 

un minimo di 1,60 m fino a 2,50 m e distanze sulla 

18. Impianto maturo di SRF di pioppo in inverno 

59 

fila tra 0,40 e 0,60 m; le file binate, invece, vengono 

generalmente realizzate con una distanza tra le 

due file di circa 0,75 m, e non inferiore a 2 m tra 

le bine, mentre sulla fila la distanza tra le piante 

varia tra 0,65 e 0,85 m. Quest’ultimo sesto di 

impianto è ampiamente utilizzato in Scandinavia 

con il salice giacché massimizza la resa al lavoro 

delle macchine per la raccolta, soprattutto quelle 

del tipo falcia-trincia-caricatrici. Le file binate sono 

per adesso risultate poco indicate nell’ambiente 

italiano a causa dell’impossibilità di realizzare inizialmente 

un sufficiente controllo non chimico 

delle infestanti soprattutto nel “tunnel” che si crea 

all’interno della doppia fila. 

Adottare un turno superiore ai 2 anni, per 

quanto porti a maggiori produzioni di sostanza 

secca per ettaro e per anno, comporta notevoli difficoltà 

di meccanizzazione della raccolta con i macchinari 

attualmente disponibili, con un sensibile 

incremento dei costi di produzione. Già al terzo 

anno di età, infatti, i polloni sviluppano diametri 

massimi all’altezza di taglio dell’ordine di 9-10 cm, 

e altezze di circa 10 m che rendono impossibile il 

taglio e la movimentazione della biomassa con 

macchinari ad alto rendimento orario. 

Indipendentemente dal turno di taglio, molti 

autori consigliano di realizzare un taglio “curati-


vo” nell’inverno successivo all’impianto per favorire 

la formazione della ceppaia e la produzione di 

un elevato numero di polloni; si prosegue poi la 

coltivazione seguendo il turno prestabilito. 

Come in precedenza accennato, come per ogni 

altra coltura agraria, gli eventuali interventi di concimazione 

minerale trovano la loro piena giustificazione 

nella determinazione delle asportazioni di 

elementi nutritivi per unità di s.s. prodotta e dalla 

stima delle produzioni di biomassa attese, da cui 

deriva quanto effettivamente asportato in termini 

di biomassa totale; solo in seguito è possibile determinare 

l’effettiva quantità di elementi della fertilità 

che occorre somministrare con la concimazione. 

Comparando il ceduo a turno breve con la 

pioppicoltura tradizionale in cui le ramaglie prodotte 

sono tutte lasciate sul posto fino alla fine del 

ciclo, l’asportazione sistematica delle piante della 

SRF, sembra incrementare sensibilmente anche l’asportazione 

di nutrienti (con un massimo registrato 

per l’azoto circa pari all’84% in più); cimali e 

rami, infatti, contengono una maggior percentuale 

di corteccia che a sua volta è sede privilegiata dell’accumulo 

di nutrienti. 

La coltivazione del ceduo a turno breve consente 

in ogni caso un notevole risparmio nell’impiego 

di fertilizzanti minerali rispetto alle normali successioni 

erbacee. Con la caduta delle foglie, infatti, il 

pioppo restituisce sotto forma di lettiera ogni anno 

al terreno circa il 60-80% dei nutrienti asportati, e 

ciò riduce di molto le asportazioni nette. 

Molti autori hanno rilevato una risposta minima 

o nulla del ceduo a turno breve di pioppo alla 

concimazione azotata; in genere si osserva, infatti, 

che i terreni agricoli in cui siano stati realizzati 

comuni avvicendamenti di colture erbacee sino al 

momento dell’impianto della SRF, presentano una 

riserva di azoto ampiamente sufficiente per i fabbisogni 

del pioppo anche per alcuni anni. 

Data la loro scarsa mobilità nel terreno, il fosforo 

e il potassio devono essere interrati con i lavori 

di preparazione del terreno per l’impianto, mentre 

l’eventuale azoto previsto va distribuito soprattutto 

in copertura a partire dal secondo anno e, poi, 

dopo ogni ceduazione. A conferma di tale impostazione, 

in prove condotte nella pianura pisana, è 

risultata ottimale la distribuzione del fertilizzante 

8:24:24 in dosi di 0,6 t ha -1 . 

L’irrigazione è una pratica sicuramente molto 

costosa, da prendere in considerazione esclusivamente 

per interventi di soccorso nel primo ed 

eventualmente nel secondo anno di vita dell’impianto; 

l’intervento consigliato in questo caso è 

un’irrigazione a pioggia di almeno 20-25 mm per 

favorire l’attecchimento delle talee. 

A titolo di curiosità vale la pena osservare che la 

Short Rotation Forestry statunitense, basata su 

impostazioni ben diverse rispetto al ceduo a turno 

breve europeo, non solo fa spesso ricorso all’irrigazione, 

ma utilizza impianti di irrigazione a goccia 

che al contempo distribuiscono fertilizzanti alle 

singole piante. Questo è possibile per la diversa 

impostazione di questi impianti, realizzati dalle 

stesse industrie cartarie che utilizzano poi la biomassa 

per produrre pasta di cellulosa. 

Anche il controllo delle piante infestanti è 

senz’altro determinante per un ottimale insediamento 

della SRF. In terreni caratterizzati da alto 

rischio di presenza di malerbe, può essere opportuno 

intervenire, subito dopo la messa a dimora 

delle talee, con prodotti residuali ad azione antigerminello; 

a tale proposito, buoni risultati sono 

stati ottenuti utilizzando per le dicotiledoni miscele 

di trifluralin + linuron (0,8 + 0,4 kg ha -1 di p.a.) 

nei terreni più leggeri, o pendimethalin + linuron 

(1,3 + 0,4 kg ha -1 di p.a.) in quelli argillosi, e per 

le graminacee alachlor (1,4 kg ha -1 di p.a.) o metolachlor 

(1 kg ha -1 di p.a.). Tutti questi prodotti 

garantiscono di norma una copertura di circa 30- 

40 giorni. 

Successivamente al germogliamento delle talee è 

talvolta necessario intervenire nuovamente sulla fila 

distribuendo in maniera localizzata prodotti ad 

azione dicotiledonicida a base di piridate (0,9 l ha -1 

di p.a.), fenmedifan (0,9 l ha -1 di p.a.), acifluorfen 

(0,4 l ha -1 di p.a.), fomesafen (0,3 l ha -1 di p.a.) 

e/o prodotti graminicidi quali fenoxaprop-etil 

(0,9 l ha -1 di p.a.), dichlofop-metil (0,8 l ha -1 di 

p.a.), fluazifop -p butil (0,3 l ha -1 di p.a.), allossifop-etossietil 

(0,1 l ha -1 di p.a.), setossidim (0,3 l 

ha -1 di p.a.). 

Nell’interfila il controllo delle malerbe viene di 

norma realizzato con una lavorazione superficiale, 

come la sarchiatura, che permette oltre alla rottura 

della crosta superficiale anche l’eliminazione delle 

avventizie eventualmente presenti. 

In genere dopo il primo anno di ogni ciclo produttivo, 

se lo sviluppo delle piante è stato buono, 

non è più necessario alcun ulteriore controllo chimico 

delle malerbe; ove questo dovesse comunque 

risultare nuovamente necessario è opportuno 

intervenire dopo la ceduazione e solo sulla fila con 

disseccanti (non tossici per il pioppo nella fase di 

riposo vegetativo) quali il glufosinate d’ammonio 

(0,45 kg ha -1 ) in aggiunta agli antigerminello 

sopra riportati; il terreno dell’interfila va comunque 

sempre adeguatamente gestito dopo il taglio 

con una lavorazione meccanica superficiale neces-


saria, sia per interrare le eventuali infestanti, sia per 

ripristinare la sofficità del terreno compattato dal 

passaggio delle macchine durante la raccolta. 

L’alta densità d’impianto della SRF di pioppo 

crea inevitabilmente un microclima caratterizzato 

da elevata umidità e questa è notoriamente condizione 

favorevole allo sviluppo di parassiti; si possono 

ad esempio verificare maggiori infestazioni di 

afide lanigero (Phloeomyzus passerinii) e di cocciniglie 

(Diaspis pentagona, Chionaspis salicis, Quadraspidiotus 

spp.), ma anche di alcuni insetti defogliatori 

come Phyllodecta vitellinae, oltre che di 

alcune crittogame come le ruggini (Melampsora 

spp.) e la bronzatura (Marssonina brunnea). 

Le frequenti ceduazioni favoriscono inoltre l’insediamento 

sulle ceppaie di insetti corticicoli e xilofagi 

attratti dai tessuti cicatriziali della pianta (Cossus 

cossus, Paranthrene tabaniformis, Saperda carcharias 

e Cryptorhynchus lapathi); con il passare 

degli anni, la piantagione ripetutamente sottoposta 

a ceduazione può subire inoltre fenomeni di stress 

che possono predisporre maggiormente le piante 

ad attacchi di parassiti fungini corticali, quali Phomopsis 

spp., Cytospora spp. e, in modo particolare, 

Discosporium populeum. I teneri ricacci delle ceppaie 

costituiscono poi il nutrimento preferito della 

Chrysomela populi, le cui defogliazioni possono 

avere pesanti conseguenze in relazione alla delicata 

fase vegetativa della pianta. Data la grande massa 

fogliare la SRF di pioppo può essere oggetto di pericolosi 

attacchi da parte del lepidottero defogliatore 

Leucoma salicis, capace di attaccare tutti i cloni e le 

specie di pioppo coltivate. Per questa specie si consiglia 

eventualmente un controllo con Bacillus thuringiensis 

kurstaki (100-150 g hl -1 ) comunemente 

utilizzato nelle moderne tecniche di lotta biologica, 

o prodotti a base di hexaflumuron (3-6 g hl -1 ) che 

agendo da ormone antagonista nella muta degli 

insetti controlla la popolazione dei defoliatori senza 

avere ripercussioni sugli artropodi e sull’uomo. 

Il controllo fitosanitario dei parassiti nelle piantagioni 

SRF presenta diversi problemi, sia di tipo 

tecnico che economico e ovviamente ambientale. 

L’elevata densità delle piantagioni, infatti, ostacola 

il movimento delle macchine e la distribuzione dei 

prodotti antiparassitari sia sui fusti che sulle chiome. 

Inoltre è impossibile raggiungere con gli insetticidi 

i parassiti xilofagi che vivono all’interno delle 

ceppaie. La migliore strategia è quella di tipo preventivo, 

ovvero l’impiego di cloni resistenti alle 

principali malattie fogliari e all’afide lanigero e l’accurata 

scelta del sito d’impianto: è opportuno, ad 

esempio, evitare località caratterizzate da situazioni 

pedoclimatiche sfavorevoli o prossime a sorgen- 

61 

ti naturali d’infestazione, costituite da pioppeti o 

saliceti abbandonati. Inoltre è necessario praticare 

le adeguate cure colturali in modo da mantenere le 

piante in condizioni di elevata vigoria, requisito 

spesso sufficiente a limitare le conseguenze degli 

attacchi. In questo senso la concimazione minerale 

equilibrata è un ottimo strumento per controllare 

le avversità determinando in ogni caso un incremento 

della vigoria delle piante. 

Sulla base delle esperienze a oggi acquisite il 

Cryptorhynchus lapathi, in grado di attaccare indifferentemente 

sia piante stressate che vigorose, risulta 

per ora essere l’unico insetto che può risultare 

consigliabile controllare attivamente. È importante, 

anche in questo caso, partire da materiale di 

propagazione sano e compiere una attenta azione 

di monitoraggio così da intervenire tempestivamente 

in caso di necessità. Poiché l’insetto ha una 

capacità di movimento piuttosto scarsa, circa un 

centinaio di metri l’anno, l’eventuale trattamento 

chimico può essere limitato alla sola zona infetta e 

alle sue immediate vicinanze. Ove fosse indispensabile 

si consiglia di intervenire tempestivamente 

con insetticidi piretroidi come deltametrina (2,5 g 

hl -1 ), alfametrina (5 g hl -1 ) o ciflutrina (5 g hl -1 ), 

oppure fosforganici come fenitrotion (200 g hl -1 ), 

clorpyrifos-metile (150 g hl -1 ), clorpyrifos (150 g 

hl -1 ) o fentoate (200 g hl -1 ), fermo restando che 

l’uso di questi ultimi insetticidi va limitato al massimo 

trattandosi di p.a. non selettivi e dannosi per 

gli insetti utili. 

Uno dei problemi pratici che nel caso della SRF 

di piante legnose maggiormente preoccupano l’agricoltore 

riguarda le possibili tecniche di ripristino 

del terreno alla fine del ciclo colturale. Al 

momento disponiamo in proposito solo dei risultati 

di un progetto di lunga durata, realizzato presso 

la Aberdeen University; da questo è emerso che 

le migliori tecniche sono le seguenti: 

• Estirpazione delle ceppaie: è forse il metodo più 

costoso, ma anche il più rapido; lo si realizza 

estirpando le ceppaie con una piccola pala meccanica 

e trasportandole fuori dell’appezzamento 

è particolarmente indicato per ceppaie di età 

elevate e grandi dimensioni. 

• Uccisione delle ceppaie: prevede la distribuzione 

nella tarda primavera di un erbicida sistemico (a 

base di gliphosate) in dosi massime di 6 l ha -1 

quando i polloni hanno raggiunto un’altezza di 

150 cm (o comunque una sufficiente superficie 

fogliare); se le ceppaie sono molto vigorose può 

essere necessario un secondo intervento a fine 

estate (3 l ha -1 ). L’uccisione delle piante e la 

naturale decomposizione delle radici rendono


meno intensa la resistenza alle successive lavorazioni. 

Questo metodo è senz’altro più economico, 

ma il tempo necessario per rendere il terreno 

disponibile per una nuova coltura è notevolmente 

superiore: si va da pochi mesi se si 

intende reimpiantare una SRF nelle interfile, a 

oltre un anno (12-15 mesi) nel caso del ripristino 

del terreno a seminativo. 

Raccolta 

La raccolta della SRF di pioppo va eseguita in 

inverno, da novembre a marzo, quando i pioppi 

sono in riposo vegetativo, poiché il taglio durante 

il periodo vegetativo comprometterebbe la vitalità 

delle ceppaie e produrrebbe biomassa con un altissimo 

tenore di umidità. 

Dal punto di vista economico la raccolta, la cippatura 

e lo stoccaggio della biomassa possono arrivare 

a rappresentare fino al 70% del costo finale di 

produzione della biomassa, per cui diviene fondamentale 

meccanizzare per quanto possibile tutte 

queste operazioni. 

Rispetto a quanto ricordato per le colture erbacee 

da biomassa (vedi miscanto e canna) la raccolta 

della SRF risulta essere più difficoltosa per via di vari 

fattori, tra cui spiccano la consistenza del legno, che 

richiede grandi potenze per la sua sminuzzatura, e 

il fatto che nei tagli successivi al primo le ceppaie 

presentano via via un crescente numero di polloni e 

raggiungono dimensioni sempre maggiori, rendendo 

sempre più difficile il taglio e la trinciatura e/o 

la movimentazione dei fusti. 

Data l’importanza di questa operazione sono 

stati studiati e realizzati numerosi prototipi e non 

mancano macchine raccoglitrici già prodotte in 

serie. In base alle esperienze suddette e alle conseguenti 

valutazioni economiche, si può fare una differenziazione 

tra i tipi di cantiere di raccolta: 

Soluzione 1 - Operazioni di taglio, cippatura e carico 

realizzate contemporaneamente. 

Soluzione 2 - Operazione di taglio e concentrazione 

seguite successivamente da cippatura 

e carico. 

Tab. 3 - Migliori modelli di taglia-trincia-caricatrici 

Modello Tipo Potenza (kW) Peso (kg) Produttività (t s.f./ ora) 

Bender Portata 80-90 950 – 

Mäh-hacker Portata 90-100 – ~10 

Austoft 7700 Semovente 179 12000 ~45 

Claas Jaguar 695 Semovente 260 7900 ~25 

Fonte: modificata da Spinelli e Spinelli, 2000. 

Soluzione 1 

Per il cantiere che prevede il taglio, la cippatura 

e il carico e primo trasporto in contemporanea 

si utilizzano macchinari di derivazione “agricola”, 

del tutto simili come concezione alle macchine falcia-trincia-caricatrici 

impiegate per la raccolta del 

mais da insilamento. Queste attrezzature, trainate 

o semoventi, sono costituite da una testata abbattitrice, 

un sistema di “cattura” del materiale, una 

cippatrice che a sua volta la frantuma e scarica il 

cippato all’esterno per mezzo di un “becco d’anatra”; 

il cantiere di lavoro si completa con un rimorchio 

trainato da un trattore (o dalla stessa macchina 

raccoglitrice) o da un altro mezzo in cui viene 

convogliata la biomassa per il successivo trasporto 

al piazzale. 

In questo caso viene prodotto esclusivamente 

cippato e dato che la sminuzzatura dei fusti avviene 

contemporaneamente all’abbattimento, la biomassa 

prodotta presenta di norma un’elevata umidità 

(intorno al 40-50%) che può complicare non 

poco le successive operazioni di trasporto e soprattutto 

di stoccaggio. 

Dalle prime sperimentazioni effettuate in Italia, 

i modelli di taglia-trincia-caricatrici che hanno dato 

i migliori risultati operativi sono quattro (tab. 3). 

La Claas Jaguar 695 (foto 19), unica falcia-trincia-caricatrice 

ufficialmente commercializzata, è un 

modello semovente a quattro ruote motrici disponibile 

sul mercato nel settore della foraggicoltura, 

che è in grado di raccogliere biomassa legnosa grazie 

a una speciale testata acquistabile separatamente. 

I risultati sono stati fin’ora promettenti e il fatto 

che la macchina stessa sia già in commercio dà il 

vantaggio di una rete di assistenza già esistente. Gli 

svantaggi di questa macchina sono il suo costo elevato 

e il peso che può penalizzarla riducendo ulteriormente 

il periodo utile di impiego. 

L’Austoft 7700 è una macchina cingolata sviluppata 

in Australia per la raccolta della canna da 

zucchero e modificata in Svezia per la raccolta della 

biomassa legnosa. Per le sue caratteristiche di produttività 

e flessibilità e, per il suo limitato impatto


19. Claas Jaguar durante la raccolta di SRF di pioppo 20. Mäh-hacker durante la raccolta di SRF di pioppo 

sul suolo grazie alla locomozione su cingoli, sembra 

essere al momento la macchina più promettente, 

pur avendo un costo di acquisto piuttosto elevato. 

La Bender III della Salix Maskiner è un’attrezzatura 

portata da un trattore agricolo; essa taglia i 

polloni con una sega a catena frontale e li convoglia 

ad un doppio pettine frontale che spezza i fusti 

a metà e li introduce nella bocca della cippatrice. I 

risultati delle prime prove in campo e delle successive 

valutazioni economiche sono stati senz’altro 

incoraggianti, soprattutto per il prezzo decisamente 

inferiore delle macchine portate rispetto ai due 

precedenti modelli. 

La Mäh-hacker (foto 20) è ugualmente un prototipo 

di macchina portata dal trattore in cui l’organo 

di taglio è rappresentato da una sega circolare 

frontale e il convogliamento e la sminuzzatura 

dei fusti avviene attraverso una vite senza fine coassiale 

con la sega e una successiva cippatrice. Recentemente 

sono state realizzate delle prove di raccolta 

con questo prototipo nella pianura pisana su SRF 

di pioppo di due anni e i risultati sono stati senz’altro 

incoraggianti, soprattutto per il costo orario 

della macchina rapportato alla produttività oraria 

complessiva del cantiere. 

Dal confronto operato sui dati disponibili per le 

diverse attrezzature in termini di costo di acquisto/produttività 

risulta chiaro che in comprensori 

produttivi in cui la superficie investita da SRF sia 

inferiore ai 300-400 ettari (da tagliare 150-200 

ha/anno) è senz’altro preferibile optare per macchine 

di tipo portato, mentre per superfici maggiori 

(o per attività conto terzi) sono probabilmente 

più convenienti i modelli semoventi. 

63 

Soluzione 2 

La soluzione del cantiere di “abbattimento e 

concentrazione” presenta generalmente il vantaggio 

di avvalersi di macchinari più semplici e, soprattutto, 

di poter stoccare temporaneamente le piante 

intere, che possono esser lasciate essiccare naturalmente 

senza grandi rischi di perdite di biomassa per 

fermentazione. Per contro, lo svantaggio di questo 

tipo di cantiere è costituito da una maggior complessità 

della logistica complessiva avendo la necessità 

di movimentare più volte la biomassa e di utilizzare 

per questo macchinari diversi. 

Tra i prototipi studiati si può citare la Hvidsted, 

una macchina semovente cingolata che taglia e raccoglie 

piante intere scaricandole poi a bordo campo. 

La macchina è relativamente semplice e leggera, 

capace quindi di lavorare anche in ambienti 

caratterizzati da suoli umidi e cedevoli nel periodo 

invernale. 

Anche il prototipo messo a punto dall’ISMA- 

SAF (foto 21) è una macchina estremamente sem- 

21. Prototipo ISMA-SAF in azione


plice ed economica; portata dal trattore è sostanzialmente 

costituita da una sega circolare applicabile 

al terzo punto posteriore del trattore (60 kW) 

a cui si affianca una speciale forca che opera il concentramento 

delle piante abbattute a bordo 

campo. Anch’essa è stata testata negli impianti 

sperimentali della pianura pisana rivelandosi molto 

efficace su piante mai ceduate prima, mentre ha 

dimostrato molti limiti e quindi necessità di adeguamento 

su ceppaie espanse di grandi dimensioni 

tipiche degli impianti che hanno subito ripetute 

ceduazioni. 

In entrambi i casi il cantiere si completa poi con 

una cippatrice che sminuzza il materiale temporaneamente 

stoccato quando questo ha raggiunto 

un’umidità idonea (o quanto l’utente finale ne faccia 

richiesta). 

È evidente che, seppur teoricamente per la SRF 

un’alternativa alla raccolta totalmente meccanizzata 

è costituita anche dalla raccolta manuale, con 

motosega e le attrezzature forestali tradizionali; in 

questo caso però i costi di raccolta appaiono del 

tutto improponibili. 

Nel caso di impianti gestiti a turni intermedi (e 

comunque superiori a due anni), con popolamenti 

che presentino frequentemente diametri all’altezza 

di taglio superiori a 9 cm, vista la difficoltà di impiego 

delle macchine e attrezzature prima ricordate 

potrebbe essere interessante ricorrere all’abbattimento 

semimeccanizzato, utilizzando appositi 

telai per motosega che consentono all’operatore di 

mantenere sempre la posizione eretta e dirigere la 

caduta dei fusti mentre effettua il taglio. 

Come detto la SRF può essere raccolta in un 

periodo di tempo ristretto durante la stagione 

invernale. Per contro l’industria di conversione sia 

essa una centrale elettrica, una caldaia di tele-riscaldamento 

o un impianto di pellettizzazione, ha 

bisogno di armonizzare i carichi di lavoro e, quindi, 

di utilizzare la biomassa per un periodo di 

tempo più prolungato, se non per tutto l’anno. Ciò 

implica che la biomassa raccolta, sia essa cippato o 

fusti interi, debba essere necessariamente stoccata 

in attesa del suo utilizzo finale. A tale proposito i 

risultati della sperimentazione condotta nel nostro 

Paese hanno portato alle seguenti considerazioni: 

• a causa dell’elevato grado di umidità iniziale il 

materiale cippato incorre in fenomeni di fermentazione 

spontanea che possono portare a perdere 

fino al 30% della s.s. della biomassa iniziale; 

• per ridurre le perdite lo stoccaggio deve essere 

realizzato in grandi cumuli, con cippato di pezzatura 

grande, possibilmente nel periodo estivo; 

così operando anche la conservazione all’a- 

22. Cippatura di cumuli di SRF di pioppo 

perto permette di limitare le perdite di biomassa 

al 10% circa e di portare l’umidità a valori del 

20% e inferiori. Ottimale, ma difficilmente praticabile, 

risulta comunque il ricovero sotto una 

tettoia e la disposizione di tubi fessurati all’interno 

dei cumuli per accelerare l’essiccazione 

naturale. Nel periodo estivo può essere in ogni 

caso utile movimentare la massa per favorirne 

un omogeneo essiccamento; 

• lo stoccaggio di piante intere permette in ogni 

caso di ridurre le perdite per fermentazione, 

seppur compiuto nel periodo invernale e senza 

copertura; se eseguito correttamente le perdite 

di sostanza secca sono intorno al 3-4% della 

biomassa e l’umidità scende a valori inferiori al 

20% in circa tre mesi. 


Come già detto, la produttività complessiva 

della SRF di pioppo dipende molto dal clone utilizzato, 

dalla fertilità del terreno, dalla disponibilità 

idrica, dalla durata dell’impianto e dalla tecnica di 

coltivazione e di utilizzazione dell’impianto. 

Sul piano della tecnica di gestione della coltura, 

l’elemento che maggiormente sembra condizionare 

il risultato produttivo è senz’altro costituito dal 

ritmo dei tagli di utilizzazione. 

Prove condotte a Pisa per un periodo di otto 

anni, mettendo a confronto turni di taglio di uno, 

due e tre anni, hanno dato rispettivamente una produttività 

media di circa 11, 20 e 22 t ha -1 anno -1 di 

s.s. (Bonari et al., 2004). Anche altri autori confermano 

le maggiori prestazioni produttive dei 

turni più lunghi (Herve e Ceulemans, 1996; Liesebach 

et al., 1999; Proe et al., 1999) ma va osservato 

che la mortalità al sesto anno delle ceppaie del

Fig. 2.13 - Produttività 

della SRF di pioppo 


turno triennale (31%) risultava essere sensibilmente 

maggiore rispetto al turno biennale (20%). Questo 

è probabilmente dovuto al fatto che la densità 

adottata (10.000 piante ha -1 ) risulta idonea per il 

turno di due anni mentre causa un’eccessiva competizione 

nelle ceppaie ceduate ogni tre anni. 

Dalle numerose esperienze realizzate a Pisa 

sembra comunque di poter affermare che, partendo 

da popolamenti con densità diverse, con il succedersi 

dei tagli la biomassa prodotta tende ad 

attestarsi su valori simili proprio negli anni di maggior 

produttività della coltura. Ciò porterebbe a 

preferire le densità minori, o comunque intermedie, 

che oltre a comportare minori costi iniziali 

permettono di adottare distanze interfila più ampie 

agevolando l’esecuzione delle operazioni colturali. 

t s.s./ha t s.s./ha 

n. piante/ha 

Densità di impianto (piante ha -1 ) 

Turni di tagli 

Livello di intensificazione 

65 

Il potere calorifico inferiore del legname di 

pioppo ha valori che oscillano tra 15,78 e 24,27 

MJ kg -1 con una percentuale di ceneri che varia tra 

lo 0,47 e l’1,85%. 

2.7 Considerazioni aggiuntive 

sulle colture dedicate 

Nel corso del presente capitolo, abbiamo cercato 

di tratteggiare le esigenze fondamentali, sia sotto il 

profilo bioagronomico e produttivo, sia dal punto di 

vista tecnico-organizzativo, delle principali colture 

“dedicate” da biomassa (erbacee annuali e poliennali 

e SRF di pioppo), anche rappresentando per quanto 

è stato ritenuto possibile e opportuno accanto a


Tab. 4 - Caratteristiche produttive di alcune specie annuali 

Specie Biomassa (s.s.) (t/ha) Potere calorico* (MJ/kg) Contenuto energetico (MJ/ha) 

Helianthus tuberosus 25,6 15,1 386,6 

Hibiscus cannabinus 18,6 15,3 284,6 

Kochia scoparia 26,7 14,7 392,5 

Pennisetum americanum 23,5 14,6 343,1 

Sorghum bicolor 28,2 16,4 462,5 

Sorghum vulgare 30,2 16,0 483,2 

* Il potere calorico del carbone è 27,4 MJ/ kg. Fonte: da Angelini et al., 1999. 

Tab. 7 - Temperatura di fusione delle ceneri 

di alcune biomasse vegetali 

T iniziale (°C) T fluida (°C) 

Cynara cardunculus 1221 1265 

Miscanthus sinensis 1004 1074 

Arundo donax 1016 1034 

Sorghum bicolor 1030 1059 

Carbone 1180 1450 

Fonte: Angelini et al., 1994. 

Tab. 5 - Caratteristiche della produzione di alcune specie poliennali da biomassa 

Specie Biomassa (s.s.) (t/ha) Potere calorico* (MJ/kg) Contenuto energetico (MJ/ha) 

Arundo donax 36,4 16,7 607,9 

Cynara cardunculus 14,8 14,1 208,7 

Miscanthus sinensis 37,4 16,9 632,1 

Panicum maximum 17,0 15,1 256,7 

Panicum virgatum 11,0 15,2 167,2 

* Il potere calorico del carbone è 27,4 MJ/ kg. Fonte: Angelini et al., 1999. 

Tab. 6 - Analisi elementare ed immediata delle biomasse di specie annuali e poliennali 

Analisi elementare Analisi immediata 

C H N S O Potere calorico MV CF MV/CF ceneri 

% % % % % MJ/kg % % % % 

C. cardunculus 39,0 6,6 0,5 0,2 52,8 14,1 72,9 13,1 5,6 13,9 

M. sinensis 42,5 7,6 0,1 0,1 49,7 16,9 77,2 20,0 3,9 2,8 

A. donax 42,7 7,5 0,8 0,2 48,7 16,7 75,2 19,8 3,8 5,0 

H. tuberosus 40,0 8,2 0,6 0,1 51,1 16,2 73,2 19,9 6,7 6,9 

H. cannabinbus 39,6 7,9 1,2 0,2 51,2 16,3 76,0 18,3 4,2 5,6 

K. scoparia 40,1 8,1 0,8 0,2 50,8 15,9 75,5 17,7 4,3 6,8 

P. americanum 39,7 7,7 0,9 0,2 51,6 15,2 72,9 19,0 3,8 7,8 

S. bicolor 40,3 7,6 0,5 0,1 51,4 15,8 74,5 19,9 3,8 5,6 

Carbone 74,2 4,2 1,3 0,5 19,8 27,4 24,2 60,6 0,4 14,2 

Mv = materie volatili; CF = carbonio fisso. Fonte: Angelini et al., 1999. 

quelli reperiti in bibliografia, alcuni dei fondamentali 

risultati acquisiti fino a oggi nel corso della sperimentazione 

da noi direttamente condotta nella pianura 

litoranea pisana, in primo luogo presso il Centro 

Interdipartimentale di Ricerche Agroambientali 

“E. Avanzi” dell’Università di Pisa, a partire dai 

primi anni novanta, con finanziamenti di diversa provenienza, 

e in buona parte ancora in corso. 

Durante lo svolgimento delle ricerche di cui 

sopra, che di volta in volta hanno riguardato sia la 

scelta delle specie (e delle varietà), sia gli elementi


fondamentali della tecnica colturale (dalla concimazione 

minerale all’investimento ottimale, dalla 

irrigazione all’epoca di raccolta ecc.), quando è 

stato possibile sono state realizzate anche alcune 

delle più importanti determinazioni analitiche che 

sono alla base di una qualunque valutazione qualitativa 

della biomassa prodotta (tab. 5). 

Come noto, questo è uno dei maggiori problemi 

che riguardano le biomasse ottenute dalle colture 

dedicate – soprattutto di quelle che derivano 

dalle colture erbacee sia annuali che poliennali – 

rispetto alle varie biomasse di origine forestale. Al 

riguardo, però, è anche opportuno ricordare sempre 

che le caratteristiche qualitative “negative” più 

spesso invocate per le biomassa erbacee (tenore in 

ceneri e in silice, temperatura di fusione di queste, 

e/o contenuto in alcuni elementi pericolosi sul 

piano dell’inquinamento dell’aria ecc.) non sono 

sempre definibili “in assoluto” e dipendono invece, 

inevitabilmente, oltre che da alcuni parametri 

intrinseci (a loro volta dipendenti dall’ambiente, 

dal materiale genetico e dalla tecnica colturale e di 

conservazione), anche dalle tecnologie di utilizzazione 

delle stesse biomasse in sede di combustione. 

La combustione della biomassa avviene in appositi 

impianti in cui si realizza anche lo scambio di calore 

fra i gas di combustione e i fluidi di processo 

(acqua, olio ecc.); quando il materiale organico di 

partenza presenta un’alta percentuale di ceneri, la 

fase di combustione e quella di scambio di calore 

vengono di norma realizzate separatamente per ottenere 

un miglior controllo di entrambi i processi, 

ma di norma la combustione diretta di biomasse 

ricche di cellulosa e di lignina, purché con contenuti 

in acqua inferiori al 35%, si realizza con buoni 

rendimenti (70-80%) (tab. 6). 

In questa sede, comunque, non potendo addentrarci 

in valutazioni che sotto il profilo tecnicoscientifico 

non competono certo direttamente a 

chi si occupa di scienza e tecnica delle coltivazioni 

agrarie, abbiamo ritenuto opportuno presentare 

soltanto alcune delle valutazioni analitiche e/o di 

caratterizzazione qualitativa, condotte durante le 

esperienze di carattere agronomico riguardanti le 

differenti colture erbacee annuali e poliennali che, 

negli anni, sono state oggetto della nostra attenzione 

(tab. 7). 

2.7.1 Brevi considerazioni economiche 

sulle colture dedicate 

Da quella stessa sperimentazione pluriennale (e 

in parte anche dalla contabilità aziendale delle 

aziende agrarie partner del progetto Bioenergy 

Farm) sono state tratte alcune registrazioni empi- 

67 

riche e alcune specifiche rilevazioni sperimentali 

relativamente all’impiego, a livello aziendale, dei 

mezzi tecnici (concimi, fitofarmaci ecc.) della 

manodopera e delle macchine motrici e operatrici, 

in modo da poter tentare anche la formulazione di 

un primo giudizio orientativo sul piano della convenienza 

economica. Anche in questo caso, non è 

certamente nostro compito primario affrontare – 

soprattutto in questa sede che conserva un carattere 

assolutamente divulgativo – delle elaborazioni 

scientifiche complete in chiave economico-finanziaria 

dei dati rilevati dalla sperimentazione in 

corso (che peraltro sono in parte in corso di pubblicazione 

e altri potranno essere resi noti quanto 

prima), ma è comunque apparso opportuno offrire 

al lettore – trasversalmente per le differenti colture 

dedicate da energia – alcune prime valutazioni 

economiche orientative che, anche se si basano 

esclusivamente sulle già citate risultanze delle 

prove in corso nella pianura pisana, sono state ritenute 

di un certo interesse pratico-applicativo. 

Per le analisi dei costi dei mezzi di produzione, 

sono stati presi a riferimento i valori monetari correnti 

al 31 dicembre 2002, mentre per la stima dei 

costi relativi alle varie operazioni meccaniche previste 

per l’intero ciclo colturale (senza stoccaggio 

della biomassa e compreso il costo di un trasporto 

extra-aziendale per 50 km), sono state impiegate le 

tariffe (sempre al 31 dicembre 2002) regionali 

ufficiali dell’Associazione delle Imprese di Meccanizzazione 

Agricola di Pisa (ridotte del 20% per 

tener conto dei relativi redditi di impresa). 

Pur non potendo, come prima accennato, entrare 

più dettagliatamente nel merito delle valutazioni 

relative alle prove sperimentali da cui sono 

stati tratti i dati di base per le nostre elaborazioni, 

abbiamo riassunto nella tab. 8 alcuni dei principali 

elementi di sintesi, che a nostro avviso permettono 

comunque una qualche riflessione in merito. 

Al riguardo, occorre anche ricordare che, per 

tutte le specie, le rese medie pluriennali (evidenziate 

in tabella) considerate nei calcoli dei costi e 

dei ricavi colturali, non sono – per ciascuna di esse 

– quelle corrispondenti alle medie delle produzioni 

registrate nel corso della già citata sperimentazione 

pluriennale (tuttora in corso a Pisa e già evidenziate 

per le singole specie nella prima parte del 

capitolo), ma quelle effettivamente conseguite sono 

state da noi arbitrariamente diminuite tutte, in 

via prudenziale, del 20%, in modo da tener conto 

delle differenze inevitabilmente esistenti fra le rese 

registrate nelle prove sperimentali e quelle conseguibili, 

invece, nelle medesime condizioni agroambientali 

dalle colture di pieno campo.


Tab. 8 - Alcune valutazioni economiche sulle colture dedicate (San Piero a Grado - Pisa) 

Sorgo1 Cardo2 Miscanto3 Canna4 SRF Pioppo5 Resa (t s.s./ha per anno) 6 22,5 10,1 22,6 30,9 17,2 

Costo mezzi tecnici (€/ha per anno) 14,7 52 126 383 186 

Costo mezzi meccanici (€/ha per anno) 698 438 519 690 530 

Costi totali (CT) (€/ha per anno) 845 490 645 1.073 716 

PLV (€/ha per anno) 876 346 1.291 1,786 996 

Ricavo Lordo (€/ha per anno) 31 -144 640 695 280 

Costo produzione biomassa (€/t s.s.) 37,6 48,3 28,8 34,6 41,6 

Ricavo unitario (€/t s.s.) 38,8 34,1 57,1 57,1 56,3 

Ricavo Lordo unitario (€/t s.s.) 1,2 -14,2 28,3 22,5 14,7 

1 Impianto con semina di precisione; raccolta con falciacondizionatrice, ranghinatura e rotoimballatura. 

2 Impianto con semina; raccolta con falciacondizionatrice e successiva rotoimballatura; ciclo decennale. 

3 Impianto con trapiantatrice da tuberi/rizomi; 2 rizomi m -2; raccolta con falcia-trincia-caricatrice (umidità 53%); ciclo decennale. 

4 Impianto con trapiantatrice da tuberi/rizomi; 1,25 rizomi m -2; raccolta con falcia-trincia-caricatrice (umidità 52%); ciclo decennale. 

5 Impianto con talee con trapiantatrice forestale; 1 pianta m -2; raccolta con macchina portata tipo “feller-chunker” (umidità 52%). 

6 Trattasi delle produzioni medie ottenute nelle prove sperimentali di San Piero a Grado - Pisa prudenzialmente decurtate del 20%. 

Per quanto riguarda poi la stima dei ricavi medi 

pluriennali, calcolati sia per ettaro che per tonnellata 

di prodotto secco, è stata considerata in questa 

sede solo la effettiva PLV (Produzione Lorda Vendibile) 

della coltura, senza prevedere per nessuna di 

queste nessuna ulteriore forma di aiuto e/o di 

compensazione finanziaria per gli agricoltori. 

Da un pur sommario esame dei dati riportati, 

appaiono senz’altro possibili alcune prime considerazioni, 

sia di carattere generale per tutte le colture 

dedicate esaminate, sia di carattere più specifico 

per alcune di esse. 

In linea di massima, è intanto possibile affermare 

che i costi colturali medi (siano essi relativi agli 

specifici mezzi di produzione impiegati che riguardanti 

gli oneri di meccanizzazione delle colture) 

non sembrano essere particolarmente diversi da 

quelli usualmente registrati nelle aziende agrarie 

della pianura pisana, per le colture erbacee di pieno 

campo in coltura asciutta più tradizionali (del comparto 

cerealicolo industriale e/o cerealicolo-zootecnico). 

Di contro, ad un livello superiore rispetto 

alle altre colture, si collocano nel nostro caso i costi 

“annualizzati” medi della canna (e in misura meno 

appariscente anche quelli della SRF di pioppo); ciò 

deriva soprattutto dagli oneri relativi all’impianto 

delle due colture e, in particolar modo per la canna, 

al più elevato costo del materiale di propagazione. 

Per quanto riguarda invece l’entità della PLV stimata 

per le differenti colture sembrano registrarsi 

alcune sostanziali differenze fra le stesse; in particolare 

appare di tutto rilievo quella della coltura della 

canna comune (decisamente superiore anche ai normali 

ricavi medi unitari delle colture cerealicole e/o 

Tab. 9 - Caratteristiche chimico-fisiche ottimali 

delle biomasse vegetali 

• Basso tenore di ceneri 

• Temperatura di fusione più alta possibile 

• Arsenico livelli infinitesimi (per pellet) 

Produzioni con caratteristiche medie conformi 

a standard minimi per l’intero anno. 

Fonte: Riva, 2002. 

oleaginose delle nostre zone), molto buona anche 

quella del miscanto e, in minor misura, quella della 

SRF di pioppo; piuttosto bassa quella del sorgo e del 

tutto inaccettabile quella del cardo. 

Soprattutto dal livello delle rispettive PLV, sembrano 

derivare anche le differenze registrate fra le 

colture in termini di Reddito Lordo (RL = PLV – 

Costi Totali) medio annuo per unità di superficie; 

anche rispetto a questo parametro la coltura dedicata 

che ha fatto registrare il risultato economico 

migliore è stata la canna (695 €/ha/anno) seguita 

dal miscanto e dalla SRF di pioppo (rispettivamente 

con 640 e 280 €/ha/anno). Del tutto inaccettabili 

appaiono invece sia il reddito lordo medio della 

coltura del sorgo e del cardo (quest’ultimo, poi, 

risulterebbe dai nostri dati addirittura negativo). 

2.7.2 Considerazioni conclusive 

Come accennato sin dall’inizio del capitolo, 

abbiamo qui voluto sinteticamente richiamare le 

principali caratteristiche bioagronomiche e tecnico-produttive 

delle principali colture da biomassa,

23. Canneto naturale 

nella campagna toscana 


così come sono state reperite nella più recente 

bibliografia nazionale e internazionale, integrando 

di volta in volta le specifiche schede tecniche con i 

principali risultati sperimentali ottenuti nel corso 

delle pluriennali attività di ricerca condotte a Pisa 

nel corso degli ultimi 15 anni. Il tutto è stato completato 

anche da alcune prime considerazioni economiche 

relative al costo di produzione e ai ricavi 

attesi per ciascuna delle colture di che trattasi, 

avendo preso a riferimento l’andamento delle rese 

medie pluriennali registrate nel corso delle sperimentazioni 

suddette e scegliendo per ciascuna 

delle colture considerate il più probabile itinerario 

tecnico da adottare a livello aziendale e il cantiere 

di raccolta al momento ritenuto più opportuno. 

A conclusione delle esposizioni di che trattasi, 

si ritiene opportuno proporre al lettore una estrema 

sintesi dei “punti di forza” e dei “punti di 

debolezza” che appaiono oggi definibili per le stesse 

colture dedicate. 

Sorgo 

Punti di forza. Si inserisce facilmente negli ordinari 

avvicendamenti produttivi presenti nelle aziende 

agrarie delle nostre zone. L’impiego di questa 

specie come fonte di biomassa ad uso energetico 

può essere favorito dalla semplicità delle varie 

operazioni colturali del tutto analoghe a quelle 

effettuate per le altre colture erbacee di pieno 

campo. Inoltre, trattandosi di coltura annuale, 

non vincola i terreni per più di una stagione. 

Punti di debolezza. I maggiori problemi della coltura 

si registrano comunque a carico della qua- 

69 

lità della biomassa, sia per l’alto contenuto in 

ceneri e silice della sua sostanza secca sia per 

l’alta umidità che ancora la caratterizza a maturità 

della pianta. 

Cardo 

Punti di forza. È una pianta molto rustica che ben 

si adatta ad areali con scarse risorse idriche e 

nutritive e difficili da valorizzare; è una coltura 

facile da propagare per seme e può fornire altri 

prodotti oltre alla biomassa (ad esempio semi 

per l’estrazione di olio); il prodotto ottenuto 

appare di più facile stoccaggio. 

Punti di debolezza. Le produzioni registrate nei 

nostri ambienti non sono state elevate (anche 

rispetto alle altre colture) e la qualità della biomassa 

non appare molto pregiata per la presenza 

di una elevata percentuale di ceneri. 

Miscanto 

Punti di forza. La produzione media annua di 

sostanza secca è piuttosto elevata (pari o superiore 

a quella del sorgo) ed è risultata inferiore 

soltanto a quella della canna. 

Punti di debolezza. Più esigente in termini di disponibilità 

idriche (soprattutto se confrontato 

con la canna comune); la meccanizzazione 

delle operazione di trapianto non è ancora perfettamente 

a punto; il ripristino del terreno 

dopo la coltura è ostacolato dalla vitalità dei 

rizomi residui; la biomassa, infine, è caratterizzata 

da un elevato tenore in silice.


Canna 

Punti di forza. È senz’altro la specie da energia più 

produttiva tra quelle sperimentate nell’ambiente 

mediterraneo; grande adattabilità nei confronti 

dei diversi tipi di terreno e a condizioni 

udometriche caratterizzate da ridotte precipitazioni; 

è specie poliennale, in grado di mantenere 

costante ed elevata la sua produttività per 

molto tempo; è una componente tipica del 

nostro paesaggio rurale; protegge il terreno 

dall’erosione in maniera molto efficace. 

Punti di debolezza. Il costo di messa in opera dei 

rizomi è ancora molto alto sia per il prezzo dei 

rizomi stessi (che si ridurrà con il diffondersi di 

vivai produttori) che per la non perfetta meccanizzazione 

di questa operazione; è specie abbastanza 

invasiva ed è necessaria un’accurata operazione 

di bonifica prima di intraprendere la 

coltivazione di altre colture. La biomassa è 

caratterizzata da un elevato contenuto in ceneri 

con un tenore in silice piuttosto elevato. 

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SRF di pioppo 

Punti di forza. È in grado di esprimere livelli produttivi 

interessanti anche sul piano quantitativo, 

ma il suo principale vantaggio è senz’altro 

quello di produrre una biomassa di primissima 

qualità: il contenuto in ceneri e la silice quivi 

contenuta sono estremamente ridotti rispetto 

alle colture da energia erbacee; la biomassa può 

anche avere usi alternativi (cellulosa, truciolati 

ecc.); la coltura rappresenta una buona protezione 

per il terreno dai fenomeni erosivi e un 

ottimo rifugio per un gran numero di animali. 

Punti di debolezza. La meccanizzazione della raccolta, 

lo stoccaggio e la conseguente logistica 

devono essere ancora perfezionate; molti tentativi 

di messa a punto di macchinari specifici 

sono ancora troppo costosi o non idonei; dubbi 

sulla lunghezza del ciclo colturale in ambienti 

mediterranei; rispetto ad alcune colture erbacee 

(ad esempio, canna e cardo) richiede un maggior 

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3. Le funzioni agroecologiche delle colture “dedicate” 

ad uso energetico 

Enrico Bonari, Mariassunta Galli, Emiliano Piccioni 

Laboratorio Land Lab, Scuola Superiore Sant’Anna, Pisa 

Nell’ambito di uno studio teso a individuare se 

e in quali condizioni agropedoclimatiche, socioeconomiche 

e logistiche vi potesse essere un 

qualche interesse da parte degli agricoltori toscani 

– e dell’“agricoltura toscana” in senso più generale 

– all’introduzione nei propri ordinamenti produttivi 

di colture agrarie indirizzate primariamente 

alla produzione di biomassa a destinazione energetica 

(energia termica e/o elettrica), non poteva 

mancare una pur breve valutazione delle problematiche 

di carattere agroecologico che una simile 

eventualità sollecita e mette in discussione. 

Appare del tutto evidente che, accanto alle inevitabili 

e più immediate valutazioni di carattere prevalentemente 

economico-produttivo – del tutto legittime 

sia dal punto di vista della “produzione” di 

energia da fonti rinnovabili a varia scala, che sotto il 

profilo della possibile “alternativa” che queste colture 

costituiscono per gli agricoltori professionali – 

alcune altre analisi di carattere prevalentemente 

agroecologico si rendono necessarie, prima di formulare 

in proposito un giudizio complessivo adeguatamente 

“razionale” in termini di sostenibilità 

effettiva della proposta di che trattasi. E ciò in 

aggiunta alle considerazioni più squisitamente agronomiche 

che, a vario livello, sono senz’altro possibili 

– anche in aggiunta a quelle da noi formulate nel 

capitolo precedente – in merito alla più corretta 

definizione di avvicendamenti colturali alternativi 

rispetto agli usuali, comprendenti delle colture “no 

food” come colture principali, e in ordine alle differenti 

tecniche di coltivazione adottabili in rapporto 

alle abitudini del singolo agricoltore e alle attrezzature 

già presenti in azienda. 

Nelle pagine che seguono, abbiamo quindi cercato 

di trasferire alcune possibili considerazioni 

sulle caratteristiche agroecologiche delle principali 

colture dedicate ad uso energetico, frutto di alcu- 

ni (pochi) studi realizzati in proposito nel nostro 

Paese e di altre (più numerose) valutazioni realizzate 

in proposito in differenti parti del mondo. 

Anche in questo caso, però, è opportuno ricordare 

che, nella valutazione della sostenibilità dei 

sistemi produttivi (di quelli comprendenti una 

qualche destinazione “energetica” come di quelli 

più tradizionali), i risultati dell’analisi sono inevitabilmente 

influenzati, da un lato, dalla scala di riferimento 

prescelta e, dall’altro, dagli inevitabili 

(legittimi) interessi del “decisore” che è chiamato 

a utilizzarli (fig. 3.1). 

Così, ad esempio, mentre a “livello globale” 

interessano maggiormente alcuni aspetti del problema 

a scala mondiale, quali gli effetti positivi dell’impiego 

delle biomasse a destinazione energetica sul 

bilancio della CO 2 e sulla riduzione di altre emissioni 

nocive nell’atmosfera, sull’incremento della biodiversità, 

sul minor ricorso a fonti di energia non 

rinnovabile ecc., a scala “comprensoriale” tendono 

a essere privilegiati parametri più propri di un territorio 

agricolo definito, come la conservazione del 

suolo, la salvaguardia delle risorse idriche, gli aspetti 

paesaggistici ecc. Di contro, infine, a livello aziendale, 

risultano inevitabilmente preminenti le valutazioni 

relative al bilancio economico delle colture, al 

mantenimento della fertilità del suolo, alle modalità 

più opportune di riconversione a seminativo delle 

superfici precedentemente destinate a colture poliennali 

da biomassa ecc. Il differente “peso relativo” 

che i diversi attori a vario livello coinvolti nella possibile 

realizzazione di una “filiera agrobioenergetica” 

sono disposti ad attribuire ai parametri appena 

ricordati determina, inevitabilmente, i differenti 

atteggiamenti che ciascuno tende a portare “all’ipotetico 

tavolo delle trattative” (tab. 1). 

Del resto, è a tutti noto che il tipo di coltura da 

biomassa, la sua modalità di gestione, le caratteri-


stiche del territorio (suolo, clima, orografia ecc.) 

gli ordinamenti produttivi in essere, le ipotetiche 

superfici coltivate a produzioni energetiche rispetto 

ad altri usi del suolo, sono tutti fattori che possono 

influenzare gli effetti agroambientali determinati 

da una loro eventuale introduzione nei 

sistemi colturali tipici degli ambienti mediterranei. 

A livello della possibile riduzione dell’emissione 

di CO 2 nell’atmosfera, è ormai noto che la sostituzione 

della biomassa al carbone o ad altri combustibili 

fossili nei processi di produzione dell’energia 

determina un generale miglioramento della qualità 

dell’aria. Nello specifico, è appena il caso di ricordare 

che, come tutte le piante, anche le specie da 

energia sottraggono CO 2 dall’atmosfera durante la 

fotosintesi e la riemettono durante la respirazione 

(pressoché contemporanea) e la decomposizione 

dei residui (più o meno differita nel tempo). Una 

qualunque coltivazione da biomassa per usi energetici 

ha quindi un bilancio teorico tra emissioni e 

assorbimenti in sostanziale pareggio; in funzione 

della lunghezza del ciclo colturale e di quello produttivo 

delle singole colture dedicate, la fase di 

SCALA GLOBALE 

• Biodiversità 

• Bilancio CO 2 

Fig. 3.1 - Stima delle 

emissioni di CO 2 in Italia 

nel periodo 1990-2001: 

tendenza complessiva 

(nostra rielaborazione 

da APAT, 2004) 

combustione “industriale” della biomassa prodotta, 

che rilascia nuovamente anidride carbonica nell’atmosfera, 

avviene in tempi più o meno differiti 

rispetto alla organicazione della stessa. 

È opinione assai diffusa che la conversione dei 

terreni dalle colture erbacee tradizionali a coltivazioni 

“dedicate” per fini energetici determini una 

riduzione delle emissioni di anidride carbonica. E 

questo è senz’altro vero allorché si tratta di colture 

a ciclo poliennale, sia legnose che arbustive e/o 

erbacee; ciò costituisce infatti il risultato, da un lato, 

della minor frequenza delle lavorazioni preparatorie 

del terreno e, nel contempo, del maggior accumulo 

di sostanza organica nel terreno (soprattutto con le 

specie a foglia caduca) e infine, nel caso della SRF, 

per la maggiore periodicità rispetto alle specie a utilizzazione 

annuale, con cui torna nell’atmosfera il 

frutto della combustione delle biomasse prodotte. 

Nel caso in cui la coltivazione riguardi specie erbacee 

annuali, come ad esempio, il sorgo, la destinazione 

a fini energetici della biomassa prodotta influisce 

in maniera decisamente meno marcata sul 

miglioramento del bilancio della CO 2 . 

Tab. 1 - Esempi di indicatori di sostenibilità agroambientale a differente “scala” 

• Riduzione altre emissioni 

• Bilancio energetico 

SCALA TERRITORIALE 

• Conservazione del suolo 

• Tutela risorse idriche 

• Valori ricreativi e paesaggistici 

SCALA AZIENDALE 

• Bilancio economico 

• Conservazione fertilità terreno 

• Fabbisogno di lavoro umano 

e meccanico 

• Stabilità delle rese 

• Flessibilità ordinamento produttivo

Fig. 3.2 - Valori indice 

del Carbonio fissato 

nella biomassa di diverse 

colture tradizionali 

e da energia (100 = media) 


Al riguardo, poi, il bilancio del carbonio organico 

nel suolo rappresenta senz’altro uno strumento 

di valutazione del fenomeno in questione, oltre che 

un formidabile indicatore dell’evoluzione della fertilità 

del terreno; purtroppo, però, questi processi 

sono ancora poco documentati sia per le SRF che 

nelle colture erbacee da energia. Dalla bibliografia 

internazionale emerge che le coltivazioni di SRF 

possono giungere a incrementare le riserve di C nel 

terreno di circa 30-40 Mg ha -1 in 20-50 anni quando 

sostituiscono le tradizionali colture agrarie. 

Da alcune prime valutazioni da noi direttamente 

condotte utilizzando alcune prove sperimentali 

ancora in corso nella pianura pisana, è apparso evidente 

un incremento medio della sostanza organica 

del terreno destinato alla SRF di pioppo di tre o 

quattro volte superiore a quello riscontrabile con 

l’adozione di un avvicendamento biennale girasole-frumento 

duro e anche superiore a quella della 

monosuccessione di mais da granella (tab. 2). 

In generale è possibile affermare, poi, che l’introduzione 

di nuove specie da energia negli ordinamenti 

produttivi aziendali o nei comprensori 

agricoli in genere, determina anche un incremento 

della biodiversità, soprattutto contrastando la tendenza 

alla eccessiva semplificazione degli avvicendamenti 

colturali. 

Tuttavia i fenomeni di cui sopra non sono sempre 

del tutto chiari; il livello di biodiversità delle 

colture da energia è infatti ancora poco definito e 

può variare anche notevolmente a seconda che si 

tratti di SRF piuttosto che di colture erbacee, della 

rispettiva e specifica presenza di organismi di vario 

genere (infestanti, insetti, uccelli, mammiferi e 

microroganismi), in rapporto alla dimensione dell’area 

coltivata e alla interazione della coltura, o del 

G = girasole F = frumento duro 

MC = mais in monosuccessione SRFA = Short Rotation Forestry ad alto input 

Misc = miscanto SRFB = Short Rotation Forestry a basso input 

81 

complesso di queste, con il territorio circostante. In 

buona sostanza, ad esempio, il grado di biodiversità 

delle colture energetiche annuali e quello delle colture 

erbacee tradizionali (tipo il mais e il sorgo) è 

del tutto analogo; di contro, è stato rilevato che le 

SRF presentano di norma una diversità nelle piante 

sottostanti la coltura, una varietà di uccelli e di piccoli 

mammiferi decisamente maggiore rispetto alle 

colture erbacee. Del resto è ormai acclarato come 

l’assenza e/o la accentuata riduzione di lavorazioni 

del terreno che caratterizza la coltivazione delle 

specie perenni in luogo delle ordinarie colture avvi- 

Tab. 2 - Valutazione agroambientale 

dei sistemi SRF (ad alto e basso input) 

rispetto al sistema erbaceo convenzionale* 

SRF - A SRF - B 

Erosione 49 38 

Impiego concimi azotati 65 39 

Impiego concimi fosfatici 59 59 

Azoto lisciviato 89 70 

Azoto perso per run-off 72 69 

Fosforo perso per run-off 61 57 

Impiego fitofarmaci 21 8 

Indice di persistenza nel suolo 42 0,1 

Carbonio fissato biomassa 542 317 

Carbonio dei residui 

Sostanza organica 

404 221 

del suolo (0-5 cm) 176 149 

Stabilità degli aggregati 176 150 

* (Girasole-Frumento duro) posto = 100 

San Piero a Grado - Pisa


cendate arrechi minor disturbo alle specie selvatiche 

e ne migliori l’habitat. 

A livello di sistema colturale, comunque, la biodiversità 

può risultare senz’altro incrementata dal 

fatto che nelle colture da biomassa si tende maggiormente 

a evitare o limitare il ricorso agli erbicidi 

rispetto alle coltivazioni tradizionali. È noto, infatti, 

come la presenza delle infestanti nelle colture da 

energia sia sovente molto più accettabile e come 

queste possano invece incrementare la stabilità dell’agroecosistema, 

essendo spesso ospiti o intermediari 

di insetti e parassiti e/o cibo per predatori. 

Secondo alcuni autori, poi, in un sistema colturale 

destinato alla produzione di biomassa, la biodiversità 

può essere accresciuta e sostenuta tramite 

la coltivazione di un maggior numero di specie e 

varietà; infatti, non essendoci in questo caso particolari 

esigenze legate alle caratteristiche varietali è 

possibile recuperare, ad esempio, vecchi genotipi 

di numerosi cereali molto più produttivi in termini 

di biomassa e meno in termini di produzione 

granellare rispetto alle moderne varietà coltivate 

esclusivamente per la granella. 

Ma se in generale, a scala territoriale e regionale 

l’introduzione di colture energetiche perenni, 

specialmente arboree, sembra essere in grado di 

accrescere il livello della biodiversità rispetto alle 

più tradizionali organizzazioni produttive basate 

sulle colture intensive di cereali e di colture industriali, 

in alcuni casi la conversione verso sistemi 

produttivi “energetici” può comportare un decremento 

del livello di biodiversità; basti in tal senso 

considerare, ad esempio, l’ipotesi derivante dalla 

sostituzione di un sistema colturale basato sul 

pascolo o sul prato-pascolo anche rispetto a una 

qualunque SRF di specie legnose. 

Infine, soprattutto nel caso delle SRF, è evidente 

come con questo tipo di impianti si realizzi 

anche un importante ruolo di anello di congiunzione 

fra terreni destinati a seminativi e aree boscate; 

anello di congiunzione questo che può costituire 

un importante corridoio per la fauna autoctona. 

In diverse occasioni, in differenti Paesi europei, 

sono stati osservati significativi incrementi 

nella presenza di alcune specie selvatiche (capriolo, 

coniglio, lepre, fagiano ecc.) di notevole interesse 

anche ai fini turistico-venatori. Di contro possono 

talvolta insorgere alcune perplessità ecologiche se 

si considera la possibilità, da taluni temuta, che le 

specie energetiche possano sfuggire al controllo 

antropico e colonizzare la aree circostanti con 

eventuali successivi problemi di contenimento; in 

realtà dal punto di vista pratico, la maggior parte 

delle specie più interessanti per la SRF (come il 

pioppo, ad esempio) non sembra certamente in 

grado di sopravvivere facilmente senza un adeguato 

intervento umano di sostegno e di controllo dei 

suoi competitori. 

È noto che un altro indicatore di accettabilità 

ecologica di un processo produttivo agricolo – sia 

che si tratti di una sola coltura o che si riferisca a 

un intero sistema colturale – è da individuare nel 

bilancio energetico dello stesso, cioè nel rapporto 

fra l’energia complessivamente ottenuta (output) 

come prodotto utile (o come biomassa totale) e 

quella non rinnovabile (input) consumata per ottenere 

quella stessa produzione. Nel coacervo dell’energia 

immessa nel sistema produttivo di riferimento 

viene computata sia quella relativa ai diversi 

mezzi tecnici impiegati (concimi, fitofarmaci, 

sementi ecc.), sia quella consumata nel complesso 

degli interventi e delle lavorazioni meccaniche previste 

dal sistema produttivo adottato. 

Da alcune recenti valutazioni inerenti il bilancio 

apparente dell’energia, operate sulle principali colture 

da biomassa (sorgo, miscanto, canna e SRF di 

pioppo ad alto e basso input), oggetto della sperimentazione 

pluriennale ancora in atto nella pianura 

pisana, emergono alcuni dati di notevole interesse 

(tabb. 3 e 4) sia in ordine alle quantità assolute di 

energia prodotta per unità di superficie, sia in termini 

di più o meno elevati rendimenti dell’energia 

ausiliaria immessa nelle singole coltivazioni. Di particolare 

interesse i dati relativi alla coltura della 

canna comune – sia per totale degli output registrati, 

sia per rendimento e produttività degli input 

immessi nel sistema colturale – oltre alle valutazioni 

relative alla SRF di pioppo che appaiono particolarmente 

interessanti anche per i sistemi colturali 

condotti al più basso livello di input. 

Altro aspetto da considerare nel corso di un’analisi 

agroambientale di questo tipo, è senz’altro 

quello dovuto al fatto che la introduzione di colture 

da biomassa a destinazione energetica in un 

sistema produttivo al posto delle tradizionali colture 

arative, sembra determinare una sostanziale 

riduzione degli impieghi di fertilizzanti e di fitofarmaci, 

con una conseguente riduzione dei rischi 

di inquinamento delle acque, sia superficiali che 

profonde. Nelle SRF di colture legnose, poi, un 

adeguato e ponderato ricorso a colture di copertura 

– cover crops – con specie erbacee azoto-fissatrici, 

a valere soprattutto nelle fasi iniziali dell’impianto, 

può senz’altro consentire una ulteriore 

riduzione dell’impiego di elementi nutritivi più facilmente 

lisciviabili e al tempo stesso proteggere il 

terreno fino al momento in cui la vegetazione 

arborea non lo ha completamente coperto.


Tab. 3 - Bilancio energetico delle colture erbacee* (GJ ha -1 anno -1) 

Ovviamente, il potenziale effetto di riduzione 

dell’inquinamento non puntiforme delle acque 

dipende fondamentalmente, oltre che dalle caratteristiche 

delle principali coltivazioni che si vanno 

a sostituire e, quindi, dalla quantità di fertilizzanti 

effettivamente risparmiati, anche dal tipo di terreno 

interessato, dall’orografia dell’area, dalle caratteristiche 

climatiche della stessa ecc. Suoli sabbiosi, 

in pendenza o irrigui, con falde acquifere superficiali, 

sistemi colturali molto intensivi ecc., sono 

senz’altro quelli più vulnerabili da questo punto di 

vista. Del resto, poi, il ricorso a impianti “nastriformi” 

costituiti da colture poliennali a destinazione 

energetica potrebbe talvolta essere di ausilio anche 

nell’intercettazione dei nutrienti (buffer strip) in 

uscita dai tradizionali ordinamenti colturali se adeguatamente 

collocati lungo le scoline e i fossi o 

nelle apposite aree costruite per intercettare il 

“runoff” degli appezzamenti. 

È pressoché unanimemente riconosciuto, inoltre, 

che le colture poliennali da energia, sia erbacee 

che arboree ad alta densità di impianto, costituiscono 

uno dei mezzi più efficaci per ridurre i rischi 

di erosione nelle aree in pendio e nei terreni pianeggianti 

particolarmente sensibili, ciò sia per la 

presenza pressoché continua della vegetazione sul 

terreno, che costituisce direttamente una valida 

copertura del suolo, sia per l’incremento di sostanza 

organica che si registra negli strati superficiali 

del terreno e per l’effetto “mulching”, prodotto 

soprattutto nel caso della SRF dalle foglie cadute 

annualmente, sia – infine – per l’effetto di trattenimento 

delle masse terrose operato dagli apparati 

radicali durante i periodi maggiormente piovosi 

dell’anno. 

Alcune stime in tal senso, da noi recentemente 

condotte relativamente alle colture da biomassa a 

destinazione energetica – SRF a due differenti livelli 

di intensificazione colturale a confronto con 

alcune colture agrarie “tradizionali” in avvicendamento, 

di cui alla sperimentazione in atto a Pisa già 

rammentata – hanno comunque evidenziato, an- 

Sorgo Miscanto Canna 

Totale Input 33,0 18,6 17,9 

Totale Output 491,4 257,0 616,2 

Output/Input 14,9 13,8 34,4 

Output - Input 458,4 238,4 598,3 

Produttività energia kg GJ -1 930,3 1.511,5 2.087,8 

* Coltivazioni presso San Piero a Grado - Pisa. 

Tab. 4 - Bilancio energetico della SRF di pioppo* 

(GJ ha -1 anno -1 ) 

SRF - A SRF - B 

Totale Input 16,3 11,1 

Totale Output 415,2 323,5 

Output/Input 25,5 29,3 

Output - Input 399,0 312,4 

Produttività energia kg GJ -1 1.356,7 1.556,1 

* Coltivazioni presso San Piero a Grado - Pisa. 

83 

che sotto questo profilo, un interessante miglior 

livello di accettabilità ecologica e/o di sostenibilità 

agroambientale della SRF di pioppo rispetto alle 

colture erbacee annuali. 

È evidente infatti che se è vero che i benefici 

maggiori si registrano soprattutto quando le colture 

poliennali da energia – e la SRF in particolare – 

vengono proposte in sostituzione di colture arative 

annuali e di pascoli molto sfruttati, o su terreni 

lasciati a “set-aside” poliennale, o comunque su 

suoli decisamente molto degradati, anche in 

ambienti decisamente fertili, in un contesto produttivo 

basato su avvicendamenti colturali molto 

brevi e su terreni di medio impasto o tendenzialmente 

argillosi, l’introduzione della SRF di pioppo 

ha evidenziato una notevole riduzione (fino a 

meno della metà) dei rischi di erosione e, conseguentemente, 

una decisa contrazione delle perdite 

di fosforo dal sistema. Una estrema sintesi delle 

valutazioni operate in chiave agroambientale confrontando 

la SRF di pioppo con le colture erbacee 

è riportata nella tab. 2. 

Per questo tipo di coltura (la SRF di una specie 

legnosa) sembra che il processo erosivo costituisca 

un problema solo nelle fasi di insediamento; nelle 

condizioni ambientali di maggior rischio può essere 

assicurato comunque un certo grado di stabilità 

del terreno sia attraverso la realizzazione di “cover 

crop” e/o di “strip” inserite spontaneamente nel-


l’interfila, sia attraverso l’adozione di tecniche conservative 

di gestione del suolo (fin’anche alle tecniche 

di non lavorazione) prima e durante l’impianto 

delle colture. 

Infine, come ogni intervento che comporti una 

modifica sostanziale all’assetto del territorio deve 

essere attentamente valutato e rapportato alle caratteristiche 

dell’ambiente in cui si inserisce anche 

sotto il profilo paesaggistico, così anche per le colture 

da energia – e soprattutto per quelle erbacee 

poliennali e per gli impianti di SRF di specie legnose 

– si devono valutare anche gli eventuali effetti 

negativi che una loro disordinata introduzione sul 

territorio possono avere sulla tipicità del paesaggio 

agrario e agroforestale in cui queste possono essere 

inserite, ciò alla stessa stregua di un qualunque 

altro impianto di coltivazioni legnose permanenti a 

destinazione più squisitamente agricola (vigneti, 

oliveti, frutteti ecc.). 

Anche a livello aziendale le realizzazioni di 

questo tipo di coltivazioni devono essere pianificate 

tenendo conto delle specifiche caratteristiche del 

sito, cercando di creare, per quanto possibile, un 

equilibrio fra aree a bosco e superfici a seminativo, 

evidenziando – semmai – i tratti distintivi del territorio 

(piccole valli, corsi d’acqua, dirupi ecc.) ed 

evitando di nascondere le caratteristiche geomorfologiche 

di questo e gli eventuali manufatti 

storici che identificano ciascuna zona, anche in 

relazione all’orografia del territorio in cui vanno a 

inserirsi: nelle aree pianeggianti acquistano particolare 

importanza i primi piani e i contorni delle 

coltivazioni, mentre nelle aree declivi è la stessa 

estensione dell’impianto ad avere maggiore impatto 

a livello visivo. Vanno possibilmente evitate geo- 

Tab. 5 - Aspetti ambientali delle colture da energia 

Agente e causa Azione Effetto ambientale 

Copertura vegetale 

1. Protezione del terreno dalla pioggia 

2. Trattenimento del suolo dagli apparati radicali 

Riduzione rischi di erosione 

3. Mulching lettiera Minore rischio di diffusione 

4. Incremento sostanza organica 

1. Minori lavorazioni 

del fosforo nell’ambiente 

Sostituzione 

2. Maggior accumulo di sostanza organica 

3. Maggiore periodicità di ritorno nell’atmosfera 

Riduzione emissione anidride carbonica 

superfici dei prodotti di combustione 

seminativo 4. Minori concimazioni fosfatiche e maggior Minore rischio di diffusione del fosforo 

bloccaggio del fosforo da parte della sostanza organica nell’ambiente 

Fonte: Mezzalira et al., 2003. 

5. Minori concimazioni azotate 

Minore rischio di lisciviazione 

e/o ruscellamento dell’azoto nitrico 

metrie troppo definite e per questo non è consigliabile 

seguire rigidamente i confini catastali e, 

soprattutto nelle aree declivi, è opportuno evitare 

che il confine della coltura segua una linea diritta 

in posizione ortogonale rispetto al “profilo” del 

terreno. Si deve, inoltre, favorire per quanto possibile 

la mescolanza di specie diverse, curando anche 

i possibili cromatismi delle diverse stagioni, anche 

al fine di interrompere l’eccessiva uniformità delle 

forme e dei colori e al tempo stesso evitare una 

eccessiva varietà di tinte. 

In numerose situazioni, inoltre, gli impianti di 

SRF potrebbero anche svolgere un importante 

ruolo ricreativo e di fruizione degli spazi verdi (ad 

esempio, se attraversate da percorsi sportivi), o 

anche sviluppare funzioni protettive diverse (ad 

esempio, schermanti il rumore, di filtro per le particelle 

volatili inquinanti e per le polveri lungo le 

strade e le autostrade) e, come già accennato, essere 

utilizzate come superfici in grado di meglio 

mantenere la selvaggina a scopo venatorio. 

Concludendo le colture poliennali erbacee 

hanno effetti ambientali positivi in quanto consentono: 

• una decisa riduzione nell’impiego dei fitofarmaci 

normalmente usati per la difesa delle colture 

agrarie; 

• un sostanziale controllo del fenomeno erosivo, 

sia per il miglioramento indotto dalle caratteristiche 

fisiche degli strati superficiali del terreno 

sia per l’effetto protettivo direttamente operato 

sul suolo; 

• un notevole miglioramento dell’habitat per la 

fauna selvatica derivante dall’abbondante e dalla 

prolungata presenza di biomassa sul terreno;


• il netto incremento dei livelli di carbonio catturati 

in conseguenza dell’aumento della sostanza 

organica presente nel terreno; 

• la consistente riduzione dei rischi di alterazione 

negativa della qualità delle acque superficiali 

per le minori perdite di nutrienti dal suolo interessato; 

• la decisa riduzione dell’emissione di “gasserra” 

per unità d’energia prodotta dal sistema 

colturale; 

• il potenziale miglioramento della qualità paesaggistica 

dei territori rurali. 

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power generation. Sustainable Agriculture for Food, 

Energy and Industry. James & James (Science Publisher) 

Ltd., pp. 759-765. 

85 

Da quanto appena ricordato, emerge al momento 

la convinzione che gli eventuali sistemi colturali, 

più o meno decisamente basati sulla produzione 

di biomasse a destinazione energetica, non 

sembrano generare particolari preoccupazioni sul 

piano della sostenibilità agroambientale; e ciò anche 

alla luce del sicuro margine di miglioramento 

in tal senso ipotizzabile attraverso la messa a punto 

e l’adozione di sempre più razionali tecniche colturali, 

che potranno essere ulteriormente definite a 

seguito delle verifiche sperimentali già attivate e di 

quelle da avviare nel prossimo futuro. 

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PARTE II 

Le esperienze del progetto Bioenergy Farm

4. Il Progetto Bioenergy Farm 

Antonio Faini, Gianfranco Nocentini - ARSIA 

Enrico Bonari - Laboratorio Land Lab, Scuola Superiore Sant’Anna, Pisa 

L’ARSIA, su incarico della Direzione Generale 

Sviluppo Economico della Giunta Regionale della 

Toscana, ha inviato al MiPAF (Ministero per le 

Politiche Agricole e Forestali), nell’ambito del programma 

PROBIO (Programma Biocombustibili), il 

progetto Bioenergy Farm che, presentando azioni 

innovative e in linea con gli obiettivi dello stesso 

Programma, è stato approvato e finanziato per 

complessivi Euro 524.720,20, di cui Euro 

462.745,38 finanziati dal MiPAF (Programma 

PROBIO) e € 61.974,82 dalla Regione Toscana - 

Direzione Generale Politiche territoriali e ambientali 

- Area Energia. 

Il progetto ha promosso l’uso delle biomasse 

agroforestali per la produzione di energia termica 

attraverso l’effettuazione di attività dimostrative, 

formative e divulgative, inserendosi nel quadro 

delle politiche energetiche dell’Unione Europea, 

che mirano alla riduzione della dipendenza dai 

combustibili fossili e al rispetto del Protocollo di 

Kyoto. Per rispettare gli accordi previsti dal Protocollo 

di Kyoto (ridurre le emissioni globali di CO 2 

dell’8% entro il 2010), l’Unione Europea e gli Stati 

membri si sono, infatti, impegnati nel sostenere lo 

sviluppo delle fonti rinnovabili (sole, vento, geotermìa, 

energia idroelettrica, biomassa etc.), che 

rappresentano fonti energetiche rispettose dell’ambiente 

e, allo stesso tempo, importanti opportunità 

di occupazione e sviluppo dell’economia locale. 

A questo riguardo, il Piano Energetico Regionale 

(PER) della Toscana, attuazione della L.R. n. 

45/97 “Norme in materia di risorse energetiche”, 

persegue l’obiettivo di promuovere la riduzione 

dei consumi energetici, il contenimento dei fenomeni 

di inquinamento ambientale e lo sviluppo e la 

diffusione delle fonti rinnovabili. Tra le energie 

rinnovabili, il Piano Energetico Regionale prevede 

anche l’utilizzo delle biomasse vegetali come com- 

bustibile per il riscaldamento, la produzione di 

acqua calda sanitaria e l’energia elettrica. 

Considerato che in Toscana le biomasse vegetali 

risultano sfruttate in modo marginale, con il proprio 

Piano Energetico, la Regione intende favorire 

il massimo sviluppo di questa fonte energetica, 

promuovendo sia gli impianti cogenerativi di 

dimensioni medio-grandi, sia quelli per produzione 

di solo calore e quindi anche di piccola “taglia”; 

lo sviluppo impiantistico ha interessanti prospettive, 

in quanto, da un’indagine conoscitiva condotta 

in ambito PER (Piano Energetico Regionale), 

risulterebbe una disponibilità potenziale annua in 

Toscana di circa 805.000 tonnellate di biomassa 

agroforestale. Tali quantitativi di biomassa potrebbero 

aumentare notevolmente, poiché, a fronte 

delle ipotizzate nuove linee di Politica Agricola 

Comunitaria (PAC), ampie superfici attualmente 

interessate da colture erbacee potrebbero non aver 

più gli attuali sostegni economici alla produzione 

e, pertanto, gli operatori agricoli ricercheranno 

nuove alternative colturali, fra le quali, le colture 

da biomassa energetica potranno avere buone prospettive 

di sviluppo. 

Pertanto, in riferimento agli indirizzi della PAC, 

che tende a ridurre le eccedenze alimentari e a riaffermare 

il ruolo fondamentale dell’agricoltura nella 

tutela del territorio, anche attraverso la diffusione di 

processi produttivi sostenibili (come quelli destinati 

all’ottenimento di biomasse per uso energetico), e 

tenuto conto delle indicazioni regionali inerenti la 

gestione del territorio e lo sviluppo di energie alternative, 

il progetto ha evidenziato la possibilità di 

proporre, anche per l’agricoltura toscana, modelli di 

“bioenergy farm”, caratterizzati da parziale o totale 

autosufficienza energetica, derivante dall’applicazione 

di ordinamenti colturali parzialmente o totalmente 

alternativi a quelli tradizionali.


In questo contesto, il ricorso a tecnologie innovative 

inerenti la produzione, la raccolta, lo stoccaggio, 

la trasformazione in “prodotti energetici 

commerciali” e l’uso energetico di biomasse, rappresenta 

il presupposto necessario per lo sviluppo 

di questi nuovi modelli aziendali nel comparto 

agroforestale. 

Lo sviluppo di queste nuove realtà aziendali, 

specie in aree collinari e montane dell’Appennino, 

dove è più forte l’integrazione fra attività agricole 

e forestali, può concretamente individuare nuove 

alternative colturali, economicamente possibili e 

valide per gli imprenditori agricoli e forestali. 

Al progetto Bioenergy Farm, hanno partecipano, 

oltre all’ARSIA (coordinamento tecnico-operativo), 

che ha coinvolto anche la sua azienda di collaudo 

e trasferimento dell’innovazione – Azienda 

di Cesa (Arezzo) –, le seguenti strutture scientifiche, 

tecniche e imprenditoriali, che hanno sottoscritto 

un protocollo di intesa con ARSIA per attuare 

in modo coordinato e sinergico le attività progettuali: 

• Scuola Superiore di Studi Universitari e di Perfezionamento 

Sant’Anna - Pisa (coordinamento 

scientifico); 

• Centro Interdipartimentale Ricerche agroambientali 

“E. Avanzi” - Università degli Studi di 

Pisa; 

• Società EcoTre System srl di Firenze (proprietaria 

della tecnologia brevettata Sistema di Pellettizzazione 

ETS ® ); 

• Azienda agricola di Montepaldi dell’Università 

degli Studi di Firenze; 

• l’Industria Boschiva Balducci di Buti (Pisa); 

• le organizzazioni professionali agricole della 

Toscana con alcune loro aziende agroforestali. 

Il partenariato è stato, pertanto, complesso e 

articolato, poiché il progetto presenta un approccio 

di filiera che va dalla produzione, raccolta e trasformazione 

di biomasse agroforestali (provenienti 

sia da colture agricole dedicate, quali il sorgo, la 

canna comune, il cardo e il miscanto, sia da residui 

delle coltivazioni agrarie, sia dal materiale legnoso 

proveniente dal taglio del bosco), fino all’utilizzo 

delle biomasse in piccoli/medi impianti per 

la produzione di calore a livello aziendale e interaziendale. 

Più specificatamente il progetto, nel corso dei 

suoi tre anni di durata (2001-2004), ha perseguito 

i seguenti obiettivi principali: 

• verificare, nell’ambito dei differenti ambienti 

agropedoclimatici toscani, la reale possibilità di 

definire, a livello aziendale, un’organizzazione 

produttiva, agronomicamente sostenibile, 

mirata prevalentemente alla produzione di 

“colture agroforestali dedicate” da energia; 

• organizzare sistemi colturali sostenibili per la 

produzione di biomasse; 

• dimostrare la fattibilità organizzativa e tecnica, 

la sostenibilità economica e ambientale di un 

sistema aziendale o interaziendale “Bioenergy 

Farm”, caratterizzato da un’elevata autosufficienza 

energetica derivante anche dalla propria 

capacità di produrre, raccogliere, stoccare, trasformare, 

commercializzare e utilizzare biomasse 

come principale fonte energetica, attraverso 

la realizzazione di azioni dimostrative a 

vario livello nella filiera; 

• creare nuove opportunità di impresa nel settore 

agroforestale, soprattutto per quanto riguarda 

la raccolta e la trasformazione delle biomasse 

agroforestali; 

• contribuire alla riduzione della dipendenza 

dalle fonti energetiche tradizionali; 

• divulgare e diffondere agli agricoltori e operatori 

del settore, anche attraverso la realizzazione 

di azioni dimostrative a vario livello nella 

filiera, le conoscenze sulla produzione, raccolta, 

stoccaggio, trasformazione e utilizzazione 

energetica delle colture agroforestali da biomassa 

e sulle tecnologie di trasformazione della 

biomassa in energia termica. 

Per conseguire gli obiettivi sopra enunciati, 

sono state attuate le seguenti attività principali: 

1. realizzazione di un’indagine territoriale per la 

caratterizzazione agropedoclimatica dei comprensori 

agricoli della Toscana, al fine di valutare 

il loro livello di “vocazione” per la produzione 

di colture energetiche. Le specie interessate 

dal progetto sono state il sorgo da fibra, la 

canna comune, il miscanto, il cardo, il pioppo 

coltivato a ciclo breve (Short Rotation Forestry) 

e i residui dell’attività agricola e forestale; 

2. individuazione e analisi, sulla base della precedente 

attività, delle problematiche ancora irrisolte 

inerenti la tecnica di coltivazione delle 

biomasse (sorgo, canna comune, miscanto e 

cardo) e la messa a punto dei sistemi colturali 

ritenuti più consoni alle differenti realtà aziendali 

nei diversi areali toscani più vocati; 

3. realizzazione di prove dimostrative di coltivazione 

delle biomasse, in aree rappresentative dei 

comprensori agricoli della Toscana; 

4. realizzazione, presso il Centro Interdipartimentale 

Ricerche Agroambientali “E. Avanzi”

di Pisa, di un impianto dimostrativo di pellettatura 

della biomassa agroforestale e conduzione 

di prove dimostrative di produzione del pellet 

da biomassa; 

5. progettazione e realizzazione di impianti termici 

dimostrativi alimentati a biomasse legnose, 

sotto forma di pellet, di cippato (scaglie di 

legno) o di legno a pezzi, sia presso aziende 

agricole private che presso strutture pubbliche. 

La principale caratteristica di questi impianti 

termici è il loro alto livello di innovazione, specie 

per quanto riguarda l’efficienza termica, 

l’affidabilità, la sicurezza di funzionamento e il 

controllo delle emissioni inquinanti; 

6. realizzazione di attività formative e divulgative 

(visite guidate, corsi di formazione, partecipazione 

a convegni e seminari tecnici, predisposizione 

di pubblicazioni tecniche, altro materiale 

divulgativo, pagine web ecc.). 

L’ARSIA, per l’attività di monitoraggio “interno” 

prevista dal progetto, ha costituito un Comitato 

tecnico-scientifico composto da cinque membri 

designati dalle strutture e/o organizzazioni coinvolte 

nel progetto, che periodicamente ha esaminato 

lo stato di avanzamento del progetto. Il Comitato 

tecnico-scientifico è stato coordinato dal prof. 

Enrico Bonari della Scuola Superiore di Studi Universitari 

e di Perfezionamento Sant’Anna di Pisa. 

È stato, inoltre, attuato un controllo “esterno” 

delle attività progettuali, demandato a una apposita 

commissione, costituita da tre “figure” esterne 

al progetto. La Commissione, nominata dall’AR- 

SIA, è costituita dal prof. Giovanni Riva del Gruppo 

di Supporto al Programma PROBIO del MiPAF, 

dal dott. ing. Giuliano Grassi, segretario dell’EU- 

BIA (European Biomass Industry Association), e dal 

LE ESPERIENZE DEL PROGETTO BIOENERGY FARM 

91 

dott. Luigi Pari del CRA-Istituto Sperimentale per 

la Meccanizzazione Agricola, che ha avuto il compito 

di valutare i risultati raggiunti al termine delle 

annualità del progetto. 

L’attuazione del progetto Bioenergy Farm ha 

contribuito a dare avvio, in Toscana, parallelamente 

al progetto stesso, a una serie di iniziative importanti 

sulla valorizzazione energetica delle biomasse 

agroforestali. L’esempio più significativo, a 

questo riguardo, è stato la realizzazione, in Toscana, 

della prima edizione della manifestazione 

“Legno Energia Centro Italia”, che si è tenuta ad 

Arezzo dal 13 al 16 marzo 2003; manifestazione 

che ha rappresentato un momento significativo di 

confronto e di aggiornamento per i tecnici e operatori 

del settore. Durante questa manifestazione si 

sono tenuti importanti convegni sul tema della 

valorizzazione energetica delle biomasse legnose, 

sono state realizzate prove dimostrative di macchine 

forestali e di macchine per la raccolta delle potature 

dei vigneti e sono state presentate tecnologie 

innovative di trasformazione delle biomasse in 

energia termica. 

Bibliografia 

NOCENTINI G., FAINI A. (2002) - La produzione di energia 

da biomasse: il progetto Bioenergy Farm. Pisa. 

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a cura di ARSIA (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e 

l’Innovazione nel settore Agricolo-forestale).

5. Analisi territoriale delle colture da energia in Toscana 

Tiziana Sabbatini, Ricardo Villani, Enrico Bonari, Mariassunta Galli 


5.1 Scopo dell’indagine territoriale 

L’eventuale diffusione delle colture dedicate 

alla produzione di energia non può prescindere da 

indagini territoriali finalizzate a sistematizzare dati 

e informazioni utili agli operatori pubblici e privati 

per le valutazioni di opportunità relativamente 

all’introduzione in un qualunque comprensorio 

agricolo di nuovi indirizzi produttivi e processi di 

trasformazione. La filiera bioenergetica è da considerarsi, 

infatti, un sistema complesso per le sue 

implicazioni sociali, economiche e ambientali, rappresentando 

al tempo stesso uno strumento di particolare 

interesse per lo sviluppo dei territori rurali. 

Tale considerazione risulta particolarmente evidente 

laddove all’introduzione di colture dedicate 

corrisponda la volontà da parte degli Enti e l’attività 

da parte degli imprenditori nel consolidare 

una dimensione “consociata” di produzioni legnose 

ed erbacee, intesa non come eredità imprenditoriale 

residuale ed eredità paesaggistica da conservare, 

ma come strumento per garantire un equilibrato 

sviluppo dei distretti rurali. 

La diffusione di colture da biomassa può essere, 

infatti, analizzata e programmata a scala comprensoriale, 

a livello e in termini di sistema, in cui 

far coesistere dimensioni produttive differenziate 

in modo da migliorare l’efficienza e l’efficacia dei 

fattori e delle risorse naturali e in cui la “consociazione 

di attività agricola e forestale” finalizzate alla 

produzione di biomassa da energia rappresenti un 

modo per valorizzare l’intero territorio. In altre 

parole, è stato ipotizzato un processo di agroforestazione 

e un recupero delle attività agroselvicolturali 

che vada oltre la dimensione aziendale, proponendosi 

come eventuale nuovo indirizzo produttivo 

a scala territoriale, con conseguenti significative 

interazioni spaziali. 

In linea con quanto detto in precedenza, si 

ritiene comunque che la massima valorizzazione 

della filiera bioenergetica 1 si ottenga soprattutto 

quando i più o meno consistenti positivi effetti 

economici, sociali e ambientali sono prevalentemente 

mantenuti in ambito locale. L’acquisizione 

dei differenti dati relativi agli aspetti pedoclimatici, 

agronomici e socioeconomici assume, quindi, in 

questo caso una funzione strategicamente ancora 

più efficace nel momento in cui i diversi aspetti 

sono definiti “geograficamente”; ciò infatti permette 

di analizzare e individuare in modo più 

diretto le potenziali aree “vocate” per la eventuale 

introduzione delle colture da energia. 

In tal senso, nel corso del presente lavoro, è 

stata sviluppata una metodologia di indagine che ha 

previsto la progettazione di un vero e proprio Sistema 

Informativo Territoriale (SIT), al fine di ottenere 

un supporto decisionale il più possibile valido per 

la definizione di nuove proposte programmatiche 

volte alla valorizzazione delle diverse colture e alla 

valutazione – in prima approssimazione – della loro 

sostenibilità a livello di singoli comprensori. Un SIT 

specifico consente, infatti, di analizzare sinergicamente 

i diversi fattori che insistono su una data area 

attraverso la sovrapposizione di differenti tematismi, 

laddove per tematismo si deve intendere uno 

“strato informativo” caratterizzante un dato territorio 

e avente una duplice natura: geometrica nella 

raffigurazione grafica degli elementi presenti e 

tabellare, nella connessione a un data-base per gli 

attributi descrittivi degli elementi stessi. 

Com’è noto, la peculiarità e la rilevanza del SIT 

risiede essenzialmente nel suo carattere dinamico e 

modulare, in grado di fornire alla “amministrazione-utente” 

un’oggettiva rappresentazione d’insieme 

del territorio e la possibilità di condurre un’analisi 

contestuale (ex-ante) degli elementi critici e delle


potenzialità esistenti, un’efficace pianificazione 

d’area, il monitoraggio (in itinere) delle modalità di 

realizzazione e gestione delle scelte di piano e, infine, 

la valutazione (ex-post) dei risultati ottenuti. 

Tutto ciò premesso, nel presente studio, lo scopo 

principale della realizzazione dello specifico SIT 

(di seguito battezzato come SIT-BEF da Bioenergy 

Farm) è stato quello di fornire, a livello più analitico 

possibile, uno strumento atto a valutare le 

diverse potenzialità delle “unità territoriali” della 

Toscana, definite in relazione al possibile sviluppo 

di una filiera bioenergetica basata sulla eventuale 

introduzione, anche in forma complementare, di 

colture agrarie dedicate alla produzione di biomassa. 

In particolare, la creazione del SIT-BEF ha previsto 

la valutazione del livello di vocazione dei differenti 

comprensori agricoli nella direzione di cui 

sopra attraverso l’analisi delle principali caratteristiche, 

sia agroclimatiche che socioeconomiche del 

territorio regionale. Ciò anche al fine, come in precedenza 

accennato, di mettere a disposizione degli 

attori economici e sociali eventualmente coinvolti, 

il maggior numero possibile delle informazioni 

reperite in merito ai molteplici criteri considerati e 

di rappresentare un valido strumento di supporto 

alle decisioni, il più possibile capace di rispondere 

a una logica di piena valorizzazione delle potenzialità 

produttive del sistema agroforestale regionale 

e, più in generale, al raggiungimento di una proficua 

interazione tra “innovazione” e “sostenibilità” 

dei processi produttivi nei territori rurali. 

A questo proposito, per concludere, si sottolinea 

che la “bioenergia”, così come qualsiasi altra 

energia rinnovabile, non è necessariamente esclusivamente 

“positiva” nei confronti di un territorio; 

un sistema inappropriato di produzione e di uso 

della biomassa può generare effetti negativi, nonostante 

la “rinnovabilità” della fonte energetica che 

inevitabilmente costituisce. In una logica di sviluppo 

sostenibile, è necessario analizzare tutte le possibili 

alternative costituite dalle colture dedicate; 

tenendo anche in debita considerazione l’intero e 

articolato “contesto” in cui queste possono essere 

prodotte, trasformate e utilizzate. 

5.2 Metodologia di analisi 

Nel corso degli ultimi anni si sono diffusi molteplici 

supporti tecnologici e metodologie di analisi 

in grado di rispondere in modo sempre più efficace 

all’esigenza di procedere a “valutazioni territoriali” 

del tipo di quella da noi suggerita; nel caso 

specifico si ritiene quindi utile fornire un quadro 

conoscitivo, sia di carattere generale che di dettaglio, 

per meglio comprendere i risultati dell’indagine 

condotta, facendo riferimento congiuntamente 

alle diverse fasi metodologiche e alle relative 

modalità di acquisizione e gestione dei dati. 

Tecnologia GIS 

e Sistemi Informativi Territoriali 

Nell’accezione più comunemente accettata nel 

nostro Paese, i GIS (Geographical Information 

System) si configurano come software dedicati 

all’analisi territoriale e rappresentano uno strumento 

essenziale per il raggiungimento degli 

obiettivi preposti all’interno di un SIT, inteso questo 

come un insieme di dati, competenze professionali, 

procedure e strumentazione informatica, 

inquadrato in un contesto organizzativo il cui 

scopo fondamentale è la gestione e la promozione 

della conoscenza dei fenomeni che descrivono il 

territorio. Un SIT risulta infatti costituito da almeno 

tre componenti fondamentali: 

• le macchine e i relativi programmi per la gestione 

dei dati territoriali. La componente informatica 

è dunque rappresentata da un elaboratore 

o da una rete di elaboratori e dal software 

dedicato al trattamento dei dati; 

• i dati, costituiti da numeri, testi, mappe cartacee, 

censimenti, rilievi di campagna, immagini e 

altro ancora, accomunati comunque dalla caratteristica 

di fare riferimento a una qualsiasi entità 

presente sul territorio cui è possibile attribuire 

un preciso posizionamento geografico; 

• la componente umana, in grado di aggiornare, 

modificare, elaborare le informazioni contenute 

nel SIT e di poterne suggerire gli utilizzi più 

opportuni. 

Per il corretto funzionamento di un SIT risultano 

ugualmente necessarie tutte le componenti sopra 

descritte ed è sufficiente che ne venga a mancare una 

soltanto perché l’intero sistema si blocchi e non soddisfi 

più le esigenze per le quali era stato costituito. 

La tecnologia GIS è da considerarsi senz’altro 

come lo strumento più innovativo e funzionale 

presente oggi sul mercato, finalizzato ad affrontare 

studi di carattere territoriale proprio perché è in 

grado di associare a una informazione geografica 

una informazione descrittiva (attributi). Com’è 

noto i dati geografici all’interno di un GIS possono 

essere archiviati secondo due diversi formati: 

• vettoriale: gli oggetti del mondo reale sono rappresentati 

dalle primitive geometriche “punto, 

linea e poligono” e i dati numerici sono memorizzati 

attraverso le coordinate dei vertici che 

caratterizzano tali primitive;

• raster: i dati sono memorizzati tramite la creazione 

di una griglia regolare (matrice) in cui, a 

ogni cella elementare (pixel) è assegnato un 

valore alfanumerico che ne rappresenta un attributo; 

in questo caso il pixel non costituisce 

l’oggetto reale, ma una zona dello spazio fisico 

appartenente all’oggetto. 

Appare chiaro che in generale il formato raster 

è più adatto a descrivere grandezze che variano 

con continuità nello spazio, mentre il formato vettoriale 

si presta meglio alla rappresentazione di 

oggetti caratterizzati da una discontinuità di 

bordo. I dati vettoriali provengono dalla digitalizzazione 

di mappe, dai rilievi topografici con strumenti 

di campagna, dai sistemi di posizionamento 

satellitari GPS (Global Positioning Systems), dai sistemi 

di cartografia alfa-numerica tradizionali quali 

i CAD (Computer Aided Design). I dati di tipo 

raster sono invece costituiti da coperture continue 

del territorio, come quelle generate dagli scanner o 

quelle ottenute grazie al ricorso alle immagini 

satellitari o alle foto aree. In questo caso, per essere 

gestite in una logica GIS, le immagini devono 

essere georeferenziate facendo collimare le coordinate 

dei punti noti a terra con quelle degli oggetti 

che vi sono rappresentati e quindi raddrizzate, 

ovvero ricalcolate tenendo conto della deformazione 

compiuta. Tale operazione è di fondamentale 

importanza per consentire la sovrapposizione 

delle immagini raster con i corrispondenti dati vettoriali, 

tecnica spesso utilizzata per l’aggiornamento 

di questi ultimi. 

In ogni modo, qualunque sia il formato utilizzato 

per la rappresentazione grafica, ciò che contraddistingue 

il modello dei dati nella logica GIS, rispetto 

ai sistemi di cartografia numerica tradizionali (CAD), 

si qualifica in due caratteristiche fondamentali: 

• la prima consiste nella possibilità di associare a 

elementi geometrici rappresentativi di oggetti o 

di aree sul territorio attributi descrittivi e informazioni 

di vario genere come, ad esempio, dati 

alfanumerici, testi, foto, disegni ecc.; 

• la seconda è costituita dalla opportunità di georeferenziare 

ogni tipo di dato acquisito. 

Riguardo al primo punto si deve precisare che 

l’archiviazione dei dati in un sistema GIS avviene 

tramite il ricorso a un formato composto, graficotabellare, 

che consente di legare intimamente la 

geografia che delimita l’oggetto con gli attributi 

che gli sono propri, integrando le informazioni in 

un data-base unico; ciò significa che mentre nella 

normale cartografia numerica gli oggetti reali sono 

tradotti in entità grafiche, gestite senza un necessario 

significato rispetto ai termini contestuali in 


95 

cui si opera, uno strumento GIS gestisce invece 

“entità semanticamente definite”. 

Per quanto riguarda il secondo punto, nella 

cartografia numerica la localizzazione degli oggetti 

è definita dalla porzione di spazio che questi 

occupano all’interno di un dato sistema di riferimento 

vincolato al foglio di mappa o al video; in 

un sistema GIS ciascun singolo oggetto viene invece 

delimitato in modo univoco dalle coordinate dei 

punti che lo descrivono; questa caratteristica, nota 

come “georeferenziazione” dei dati, permette di 

confrontare ed eventualmente di correlare fra loro 

strati informativi indipendenti, frutto di indagini 

conoscitive del tutto disgiunte, purché riferibili a 

un medesimo sistema di riferimento geografico. 

In questo modo, oltre a valutare le eventuali 

relazioni logico-matematiche che possono legare 

due oggetti (maggiore, minore, uguale, presenza, 

assenza ecc.) è possibile esplorare anche le relazioni 

spaziali (o topologiche) eventualmente esistenti 

fra due entità diverse (adiacenza, connessione, inclusione 

ecc.) applicando i relativi operatori che, 

nella logica dei GIS, corrispondono a specifici algoritmi 

di calcolo. 

In sintesi, possiamo dire che tre sono le peculiarità 

della logica di un sistema GIS: le entità reali trasposte 

in oggetti sono univocamente e completamente 

definite 1) dalla loro geometria, 2) dagli attributi 

a essi associati e 3) dalla georeferenziazione 

delle primitive geometriche che li descrivono. Questo 

concetto è sintetizzato nella definizione di un 

elaborato GIS quale “data base georeferenziato”. I 

dati all’interno di un GIS possono anche avere diverse 

fonti e spesso possono essere anche derivati dall’utilizzo 

di modelli generati da software diversi; 

questi tipi di dati hanno bisogno, prima di essere 

inseriti all’interno di uno studio territoriale, di controlli 

di qualità e di coerenza con i dati già presenti. 

Riassumendo, possiamo dire che un GIS è un 

potente mezzo per l’analisi delle relazioni esistenti 

tra le diverse variabili che compongono un sistema 

naturale; infatti, un GIS non si limita solo a essere 

un data-base geografico, con potenti capacità di 

visualizzazione, ma costituisce anche uno strumento 

che facilita la modellizzazione e l’analisi di 

sistemi caratterizzati da componenti spaziali. 

5.3 Dati di origine 

Com’è ovvio, una delle fasi principali nell’allestimento 

di un SIT è rappresentata dalla raccolta, 

archiviazione e omogeneizzazione dei dati. Questa 

operazione, spesso sottovalutata, risulta molto


importante al fine di un buon funzionamento della 

banca dati; la raccolta e l’archiviazione degli stessi 

deve essere svolta nel modo più esauriente, completo 

e accurato possibile, prendendo in considerazione 

tutte le possibili fonti di informazione e la 

loro “qualità”. L’archiviazione delle informazioni, 

una volta definito il sistema di riferimento e il 

modello dei dati, avviene di norma utilizzando i 

due tipi di formato già in precedenza menzionati 

(vettoriale e raster). Di seguito, riportiamo un 

elenco dei dati che sono stati presi in considerazione 

per la creazione del SIT-BEF relativo alla definizione 

delle aree maggiormente vocate per le colture 

dedicate da biomassa: 

1. Raccolta di materiale cartografico in formato 

digitale 

• Base raster 1:25.000. 

2. Raccolta delle carte tematiche presenti all’interno 

dell’archivio regionale 

• Confini comunali 

• Confini provinciali 

• Uso del suolo (CORINE – Land Cover) 

• DTM 

• Cartografia della viabilità. 

3. Raccolta dati alfanumerici 

• Dati meteorologici 

• Dati bibliografici 

• Dati del V Censimento dell’Agricoltura. 

Riportiamo di seguito anche una breve descrizione 

dei dati utilizzati: 

• Confini comunali: l’archivio individua i confini 

amministrativi dei Comuni della Toscana. Tale 

configurazione rappresenta lo stato attuale, 

successivo alla modifica intervenuta con L.R. 

24 luglio 1984, n. 45 “Rettifica dei confini tra 

i Comuni di Barberino di Mugello, Cantagallo, 

Vernio e Vaiano”. Il data-set è stato realizzato 

digitando i confini comunali sui quadranti 1: 

25.000 (il lavoro fu contestuale e dunque ha la 

stessa origine della realizzazione del data-set 

“centri e nuclei 1981”). È importante sottolineare 

che la perimetrazione e di conseguenza la 

determinazione delle superfici di ciascun comune 

non coincide perfettamente con i dati ISTAT 

e con la copertura ISTAT “Centri e nuclei 

1991”; tuttavia questo data-set è ritenuto più 

puntuale e aggiornato della stessa copertura 

ISTAT e viene costantemente utilizzato dalla 

stessa Regione Toscana. Scala di acquisizione 

1:25.000. 

• Confini provinciali: l’archivio contiene i limiti 

provinciali della Toscana, ottenuto dall’aggregazione 

e riclassificazione dell’archivio dei con- 

fini comunali. Scala di acquisizione 1:25.000. 

• Uso del suolo (CORINE – Land Cover): il progetto 

CORINE (Coordination of information about 

the Environment) fu varato dalla Comunità 

Europea con l’obiettivo primario di verificare 

dinamicamente lo stato dell’ambiente nell’area 

comunitaria, al fine di orientare le politiche 

comuni, controllarne gli effetti, proporre eventuali 

correttivi. Il progetto CORINE Land Cover 

intendeva fornire al programma CORINE le 

informazioni sulla tipologia di copertura del 

suolo negli Stati membri della Comunità Europea. 

La guida tecnica del progetto è stata pubblicata 

dalla DG XI della Commissione Europea 

ed è stata più volte oggetto di revisioni e 

aggiornamenti; la guida operativa definisce, tra 

l’altro, un’unità minima cartografabile di 25 

ettari, che rappresenta alla scala 1:100.000 un 

quadrato di 5 x 5 mm o un cerchio di raggio 

2,8 mm. È stata anche stabilita, a livello europeo, 

una comune e obbligatoria legenda gerarchica 

su 3 livelli costituita da 44 classi, integrabile 

da successivi livelli “locali” di approfondimento. 

Successivamente il progetto è stato 

esteso anche a Paesi non appartenenti all’Unione 

Europea e ha portato alla realizzazione di 

una carta della copertura del suolo in scala 

nominale 1:100.000. 

• DTM: si tratta, com’è noto, di un modello digitale 

del terreno, realizzato sotto forma di 

maglia regolare con lato di 100 metri. È stato 

creato in ambiente ARC/INFO a partire da un 

modello digitale del terreno in struttura TIN 

(Triangulated Irregular Network), a sua volta 

costruito operando una triangolazione di 

Delaunay su una serie di punti quotati. 

• Viabilità: si tratta di un insieme di coperture 

che riportano l’informazione vettoriale della 

viabilità della Toscana, suddivisa in autostrade, 

strade statali, strade provinciali e strade comunali. 

Scala di acquisizione: 1:25.000 per le 

autostrade e 1:100.000 per le altre categorie di 

strada. 

• Dati meteorologici: l’archivio alfanumerico del 

SIT-BEF è stato realizzato attraverso l’acquisizione 

di dati provenienti dall’archivio ARSIA e dall’Ufficio 

Idrografico e Mareografico Nazionale 

e riporta le coordinate UTM delle capannine 

meteorologiche collocate sul territorio regionale 

e i dati relativi alle temperature minima e massima 

e all’altezza di pioggia giornaliere. 

• Dati del V Censimento dell’Agricoltura: è stato 

completamente acquisito l’archivio alfanumerico 

proveniente dall’ISTAT e dalle elaborazioni

Fig. 5.1 - Schema di architettura del SIT-BEF (Bio-Energy-Farm) 

dell’Ufficio Statistico della Regione Toscana, 

riporta i dati del V Censimento generale dell’Agricoltura 

dell’anno 2000. 

5.4 Analisi territoriale: ambientale, 

agronomica e socioeconomica 

Come in precedenza accennato, un qualunque 

SIT è basato su un modello concettuale che costituisce 

la base fondamentale della sua struttura; con 

tale termine si intende il flusso di lavoro logico che 

ne determina lo sviluppo e la realizzazione. Nel 

nostro caso, il SIT-BEF è stato strutturato contemplando 

le esigenze del progetto, soprattutto per 

quanto riguarda la necessità di conoscenza e di 

interazione delle informazioni e la possibilità di 

svilupparsi in tempi successivi e, in particolare, 

avendo cura di prevedere la possibilità di ampliare 

il patrimonio dei dati raccolti e organizzati, mantenendo 

valido quanto già realizzato in precedenza. 

Una estrema sintesi del processo logico attiva- 


97 

to in SIT-BEF è schematizzata nella fig. 5.1. 

Semplificando al massimo, è possibile riassumere 

la sua struttura in sei fasi: 

1. la creazione della banca dati meteorologica; 

2. la scelta e la determinazione degli indicatori 

“bioclimatici”; 

3. la creazione delle coperture regionali attraverso 

la spazializzazione degli indici bioclimatici per 

mezzo di una rete neurale; 

4. la scelta degli indicatori “socioeconomici” e la 

creazione delle coperture territoriali con i dati 

di natura socioeconomica; 

5. la creazione di uno strato informativo per le 

aree “a priori” ritenute non idonee per la coltivazione 

delle colture da energia (CORINE e orografia); 

6. analisi multicriterio per ciascuna delle colture 

da biomassa prescelte. 

Riportiamo di seguito alcune brevi ma indispensabili 

informazioni di dettaglio relativamente 

alle fasi sopraelencate:


Fase 1 - Creazione della banca dati meteorologica 

Com’è noto, la conoscenza delle variabili climatiche 

e dei loro effetti sui processi di accrescimento e 

sviluppo delle colture agrarie riveste un’importanza 

fondamentale, sia per la pianificazione territoriale 

delle differenti colture, sia per la programmazione 

degli interventi colturali. La loro determinazione 

non può quindi prescindere dalla creazione di una 

banca dati “climatica”; operazione questa in ogni 

caso complessa e delicata, soprattutto per la difficoltà 

derivante dalla gran mole di dati che è necessario 

trattare. Infatti, una caratterizzazione climatica sufficientemente 

attendibile deve poter prendere in considerazione 

serie storiche di dati con periodi sufficientemente 

lunghi (circa 40 anni). Nella nostra 

realtà nazionale ci troviamo purtroppo di fronte a 

serie di dati di sovente provenienti da fonti diverse, 

spesso incompleti e disomogenei sia per il numero sia 

per il periodo cui si riferiscono; per rendere effettivamente 

utilizzabili tali serie sono stati recentemente 

sviluppati diversi programmi statistici per la “generazione” 

di dati meteorologici che, a partire da quelli 

effettivamente osservati e disponibili sono in grado 

di generare serie storiche sintetiche che rispecchiano 

al meglio le distribuzioni dei dati originali. 

La banca dati meteo di cui al presente studio è 

stata sviluppata a partire dai dati registrati nelle stazioni 

dell’ARSIA e in quelle dell’Ufficio Idrografico 

e Mareografico Nazionale, relativamente alla misura 

giornaliera della temperatura minima e massima 

e della pioggia. Al riguardo sono state selezionate 

tutte quelle capannine che, nell’intervallo di tempo 

compreso tra il 1950 e il 2001, avessero all’interno 

dei loro archivi digitali una consistenza di dati di 

almeno 3650 giorni per ognuno dei parametri 

presi in considerazione (temperatura minima e 

massima giornaliera e pioggia giornaliera). Per rendere 

più significativo il grado di copertura della 

rete delle capannine di rilevamento rispetto al territorio 

regionale, sono state prese in esame anche 

le serie storiche dei dati di alcune stazioni limitrofe 

al territorio della Toscana. I dati originali sono 

stati processati attraverso l’utilizzo del generatore 

di dati climatici LARS-WG, in modo da creare delle 

serie sintetiche di temperatura (min e max) e di 

pioggia della lunghezza di 40 anni. 

La localizzazione delle capannine meteorologiche 

considerate (in rosso le stazioni dell’Ufficio 

Idrografico e Mareografico Nazionale e in blu 

quelle dell’ARSIA) è riportata nella fig. 5.2. 

Fase 2 - Determinazione 

degli indicatori bioclimatici 

La complessità delle relazioni che si instaurano 

fra gli elementi che costituiscono un sistema natu- 

rale, nonché la numerosità dei criteri attraverso i 

quali è possibile procedere a una loro valutazione, 

rappresentano un grosso ostacolo ai tentativi di rappresentare 

in modo efficace i processi stessi. Negli 

ultimi tempi, una soluzione a tali problematiche 

sembra essere stata individuata nell’impiego degli 

indicatori come strumento utile di indagine per la 

caratterizzazione dei differenti sistemi naturali. 

Con il termine di “indicatore” si intende qualunque 

proprietà o grandezza, caratterizzabile in 

maniera quantitativa e/o qualitativa, in grado di 

rappresentare, con il livello di approssimazione che 

gli è proprio, una particolare condizione assunta 

dalla grandezza osservata. Questi sono quindi utilizzati 

per facilitare la comprensione e interpretazione 

dei sistemi complessi, attraverso una rappresentazione 

sintetica, e talvolta semplificata della 

realtà osservata che deve comunque conservare un 

livello sufficiente di attendibilità con l’oggetto originale 

dell’indagine. 

Il problema della scelta degli indicatori risulta 

uno dei passi più delicati anche nelle valutazioni a 

scala territoriale, soprattutto perché le decisioni in 

merito sono in grado di influenzare gli esiti delle 

valutazioni successive e l’eventuale formazione di 

una classifica di merito tra le alternative esaminate. 

Le modalità e le finalità con cui gli indicatori possono 

essere scelti risultano molteplici: alcuni, ad esempio, 

possono essere individuati in funzione dei rapporti 

che li legano all’entità indagata, oppure possono 

essere scelti in relazione alle modalità di misura 

e/o di calcolo, quindi al costo e alla difficoltà di pervenire 

alla disponibilità quali-quantitativa dei dati. 

Negli studi territoriali spesso accade che la scelta 

degli indicatori sia fortemente influenzata dalla 

natura dei dati disponibili; da un punto di vista 

operativo, nel nostro caso, la definizione degli 

indicatori di tipo bioagronomico è stata guidata 

dall’analisi dei principali e determinabili fattori di 

crescita e di coltivazione delle specie da energia 

considerate; nel caso specifico sono stati presi in 

esame i seguenti indicatori bioclimatici: a) gradi 

giorno (Growing Degree Days); b) deficit idrico 

potenziale; c) temperature inferiori allo zero termico 

nei mesi di marzo e aprile. 

a) Il calcolo della sommatoria dei gradi giorno 

utili per la crescita (Growing Degree Days) è una 

delle forme matematiche più semplici e più utilizzate 

per quantificare l’accumulo termico necessario 

allo sviluppo di un organismo vegetale. Il concetto 

è in effetti abbastanza semplice: per ogni specie esistono 

delle “temperature soglia” (cardinali termici) 

al di sotto e al di sopra delle quali la produzione 

netta di biomassa si arresta; di contro, le temperature 

comprese tra questi valori limite sono considera-

Fig. 5.2 - Distribuzione delle 

capannine meteorologiche 

te “utili” allo sviluppo della pianta. Vi è quindi nel 

metodo una chiara e intuitiva relazione tra andamento 

termico e crescita delle piante e, entro certi 

limiti, quanto più le temperature medie giornaliere 

sono elevate (ossia quanta più energia è disponibile 

nell’ambiente), tanto più velocemente una pianta si 

accresce. Conoscendo da un lato l’andamento termico 

giornaliero di un dato territorio e dall’altro le 

soglie termiche che limitano lo sviluppo di una specie, 

è possibile calcolare le cosidette unità termiche 

(UT) o gradi giorno, che quantificano l’efficacia 

degli apporti termici sulla crescita vegetale; cumulando 

nel tempo i gradi utili del periodo interessato 

si ottiene una sommatoria termica “stagionale”. 

Le formule per calcolare i gradi utili giornalieri 

sono molteplici; in gran parte dei casi, gli algoritmi 

per il calcolo delle unità termiche giornaliere 

utilizzano la temperatura media come base di partenza; 

a tale valore viene sottratto il valore del cardinale 

termico inferiore (zero di vegetazione); i 

valori giornalieri così ottenuti vengono poi cumulati 

a partire dalla data di emergenza della coltura 2 . 

b) Il deficit idrico potenziale delle singole colture 

è stato da noi definito a livello territoriale 

come la differenza tra sommatoria delle piogge 


99 

mediamente cadute in una località in un dato periodo 

e la sommatoria dell’evapotraspirazione effettiva 

mediamente attribuibile a una specifica coltura 

durante lo stesso arco di tempo. 

Com’è noto, infatti, mentre l’evapotraspirazione 

“potenziale” rappresenta la richiesta di acqua operata 

dall’atmosfera (ed è tradizionalmente interpretata 

dalla quantità di acqua persa per evaporazione e per 

traspirazione da una coltura bassa uniforme, in 

piena attività vegetativa, mantenuta in ottimali condizioni 

sanitarie, nutrizionali e di rifornimento idrico 

ecc.), moltiplicando questa per i coefficienti colturali 

(K c ) delle singole specie coltivate si ottiene il 

valore dell’evapotraspirazione “effettiva” massima di 

queste (ETpc) per le diverse fasi in cui è scomponibile 

il ciclo colturale 3 . Il “deficit idrico potenziale” 

da noi utilizzato nel presente studio fornisce quindi 

una stima orientativa dei rischi di carenza idrica 

attribuibili a un dato territorio rispetto a un altro. 

L’assenza di una carta pedologica completa per l’intero 

territorio regionale, non ha purtroppo consentito 

di determinare e acquisire al SIT-BEF una vera e 

propria stima del bilancio idrico del terreno, che 

avrebbe certamente descritto in modo più esauriente 

e credibile sul piano operativo le reali disponibi-


lità idriche naturali con cui assolvere alle esigenze 

delle diverse colture. 

c) Infine, un ulteriore indice “bioclimatico” 

preso in esame è rappresentato dalla frequenza con 

cui le temperature minime discendono al di sotto 

dello zero termico nei mesi di marzo e aprile. La 

determinazione di questo indicatore permette, a 

nostro avviso, nelle diverse stazioni meteorologiche, 

di misurare il fenomeno delle “gelate tardive”, 

particolarmente preoccupante per alcune delle specie 

da biomasssa prese in considerazione. 

Fase 3 - La spazializzazione degli indici 

bioclimatici per mezzo di una rete neurale 

Il processo di acquisizione ed elaborazione dei 

dati sopra descritti ha portato alla creazione di una 

banca dati “puntuale”, che per ogni stazione 

meteorologica riporta il valore dei tre parametri 

considerati (sommatorie termiche, deficit idrico 

potenziale e temperature al di sotto dello zero termico 

nei mesi di marzo e aprile). Per il tipo di studio 

condotto si rendeva però necessario conoscere 

le variabili di cui sopra su ogni punto della superficie 

del territorio regionale. L’operazione logica 

che permette il passaggio dall’informazione “pun- 

Fig. 5.3 - Potenziale 

distribuzione della coltura 

del miscanto sulla base dei dati 

termoclimatici (metodo NOAA) 

tuale” a quella “areale” è detta di spazializzazione 

ed esistono al riguardo numerose tecniche di esecuzione: 

l’inverso della distanza, l’inverso della 

distanza con trend, i metodi geostatistici, il metodo 

fuzzy e l’utilizzo delle reti neurali ecc. 

Nel nostro caso, la spazializzazione dei dati è 

stata realizzata attraverso l’utilizzo della tecnica 

delle reti neurali, il cui impiego viene spesso consigliato 

quando la diversità dei dati è grande e le relazioni 

tra le variabili non sono ben conosciute. Questa 

è, infatti, una situazione ricorrente negli studi di 

agrometeorologia, dove le variabili climatiche sono 

fortemente influenzate dalle variabili topografiche, 

ma non è ancora chiara la legge matematica che le 

correla. Una rete neurale simula in maniera elementare 

alcune funzioni del cervello umano replicandone 

la struttura di base e il modo attraverso la 

quale questo è in grado di cogliere relazioni tra 

oggetti diversi (anche se queste non appartengono 

alla sua esperienza diretta) basandosi sulle conoscenze 

già apprese; in altre parole, il cervello è in 

grado di immaginarsi soluzioni nuove, ciononostante 

coerenti con la sua base di dati. Alle reti neurali 

si chiede di fare altrettanto (con le dovute limitazioni); 

e cioè di predire un risultato estrapolan-

Fig. 5.4 - Andamento del 

deficit idrico potenziale 

per la canna comune 

dolo per analogia, in maniera non lineare ma coerente, 

da quello che ha già “appreso”. 

Per ottenere questo risultato, si sottopone la 

rete a un preventivo apprendimento attraverso l’inserimento 

di opportuni esempi, in modo che essa 

possa formarsi la sua “esperienza” mostrandole 

ripetutamente un determinato numero di diversi 

“pattern”, per ognuno dei quali vengono ripetutamente 

modificati i “pesi”, in modo da far diminuire 

progressivamente l’errore e avvicinare i valori di 

output al target; tale procedimento viene eseguito 

fino a quando l’errore risulta minore di un certo 

valore prefissato, o non diminuisce ulteriormente, 

e a questo punto la rete neurale ha “appreso” 

quanto necessita, i pesi sono definitivamente fissati 

ed essa è pronta per classificare un nuovo input 

di cui non si conosce il target. 

I dati di input, per la rete da noi utilizzata, 

erano rappresentati dai valori dalle variabili topografiche 

di cui al modello digitale del terreno 

(DTM); al riguardo sono state ricavate sette griglie 

regolari con passo di 400 x 400 m delle seguenti 

variabili topografiche: 

• Coordinata geografica X (Gauss Boaga); 

• Coordinata geografica Y (Gauss Boaga); 


101 

• Quota sul livello del mare; 

• Distanza dal mare (distanza espressa in metri 

dalla costa tirrenica); 

• Esposizione; 

• Curvatura (indica la convessità o la concavità di 

una parte del territorio); 

• Pendenza del punto griglia espressa in percentuale. 

Gli output forniti da questa elaborazione sono 

rappresentati da griglie regolari, con passo di 400 m, 

degli indicatori bioclimatici prima individuati. A 

titolo di esempio, vengono riportati nelle figg. 5.3, 

5.4, 5.5 i risultati della spazializzazione della sommatoria 

dei gradi giorno (GDD) per la coltura del 

miscanto, una rappresentazione sintetica, a scala 

regionale, dell’andamento del deficit idrico presunto 

per la eventuale coltivazione della canna comune 

(espresso come rapporto tra la sommatoria delle 

piogge e la sommatoria dell’evapotraspirazione) e 

infine l’andamento sul territorio regionale dell’eventuale 

rischio di gelata primaverile. 

La visualizzazione dei valori dei gradi giorno 

(GDD) sul territorio regionale è realizzata attraverso 

il sistema “a semaforo”, in cui i colori che vanno 

dal rosso all’arancio indicano condizioni presumi-


bilmente non sufficienti per il completo sviluppo 

della coltura, i gialli quelle sufficienti e i verdi gli 

areali in cui dal punto di vista termico è prevedibile, 

invece, uno sviluppo da buono a ottimo. 

È forse appena il caso di ricordare che, anche 

per tutti gli altri indicatori bioagronomici considerati, 

dentro il SIT-BEF sono contenute tutte le 

informazioni che li riguardano in modo adeguatamente 

spazializzato. 

Fase 4 - Determinazione degli indicatori 

socioeconomici e creazione delle coperture 

contenenti i dati di natura socioeconomica 

Un qualunque progetto di trasferimento di processi 

produttivi innovativi in agricoltura richiede, 

anche a livello di studio preliminare, una dettagliata 

analisi degli aspetti socioeconomici che caratterizzano 

il territorio oggetto dell’intervento. In tal 

senso, abbiamo considerato che le potenzialità connesse 

all’introduzione delle colture da biomassa 

non potessero essere valutate in modo compiuto 

soltanto prendendo in esame i fattori agropedoclimatici 

a queste più o meno favorevoli, e abbiamo 

ritenuto che fosse altrettanto indispensabile valuta- 

Fig. 5.5 - Andamento 

dello zero termico nei mesi 

di marzo e di aprile 

re anche alcuni aspetti di natura più squisitamente 

socioeconomica, in grado di esprimere un livello di 

maggiore o minore gradimento “a priori” di un’area 

qualunque all’ipotesi di conversione dell’agricoltura 

in essere verso esperienze produttive “non 

convenzionali”, come l’avviamento di esperienze di 

coltivazione rivolte alla realizzazione di filiere bioenergetiche 

locali. Nella realizzazione dell’analisi 

conoscitiva, tali fattori sono stati trattati come veri 

e propri indicatori della “vocazionalità” delle unità 

territoriali di riferimento (Comuni). 

Nella costruzione del SIT-BEF si è in primo 

luogo proceduto alla individuazione degli areali della 

regione apparentemente più promettenti per lo 

sviluppo delle diverse colture dedicate per la produzione 

di biomassa sotto il profilo delle caratteristiche 

climatiche dei luoghi; successivamente, si è proceduto 

all’esclusione delle aree ritenute “non idonee” 

allo sviluppo delle colture di cui trattasi perché 

destinate ad altri usi (zone urbane, aree boscate, terreni 

che ospitano colture di pregio ecc., così come 

sono risultate dalla carta di uso dei suoli del CORI- 

NE) e quelle superfici caratterizzate da una pendenza 

superiore al 15% (così come risultano dalla carta

Fig. 5.6 - Densità delle aree 

boschive produttive espressa 

come rapporto tra la superficie 

dei boschi produttivi e la superficie 

comunale 

delle pendenze); in seguito, infine, si è provveduto 

alla integrazione del tutto con le caratteristiche 

socioeconomiche della struttura agricola locale. 

Gli indicatori di vocazionalità socioeconomica 

che sono stati sviluppati per il SIT-BEF, sono stati 

individuati considerando in primo luogo le basi 

informative disponibili (che sono state rappresentate 

essenzialmente dai dati rilevati con il V Censimento 

Generale dell’Agricoltura ed elaborati dall’ISTAT); 

e i dati disponibili sono stati trattati in 

modo da esprimere prevalentemente valutazioni di 

concentrazioni/densità (per esempio, le coltivazioni 

legnose agrarie sul totale della SAU; la superficie 

dei boschi produttivi sul totale della superficie 

del comune ecc.) che fornissero, con sufficiente 

immediatezza, delle informazioni comparabili tra i 

diversi Comuni della Toscana. La successiva creazione 

delle coperture territoriali è stata realizzata 

vincolando in ambiente GIS i valori di ogni indicatore 

al Comune di corrispondenza e utilizzando, 

come riferimento geografico, i confini amministrativi 

della Carta Tecnica Regionale. 

Qui di seguito, abbiamo ritenuto opportuno 

descrivere sommariamente tutti gli indicatori 


103 

“socioeconomici” scelti per l’analisi multicriterio 

che, tenuto conto di tutte le considerazioni di 

carattere “territoriale” ritenute più consone allo 

scopo della presente indagine, sono stati infine 

identificati come utilmente significativi per l’analisi 

che ci eravamo proposti. Le variabili sono state 

classificate in due grandi gruppi: 

1. Variabili che definiscono il peso 

dell’agricoltura nel territorio comunale 

• Superficie aziendale media: la superficie 

media delle aziende agricole presenti sul territorio 

comunale è stata adottata come indicatore giacché 

si è ipotizzato che, almeno nella maggior parte del 

territorio della nostra regione, alle superfici aziendali 

mediamente più estese possano corrispondere 

anche una maggiore predisposizione degli imprenditori/conduttori 

verso indirizzi colturali “di 

pieno campo” scarsamente intensivi e, al tempo 

stesso, una maggiore disponibilità di infrastrutture 

e di macchinari utilizzabili anche per le colture da 

biomassa. In tal senso, la superficie media aziendale 

di 5 ettari è stata ritenuta il requisito minimo per 

rispondere ai presupposti appena descritti.


• Densità delle aree boschive: è l’espressione del 

rapporto tra la superficie coperta da boschi “produttivi” 

(come espressione ISTAT) e il totale della 

superficie comunale; la sua valenza di indicatore è 

insita nel fatto che permette di assumere che la 

presenza di un’adeguata attività nel settore forestale 

in un dato territorio è già essa stessa un’espressione 

di una qualche maggiore propensione del 

territorio selezionato all’avviamento di una filiera 

bioenergetica; se non altro come possibile valorizzatrice 

delle varie tipologie di residui forestali. 

Nella fig. 5.6 è stata riportata a titolo esemplificativo, 

una rappresentazione a scala regionale, della 

densità delle aree boschive. 

• Densità dei posti letto negli agriturismi: l’adozione 

di questo indicatore nell’analisi socioeconomica 

condotta si basa sul fatto che gli agriturismi 

costituiscono delle strutture potenzialmente in 

grado di dare vita a un mercato “locale” capace di 

assorbire una parte consistente dell’eventuale produzione 

di energia termica a livello aziendale. Il 

suddetto parametro è stato considerato attraverso 

il numero dei posti-letto esistenti negli agriturismi 

delle aziende agrarie del Comune, che – tra l’altro 

Fig. 5.7 - Densità delle 

coltivazioni legnose agrarie 

espressa come rapporto 

tra la superficie a queste 

destinata (fruttiferi, olivi, viti) 

e la SAU complessiva 

– è apparso anche come una buona espressione 

indiretta della quantificazione dell’eventuale potenziale 

di utenza. 

• Densità delle coltivazioni legnose agrarie: il 

rapporto fra la superficie destinata a coltivazioni 

legnose agrarie (fruttiferi, olivi, viti) e la SAU complessiva 

a livello comunale, può anch’essa indicare 

una qualche propensione del territorio allo sviluppo 

di filiere bioenergetiche in grado di valorizzare 

adeguatamente anche i residui delle potature delle 

suddette colture. Questo, infatti, da un lato 

potrebbe rappresentare l’esistenza concreta di una 

forma integrativa al reddito aziendale mentre, dall’altro, 

il parametro è anche assumibile come indice 

di una certa disponibilità di biomassa internamente 

al sistema produttivo preesistente. Nella fig. 

5.7 è stata riportata a titolo esemplificativo, una 

rappresentazione a scala regionale, della densità 

delle coltivazioni legnose agrarie. 

• Densità della rete di viabilità: questo indicatore, 

che si esprime attraverso il valore numerico 

dei chilometri lineari di strade pubbliche esistenti 

per ogni chilometro quadrato di superficie comunale, 

vuole essere l’espressione sintetica della

Fig. 5.8 - Rapporto tra 

la Superficie Agricola Utilizzata 

(SAU) e la superficie comunale 

potenzialità della rete viaria locale anche in funzione 

del trasporto della biomassa all’interno del 

comprensorio di riferimento. 

• Densità della SAU: il rapporto tra Superficie 

Agricola Utilizzata (SAU) e superficie comunale è 

evidentemente stato scelto come un indicatore indispensabile 

per misurare la rilevanza dell’attività 

agricola nel contesto comunale; in altri termini, 

questo dato concorre a esprimere il diverso grado 

di “ruralità” del comprensorio, connotazione questa 

particolarmente desiderabile nell’ipotesi di 

avviamento di una filiera bioenergetica che si sviluppi 

prevalentemente all’interno dello stesso. 

Anche in questo caso, nella fig. 5.8 è riportato un 

esempio cartografico dell’andamento di questo 

indicatore sul territorio regionale. 

2. Variabili che definiscono 

il tipo di agricoltura nel territorio comunale 

• Densità dei terreni a riposo in regime di sostegno 

economico: è espressa dal rapporto tra la superficie 

a set-aside (in regime di aiuto) e la superficie 

totale dei seminativi a livello comunale. Questo 

indicatore è stato scelto per una sua possibile dupli- 


105 

ce lettura: da un lato, permette infatti di quantificare 

le eventuali disponibilità potenziali di terreni in 

grado di ospitare colture a finalità energetica e, dall’altro, 

consente invece di “qualificare” indirettamente 

il tipo di agricoltura presente sul territorio. 

Ciò in quanto si può ragionevolmente supporre l’esistenza 

di un rapporto tendenzialmente lineare tra 

la densità del “set-aside” nel territorio e la concentrazione 

nello stesso dei seminativi destinati a colture 

estensive, come i cereali e/o i semi oleosi e le 

colture proteiche (quindi, può essere considerato 

un buon rivelatore dell’orientamento tecnico-economico 

delle aziende agricole dell’area). 

• Densità dell’arboricoltura da legno: è espressa 

dal rapporto fra la superficie destinata all’arboricoltura 

da legno e la superficie totale della SAU a livello 

comunale e fornisce informazioni utili per valutare 

indirettamente anche la propensione degli operatori 

agricoli del comprensorio verso lo sviluppo di 

colture legnose non alimentari (e quindi, presumibilmente 

più disposti all’introduzione in azienda di 

colture da biomassa). Inoltre, la presenza di una 

certa tradizione nella coltivazione di colture legnose 

di tipo forestale (e quindi di coltivazioni relativa-


mente simili alla SRF) nel territorio comunale 

potrebbe far registrare, tra l’altro, anche un auspicabile 

sostanziale mantenimento delle abitudini 

produttive locali anche a seguito dell’introduzione 

delle colture legnose a destinazione energetica. 

L’indicatore in questione, infine, permette di 

tener conto anche di una potenziale ulteriore 

disponibilità di biomassa lignocellulosica sul territorio 

derivante dai residui delle lavorazioni del 

legname prodotto per altri scopi. 

• Densità dei seminativi non irrigui in terreni 

pianeggianti: è espressa come il rapporto tra la superficie 

pianeggiante dei seminativi “non irrigabili” 

e il totale della superficie dei seminativi del Comune 

e vuole essere un indicatore della presenza 

sul territorio di terreni più facilmente destinabili 

alle coltivazioni energetiche ipotizzate. Si è infatti 

ritenuto opportuno prevedere l’introduzione di 

coltivazioni “energetiche” esclusivamente nei terreni 

agricoli tendenzialmente pianeggianti, ma non 

irrigui, in quanto non si ritiene “a priori” proponibile 

l’inserimento di specie da biomassa nei seminativi 

in cui sia possibile l’irrigazione di colture di 

ben più alto reddito. 

Fig. 5.9 - Rappresentazione delle 

classi di idoneità per le colture 

da biomassa 

Nel presente lavoro abbiamo infatti supposto, 

come più probabile per gli agricoltori, la loro volontà 

tendenziale di procedere all’introduzione 

delle colture energetiche proprio nei seminativi 

asciutti, in quanto è in questi assai più facile prevedere 

un sostanziale mantenimento, nonostante 

l’innovazione (per esempio, simili itinerari tecnici, 

simile meccanizzazione e simile livello di investimento 

economico), nell’ambito dei sistemi colturali 

più tradizionali (cerealicolo-industriale e/o 

cerealicolo-zootecnico) di per se stessi non particolarmente 

intensivi. 

• Densità delle trattrici con potenza minima di 

60 kW: anche l’analisi di cantiere che è stata eseguita 

per le colture energetiche considerate ai fini 

del presente studio, ha reso evidente come le diverse 

operazioni colturali siano ormai pressoché completamente 

meccanizzate e richiedano quindi l’impiego 

di macchine motrici con potenze adeguate. 

A questo riguardo, la presenza delle trattrici (di 

potenza di almeno 60 kW) sul territorio comunale 

è stata assunta come indicatore semplificato del 

livello di meccanizzazione delle aziende agrarie del 

territorio.

Fig. 5.10 - Il livello 

di “vocazionalità” del territorio 

regionale per la coltura 

del sorgo 

Fase 5 - Creazione di uno strato informativo 

per l’individuazione delle aree non idonee 

Come in precedenza brevemente accennato, al 

fine di individuare sul territorio regionale quelle 

aree che per la loro destinazione d’uso e per le loro 

caratteristiche orografiche possono essere definite 

come “aree non idonee” per la coltivazione delle 

colture da energia, è stato adottato un algoritmo di 

querying a partire dalla carta di uso del suolo 

(CORINE – Land Cover) e dalla carta delle pendenze 

ricavata dal modello digitale del terreno (DTM). 

Attraverso il CORINE – Land Cover sono state 

escluse le aree urbane, quelle boscate e quelle agricole 

per le quali non è apparso ipotizzabile un cambiamento 

dell’attuale destinazione d’uso, in quanto 

attualmente destinate a coltivazioni che “a priori” 

risultano economicamente e/o agronomicamente 

più valide (ortive, fruttiferi, vite, olivo ecc.) 

rispetto alle colture da biomassa. Rispetto poi alle 

caratteristiche orografiche dei territori regionali, 

sono state escluse dal computo delle aree ritenute 

agibili per l’eventuale introduzione delle colture da 

energia, tutte quelle caratterizzate da pendenze 

medie maggiori del 15%; poiché queste sono state 


107 

“a priori” ritenute non conciliabili con un adeguato 

livello di meccanizzazione delle operazioni colturali 

necessarie per le produzioni di cui trattasi. 

Il risultato delle operazioni di cui sopra è graficamente 

riportato nella fig. 5.9; in termini quantitativi, 

le aree ritenute complessivamente idonee 

assommano a una percentuale del territorio regionale 

pari a circa il 26%. 

Fase 6 - Metodologia dell’analisi multicriterio 

Come è noto, l’analisi multicriterio comprende 

vari percorsi metodologici a supporto di processi 

decisionali complessi quando occorre tener conto 

di una pluralità di variabili pertinenti la valutazione 

in corso. Al riguardo, nei casi in cui l’informazione 

trattata sia di carattere geografico, sono utilizzabili 

metodologie che combinano e trasformano 

l’informazione territoriale (coperture di input) 

in un’informazione di supporto alla decisione 

(output) attraverso metodi analitici che presuppongono 

necessariamente l’esistenza di un insieme 

di eventi definiti geograficamente (a livello puntiforme 

o di unità territoriale), identificati e classificati 

con l’obiettivo di fornire una base conosciti-


Tab. 1 - Criteri utilizzati nell’analisi multicriterio e relativi pesi attribuiti 

Criteri Pesi 

A. Variabili bioclimatiche (nel complesso) 

GDD, Deficit idrico potenziale, frequenza dei giorni con T ≤ 0 0,349 

B. Variabili descrittive del peso dell’agricoltura nel territorio comunale 

Superficie media aziendale (esclusa < 5 ha) / superficie comunale 0,080 

Superficie con boschi produttivi / superficie comunale 0,073 

n. aziende agrituristiche / superficie comunale 0,057 

Superficie a coltivazioni legnose agrarie / totale SAU a livello comunale 0,042 

SAU / superficie comunale 0,040 

Sviluppo in km della rete stradale / superficie comunale 0,040 

n. posti letto / superficie comunale 0,031 

C. Variabili descrittive del tipo di agricoltura nel territorio comunale 

Superficie a set-aside in regime di aiuto / totale seminativi a livello comunale 0,080 

Superficie ad arboricoltura da legno / totale SAU a livello comunale 0,080 

Superficie a seminativi non irrigui in pianura / superficie totale a seminativi 0,073 

n. trattrici > 60 kW / superficie comunale 0,040 

Superficie a seminativi in pianura / superficie comunale 0,015 

va utile a risolvere il problema in funzione di un set 

di “criteri di valutazione” (tab. 1). 

Questa metodologia è stata adottata nel presente 

studio secondo la procedura che segue: 

a) la definizione del problema decisionale: è 

generato dalla necessità di esplicitare gli aspetti che 

distinguono uno stato desiderato/ipotizzato da 

uno stato esistente, che nel nostro caso si traduce, 




del cardo

appunto, nell’identificazione delle aree più vocate 

per lo sviluppo di filiere basate sulla produzione e 

trasformazione a fini energetici di biomassa lignocellulosica. 

In questa fase sono state realizzate l’acquisizione 

dei dati, la definizione delle procedure 

di interrogazione (query) e di gestione della base 

informativa, rendendo possibile la creazione di un 

Geodatabase 4 ; 

b) la definizione dei criteri di valutazione: in 

questa fase sono stati definiti sia l’obiettivo dell’analisi 

multicriterio, sia il relativo set di attributi. 

Ogni attributo è stato considerato come un criterio, 

scelto in funzione della sua capacità di rendere 

espliciti i fattori che influenzano direttamente il 

problema decisionale, connesso alla capacità di 

aumentare o diminuire la “vocazionalità” di una 

determinata unità territoriale. In altre parole, questi 

consentono di quantificare il grado di raggiungimento 

dell’obiettivo dell’analisi multicriterio; 

c) la definizione delle alternative: le alternative 

cui si fa riferimento sono rappresentate da oggetti 

definiti geograficamente (unità territoriali) ai quali 

sono associati gli attributi; in particolare, nel nostro 

lavoro, sono state scelte le superfici comunali come 

unità territoriali di riferimento per l’analisi multicri- 




del miscanto 


109 

terio. E questo principalmente per due ragioni: in 

primo luogo i Comuni rappresentano il livello 

minimo di divisione politico-amministrativa del territorio 

con capacità decisionale in termini di governo 

e, inoltre, essi rappresentano il livello minimo 

territoriale per il quale sono comunemente disponibili 

dati censuari di tipo socioeconomico; 

d) la definizione e l’applicazione della “regola di 

decisione”: la definizione e l’applicazione della regola 

di decisione (identificabile quest’ultima con l’obiettivo 

finale dell’analisi) forniscono le basi attraverso 

cui scegliere le alternative più opportune, a 

seguito di un ordinamento delle stesse. Nel caso 

specifico, l’analisi volta a determinare la vocazionalità 

del territorio è stata realizzata separatamente per 

ogni coltura da biomassa (in altre parole l’obiettivo 

dell’analisi multicriterio è stato preso in considerazione 

separatamente per ciascuna coltura); ci troviamo 

quindi di fronte a un problema decisionale classificato 

come “multiattributo” per la soluzione del 

quale è stata scelta come regola di decisione il metodo 

della somma lineare ponderata che, oltretutto, 

permette l’integrazione tra analisi multicriterio e GIS 

attraverso l’utilizzo dell’algoritmo di sovrapposizione 

(overlay) di cui i GIS sono dotati;


e) l’analisi di sensibilità: è stata utilizzata per 

indagare gli effetti che i cambiamenti sugli input 

generano sugli output, con lo scopo di determinare 

la stabilità dei risultati (ossia l’ordine di priorità 

attribuito alle varie alternative). L’attendibilità del 

“ranking” è stata valutata assegnando pesi diversi a 

ogni criterio; questi cambiamenti non hanno prodotto 

effetti rilevanti nei risultati, ciò ha permesso 

di concludere che il “ranking” è stabile. 

L’applicazione di tale metodo si è concretizzata 

nella trasposizione dell’informazione territoriale 

in un sistema di mappe con valori standardizzati 

per tutti i criteri e nell’attribuzione di un peso a 

ciascuno di questi; tutti i criteri sono stati poi sommati 

attraverso una combinazione lineare, da cui 

sono state generate le mappe di vocazionalità. 

Si ritiene utile fornire qui di seguito alcuni dettagli 

per meglio comprendere la metodologia appena 

descritta, con particolare riferimento ai seguenti 

aspetti: 

• derivazione di mappe standardizzate: l’operazione 

di standardizzazione si è resa necessaria 

per eseguire una combinazione lineare delle 

varie mappe, elaborate in funzione dei criteri 




della canna comune 

prescelti, dal momento che gli attributi sono 

stati misurati a diverse scale; 

• assegnazione dei pesi: il peso è il valore relativo 

assegnato a un determinato criterio ed esprime 

l’importanza che il decisore/analista attribuisce 

ai diversi criteri presi in esame. Nel nostro caso 

i pesi sono stati calcolati utilizzando un metodo 

comparativo basato sull’assegnazione di un 

punteggio con cui è stata espressa la preferenza 

relativa di ciascun attributo rispetto agli altri, 

comparando coppie di criteri. 

• applicazione della “regola di decisione”: tutti gli 

elementi dell’analisi multicriterio, cioè gli attributi, 

le alternative e le preferenze del decisore, 

sono stati combinati, come già dichiarato, utilizzando 

la somma lineare ponderata. La regola 

di decisione permette di valutare ciascuna 

alternativa (A i ), in questo caso rappresentata 

dal modo in cui le diverse superfici comunali 

rispondono all’obiettivo dell’analisi multicriterio. 

Questo metodo permette di stabilire un 

ordine di priorità (ranking) dal maggior e al 

minore valore di A i , quindi di conoscere la 

vocazionalità relativa di ogni alternativa.




del pioppo in SRF 

5.5 I principali risultati 

dell’analisi multicriterio 

In merito alla definizione di un diverso livello 

di “vocazionalità” delle aree agricole regionali, la 

valutazione complessiva per un’eventuale introduzione 

in coltura di specie agrarie e agroforestali 

dedicate alla produzione di biomassa a destinazione 

energetica è stata realizzata avendo, da un lato, 

a riferimento le cinque specie (sorgo, miscanto, 

cardo, canna e pioppo gestito a SRF) ritenute in 

partenza, a oggi, le più idonee negli ambienti 

agroclimatici e socioeconomici di riferimento e, 

dall’altro lato, considerando come la più consona 

unità territoriale il Comune. 

Nel SIT-BEF è stata definita la “classificazione” 

dei vari territori comunali (in quattro classi da 

insufficiente a ottimo) in merito alla potenzialità di 

introduzione nel territorio stesso della coltura in 

questione; tale operazione è stata ottenuta attraverso 

la sovrapposizione degli strati informativi costituiti 

dalla spazializzazione dei valori relativi agli 

indicatori presi in considerazione, sia nell’ambito 

delle caratteristiche agropedoclimatiche e orografi- 


111 

che del territorio regionale, sia in merito alle peculiari 

caratteristiche socioeconomiche (in campo 

agricolo) dei differenti Comuni. La rappresentazione 

grafica del risultato delle sopra ricordate elaborazioni 

(abbondantemente descritte sotto il profilo 

metodologico nelle pagine precedenti) è riportata 

nelle figg. 5.10, 5.11, 5.12, 5.13, 5.14; come in precedenza 

già realizzato per altre figure analoghe, la 

presentazione dei colori segue la “logica del 

semaforo”, per cui il rosso e l’arancio indicano 

entrambi – rispettivamente insufficiente o appena 

sufficiente – condizioni complessivamente non idonee 

alla introduzione della coltura di che trattasi, 

mentre i colori verde chiaro (buono) e verde scuro 

(ottimo) rappresentano i differenti territori comunali 

per i quali le condizioni bioagronomiche e socioeconomiche 

sembrano suggerire una discreta 

potenzialità in ordine all’eventuale introduzione 

delle singole colture da biomassa. 

Non rientra nello scopo della presente pubblicazione 

approfondire tutte le valutazioni di tipo 

tecnico-scientifico che i risultati del lavoro qui sinteticamente 

presentato indubbiamente suggeriscono 

ma, dall’osservazione diretta della cartografia


riportata, appaiono evidenti alcuni aspetti di carattere 

generale che meritano alcune riflessioni orientative: 

in primo luogo, appare evidente che, ad 

eccezione del sorgo, per tutte le colture da energia 

(sia erbacee poliennali che legnose), le aree che 

sono risultate potenzialmente più interessanti 

(prendendo in tal senso a riferimento soltanto i 

comuni classificati come ottimi e, quindi, rappresentati 

in verde scuro) sembrano individuabili 

soprattutto in due aree della regione. 

Al riguardo si definiscono, infatti, un primo 

comprensorio, sostanzialmente occidentale o 

nord-occidentale, che comprende diversi comuni 

della provincia di Pisa (collocati in gran parte nella 

pianura pisana e nella Valdera) e alcuni altri comuni 

viciniori delle province di Firenze e di Livorno; 

e un altro comprensorio, nella parte più meridionale 

della Toscana, avente come baricentro di maggiore 

interesse i Comuni della parte centro-occidentale 

della provincia di Grosseto (ivi compreso il 

capoluogo), con alcune propaggini nella parte 

meridionale della provincia di Siena. Queste aree 

risultano sostanzialmente equivalenti per la canna, 

il miscanto, il cardo e la SRF di pioppo, mentre i 

Fig. 5.15 - Rappresentazione 

territoriale delle aree ritenute 

di livello ottimo e buono 

per le cinque colture dedicate 

territori comunali potenzialmente più adatti alla 

coltura del sorgo sembrano essere in numero leggermente 

superiore ai precedenti, soprattutto nel 

territorio della provincia di Siena. 

Di contro, dalla medesima rappresentazione 

cartografica, appare altrettanto evidente che esistono 

numerosi comuni (quindi aree territorialmente 

assai estese) su tutto il territorio regionale, nelle 

quali appaiono del tutto insufficienti le condizioni 

agroambientali e socioeconomiche necessarie per 

una possibile introduzione delle differenti colture 

dedicate da biomassa a destinazione energetica. 

In primo luogo, pressoché tutta l’area settentrionale 

della Toscana, dalle province di Massa e Lucca, 

a Pistoia e Prato, fino al nord-est dei territori di 

Firenze e Arezzo, non sembra assolutamente idonea 

alle colture del miscanto, del cardo e della canna 

(sono assai poco probabili anche le coltivazioni di 

sorgo e di SRF di pioppo); ciò è senz’altro il risultato 

finale della somma di differenti parametri negativi, 

sia sul piano delle caratteristiche climatiche di 

quelle aree, sia dell’alta percentuale di superficie territoriale 

coperta da boschi, sia – infine – della orografia 

particolarmente accidentata dei luoghi.

Fig. 5.16 - Un tentativo 

di individuazione dei potenziali 

“distretti bioenergetici” 

per le colture dedicate 

In secondo luogo, appaiono caratterizzate da 

condizioni complessive di scarso interesse per le 

colture da biomassa gran parte dei Comuni (anche 

non montani) delle province di Firenze e di Arezzo; 

allorché, evidentemente, non soltanto per le 

caratteristiche climatiche, ma anche e soprattutto 

per quelle socioeconomiche che contraddistinguono 

questi comprensori (in particolar modo la 

accentuata presenza di organizzazioni produttive 

decisamente ricche, per lo più basate sulla viticoltura 

e l’olivicoltura, ma anche sulla frutticoltura e 

l’orticoltura), finiscono col determinare per questi 

Comuni un giudizio sostanzialmente negativo in 

merito alla possibile propensione degli agricoltori 

ad attivare percorsi produttivi alternativi e certamente 

molto meno noti e affidabili. 

Infine, un’altra area della regione non particolarmente 

vocata sembra essere individuabile, sia 

per il miscanto che per il cardo e la canna comune, 

nel comprensorio costituito dall’area sud-orientale 

della provincia di Siena e da quella limitrofa del 

nord-est della provincia di Grosseto (nel complesso 

sostanzialmente corrispondente ai Comuni dell’area 

amiatina), nell’ambito della quale, però, 


113 

sembrerebbero avere più probabilità di introduzione 

sia il sorgo che la SRF di pioppo. 

Nella fig. 5.15, infine, sono state rappresentate 

le aree regionali costituite soltanto dai territori 

comunali per i quali, attraverso l’analisi multicriterio, 

è stato attribuito il giudizio di “ottimo” (colore 

verde scuro) per tutte e cinque le colture dedicate 

prese in considerazione, insieme a quelli che 

hanno ottenuto almeno il giudizio di “buono” 

(colore verde chiaro) per tutte le colture. 

Pur non volendo in questa sede addentrarci eccessivamente 

in elaborazioni particolarmente impegnative 

in ordine alla quantificazione delle effettive 

superfici agricole più facilmente coinvolgibili 

con le diverse colture dedicate, per un eventuale 

sviluppo della filiera bioenergetica in Toscana (che 

necessiterebbe comunque, a nostro avviso, di ulteriori 

specifici approfondimenti diretti “sul campo”), 

dall’esame della fig. 5.16 sembra confermarsi, 

con sufficiente chiarezza, come in Toscana siano 

in effetti individuabili almeno due “distretti”, 

sostanzialmente equivalenti per dimensione territoriale, 

caratterizzati da una maggiore vocazionalità: 

1) un’area pisano-livornese con possibili pro-


paggini fiorentine; 2) un’area sostanzialmente 

maremmana/grossetana, con alcuni eventuali interessanti 

collegamenti senesi e livornesi. Ai due 

“distretti” principali di cui sopra, potrebbe anche 

aggiungersi, soprattutto in una prospettiva di utilizzazione 

locale e su piccola scala delle biomasse 

prodotte dalle colture dedicate, una specifica area 

senese, con eventuali propaggini fiorentine. 

Per fornire soltanto una prima idea sulle possibili 

entità territoriali coinvolgibili da un’ipotesi di 

introduzione delle colture dedicate, possiamo in 

questa sede ricordare che, prendendo a riferimen- 

Note 

1 In termini di produzione e trasformazione della biomassa e 

utilizzo dell’energia prodotta. 

2 Il calcolo giornaliero delle unità termiche (GDD) è stato realizzato 

attraverso l’utilizzo del metodo di NOAA messo a punto 

dalla National Oceanic and Atmospheric Administration (USA): 

GDD = ((Tmax+Tmin)/2) – Tbase dove 

Tmax = Temperatura massima giornaliera. 

Tmin = Temperatura minima giornaliera 

Tbase = Temperatura al di sotto della quale non vi è accrescimento 

per la specie considerata (zero di vegetazione). 

3 L’evapotraspirazione potenziale secondo la formula di Hargreaves 

è data: 

ETo = 0,0023 (Tmed + 17,8)(Tmax – Tmin )0,5Ra 

dove: 

to soltanto i territori dei Comuni toscani dichiarati 

“ottimi” o “buoni” per tutte le specie, le superfici 

comunali complessive degli stessi risultano 

essere di circa 750.000 ettari. 

Di queste superfici potrebbero in effetti essere 

ritenute potenzialmente idonee, ossia effettivamente 

destinate alle colture energetiche esaminate, 

circa 320.000 ettari; fra i quali spiccano gli oltre 

105.000 ettari della provincia di Grosseto (di cui 

oltre 55.000 “ottimi”), gli oltre 87.000 della provincia 

di Pisa (di cui 53.000 “ottimi”), gli oltre 

58.000 della provincia di Siena e gli oltre 36.000 

di quella di Livorno. 

Tmed = Temperatura media 

Tmax = Temperatura massima 

Tmin = Temperatura minima 

Ra = Radiazione extraterrestre giornaliera. 

4 Gli studi di carattere territoriale incontrano spesso gravi 

limitazioni dovute alla scarsità dei dati, considerando i costi 

estremamente elevati per la generazione di dati ad hoc. Nel caso 

specifico, ad esempio, non è stato possibile usufruire di una 

copertura informativa pedologica. 

5 L’applicazione di tale metodo si è concretizzato nella trasposizione 

dell’informazione territoriale in un sistema di mappe 

con valori standardizzati per tutti i criteri e nell’attribuzione di 

un peso a ciascuno di questi; tutti i criteri sono stati poi sommati 

attraverso una combinazione lineare, da cui sono state 

generate le mappe di vocazionalità.

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6. Le azioni dimostrative e divulgative 

del progetto Bioenergy Farm 

Gianfranco Nocentini, Antonio Faini - ARSIA 

In linea con i principi ispiratori del PROBIO 

(Programma Biocombustibili), il progetto Bioenergy 

Farm ha promosso numerose azioni dimostrative 

e divulgative, finalizzate a stimolare le possibili 

filiere dei biocombustibili in tutte le loro componenti, 

poi concretizzatesi nella realizzazione di: 

• un impianto per la produzione di pellet da biomasse 

agroforestali; 

• prove di produzione di varie tipologie di pellet, 

con materiale legnoso e/o erbaceo; 

• impianti dimostrativi di colture dedicate; 

• impianti termici dimostrativi, alimentati con 

legna a pezzi, cippato e pellet; 

• visite guidate a impianti di teleriscaldamento in 

Trentino-Alto Adige e Piemonte; 

• prove di raccolta meccanizzata delle potature di 

vigneti, oliveti e frutteti; 

• corso di formazione inerente l’impiego di biomasse 

agroforestali per uso energetico; 

• iniziative divulgative (pubblicazioni, articoli, 

seminari, convegni ecc.). 

6.1 Il pellet e l’impianto 

dimostrativo per la sua produzione 

a partire da biomasse agroforestali 

Gianni Picchi, Marco Mainardi 

L’origine del pellet 

Il termine inglese “pellet”, ormai di uso comune 

in Italia, se tradotto letteralmente significa 

“grumo, pastiglia, pallina” e indica un corpo originato 

dalla lavorazione e compattazione 1 di un determinato 

materiale; nel mercato della bioenergia 

identifica un corpo cilindrico (foto 1) prodotto a 

partire da biomassa ligno-cellulosica sminuzzata ed 

estrusa, di diametro “D” variabile da 6 a 12 mm e 

lunghezza “H” massima di 60 mm (H è, di norma, 

legato al diametro “D” con valori del rapporto 

D/H intorno a 1/4 - 1/5). Nel processo produttivo 

del pellet si utilizza un materiale di partenza di 

dimensioni estremamente ridotte (assimilabili alla 

segatura), per cui, la biomassa legnosa viene quasi 

sempre preventivamente macinata (a eccezione 

della segatura). Inoltre, mentre il materiale erbaceo 

può essere direttamente triturato nel mulino 

macinatore, la biomassa legnosa deve, generalmente, 

essere sottoposta a preventiva cippatura, 

in quanto i mulini macinatori non possono essere 

alimentati con materiale di dimensioni maggiori a 

40 x 40 x 20 mm. 

Le prime sperimentazioni per la realizzazione 

di combustibile compresso a partire da scarti di 

lavorazione del legno (segatura), risalgono al XIX 

secolo e la tecnica di produzione, nelle sue fasi iniziali, 

non è stata dissimile da quella messa a punto 

per il pellet di mangimi animali. Le prime esperienze 

industriali di produzione, realizzate negli 

Stati Uniti tra gli anni cinquanta e sessanta del 

secolo scorso, erano legate alla domanda di un 

mercato del riscaldamento domestico composto 

da piccole utenze con apposite stufe a pellet. Ma 

il vero impulso che ha portato all’odierna produzione 

industriale di pellet combustibile su larga 

scala si è avuto negli anni settanta, a seguito della 

crisi energetica e della conseguente impennata del 

costo dei combustibili fossili e dei derivati del 

petrolio; così, nel 1977-78, in Canada e Stati 

Uniti, erano già in funzione oltre 30 industrie 

specializzate nella compressione di scarti di segheria. 

Attualmente, nei principali Paesi produttori di 

pellet (Svezia, Canada e Stati Uniti), questo biocombustibile 

viene prodotto utilizzando sia i residui 

dell’industria di prima trasformazione del 

legno, che la biomassa degli scarti agricolo-forestali 

(ramaglie e potature) e quella prodotta dalle 

colture dedicate (come la Short Rotation Forestry 

di specie arboree).


I vantaggi del pellet 

Rispetto a biomasse come la segatura, il cippato, 

la ramaglia ecc., il pellet presenta notevoli vantaggi, 

che gli permettono di essere molto più 

apprezzato sul mercato, rispetto al materiale di 

partenza; tra i più importanti ricordiamo: 

• Elevata densità apparente 2 (tra 650 e 780 

kg/m 3 ), che ne ottimizza il trasporto e lo stoccaggio. 

Tale densità è, mediamente, 7 volte superiore 

a quella della segatura e 3 volte superiore al cippato. 

Il notevole abbattimento del costo di trasporto 

che ne consegue, facilita l’accesso dei produttori a 

un mercato sia a livello locale che a scala nazionale 

e internazionale. Anche lo stoccaggio presso l’utenza 

è estremamente semplificato, infatti, per una 

tonnellata di prodotto è sufficiente un deposito di 

circa 1,8 m 3 , di poco superiore a quello necessario 

per il gasolio, ma molto minore rispetto agli altri 

prodotti ligno-cellulosici. 

• Omogeneità del materiale che, unita alle piccole 

dimensioni dei granuli, ne permette una agevole 

movimentazione (con normali coclee simili a 

quelle usate per sollevare acqua, nastri trasportatori 

e sistemi pneumatici di aspirazione) e il suo utilizzo 

in moderne caldaie completamente automatiche. 

Queste, tra l’altro, sfruttano tecnologie di 

combustione molto avanzate che, grazie alla pezzatura 

minuta e omogenea del combustibile, portano 

a dei rendimenti energetici dell’ordine del 90% 

(equivalenti o addirittura superiori a quelli dei tradizionali 

impianti alimentati con combustibili d’origine 

fossile). 

• Basso contenuto in umidità (≤ 10%) che, oltre 

a ottimizzarne il rendimento della combustione, 

ne permette lo stoccaggio senza incorrere in fenomeni 

di fermentazione; in più, contribuisce a 

ridurre i costi di trasporto, evitando di “trasporta- 

1. Pellet ottenuto da segatura di legno 

re acqua”. I pellet, inoltre, per via del processo di 

estrusione che avviene durante la produzione, presentano 

la superficie laterale (quella tangenziale al 

“cilindro”) liscia e compatta che limita il loro 

carattere igroscopico 3 rendendoli particolarmente 

durevoli. 

• Alto potere calorifico: il pellet di legno ha circa 

4,70 kWh/kg = 16,92 MJ/kg = 4.042 kcal/kg, 

valore energetico particolarmente elevato tra i biocombustibili. 

Anche nei confronti dei combustibili 

fossili il pellet presenta un buon Potere Calorifico 

(PC); infatti 1 kg di pellet sostituisce dal punto 

di vista energetico 0,46 litri di gasolio, 0,49 m 3 di 

gas naturale e 0,58 kg di carbone (tab. 1). Talvolta 

il pellet può contenere degli additivi (resine, oli, 

calce ecc.) che possono modificarne il potere calorifico, 

ma la loro presenza, ove consentita, deve 

essere dichiarata nell’etichetta. 

• Omogeneità qualitativa: essendo un prodotto 

industriale, il pellet deve essere realizzato rispettando 

specifiche norme qualitative e distribuito in 

Tab. 1 - Quantità di pellet e combustibili fossili che contengono il medesimo quantitativo 

di energia chimica nominale* 

Pellet u u 8,3% Gasolio Gasolio Olio comb. Gas naturale GPL Carbone 

kg litri kg kg m 3 kg kg 

1 kg di pellet u s = 9% equivale a 1,00 0,46 0,40 0,41 0,49 0,37 0,58 

1 litro di gasolio equivale a 2,17 1,00 0,86 0,89 1,06 0,80 1,25 

1 kg di gasolio equivale a 2,52 1,16 1,00 1,04 1,24 0,93 1,46 

1 kg di olio combustibile equivale a 2,43 1,12 0,96 1,00 1,19 0,89 1,40 

1 m 3 di gas naturale equivale a 2,04 0,94 0,81 0,84 1,00 0,75 1,18 

1 kg di GPL equivale a 2,72 1,26 1,08 1,12 1,33 1,00 1,57 

1 kg di carbone equivale a 1,73 0,80 0,69 0,71 0,85 0,64 1,00 

p.c.i. (kWh/quantità) 4,70 10,19 11,86 11,40 9,59 12,79 8,14 

* 4,70 kWh = 16,92 MJ = 4.042 kcal 

Fonte: B. Hellrigl – Aula Magna, Compagnia delle Foreste www.compagniadelleforeste.it/SHERW

confezioni con etichette riportanti le sue principali 

caratteristiche (la biomassa di origine, il contenuto 

di umidità e di ceneri ecc.). Questo rappresenta 

un grande vantaggio rispetto agli altri biocombustibili 

(legna da ardere, cippato ecc.), per i 

quali è estremamente difficile individuare e far 

rispettare delle norme qualitative, e quindi, con 

maggior rischio di incorrere in materiale di scarsa 

qualità (eccessiva umidità, impurità, mescolanza di 

specie, contenuto in ceneri, pezzatura disomogenea 

ecc.). Dal punto di vista merceologico, quindi, 

il pellet si distingue per l’omogeneità qualitativa e 

la trasparenza delle informazioni sulle caratteristiche 

fisico-chimiche in etichetta, avvicinandosi 

molto, in questi termini, a un combustibile fossile 

come il gasolio e rendendo “più facile” il passaggio 

dalle caldaie tradizionali a quelle a pellet. 

• Flessibilità operativa nella produzione: un 

impianto di pellettizzazione può consentire di 

sfruttare, in maniera ottimale, i differenti materiali 

ligno-cellulosici prodotti nell’arco dell’anno in un 

dato comprensorio o azienda agricola. Le fonti di 

biomassa, infatti, siano esse colture dedicate o residui 

di attività agricole e/o forestali, si caratterizzano 

per una marcata stagionalità 4 , sono cioè disponibili 

in massa in un dato periodo dell’anno e, in 

più, hanno caratteristiche chimico-fisiche estremamente 

disomogenee. Gli utenti, però, hanno l’esigenza 

di una fornitura continua e di omogenea 

qualità durante il periodo invernale, se non per 

l’intero anno. Questo sfalsamento tra produzione 

e domanda di biomassa rappresenta senz’altro una 

grande opportunità per il mercato del pellet, anche 

perché attraverso il processo produttivo è, in parte, 

possibile omogeneizzare alcuni parametri qualitativi 

(ad esempio, mischiando diverse tipologie di 

biomassa) e migliorare la qualità chimico-fisica del 

prodotto finale. 


Tab. 2 - Costi di riscaldamento con diversi combustibili* 

Prezzo medio Vita media Quota annua Manutenzione Costo annuo Costo 

Tipo di combustibile di acquisto impianto impianto di ammortamento annua combustibile1 totale 

(euro) (anni) (euro) (euro) (euro) (euro) 

a b c d e c+d+e 

Legna da ardere2 1.756,00 15 169,20 552,00 1.647,00 2.368,00 

Legna da ardere3 3.501,00 15 337,30 552,00 1.235,00 2.125,00 

Pellets 4.544,00 15 437,90 154,00 1.587,00 2.180,00 

Gasolio 2.194,00 15 211,50 129,00 3.225,00 3.566,00 

Metano (gas naturale) 2.194,00 15 211,50 103,00 1.618,00 1.932,00 

GPL 2.075,00 15 200,00 103,00 3.809,00 4.112,00 

1 Il costo include l’IVA pari al 4% per le biomasse e al 20% per i combustibili di origine fossile. 

2 Impianto tradizionale 3 Impianto ad alta efficienza * Fonte: Signorini, 2002. 

119 

• Convenienza economica: il pellet è senz’altro 

il più costoso dei biocombustibili ligno-cellulosici, 

ma il più alto prezzo viene giustificato da una serie 

di benefici, in gran parte già considerati, e cioè 

che: può essere utilizzato in moderne caldaie; ha 

un eccellente rendimento termico; richiede poca 

manutenzione ed è di facile gestione. Difatti, lo 

smaltimento delle ceneri può essere effettuato una 

volta al mese e il carico del combustibile avviene 

molto saltuariamente se manuale (il carico del serbatoio 

affiancato alla caldaia avviene ogni 1-3 settimane), 

mentre con un deposito esterno di adeguata 

capacità, l’operazione può essere realizzata 

con autobotte anche una sola volta all’anno. Tutto 

ciò comporta un notevole risparmio in termini di 

tempo rispetto, per esempio, alla gestione di caldaie 

alimentate a legna a pezzi. 

Per comparare i costi del riscaldamento domestico 

con diversi combustibili, Signorini (2002) ha 

ipotizzato un appartamento di circa 200 m 2 (per il 

quale è necessario installare un impianto termico di 

potenza pari a circa 25.800 kcal/h, con utilizzo 

annuo di circa 900 ore). I dati riassunti nella tab. 

2, mettono in luce un costo annuo complessivo 

della caldaia a pellet del tutto comparabile con 

quello della caldaia a metano. 

Il mercato del pellet 

Questo tipo di combustibile, si è già affermato 

nel settore del riscaldamento domestico e per le 

caldaie di dimensioni medio-grandi, sia in Nord 

America che in Europa, e, tutt’ora, il mercato del 

pellet presenta una forte espansione (in Svezia, il 

più grande produttore mondiale di pellet di legno, 

la capacità produttiva è passata da 600.000 t/anno 

del 1998 a oltre 1.200.000 t/anno del 2002). 

Anche in Italia, negli ultimi anni, il commercio 

del pellet è cresciuto, tanto che oggi, il nostro Paese,


2. Impianto dimostrativo di produzione del pellet (Pisa) 3. Carro macinatore per l’alimentazione 

dell’impianto dimostrativo di produzione del pellet 

rappresenta uno dei più grandi punti di forza nel 

mercato dell’Europa meridionale, e a fronte di un 

consumo nazionale per l’anno 2003 di circa 

177.000 tonnellate di pellet, sono stati censiti 36 

produttori italiani con una capacità produttiva di 

circa 158.000 t/anno (il resto del fabbisogno interno 

viene soddisfatto con l’importazione da Austria, 

Spagna, Slovenia e Croazia). Il successo del pellet 

nel nostro Paese è legato principalmente alla grande 

offerta di stufe, caldaie e bruciatori specifici per questo 

combustibile (che vanno da potenze di pochi 

kW fino ad alcuni MW), completamente automatizzati 

nel loro funzionamento e la cui gestione, come 

visto, si limita al saltuario riempimento del serbatoio 

e allo smaltimento della cenere. Di contro, il nostro 

mercato del pellet è ancora poco strutturato: manca 

una capillare rete di distributori, per cui i prezzi per 

l’utente finale risultano essere ancora troppo variabili, 

sia nel tempo che nello spazio e in rapporto alle 

caratteristiche del venditore. 

Da nostre ricerche compiute nel 2003 attraverso 

interviste, nel territorio della Toscana, è stato 

realizzato il seguente quadro dei prezzi del pellet: 

per i piccoli consumatori, il pellet, acquistato in sacchi 

da 15 kg presso un rivenditore al dettaglio, ha 

un costo che oscilla generalmente tra 0,23 e 0,3 

€/kg e alcuni produttori di caldaie offrono un servizio 

di consegna a domicilio dei sacchi a circa 0,31 

€/kg. Per le grandi utenze, invece, il costo può 

essere sensibilmente inferiore dato che spesso fanno 

riferimento direttamente ai produttori. Il pellet in 

questo caso viene conferito in big bag di 500 kg, in 

pancali da 1 tonnellata o sfuso. Il prezzo all’ingrosso 

del pellet di materiale legnoso di pezzatura piccola 

(Ø 6 mm) oscilla tra 120 e 170 €/t, mentre il 

pellet di pezzatura grande di materiali erbacei (Ø 

12 mm) viene venduto a un prezzo di circa 80-85 

€/t. C’è da notare che il costo di produzione del- 

l’ultima tipologia di pellet è sensibilmente inferiore, 

sia per il minor costo della biomassa d’origine che 

per il minor consumo di energia nel processo produttivo. 

Questo materiale, che presenta mediamente 

un alto contenuto in ceneri, può essere utilizzato 

soltanto da centrali con potenze medio-grandi 

che, generalmente, producono energia elettrica. 

Normative nazionali 

Data l’importanza che questo combustibile sta 

assumendo, vari Paesi (tra cui l’Italia) si stanno 

dotando di normative che stabiliscano i parametri di 

qualità del pellet, fissando, nel contempo, le caratteristiche 

fondamentali del prodotto commercializzato. 

La percentuale di ceneri e il loro contenuto in 

ossidi alcalini è, ad esempio, particolarmente importante 

per via degli effetti dannosi che questi hanno 

sul funzionamento delle caldaie (rammollimento 

delle ceneri, imbrattatura, intasatura, incrostazione 

e corrosione); altri parametri, come il contenuto di 

Azoto e Cloro, possono influenzare negativamente 

la composizione dei fumi delle caldaie, causando 

problemi di inquinamento atmosferico. 

In Italia, il Comitato Termotecnico Italiano 

(CTI) ha proposto una normativa di qualità del 

pellet combustibile che prevede quattro categorie; 

due di queste (B e C) contemplano anche l’uso di 

biomassa derivata da colture e residui erbacei, nonché 

da residui agroindustriali (come i gusci). A 

proposito di biomasse residue dell’industria, va, 

però, notato che in Italia il DPCM 8 marzo 2002 

limita l’uso di “rifiuti vegetali” per fini energetici, 

consentendo soltanto l’utilizzo di legno “vergine” 

e scarti dalla sola lavorazione meccanica di prodotti 

agricoli. Le direttive europee nn. 2000/76 e 

2001/80 CEN/TC 335 contemplano, invece, 

anche l’uso di scarti dell’industria agroalimentare 

(tabb. 3-4).

Tab. 3 - Standard internazionali di qualità del pellet combustibile 

Parametri Austria (ÖNORM M 7135) Svezia (SS 18 71 20) Germania (DIN 51731) USA (Pellet Fuels Institute) 

Legno Corteccia Gruppo 1 Gruppo 2 Gruppo 3 5 categorie suddivise per la lunghezza Qualità standard Qualità premium 

compresso compressa (gli altri parametri sono comuni) 

Dimensioni • pellets: • bricchetti: Lungh. max. Lungh. max. Lungh. max. HP1 > 30 cm (L) > 10 cm Ø 6-7,5 mm Ø 6-7,5 mm Ø 

Ø 4 - 20 mm Ø 20-120 mm 4 x diametro** 5 x diametro 6 mm x Ø HP2 15-30 cm 16-10 cm < 3,6 cm < 3,6 cm 

lungh. max. lungh. max. HP3 10-16 cm 3-7 cm 

100 mm 400 mm HP4 < 10 cm 1-4 cm 

HP5 < 5 cm 0,4-1 cm 

Densità apparente ≥ 600 kg/m3 ** ≥ 500 kg/m3 ≥ 500 kg/m3 > 639 kg/m3 Durabilità/frammenti ≤ 0,8 ≤ 1,5 ≤ 1,5 < 0,5% per un < 0,5% per un 

in percentuale < 3 mm vaglio di 3 mm vaglio di 3 mm 


Densità specifica ≥ 1,0 kg/dm3 * ≥ 1,0 kg/dm3 * 1-1,4 g/cm3 Contenuto in acqua ≤ 12% ≤ 18% ≤ 10% ≤ 10% ≤ 12% 1,5%


Tab. 4 - Normativa R03/1 per il pellet combustibile proposta dal Comitato Termotecnico Italiano (CTI) 

Categoria 

Parametro Unità A senza additivi A con additivi B C 

• Tronchi di latifoglie • Biomassa legnosa non trattata • Materie prime ammesse 

• Tronchi di conifere • Biomassa erbacea non trattata per la Categoria B 

Origine (a) • Legno non trattato dell’industria del legno privo di corteccia • Frutti e semi non trattati 

• Legno non trattato post-consumo privo di corteccia • Miscele e miscugli delle categorie 

• Miscele e miscugli delle categorie precedenti (b) precedenti (b) 

Diametro (D) mm D = 6 ± 0,5 D = 8 ± 0,5 D = 6 ± 0,5 D = 8 ± 0,5 D = 6 ± 0,5 D = 8 ± 0,5 10 ± 0,5 ≤ D ≤ 25 ± 0,5 

Lunghezza (L) mm D ≤ L ≤ 5 x D D ≤ L ≤ 4 x D D ≤ L ≤ 5 x D D ≤ L ≤ 4 x D D ≤ L ≤ 5 x D D ≤ L ≤ 4 x D D ≤ L ≤ 4 x D 

Umidità % peso t.q. ≤ 10 ≤ 10 ≤ 10 ≤ 15 

Ceneri % peso s.s. ≤ 0,7 ≤ 0,7 ≤ 1,5 Indicare il valore 

Curabilità meccanica % peso ≥ 97,7 ≥ 97,7 ≥ 95,0 ≥ 90,0 

Polveri % peso ≤ 1,0 ≤ 1,0 ≤ 1,0 Indicare il valore 

Agenti leganti % peso m.p. Non presenti Indicare tipologia Indicare tipologia Indicare tipologia 

e quantità (c) e quantità (c) e quantità (c) 

Azoto % peso s.s. ≤ 0,3 ≤ 0,3 ≤ 0,3 Indicare il valore 

Cloro % peso s.s. ≤ 0,03 ≤ 0,03 Indicare il valore Indicare il valore 

Zolfo % peso s.s. ≤ 0,05 ≤ 0,05 ≤ 0,05 Indicare il valore 

Densità apparente BD kg/m 3 620 ≤ BD ≤ 720 620 ≤ BD ≤ 720 620 ≤ BD ≤ 720 ≥ 550 

Potere Calorifico Inferiore MJ/kg t.q. ≥ 16,9 ≥ 16,9 ≥ 16,2 Indicare il valore 

(kcal/kg t.q.) (≥ 4.039) (≥ 4.039) (≥ 3.870) 

t.q. = tal quale s.s.= sostanza secca m.p. = massa pressata 

(a) Definizioni tratte dalla classificazione CEN per le biomasse A cui la numerazione tra parentesi fa riferimento; tra le materie prime consentite 

sono escluse quelle che hanno subito un trattamento diverso da quello meccanico secondo quanto stabilisce la legislazione vigente. 

(b) Vanno indicate le tipologie e le percentuali in peso delle diverse biomasse impiegate. 

(c) Sono ammessi soltanto alcuni agenti leganti come ad esempio amido di mais, olio vegetale grezzo estratto mediante spremitura meccanica ecc. 

È necessario specificarne tipologia e quantità impiegata.

Fig. 6.1 - Schema di impianto di pellettizzazione 

L’impianto di produzione del pellet 

nel progetto Bioenergy Farm 

e le prove di pellettizzazione 

Al fine di portare un contributo originale allo 

studio delle potenzialità della produzione di pellet 

a livello aziendale o interaziendale e per approfondire 

l’analisi sulla qualità dei biocombustibili pellettati, 

il progetto Bioenergy Farm prevedeva l’installazione, 

presso il Centro Interdipartimentale di 

Ricerche Agroambientali “E. Avanzi” dell’Università 

di Pisa (partner del progetto), di un impianto 

dimostrativo (foto 2 e fig. 6.1), fornito dalla ditta 

EcoTre System srl di Firenze (partner del progetto), 

specifico per la produzione di pellet a partire da 

biomasse agroforestali (erbacee e legnose). 

L’impianto è costituito dalle seguenti componenti 

principali: 

• Carro o mulino macinatore; 

• Metal detector; 

• Trasportatore-elevatore a corrente d’aria; 

• Silos di stoccaggio e tamponatura di 4 m 2 ; 

• Pellettizzatrice; 

• Sistema pneumatico di estrazione e trasporto 

dei pellet; 


• Depolveratore pellet; 

• Insaccatrice. 

123 

La biomassa vegetale (tal quale per le erbacee e 

preventivamente cippata per le specie legnose) 

subisce una prima frantumazione nel carro macinatore 

(foto 3), quindi, previo passaggio attraverso 

un sistema di rilevamento di corpi metallici estranei 

(metal detector), viene trasportata per corrente 

d’aria al silos di primo stoccaggio. Successivamente, 

viene inviata alla macchina pellettizzatrice (foto 

4) provvista di due “matrici contro rotanti” (con 

superficie cilindrica opportunamente profilata e 

forata) che provvedono, per estrusione, alla formazione 

dei pellet; questi, attraverso l’impiego di un 

apposito estrattore pneumatico, vengono convogliati 

al depolveratore (vaglio rotante) e, infine, alla 

fase di imballaggio (che può essere effettuato in 

big bag di 500 kg o direttamente confezionati in 

sacchi in plastica di 25 kg). Altro notevole pregio 

economico dell’impianto è dato dalla praticità, per 

la quale un solo operatore è in grado di seguire la 

macchina nell’intero processo produttivo, dall’alimentazione 

all’insacchettatura.


4. Macchina pellettizzatrice 

5. Campioni di pellet di 10 e 6 mm prodotti dall’impianto 

dimostrativo di Pisa 

Il macchinario utilizzato è in grado di lavorare 

con umidità dei materiali in ingresso variabile dal 

10 al 35%, mantenendo una capacità produttiva di 

circa 500 kg/h e, grazie alla tecnologia adottata 

(in cui l’estrazione dell’umidità in eccesso avviene 

per depressione), ha un consumo elettrico relativamente 

ridotto (circa 50 kWh). 

Nell’ambito del progetto, sono state sperimentate 

con successo due diverse matrici, con diametro 

del prodotto in uscita di 6 e 10 mm rispettivamente, 

ed è stata trattata, pur se in tempi diversi, 

una grande quantità di biomassa legnosa ed erbacea 

di provenienza agricola e forestale. 

Qualità del pellet prodotto 

Come in precedenza affermato, la tecnologia di 

pellettizzazione consente di utilizzare, come materia 

prima, qualsiasi tipo di biomassa vegetale, anche 

eterogenea, come quello che si potrebbe trovare in 

una grande azienda agricola (potature di arboree, 

paglie di cereali, cippato di legno ecc.). Con il carro 

macinatore a monte del processo, si possono, 

inoltre, mescolare diversi tipi di biomassa per ottenere 

mix in proporzioni prestabilite che, pur utilizzando 

in parte biomassa di minor qualità, portino 

a un prodotto finale conforme alle normative 

proposte. È noto, infatti, che la biomassa erbacea 

(paglie o colture dedicate) ha, generalmente, una 

bassa qualità (alto contenuto in ceneri ricche di 

ossidi alcalini), mentre il legno presenta bassi contenuti 

in ceneri (che peraltro aumentano all’aumentare 

del rapporto corteccia/legno, e quindi 

del contenuto in sali minerali) e nella percentuale 

di ossidi alcalini, rendendo questa biomassa un 

eccellente biocombustibile. 

Nelle prove condotte con la macchina pellettizzatrice, 

nell’ambito del progetto, sono state impiegate 

biomasse erbacee e arboree, sia da scarti e 

potature agricole che da colture dedicate (paglia, 

fieno di erba medica, sorgo, canna, vite, olivo, 

pesco, pioppo da SRF ecc.). I pellet ottenuti (foto 5) 

si sono rivelati di ottima consistenza e conservabilità 

e, a distanza di un anno, hanno mantenuto 

pressoché intatte le caratteristiche fisiche originali 

(fatta eccezione per il pellet di cardo in cui, i pappi 

contenuti nei capolini limitavano l’adesione del 

materiale, diminuendone la conservabilità). L’umidità 

finale dei pellet è risultata essere, in ogni caso, 

soddisfacente, se si esclude il cardo e il mix pioppo+sorgo, 

che presentavano un’umidità iniziale al 

di sopra del 10%. Nel primo caso, tale risultato è 

probabilmente dovuto all’elevata umidità che aveva 

il materiale da pellettare, a causa dello stoccaggio 

all’aperto. Per il mix pioppo+sorgo, invece, si osserva 

che il processo di produzione ha asportato soltanto 

il 10,4% dell’umidità iniziale, troppo poco 

per scendere al di sotto del 10% di umidità finale. 

Va comunque evidenziato che quando il materiale 

in uscita risulta essere eccessivamente umido è, 

comunque, possibile inviarlo nuovamente al processo 

di pellettizzazione, affinché l’umidità venga 

ulteriormente ridotta fino al raggiungimento dei 

valori desiderati. La variabilità dei risultati ottenuti 

durante le prove di pellettizzazione, per l’abbattimento 

del contenuto idrico iniziale, rende necessarie 

ulteriori sperimentazioni per verificare le reali 

capacità della macchina di estrarre l’umidità da biomasse 

pure o da mix (tab. 5).

Il Potere Calorifico (PC) è un parametro di 

fondamentale importanza per un combustibile, 

determinando la quantità di energia in esso contenuta: 

quanto più questo valore è alto, tanto più il 

prodotto sarà apprezzato. Per misurare tale parametro 

nei pellet è stata utilizzata una bomba calorimetrica, 

in grado di calcolare il Potere Calorifico 

Inferiore 5 (PCI) dei campioni. I risultati ottenuti 

sono riportati nella tab. 6, in cui si osserva che il 

PCI dei pellet è soddisfacente per tutti i campioni, 

essendo al di sopra dei valori indicati dalla normativa 

del CTI, ed è massimo per il pioppo da SRF 

(18.273 kJ/kg), confermando il grande interesse 

per questa coltura da energia. 

L’analisi della qualità dei pellet è stata completata 

con un approfondito studio sulle ceneri in essi 

contenute: la percentuale di queste sul peso del 

pellet è stata calcolata trattando i campioni in stufa 

ventilata a una temperatura di 600°C, fino a ottenere 

un peso costante del residuo secco. Le ceneri 

sono state, poi, analizzate per quantificare gli ossidi 

alcalini e il Cloro in esse contenute. Dai risultati, 

esposti in tab. 6, è possibile osservare che tutti 

i campioni risultano avere un contenuto in ceneri 

superiore ai limiti posti dal CTI per le categorie A 

e B (fatta eccezione per il miscanto che, con 

l’1,38%, rientra nei limiti della categoria B, che include 

le biomasse erbacee). Questo risultato discorda 

con quanto atteso in base alla bibliografia, 

infatti, nelle precedenti ricerche nazionali e internazionali, 

le specie legnose hanno, normalmente, 

un contenuto in ceneri inferiore a quello riscontrato. 

Tale risultato è probabilmente dovuto al fatto 

che il processo produttivo del pellet, per le specifiche 

esigenze che la sperimentazione richiede, non 

è stato continuativo, portando la macchina a lavo- 


Tab. 5 - Umidità della biomassa originale e del pellet prodotto 

Umidità biomassa Umidità del pellet Diminuzione di umidità 

Tipo di biomassa agroforestale agroforestale in uscita prodotto percentuale 

e sua provenienza dal carro macinatore (%) (%) dell’originale 

Cardo (San Piero a Grado - PI) 35 13,0 62,8 

Canna comune (San Piero a Grado - PI) 11,7 7,9 31,8 

Sorgo (San Piero a Grado - PI) 10,6 9,0 14,8 

Sorgo (Cesa - AR) 10,9 6,0 45,0 

Pioppo (San Piero a Grado - PI) 21,4 — — 

Pioppo + sorgo (San Piero a Grado - PI) 12,1 10,9 10,4 

Potatura pesco (San Casciano Val di Pesa - FI) 11,7 7,7 34,5 

Potatura olivo (San Casciano Val di Pesa - FI) 11,1 6,5 41,8 

Potatura vite (San Casciano Val di Pesa - FI) 12,4 7,5 39,4 

Medica dopo estrazione proteine (San Piero a Grado - PI) 19,0 7,8 58,9 

Medica (San Piero a Grado - PI) 15,8 9,3 40,7 

125 

rare in condizioni non ottimali e aumentando così 

il contenuto di impurità inglobate nel pellet. Va 

comunque puntualizzato che i risultati delle analisi 

chimiche dei biocombustibili possono variare 

molto in funzione della strumentazione e della 

metodologia di analisi applicata, dato che non 

sempre è possibile utilizzare protocolli standardizzati. 

Inoltre, va notato che, nel caso delle biomasse, 

il risultato delle analisi può variare sensibilmente 

in funzione della varietà della specie considerata, 

delle caratteristiche della stazione in cui è stata 

prodotta e delle tecniche di coltivazione, raccolta e 

stoccaggio utilizzate. Anche nelle analisi realizzate 

nel progetto si nota che la stessa varietà di sorgo 

(Abetone), coltivato in due diverse località, presenta 

notevoli differenze qualitative tab. 6. 

I dati ottenuti sono comunque validi, particolarmente, 

poi, se usati per confrontare tra loro le 

biomasse impiegate nel progetto: in questo caso, 

infatti, essendo stata applicata la medesima metodologia 

di laboratorio, questa non costituisce una 

variabile sperimentale. 

Analizzando i risultati ottenuti sulla composizione 

delle ceneri si possono fare delle interessanti 

osservazioni: 

• Il miscanto, nonostante abbia il più basso 

contenuto in ceneri tra tutti i campioni studiati, 

presenta, in queste, un’elevatissima percentuale di 

ossidi di silicio. Traducendo tale percentuale in 

valore assoluto per kg di pellet, si osserva che il suo 

contenuto in silicio è di gran lunga il più elevato 

tra tutte le biomasse “dedicate”. Questa caratteristica 

comporta una notevole riduzione qualitativa 

del pellet di miscanto, dato che, a seconda della 

tecnologia di combustione impiegata, la grande 

quantità di silicio potrebbe causare seri danni alle


caldaie o un eccessivo incremento dei costi di manutenzione. 

• Il sorgo (foto 6) presenta valori molto elevati 

di tutti i parametri considerati, inclusi gli ossidi di 

calcio e cloruri. Questo porterebbe senz’altro a 

deprezzare il pellet di questa biomassa e, proprio a 

questo proposito, è interessante notare come 

mescolando il sorgo in rapporto 1:1 con il pioppo 

da SRF, sia stato ottenuto un abbattimento superiore 

al 50% del contenuto in ceneri e in tutti i 

parametri a questo legati, con un sensibile miglioramento 

della qualità finale del prodotto. D’altro 

canto, il PCI risultante si è sensibilmente ridotto, 

rimanendo più vicino a quello del sorgo, che è 

comunque al di sopra dei limiti qualitativi consigliati 

dal CTI. 

Tab. 6 - Valori qualitativi dei pellet prodotti 

Frazione Valore assoluto 

volatile a 105°C residuo secco Percentuale 

Biomassa originale (valori in percentuale in peso) % % Silicio Potassio Calcio Cloruri 

Cardo (San Piero a Grado - PI) 14,4 7,14 0,2 1,9 1,5 1,6 

Canna comune (San Piero a Grado - PI) 9,4 3,77 1,5 1,0 0,3 0,1 

Miscanto (San Piero a Grado - PI) 21,9 1,40 55,6 0,1 0,2 0,1 

Sorgo (San Piero a Grado - PI) 10,6 7,46 3,2 1,4 0,7 0,5 

Sorgo (Cesa - AR) 7,5 5,46 2,0 1,5 0,7 0,3 

Pioppo (San Piero a Grado - PI) 12,9 2,56 1,0 0,4 0,8 0,1 

Pioppo+sorgo (San Piero a Grado - PI) 11,7 3,59 1,3 0,8 0,5 0,1 

Potatura pesco (San Casciano V.P. - FI) 9,2 2,60 0,1 0,5 1,0 n.r. 

Potatura olivo (San Casciano V.P. - FI) 9,5 3,48 0,2 0,8 1,2

6. Infiorescenza di sorgo 

8. Particolare relativo a una coltivazione di cardo da 

biomassa 

potatura, presenta contenuti maggiori di ossidi di 

potassio e calcio (foto 9). 

• La canna comune ha un potere calorifico relativamente 

basso, ma al di sopra del limite di 

16.200 kJ/kg indicati dal CTI per i pellet prodotti 

a partire da biomasse erbacee (categoria B). Gli 

altri parametri sono relativamente contenuti e vicini 

a quelli riscontrati nel mix pioppo+sorgo, quindi 

buoni per una biomassa erbacea. 

• L’erba medica tal quale presenta valori molto 

elevati per tutti i parametri considerati (ma, anche 


7. Impianto SRF di pioppo prima della raccolta 

9. Raccolta meccanizzata delle potature di olivo 

127 

per il PCI), confermando la scarsa idoneità del pellet 

da essa ottenuto per un impiego energetico. 

Presso il Centro Interdipartimentale di Ricerche 

Agroambientali “E. Avanzi”, durante la fase di 

produzione di pellet, era disponibile il residuo 

fibroso dell’erba medica come sottoprodotto del 

processo di estrazione delle proteine dalla pianta 

fresca. Tale materiale ha dato origine a un pellet 

con un PCI inferiore rispetto al fieno di medica, ma 

con una minor percentuale in ceneri che, a loro 

volta, risultano meno ricche di ossidi e cloruri. In


10. Lo smaltimento dei residui colturali dei cereali può 

rappresentare un problema: cumulo di presse di paglia 

inutilizzate 

entrambi i casi la qualità del pellet di medica è 

risultata essere molto bassa, ma, essendo il residuo 

fibroso un sottoprodotto di un processo più complesso, 

potrebbe, comunque, essere convenientemente 

prodotto e commercializzato come pellet di 

qualità inferiore. 

Conclusioni 

In base ai risultati sopra esposti, il pellet testato 

potrebbe essere commercializzato soltanto nell’ambito 

della categoria C della classificazione pro- 

Fig. 6.2 - Localizzazione delle prove dimostrative svolte nell’ambito del progetto 

posta dal CTI. Tale risultato è, come detto, 

senz’altro legato alle particolari condizioni in cui i 

campioni sono stati realizzati e si può supporre 

che, utilizzando il macchinario in maniera continuativa 

e stazionando la biomassa in piazzale per 

tempi brevi, si potrebbe ottenere un prodotto di 

qualità superiore (categorie A e B). Dalle analisi 

compiute, si conferma la maggior qualità del pellet 

ottenuto da biomassa legnosa, ma, dalla lettura 

dei capitoli precedenti, risulta chiaro che le biomasse 

erbacee, siano esse specie da energia o residui 

colturali (foto 10), sono generalmente molto 

più abbondanti ed economicamente convenienti 

rispetto a quelle legnose. Questa disponibilità rappresenta 

una grande risorsa per le aziende agricole, 

che potrebbe essere valorizzata proprio con la 

pellettizzazione: i buoni risultati ottenuti con il 

mix di legno e biomassa erbacea (pioppo + sorgo) 

fanno, infatti, supporre che siano facilmente realizzabili 

pellet di buona qualità, a partire da mix di 

biomasse con un’alta percentuale di materiale 

erbaceo (anche oltre il 50%). Questo fa sperare che 

le sperimentazioni, in tal senso, vengano ulteriormente 

approfondite, fino a determinare miscele 

che, producendo un combustibile di elevata qualità, 

ottimizzino l’uso delle risorse erbacee e 

legnose, disponibili nei diversi periodi dell’anno, 

presso le aziende agricole e nei comprensori 

agroforestali.


6.2 Impianti di colture dedicate con sorgo, cardo, miscanto, 

canna comune e pioppo 

Nell’ambito del progetto Bioenergy Farm, sono stati realizzati impianti dimostrativi di colture dedicate 

in alcuni ambienti rappresentativi della Toscana (fig. 6.2). 

Parcelle dimostrative con sorgo (foto 11) 

Azienda e sua localizzazione Tecniche colturali adottate Risultati e osservazioni 

Il Cicalino Parcella dimostrativa di 1 ettaro circa, su terreno Anno 2002: la buona piovosità ha 

Località: Cicalino pianeggiante, su cui sono state effettuate consentito rese di 10,5 t/ha di sostanza 

Massa Marittima (GR) le seguenti operazioni colturali: aratura a 30-40 cm, fresca, pari a 3,95 t/ha di sostanza secca. 

erpicatura e sarchiatura, concimazione, semina Le buone rese hanno creato vari problemi 

e diserbo, taglio con falciacondizionatrice, per la ranghinatura, mentre il perdurare 

ranghinatura e rotoimballatura. delle piogge non ha permesso di 

raccogliere il sorgo con un giusto tenore 

di umidità (rotoballe con tenore 

di umidità elevato). 

Anno 2003: nonostante la prolungata 

siccità primaverile-estiva, le rese 

di sostanza secca sono state di circa 10 t/ha. 

Il materiale prodotto è stato raccolto come 

nel precedente anno, ma senza incorrere 

in problemi di eccessiva umidità. 


Pietratonda srl Parcella dimostrativa di 1,5 ha circa, su terreno Anno 2002: una ridotta emergenza dei 

Località: Pietratonda quasi pianeggiante posto in area collinare, su cui semi ha consentito rese di 7,0 t/ha di 

Civitella Paganico (GR) sono state effettuate le seguenti operazioni colturali: sostanza fresca, pari a 2,63 t/ha di 

aratura a 30-40 cm, erpicatura e sarchiatura, sostanza secca, favorite da una buona 

concimazione, semina e diserbo, taglio con falcia- piovosità estiva. 

condizionatrice, ranghinatura e rotoimballatura. La raccolta è stata effettuata in autunno. 

11. Impianto di sorgo da biomassa 

12. Impianto di cardo da biomassa 

129



Centro di collaudo Parcella dimostrativa di 1 ha circa, su terreno Anno 2002: grazie a una alta piovosità, la 

dell’ARSIA pianeggiante della Toscana centrale, su cui sono produzione è stata elevata, con rese 

Località: Cesa state effettuate le seguenti operazioni colturali: di 79,7 t/ha di sostanza fresca, pari a 

Marciano della Chiana aratura a 40 cm, erpicatura e sarchiatura, 21,96 t/ha di sostanza secca. 

(AR) concimazione, semina e diserbo, taglio con falcia- La raccolta è stata effettuata in autunno 

condizionatrice, ranghinatura e rotoimballatura. inoltrato, con rotoimballatrice. Grazie al 

favorevole andamento climatico, è stato 

possibile realizzare correttamente 

la fienagione e imballare il materiale 

con un’umidità sufficientemente ridotta. 


Azienda Agricola Terreno pianeggiante di circa 4 ha, posto in un Anno 2002: nonostante vari problemi di 

di Montepaldi fondovalle delle colline fiorentine, su cui sono state attecchimento e di competizione da parte 

dell’Università di Firenze effettuate le seguenti operazioni colturali: aratura di altre colture, la buona piovosità 

Località: Montepaldi a 30 cm, erpicatura e sarchiatura, concimazione, ha consentito rese di circa 18,5 t/ha 

San Casciano Val di Pesa semina e diserbo, taglio con falcia-condizionatrice, di sostanza fresca, pari a 6,96 t/ha 

(FI) ranghinatura e pressatura. di sostanza secca. 

Il sorgo è stato raccolto agli inizi 

dell’autunno, in piccole presse di cm 

60 x 30 x 40, con un contenuto di umidità 

piuttosto elevato. 


Centro Interdipart.le Parcella dimostrativa di 1 ha circa, su terreno Anno 2002: il favorevole andamento 

“E. Avanzi”, pianeggiante del litorale pisano, su cui sono state climatico ha consentito buone rese, di 

Università di Pisa effettuate le seguenti operazioni colturali: circa 17,5 t/ha di sostanza fresca, pari a 

Località: San Piero aratura a 30-40 cm, erpicatura e sarchiatura, 8,24 t/ha di sostanza secca. Le alte rese, 

a Grado (PI) concimazione, semina e diserbo, taglio con falcia- talvolta, hanno ostacolato le operazioni di 

condizionatrice, ranghinatura e rotoimballatura. raccolta meccanica con falcia-condizionatrice, 

ranghinatore e rotoimballatrice. 

Parcelle dimostrative con cardo (foto 12) 


Pietratonda srl Parcella dimostrativa di 1 ha circa, su terreno quasi Anno 2003: l’emergenza dei semi è stata 

Località: Pietratonda quasi pianeggiante posto in area collinare, su cui discreta, in alcune parti modesta, 

Civitella Paganico (GR) sono state effettuate le seguenti operazioni colturali: e lo sviluppo vegetativo ha risentito della 

aratura a 30 cm, erpicatura e sarchiatura, stagione particolarmente arida. Non è 

concimazione, semina e diserbo. stata effettuata la raccolta rinviata al 2004. 


Centro di collaudo Parcella dimostrativa di 0,5 ha circa, su terreno Anno 2003: l’emergenza dei semi è stata 

dell’ARSIA pianeggiante dalla Toscana centrale, su cui sono buona come lo sviluppo vegetativo, 

Località: Cesa state effettuate le seguenti operazioni colturali: nonostante la stagione particolarmente 

Marciano della Chiana aratura a 35 cm, erpicatura e sarchiatura, secca. Non è stata effettuata la raccolta, 

(AR) concimazione, semina e diserbo. rinviata al 2004. 

Anno 2004: la raccolta è stata effettuata 

con falciatrice e condizionatrice. Il materia 

le è stato poi disposto in andane e raccolto 

con imballatrice. La biomassa presentava 

un’umidità del 47,6% e la produzione 

complessiva di s.s. è stata di 10,8 t/ha.



Azienda agricola Parcella di circa 0,3 ha, posta in un fondovalle delle Anno 2003: nonostante una buona 

di Montepaldi colline fiorentine, su cui sono state effettuate preparazione del terreno e una corretta 

Università di Firenze le seguenti operazioni colturali: aratura a 30 cm, semina, l’emergenza dei semi è stata 

Località: Montepaldi erpicatura e sarchiatura, concimazione, molto bassa e, pertanto, la prova dimo- 

San Casciano V.P. (FI) semina e diserbo. strativa non è stata considerata valida. 


Centro Interdipart.le Parcella dimostrativa di 1 ha, in terreno Anno 2003: l’emergenza dei semi è stata 

“E. Avanzi” pianeggiante del litorale pisano, su cui sono state buona e lo sviluppo vegetativo discreto. 

Università di Pisa effettuate le seguenti operazioni colturali: aratura Non è stata effettuata la raccolta, 

Località: San Piero a 30 cm, erpicatura e sarchiatura, concimazione, rinviata al 2004 

a Grado (PI) semina e diserbo. Anno 2004: sono stati effettuati due tipi 

di raccolta: 1) raccolta con macchina 

falcia-trinciatrice; 2) raccolta con falciatrice, 

ranghinatrice e rotoimballatrice. 

Parcella dimostrativa con miscanto 


Centro Interdipart.le Due parcelle sperimentali di circa 24 m 2 ognuna, Anno 2004: la biomassa è stata raccolta 

“E. Avanzi” in terreno pianeggiante del litorale pisano, su cui nel mese di gennaio, con un’umidità del 

dell’Università di Pisa sono state effettuate operazioni colturali: 60% circa. La produzione registrata è stata 

Località: San Piero aratura a 30 cm, erpicatura e sarchiatura, di circa 8,1 t s.s./ha. 

a Grado (PI) concimazione. Il materiale propagativo (rizomi) 

è stato interrato manualmente. Il controllo delle 

infestanti è stato realizzato con zappettatura. 

La raccolta della biomassa è stata realizzata 

manualmente. 

Parcella dimostrativa con canna comune 


Centro Interdipart.le Due parcelle sperimentali di circa 24 m 2 ognuna, Anno 2004: la biomassa è stata raccolta 

“E. Avanzi” in terreno pianeggiante del litorale pisano, su cui nel mese di gennaio, con un’umidità del 

dell’Università di Pisa sono state effettuate operazioni colturali: 54% circa. La produzione registrata è stata 

Località: San Piero aratura a 30 cm, erpicatura e sarchiatura, di circa 20,6 t s.s./ha. 

a Grado (PI) concimazione. Il materiale propagativo (rizomi) 

è stato interrato manualmente. Il controllo delle 

infestanti è stato realizzato con zappettatura. 

La raccolta della biomassa è stata realizzata 

manualmente. 

131


13. Raccolta meccanizzata (Class) di SRF di pioppo 

Parcelle sperimentali di Short Rotation Forestry di pioppo (foto 13) 

14. Impianto di SRF di pioppo pochi mesi dopo l’impianto 


Centro di collaudo Parcella dimostrativa di 0,5 ha circa, su terreno Anno 2004: l’attecchimento è stato discreto 

dell’ARSIA pianeggiante dalla Toscana centrale, su cui sono (circa il 90%) e discreto è lo sviluppo 

Località: Cesa state effettuate le seguenti operazioni colturali: vegetativo dei due cloni AF6 e AF2. 

Marciano della Chiana aratura a 40-50 cm, erpicatura e sarchiatura, 

(AR) concimazione, diserbo, piantagione meccanizzata 

di talee di pioppo lunghe 20 cm circa (appartenenti 

a tre cloni: P. deltoides var. Lux, Interamericana (4) 

(P. deltoides x P. trychocarpa) x (5) P. nigra var. AF6 e 

Euroamericana (5) P. nigra x (4) P. deltoides var. AF2). 

Dopo l’impianto sono state realizzate zappettature 

manuali sulla fila e fresature fra le file, per controllare 

la flora infestante. Distanze di impianto: 2 m fra le 

file e 50 cm sulla fila. 


Centro Interdipart.le Parcella dimostrativa di 1 ha circa, su terreno Anno 2004: l’attecchimento è stato buono 

“E. Avanzi” pianeggiante dalla Toscana centrale, su cui sono (circa il 90-95%; vedi foto 14). Il clone 

dell’Università di Pisa state effettuate le seguenti operazioni colturali Lux presenta uno sviluppo ridotto, 

Località: San Piero aratura a 40-50 cm, erpicatura e sarchiatura, mentre gli altri cloni hanno presentato 

a Grado (PI)* concimazione, diserbo, piantagione meccanizzata accrescimenti soddisfacenti. 

a tre cloni: P. deltoides var. Lux, Interamericana (4) 

(P. deltoides x P. trychocarpa) x (5) P. nigra var. AF6 e 

Euroamericana (5) P. nigra x (4) P. deltoides var. AF2 

(foto 14). Dopo l’impianto sono state realizzate 

zappettature manuali sulla fila e fresature fra le file, 

per controllare la flora infestante. Distanze di 

impianto: 2,5 m fra le file e 50 cm sulla fila. 

* Presso il Centro Interdipartimentale “E. Avanzi” di Pisa esistono altre parcelle dimostrative di SRF con pioppo 

(Populus deltoides var. Lux), impiantate ancor prima dell’attivazione del progetto Bioenergy Farm.

Per supportare il progetto con ulteriori dati 

sperimentali, in alcune delle suddette parcelle sono 

state effettuate prove di taglio con diversi sistemi 

di meccanizzazione (prototipo ISMA-SAF, prototipo 

Mäh-hacker, feller forestale montato su escavatrice 

edile), verificando l’idoneità dei due prototipi, 

che hanno comunque evidenziato l’esigenza di 

un’ulteriore messa a punto. Per quel che riguarda 

il feller forestale, invece, i risultati sono stati poco 

soddisfacenti, sia per la lentezza dell’operazione 

che per i danni causati alle ceppaie. Inoltre, in tali 

prove, è stata verificata la produttività dei pioppi 

(con un massimo di 22 t s.s./ha) e la loro capacità 

di ricaccio al taglio (con un turno biennale e, dopo 

quattro tagli, si è riscontrata una mortalità delle 

ceppaie del 20%). In tali prove, è stata anche verificata 

la sostenibilità tecnico-economica di queste 

piantagioni specializzate, che si è dimostrata essere, 

in taluni casi paragonabile a quella delle colture 

agricole di pieno campo. 

6.3 Impianti termici dimostrativi 

alimentati con pellet, legna a pezzi 

e cippato di legno 

Nell’ambito del progetto Bioenergy Farm sono 

stati realizzati, presso tre aziende agricole segnalate 

dalle Organizzazioni Professionali Agricole della 

Toscana (partners del progetto), tre piccoli impianti 

termici dimostrativi funzionanti con legna a pezzi 

e con pellet ed è stato progettato un piccolo impianto 

di teleriscaldamento presso il Centro Aziendale 

del complesso demaniale di Rincine gestito dalla 

Comunità Montana della Montagna Fiorentina. 

Nell’ambito di un programma di valorizzazione 

energetica delle biomasse agroforestali risulta 

strategico creare, nell’ambito di una realtà come la 

15. Casa colonica nel Chianti riscaldata con impianto 

termico alimentato a pellet 


133 

Toscana, ancora ai primi passi su queste tematiche 

rispetto alle regioni del nord Italia, una rete di 

impianti termici dimostrativi, ben realizzati tecnicamente, 

che possono essere visitati da soggetti 

pubblici e privati potenzialmente interessati a questa 

emergente fonte energetica rinnovabile. 

Impianto termico 

con caldaia alimentata con pellet 

L’impianto è stato realizzato presso l’Azienda 

agricola “Castello di Rencine”, ubicata nel comune 

di Castellina in Chianti (SI), in località Rencine 

non servita da rete di metanizzazione; l’impianto è 

adibito al riscaldamento domestico di una porzione 

di colonica (foto 15). 

La caldaia a pellet è stata scelta in quanto, 

rispetto a quelle a pezzi di legno, offre un maggior 

grado di automazione di funzionamento e più facile 

gestione per quanto concerne le operazioni di 

accensione e regolazione della potenza. Tali prerogative 

consentono di limitare le accensioni e mantenere 

elevato il rendimento complessivo dell’impianto. 

Caratteristiche tecniche dell’impianto 

(foto 16): 

• Superficie dell’abitazione: 120 m 2 ; 

• volume complessivo riscaldato: 360 m 3 ; 

• caldaia a pellet con potenza nominale di 25 

kW, che presenta una profondità di 113 cm, 

altezza di 135 cm e larghezza di 58 cm, dotata 

di sistema di controllo automatico (sonda 

Lambda) dell’aria comburente e del caricamento 

del combustibile in camera di combustione 

e di modulo per pulizia ed estrazione 

automatica delle ceneri. La caldaia è dotata 

inoltre di tutti i sistemi di sicurezza previsti 

dalla normativa vigente; 

16. Impianto termico innovativo alimentato a pellet


17. Impianto termico innovativo alimentato a legna a 

pezzi installato presso azienda agrituristica nel senese 

18. Fase di accensione dell’impianto termico 

19. Pannello di controllo dell’impianto termico 

• alimentazione pellet: la caldaia è affiancata da un 

contenitore di circa 400 litri sufficiente mediamente 

per un riscaldamento settimanale. Il contenitore, 

che può essere caricato anche manualmente, 

è riempito automaticamente da un sistema 

pneumatico che preleva il pellet da un apposito 

silos posto nelle adiacenze del vano caldaia; 

• accumulatore inerziale in acciaio inox coibentato 

di 150 litri; 

• costo del pellet: circa € 0,284 al kg; 

• esigenze termiche annue: 78.391 MJ; 

• consumo annuo previsto: 4.163 kg; 

• costo combustibile annuo: pellet € 1.182,00. 

Confronto con il costo di combustibili fossili 

utilizzabili in alternativa al pellet: 

• costo combustibile annuo: gasolio € 2.365,00; 

• costo combustibile annuo: GPL € 2.044,00. 


con caldaia alimentata con legna a pezzi 


agricola Grappi Luchino, ubicata nel Comune di 

Pienza (SI), in località Monticchiello non servita 

da rete del metano ed è adibito per il riscaldamento 

domestico di un edificio rurale utilizzato anche 

per agriturismo. 

Questa caldaia è stata scelta in quanto l’azienda 

ha la possibilità di produrre in proprio buona parte 

della legna per alimentare la caldaia, derivante sia 

da scarti di lavorazione agricola sia da materiale 

legnoso proveniente dalla gestione del bosco. 

L’obiettivo dell’azienda è stata proprio la sostituzione 

di un vecchio impianto termico funzionante 

a gasolio con un impianto termico innovativo 

funzionante con prodotti energetici rinnovabili 

come la legna da ardere. 


(foto 17, 18, 19): 

• Superficie dell’abitazione: 360 m 2 ; 

• volume complessivo riscaldato: 1071 m 3 ; 

• caldaia a pezzi di legno con potenza nominale di 

50 kW, che presenta una profondità di 126 cm, 

altezza di 170 cm e larghezza di 68 cm dotata di 

sistema di controllo automatico (sonda Lambda) 

dell’aria comburente. La caldaia è dotata 

inoltre di tutti i sistemi di sicurezza previsti 

dalla normativa vigente; 

• approvvigionamento legna: la caldaia è dotata di 

un vano di carico con apertura superiore da riempire 

con legna a pezzi di lunghezza non superiore 

a 50 cm. La legna è immagazzinata di volta in 

volta in un locale adiacente il vano caldaia; 

• accumulatore inerziale in acciaio inox coibenta-

to di circa 2000 litri (foto 20); 

• costo della legna a pezzi: circa € 0,09-0,10 al kg; 



• costo combustibile annuo: legna a pezzi € 

1.605,00. 


utilizzabili in alternativa alla legna da ardere: 




con caldaia alimentata con legna a pezzi 


agricola Pietratonda srl, ubicata nel comune di 

Civitella Paganico (Grosseto), in località Pietratonda, 

non servita da rete del metano; è adibita per il 

riscaldamento domestico di un edificio rurale utilizzato 

per agriturismo. 

Questa caldaia è stata scelta in quanto l’azienda 

ha la possibilità di produrre in proprio quasi tutta 

la legna per il riscaldamento; in tal modo oltre a 

privilegiare l’uso di energie rinnovabili crea un alto 

valore aggiunto alla legna da ardere utilizzata che 

va a sostituire il costoso gasolio precedentemente 

usato come fonte energetica. 


(foto 21, 22): 

• Volume complessivo riscaldato: 1.257 m 3 ; 

• caldaia a pezzi di legno con potenza nominale 

di 50 kW con profondità di 126 cm, altezza di 

170 cm e larghezza di 68 cm dotata di sistema 

di controllo automatico (sonda Lambda) dell’aria 

comburente. La caldaia è dotata inoltre di 

tutti i sistemi di sicurezza previsti dalla normativa 

vigente; 

• sistema di alimentazione della legna: la caldaia 

è dotata di un vano di carico con apertura superiore 

da riempire con legna a pezzi di lunghezza 

non superiore a 50 cm. La legna è immagazzinata 

di volta in volta in un locale adiacente 

il vano caldaia; 

• accumulatore inerziale in acciaio inox coibentato 

di circa 2000 litri; 

• costo della legna a pezzi: circa € 0,09-0,10 al kg; 



• costo combustibile annuo: legna a pezzi € 

1.481,00. 




• costo combustibile annuo: GPL euro 5.654,00. 


20. Accumulatore termico inerziale 

21. Impianto termico innovativo alimentato a legna 

a pezzi installato presso azienda agrituristica 

nel grossetano 

22. Particolare del processo di combustione 

dell’impianto termico 

135



con caldaia alimentata con cippato 

Fra le attività dimostrative previste è stato progettato, 

in collaborazione con la Comunità Montana 

della Montagna Fiorentina, un mini-impianto 

di teleriscaldamento della potenza nominale di 320 

kW che è stato realizzato presso il Centro Aziendale 

del Complesso Demaniale di Rincine gestito 

dalla suddetta Comunità Montana. 

L’impianto termico, a servizio di varie unità 

immobiliari del centro di Rincine, comprese alcune 

in corso di progettazione, ha le seguenti caratteristiche 

tecniche: 

• volume complessivo riscaldato: 6.515 m 3 ; 

• caldaia a griglia mobile funzionante a chips di 

legno con potenza nominale di 320 kW che 

presenta una profondità di 271 cm, altezza di 

130 cm e larghezza di 107 cm, dotata di sistema 

di controllo automatico (sonda Lambda) 

dell’aria comburente. La caldaia è dotata inoltre 

di tutti i sistemi di sicurezza previsti dalla 

normativa vigente; 

• sistema di estrazione del cippato: la caldaia è 

dotata di moderno sistema di approvvigionamento 

automatico del combustibile costituito da 

un apposito silos di accumulo, da un estrattore 

del cippato e da una coclea dosatrice dotata di 

serranda tagliafiamma. La caldaia ha inoltre un 

sistema automatico di estrazione delle ceneri che 

vengono convogliate in apposito recipiente; 

• costo del cippato: circa € 0,03 al kg; 



• costo combustibile annuo: cippato € 1.606,00. 





23. Veduta panoramica dell’impianto 

di teleriscaldamento di Santa Valburga (Bolzano) 

Tutto il cippato necessario per l’impianto termico 

è prodotto in azienda che possiede circa 

1.500 ettari di bosco composto da fustaie di conifere 

e latifoglie e da boschi cedui. 

La realizzazione dei predetti impianti termici 

dimostrativi ha la funzione di portare a conoscenza 

dei tecnici, addetti alla progettazione di impianti 

termici e del cittadino comune le tecnologie innovative 

proposte al fine di favorire la loro diffusione 

con la conseguente riduzione dell’utilizzo 

dei combustibili tradizionali e la conseguente riduzione 

dell’emissione di CO 2 in atmosfera. 

La diffusione di impianti termici alimentati a 

biomasse legnose agroforestali ha inoltre un impatto 

positivo sull’occupazione locale, che si può sviluppare 

per la creazione di filiere di approvvigionamento 

dei biocombustibili (legna a pezzi, cippato). 

6.4 Visite guidate a impianti 

di teleriscaldamento 

Tra le iniziative dimostrative svolte nell’ambito 

del progetto Bioenergy Farm, sono state realizzate 

due visite guidate in collaborazione con AIEL 

(Associazione Italiana Energia dal Legno) a 

impianti di teleriscaldamento in Alto Adige e in 

Piemonte, rivolte agli amministratori locali, ai tecnici 

degli enti locali, ai tecnici delle organizzazioni 

professionali agricole, agli imprenditori agricoli e 

forestali, alla cooperazione forestale e ai liberi professionisti. 

La prima visita, che si è svolta dal 2 al 3 dicembre 

2002, ha interessato la Val d’Ultimo in provincia 

di Bolzano. A questo riguardo, sono state visitate 

la rete di teleriscaldamento di Santa Valburga 

24. Centrale termica alimentata a cippato 

di Santa Valburga (Bolzano)


Tab. A - Parametri economici e tecnici dei tre impianti di teleriscaldamento a Perca (Bolzano) 

Dati tecnico-economici Impianto di Santa Valburga Impianto di San Pancrazio Impianto di Valli di Sopra 

Anno di esercizio 2000 2000 2000 

Costo caldaia (euro) 170.000 140.000 45.000 

Costo della rete (euro/m) 190 150 130 

Costo del calore (euro/kWh) 0,07 0,045 0,045 

Costo cippato (euro/ms) 11,90 – 16,80 15,50 – 20,66 16,52-18,07 

Gasolio sostituito (litri) 610.000 285.000 56.000 

n. addetti caldaia 1 1 1 

Manutenzione (ore/anno) 400 370 84 

Gestione amministrativa (ore/anno) 400 370 — 

Prezzo medio energia utente (euro/kW) 0,075 — — 

Potenza nominale caldaia (Kw) 1.400 700 280 

Periodo attività caldaia giorni (gg) 363 363 365 

Lunghezza rete (m) 4.600 1.700 280 

n. utenze private 84 33 4 

n. edifici pubblici 7 6 4 

Volume riscaldato (m 3 ) 86.000 33.000 8.500 

Volume vano tecnico impianto termico (m 3 ) 2.000 720 67 

Consumo medio cippato (t/anno) 7.200 3.500 600 

Volume area coperta per lo stoccaggio (m 3 ) 3.000 300 120 

Autonomia max di funzionamento (gg) 60 15 60 

(foto 23, 24, 25) e le minireti di San Pancrazio e di 

Valli di Sopra nel Comune di Perca. 

I principali parametri economici e tecnici dei 

tre impianti sono riportati nella tab. A. 

Nella seconda visita, che si è svolta in Piemonte 

nei giorni 11 e 12 dicembre 2003, sono stati visitati 

l’impianto termico di Occhieppo Superiore 

nella Bassa Valle dell’Elvo (Biella) e quello di 

Varallo in Val Sesia (Vercelli) Inoltre, sono stati 

visitati due cantieri forestali: uno (il più piccolo) 

nell’alta Valle dell’Elvo che, oltre a essere dotato di 

una segheria portatile, possedeva anche le necessarie 

attrezzature (cippatrici, seghe a nastro, spaccalegna) 

per produrre cippato e tagliare a misura la 

legna da ardere; l’altro (più grande), in Val Sesia, 

località Varallo, possedeva tutte la attrezzature 

necessarie (pinze, cippatrici, trituratori, camion per 

il trasporto del legno e del cippato, magazzini di 

stoccaggio ecc.) per produrre, stoccare e trasportare 

considerevoli quantitativi di cippato, destinato 

all’alimentazione di impianti termici (foto 26, 27). 

I principali parametri economici e tecnici, dei 

due impianti termici visitati, sono riportati nella 

tab. B (foto 28, 29, 30). 

137 

25. Centrale termica alimentata a cippato di Santa 

Valburga (Bolzano), seconda caldaia utilizzata nei periodi 

di non uso della caldaia principale


26. Cantiere di cippatura del legno 

Tab. B - Parametri economici e tecnici dei due impianti termici presso Biella e Vercelli 

Dati tecnico-economici Impianto di Occhieppo Superiore Impianto termico in Val Sesia 

Anno di esercizio 2001 2002 

Costo caldaia (euro) 75.000 180.000 

Costo della rete (euro/m) 300 50.000 

Costo del calore (euro/kWh) 0,069 0,10* 

Costo cippato (euro/ms) 20 40* 

Gasolio sostituito (litri) 40.000 — 

Nm 3 metano sostituito — 130.000 

n. addetti caldaia 1 1 

Manutenzione (ore/anno) ~ 100 120 

Gestione amministrativa (ore/anno) ~ 24 30 

Prezzo medio energia utente (euro/kW) (elettrica) 0,137 0,137 

Potenza nominale caldaia (kW) 550 800 

Periodo attività caldaia giorni (gg) 186 186 

Lunghezza rete (m) 90 150 

n. utenze 3 4 

n. edifici pubblici 3 4 

Volume riscaldato (m 3 ) 9.500 30.000 

Volume vano tecnico impianto termico (m3 ) 50 200 

Consumo medio cippato (t/anno) 190 400 

msr/anno 650 1.450 

Volume area coperta per lo stoccaggio (m3 ) 80 200 

Autonomia max di funzionamento (gg) 15 15 

* Il costo del cippato tiene conto di accordi precedentemente presi per favorire lo sviluppo della filiera legno-energia. 

6.5 Prove dimostrative di raccolta 

meccanizzata delle potature di frutteti 

Presso l’Azienda di Montepaldi di San Casciano 

Val di Pesa (Firenze) si è svolta, il 31 marzo 2004, 

una giornata dimostrativa inerente “La raccolta 

meccanizzata delle potature dei vigneti e degli oliveti”. 

La giornata, organizzata dall’ARSIA (con la 

27. Chip idoneo per la combustione in centrale termica 

di piccola e media dimensione 

collaborazione dell’Azienda agricola Montepaldi 

dell’Università di Firenze), rientrava nell’ambito 

delle attività dimostrative del progetto Bioenergy 

Farm. 

Nella mattinata del 31 marzo 2004 si sono 

svolte varie prove in campo, inerenti la raccolta 

delle potature del vigneto, con una piccola pressa 

raccoglitrice (foto 31, 32), e dei residui di potature

28. Scuola di Occhieppo Superiore (Biella) riscaldata 

con impianto termico a cippato 


139 

29. Centrale termica a servizio della Scuola di Occhieppo 

Superiore (Biella) 

30. Deposito interrato di stoccaggio del cippato 31. Raccolta meccanizzata con rotopressa delle potature 

di vite presso San Casciano Val di Pesa (Firenze)


32. Particolare del pick-up della rotopressa 

di un adiacente oliveto, utilizzando in coppia la 

stessa pressa raccoglitrice e una rotoimballatrice 

(foto 33); il materiale delle potature è stato sistemato 

fra i filari, secondo varie modalità, al fine di 

ottenere indicazioni attendibili riguardo alle rese 

di raccolta. 

Il pomeriggio, invece, è stato dedicato ad 

approfondimenti tecnici; infatti, sono stati presentati 

interventi tecnici su: 

• “Il progetto Bioenergy Farm”; 

• “Stato dell’arte sulla meccanizzazione della raccolta 

dei residui agricoli legnosi”; 

• “Presentazione risultati tecnici delle prove 

dimostrative di raccolta delle potature”; 

• “Filiera energetica dei residui agricoli: tecniche 

di raccolta e modelli d’impresa”. 

All’iniziativa dimostrativa hanno partecipato 

circa 100 persone, fra tecnici delle organizzazioni 

professionali agrarie, imprenditori agricoli, tecnici 

liberi professionisti, tecnici degli enti locali, ricercatori 

ecc. 

La raccolta delle potature nei vigneti e negli oliveti 

da destinare all’alimentazione di impianti termici, 

può rappresentare una valida opportunità per 

la valorizzazione economica di un prodotto legnoso 

che, solo fino a poco tempo fa, era considerato 

un ingombrante scarto di produzione, da eliminare 

con costi non trascurabili. 

Considerato che le ramaglie sono prodotti 

ingombranti e che, per essere raccolti e trasportati 

fuori dal campo, richiedono di essere compattati 

o tritati in loco (foto 34), è necessario che il loro 

recupero sia organizzato razionalmente, attraverso 

la scelta di sistemi di meccanizzazione efficienti 

e sempre più innovativi (da gestire preferibilmente 

in forma associata fra più aziende), nonché 

33. Raccolta meccanizzata con rotoimballatrice 

delle potature di olivo (Montepaldi –Firenze) 

34. Biotriturazione in campo di presse di potature 

di vite 

35. Fiera Legno Energia Centro Italia 

(Arezzo, 13-16 marzo 2003)

selezionare e disporre il “materiale di risulta” in 

andane già durante la fase di potatura (eliminazione 

dei rami più grossi). 

Le quantità di materiale di risulta, che possono 

essere raccolte dalle potature nei vigneti e oliveti 

toscani, sono considerevoli (mediamente 3-4 tonnellate 

di legno verde per ettaro per anno). La 

grande diffusione di impianti di oliveto e vigneto 

in Toscana, caratterizzati generalmente da una 

buona potenzialità per la meccanizzazione delle 

operazioni di raccolta, può pertanto favorire l’uso 

delle potature per fini energetici. 

6.6 Corso di formazione inerente 

l’impiego di biomasse agroforestali 

per uso energetico 

Il progetto Bioenergy Farm ha inteso dare particolare 

rilievo all’attività formativa, indispensabile 

per informare, aggiornare e qualificare professionalmente 

tutti gli operatori interessati a uno sviluppo 

moderno e qualificato della filiera legno-energia. 

In questo contesto, è stato realizzato un apposito 

corso di formazione inerente “L’impiego delle 

biomasse agroforestali per uso energetico”, con 

l’obiettivo di fornire conoscenze operative per la 

costruzione e gestione di filiere “biomasse agroforestali/energia” 

in Toscana. 

Il corso di aggiornamento tecnico (organizzato 

con la collaborazione di AIEL) ha riguardato le 

seguenti tematiche: 

• il quadro internazionale, europeo, nazionale e 

regionale delle politiche a sostegno delle biomasse 

agroforestali per energia; 

• il quadro dei finanziamenti della Regione Toscana; 

• le potenzialità della filiera legno-energia in 

Toscana: modelli di stima delle risorse; 

• la gestione sostenibile dei boschi cedui della 

Toscana; 

• la realizzazione e la gestione dei sistemi arborei 

in ambito agricolo: arboreti, siepi campestri, 

fasce tampone boscate, filari, alberature, potature, 

per la produzione di legno-energia; 

• i cantieri di raccolta e trasformazione del legno 

ad uso energetico, innovazioni tecnologiche, 

gestione dei cantieri e sicurezza del lavoro; 

• caratteristiche energetiche dei combustibili 

legnosi, aspetti qualitativi, marketing, aspetti di 

mercato; 

• requisiti tecnici per impianti termici di piccola e 

media taglia (impianti domestici e mini-reti di 

teleriscaldamento, P < 1000 kW); 


141 

• legislazione e normativa di riferimento per l’impiego 

energetico dei combustibili legnosi, l’installazione 

e la gestione degli impianti. 

Il corso, gratuito, si è svolto in sei giornatemeeting 

nell’ottobre/novembre 2004 (con una 

durata complessiva di 40 ore, comprendendo anche 

due visite guidate), ha adottato una metodologia 

didattica interattiva, tesa a favorire dibattiti, 

scambio di esperienze e di idee tra i partecipanti. 

Al corso hanno partecipato 25 fra tecnici delle 

organizzazioni professionali agricole, tecnici della 

Regione, Province, Comunità Montane, tecnici di 

cooperative forestali e di imprese boschive. 

6.7 Iniziative divulgative 

del progetto Bioenergy Farm 

Numerose sono state le occasioni in cui è stato 

presentato il progetto Bioenergy Farm e in particolare: 

• Fiera FORLENER (Foresta Legno Energia), che 

si è tenuta a Biella nel settembre 2002; 

• Convegno “Dall’Agricoltura idee per l’ambiente”, 

Lucignano della Chiana (AR), 26 marzo 

2002, organizzato dalla CIA (Confederazione 

Italiana Agricoltori - Toscana); 

• III Seminario PROBIO “Bioenergia per l’ambiente 

e lo sviluppo sostenibile” (Pisa, 22 aprile 

2002) organizzato dalla Scuola Superiore di 

Studi universitari Sant’Anna di Pisa; 

• Manifestazione “Legno Energia Centro Italia”, 

(Arezzo, 13-16 marzo 2003, foto 35) nell’ambito 

dei convegni: “Le esperienze e le prospettive 

inerenti l’impiego delle biomasse agroforestali 

per uso energetico nel Centro Italia (13 

marzo 2003); “Legno energia: esperienze di 

successo in Europa e in Italia” (14 marzo 

2003). Entrambi organizzati dall’ARSIA, in collaborazione 

con AIEL (Associazione Italiana 

Energia dal Legno) e le Agenzie di sviluppo 

agricolo dell’Italia centrale; 

• Iniziativa di presentazione del progetto PRO- 

BIO della Regione Umbria, nell’ambito di una 

tavola rotonda “Esperienze regionali a confronto” 

(Terni, 9 maggio 2003); 

• Convegno di Studio “Biomasse agricole e forestali 

nello scenario energetico nazionale” 

(Verona, 18 marzo 2004), organizzato nell’ambito 

del Progetto Fuoco; 

• Evento “Chimica Verde” (Firenze, 2 aprile 2004), 

nella Sessione: “Biomasse agroforestali da energia”; 

• Conferenza nazionale sulla biomassa (Roma, 

12 maggio 2004);


• Manifestazione “Bosco Energia Ambiente” 

comprendente un convegno sulle esperienze 

pilota di legno-energia in Toscana e una esposizione 

di macchine, attrezzature forestali e 

apparecchi termici [Monticiano (Siena), 29 e 

30 ottobre 2004]; 

• Seminario “Biomasse agroforestali ed energia” 

(Pisa, 12 novembre 2004), presso il Centro 

Interdipartimentale di Ricerche Agroambientali 

“E. Avanzi” dell’Università di Pisa; 

• Convegno finale di presentazione dei risultati 

del progetto. 

Fra le attività divulgative scaturite dal progetto, 

rientrano anche la stampa, sia del Quaderno ARSIA 

3/2003 Come produrre energia dal legno edito nel 

2003, sia la stampa di questo Quaderno ARSIA Le 

colture dedicate ad uso energetico: il progetto Bioenergy 

Farm. Entrambe le pubblicazioni possono 

essere richieste all’ARSIA. Sono stati inoltre predisposti 

alcuni articoli su riviste tecniche del settore 

(“Legno Energia”, “Terra e Vita” ecc.). 

Bibliografia 

AIEL (2004) - Il mercato del pellet in Italia. Alberi e Territorio 

7-8: 56-57. 

BERNETTI I. (2003) - Le potenzialità della filiera legnoenergia 

in Toscana: impianti tecnologici e modelli di 

stima delle risorse. Atti del Convegno BIOSIT, Firenze, 

http://www.etaflorence.it/biosit/eventi.htm 

BRASSOUD J. (2003) - ITEBE action regarding wood pellet 

quality in Latin Europe. 

DE JONG W., PIRONE A. ET AL. (2003) - Pyrolysis of 

Miscanthus giganteus and wood pellet: TG-FTIR 

analysis and reaction kinetics. Fuel, 82: 1139-1147. 

CTI (2004) - Biocombustibili solidi, Caratterizzazione 

del pellet a fini energetici. Milano. 

CTI (2004) - Pellet per l’energia, stato dell’arte e prospettive 

future. Atti del convegno, Verona. 

www.cti2000.it/virt/cti2000/solidi/Pellet2004.htm 

EL BASSAM N. (1998) - Energy plant species. London. 

James and James. 

FIEDLER F. (2004) - The state of art of small-scale pelletbased 

heating systems and relevant regulations in Sweden, 

Austria and Germany. Renewable & sustainable 

energy reviews 8: 201-221. 

GERARD M. (2003) - Norme di qualità ITEBE, una priorità 

per le filiere dei pellet e delle formelle. Legno 

Energia 1: 42-43. 

GOEL V.L., BEHL H.M. (1996) - Fuelwood quality of 

promising tree species for alkaline soils sites in relation 

to tree age. Biomass and Bioenergy 10 (1): 57-61. 

HELLRIGL B. ( 2004) - Aula magna Compagnia delle 

Foreste. www.compagniadelleforeste.it/SHERW 

ITEBE (2001)-PELLET CLUB (2004) - www.pelletclub.org 

Note 

1 È più corretto parlare di compattamento quando si produce 

un materiale di maggiori dimensioni detto briquette, mentre, 

nel caso della produzione di pellet, si conviene parlare di estrusione, 

ossia sottoporre, tra Matrice e Punzone, a forti ed istantanee 

pressioni una predeterminata quantità di materiale. 

2 Con “densità apparente” si intende il rapporto (kg/m3 ) 

che un metro cubo del materiale (spazi vuoti inclusi) ha con la 

massa effettiva in esso contenuta. In generale, quanto più la 

forma delle unità componenti un materiale intriso risulta essere 

irregolare (o discostante dalla sfera), tanto minore sarà la sua 

densità apparente. 

3 Fenomeni di dinamica fisico-chimica, a cui va incontro un 

determinato materiale, legati alla predisposizione di questo allo 

scambio idrico; è noto a tutti che il legno, materiale igroscopico, 

modifica la sua forma, peso, dimensioni e stato di aggregazione 

col variare dell’umidità. 

4 Fanno eccezione gli scarti dell’industria del legno che, oltre ad 

essere poco o nulla influenzata dal periodo dell’anno, è in grado di 

fornire materiale di qualità omogenea e costante nel tempo. 

5 Calore prodotto dalla combustione completa di una determinata 

quantità di combustibile, al netto delle perdite di calore 

che si verificano durante il processo di combustione, dove l’acqua 

prodotta nella combustione rimane allo stato di vapore e il 

calore non viene sfruttato. 

JANNASCH R., SAMSON R. ET AL. (2001) - Switchgrass 

fuel pellet production in eastern Ontario: a market 

study. 

KAUTER D., LEWANDOWSKI I. ET AL. (2003) - Quantity 

and quality of harvestable biomass from Populus short 

rotation coppice for solid fuel use - a review of the physiological 

basis and management influences. Biomass 


KLASNJA B., KOPITOVIC S. ET AL. (2002) - Wood and 

bark of some poplar willow clones as fuel wood, Biomass 

and Bioenergy 23: 427-432. 

LEHTIKANGAS P. (2000a) - Quality properties of pelletised 

sawdust, logging residues and bark. Biomass and 

Bioenergy 20: 351-360. 

LEHTIKANGAS P. (2000b) - Storage effects on pelletised 

sawdust, logging residues and bark. Biomass and 

Bioenergy 19: 287-293. 

MICKELSSON K. (2002) - Il mercato del pellet nel Nord 

Europa. Atti del convegno “Pellet ad uso energetico: 

ostacoli e prospettive della filiera e del mercato”, 

Torino, 15 febbraio 2002. 

MILES R.T., BAXTER L.L. (1996) - Boiler deposit from 

firing biomass fuels. Biomass and Bioenergy 10: 125- 

138. 

NIKOLAISEN L., NORGAARD JESEN T. (2002) - Quality 

characterization of biofuel pellet. Proc. 12 th European 

Conference on Biomass for Energy, Industry and Climate 

Protection, Amsterdam (NL). 

SIGNORINI F. (2002) - I pellets, una nuova possibile 

forma d’impiego dei residui legnosi. Sherwood, 79: 

27-33.

7. I residui colturali 

Enrico Bonari, Ricardo Villani, Mariassunta Galli 


Pur non essendo inizialmente compresa nel progetto 

Bioenergy Farm, nel corso del triennio di attività 

sperimentali e di studio a questo collegate, è 

stata condotta anche una valutazione delle disponibilità 

di biomasse residuali di origine agricola presumibilmente 

in essere nel territorio della Toscana. 

La stima di cui si dà conto rappresenta soltanto 

un tentativo di aggiungere alcune ulteriori informazioni 

sulla “potenzialità” dei diversi territori 

agricoli della nostra regione, da considerare anch’essa 

nell’ambito di un’analisi territoriale orientativa, 

tendente all’identificazione di eventuali aree 

agricole di maggiore potenziale interesse per la 

strutturazione di una possibile filiera agroenergetica 

locale. 

Sul piano della scelta delle colture agrarie, ai cui 

residui lignocellulosici è oggi possibile fare “a priori” 

riferimento, abbiamo riservato la nostra attenzione 

a pochissimi comparti produttivi tipici del 

nostro territorio: quello viticolo (foto 1, 2, 3), quello 

olivicolo (foto 4, 5, 6, 7) e quello cerealicolo. Ciò 

in quanto è “storicamente” noto che quelle sopramenzionate 

costituiscono le colture agrarie di gran 

lunga più rappresentative (e più diffuse) dell’agricoltura 

toscana, rispettivamente per le specie 

legnose agrarie e per le colture erbacee di pieno 

campo. 

Anche in questo caso, il lavoro è consistito, da 

un lato, nella stima sintetica delle quantità di residui 

colturali “in gioco” in ambito comunale e, dall’altro, 

nella successiva rappresentazione cartografica 

delle disponibilità stimate e nel contestuale inserimento 

di queste nel costruendo SIT sulla effettiva 

potenzialità di una valorizzazione energetica delle 

biomasse nell’agricoltura regionale. I dati statistici 

di riferimento sono stati quelli del V Censimento 

dell’Agricoltura (ISTAT, 2002) per quanto riguarda 

le superfici comunali della vite, dell’olivo e dei dif- 

ferenti cereali sia autunno-invernali che primaveriliestivi) 

e quelli rilevati dalla Regione Toscana sulle 

produzioni “utili” delle diverse colture (forniti 

invece a scala provinciale) per unità di superficie. 

Appare subito evidente che, sul piano della definizione 

della produzione “per comune” delle colture 

di che trattasi, la presente stima risente della forzata 

semplificazione operata attraverso l’attribuzione 

di una uguale resa media per ettaro (quella provinciale) 

a tutte le superfici censite per ciascun Comune 

di una medesima provincia. 

Una volta rilevate le superfici e le rispettive produzioni 

delle colture, per la stima delle quantità di 

residui colturali potenzialmente presenti nei territori 

comunali sono state utilizzate, sia per la vite 

che per l’ulivo, le due relazioni empiriche specifiche 

– fra residui a resa utile – recentemente messe 

a punto (per territori simili a quello regionale) dall’ANPA-Unità 

Normativa Tecnica, riportate nel volume 

I rifiuti del comparto agroalimentare ed. 

2001, di seguito trascritte: 

a) Sarmenti di vite (t/ha di s.s.) 

= 0,113 x resa in uva (t/ha) + 2,00 

b) Ramaglia di olivo (t/ha di s.s.) 

= 0,566 x resa in olive (t/ha) + 1,496 

Per la stima delle produzioni di paglia e/o di 

stocchi delle differenti colture di cereali, tenendo 

anche conto delle caratteristiche bioagronomiche 

delle varietà di cereali e paglia più diffuse in Toscana, 

abbiamo considerato che il rapporto fra produzione 

di granella e quella di paglia sia sostanzialmente 

pari ad 1 (con Harvest Index del 50%). 

Nelle figg. 7.1, 7.2 e 7.3 sono rappresentati cartograficamente 

– rispettivamente per i residui dell’olivo, 

della vite e per le paglie di cereali – le


1. Sistemazioni in andane delle potature della vite per 

operazioni di raccolta (Montepaldi, Firenze) 

3. Presse realizzate con le potature della vite 

(Montepaldi, Firenze) 

disponibilità potenziali per tutti i Comuni del territorio 

regionale suddivisi in tre classi di “densità” 

crescente dei residui stessi. Da un esame ancorché 

sommario dei risultati delle suddette stime appare 

evidente che gli “addensamenti territoriali” tendenzialmente 

più ricchi di materiale lignocellulosico, 

di cui è eventualmente possibile ipotizzare 

2. Operazioni di raccolta dei residui colturali della vite 


4. Sistemazioni in andane delle potature dell’olivo 

per operazioni di raccolta (Montepaldi, Firenze) 

almeno una parziale raccolta di biomassa a fini 

energetici si registrano soprattutto nelle aree già 

riconosciute come le più importanti per i singoli 

comparti produttivi considerati. 

Per quanto attiene alla disponibilità di residui 

colturali derivanti dalla gestione ordinaria dell’oliveto, 

è chiaro che, sia il numero dei Comuni tosca-

ni che la loro distribuzione nelle dieci province, è 

piuttosto consistente; ma quelle che risultano essere 

di maggiore interesse (disponibilità annua superiore 

a 2000 tonnellate sul territorio comunale) 

sono in primo luogo le tre o quattro aree, identificabili 

nell’ordine come grossetana (sia a nord che a 

sud del comune capoluogo), fiorentina, aretinasenese 

(la più orientale) e pisana-lucchese (più piccola). 

Nel complesso, questi comprensori “privilegiati” 

produrrebbero ogni anno – solo considerando 

i Comuni con maggiore densità – circa 84.000 

t di sostanza secca, su un totale di residui dell’oliveto 

potenzialmente disponibili in Toscana che 

ammonterebbe a circa 216.000 t di biomassa in 

sostanza secca. 

Per quanto riguarda la disponibilità sul territorio 

dei residui colturali della viticoltura, identificando 

anche in questo caso solo i Comuni che presentano 

una disponibilità potenziale di biomassa 

(sempre in sostanza secca) superiore a 2000 

t/anno, risulta piuttosto evidente come le aree di 

maggior interesse si concentrino in massima parte 

nei comprensori del Chianti fiorentino e senese e 

in minor misura nell’area meridionale delle province 

di Siena e di Arezzo. In queste aree si concentra 

una produzione (sempre intesa come potenziale) 

di circa 62.000 t/anno di sarmenti di vite. Una 

discreta superficie territoriale, caratterizzata però 

da una disponibilità di residui meno densa (da 

1.000 a 2.000 t/anno per comune), è riscontrabile 

anche nei territori che accolgono la viticoltura 

grossetana nell’area più meridionale della provincia. 

In totale, nella nostra regione sembrano essere 

disponibili ogni anno poco meno di 157.000 t di 

sostanza secca come residui della viticoltura. 

Ugualmente, come in precedenza descritto per 

i residui colturali di tipo legnoso, anche per le 

paglie di cereali (come somma complessiva di tutte 

le colture del comparto), sono stati individuati i 

Comuni che fanno registrare la massima concentrazione 

della disponibilità potenziale di questo 

tipo di biomassa, da sempre utilizzata dagli agricoltori 

per altri usi o semplicemente interrata con 

la lavorazione principale del terreno. Identificando 

cartograficamente solo le realtà comunali in cui la 

produzione potenziale di paglie è superiore a 8000 

t/anno, appare evidente che l’addensamento spaziale 

di questo tipo di residuo è molto più distribuito 

sul territorio regionale ed esprime, anche 

nell’ambito delle differenti province, addensamenti 

di Comuni spesso assai differenti da quelli registrati 

per i residui delle colture della vite e dell’ulivo. 

Le aree più decisamente cerealicole sono, infat- 


5. Operazioni di raccolta dei residui colturali 

dell’olivo (Montepaldi, Firenze) 

6. Presse realizzate con i residui colturali dell’olivo 


7. Rotoballe realizzate con i residui colturali dell’olivo 


145


Fig. 7.1 - Disponibilità dei residui 

colturali di olivo 


colturali di vite


colturali di cereali 


colturali nei Comuni più vocati 


147


Tab. 1 - Disponibilità dei residui a livello comunale 

Comune Provincia tonn.te scarti paglie tonn.te scarti olivo tonn.te scarti vite Somma per Comune 

Arezzo AR 14.552 4.817 3.114 22.483 

Castiglion Fiorentino AR 2.206 2.206 

Cortona AR 24.255 3.200 27.455 

Provincia di Arezzo 52.145 

Bagno a Ripoli FI 5.004 5.004 

Barberino Val d’Elsa FI 2.361 2.361 

Borgo San Lorenzo FI 8.118 8.118 

Carmignano FI 2.105 2.105 

Castelfiorentino FI 9.004 9.004 

Cerreto Guidi FI 2.635 2.635 

Certaldo FI 2.814 2.814 

Firenze FI 2.601 2.601 

Greve in Chianti FI 4.640 5.256 9.896 

Impruneta FI 2.749 2.749 

Montespertoli FI 10.388 3.461 5.175 19.024 

Pontassieve FI 4.238 4.238 

Prato FI 9.582 9.582 

Reggello FI 3.308 3.308 

Rignano sull’Arno FI 2.360 2.360 

San Casciano Val di Pesa FI 4.654 4.879 9.533 

Scandicci FI 2.146 2.146 

Vinci FI 2.368 2.655 5.023 

Provincia di Firenze 102.500 

Campagnatico GR 12.318 12.318 

Capalbio GR 15.464 15.464 

Cinigiano GR 13.748 13.748 

Gavorrano GR 8.434 2.467 10.901 

Grosseto GR 36.218 3.947 40.165 

Magliano in Toscana GR 14.805 2.418 17.223 

Manciano GR 31.621 2.011 33.632 

Massa Marittima GR 2.875 2.875 

Orbetello GR 11.834 11.834 

Roccastrada GR 9.936 3.434 13.370 

Scansano GR 12.835 12.835 

Provincia di Grosseto 184.364 

Castagneto Carducci LI 2.717 2.717 

Piombino LI 8.256 8.256 

Rosignano Marittimo LI 9.498 9.498 

Provincia di Livorno 20.471 

Capannori LU 13.057 2.125 15.182 

Lucca LU 2.703 2.703 

Provincia di Lucca 17.885 

Montecatini Val di Cecina PI 15.369 15.369 

Pisa PI 11.156 11.156 

Pomarance PI 13.425 13.425 

Santa Luce PI 9.763 9.763 

Volterra PI 22.650 22.650 

Provincia di Pisa 

Pistoia PT 5.095 5.095 

Provincia di Pistoia 5.095 

Asciano SI 27.356 27.356 

Castellina in Chianti SI 4.071 4.071 

Castelnuovo Berardenga SI 2.039 5.111 7.150 

Castiglione d’Orcia SI 11.500 11.500 

Gaiole in Chianti SI 3.464 3.464 

Montalcino SI 10.082 2.226 8.160 20.468 

Montepulciano SI 13.202 6.882 20.084 

Monteroni d’Arbia SI 15.180 15.180 

Pienza SI 18.540 18.540 

Radicofani SI 9.288 9.288 

San Gimignano SI 5.388 5.388 

Siena SI 9.821 9.821 

Provincia di Siena 152.310

ti, rappresentate in massima parte dalla provincia di 

Grosseto, dalle aree collinari senesi e aretine e dalle 

colline pisane e livornesi. Nel complesso la disponibilità 

potenziale delle paglie di cereali in Toscana 

raggiunge circa 1 milione di t/anno. 

Al fine di prevedere con un’approssimazione 

ancora migliore, eventuali “distretti” – intesi come 

aggregazione di Comuni – potenzialmente più ricchi 

di residui lignocellulosici, sia in termini di presenza 

di biomassa per unità di superficie che come 

disponibilità totale entro distanze chilometriche 

accettabili, nella tab. 5.1 sono riportate Comune per 

Comune le quantità di biomassa dei soli territori 

che, nelle varie province, hanno fatto registrare una 

disponibilità potenziale decisamente superiore. 

La situazione che ne scaturisce complessivamente 

per le tre tipologie di biomassa residua, rappresentata 

in maniera estremamente sintetica e 

ulteriormente selettiva anche nella fig. 7.4, permette 

di evidenziare nell’ambito del territorio regionale 

alcune aree che al riguardo appaiono decisamente 

più interessanti e che meritano senz’altro 

alcune ulteriori indagini e adeguati approfondimenti, 

anche in rapporto alle eventuali disponibilità 

di biomassa residua che potrebbe risultare dalla 

ordinaria gestione delle aree forestali presenti nei 

medesimi territori. 

In linea di massima, prendendo per il momento 

a esclusivo riferimento la disponibilità di biomassa 

residua dalle coltivazioni agrarie prese in 

considerazione – senza dunque tener conto delle 

vocazionalità dei diversi territori per quanto attiene 

alle eventuali colture dedicate e alla disponibilità 

di biomassa residua dalle lavorazioni forestali – 

sembra possibile individuare sul territorio regiona- 

Bibliografia 

BONARI E., VENTURI G. (2004) - Produzione di biomasse 

da colture erbacee dedicate e non. Convegno 

Nazionale sulla Bioenergia, ETA-Florence, Roma [in 

stampa]. 

ISTAT (2002 ) - V Censimento generale dell’Agricoltura. 

ISTAT. http://censagr.istat.it/ 


149 

le almeno tre o quattro “comprensori” di un certo 

interesse: 

• uno, di dimensioni consistenti e sufficientemente 

raccolto territorialmente, comprende una 

decina di Comuni dell’area grossetana (con in 

testa Grosseto stesso e Manciano) che potrebbe 

contare su un notevole quantitativo (potenziale) 

di paglie di cereali e di residui delle potature 

degli oliveti; 

• un altro, di pari o forse maggiore entità rispetto 

al precedente, ma meno “concentrato” spazialmente, 

comprende alcuni Comuni delle parti 

sud-orientali delle province di Siena (Asciano, 

Montalcino e Montepulciano) e di Arezzo (Cortona 

e il capoluogo stesso), dove però i residui 

colturali presenti dipendono dalle potature dell’olivo, 

dalle paglie dei cereali, ma anche dal 

vigneto; 

• un terzo distretto di possibile interesse potrebbe 

essere costituito dai Comuni dell’area del 

Chianti fiorentino (Montespertoli, San Casciano 

in Val di Pesa, Greve in Chianti e Castelfiorentino) 

e della porzione settentrionale della 

provincia di Siena (Siena, Castelnuovo Berardenga 

e San Gimignano) dove, inevitabilmente, 

la gran parte dei residui colturali disponibili 

sarebbero costituiti da quelli del vigneto e dell’oliveto. 

A questi, potrebbe essere aggiunto un quarto 

areale, più piccolo, comunque anch’esso di un 

qualche interesse per la bioenergia, collocabile nell’ambito 

dell’alta Valdera e basato soprattutto sulle 

disponibilità (di paglie e di scarti dell’oliveto) presenti 

nei Comuni di Volterra e Montecatini Val di 

Cecina. 

LARAIA R., RIVA G., SQUITIERI G. (ed.) (2001) - I rifiuti 

del comparto agroalimentare. Studio di settore. 

Rapporti ANPA, 11/2001. ANPA, Roma, 149 pp. 

REGIONE TOSCANA (2002) - Dati congiunturali sulle 

coltivazioni per Province. Regione Toscana. 

http://www.rete.toscana.it/index.htm

8. La raccolta dei residui di potatura 

Raffaele Spinelli 

CNR - Istituto per la Valorizzazione del Legno e delle Specie Arboree - IVALSA, Firenze 

8.1 Introduzione 

La potatura di vigneti e frutteti produce una 

ingente quantità di scarti legnosi che, attualmente, 

non vengono valorizzati in modo adeguato. Ancora 

oggi, gli agricoltori considerano la gestione dei 

residui di potatura come un problema di smaltimento, 

piuttosto che un’operazione potenzialmente 

produttiva. Pur con qualche eccezione locale, 

questa situazione non si limita alla Toscana, ma 

è estendibile a tutto il territorio italiano. Quello 

che cambia è il tipo di coltura prevalente (vigna, 

olivo, rosacee ecc.), da cui dipendono le caratteristiche 

dell’ambiente di lavoro, e quindi, le possibilità 

operative. Il problema, però, è lo stesso per 

tutti: gestire il residuo legnoso generato dalle operazioni 

di potatura del frutteto, condotta con 

cadenza annuale o biennale, a seconda dei casi. 

A volte , soprattutto negli oliveti, tutto il materiale 

con un diametro superiore ai 4 cm è utilizzato 

come legna da ardere e quindi, viene eliminato 

senza problemi. Il materiale più sottile, però, non 

ha ancora sbocchi commerciali e può essere smaltito 

in due modi: triturazione in campo; o abbruciatura. 

Nel primo caso, l’agricoltore passa negli 

interfila con un trinciasarmenti, triturando i residui 

lasciati in andana e incorporandoli nel terreno. 

Spesso però, l’interramento è sconsigliato per ragioni 

fitosanitarie e il residuo allora è portato fuori 

con un trattore munito di forca, ed eventualmente 

bruciato. Oltre a comportare un ulteriore aumento 

delle spese colturali, questa seconda modalità 

operativa si scontra spesso con le limitazioni legali 

imposte all’abbruciatura in campo, che sono sempre 

più rigorose. 

In realtà, il residuo di potatura è un ottimo 

combustibile e può essere impiegato da una considerevole 

varietà di utenze. Nel Sud Italia esiste già 

un mercato delle potature legnose, che sono destinate 

ai forni per panificazione. La possibilità di vendere 

il residuo consente di compensarne, almeno in 

parte, i costi di smaltimento, e rappresenta un’alternativa 

migliore alla trinciatura o all’abbruciatura, 

che invece sono voci di costo totalmente passive. 

Oggi, il mercato può essere garantito dalle centrali 

di riscaldamento e dalle centrali di produzione 

di energia elettrica alimentate a biomassa, ormai 

numerose anche in Italia. Altrimenti, gli stessi agricoltori 

possono dotarsi di piccoli impianti termici e 

usare in proprio il combustibile, mantenendo in 

azienda tutto il “valore aggiunto” accumulato 

durante le varie trasformazioni e ottenendo un 

risultato economico ancora migliore. In pochi 

anni, la tecnologia impiantistica ha fatto enormi 

progressi e sono ormai disponibili bruciatori 

moderni ed efficienti, capaci di utilizzare il residuo 

trinciato o anche in forma di balle. 

8.2 L’ambiente di lavoro 

Il punto nodale resta quello del costo di raccolta, 

che non deve eccedere il limitato valore del prodotto; 

solo in questo modo si ottiene quella convenienza 

economica capace di mobilizzare rapidamente 

gli agricoltori. 

Pertanto, occorrono tecnologie efficaci e, nel 

contempo, abbastanza economiche da essere alla 

portata dell’azienda agricola o del contoterzista 

medio, permettendo così un’espansione rapida e 

capillare della nuova filiera di produzione. 

Oltretutto, le attrezzature impiegate devono 

essere progettate per un ambiente di lavoro particolare, 

caratterizzato da spazi di manovra molto 

ristretti, soprattutto quando si opera nei vigneti, in 

cui occorre impiegare attrezzature che abbiano un


ingombro minimo e siano particolarmente maneggevoli. 

Inoltre, le macchine devono poter lavorare a 

una velocità abbastanza elevata, dato che la densità 

del prodotto è bassa e, quindi, una buona produttività 

può ottenersi solo trattando superfici abbastanza 

estese in tempi ragionevolmente limitati. 

In Italia, i costruttori di macchine agricole stanno 

dedicando sempre maggiore attenzione a un 

settore che, evidentemente, considerano promettente. 

Il numero di attrezzature disponibili continua 

ad aumentare e ormai c’è solo l’imbarazzo 

della scelta. Con rarissime eccezioni, le macchine 

derivano dalla modifica di attrezzature agricole 

destinate ad altro tipo di lavorazioni (quelle classiche 

dell’agricoltura), e sono progettate per raccogliere 

da terra le potature già disposte in andana e 

condizionarle in modo opportuno. È il tipo di 

condizionamento che distingue le due tecnologie 

principali: imballatrici e trinciacaricatrici. 

8.3 Le imballatrici 

L’imballatura offre alcuni vantaggi importanti. 

Innanzitutto facilita la movimentazione del residuo, 

perché ne diminuisce l’ingombro e lo organizza 

in unità omogenee per forma e dimensioni. 

Questo consente di sfruttare meglio la capacità di 

carico dei mezzi destinati al trasporto, prolungandone 

il raggio economico di azione. Inoltre, l’imballatura 

facilita uno stoccaggio prolungato, perché 

le balle occupano meno spazio del residuo 

sfuso e non presentano i problemi di fermentazione 

del cippato (Lehtikangas e Jirjis, 1998). 

L’imballatura dei residui legnosi è stata già 

affrontata in passato da diversi studiosi italiani e 

stranieri. Già negli anni ottanta, il Politecnico della 

Virginia aveva costruito una imballatrice quadra 

per i residui forestali, basata su una normale pressa 

da fieno (Wallbridge e Stuart, 1980). Nello stesso 

periodo, Friedley e Burkhardt (1981) si cimentavano 

con una rotopressa, sempre su ramaglie, di 

origine forestale. Pochi anni dopo, l’Università di 

Davis sviluppava un’imballatrice stazionaria chiamata 

“module builder”, concepita apposta per le 

potature dei frutteti (in questo caso gli immensi 

mandorleti californiani). Questa macchina si basava 

sulla stessa tecnologia impiegata dai compattatori 

per rifiuti solidi urbani ed era particolarmente 

massiccia (Miles, 1983). Allo stesso periodo risalgono 

anche le prime prove di imballatura, condotte 

in Italia sui residui di potatura del vigneto (Brunetti 

e Dentico, 1983), ripetute circa dieci anni 

dopo non solo da noi (Guarella, 1994), ma anche 

in Francia e in Portogallo (Peca e Hevin, 1992). 

Anni di lavoro hanno consentito di raffinare ulteriormente 

la cantieristica e, oggi, l’imballatura dei 

residui di potatura è effettuata già a livello commerciale 

in alcune regioni d’Italia, soprattutto 

Abruzzo e Puglia. 

Essenzialmente, si possono utilizzare tre tipi di 

imballatrici: imballatrici parallelepipede standard, 

rotoimballatrici standard e rotoimballatrici leggere. 

Le imballatrici parallelepipede standard sono, 

in pratica, delle pressa-foraggi modificate, capaci di 

confezionare balle parallelepipede tramite un normale 

dispositivo a stantuffo, con moto rettilineo 

alternativo (foto 1). Si tratta di macchine leggere, 

applicate a un trattore agricolo da 40-60 kW e 

capaci di operare su un fronte di un metro / un 

metro e mezzo. Un esempio tipico sono le macchine 

prodotte dalla Lerda, oggi disponibili nei 

modelli 900, 1100 e 1500, dove il numero del 

modello corrisponde al fronte di raccolta (in millimetri). 

Originariamente allestite per raccogliere i 

sarmenti di vite, le imballatrici parallelepipede di 

Lerda possono essere modificate per trattare potature 

legnose con un diametro massimo di 7 cm. In 

tal caso, occorre irrobustire la camera di compressione, 

lo stantuffo e il tagliente laterale, modificando 

anche l’annodatore per consentire l’impiego di 

uno spago più robusto. Le balle hanno dimensioni 

variabili, ma tutte vicine ai valori standard di 45 x 

35 x 70 cm. Il peso varia in funzione del tipo di 

materiale trattato e della sua umidità: i sarmenti 

producono le balle più leggere, del peso di circa 20 

kg, mentre le balle di olivo possono sfiorare i 40 

kg. La produttività di queste macchine dipende 

ovviamente dal modello, dal tipo di coltura trattata 

(vigna, olivo o altro) e dalle condizioni di lavoro, 

soprattutto la pendenza del terreno e gli spazi 

di manovra. Si va da 600 a 1000 balle al giorno, 

pari a sette ore di lavoro effettivo. La squadra è 

composta generalmente da due operatori: uno che 

conduce il trattore e l’altro che agevola la raccolta 

con un forcone. Il prezzo di un’imballatrice di 

questo tipo varia da 8.000 a 15.000 €, in funzione 

del modello. 

Anche le rotoimballatrici standard, impiegate 

per raccogliere i residui di potatura, sono delle 

attrezzature agricole modificate in modo minimo e 

reversibile, che possono essere utilizzate indifferentemente 

nel frutteto e in foraggicoltura. Rispetto 

alle imballatrici parallelepipede descritte prima, 

queste producono balle molto più grosse, pesanti 

oltre cinque quintali. La movimentazione diviene 

allora più efficiente, dato che può essere effettuata 

con un trattore munito di forca, come si fa per le

1. Imballatrice parallelepipeda standard impiegata su 

residui legnosi 

rotoballe di foraggio. Ovviamente, le rilevanti 

dimensioni del prodotto richiedono spazi di 

manovra adeguati, infatti, le rotoimballatrici standard 

sono impiegate soprattutto con l’olivo e con 

le rosacee, raramente nel vigneto. Inoltre, la grossa 

balla cilindrica non può essere utilizzata tal 

quale, ma deve prima essere cippata. Un’altra differenza 

rispetto alle presse quadre sta nel fatto che 

le rotoimballatrici “avvolgono” la ramaglia nel 

senso della lunghezza, piuttosto che affastellarla e 

sezionarla trasversalmente: questo permette un lavoro 

più efficiente, anche con materiale relativamente 

lungo, a patto che i fusti siano abbastanza 

flessibili. La moderna rotopressa è decisamente più 

sofisticata rispetto all’imballatrice parallelepipeda 

ed è un attrezzo adatto alla grossa azienda agricola 

o al contoterzista. La macchina produce balle 

cilindriche con un diametro di circa 1 metro e 

mezzo e un volume totale di oltre 2 m 3 . Ciascuna 

balla pesa da 500 a 700 kg, a seconda della regolazione 

e del tipo di materiale raccolto. Il pick-up 

lavora su un fronte di almeno 2 m e, generalmente, 

è azionato da una trasmissione sdoppiata che 

ripartisce la potenza ai diversi organi in funzione 

dell’effettiva richiesta istantanea: questo serve 

anche a evitare danni da torsione in presenza di 

carichi pesanti, e consente l’applicazione di pressioni 

particolarmente elevate, così da produrre 

balle ad alta densità. Alcune macchine montano 

dei dispositivi di taglio “a coltelli retrattili”, destinati 

a ridurre la pezzatura del materiale imballato. 

Questi si utilizzano soprattutto con il foraggio, 

dato che, lavorando il residuo di potatura, non è 

necessario produrre materiale particolarmente sottile 

ed è possibile disattivare, almeno parzialmente, 

il sistema di raffinazione della pezzatura. Tutte le 

funzioni dell’imballatrice sono controllate da un 

computer azionato direttamente dal trattorista, 


153 

2. Rotoimballatrice leggera applicata a un motocoltivatore 

che effettua da solo tutto il lavoro. La macchina 

può essere azionata da un trattore da 60 kW e raggiunge 

una produttività compresa tra le 50 e le 70 

balle al giorno. Il prezzo di una rotoimballatrice 

oscilla intorno ai 35.000 €. 

Le rotoimballatrici leggere impiegano lo stesso 

principio di funzionamento dei modelli standard, 

ma cercano di rimediare ai problemi di ingombro 

attraverso una generale “miniaturizzazione”: infatti, 

il peso della macchina è ridotto a un quinto, e 

l’azionamento avviene tramite un piccolo trattore 

“da frutteto” capace di erogare 25-30 kW. I 

modelli della Caeb possono addirittura essere 

applicati a un motocoltivatore, così da entrare 

anche negli interfila più stretti (foto 2). A seconda 

del tipo di materiale, le balle pesano da 30 a 40 kg. 

Se da un lato si perde l’efficienza tipica della 

rotoimballatura industriale, dall’altro però si riesce 

a estendere il raggio di questa tecnologia anche ai 

vigneti più stretti e alle proprietà più frammentate. 

Oltretutto, una macchina di questo tipo è veramente 

alla portata di tutte le aziende, che possono 

anche utilizzare in proprio le balle grazie alla 

disponibilità di piccoli bruciatori autonomi, costruiti 

apposta per essere alimentati con le balle 

cilindriche. È difficile avere dati affidabili sulle produttività 

ottenibili con queste macchine, dato che 

esse sono apparse di recente e le uniche prove sperimentali 

effettuate finora hanno riguardato dei 

prototipi, che forse non riflettevano appieno le 

potenzialità di questa nuova attrezzatura. In ogni 

caso, in Italia, esistono almeno due ditte che offrono 

rotoimballatrici leggere per sarmenti, a prezzi 

oscillanti intorno ai 15.000 €. 

La tab. 1 riporta, in forma sintetica, i risultati di 

alcune prove di imballatura effettuate in Italia; i


Tab. 1 - Produttività e costo dell’imballatura: risultati delle prove effettuate in Italia 

Provincia CH BA CS GR CS 

Data Anno 1998 1994 2001 2000 2001 

Autore Spinelli & Spinelli Guarella AA.VV. Spinelli & Spinelli AA.VV. 

Coltura Vigneto Oliveto 

Trattore kW 50 48 30 90 70 

Imballatrice tipo Quadra Quadra Tonda Tonda Tonda 

Imballatrice modello Lerda 1000 Lerda 1500 Arbor 170 Welger 320 Welger 320 

Balla kg 19 24 31 560 710 

Operatori n. 2 2 1 1 1 

Produttività balle/g* 680 1100 160 69 46 

Produttività t/g** 12,9 26,4 5,0 38,6 32,7 

Costo squadra euro/g 550 580 230 500 460 

Costo euro/t 42,6 22,0 46,4 12,9 14,1 

* giornata di 7 ore effettive ** tonnellate tal quale 

dati hanno solo valore indicativo, e non devono 

essere impiegati per effettuare paragoni tra le macchine. 

Questo perché le condizioni di lavoro erano 

differenti e ciascuna macchina era azionata da un 

operatore diverso, cosicché l’abilità dell’operatore 

può aver falsato i risultati a favore dell’uno o dell’altro 

modello. Analogamente, ciascun Autore 

fornisce un costo orario di esercizio, calcolato secondo 

ipotesi economiche differenti e proprie 

dello studio in questione, che, oltretutto, potrebbero 

non rispecchiare la specifica realtà in cui si 

muove il lettore. Per questo, forse conviene che 

ciascuno ricalcoli il costo unitario di lavorazione, in 

funzione del costo giornaliero di esercizio che prevede 

di dover effettivamente sostenere nelle proprie 

condizioni di lavoro. 

8.4 Le trincia-caricatrici 

Finora l’imballatura ha attratto maggiore attenzione, 

essenzialmente perché basata su una tecnologia 

più matura, disponibile da anni a livello commerciale. 

Benché proposto già da diverso tempo, 

almeno a livello sperimentale (Brökeland e Brüggemann, 

1996), l’impiego di macchine trincia-caricatrici 

non ha ancora avuto grande successo con 

la frutticoltura europea, nonostante possa semplificare 

moltissimo la logistica del recupero. La biomassa 

triturata, infatti, si comporta come un fluido 

e può essere movimentata molto più agevolmente 

rispetto alle balle. Anche i problemi relativi alla 

scarsa conservabilità del cippato possono essere 

risolti senza troppa difficoltà, lasciando asciugare le 

potature in campo prima di effettuare la raccolta. 

Tuttavia, questa tecnologia è applicata su scala 

commerciale sono negli Stati Uniti, dove si usano 

macchine forse troppo grosse e costose per l’agricoltura 

italiana (Spinelli, 2002). Da noi la sminuzzatura 

in campo stenta ancora a decollare, infatti, 

fino a poco tempo fa, solo un costruttore offriva 

macchine trincia-caricatrici progettate appositamente 

per il recupero dei residui di potatura. Ora 

però, le cose sembrano essere cambiate, almeno a 

giudicare dalle nuove macchine presentate quest’anno 

in Fieragricola a Verona. Anche qui possiamo 

distinguere tre tipologie principali: le trinciasarmenti 

modificate, le sminuzzatrici modificate e 

le pota-raccoglitrici. 

Le trinciasarmenti modificate non sono altro 

che normali trinciasarmenti a mazze a cui è stato 

applicato un contenitore ribaltabile in cui raccogliere 

il trinciato. La piemontese Omarv è stata la 

prima ditta a effettuare questo tipo di modifica sui 

propri modelli, offrendo trinciaraccoglitrici per 

potature già alla fine degli anni novanta. In effetti, 

la maggior parte dei dati disponibili oggi, si riferiscono 

alle macchine prodotte da questa ditta. Il 

principio di funzionamento è molto semplice: oltre 

a trinciare i sarmenti, il rotore a mazze produce un 

flusso d’aria capace di spingere il trinciato verso il 

contenitore di stoccaggio ribaltabile. La Omarv 

produce due modelli – il 140 e il 190 – con cassone 

rispettivamente da 2,7 e 6,5 m 3 di capacità. Una 

macchina di questo tipo è relativamente semplice 

da realizzare e di recente altri costruttori di trinciasarmenti 

hanno deciso di inserire nella propria 

gamma un modello con raccoglitore. Tra questi 

Peruzzo, che ha appena presentato una nuova linea

di trinciasarmenti, capaci di raccogliere il trinciato 

in un contenitore ribaltabile in grado di scaricare 

direttamente nel cassone di un rimorchio o di un 

piccolo autocarro (foto 3). La macchina è disponibile 

in tre modelli – Canguro 1500, Canguro 1800 

e Elephant 2000 – dove il numero si riferisce alla 

larghezza di lavoro (in millimetri). La potenza 

richiesta varia dai 40 ai 70 kW in funzione del 

modello e la macchina è capace di trattare ramaglia 

con un diametro massimo di circa 5 cm. Anche 

Berti ha seguito la stessa strada, con il modello 

Picker C, che in Fieragricola si è aggiudicato la 

medaglia d’oro per la migliore innovazione (foto 

4). Come gli altri, anche Berti è partito da una 

delle sue sperimentate trinciasarmenti a mazze, a 

cui ha applicato un contenitore a ribaltamento 

alto. Questa macchina, però, è più sofisticata delle 

precedenti, perché l’attrezzo di base è stato scelto 

dalla linea Picker, dotata di un pick-up frontale che 

solleva i sarmenti prima di inviarli alle “mazze”; 

originariamente questa soluzione era stata sviluppata 

per la trinciatura su terreni sassosi, con lo 

scopo di mantenere le mazze rialzate da terra ed 

evitare il contatto con le pietre, capaci di danneggiarle 

o di compromettere l’equilibratura del rotore. 

Nel caso del recupero di biomassa, la lavorazione 

sopraelevata serve anche ad evitare la contaminazione 

della biomassa legnosa da parte di erba e 

terra, con risultati favorevoli sulla qualità del trinciato 

(foto 5). È difficile stabilire valori di riferimento 

per la produttività delle trinciasarmenti 

modificate, dal momento che la categoria è abbastanza 

eterogenea e i dati disponibili si riferiscono 

esclusivamente ai modelli più vecchi. Anche il 

prezzo è molto variabile, e parte da 13.000 €, per 

superare i 30.000 €. 

Sulle sminuzzatrici modificate la riduzione del 

residuo è affidata a un set di lame, piuttosto che a 

una serie di mazze, come sui trinciasarmenti. 

Essenzialmente, la macchina consiste in un tamburo 

o in un disco sminuzzatore, a cui è applicato un 

pick-up per la raccolta delle ramaglie. Questo tipo 

di macchina finora è disponibile solo a livello di 

prototipo, dato che l’adattamento di una sminuzzatrice 

richiede un lavoro abbastanza complesso. 

Tra i prototipi più noti ci sono: il modello costruito 

in Italia dall’Isma e quello costruito in Germania 

da Jordan. Il prototipo Isma deriva da una trinciamais 

monofilare Gallignani, adattata per la raccolta-trinciatura 

del fieno essiccato tramite l’aggiunta 

di un aspo raccoglitore. La macchina è stata 

ulteriormente modificata per trattare materiale 

legnoso e ha dato risultati nel complesso soddisfa- 


3. La Peruzzo Elephant in un oliveto 

4. La Berti Picker C mentre effettua lo scarico 

del trinciato 

5. Trinciato prodotto da una trinciasarmenti modificata 

155


6. Il prototipo tedesco della Jordan 

centi (Pari, 2004); inoltre, ha un costo molto 

basso e risulta alla portata anche della piccola 

azienda. Il prototipo Jordan, invece, impiega una 

cippatrice a disco concepita originariamente per i 

lavori forestali, a cui il costruttore tedesco ha applicato 

un pick-up frontale capace di sollevare le 

ramaglie e spingerle verso la bocca della cippatrice. 

La macchina è applicata al sollevatore frontale di 

un trattore di grossa potenza, che porta anche il 

contenitore ribaltabile montato posteriormente 

(foto 6). Produttività e costi sono ancora più difficili 

da determinare, dato che la macchina non è 

ancora stata provata in Italia. 

Quello della pota-raccoglitrice è un concetto 

molto interessante, sviluppato materialmente dalla 

ditta Favaretto di Mestre. Questa ha prodotto un 

semovente capace di effettuare potatura, trinciatura 

e trasporto in un solo passaggio (foto 7). Nota 

con il nome di Speedy-Cut e ancora allo stadio di 

prototipo avanzato, questa macchina ha una notevole 

potenzialità, in quanto l’organizzazione del 

lavoro “a cantieri riuniti” consente una grande 

efficienza operativa. La base è costituita da una 

piattaforma a propulsione gommata, con motore 

da 150 kW e trasmissione idrostatica. Sulla piattaforma 

sono montati la cabina e i vari organi di 

lavoro: potatrice, trituratore, convogliatori e cassone. 

La potatura è effettuata per mezzo di una barra 

multidischi, applicata a un braccio idraulico posto 

sul lato destro della macchina. I rami cadono in 

una vasca posta sotto la barra, dove un convogliatore 

invia le potature alla camera di triturazione, 

che contiene un dispositivo a mazze simile a quello 

presente sulle trinciasarmenti descritte in precedenza. 

All’uscita della camera di triturazione c’è 

7. La Speedy-Cut al lavoro su una siepe alberata 

una griglia di calibrazione, che serve a migliorare la 

qualità del prodotto: i frammenti che non passano 

attraverso la griglia ritornano alla camera di triturazione 

per essere raffinati. Il resto, invece, è portato 

da un sistema di convogliatori verso il cassone 

ribaltabile montato posteriormente. Questo ha 

una capacità di circa 10 m 3 e può scaricare direttamente 

in un rimorchio agricolo. Dal punto di vista 

tecnico, il sistema di lavorazione impiegato dalla 

Speedy-Cut, offre il grande vantaggio di evitare 

qualsiasi contaminazione, perché la biomassa lavorata 

non tocca mai terra. La debolezza è, semmai, 

nella produzione esclusiva di materiale fresco, perché 

la lavorazione a cantieri riuniti impedisce di 

interporre un periodo di stagionatura tra il taglio e 

la trinciatura. Il problema può essere mitigato da 

una logistica ben curata, che permetta di velocizzare 

le consegne, riducendo al minimo il tempo di 

stoccaggio. Le dimensioni della macchina, tuttavia, 

sono tali da impedirne l’uso nei vigneti e in tutti gli 

impianti con un sesto ristretto; la Speedy-Cut, 

infatti, è stata concepita per noceti, siepi e altre colture 

arboree relativamente rade. Certo, nulla vieta 

di produrne una versione “mini”, capace di operare 

in spazi più ristretti. 

Anche in questo caso, i risultati di alcune prove 

recenti effettuate in Italia sono riassunti in un’apposita 

tabella (tab. 2). Qui più che mai, bisogna 

utilizzare i dati con cautela, perché questi riguardano 

prototipi o macchine di pre-serie, le cui prestazioni 

potrebbero discostarsi anche molto da 

quelle ottenibili con le macchine apparse più di 

recente. Il settore è in pieno sviluppo e, in attesa di 

maggiori informazioni, qualsiasi riferimento è prezioso, 

a patto di utilizzarlo con prudenza. 

Inoltre resta da verificare se la pezzatura del

trinciato prodotto sia compatibile con gli impianti 

di riscaldamento alimentati a cippato; prove effettuate 

in passato con trinciasarmenti a mazze indicano 

che il trinciato è generalmente grossolano 

(Delmastro, 1991) e potrebbe essere necessario 

vagliarlo o raffinarlo. 

8.5 Conclusioni 

Il recupero energetico dei residui di potatura, 

non solo può offrire agli agricoltori un’interessante 

opportunità di reddito, ma può anche aiutarli a 

risolvere un problema pressante, quello del loro 

smaltimento. Per trarre il massimo vantaggio da 

questa opportunità occorre organizzare dei cantieri 

di raccolta che siano il più efficienti possibile e, 

al contempo, calibrati in funzione delle specifiche 

condizioni di lavoro in cui si opera. Il recupero 

delle potature può seguire due strategie molto differenti: 

una prevede l’imballatura e la movimentazione 

delle balle verso l’utenza, l’altra la sminuzzatura 

in campo e la consegna di materiale già pronto 

per l’uso. 

L’imballatura è una tecnica di preparazione 

particolarmente adatta al residuo legnoso sottile, 

che altrimenti risulta molto difficile da manipolare. 

Essa consente di organizzarlo in unità omogenee 

(balle), facilitandone la movimentazione e lo stoc- 


Tab. 2 - Produttività e costo delle trinciasarmenti modificate 

Provincia CS CS RI 

Data Anno 2001 2001 2004 

Autore AA.VV. AA.VV. Pari 

Coltura – Vigneto Oliveto Oliveto 

Trattore kW 35 45 45 

Trinciatrice modello Omarv 140 Omarv 190 Isma 

Operatori n. 1 1 1 

Produttività t/g* 4,9 8,4 8,0 

Costo squadra euro/g 330 420 230 

Costo euro/t 67,3 50,1 28,8 

* tonnellate tal quale, giornata di 7 ore effettive. 

157 

caggio. Il mercato offre attrezzature efficienti e 

collaudate, sviluppate a partire da normali presse 

da foraggio e disponibili, ormai, in una grande 

varietà di modelli. Numerosi studi hanno dimostrato 

l’efficacia di queste macchine, tanto nei 

vigneti che negli oliveti. Restano solo da verificare 

le prestazioni delle rotoimballatrici leggere, troppo 

recenti per poter essere state valutate in modo 

accurato, ma, al contempo, abbastanza innovative 

da poter ancora riservare qualche sorpresa. 

Per le trincia-caricatrici il discorso, invece, è 

ben diverso. La modalità operativa è molto interessante, 

perché il trinciato si comporta come un 

fluido e può essere movimentato ancora più agevolmente 

delle balle. Anche i problemi relativi alla 

sua scarsa conservabilità possono essere risolti 

lasciando asciugare le potature in campo, prima di 

effettuare la raccolta. Tuttavia, questa strada non è 

stata ancora esplorata a sufficienza dai costruttori 

italiani, che solo ora sembrano accorgersi delle sue 

grandi potenzialità. È ancora presto per capire se le 

specifiche attrezzature apparse di recente siano 

veramente all’altezza delle aspettative, visto che le 

macchine sono appena state presentate e dovranno 

prima essere sottoposte a un rigoroso programma 

di prove di collaudo. Sicuramente le premesse ci 

sono tutte, e la convergenza di interesse verso la 

cippatura in campo dimostra la fiducia dei costruttori 

nei confronti di questa tecnologia.


Bibliografia 

AA.VV. (2001) - Studio per la valorizzazione energetica 

dei residui colturali arborei in Calabria e Sicilia. 

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of wood for energy purposes”. Elmia, Jonkoping 

(SW), 20-30 settembre 1980.

Considerazioni conclusive 

Enrico Bonari 


In questo Quaderno ARSIA abbiamo cercato di 

tratteggiare, sia sotto il profilo tecnico-produttivo 

e agronomico-ambientale che dal punto di vista 

economico, quali potessero essere le opportunità 

ed i limiti – per l’agricoltura toscana – connessi alla 

introduzione nei nostri ordinamenti produttivi di 

alcune “probabili” colture dedicate per la produzione 

di biomassa a destinazione energetica. 

Abbiamo più volte ricordato come l’interesse 

primario per un’analisi di questo genere stesse in 

primo luogo nella necessità di attivare, da un lato, 

un nuovo e più consono “percorso” nella produzione 

di calore (e di energia) da fonti rinnovabili e, 

dall’altro, nel valutare attentamente le eventuali 

possibilità di fornire agli agricoltori – attraverso 

l’allestimento di una specifica filiera “bioenergetica” 

– anche ulteriori opportunità di scelta fra colture 

diverse a livello aziendale e comprensoriale. E 

a quest’ultimo proposito, è appena il caso di notare 

che i più recenti cambiamenti della Politica agricola 

comunitaria (disaccoppiamento, ecocondizionalità 

ecc.) già oggi ripropongono una diversa 

chiave di lettura dell’argomento qui trattato rispetto 

al momento in cui questo lavoro è stato pressoché 

integralmente consegnato alle stampe. 

Il presente lavoro è stato volutamente costruito 

in maniera tale da costituire, oltre che uno strumento 

di carattere tecnico-divulgativo teso a produrre 

comunque un “aggiornamento” di carattere 

interdisciplinare, su un argomento di sicuro interesse 

applicativo, anche un adeguato e ampio resoconto 

del lavoro condotto, sia sul piano sperimentale 

che dal punto di vista del trasferimento dell’innovazione, 

nell’ambito del progetto “Bioenergy 

Farm” congiuntamente finanziato dal 

MiPAF e dalla Regione Toscana per il tramite e 

sotto la responsabilità dell’ARSIA. 

Non è assolutamente il caso di ripercorrere (e 

di richiamare) in questa sede tutte le problemati- 

che affrontate e le differenti proposte e considerazioni 

conclusive formulate sui diversi argomenti 

del Quaderno; queste sono state di volta in volta 

elaborate e discusse al termine di ciascun capitolo 

e a queste si rimanda il lettore, ma alcuni punti 

importanti vanno comunque ribaditi e alcune 

riflessioni propositive adeguatamente riprese e 

riconsiderate in questa sede. 

Tutto il nostro lavoro di indagine – sia a livello 

produttivo/aziendale, sia a scala territoriale – è 

stato da noi impostato con un approccio il più 

“sistemico” possibile, per il quale l’analisi delle 

effettive possibilità di attivare delle vere e proprie 

“colture dedicate” per la produzione di biomassa a 

destinazione energetica, in luogo delle più tradizionali 

e ordinarie coltivazioni erbacee di pieno 

campo, è stata condotta avendo a riferimento, da 

un lato, il quadro politico-normativo entro il quale 

sia gli agricoltori che gli utilizzatori (delle biomassa) 

sono prioritariamente chiamati a muoversi e, 

dall’altro, avendo in debita considerazione le effettive 

opportunità tecniche ed economiche che le 

alternative proposte potevano dischiudere. 

In più, soprattutto nella elaborazione dei differenti 

parametri sui quali si è basata la valutazione 

sulla “vocazionalità” delle diverse aree della nostra 

regione in ordine alla definizione di eventuali 

“distretti bioenergetici” sono stati tenuti in debito 

conto sia i più importanti e noti indicatori di carattere 

agronomico-produttivo e ambientale, sia 

quelli che meglio potevano interpretare le caratteristiche 

“storiche” dell’agricoltura e delle realtà 

socioeconomiche dei territori comunali della 

nostra regione, che dalle sopra citate analisi territoriali 

erano risultati più o meno adatti alle differenti 

colture dedicate. Ciò anche perché – come è 

stato più volte ribadito nel corso del nostro lavoro 

di indagine e di valutazione – è apparso al momento 

evidente come il ruolo che si ritiene più oppor-


tuno riservare all’allestimento di colture dedicate 

sia sostanzialmente quello di un “complemento” 

più o meno economicamente accettabile per i 

nostri agricoltori rispetto alla disponibilità di biomassa 

“residuale” delle attività forestali e/o della 

coltivazione di specie agrarie da granella (paglie di 

cereali, stocchi di mais ecc.). 

Se da un lato si è quindi cercato di descrivere 

le opportunità e i limiti connessi alla scelta delle 

possibili colture (erbacee annuali e poliennali e 

legnose a turno breve di ceduazione) confrontando 

le specifiche esigenze delle differenti colture 

con le peculiari caratteristiche agropedoclimatiche 

dei differenti areali, dall’altro è stata valutata negativamente 

(già in partenza) l’opportunità di ipotizzare 

il loro inserimento in terreni e ambienti decisamente 

vocati per altre colture tipiche della regione 

storicamente in grado di offrire produzioni di 

assoluto pregio, sia sul piano quantitativo che qualitativo 

(ad esempio, vite, olivo, ortive ecc.). 

Sulla base della successiva sovrapposizione di 

strati informativi diversi, sono state individuate le 

differenti macroaree regionali risultate più adatte 

per l’introduzione delle colture da biomassa lignocellulosica, 

che potrebbero costituire di per se stesse 

un ottimo punto di partenza per la eventuale 

definizione dei primi “distretti bioenergetici” subregionali. 

Nei relativi capitoli sono state ampiamente 

riportate le metodologie seguite nelle analisi 

e nelle stime quantitative condotte a livello territoriale 

(a scala comunale) e i relativi risultati di 

maggiore interesse. In questa sede basti ricordare 

che prendendo a riferimento soltanto le superfici a 

seminativo classificate “ottime” e “buone” per 

tutte le colture dedicate considerate, si ottiene una 

potenziale superficie regionale di oltre 300.000 

ettari; nell’ambito dei quali è possibile identificare 

alcune macroaree particolarmente interessanti 

nelle province di Grosseto, Pisa e Siena. 

Al lavoro di cui sopra si è aggiunta anche un’interessante 

indagine relativa alla stima delle potenzialità 

derivanti dalla raccolta meccanizzata delle 

differenti tipologie di “biomassa residuale”, anch’esse 

utilizzabili in Toscana per la combustione 

diretta a fini energetici (dalle paglie di cereali ai 

residui delle potature della vite e dell’olivo). 

Anche di questo si è dato ampio riscontro nei 

capitoli precedenti e a quelli si rimanda per un’analisi 

più approfondita dei risultati a livello territoriale; 

in questa sede è comunque opportuno ricordare 

che, pur prendendo a riferimento soltanto i 

Comuni che potevano fornire almeno 2000 

t/anno di residui della potatura dell’olivo, e/o 

almeno 2000 t/anno di residui di potatura della 

vite, e/o almeno 8000 t/anno di paglie di cereali, 

l’entità complessiva del materiale di cui potrebbe 

risultare non particolarmente difficile la valorizzazione 

ammonterebbe a circa 1 milione di t/anno 

di paglie e a circa 370.000 t/anno di residui legnosi 

(olivo e vite). A livello territoriale, poi, appaiono 

anche in questo caso identificabili almeno tre o 

quattro comprensori potenzialmente privilegiati: 

un’area grossetana, un’area senese-aretina, un 

comprensorio “chiantigiano” (tra il Sud della provincia 

di Firenze e il Nord di quella di Siena) e 

un’area pisana (tra Valdera e Val di Cecina). 

Pur non volendo assolutamente accreditare le 

analisi orientate a considerare questa una valenza 

definitiva – che apparirebbe del tutto inopportuna 

dopo aver richiamato più volte la necessità di produrre 

in questa direzione adeguati e ulteriori approfondimenti 

in tutti i possibili aspetti del problema 

– dopo aver preso atto dei risultati di altri lavori 

recentemente pubblicati in merito ai residui legnosi 

di origine forestale (Bernetti e Fagarazzi eds., 2003) 

si ritiene comunque opportuno e del tutto sostenibile 

prevedere che esiste senz’altro la possibilità di 

attivare, anche in Toscana, un’ipotesi di lavoro basata 

sulla produzione di energia dalle biomassa lignocellulosiche 

prioritariamente localizzabile in almeno 

tre aree (una pisano-fiorentino-livornese, una grossetana 

e una, probabilmente più limitata, senese) 

che – integrando adeguatamente le potenzialità già 

esistenti nell’ambito delle locali risorse forestali con 

la accertata disponibilità di residui agricoli e con le 

possibilità di coltivazione di specie “dedicate” – 

potrebbero costituire un primo “embrione” per la 

nascita e lo sviluppo di altrettanti “distretti bioenergetici” 

locali. Ciò anche perché è ormai apparso evidente 

che la produzione registrabile con le principali 

colture da biomassa può già oggi considerarsi 

di un certo interesse economico, pur senza azzardarci 

a prevedere eventuali incentivazioni derivanti, 

da un lato dalle misure agroambientali dei PSR, ad 

esempio, per particolari seminativi collocati in aree 

“sensibili” e, dall’altro, dalle integrazioni comunitarie 

(già al momento previste per le colture energetiche) 

ipotizzabili nell’ambito delle misure di 

contenimento delle emissioni di gas-serra nell’atmosfera 

e/o di incremento dello stoccaggio dell’anidride 

carbonica nel terreno. In ogni caso, non è 

da trascurare il fatto che per gli agricoltori la risorsa 

“biomassa” può anche rappresentare un’opportunità 

a livello aziendale o interaziendale, attraverso 

l’attivazione di impianti a combustione più o 

meno complessi e/o sofisticati, in grado comunque 

di affrancare l’agricoltore stesso da una spesa energetica 

in continua crescita.

Annotazioni

ARSIA, la comunicazione istituzionale 

al servizio dell’agricoltura 

L’attività editoriale 

L’ARSIA svolge la propria attività editoriale attraverso una 

specifica linea, articolata in varie collane (monografie, quaderni 

tecnici, atti di convegni e seminari, manuali tecnici) e 

provvede direttamente alla loro diffusione. L’Agenzia 

regionale, infatti, pubblica i risultati di studi, ricerche e sperimentazioni, 

realizzati dai propri tecnici o commissionati 

Collana Quaderni ARSIA 

all’esterno, con l’intento di fornire attraverso la stampa (o 

utilizzando gli strumenti telematici) il materiale tecnico per 

la divulgazione e l’aggiornamento. 

L’elenco aggiornato di tutte le pubblicazioni edite dall’ARSIA 

è consultabile in internet all’indirizzo: 

www.arsia.toscana.it/vstore 

1/97. Supporti conoscitivi per l’attività di consulenza gestionale alle imprese agricole 

a cura di G. Franchini, G. Lorenzini 

2/97. Progetto di meccanizzazione di vigneti su pendici terrazzate a forte declività 

a cura di M. Vieri, M. Giovannetti, P.P. Lorieri, S. Tarducci, M. Zoli, M. Beltrami 

3/97. Indagine sugli aspetti ecologici ed economici dei vaccinieti nell’Appennino Tosco-emiliano 

a cura di I. Ronchieri, T. Mazzei 

4/97. L’analisi del processo decisionale in agricoltura secondo il modello EPAAV nell’applicazione 

ad un caso concreto. I. Malevolti 

5/97. Vitigni extraregionali: osservazioni comparative sul comportamento agronomico e tecnologico 

di 17 cultivar ad uva bianca in ambiente collinare toscano. G. Di Collalto, S. Mancuso, R. Bandinelli 

6/97. Alcuni vitigni regionali minori tradizionalmente coltivati in Toscana: principali caratteristiche descrittive 

G. Di Collalto, R. Bandinelli 

7/97. Osservazioni comparative su alcune forme di allevamento della vite in Toscana 

G. Di Collalto, R. Bandinelli, P. Petroni 

8/97. Osservazioni comparative sulla produttività delle viti e la maturazione dell’uva in alcuni cloni di vitigni toscani 

G. Di Collalto, M. Giovannetti 

9/97. Ricerche sul germoplasma viticolo della Toscana: 1. Vitigni ad uva da colore 

P.L. Pisani, R. Bandinelli, A. Camussi 

1/98. Il bacino idrografico del torrente Sova in Casentino. Studio preliminare per la pianificazione degli interventi 

di sistemazione idraulico-forestale in un bacino montano. R. Chiarini, C. Fani, M. Miozzo, G. Nocentini 

2/98. Introduzione alla “Qualità” nel settore agroalimentare. P. De Risi, R. Moruzzo 

3/98. Linee guida per l’applicazione del D.Lgs. 155/97 nelle aziende agricole toscane. Settore vinicolo 

4/98. Linee guida per l’applicazione del D.Lgs. 155/97 nelle aziende agricole toscane. Settore oleicolo 

5/98. Linee guida per l’applicazione del D.Lgs. 155/97 nelle aziende agricole toscane. Settore miele 

6/98. Linee guida per l’applicazione del D.Lgs. 155/97 nelle aziende agricole toscane. Settore ortofrutticolo 

7/98. L’innovazione nell’agricoltura toscana. Analisi del fabbisogno e criteri per la definizione delle priorità di azione 

G. Brunori 

8/98. Il Vin Santo in Toscana. Composizione e caratteri sensoriali. P. Buccelli, F. Giannetti, V. Faviere 

1/99. Linee guida per l’allevamento di galliformi destinati al ripopolamento ed alla reintroduzione 

F. Dessì Fulgheri, A. Papeschi, M. Bagliacca, P. Mani, P. Mussa

2/99. Il latte ovino in Toscana. Indagine sulle aziende di produzione e studio dell’influenza dei fattori alimentari 

sulla qualità del latte 

3/99. Rapporto sull’economia agricola della Toscana, a cura di R. Pagni 

4/99. Strategie delle imprese agricole familiari e sviluppo rurale integrato, a cura di I. Malevolti 

5/99. I danni causati dal cinghiale e dagli altri ungulati alle colture agricole. Stima e prevenzione 

6/99. Linee guida per l’applicazione del D.Lgs. 155/97 nelle aziende agricole toscane. Settore cerealicolo 

7/99. Il formaggio pecorino toscano, a cura di R. Bizzarro 

8/99. Linee guida per l’applicazione del D.Lgs. 155/97 nella produzione delle conserve vegetali 

9/99. Il legno di castagno e di douglasia della Toscana. Qualità del legno e selvicoltura. 

Classificazione e valori caratteristici del legname strutturale 

1/2000. Le tecniche di immissione della piccola selvaggina. R. Mazzoni della Stella 

2/2000. Risultati delle prove funzionali su linee gocciolanti integrali (Parte I). M. Bertolacci 

3/2000. La coltivazione del fungo pioppino in Toscana. Valutazione della fattibilità tecnica ed economica 

di un sistema produttivo. G. Nocentini, M. Coluccia, G. Gaggio, S. Salvadorini 

1/2001. L’oidio della vite in Toscana. P. Cortesi, M. Ricciolini 

2/2001. Linee guida per la ricerca europea nel settore agricolo-forestale e della pesca. G. Torta 

3/2001. L’igiene dei prodotti agroalimentari. Guida pratica 

4/2001. Metodologie alternative di lotta alle parassitosi gastrointestinali degli ovini 

1/2002. Il miele in Toscana. Miglioramento della qualità e valorizzazione 

2/2002. Il monitoraggio fitosanitario delle foreste, a cura di A. Guidotti 

3/2002. Risultati delle prove funzionali su linee gocciolanti integrali e irrigatori a pioggia. Parte II. M. Bertolacci 

1/2003. Anagrafe bovina - Istruzioni per l’uso 

2/2003. Uso razionale delle risorse nel florovivaismo: i fabbisogni energetici (+ CD). M. Vieri, M. Ceccatelli 

3/2003. Come produrre energia dal legno. G. Mezzalira, M. Brocchi Colonna, M. Veronese 

4/2003. Interventi di ingegneria naturalistica in Toscana. Prime esperienze di monitoraggio 

A.L. Freschi, G. Nocentini, F. Dinardo 

5/2003. Macchine irroratrici agricole: controlli e tarature per una maggiore efficienza e sicurezza di impiego 

R. Russu, M. Vieri 

1/2004. Miglioramento qualitativo delle produzioni vitivinicole e del materiale di propagazione 

a cura di A. Gemmiti 

2/2004. Uso razionale delle risorse nel florovivaismo: i fertilizzanti 

a cura di P. Baroncelli, S. Landi, P. Marzialetti, N. Scavo 

3/2004. Trasformare la comunicazione rurale. Scenari ed esperienze in alcuni paesi europei 

G. Brunori, P. Proietti, A. Rossi 

4/2004. Un nuovo metodo ecologico per la prevenzione dei danni da uccelli alle colture agricole 

F. Santilli, S. Azara, L. Galardi, L. Gorreri, A. Perfetti 

5/2004. Uso razionale delle risorse nel florovivaismo: l’acqua (+ CD) 

a cura di A. Pardossi, L. Incrocci, P. Marzialetti 

6/2004. Le colture dedicate ad uso energetico: il progetto Bioenergy Farm 

IN PREPARAZIONE: 

7/2004. La produzione delle conserve vegetali 

M.G. Migliorini

Finito di stampare 

nel gennaio 2005 

da Tipolito Duemila srl 

a Campi Bisenzio (FI) 

per conto di 

ARSIA • Regione Toscana

Quaderno ARSIA 6/2004 



L’ARSIA, su incarico della Direzione Generale dello Sviluppo Economico 

- Settore Foreste e Patrimonio agro-forestale e della Direzione Generale 

delle Politiche Territoriali e Ambientali - Settore Energia della Giunta 

Regionale toscana, ha coordinato e attuato il progetto Bioenergy 

Farm, cofinanziato nell’ambito del Programma Nazionale 

Biocombustibili (ProBio) del Ministero per le Politiche Agricole e 

Forestali. 

Tra le attività divulgative del progetto Bioenergy Farm si inserisce il 

presente Quaderno Le colture dedicate ad uso energetico: il progetto 

Bioenergy Farm che in particolare affronta il tema delle colture dedicate 

da energia (possibilità di coltivazione, raccolta e stoccaggio ecc.) e 

della potenzialità di recupero in Toscana di biomasse residue dall’attività 

agricola (potature dei vigneti e degli oliveti e paglie dei cereali). La 

pubblicazione ha anche una sezione che riporta i risultati del progetto 

Bioenergy Farm con illustrazione sintetica delle principali attività 

dimostrative e divulgative realizzate in Toscana. 

Il Quaderno tecnico-divulgativo è rivolto a tutti i soggetti che si 

interessano del settore, con particolare riferimento ai tecnici delle 

Organizzazioni professionali agricole, a quelli che operano negli Enti 

locali (Regione, Comunità Montane, Parchi, Province ecc.), ai liberi 

professionisti, ma anche a tutti coloro i quali abbiano a cuore il tema 

delle fonti rinnovabili di energia come alternativa ecocompatibile ai 

combustibili fossili. 

L’ARSIA, 

Agenzia 

Regionale per lo 

Sviluppo e 

l’Innovazione 

nel settore 

Agricoloforestale, 

istituita con la 

Legge 

Regionale 

37/93, è 

l’organismo 

tecnico 

operativo della 

Regione 

Toscana per le 

competenze nel 

campo agricoloforestale,acquacolturapesca 

e 

faunisticovenatorio.

Le colture dedicate - Centro Interdipartimentale di Ricerche Agro ...

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