PAGINE BOTANICHE - Gruppo Botanico Milanese

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PAGINE BOTANICHE 2009 

PAGINE 

BOTANICHE 

PERIODICO DEL GRUPPO BOTANICO MILANESE MILA 

SOMMARIO 

Lettera pag.2 

Adalberto Peroni, Cleo Peroni e Gabriele Peroni: pag. 3 

I funghi medicinali italiani (un profilo) 

Guglielmo Gregorio: pag. 28 

Osservazione sulla germinazione delle spore di alcuni 

funghi saprofiti 

Giorgio Ceffali: pag.40 

Escursioni sociali effettuate dal gruppo 

botanico nel 2008 

Giorgio Ceffali e Benedetto Prinetti: pag. 47 

XXXVI Mostra Micologica Milanese, 

4 - 5 Ottobre 2008.

Lettera a Maurizio 

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Brescia 23 maggio 2007 

Il fi ore è una delle creature più semplici che Dio ha creato. 

Accetta e vive la sua vita per quello che gli dà. 

Per questo ringrazia ogni giorno il sole che lo illumina, che lo 

scalda e gli permette di mantenere i suoi colori, ringrazia la pioggia 

che lo disseta, ringrazia il vento che lo anima e lo rinfresca. 

Così, giorno per giorno, vive la sua vita, tanto breve quanto intensa 

e profumata e quando arriva il suo momento…allora ringrazia 

anche la morte perché giacendo sull’umida terra lascerà i suoi 

semi e con loro riprenderà a vivere una nuova vita. 

Anche noi dobbiamo accettare questa legge terrena, questo passaggio 

naturale che in un certo senso ci rende immortali. 

Vita e morte sono una cosa sola. 

Accettiamo umilmente di vivere bene affi dandoci a Dio. 

Il tempo è infi nito ma l’Amore è eterno! 

Paolo 

Lettera di un ex compagno di Istituto Tecnico in un momento 

tragico per un comune compagno di scuola. 

Documento raccolto da Giorgio Ceffali presso l’amico che lo 

conserva.

I FUNGHI MEDICINALI ITALIANI 

(un profilo) 

*Adalberto Peroni, Cleo Peroni e Gabriele Peroni 

RIASSUNTO - gli autori presentano un profi 

lo delle attuali conoscenze farmacologiche 

su funghi appartenenti alla micofl ora italiana. 

ABSTRACT - the autors present an outline of 

current pharmacological knowledge on mushrooms 

belonging to italian mycofl ora. 

O vecchio bosco pieno d’albatrelli, 

che sai di funghi e spiri la malia, 

Giovanni Pascoli – Il bosco, 1-2 

Quando si parla di funghi, generalmente li 

si raggruppa in tre categorie: commestibili, 

non commestibili e velenosi. 

Diffi cilmente li consideriamo come fonti 

di sostanze medicamentose. 

Eppure i miceti, in senso lato, sono da 

tempo considerati fonti insostituibili di 

farmaci, basti pensare agli antibiotici ricavati 

da funghi del genere Penicillium, 

Cephalosporium, et cetera. 

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PAG. BOT. 2009, 33: 3-27 

Anche per quanto riguarda la tossicologia 

si è dapprima considerata la 

tossicità acuta dei funghi velenosi e 

poi, solo in tempi molto più recenti, 

quelli a lunga latenza dovuta a sostanze 

prodotte da funghi microscopici, 

generalmente contaminanti le derrate 

alimentari. 

Le più importanti tra queste sostanze, 

da un punto di vista sanitario ed economico, 

sono le afl atossine, ma anche 

le fumotossine, le ocratossine e le nitrosammine, 

responsabili di terribili 

malattie come epatiti, cirrosi, sarcoidosi 

e soprattutto tumori.

Le specie produttrici di micotossine 

cancerogene (MTC) più importanti, 

appartengono soprattutto ai generi: 

Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Geotrichium, 

Alternaria, Helminthosporium, 

Cladosporium, Blastomyces, Cryptococcus, 

Histoplasma, Sporothrix. 

Questi funghi microscopici sono presenti 

nelle derrate alimentari, ma anche 

nelle abitazioni e nell’ambiente. 

E’ altresì vero che la stessa specie 

può produrre o non produrre MTC, 

in relazione al substrato, alla temperatura, 

al ceppo, alla presenza di particolari 

sostanze chimiche e di altri 

microrganismi. 

Lo studio dei funghi microscopici, 

e delle sostanze (medicamentose o 

tossiche) da essi prodotte, esula dallo 

spirito di questo testo, si rimanda perciò, 

per l’approfondimento, ad opere 

specifi che. 

In questi ultimi decenni, ricercatori di 

tutto il mondo hanno preso in considerazione 

anche i funghi macroscopici 

come sorgenti di nuovi medicamenti 

o come produttori di micotossine 

pericolose per la salute (da non 

confondere con le tossine dei funghi 

velenosi). 

La panoramica che diamo qui di seguito 

si propone proprio di fare il punto, 

seppure per brevi cenni, sull’uso 

terapeutico (e anche sulla mutagenicità 

o cancerogenicità) di funghi macroscopici 

italiani, tra i più diffusi e 

conosciuti. 

Agaricus campestris L.: Fr. 

Nome volgare: prataiolo. 

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Noto come prataiolo, per il suo habitat: 

prati e luoghi erbosi, in autunno. 

E’ un fungo tra i più conosciuti come 

mangereccio, assieme ad altri congeneri 

(ad esempio: Agaricus pratensis) 

è ricercato e considerato ottimo da un 

punto di vista alimentare. 

Dal prataiolo sono state estratte sostanze 

ad azione anticancerogena, una 

di queste, isolata da ricercatori giapponesi, 

chiamata MS3 si è rivelata 

capace di inibire la leucemia e l’adenocarcinoma 

mammario, solo per via 

parenterale e non per via orale. 

Da vari funghi del genere Agaricus 

sono state estratte varie sostanze con 

una spiccata attività anticancerogena. 

Sfortunatamente da questi funghi 

sono state isolate anche alcune sostanze 

chimicamente appartenenti 

alle idrazine ed ai loro derivati, che 

hanno mostrato potenzialità mutagene 

e cancerogene. 

Per questa ragione, secondo diversi 

autori è preferibile evitarne l’uso alimentare. 

Albatrellus cristatus (Schaeff.: Fr.) 

Kotlaba & Pouzar 

Cresce nei boschi dall’estate all’autunno. 

Questo fungo ha carne amara e non 

è considerato commestibile, lo sono 

invece altri albatrelli (ad esempio: 

Albatrellus ovinus). (Schaeff.:Fr) 

Kotlaba&Pouzar. 

Da questo fungo a da altri consimili 

sono stati isolati diversi composti con 

interessanti proprietà farmacologiche, 

come l’acido grifolico e l’acido cri-

statico, dotati di attività antineoplastica 

e antibiotica; la seconda molecola 

è più attiva della prima. 

Amanita muscaria (L.: Fr) Hooker 

Nome volgare: ovolo malefi co. 

E’ uno splendido fungo noto a tutti 

per i suoi colori vivaci, che lo fanno 

individuare immediatamente tra le foglie 

del sottobosco. 

Il fungo è diffuso in Europa, in Asia 

e nell’America settentrionale; è stato, 

ed è tuttora studiato a causa delle sue 

proprietà allucinogene, per la presenza 

di alcaloidi indolici e isoxazolici. 

Troppo lungo sarebbe trattare la storia 

e la farmacologia dell’uso psichedelico 

dell’Amanita muscaria, ci 

limitiamo qui a ricordare l’impiego 

che se ne fa in omeopatia, nel trattamento 

degli stati di esaurimento e di 

agitazione, per i mali di testa e disturbi 

della circolazione sanguigna. 

Amanita phalloides (Vaill. : Fr.) Link 

Nomi volgari: ovolo bastardo, tignola 

verdastra. 

Cresce nei boschi in autunno. 

L’Amanita phalloides è il fungo più 

velenoso della micofl ora europea e a 

cui si attribuisce la gran parte delle 

morti per ingestione di funghi. 

Il composto che è causa principale 

degli avvelenamenti mortali, la 

α-amanitina, ha dimostrato di inibire 

alcune forme di tumore. 

Purtroppo la sua tossicità è tale che 

l’unica possibilità di impiego terapeutico 

è la parziale sintesi di composti 

selettivi per le cellule tumorali e poco 

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o nulla tossici per le cellule normali. 

Dall’Amanita phalloides è stato isolato 

anche un composto, chiamato amanulina, 

con azione antileucemica. 

Armillaria mellea (Vahl. : Fr.)Kummer 

Nomi volgari: chiodino, famigliola 

buona. 

Cresce, isolatamente, ma più facilmente 

in cespi, sui tronchi degli alberi 

vivi o morti o sul terreno in cui vi 

siano materiali legnosi interrati. 

E’ diffuso in quasi tutto il mondo, infetta 

le piante, soprattutto forestali, 

procurando danni piuttosto gravi. 

Il chiodino è noto come buon commestibile. 

Da questo fungo sono stati isolati: 

armillir-orsellinato, steroidi e polisaccaridi; 

uno di questi ultimi [(1-3), 

(1-6)-D-glucosio] ha mostrato spiccata 

azione antitumorale. 

Il fungo intero ha però anche una leggera 

attività mutagena. 

Il chiodino contiene anche sostanze 

resinose che possono risultare irritanti 

per l’apparato gastroenterico procurando, 

nelle persone sensibili, disturbi 

intestinali e diarrea. 

Si consiglia di far cuocere per pochi 

minuti i funghi, gettare l’acqua di 

bollitura (dove si sono solubilizzate 

le sostanze irritanti) e successivamente 

cucinarli. 

Laddove i funghi di questa specie 

fossero conservati crudi nel congelatore, 

la prebollitura non produrrebbe 

l’eliminazione (segnalazione 

del Dott. Alfredo Fontanella, micro-

iologo dell’Ospedale di Niguarda 

– Milano). Nota di Alberto Sassi. 

Boletus edulis Bull. : Fr. 

Nome volgare: porcino. 

E’ il famosissimo porcino, noto a tutti, 

sia per il suo aspetto simpatico, che 

per la sua prelibatezza. 

Molto apprezzato dai cercatori di funghi, 

cresce in tutto l’emisfero boreale, 

in simbiosi con molti alberi, tra cui citiamo: 

quercia, castagno e nocciolo. 

Dal porcino sono state isolate sostanze, 

di natura chimica ancora poco 

conosciuta, che hanno dimostrato di 

possedere proprietà anticancerogene. 

Purtroppo il fungo ha pure azione 

mutagena. 

Le medesime proprietà sono con– 

divise dagli altri porcini: Boletus 

aereus Bull. : Fr., Boletus pinophilus 

Pilàt & Dermek e Boletus aestivalis 

(Paulet) Fries. 

Si segnala che molte persone lamentano 

disturbi gastroenterici in seguito all’ingestione 

di B. edulis e specie affi ni. Ciò è 

attribuibile a casi di intolleranza alimentare 

da parte di persone particolarmente 

sensibili alle sostanze contenute in dette 

specie. Anche la consumazione di pasti 

ravvicinati a base di dette specie può 

produrre una sindrome gastroenterica 

per accumulo. Nota di Alberto Sessi 

Calvatia excipuliformis (Scop. : Pers.) 

Perdeck 

E’ un fungo dalla forma particolare, 

“clavata”, cresce in varie parti del 

mondo, Europa compresa. 

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Da diverse specie di Calvatia sono 

state estratte sostanze come l’acido 

calvatico, inibente alcune forme di 

tumore e la leucemia. 

Questa molecola ha mostrato una potente 

attività antibatterica e antimicotica 

verso funghi patogeni come Candida 

albicans. 

Di questo composto sono stati approntati 

analoghi di sintesi con azione 

antibiotica ancora più effi cace. 

E’ stata isolata anche una mucoproteina, 

la calvacina, a spiccata attività antitumorale 

e antivirale (sul virus della poliomielite), 

sfortunatamente ha un’azione 

tossica da accumulo, con gravi effetti 

a carico di cuore, reni e polmoni. 

Calvatia utriformis (Bull. : Pers.) 

Jaap 

Questa vescia (così sono chiamati generalmente 

questi funghi a forma di vescica) 

è commestibile da giovane, quando 

l’interno è ancora bianco (maturando 

diventerà sempre più scuro). 

E’ usata dalle popolazioni montane 

come astringente venoso, in infusione 

o in polvere. 

allo scopo il fungo è raccolto ancora 

immaturo, seccato velocemente e polverizzato. 

La droga contiene: mannite, resine, 

acidi e sali organici. 

E’ interessante notare che popolazioni 

indigene dell’America settentrionale, 

usavano la povere di vesce locali 

(molto simili alle nostre) come inalatorio 

per bloccare le epistassi. 

Cantharellus cibarius (Fr. : Fr.) Fries

Nomi volgari: cantarello, gallinaccio. 

Anche questo fungo è noto per la sua 

bontà e ricercato dagli appassionati 

raccoglitori. 

Secondo alcuni autori, il gallinaccio 

è in grado di provocare una reazione 

contro la proliferazione cellulare incontrollata. 

L’effetto di freno si arresta, però, con 

la cessazione del trattamento. 

Le sostanze responsabili dell’azione 

farmacologica sono sconosciute. 

Claviceps purpurea (Fries) Tulasne 

Nome volgare: segale cornuta. 

Questo piccolissimo fungo, così come 

Amanita muscaria, merita una trattazione 

farmacologica e tossicologica 

a se stante. 

Qui ci limitiamo a dare qualche accenno 

alle innumerevoli applicazioni terapeutiche 

della segale cornuta. 

E’ un fungo parassita, infestante soprattutto 

la segale, è stato causa, in 

passato, di terribili intossicazioni collettive. 

Sotto il nome di fuoco di S. Antonio, 

di mal degli ardenti, di rafania, di 

ignis sacer (fuoco sacro), si comprese 

una malattia che poteva esplicarsi in 

due forme diverse, spesso intrecciate 

tra loro. 

L’una era la forma gangrenosa (ergotismus 

gangraenosus), a carico soprattutto 

degli arti, che portava a grandi mutilazioni 

naturali o facilitate dall’azione 

del chirurgo; essa era caratteristica delle 

epidemie francesi, con propagazioni 

verso la Svizzera e l’Inghilterra, e causata 

principalmente dall’azione vasoco- 

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strittrice dell’ergotamina. 

Nelle gravissime intossicazioni acute 

il quadro poteva esordire bruscamente 

con dolori lancinanti alle estremità 

e lesioni cutanee vaste accompagnate 

da febbre altissima e senso di bruciore 

insopportabile; in pochi giorni si 

potevano determinare la gangrena e 

la morte. 

In chi sopravviveva, l’arto o gli arti colpiti 

fi nivano per distaccarsi, lasciando 

una cicatrice molto resistente. 

In altri casi il debutto si svolgeva in 

modo subacuto, ma con sofferenze ed 

esiti simili. 

In Francia tra il 590 e il 1347 si registrarono 

non meno di 30 epidemie, le 

più gravi e famose delle quali si ebbero 

nel 945, soprattutto a Parigi, e nel 

1089-1090 con invasione della valle 

del Reno. 

L’altra forma era quella nervosa (ergotismus 

convulsivus), delineatasi 

successivamente in Germania sotto il 

nome di mal dei fomicolii, o epidemia 

retraente, caratterizzata da parestesie, 

fenomeni convulsivanti, spastici 

o paretici; tale forma prevalse verso 

il 1500 e perdurò fi no al 1770-1771, 

con propagazione verso i paesi freddi 

del nordest. 

La differente sintomatologia non si 

sa se attribuirla a minore assunzione 

dei principi attivi o a diversità di alcaloidi. 

La prevalente insorgenza di una delle 

due manifestazioni a seconda dell’area 

geografi ca (verso l’ovest d’Europa la 

forma cancrenosa, verso l’est quella 

nervosa) può suggerire l’ipotesi di

un diverso metabolismo, donde una 

differente azione della Claviceps a 

seconda della pianta infettata, e forse 

anche della semplice varietà colturale 

della medesima specie. 

Nella tradizione popolare tedesca era 

viva la credenza secondo cui, quando 

il grano era mosso dal vento, la “madre 

del grano” (un demone) attraversava 

il campo; i suoi fi gli erano i lupi 

della segale (ergot). 

Per quel che riguarda il presente contesto, 

notiamo che gli antichi nomi, il 

francese “seigle ivre” (segale ebbra), 

e tedesco “Tollkorn” (grano pazzo) 

indicano una certa conoscenza degli 

effetti psicotropi dell’ergot. 

La consapevolezza popolare della sua 

azione psicoattiva indica la familiarità 

circa le caratteristiche di questo 

fungo parassita. 

La droga è data dagli sclerozi, a forma 

di cornetto (da cui il nome comune), 

colti da giugno a luglio, essiccati, 

conservati in recipienti scuri e rinnovati 

ogni anno. 

Gli sclerozi erano contemplati ancora 

nella Farmacopea Uffi ciale Italiana 

VII edizione (1965). 

Enorme è l’elenco delle sostanze 

estratte da questa vera e propria “miniera 

farmacologica”. 

Sommariamente possiamo accennare 

che la droga contiene alcaloidi ad 

azione contratturante, elettiva sulle 

pareti dell’utero, usati come preventivo 

e rimedio curativo nelle emorragie 

post partum. 

Sono stati isolati composti ad azione 

vasodilatatrice, bradicardica, 

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leggermente sedativa, che provocano 

aumento della secrezione lattea. 

Un gruppo di alcaloidi appartiene alla 

serie dell’acido lisergico, da cui fu 

sintetizzata la dietilamide o L.S.D., 

potente allucinogeno. 

Un derivato della segale cornuta 

come l’ergotina (maleato) è impiegato 

in terapia per la sua azione ossitocica, 

l’ergotamina invece viene 

usata nel trattamento dell’emicrania, 

quest’ultimo principio attivo iscritto 

nella Farmacopea Uffi ciale in vigore 

(XII edizione, 2002). 

Recentemente sono stati isolati composti 

promettenti per la cura della 

leucemia, dei tumori prostatici, renali, 

mammari, tuttora in fase di sperimentazione. 

Clitocybe gibba (Pers.: Fr.) Kummer 

Sinonimo: Clitociybe infundiboliformis 

(Schaeffer) Quélet 

Nome volgare: imbutino. 

Cresce nei boschi, sotto gli alberi, 

nelle zone verdi o semplicemente nelle 

aree a prato, da luglio a novembre. 

E’ un fungo commestibile di buon 

valore. 

Dall’imbutino e da specie simili sono 

stati isolati polisaccaridi ad attività 

antitumorale. 

Clitocybe nebularis (Batsch: Fr.) 

Kummer 

Sinonimo: Lepista nebularis (Batsch: 

Fr. ) Harmaja 

Nomi volgari: agarico nebbioso, fungo 

delle nebbie. 

Fungo saprofi ta, cresce nei boschi a

partire da settembre, formando a volte 

i cosidetti “cerchi delle streghe”. 

Da Clitocybe nebularis sono stati isolati 

i composti: nebularina e portensterolo. 

La nebularina si è rivelata attiva come 

anticancro e nell’inibizione dei micobatteri. 

Sono state pure isolate, da questo fungo, 

sostanze mutagene. 

La commestibilità di questa specie 

è controversa poiché non sono rari i 

casi di disturbi gastroenterici causati 

da questa specie, per altro facilmente 

confondibile con il sosia ben più temibile 

Entoloma sinuatum (Bull.:Fr) 

Kummer (=E. lividum). (Bull.:St 

Amans)Quelet Nota di Alberto Sessi. 

Coprinus comatus (Müll.: Fr.) S.F. Gray 

Nome volgare: coprino chiomato. 

Fungo piuttosto appariscente e facilmente 

riconoscibile anche dai non 

specialisti. 

Cresce soprattutto nei prati spianati di 

fresco o nei parchi, da maggio a ottobre. 

Molto apprezzato come fungo mangereccio, 

quando non completamente 

sviluppato e ancora chiuso, è consumato 

anche crudo. 

Dal coprino sono state isolate sostanze 

mutagene, di natura ancora 

sconosciuta. 

La consumazione di questa specie non 

deve essere accompagnata dall’assunzione 

di bevande alcoliche poiché 

sono segnalati casi di sindrome coprinica 

(effetto antabuse) al pari di ciò 

che si verifi ca con la consumazione di 

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Coprinus atramentarius. (Bull.:Fr)Fr. 

Nota di Alberto Sessi. 

Cordiceps militaris (L.) Link 

Questo fungo molto piccolo (2-5 mm 

x 1 mm), cresce sulle larve di insetto, 

praticamente in tutto il mondo. 

Non ha nessun interesse alimentare. 

Da questo caratteristico funghetto è 

stata isolata una particolare sostanza, 

detta cordicepina, che si è rivelata 

in grado di inibire il virus della 

leucemia murina e di proteggere 

dall’azione di agenti cancerogeni 

come il 3-metilcolantrene. 

Exobasidium rhododendri Cramer 

E’ un fungo che parassita il rododendro, 

producendo delle escrescenze comu– 

nemente chiamate galle. 

La droga è data dalle galle stesse, che 

sono raccolte, essiccate velocemente 

e ridotte in polvere. 

Con l’Exobasidium rhododendri si 

prepara un oleito con proprietà antireumatiche. 

Flammulina velutipes (Curt.: Fr.) P. 

Karsten 

Sinonimo: Collybia velutipes (Curt. : 

Fr.) Kummer 

Fungo che cresce in cespi sui tronchi 

morti, tra novembre e marzo. 

E’ presente in Europa, Siberia e America 

settentrionale. 

Considerato un discreto commestibile 

è particolarmente apprezzato e coltivato 

in Giappone. 

Dalla Flammulina velutipes sono stati 

isolati polisaccaridi, steroidi e un polipeptide 

denominato fl ammulina.

La fl ammulina somministrata endovena 

provoca la lisi delle cellule tumorali, 

in alcune forme di sarcoma. 

Gyromitra esculenta (Persoon) Fries 

Cresce soprattutto sotto conifere, singolarmente 

o in gruppi, in primavera 

ed anche in autunno. 

A dispetto del nome (esculenta = 

commestibile), è uno dei funghi più 

pericolosi, a causa di tossine che si 

accumulano nell’organismo. 

Considerato un tempo mangereccio, 

oggi ne è stato proibito l’uso alimentare, 

proibizione, purtroppo non sempre 

rispettata dai raccoglitori. 

Dalla Gyromitra sono state isolate, in 

grande quantità. idrazine e idrazoni, 

altamente cancerogeni. 

La quantità di sostanze cancerogene 

assomma a circa 60 mg/kg di fungo 

fresco, scende, dopo essiccamento 

prolungato a 3 mg/kg, e dopo cottura 

per dieci minuti a 1 mg/kg. 

Secondo diversi autori, però, sarebbe 

suffi ciente un solo pasto di Gyromitra 

esculenta per scatenare un processo 

tumorale. 

Ganoderma lucidum (Leyss. : Fr.) P. 

Karsten 

Questo fungo non è commestibile 

perchè coriaceo, anzi legnoso. 

E’ considerato, in Cina, da lunghissimo 

tempo, un ottimo rimedio contro 

svariate malattie. 

In tempi recenti da Ganoderma lucidum 

è stato isolato un polipeptide 

chiamato GL1, a spiccata attività antitumorale. 

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L’estratto di una specie congenere, Ganoderma 

valesiacum Boud., ha provocato 

inibizione e, nel 20% dei casi, regressione 

totale del sarcoma 180. 

Recentemente vi sono state alcune 

segnalazioni riguardanti la epatotossicità 

di preparazioni di G. lucidum. 

Studi più approfonditi hanno permesso 

di dimostrare che la tossicità non è 

dovuta al fungo ma ad altre sostanze 

aggiunte alle preparazioni confezionate 

in forma di polvere. 

Helvella crispa (Scop. : Fr.) Fries 

Nome volgare: spugnola crespa. 

Cresce da settembre a novembre, soprattutto 

sui bordi dei sentieri e delle 

strade, purchè ombreggiati, tende a rifuggire 

le zone più interne del bosco. 

Considerata mangereccia, ha la carne un 

po’ fi brosa, specialmente nel gambo. 

Secondo alcuni autori, la droga, che è 

tutto il corpo fruttifero, aiuta nei casi 

di digestione diffi cile, presa come infuso 

dopo i pasti. 

Hirneola auricula-judae (L. : Fr.) 

Berkeley 

Sinonimo: Auricularia auricula-judae 

(L. : Fr.) Schroeter 

Nome volgare: orecchietta. 

E’ un fungo che vive sulle cortecce 

degli alberi, cosmopolita, cresce tutto 

l’anno. 

E’ commestibile e consumato soprattutto 

in Cina e Giappone. 

Dall’Hirneola è stato isolato un glucano 

(glucano I) che ha mostrato 

azione inibitoria su alcuni tumori; 

semplici rimaneggiamenti chimici

sulla molecola di glucano I ne hanno 

elevato l’effi cacia. 

Hydnum repandum L. : Fr. 

Nome volgare: steccherino dorato. 

Fungo piuttosto conosciuto, anche 

grazie agli “aculei” che porta sotto il 

cappello. 

Piuttosto frequente, cresce soprattutto 

sotto faggi, querce, pini e abeti, da 

giugno a ottobre. 

Commestibile, è apprezzato da molti, 

soprattutto nel misto. 

Dallo steccherino dorato sono stati 

isolati polisaccaridi, ancora poco 

conosciuti nella struttura, ad azione 

antitumorale. 

Hypholoma fasciculare (Huds. : Fr.) 

Kummer 

Nomi volgari: chiodino giallo, zolfi no. 

Cresce a cespi sui tronchi, da aprile a 

novembre, è frequente. 

Assolutamente non commestibile, 

con carne amarissima. 

Dallo zofino è stata estratta una 

sostanza (un polisaccaride accompagnato 

da una proteina) che ha dimostrato 

una potente capacità inibitoria 

su un particolare sarcoma. 

Hypholoma sublateritium (Fries) 

Quélet 

Nome volgare: falsa famigliola. 

Cresce su legno di latifoglia, da settembre 

a novembre. 

Viene scambiato, dai raccoglitori 

poco esperti, con Armillaria mellea 

(famigliola buona, chiodino) da cui il 

nome comune. 

Ha carne molto amara e quindi non 

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commestibile. 

Ricercatori elvetici considerano le preparazioni 

di Hypholoma sublateritium molto 

effi caci contro le malattie reumatiche. 

Kuehneromyces mutabilis (Scop. : 

Fr.) Smith & Singer 

Sinonimo: Pholiota mutabilis (Scop. 

: Fr.) Kummer 

Nome volgare: foliota variabile. 

Cresce in cespi, su legno, da aprile a 

novembre. 

Stimato ottimo fungo da consumarsi 

anche in minestre, oggi viene coltivato. 

Secondo alcuni autori, il decotto di 

foliota è in grado, rompendo l’equilibrio, 

di rivelare in anticipo una 

proliferazione disordinata di cellule, 

prima che sia segnalata a livello sintomatico. 

Laccaria laccata (Scop. : Fr.) Berkeley 

& Broome 

Fungo piuttosto comune, considerato 

mangereccio, benchè di scarsa qualità, 

anche per la sua piccola taglia. 

Da Laccaria laccata sono stati isolati 

dei polisaccaridi, poco conosciuti nella 

struttura, ad azione antineoplastica. 

Lactarius deliciosus (L.: Fr.) S. F. 

Gray 

Nome volgare: lattario delizioso. 

Fungo reputato ottimo commestibile, 

cresce nei boschi montani di Alpi e 

Appennini. 

Da questo, così come da numerosi altri 

lattari: Lactarius quietus (Fr. : Fr.) 

Fries, Lactarius torminosus (Scha-

eff. : Fr.) S. F. Gray, Lactarius rufus 

(Scop. : Fr.) Fries, et cetera, sono stati 

isolati dei lattoni cancerogeni o mutageni, 

il più potente dei quali è la lactarorufi 

na isolata da Lactarius rufus. 

Laricifomes offi cinalis (Vill.:Fr.) 

Kotl. & Pouz. 

Sinonimo: Agaricum offi cinale (Vill.: 

Fr.) Donk 

Nomi volgari: agarico bianco, agarico 

offi cinale. 

Anche questo fungo, quasi mitico nel 

passato, ha fatto versare torrenti di inchiostro. 

Vegeta, soprattutto, attaccato ai tronchi 

dei larici, ma anche di abeti e pini 

nella regione alpina, ormai rarissimo. 

I farmacisti di qualche secolo fa lo pagavano 

a peso d’oro, perchè all’agarico 

bianco venivano attribuiti poteri 

quasi miracolosi. 

In realtà il Laricifomes contiene: 

acido agaricinico (atropinosimile), 

agaricolo, fi tosterina, acido malico e 

ossalico, fosfati, calcio magnesio e 

glucosio. 

Ha proprietà antisudorifere, purgative 

e galattofughe. 

Interessante è notare che l’acido agaricinico, 

pur essendo atropinosimile, a 

differenza dell’atropina, non diminuisce 

le secrezioni lacrimali, gastriche e 

intestinali, così come non interferisce 

sull’attività cardiaca e sul normale diametro 

pupillare. 

Viene usato anche in liquoreria, entrando 

nella composizione del “fernet”. 

Langermania gigantea (Batsch: Pers.) 

12 

Rostkovius 

Nome volgare: vescia gigante. 

Come dice il nome, questa è la vescia 

più grande, con un diametro che può 

superare i 50 cm. 

Vive nei pascoli e nei prati, non è comune. 

Il fungo giovane è consumato affettato 

e arrostito. 

La droga è data dalle spore, che contengono 

principalmente: steroidi, 

aminoacidi e licoperdina. 

Se ne fanno delle preparazioni ome– 

opatiche usate nei casi di emorragie 

uterine e nasali, nei catarri delle vie 

respiratorie, nelle disfunzioni dell’apparato 

digerente e contro le eruzioni 

cutanee. 

Leucopaxillus candidus (Bres.) Sing. 

Fungo considerato commestibile, cresce 

nelle Prealpi e nelle Alpi, fi no a 

1000 m. 

Partendo dall’osservazione che spesso 

il fungo uccide le erbe che si trovano 

nei suoi pressi, e le conserva lungamente 

dalla putrefazione, si sono 

saggiate le proprietà antibiotiche. 

I risultati sono stati incoraggianti, gli 

estratti si sono dimostrati attivi su 

vari ceppi batterici, ma per ora non vi 

sono applicazioni terapeutiche. 

Lycoperdon perlatum Pers. : Pers. 

Sinonimo: Lycoperdon gemmatum 

Batsch 

Nome volgare: vescia perlata. 

Fungo piuttosto comune, cresce nei 

boschi, ma anche nei prati, da luglio 

ad ottobre.

Anche la vescia perlata, come molti suoi 

congeneri è commestibile da giovane 

(fi nché l’interno si mantiene bianco). 

La droga è costituita dalle spore, che 

sono conosciute e usate soprattutto 

dalla medicina tradizionale cinese. 

Alle spore sono riconosciute proprietà 

antinfi ammatorie, antipiretiche, antitussive 

ed emmenagoghe, utlizzate 

sotto forma di decotto. 

Esternamente la polvere viene applicata 

direttamente sulle ferite, dove arresta 

immediatamente l’emorragia. 

Macrolepiota procera (Scop.:Fr.) 

Singer 

Nome volgare: mazza da tamburo. 

Fungo decisamente “spettacolare” e 

molto conosciuto da tutti i frequentatori 

dei boschi. 

Vive nell’interno dei boschi e nelle 

radure, e può raggiungere i 40 cm sia 

in altezza sia in larghezza, lo si trova 

da agosto ad ottobre. 

Ottimo fungo mangereccio, è attivamente 

raccolto. 

Secondo alcuni autori le preparazioni 

di Macrolepiota procera esalterebbero 

gli stati latenti di febbri allergiche, 

permettendone una diagnosi precoce. 

Macrolepiota rhacodes (Vittadini) 

Singer 

Nome volgare: bobbola lacerata. 

Simile alla precedente, cresce in luoghi 

ombrosi, preferibilmente sugli 

strati di aghi di conifere. 

Più piccola e “compatta” di Macrolepiota 

procera è comunque ritenuta 

commestibile anche se non ottima. 

13 


La possiamo incontrare da agosto ad 

ottobre. 

Da Macrolepiota rhacodes sono stati 

isolati composti mutageni, di natura 

chimica sconosciuta. 

Premesso che questa specie ha causato, 

in alcuni casi, disturbi gastrici, è 

opportuno segnalare che Macrolepiota 

rhacodes varietà bohemica, facilmente 

confondibile con la specie citata, è notoriamente 

responsabile di una sindrome 

gastrointestinale. Nota di Alberto Sessi. 

Marasmius alliaceus (Jacq.:Fr.) Fries 

Questo fungo, non molto grande (cappello 

fi no a sei centimetri di diametro 

e gambo lungo fi no a dodici) ha la caratteristica 

di odorare d’aglio, come 

si intuisce anche dal nome. 

E’, qualche volta, usato in cucina 

come fungo aromatico. 

Da Marasmus alliaceus sono stati 

isolati diversi alliacoli, di cui due, denominati 

A e B, sono stati sperimentati 

farmacologicamente, ed hanno 

dimostrato notevole azione inibitrice 

su particolari tumori. 

Sono state, inoltre, identifi cate alcune sostanze 

mutagene di natura sconosciuta. 

Marasmius oreades (Bolt.:Fr.) Fries 

Nome volgare: gambe secche. 

Fungo di non grandi dimensioni, lo si 

trova nei prati da maggio a ottobre. 

Ha una caratteristica particolare, se a 

causa del sole e dei venti secchi raggrinzisce, 

alla prima pioggia, rapidamente 

si rigonfi a e continua a vivere. 

Nonostante la sua piccola taglia è rac-

colto e molto apprezzato come commestibile. 

La droga che è la parte aerea, ha proprietà 

regolatrici del tasso lipico sottocutaneo. 

A questo scopo si usa l’infuso. 

Marasmius scorodonius (Fr.: Fr.) Fries 

Anche questo marasmio ha odore di 

aglio, e viene, a volte, consumato 

come aromatizzante. 

Lo si trova, sulle lettiere formate da 

aghi di conifere, non molto comunemente, 

tra agosto e ottobre. 

Da Marasmius scorodonius sono state 

estratte: marasmina, scorodonina, 

α-glutamilmarasmina. 

Soprattutto quest’ultima sostanza ha 

dimostrato attività antibatteriche e 

antifungine, oltre ad una promettente 

azione anticancerogena. 

Mycena pura (Pers. : Fr.) Kummer 

Questo fungo, di piccola taglia, può 

crescere in gruppi numerosi nei boschi 

di varia natura. 

Da Mycena pura e da altre specie 

congeneri: Mycena rosella (Fr.: Fr.) 

Kummer, Mycena leptocephala 

(Pers.: Fr.) Gill., Mycena zephirus 

(Fr.: Fr.) Kumm., Mycena galopus 

(Pers.: Fr.) Kummer, sono state isolate 

le strobilurine A e B, attive contro 

il carcinoma. 

Alcuni autori riferiscono per Mycena 

pura uno stato di perdita di coscienza, 

dopo averne fumati alcuni esemplari, 

mentre nessun effetto è stato riferito 

per ingestione. 

Le analisi cromatografi che hanno se- 

14 

gnalato sostanze indoliche non identifi 

cate e muscarina. 

Morchella esculenta (L.) Pers. 

Sinonimo: Morchella vulgaris (Pers.) 

Bound. 

Nome volgare: spugnola. 

Notissimi funghi primaverili, attivamente 

ricercati dagli appassionati, per la 

bontà delle loro carni. 

Dobbiamo però segnalare che per varie 

morchelle è stata riscontrata un’attività 

mutagena dovuta a sostanze 

sconosciute. 

Omphalotus olearius (DC. Fr.) Sing. 

Sinonimo: Clitocybe olearia (DC.: 

Fr.) Mre. 

Fungo che cresce sull’olivo nella forma 

tipica di colore rosso arancio, si 

può trovare di colore giallo aranciato 

su latifoglie, in particolare quercie. 

Spunta dall’estate all’autunno. 

Se consumato può dare disturbi gastrici. 

L’infuso di Omphalotus olearius ha 

la proprietà di stimolare la minzione 

quando si compie con diffi coltà o a 

brevi intervalli. 

Ha pure un’azione leggermente astringente 

sulle piccole lesioni dell’apparato 

urinario. 

Oudemansiella mucida (Schrad.: Fr.) 

Höhn 

Nome volgare: agarico mucoso. 

Questo fungo cresce sui tronchi di 

abeti morti o ammalati. 

Lo si trova da agosto a novembre e 

benché non molto ricercato è commestibile. 

Da questo fungo sono state isolate:

oudemansina, mucidina, strobilurina 

A, quest’ultima presente anche in 

molti funghi del genere Mycena. 

Oudemansina (chimicamente simile 

alla strobilurina) ha dimostrato attività 

inibitoria su particolari tipi di 

tumore. 

L’oudemansina stessa è stata isolata anche 

da Mycena polygramma (Bull.: Fr.) 

Gray. 

Peziza vesiculosa Bull. 

Nome volgare: peziza bruna. 

Fungo di forma particolare, cresce 

da aprile a novembre, su terreni in 

cui siano presenti abbondanti residui 

vegetali, sui mucchi di composta o di 

letame. 

E’ commestibile, anche se quasi priva 

di odore e sapore. 

Da Peziza vesiculosa è stata estratta 

una sostanza, chiamata vesiculogeno, 

dotata di capacità antineoplastica. 

Phlebia tremellosa (Schrad.: Fr.) 

Burds. & Nakas. 

Sinonimo: Merulius tremellosus Fr. 

Fungo dalla consistenza gelatinosa, 

tremolante (da cui il nome di specie), 

cresce su ceppaie di pino e varie latifoglie. 

Non è commestibile. 

Da Phlebia tremellosa sono stati isolati: 

acido merulinico e merulidiale. 

Quest’ultimo composto ha dimostrato 

un’azione inibente il sarcoma. 

Piptoporus betulinus (Bull.: Fr.) 

Karst. 

Nome volgare: poliporo delle betulle. 

15 


Cresce sui tronchi vivi di betulle, da agosto 

a settembre, è un fungo parassita. 

Non è commestibile, perchè prima è 

elastico e poi legnoso. 

Da Piptoporus betulinus sono stati 

isolati steroidi e polisaccaridi anticancerogeni, 

che in alcuni casi, hanno 

indotto una regressione totale del 

tumore. 

Phallus impudicus L. : Pers. 

Nomi volgari: satirione, lumacone. 

Fungo che cresce nei boschi, è possibile 

trovarlo da giugno a ottobre. 

Emana un odore fetido (con questa 

particolare caratteristica organolettica 

attira mosche e altri insetti, che trasportano 

poi lontano le spore) e non è 

commestibile. 

In alcune zone viene però consumato 

quando si trova allo stato giovanile di 

“ovulo” e ancora non emana il cattivo 

odore. 

Secondo alcuni autori, il decotto 

è in grado di produrre regressione 

dell’ateroma aortico, senza però portare 

benefi cio alla struttura vascolare 

stessa. 

Phellinus ignarius s.l. (L. : Fr.) Quélet 

Sinonimo: Ochroporus ignarius (L.: 

Fr.) Schröt. 

Nomi volgari: fungo da esca, fungo 

dei chirurghi. 

Cresce sul tronco degli ontani e dei 

salici. 

Si raccoglie da agosto a settembre. 

Un tempo serviva a fare l’esca (da cui 

il nome) per accendere il fuoco. 

Era pure usato dai chirurghi per fer-

mare piccole emorragie. 

Ha proprietà antinevralgiche e a 

questo scopo può essere applicato, 

all’esterno, in cataplasmi secchi per 

i dolori reumatici o gottosi e nelle 

nevralgie; coprendo con un panno di 

fl anella si favorisce la traspirazione. 

Pleurotus ostreatus (Jacq. : Fr.) Kumm. 

Nomi volgari: orecchione, gelone. 

Cresce sui tronchi degli alberi, soprattutto 

quelli danneggiati dai fulmini o 

da altri accidenti. 

Considerato buon commestibile, è ormai 

coltivato in tutto il mondo. 

Da Pleurotus ostreatus sono stati isolati 

diversi polisaccaridi con spiccata 

attività anticancerogena, che portano 

in molti casi alla regressione totale 

del tumore. 

Pluteus cervinus (Schaeff.) Kumm. 

Sinonimo: Pluteus atricapillus (Batsch) 

Fay. 

Cresce sulle ceppaie da maggio a ottobre. 

Giudicato commestibile, non è però 

molto apprezzato in cucina. 

Da Pluteus cervinus sono stati estratti 

polisaccaridi che per via intraperitoneale 

inibiscono alcune forme di 

tumore. 

Russula sp. 

Il genere Russula è molto diffuso e ad 

esso appartengono un gran numero di 

specie. 

Da molte russole, alcune commestibili, 

altre no, sono state isolate sostanze 

di natura sconosciuta, che hanno rivelato 

un’azione mutagena. 

16 

Schizophyllum commune Fr.: Fr. 

Piccolo fungo lignicolo, cresce sui 

tronchi, tutto l’anno. 

Di nessun interesse alimentare. 

Da questo fungo è stato isolato un polisaccaride 

denominato schizofi llano 

(SPG), che ha mostrato una notevole 

capacità antitumorale. 

Si è rivelato attivo su tutti i tumori impiantati 

sperimentalmente sottocute, 

spesso con regressione totale. 

Inibisce anche la formazione di metastasi 

polmonari. 

Strobilurus esculentus (Wulf.: Fr.) 

Sing. 

Fungo di piccola taglia, cresce sulle 

pigne che si trovano nel muschio, 

nell’humus o nella sabbia. 

E’ fungo commestibile. 

Da Strobilurus esculentus sono state 

isolate le strobilurine A e B (come 

pure da molte Mycene) che inibiscono 

alcune forme di tumore, agendo a 

livello degli acidi nucleici. 

Stropharia aeruginosa (Curt.: Fr.) 

Quélet 

Nome volgare: strofaria verderame. 

Da settembre a novembre è possibile 

vedere questo fungo, che risalta col 

suo bel colore verde o grigio blu, dal 

terreno, spesso coperto di foglie morte, 

del bosco. 

E’ considerato fungo commestibile, se 

non pregiato, è utilizzato nel “misto”. 

Stropharia aeruginosa ha però mostrato 

capacità mutagena, dovuta a 

sostanze ancora sconosciute.

Trametes versicolor (L.: Fr.) Pilàt 

E’ probabilmente il più comune fungo 

lignicolo “a mensola”, cresce fi ssato 

al legno di tronchi guasti. 

Data la sua consistenza legnosa non è 

commestibile. 

Da Trametes sono stati isolati vari 

composti, tra cui polisaccaridi e proteoglicani 

che hanno dimostrato attività 

antitumorale e immunostimolante. 

Preparazioni a base di questi principi 

attivi sono già entrati in terapia 

Tuber sp. 

Nome volgare: tartufo. 

I tartufi sono funghi ipogei, crescono 

cioè, sottoterra. 

Alcuni di loro (tartufo bianco, tartufo 

nero, et cetera) sono attivamente ricercati 

e sono oggetto di un fi orente 

commercio. 

Anticamente erano considerati afrodisiaci 

ed una “coda” di questa credenza 

sussiste ancora oggi. 

Da un punto di vista medicinale, si 

sono dimostrati in grado di aiutare il 

17 


rapido ritorno alla normalità dopo un 

attacco epilettico e di avere azione sedativa 

anche negli spasmi periferici. 

Secondo alcuni autori i tartufi agirebbero 

positivamente sui globuli rossi, 

aumentandone la vita media. 

Ustilago majdis (DC.) Corda 

Nome volgare: carbone del mais. 

E’ un fungo parassita del granoturco, 

che forma un carbone nero sulle infi orescenze 

femminili di questa pianta. 

Come principi attivi contiene l’alcaloide 

ustilagina, resina, olio grasso e 

trietanolammina. 

Possiede proprietà farmacologiche simili 

a quelle della segale cornuta. 

Sarebbe quindi indicato per contrarre 

la musculatura dell’utero dopo il parto, 

come emostatico nelle emorragie e 

vasocostrittore. 

Gli estratti acquosi acetici sono ipotensivi. 

E’ comunque droga molto meno studiata 

di Claviceps purpurea.

Armillaria mellea 

Claviceps purpurea 

18

Flammulina velutipes 

Ganoderma lucidum 

19 

PAGINE BOTANICHE 2009

Gyromitra esculenta 

Helvella crispa 

20

Hirneola auricula-judae 

Macrolepiota rhacodes 

21 


22 

Laricifomes officinale 

Morchella esculenta.

Mycena pura 

23 


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Ringraziamenti: gli autori intendono ringraziare la Sig.ra Diana Lo 

Prete Bistoletti per la “traduzione sicura” dell’Abstract e il Dott. Alberto 

Sessi per le note aggiuntive e la rilettura del dattiloscritto.

OSSERVAZIONI SULLA GERMINAZIONE 

DELLE SPORE DI ALCUNI FUNGHI SAPROFITI 

*Guglielmo Gregorio 

RIASSUNTO - L’osservazione delle spore al momento 

della germinazione può contribuire in modo originale a conoscere 

meglio le caratteristiche di alcuni funghi anche se 

comuni e ampiamente descritti. A livello amatoriale, senza 

quindi toccare tutti gli altri aspetti del ciclo riproduttivo, 

l’articolo riporta una modalità operativa di facile esecuzione 

e che non richiede speciali attrezzature. Vengono illustrati 

alcuni esempi pratici con le immagini al microscopio. 

ABSTRACT - The knowledge and the characterisation of 

some common mushrooms, may be improved by observing 

their spores during the germination. This paper describes a 

method, easy to do also for a beginner, neglecting any scientifi 

c approach to the entire reproductive cycle that would 

require special equipments. Some practical examples are 

given including the images observed by microscopy. 

Premessa: È relativamente facile 

osservare i primi stadi della formazione 

del micelio da una spora fungina. 

Questo vale però soprattutto per 

funghi cosiddetti inferiori, termine un 

po’ generico per indicare le specie con 

sporofori piccoli, numerosi, non ben 

localizzati ma dispersi lungo il corpo 

fungino, le muffe tanto per intenderci 

o le ruggini delle piante. 

* e-mail: gugli.greg@alice.it 

28 

Questi funghi hanno una capacità 

riproduttiva enorme, in ambiente 

umido la quasi totalità delle spore è 

in grado di germinare anche se poi la 

propagazione è condizionata alla capacità 

di trovare elementi nutritivi. È 

comprensibile dunque che la maggior 

parte degli studi sui cicli riproduttivi 

si siano concentrati sui funghi microscopici. 

Gli stessi studi, su funghi più

grandi hanno invece incontrato, a volte, 

il problema di come far germinare 

le spore. La germinazione poi è solo 

l’inizio! La ricerca più approfondita 

riguarda la genetica del micelio e le 

condizioni in cui quest’ultimo dà luogo 

a nuovi sporofori. Il quadro delle 

conoscenze ormai consolidate sulla 

riproduzione dei funghi è veramente 

imponente. È tutto chiaro quando si 

trova riassunto e schematizzato nei 

libri, ma è stupefacente se appena 

si prova a pensare quale massa di 

osservazioni, esperimenti e colture 

di laboratorio e poi discussioni 

e confronti sia stata necessaria per 

dipanare la matassa, soprattutto 

dove c’è alternanza di generazioni 

(DEACON pag. 70). 

Sembrerebbe saggio ristudiarsi tutta 

la letteratura prima di procedere ad 

altri esperimenti. 

Esiste però un altro approccio forse 

meno scientifi co, che confi na con la 

semplice esplorazione naturalistica, 

ed è alla portata di tutti i micofi li che 

sappiano osservare le spore al microscopio: 

se si fa cadere la sporata su 

una piastra di gelatina di agar o un barattolo 

con un po’ di agar sul fondo, in 

molti casi si riesce a osservare il micelio 

che spunta qua e là dopo poche 

ore, dalle prime spore che germinano, 

e dopo alcuni giorni è visibile l’intrico 

della ife che a volte ricoprono 

il terreno con un feltro sottilissimo. 

Dopo i primi esperimenti riusciti ci si 

domanda se non sarebbe possibile osservare 

la germinazione delle spore di 

29 

PAG. BOT. 2009, 33: 28-39 

tutti i funghi del bosco e aggiungere 

così altre caratteristiche a quelle che 

osserviamo abitualmente negli esemplari 

delle nostre raccolte, tanto più 

quando riguardano specie o ambienti 

che non hanno ancora attirato l’attenzione 

dei micologi più esperti. Si 

tratta però di un progetto più diffi cile 

di quel che sembra: tante e tante volte 

vediamo spore fresche e ben formate 

giacere inerti giorni e settimane sulle 

nostre piastre di gelatina fi nché qualche 

colonia di batteri o qualche muffa 

invade tutto. Dovremo quindi limitarci 

ai casi più facili, che però non sono 

affatto pochi. In sintesi: sembra che la 

maggior parte dei funghi saprofi ti possano 

germinare, su terreni abbastanza 

prevedibili mentre i funghi simbionti 

richiedono perlopiù un ambiente particolare 

che andrebbe studiato di volta 

in volta. Non si può neanche contare 

molto sulle conoscenze relative 

ai funghi coltivati. Oggi, si coltivano 

centinaia di specie, alcune ben note a 

scopo commestibile e moltissime altre 

a scopo di studio. Le colture sono 

tenute in vita e trapiantate presso ditte 

specializzate, per rivenderle ai laboratori 

che le richiedono, ma sono 

colture ottenute generalmente non da 

una singola spora ma da tessuto preformato 

. 

Modalità operative 

Diciamo innanzi tutto come preparare 

i terreni di coltura in modo semplice 

“nella cucina di casa” direi in modo 

paradossale. Nella realtà poi le colture

vere e proprie dovranno stare lontane 

da alimenti e bevande perché possono 

essere infestate da batteri pericolosi. 

I microbiologi mi perdoneranno se 

dirò cose che per loro sono scontate. 

Si prepara una gelatina solida partendo 

da agar-agar in polvere o in fogli. 

L’agar in polvere si trova in alcune 

farmacie ed è più costoso ma anche 

più facile da dosare, l’agar in fogli si 

trova in alcuni negozi alimentari. La 

polvere o i frammenti di foglio spezzettato 

si lasciano impregnare 1 – 2 

ore nel liquido di coltura che può essere 

acqua o brodo di patate o acqua 

+ fecola di patate o ancora un infuso 

o decotto di frammenti di legno, corteccia, 

radici con aggiunta di un po’ di 

patata ed eventualmente una quantità 

minore di lievito di birra. La quantità 

di agar va da 1% per ottenere una 

gelatina un po’ più dura a 0,4% per 

una gelatina più morbida e più umida 

ma forse un po’ troppo fragile. Per la 

quantità di gelatina che serve a coprire 

il fondo di un barattolo da conserva, 

o anche cinque o sei barattoli da 

tenere a disposizione, ci vorrebbe un 

bilancino, ma se non c’è si può farsi 

pesare la polvere da un amico la prima 

volta in un cucchiaino raso e poi 

usare sempre lo stesso cucchiaino. 

Per gli altri ingredienti è diffi cile dare 

una dose ottimale senza aver fatto 

molti esperimenti, anzi i tentativi di 

ottenere la giusta miscela saranno altrettanti 

esperimenti per scoprire cosa 

va e cosa non va per le specie meno 

adattabili, più esigenti. L’agar inumidito 

e il suo brodo si omogeneizzano 

30 

scaldando una decina di minuti a bagno 

maria a debole ebollizione muovendo 

ogni tanto il barattolo con una 

mano protetta, dopodiché si avvita il 

coperchio e si lascia raffreddare nello 

stesso bagno. Queste piastre di gelatina 

diffi cilmente saranno sterili e ancor 

meno lo saranno dopo la sporata, 

ma essendo un terreno solido anche 

se crescesse qualche colonia di batteri 

o qualche muffa si riuscirà quasi sempre 

a individuare un angolino vergine 

dove le nostre spore depositate attendono 

di germinare. I barattoli che non 

si usano subito si possono conservare 

in freezer. Per la sporata si sostituisce 

il coperchio con una reticella su cui si 

appoggia un pezzetto di fungo con la 

parte imeniale rivolta verso il basso. 

Per evitare che cadano piccoli insetti 

che rovinerebbero la coltura è meglio 

preparare il fungo lasciandolo un po’ 

di tempo a riposo, nella stessa posizione, 

per liberarsi dagli ospiti. Appena 

si intravede l’inizio del deposito 

sporale si toglie la reticella, si chiude 

il barattolo e si attende. La foto di un 

cappello di Agrocybe aegerita, pronto 

a deporre le spore sulla gelatina 

che sta in fondo a un vasetto di vetro 

dovrebbe illustrare quanto detto. 

Un velo per proteggere dalla polvere 

è sempre consigliabile. I prelievi si 

faranno con un pezzetto di lama ad 

angolo (come una piccola zappa) e il 

frammento di gelatina si schiaccia tra 

i vetrini del microscopio: anche se lo 

spessore non è proprio minimo come 

con una goccia d’acqua, l’osservazione 

è comunque agevole.

Risultati 

La germinazione delle spore su gelatina 

è stata osservata nei seguenti 

funghi. 

Ascomiceti: 

Ptycoverpa bohemica (Krombholz) 

Boudier 

Mitrophora semilibera (De Cand.: 

Fr.) Lev. 

Mitrophora hybrida (Sow.) Boudier 

Morchella elata Fries 

Morchella rotunda (Pers.:Fr.) Boudier 

Tarzetta catinus (Holmskj.:Fr) Korf 

& Rogers 

Ptycoverpa bohemica in bosco misto con 

pioppi e robinie. Appennino piacentino. 

31 


Fragmobasidiomiceti: 

Exidia glandulosa (Bull:Fr.) Fries 

Hyrneola auricula-judae (L.:Fr.) 

Berkeley 

Basidiomiceti 

Agrocybe pediades (Pers.:Fr.) Fayod 

Agrocybe aegerita (Brig.) Fayod 

Agrocybe praecox (Pers.:Fr.) Fayod 

Collybia dryophila (Bull.:Fr.) 

Kummer 

Agaricus arvensis Sch.: Fries 

Coprinus domesticus (Bolt.:Fr.) 

S.F.Gray 

Flammulina velutipes (Curt.:Fr.) 

Karsten 

Piptoporus betulinus (Bull.) Karsten 

Flammulina velutipes su tronco di sambuco

Cappello di Agrocybe aegerita posto a sporare su gelatina di Agar. 

Spore di Agrocybe praecox 4gg dopo la sporata a debole ingrandimento per seguire 

le ramifi cazioni delle ife. Colorato con violetto di genziana. 

32

Agrocybe pediades, spore che iniziano a germinare 40h dopo la sporata. 

Spora di Ptycoverpa bohemica con micelio ramifi cato 24h dopo la sporata. Colorato 

con violetto di genziana. 

33 


Trametes versicolor (L.:Fr.) Lloyd 

Hypholoma fasciculare (Huds.: Fr.) 

Kummel 

Armillaria mellea (Vahl:Fr.) Kummer 

Armillaria tabescens (Scop.) Emeland 

Molti dei funghi elencati sono lignicoli 

o comunque saprofi ti, con qualche eccezione, 

per esempio Ptycoverpa bohemica 

raccolto in boscaglie di robinie 

e pioppi con cui probabilmente vive in 

simbiosi, che germina facilmente su 

agar e infuso di legno di pioppo, Morchella 

rotunda germina su terreno di 

agar-patata. I Coprinus lignicoli germinano 

altrettanto facilmente mentre 

per C. comatus le condizioni provate ai 

primi tentativi non sono risultate adatte. 

Quelli sopra citati sono solo pochi 

esempi ed è concepibile che proseguendo 

queste osservazioni il numero 

di specie saprofi te con spore germinabili 

si riveli molto più grande. Al contrario, 

le spore dei più comuni funghi 

simbionti esaminati, russule, boleti, tricolomi 

ecc. non sono state in grado di 

germinare nelle condizioni delle nostre 

prove. Secondo alcune osservazioni riportate 

in letteratura la presenza della 

pianta simbionte potrebbe essere necessaria 

già in questi primi stadi ( DEACON 

pag. 222 ). Per certi Agaricus un terreno 

ricco di biotina, provato su Agaricus 

arvensis, o terreno preparato con lievito 

di birra (che a sua volta contiene biotina) 

per Agaricus bisporus, hanno dato 

buoni risultati dove altri nutrienti rimanevano 

ineffi caci ( Kerrigan). 

La forma e le ramifi cazioni del micelio 

34 

rappresentano l’aspetto più immediato, 

e attraente, che caratterizza le nostre 

colture. Le illustrazioni di questo lavoro 

sono ricavate da fotografi e al microscopio. 

Il disegno a contorno semplifi 

ca un po’ le immagini ma è ricavato 

ricalcando la fotografi a in modo da garantire 

fedeltà all’originale, comprese 

le guttule nelle spore e nelle ife la cui 

presenza può essere signifi cativa. 

Ricordiamo che le fotografi e risentono 

della presenza della gelatina che 

dà un certo spessore al preparato per 

cui può essere a fuoco la spora e non 

il micelio o viceversa e nella visione 

diretta, solo se si regola la messa 

a fuoco si riesce a rendersi conto di 

tutto l’insieme. In questi casi il disegno 

forza un po’ le immagini, perché 

semplifi ca segnando con un tratto 

netto anche qualcosa che nella foto 

appare sfocato. 

La prima cosa che salta all’occhio è 

il numero di primordi che spuntano 

dalle spore degli ascomiceti. Anche 

se nella spora secca si osserva, a volte, 

qualcosa che assomiglia a un poro 

germinativo, il micelio spunta poi da 

due o tre punti diversi in modo apparentemente 

casuale. 

Particolarmente bene si vedono spore 

e micelio in Ptycoverpa bohemica, 

fungo ben noto per avere spore tra le 

più grandi delle specie di casa nostra. 

Nella foto riportata, spora e micelio 

sono stati evidenziati con l’ausilio 

di un colorante. Il disegno fi g. 1 riproduce 

l’immagine di un micelio 

particolarmente voluminoso che si

fi g. 1 Spora di Ptycoverpa bohemica 24h 

dopo la sporata. 

Il micelio s’intreccia con quello di altre spore. 

intreccia con altri di spore vicine che 

si trovano appena fuori campo. Già a 

questo stadio si intuisce che il materiale 

costitutivo non può provenire tutto dalla 

spora e il fungo comincia a utilizzare 

i nutrienti del terreno di coltura che gli 

è stato fornito (in questo caso patata e 

infuso di legno di pioppo). Altre morchelle 

e mitrofore fi g. 2, 3, 4 presentano 

fi g. 2 Spora di 

Morchella elata, 

prelevata da 

esemplare secco 

12h dopo aver 

sparso le spore 

sulla gelatina. 

35 

la doppia germinazione, ciascuna con 

caratteristiche diverse. È presto per dire 

se i caratteri di questi primordi di tessuto 

siano distintivi della specie o dipendano 

dalle condizioni di crescita. Il terreno, 

come sopra, è agar con infuso di legno 

di pioppo e di frassino. 

L’esperimento di germinazione di Morchella 

elata contraddice in parte quanto 

detto nelle modalità operative cioè non 

è stato fatto con spore fresche ma con 

fi g. 3. Spora di Mitrophora semilibera 

24h dopo la sporata. 

Il micelio germina da tre punti diversi. 

fi g. 4. Spora di 

Mitrophora hybrida 


Si notano altre spore 

non identifi cate cadute 

accidentalmente e 

germinanti. 


fi g. 5. Spore di Flammulina velutipes 24h 

dopo la sporata. Alcune spore germinano 

dalle due estremità. 

spore di un vecchio esemplare rinsecchito 

prelevate con un pennellino, spore 

che evidentemente erano ancora vitali. 

Operando in questo modo il prelievo 

non è sterile ma la germinazione è abbastanza 

rapida da poterla osservare 

prima che il preparato sia troppo infestato 

da batteri. 

Non è invece riuscita la germinazione 

di altri ascomiceti apparentemente 

simili, in particolare dei generi Gyromitra 

o Helvella, per le quali manca 

evidentemente qualcosa legato al loro 

ambiente naturale di crescita. 

Tra i basidiomiceti presi in considerazione 

soltanto Flammulina velutipes ha 

permesso di osservare un micelio che 

spunta da due punti diversi della spora. 

La spora appare come allungata senza 

un vero e proprio poro germinativo facilmente 

visibile. fi g. 5 

36 

Coprinus e Agrocybe invece, anche 

per la colorazione della spora 

che facilita l’osservazione, lasciano 

vedere un poro germinativo ben 

formato e dilatato da cui spunta una 

specie di bolla. 

La foto delle spore di Agrocybe pediades 

poco dopo l’inizio della germinazione 

e il disegno fi g. 6 del micelio 

di Agrocybe praecox in uno stadio ancora 

più primitivo, mostrano questa 

strana struttura del micelio in forma di 

bolle. Le guttule presenti in una spora 

e non nell’altra sembrano casuali. 

Nell’immagine a colori delle spore 

di A. praecox fotografate a debole 

ingrandimento a 96h dalla sporata, 

la germinazione è in uno stadio più 

fi g.6. Spore di Agrocybe 

praecox iniziano a germinare 


fi g. 6 A . Spore 

di Agrocybe 

praecox 48h dopo 

la sporata.

fi g. 7 Spore di Agrocybe aegerita iniziano 

a germinare già a fi ne sporata (6 – 8 ore). 

avanzato ma le ife si incrociano ancora 

abbastanza liberamente in un preparato 

relativamente povero di spore. 

Se la sporata fosse più abbondante, 

dopo due o tre giorni non si riuscirebbe 

più a seguire il percorso di un 

singolo micelio. 

Per Agrocybe aegerita, il cosiddetto 

pioppino, il terreno che viene alla 

mente per primo è l’infuso di legno di 

pioppo e infatti sulla piastra di agarpioppo 

già dopo poche ore dalla caduta 

delle prime spore, prima ancora 

di rimuovere il fungo messo a sporare, 

si è osservato un micelio ben formato 

fi g. 7. L’immagine ingrandita tenta di 

dare un’idea della connessione spora 

– micelio. Dopo 12 ore la crescita del 

micelio era in fase abbastanza avanzata 

da quasi tutte le spore fi g. 8. 

Questo fungo ha fatto notare un par- 

37 


ticolare in più sulla scelta del terreno 

di crescita. 

Premesso che in alcuni esperimenti si 

arricchisce il terreno con un po’ di lievito 

di birra accompagnato da poche 

gocce di aceto per stabilizzarne gli 

elementi nutritivi, il pH tra 4 e 5 permette 

la crescita delle altre Agrocybe 

(e di altri funghi) mentre A. aegerita 

si è dimostrata così sensibile da non 

far germinare praticamente nessuna 

spora a pH acido mentre la germinazione 

è facile a pH neutro. Da qui si 

capisce come si rischia a volte di concludere 

che un fungo è inerte quando 

invece basta una banale modifi ca del 

terreno. 

Un’ immagine abbastanza curiosa è 

quella della coltura di Hypholoma 

fasciculare dove quasi tutte le spore 

germinano e si vede un groviglio intri- 

fi g. 8. Spore di Agrocybe aegerita poche 

ore dopo la sporata. 

Ramifi cazioni ancora scarse.

fi g. 9. Ultime spore di Hypholoma 

fasciculare che iniziano a germinare in 

una rete di ife ormai sviluppate. 

cato con quattro palloncini trasparenti 

attaccati alle loro quattro spore che 

sembrano un’appendice secondaria 

del palloncino (fi g. 9). Il preparato è 

stato fotografato dopo 10 giorni dalla 

sporata e le ultime spore, a differenza 

delle prime, sembrano germinare solo 

con una bolla molto gonfi a e localizzata 

come se l’intrico della ife, o più probabilmente 

i loro metaboliti, togliesse 

spazio alla propagazione del micelio. 

Ricordiamo a questo proposito che è 

diffi cile conservare per 10 giorni un 

terreno dove crescano solo le spore 

coltivate di proposito. Questo è stato 

possibile perché la gelatina era preparata 

in un infuso di legno di castagno, 

cioè il legno su cui il fungo era 

cresciuto. I tannini di cui è ricco il 

castagno hanno un potere antisettico 

38 

che ostacola fortemente la crescita 

dei batteri indesiderati. 

Per altri funghi citati l’immagine della 

sporata e dei primordi di micelio 

sono abbastanza banali e ripetitive. 

Nell’osservazione di spore piccole e 

incolori ci si aiuta con qualche aggiustamento 

del diaframma o dell’incidenza 

della luce. Per la fotografi a 

invece, dove il campo deve essere 

ben illuminato, le immagini migliori 

si otterrebbero con un microscopio a 

contrasto di fase. 

È il caso di Piptoporus betulinus, con 

spore ialine di 1 x 3 micron da cui 

spunta un micelio ancor più sottile e 

trasparente. 

La fi g. 10 mostra le spore germinanti 

di Armillaria tabescens su un terreno 

contenente un infuso di vari legni. Le 

spore sono amigdaliformi e in un caso 

sembra di scorgere il poro germina- 

fi g. 10. Spore di 

Armillaria tabescens. 

Solo alcune germinano 

48h dopo la sporata.

tivo dalla parte arrotondata mentre 

nell’altro il micelio sembra spuntare 

dalla parte dell’apicolo. 

La differenza tra la presenza o l’assenza 

del legno di crescita del fungo 

è stata osservata su Armillaria mellea 

le cui spore sembravano diffi cili da 

germinare. In alcuni esperimenti su 

un terreno “povero”, contenente solo 

agar e patata, meno dell’1% delle spore 

dopo 2 giorni mostrava un inizio di 

micelio. Quando invece la gelatina di 

agar e fecola di patate è stata preparata 

in un infuso di legno di robinia 

si è ottenuta la germinazione di oltre 

l’80-90% delle spore. 

Terminiamo con un’immagine di spore 

di Exidia glandulosa, un fungo invernale 

gelatinoso comune su molti ceppi morti, 

appartenente alla classe dei fragmobasidiomiceti, 

come Hyrneola auriculajudae. 

In questo caso l’imenio è diffuso 

su tutta la superfi cie esposta e deposita 

spore reniformi, apparentemente settate 

soprattutto dopo lo sviluppo del micelio 

fi g. 11. Molto simile appaiono le spore 

di H. auricula-judae, qui non illustrate 

e che appaiono ancor più chiaramente 

divise in quattro segmenti nelle condizioni 

di germinazione. È diffi cile dire se 

i peduncoli che sembrano spuntare dai 

39 


fi g. 11. Spore 

reniformi di Exidia 

glandulosa 24h 

dopo la sporata. 

Non è chiaro 

se i peduncoli 

laterali siano 

un embrione di 

micelio. 

vari segmenti siano altrettanti embrioni 

di micelio. 

Ringrazio l’amico e socio del 

Gruppo Botanico Milanese, Al 

fredo Fontanella per le osservazioni 

sulla germinazione di Agaricus 

arvensis. 

Riferimenti bibliografi ci: 

Deacon J. W., 2000 - Micologia moderna, 

Calderini Edagricole, Bologna. 

Kerrigan R. W. & Al, 1992. Mycologia 

84 p 575. 

Rambelli A., 1981 - Fondamenti di 

micologia. Zanichelli, Bologna.

ESCURSIONI SOCIALI EFFETTUATE 

DAL GRUPPO BOTANICO NEL 2008 

Constatata la ormai scarsa adesione 

alle escursioni giornaliere, complici 

anche le incerte condizioni climatiche 

primaverili, il G.B.M. ha puntato oltre 

che alla tradizionale Settimana Botanica 

in giugno, anche ad un’escursione 

di più giorni nel mese di maggio. 

Ambedue le manifestazioni si sono 

rivelate di pieno successo: il “mordi 

e fuggi” non regge il confronto con 

“assaggia ed insisti”. 

La prima, dall’11 al 16 maggio, ha avuto 

come campo base la Villa Freschi a 

Ronchi di Massa con mete giornaliere 

nel gruppo delle Alpi Apuane oltre 

ad una puntata al mare nelle pinete e 

spiagge di Torre del Lago Puccini. 

La settimana Botanica dal 21 al 

28 giugno è stata un felice ritorno 

40 

Giorgio Ceffali 

a Breguzzo nelle Valli Giudicarie, 

doppiamente felice perché oltre alla 

meravigliosa ed amichevole ospitalità 

dell’Albergo Serena, il tempo, contrariamente 

alle precedenti edizioni, 

si è rivelato lui pure sereno. 

Diamo ora un rapido resoconto delle 

due sortire. 

ESCURSIONE BOTANICA 

NELLE ALPI APUANE 

11 maggio: 

Dopo gli arrivi distribuiti nell’intera 

mattinata ed il pranzo, più che mai 

scalpitanti i soci del G.B.M. assaltano 

il M. Belvedere di Massa m 895, 

il più a portata di mano, poco sopra 

la località Pasquilio dove parcheggia-

no le auto. Il rilievo isolato e molto 

panoramico si presenta “inquinato” 

da impianti artifi ciali di conifere: rari 

esemplari enormi di Pinus radiata 

e numerosi Pinus nigra più o meno 

bene scampati a ripetuti incendi, con 

spazi lestamente colonizzati da falangi 

di Ulex europaeus nello splendore 

della fi oritura primaverile; qua e là 

gruppetti di esemplari adulti di Alnus 

cordata sicuramente piantati ed ancora 

numerosi esemplari di Castanea 

sativa con il corollario di Erica arborea, 

E. carnea, Vaccinium myrtillus, 

Cistus salviifolius ed erbacee molto 

comuni fra le quali spiccavano in piena 

fi oritura Narcissus poeticus, Cephalanthera 

longifolia e Dactylorhiza 

maculata subsp. fuchsii. 

12 maggio: 

Camminata piuttosto lunga e faticosa 

per il notevole dislivello con partenza 

da Resceto nella severa valle del 

fi ume Frigido seguendo l’antica Via 

Vandelli, ardita strada costruita per 

collegare Parma alla Versilia. 

Sarà il primo assaggio del marmo delle 

Apuane, bianco, accecante, aspro, 

tagliente, dove incredibilmente la vita 

trionfa con specie comuni ed anche 

endemiche o rare; ricordiamo Globularia 

incanescens, G. cordifolia, Cerastium 

scaranii, Saxifraga caesia, 

S. tridactylites, Aethionema saxatile, 

Doronicum columnae, Primula auricula, 

Pulsatilla alpina, Orchis mascula, 

O. provincialis, O. anthropophora 

e numerosissime altre. 

La maggior parte dei soci raggiunge il 

41 

PAG. BOT. 2009, 33: 40-46 

Rifugio Conti m 1420, alcuni salgono 

al Passo della Tambura m 1620 e al 

ritorno alcuni discendono l’impervio 

Canale dei Piastriccioni sulle tracce 

delle antiche vie di “lizza” utilizzate un 

tempo per scendere a valle i blocchi di 

pregiato marmo. 

13 maggio: 

Giornata al mare per recuperare le forze 

dopo la faticosa Via Vandelli. Trasferimento 

a Torre del Lago Puccini 

attraverso un paesaggio caoticamente 

urbanizzato. Qui, lungo il canale di 

drenaggio del Lago di Massaciuccoli 

che separa la Macchia Lucchese dalla 

Pineta di Migliarino in ambiente costituito 

parco e in parte segnato dal 

disordine e dalla sporcizia, si possono 

ammirare esemplari imponenti 

di Pinus pinea ed anche P. pinaster, 

Fraxinus angustifolia subsp.oxycarpa 

e Populus alba che sovrastano una 

macchia mediterranea abbastanza 

povera fi no ad arrivare ad un retroduna 

dove incredibilmente si è inserita 

una numerosa colonia di Yucca gloriosa 

qui naturalizzata a condividere 

lo spazio con Cistus salviifolius, C. 

creticus subsp. eriocephalus ed altri 

arbusti mediterranei. 

La spiaggia e le basse dune offrono 

dovizia di specie alofi le perfettamente 

adattate a vivere in ambiente 

così estremo: Helichrysum stoechas, 

Rostraria litorea (Lophochloa pubescens), 

Calystegia soldanella, Otanthus 

maritimus, Cakile maritima, 

Medicago marina, Silene colorata, 

Eryngium maritimum, ecc.

14 maggio: 

Ritorno ai monti! Giro del M. Altissimo, 

non tanto poi alto, solo 1589 m, 

ma decisamente alpino: percorsi non 

facili, rocciosi, ripidi ed anche un po’ 

esposti nella parte alta. La cima non è 

stata raggiunta causa il tempo incerto 

che la nascondeva. Partiti dall’Albergo 

Le Gobbie sulla strada che scavalca 

le Apuane per raggiungere la 

Garfagnana, inizialmente viene attraversata 

una bella faggeta con le prime 

fi oriture primaverili – l’esposizione 

è a nord – di Anemone nemorosa, 

Primula veris, Lathyrus vernus, Helleborus 

foetidus, Euphorbia dulcis, 

Aposeris foetida, Tussilago farfara e 

poche altre. 

La parte alta percorre creste ed aggira 

torrioni, attraversa piccoli brecciai 

sempre a substrato di puro marmo e 

permette di incontrare le specie già 

incontrate sulla Via Vandelli oltre ad 

Arabis alpina, Gentiana clusii, G. 

verna, Helianthemum mummularium 

subsp.grandifl orum, Iberis semper– 

virens, Potentilla caulescens, P. micrantha, 

Valeriana tripteris, Limodorum 

abortivunm, Asphodelus macrocarpus, 

Aquilegia atrata. 

Un rinfrescante temporale sigilla 

l’interessante percorso proprio 

all’arrivo al parcheggio delle auto 

ma poi permette sulla via del ritorno 

di scoprire con buona luce una 

balza rocciosa lungo la strada con 

un interessante insediamento della 

non comune Moltkia suffruticosa in 

degna compagnia di Globularia incanescens. 

42 

15 maggio: 

Ultimo giorno interamente a dispo– 

sizione per l’ultima importante 

escursione: si opta per il M. Matanna 

m 1317, il più alto della porzione 

meridionale delle Apuane, stante la 

stagione arretrata ed i versanti più 

bassi probabilmente più remu–nerativo. 

Un sentiero circolare permette 

di aggirare completamente il monte, 

ma, non raggiunta l’unanimi–tà sulla 

località di attacco, il gruppo si divide: 

parte attacca da Stazzema sopra 

Seravezza e parte dall’Albergo Alto 

Matanna m 1030 sopra Pescaglia. 

Non tutti riusciranno a completare 

il periplo intimoriti da una pioggerellina 

non proprio rassicurante e 

torneranno rapidamente a Stazzena 

dopo aver raggiunto il Rif. Forte dei 

Marmi m 878, luogo d’incontro con il 

secondo gruppo. I fortunati che completeranno 

il giro potranno ammirare 

svariati ed interessanti ambienti, vaste 

praterie con abbondanti fi oriture 

e percorrere facili e panoramicissimi 

sentieri. Ricordiamo alcune fra le tante 

specie ritrovate sia nei boschi che 

nelle praterie e nei luoghi rupestri: 

Pinguicula reichenbachiana, Corydalis 

ocroleuca, Arabis alpina, Asphodelus 

macrocarpus, Astragalus monspessulanus, 

Gymnadenia conopsea, Cyclamen 

hederifolium, Asarum europaeum, 

Neottia nidusavis, Cephalanthera longifolia, 

Cyanus triumphetti (Centaurea 

triumphetti), Orchis mascula, O. 

morio, O. provincialis, O. militaris, 

Primula veris, Narcissus poeticus ed a 

livello forestale Castanea sativa, Fa-

gus sylvatica, Abies alba, Alnus glutinosa, 

Fraxinus ornus, Ilex aquifolium, 

Populus tremula, Laburnum anagyroides, 

Taxus baccata e altri a portamento 

sia arboreo che arbustivo. 

SETTIMANA BOTANICA 

A BREGUZZO, 

VALLI GIUDICARIE 

21 giugno: 

Giornata degli arrivi: i soci più golosi, 

dopo il pranzo preparato dall’ottima 

cuoca Luigina, si precipitano a Campo 

Carlo Magno m 1681 per il dessert ambientale 

tra Adamello e Brenta. Una comoda 

passeggiata su stradelle forestali 

li condurrà al Lago delle Malghette m 

1890 tra fi tti boschi di pecci e squarci 

panoramici sul Brenta. Lungo il percorso 

vengono osservate le specie tipiche 

di mediamontagna dalle più precoci – 

qui la primavera è appena iniziata – alle 

prime sentinelle della fl ora alpina. 

Ricordiamo: Gentiana acaulis, G. verna, 

Arabis alpina, Daphne striata, Coeloglossum 

viride, Pseudorchis albida 

(Leucorchis albida), Homogine alpina, 

Kalmia procumbens (Loiseleuria procumbens), 

Pulsatilla vernalis ed altre. 

Un altro gruppo, più moderatamente, 

visiterà il grazioso ed ordinato borgo di 

Ragoli, conosciuto per i suoi affreschi 

e graffi ti che decorano le facciate delle 

case con argomenti della vita e della 

cultura montanara e raggiungerà poi il 

paese di Stenico, appollaiato in alto sul 

versante sinistro della valle del Sarca, 

per ammirare la cascata delle sorgenti 

del Rio Bianco e percorrere il breve ed 

43 


interessante itinerario botanico allestito 

lì appresso. 

22 giugno: 

Come da tradizione la prima gita si 

effettua in Val Breguzzo, fi no in fondo, 

al Rifugio Trivena m 1650, con 

il premio fi nale dell’ottimo pranzo 

alpino nel rifugio convenzionato con 

l’Albergo Serena. 

In auto fi no al parcheggio dal quale si 

diparte la ripida strada acciottolata che 

supera l’antica soglia glaciale sopra la 

quale si distendono i pascoli della Malga 

Trivena. La valle ricca di acqua e 

fi tta di boschi presenta un ricchissimo 

sottobosco a megaforbieto con le specie 

tipiche tra le quali abbondantissima la 

stupenda felce Matteuccia struthiopteris 

che dona all’ambiente un non so che 

di antidiluviano. Tra le specie osservate 

ricordiamo: Achillea macrophilla, Actaea 

spicata, Cicerbita alpina, Angelica 

sylvestris, Lilium martagon, Streptopus 

amplexifolius, Thalictrum aquilegifolium, 

Ranunculus platanifolius, Geranium 

sylvaticum, G. phaeum, Cirsium 

montanum, ecc. Nella parte alta del 

percorso, superata la soglia glaciale: 

Homogine alpina, Tozzia alpina, Thesium 

alpinum, Pinguicula vulgaris, Pedicularis 

recutita, Soldanella alpina, ed 

altre fra le cento specie annotate. 

23 giugno: 

Prima sortita nel Gruppo del Brenta, 

proprio in Val Brenta e Vallesinella 

nel cuore del gruppo. 

Trasferimento in auto a Madonna di 

Campiglio al grande parcheggio di

Malga Vallesinella di Sotto m 1513 

da dove, a piedi, il folto gruppo dei 

soci del G.B.M., attraverso il suggestivo 

percorso delle Cascate Alte, 

ricchissime di acqua grazie ad un generoso 

inverno, perviene al Rifugio 

Casinei m 1825, stupendo balcone 

sulle cime innevate dell’Adamello. E 

qui, sazi del buon dislivello superato, 

molti si fermano per la ben meritata 

contemplazione. Buona parte invece 

prosegue per il sentiero della Val 

Brenta Alta, salvo deviare alla Sella 

del Freddolin per imboccare il suggestivo 

percorso attraverso un’enorme 

antica frana, fra macigni grandi come 

case, che raggiunge il Rifugio Tuckett 

a 2272 m. 

Qui nel regno della dolomia, una 

straordinaria fl ora, adattata ad un 

substrato così estremo, sfoggia il suo 

abito più bello per cantare la sua gioia 

di vivere. Ricordiamo fra le specie 

più belle e signifi cative: Achillea 

clavenae, Anemone baldensis, Callianthemum 

coriandrifolium, Cypripedium 

calceolus, Orchis spitzelii, 

Horminum pyrenaicum, Gentiana 

clusii, G. verna, Draba aizoides, Paederota 

bonarota, Pedicularis rosea, 

Pinguicula leptoceras, Potentilla 

nitida, Pulsatilla alpina, Rhododendron 

hirsutum, Silene acaulis, Soldanella 

alpina, Thlaspi rotundifolium, 

Leontopodium alpinum, e cento altre 

specie osservate qui in alto ma anche 

nel percorso nel bosco più a valle. 

24 giugno: 

Chi assaggia ritorna! Seconda sorti- 

44 

ta nel Gruppo del Brenta, dalla parte 

sud, attraverso la Val d’Algone che 

permette facilmente di penetrare quasi 

nel cuore del Gruppo. Parcheggio 

delle auto poco prima della Malga 

Movlina a circa m 1700, poi a piedi 

attraverso ampi pascoli fi oriti fi no al 

Passo Bregn de l’Ors m 1836 in ambiente 

boscoso per poi discendere 

un poco nell’ampia piana della Val 

di Nardis ricoperta di una mugheta 

pura insediatasi sulle distese di detriti 

calcarei. Qui i nostri soci pianteranno 

il loro campo base in un delizioso 

pratello allietati anche dalla presenza 

di una graziosa vipera che passeggia 

pigramente tra gli “stravaccati” 

che si beavano al sole di montagna. 

Un’esplorazione a tappeto nella piana 

permetteva il rinvenimento di parecchie 

specie tipiche del substrato 

calcareo come Cerastium unifl orum, 

Daphne striata, Leontopodium alpinum, 

Dianthus sternbergii, Doronicum 

grandifl orum, Dryas octopetala, 

Gypsophila repens, Ranunculus alpestris, 

R. seguieri, R. hybridus, Saxifraga 

caesia, Petrocallis pyrenaica, 

Papaver alpinum subsp. rhaeticum, 

Pedicularis rosea, P. tuberosa tanto 

per citarne alcune fra le 150 riconosciute 

ad una rapida scorsa. Da non 

dimenticare inoltre la ricchissima 

stazione della rara orchidea Cypripedium 

calceolus presente pure con 

alcuni esemplari ipocromici. 

Per dovere di cronaca si tramanda 

ai posteri che uno sparuto gruppo di 

soci votati al martirio ardiva salire al 

Rifugio XII Apostoli m 2489 per poi

discendere attraverso il passo a 2578 

m per la Val di Sacco per arrivare a 

Malga Movlina con il volto segnato 

dalla fatica come nei gloriosi fi nali di 

certi fi lm di guerra. 

25 giugno: 

Giorno di riposo, soprattutto per rispetto 

agli ardimentosi del giorno precedente 

che necessitano di un minimo 

di recupero. Ma non completamente 

inattivo: chi andrà in Val di Genova 

per ammirare le cascate e fi ccare il 

naso nelle torbiere così ricche di una 

fl ora particolare, altri nella Valle di 

San Valentino dove scopriranno una 

nuova stazione della rarissima Trientalis 

europaea ed altri ancora, più 

che mai innamorati del Brenta, sperimenteranno 

un nuovo percorso per 

raggiungere da Campo Carlo Magno 

il Rifugio Graffer m 2261 attraverso 

ambienti quanto mai suggestivi che 

verrà proposto per l’ultima gita di 

questo soggiorno quale dignitoso e 

struggente arrivederci a queste straordinarie 

montagne. 

26 giugno: 

Giornata dedicata ad una meta classica: 

la Val di Fumo, la più meridionale 

delle vallate che originano dal gruppo 

dell’Adamello che, nella sua parte inferiore, 

prende il nome di Val di Daone 

per poi confl uire nelle Giudicarie 

per alimentare con le acque del fi ume 

Chiese il bacino del Lago d’Idro. Il 

punto di arrivo della comoda passeggiata 

che dal parcheggio costeggia il 

Lago di Bissina per poi risalire lungo 

45 


il torrente in vista della superba cima 

del Carè alto è il Rifugio Val di Fumo 

m 2000, esso pure convenzionato con 

l’Albergo Serena per la tradizionale 

“abboffata” di mezzogiorno. 

La fl ora osservata, naturalmente prima 

dell’ottundimento “post prandium” risente 

della diversità del substrato roccioso: 

metamorfi co con inclusioni calcaree 

nella prima parte lungo il lago, 

cristallino con preponderanza della 

tonalite nella quasi pianeggiante Val 

di Fumo. Alla varietà litologica corrisponde 

una ricca varietà di fl ora. Fra 

le circa 130 specie registrate diligentemente 

da Sandro Perego ne ricordiamo 

alcune: Achillea clavenae, A. moscata, 

Androsace alpina, Clematis alpina, 

Drosera rotundifolia, Viola palustris, 

Doronicum clusii, Crepis aurea, Gentiana 

punctata, Leucanthemopsis alpina, 

Lilium bulbiferum subsp. croceum, 

Linaria alpina, Myosotis alpestris, Pedicularis 

elongata, P. recutita, Ranunculus 

glacialis, Saxifraga cotyledon, S. 

paniculata, S. stellaris, Trichophorum 

caespitosum, Veronica alpina, V. fruticans, 

V. serpyillifolia oltre ad un ricco 

corredo di specie arbustive consueto a 

tale altitudine in ambiente per giunta 

ricco di acque. 

27 giugno: 

Ultimo giorno! Spostamento in auto 

a Campo Carlo Magno ed oltre fi no 

al parcheggio a Malga Vaglianella m 

1826 immersa nei boschi di peccio. Il 

percorso a piedi segue inizialmente la 

strada forestale che conduce a Malga 

Vagliana dove termina il bosco ed

iniziano i pascoli e i macereti ai piedi 

delle pareti dolomitiche. Superato un 

dosso poco sopra la malga ecco apparire 

una grande conca erbosa nobilitata 

da rari esemplari monumentali di larice 

e delimitata da un lato dal bosco di 

pecci e larici e dall’altro, verso monte, 

da un vasto versante interamente ricoperto 

di fi ori. Al di là della conca un 

immenso spazio a prati, rocce montonate 

e macereti calcarei dell’altopiano 

del Monte Spinale, deturpato purtroppo 

da faraonici impianti sciistici, che 

culmina al Passo del Grostè dove poco 

sotto il Rifugio Graffer m 2261, alquanto 

snob, ospiterà il nostro gruppo 

per la colazione. 

La ricerca fl oristica comporterà solamente 

l’imbarazzo della scelta per 

ammirare, fotografare, studiare quanto 

46 

di meglio il substrato calcareo può offrire 

con l’unico limite della stagione 

ancora un po’ arretrata. Oltre le specie 

già osservate nelle due precedenti 

escursioni del Brenta sono state ancora 

riconosciute: Acinos alpinus, Androsace 

obtusifolia, Aster alpinus, Anemone 

narcissifl ora, A. baldensis, Antyllis 

vulneraria subsp. alpestris, Lloydia 

serotina, Nigritella rhellicani, Saxifraga 

sedoides, Sempervivum montanum, 

Cerastium arvense subsp. fruticosum, 

Polygala alpestris, Globularia cordifolia, 

Galium baldense, Rhododendron 

hirsutum, e ancora Callianthemum coriandifolium 

a di-stese e, stranamente, 

un esemplare ridotto ma in fi ore di 

Clematis alpina nella bastionata calcarea 

che sostiene gli Orti della Regina a 

circa 2500 m di altitudine.

XXXVI MOSTRA 

MICOLOGICA MILANESE 

4 - 5 OTTOBRE 2008 

2008 anno infame per la micologia! 

Nel vero senso della parola: fame per i 

micogastrocultori che a parte sporadiche, 

piccole e molto localizzate “buttate” 

a inizio estate hanno dovuto sopportare 

un lungo digiuno autunnale; 

fame anche per i puristi della micologia 

per i quali è tornato in auge l’antico 

detto che la miseria aguzza l’ingegno. 

In questo frangente si sono trovati costretti 

– ed è il lato positivo – ad indagare, 

cercare, avventurarsi a scoprire e 

studiare nuove specie anche fra le più 

trascurate e meno simpatiche. 

Alla vigilia della Mostra i musi lunghe 

erano di rigore, ma gli sforzi dei 

solerti soci ed amici e parenti tutti 

hanno permesso che avvenisse a Milano 

il miracolo autunnale dell’apparizione 

dei funghi sui tavoli della 

Mostra. 

200 specie non sono uno scherzo! 

In dignitoso stato di conservazione, 

47 

PAG. BOT. 2009, 33: 47-52 

Giorgio Ceffali e Benedetto Prinetti 

anche se di breve durata, causa il tempo 

sempre asciutto che generosamente 

riscaldava l’esposizione dalle ampie 

vetrate del Museo di Storia Naturale, 

hanno reso possibile il riconoscimento 

ed il confronto delle specie molto ben 

distribuite fra i vari generi; la dislocazione 

nell’atrio d’ingresso dell’edifi cio 

ha ancora favorito l’affl usso di un gran 

numero di visitatori. 

E, come ormai indispensabile com– 

plemento dell’esposizione degli esem– 

plari freschi, la tradizionale mostra, ancora 

arricchita, delle stupende immagini 

fotografi che di alto valore artistico di 

Stefano Vianello che, presente per tutta 

la durata della Mostra, con grande competenza 

micologica e fotografi ca, si è 

sempre reso disponibile alle domande 

dei visitatori. 

Un grazie sentito a tutti coloro che 

hanno collaborato. 

A seguire l’elenco delle specie esposte.

Agaricus silvaticus Schaeff.: Fr. 

Agaricus silvicola (Vitt.) Saccardo 

Agaricus xanthoderma var. griseus 

Genev. 

Agaricus campestris L.: Fr. 

Agaricus bresadolianus Bohus 

Agaricus praeclaresquamosus Freeman 

Agaricus augustus Fr. 

Agrocybe aegerita (Brig.) Singer 

Agrocybe erebia (Fr.: Fr.) Kuhner 

Albatrellus ovinus (Schaeff.: Fr.) Kotl. & 

Pouzar 

Amanita muscaria var.formosa Gonn. & 

Rabben 

Amanita citrina (Schaeff.: Fr.) Gray 

Amanita crocea (Quél.) Singer 

Amanita fulva (Schaeff.: Fr.) Fr. 

Amanita gemmata (Fr.) Gillet 

Amanita muscaria (L.: Fr.) Hooker 

Amanita pantherina (D.C.: Fr.) Secr. 

Amanita rubescens (Pers.: Fr.) Secr. 

Amanita vaginata (Bull.: Fr.) Vitt. 

Amanita malleata Piane 

Amanita phalloides (Vail.: Fr.) Gray 

Armillaria gallica Marxm. & Romagn. 

Artomyces pyxidatus (Pers.ex Fr.) Julich 

Boletus edulis Bull.: Fr. 

Boletus pinophilus Pilat & Dermek 

Boletus pulverulentus Opatowskyi 

Boletus depilauts Redeuilh 

Calocera viscosa (Pers.: Fr.) Fr. 

Calvatia excipuliformis (Schaeff.: Fr.) 

Perdek 

Cantharellus tubaeformis Fr.: Fr. 

Cantharellus cibarius (Fr.: Fr.) Fr. 

Chalciporus piperatus (Bull.: Fr.) Bat. 

Chroogomphus helveticus (Singer) Moser 

Clitocybe gibba (Pers.: Fr.) Kummer 

Clitocybe clavipes (Pers.: Fr.) Kummer 

Clitocybe odora (Bull.: Fr.) Kummer 

48 

Clitocybe phyllophila (Pers.: Fr.) 

Kummer 

Clitopilus prunulus (Scop.: Fr.) Kummer 

Collybia dryophila (Bull.: Fr.) Kummer 

Coprinus comatus (Mueller : Fries) 

Persoon 

Coprinus atramentarius (Bull.: Fr.) Fr. 

Coprinus disseminatus (Pers.: Fr.) Gray 

Cortinarius torvus (Fr.: Fr.) Fr. 

Cortinarius anomalus (Fr.: Fr.) Fr. 

Cortinarius aureoturbinatus (Secr.) Lange 

Cortinarius calochrous (Pers.:Fr.)Fr. 

Cortinarius delibutus Fries 

Cortinarius largus Fr. 

Cortinarius violaceus (L.: Fr.) Gray 

Cortinarius venetus var. montanus 

(Fr.: Fr.) Fr. 

Cortinarius malachius Fries 

Cortinarius saginus (Fr.: Fr.) Fr. 

Cortinarius glaucopus (Schaeffer) Gray 

Cortinarius camphoratus Fr. 

Cortinarius bulliardii (Pers.: Fr.) Fr. 

Cortinarius arcuatorum Henry R. 

Cortinarius vitellinus Moser 

Cortinarius varius (Schaeffer: Fries) 

Fries 

Cortinarius variecolor (Pers.: Fr.) Fries 

Cortinarius caninus (Fr.: Fr.) Fr. 

Cortinarius orellanus Fries 

Cystoderma carcharias (Pers.: Secr.) 

Fayod 

Cystoderma amianthinum (Scopoli) 

Fayod 

Daedalepsis confragosa (Bolt.: Fr.) 

Schroeter 

Entoloma rhodopolium (Fr.: Fr.) Karst. 

Fistulina hepatica (Scaeff.: Fr.) With. 

Ganoderma lucidum (W.Curt.:Fr.) Karst. 

Geastrum sessile (Sow.) Pouzar 

Gomphidius glutinosus (Schaeff.: Fr.)

Grifola frondosa (Dicks.: Fr.) Gray 

Gymnopilus spectabilis (Fr.: Fr.) Singer 

Hebeloma truncatum (Schaeffer : Fr.) 

Kummer 

Hebeloma radicosum (Bull.: Fr.) Richen 

Hebeloma edurum Metrod ex Bon 

Hydnum repandum L.: Fr. 

Hydnum rufescens Fr. 

Hygrophoropsis aurantiaca (Wulf.: Fr.) 

Maire 

Hygrophorus pudorinus (Fr.: Fr.) Fr. 

Hygrophorus capreolarius (Kalchbr.) 

Fries 

Hygrophorus agathosmus (Fr.) Fr. 

Hygrophorus eburneus (Bull.: Fr.) Fr. 

Hypholoma sublateritium (Schaffer. Fr.) 

Quélet 

Hypholoma fasciculare (Huds.: Fr.) 

Kummer 

Hypholoma capnoides (Fr.: Fr.) Kummer 

Inocybe rimosa (Bull.: Fr.) Kummer 

Inocybe eutheles (Berk. & Br.) Quélet 

Laccaria bicolor (Maire) Orton 

Laccaria amethystina Bolt. ex Hooker) 

Murr. 

Lactarius azonites f.ma azonites Bulliard- 

Lange 

Lactarius circellatus Fr. 

Lactarius torminosus (Schaeff.: Fr.) Gray 

Lactarius glyciosmus (Fr.: Fr.) Fries 

Lactarius pyrogalus (Bull.: Fr.) Fr. 

Lactarius salmonicolor Heim ex Laclaire 

Lactarius subdulcis (Pers.: Fr.) Gray 

Lactarius picinus Fr. 

Lactarius pubescens (Fr.) Fr. 

Lactarius rufus (Scop.: Fr.) Fr. 

Lactarius aurantiacus (Pers.: Fr.) Gray 

Lactarius blennius (Fr.: Fr.) Fr. 

Lactarius chrysorrheus Fr. 

Lactarius controversus (Pers.: Fr.) Fr. 

49 


Lactarius necator (Bull.: Fr.) Karst. 

Lactarius rubrocintus Fr. 

Lactarius deterrimus Groger 

Leccinum duriusculum (Schulzer) Singer 

Leccinum quercinum Pil. ex Pil. 

Leccinum scabrum (Bull.: Fr.) Gray 

Lentinus tigrinus Bull.:Fr. 

Lepiota oreadiformis Vel. 

Lepiota cristata ( Bolton: Fr.) Kummer 

Lepista glaucocana ( Bres.) Singer 

Lepista nuda ( Bull.: Fr.) Cooke 

Lepista nebularis ( Batsch: Fr.) Harm. 

Lepista sordida ( Fr.: Fr.) Singer 

Lepista caespitosa (Bresadola) Singer 

Leucortinarius bulbiger (Alb. & Schw.: 

Fr.) Singer 

Lycoperdon perlatum Pers.: Pers. 

Lycoperdon pyriforme Schaeff.: Pers. 

Lycoperdon molle Pers.: Pers. 

Lyophyllum connatum (Schum.: Fr.) 

Lyophyllum decastes (Fr.: Fr.) Singer 

Macrolepiota mastoidea (Fr.: Fr.) Singer 

Macrolepiota procera (Scop.: Fr.) Singer 

Macrolepiota rhacodes (Vitt.) Singer 

Marasmius wynneae Berk. & Br. 

Marasmius oreades (Bolt.: Fr.) Fr. 

Marasmius cohaerens (Pers.ex Fr.) Fr. 

Megacollybia platyphylla (Pers.: Fr.) 

Kotlaba & Pouzar 

Meripilus giganteus (Pers.: Fr.) Karsten 

Morchella esculenta var. rotunda Pers. 

Mycena pura Pers.: Fr. 

Mycena epipterigia (Scop.: Fr.) Gray 

Mycena galericulata (Scop.: Fr.) Gray 

Mycena inclinata (Fr.) Quél. 

Mycena pura f.ma alba (Gill.) Kuhn. 

Mycena polygramma (Bull.: Fr.) Gray 

Omphalotus olearius (D.C.: Fr.) Fayod 

Oudemansiella mucida (Schrader: Fr.) 

V.Hoehnell

Oudemansiella longipes (Bull. ex 

St.Amans) Moser 

Panaeolus sphinctrinus (Fr.) Quélet 

Paxillus involutus (Batsch: Fr.) Fr. 

Peziza badia Pers.: Fr. 

Phaeocollybia lugubris (Fr.: Fr.) Heim 

Pholiota alnicola (Fr.: Fr.) Singer 

Pholiota squarrosa (Pers.: Fr.) Kummer 

Pholiota lenta (Pers.: Fr.) Singer 

Piptoporus betulinus (Bull.: Fr.) Karsten 

Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kummer 

Pluteus cervinus (Schaeffer: Fr.) 

Kummer 

Postia caesia (Schrad.: Fr.) 

Psathyrella lacrimabunda (Bull.: Fr.) 

Moer 

Ramaria stricta (Fr.) Quélet 

Rhodocybe nitellina (Fr.) Singer 

Russula aeruginea Lindblad ex Fr. 

Russula amoena Quél. 

Russula atropurpurea (Krombh.) Britz. 

Russula atropurpurea f.ma dissidens Zv. 

Russula cyanoxantha f.ma peltereaui 

Singer 

Russula densifolia Secr. ex Gillet 

Russula emetica (Schaeff.: Fr.) Persoon 

Russula fellea (Fr.: Fr.) Fr. 

Russula foetens Persoon : Fr. 

Russula ionochlora Romagn. 

Russula mairei Singer 

Russula mustelina Fr. 

Russula nigricans (Bull.) Fr. 

Russula parazurea J.Schaeffer 

Russula queletii Fr. 

Russula viscida Kudrna 

Sarcodon imbricatus (L.: Fr.) Karst 

Scleroderma polyrhizum Gmelen: Pers. 

Scleroderma citrinum Pers. 

Spatularia fl avida Pers.: Fr. 

Stropharia aeruginosa (Curt.: Fr.) Quél. 

50 

Suillus bovinus (L.: Fr.) Kuntzc 

Suillus luteus (L.: Fr.) Roussel 

Suillus grevillei (Klot.: Fr.) Singer 

Suillus viscidus (L.) Roussel 

Trametes versicolor (L.: Fr.) Pil. 

Trametes hirsuta (Wulf.: Fr.) Pil. 

Tremellodon gelatinosum (Scop.: Fr.) 

Karsten 

Tremiscus helvelloides (D.C.: Pers.) 

Donk 

Tricholoma batschii Gro Gulden 

Tricholoma terreum (Scahaeff.: Fr.) 

Kummer 

Tricholoma pseudoalbum Bon 

Tricholoma pardinum (Pers.: Secr.) 

Quélet 

Tricholoma sciodes (Secr.) Martin 

Tricholoma fl avobrunneum (Fr.) Sacc. 

Tricholoma columbetta (Fr.: Fr.) 

Kummer 

Tricholoma colossus (Fr.) Quélet 

Tricholoma vaccinum (Pers.: Fr.) 

Kummer 

Tricholoma ustale (Fr.: Fr.) Kummer 

Tricholoma saponaceum ( Fr.: Fr.) 

Kummer 

Tricholoma psammopus (Kalc.) Quél. 

Tricholoma portentosum (Fr.) Quél. 

Tricholoma imbricatum (Fr.: Fr.) 

Kummer 

Tricholomopsis rutilans (Schaeff.: Fr.) 

Xerocomus subtomentosus (L.: Fr.) Quélet 

Xerocomus badius (Fr.: Fr.) Kuhn. & 

Gilbert 

Xylaria polymorpha (Pers.: Fr.) Greville 

La Mostra è stata integrata con esemplari 

freschi di muschi e la descrizione 

dell’ambiente in cui vivono accompagnati 

dalla seguente presentazione:

Elenco specie esposte: 

Anomodon viticulosus (Hedw.) Hook. 

& Taylor 

Anthelia juratzkana (Limpr.) Trevis. 

Antitrichia curtipendula (Hedw.) 

Brid. 

Atrichum undulatum (Hedw.) P. 

Beauv. 

Barbula unguiculata Hedw. 

Brachythecium rutabulum (Hedw.) 

Schimp. 

Bryum argenteum Hedw. 

Conocephalum conicum (L.) Dumort. 

Ctenidium molluscum (Hedw.) Mitt. 

Dicranum scoparius Hedw. 

Eucladium verticillatum (With.) 

Bruch & Schimp. 

Fissidens adianthoides Hedw. 

Frullania dilatata (L.) Dumort. 

51 


BRIOFITE (Muschi) 

Cercando funghi, potete incontrare dei soffi ci cuscinetti verdi, apparentemente 

tutti uguali, chiamati genericamente “muschi”: sono le BRIOFITE, piante con 

forme molto primitive che si pensa siano state le prime a colonizzare le terre 

emerse. 

Non hanno radici, né veri vasi conduttori, né foglie protette da una cuticola 

che eviti la disidratazione, come avviene nelle piante superiori; ciononostante 

ancora oggi vivono in molti differenti ambienti, da umidi ad aridi, da assolati 

a poco luminosi. 

Le loro strategie di sopravvivenza non sono ancora ben conosciute. 

Questa ristretta rassegna, che mostra alcune delle 1155 specie presenti in Italia, 

intende suscitare curiosità verso un mondo poco conosciuto, molto più vario e 

interessante di quanto appaia al primo sguardo e che svolge una funzione importante 

per l’equilibrio del mondo vivente. 

Sandro Perego 

Grimmia pulvinata (Hedw.) Sm. 

Hedwigia ciliata (Hedw.) P. Beauv. 

Homalothecium sericeum (Hedw.) 

Schimp. 

Hylocomium splendens (Hedw.) 

Schimp. 

Hypnum cupressiforme Hedw. 

Leucodon sciuroides (Hedw.) 

Schwägr. 

Neckera crispa Hedw. 

Orthotrichum affi ne Schrad. ex Brid. 

Orthotrichum anomalum Hedw. 

Palustriella commutata (Hedw.) 

Ochyra 

Palustriella decipiens (De Not.) 

Ochyra 

Philonotis calcarea (Bruch & 

Schimp.) Schimp. 

Plagiochila porelloides (Torrey ex 

Nees) Lindenb.

Plagiomnium undulatum (Hedw.) 

T.J.Kop. 

Pleurozium schreberi (Willd. ex 

Brid.) Mitt. 

Porella platyphylla (L.) Pfeiff. 

Polytrichastrum formosum (Hedw.) 

G.L.Sm. 

Pseudoleskeella nervosa (Brid.) 

Nyholm 

Pseudoscleropodium purum (Hed.) 

M.Fleisch. 

52 

Racomitrium ericoides (Brid.) Brid. 

Radula complanata (L.) Dumort. 

Rhytidiadelphus triquetrus (Hedw.) 

Warnst. 

Sanionia uncinata (Hedw.) Loeske 

Sphagnum russowii Warnst. 

Thuidium tamariscinum (Hedw.) 

Schimp. 

Tortella fl avovirens (Bruch) Broth. 

Tortella tortuosa (Hedw.) Limpr. 

Tortula muralis Hedw.

PAGINE BOTANICHE - Gruppo Botanico Milanese

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