Perejil de cumbre

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Perejil de cumbre
Pimpinella cumbrae Link

Perejil de cumbre

Perejil de cumbre. Foto: Damián Esquivel Díaz

  1. Endémico: Si
  2. Origen: Nativo Seguro (NS)
Clasificación Científica
Reino: plantae
Division:Angiospermas
Clase: Magnoliopsida
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Especie: Pimpinella cumbrae Link
Distribución
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El perejil de cumbre (Pimpinella cumbrae) es una especie perenne con tronco leñoso, hojas basales unipinnadas, cubiertas de un denso tomento y la inflorescencia umbelliforme.

Descripción general

El perejil de cumbre (Pimpinella cumbrae) es un endemismo canario que está presente en las islas de Tenerife y La Palma. Se trata de un pequeño arbusto perenne con el tronco leñoso y con abundantes restos de peciolos escuamiformes (forma de escama). Tiene las hojas basales unipinnadas y cubiertas de un abundante tomento blanco, aspecto que la diferencia de las otras tres “Pimpinellas” que habitan en las islas. Presenta unas inflorescencias en umbelas con pequeñas flores de color blanco.

Hojas

Las hojas del perejil de cumbre (Pimpinella cumbrae) son mayoritariamente basales con abundante indumento aterciopelado de color grisáceo-blancuzco, unipinnadas, con solo siete segmentos sésiles, de ovados a rotundos, y con el margen inciso-crenado o aserrado; presenta el segmento terminal dividido en tres lóbulos. Nerviación bien marcada por ambas caras aunque más prominente por el envés.

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Hojas del perejil de cumbre. Foto: Damián Esquivel Díaz Detalle de las hojas. Foto: Damián Esquivel Díaz

Flores

El perejil de cumbre (Pimpinella cumbrae) presenta una inflorescencia en umbelas de 7-10 radios. Brácteas y bractéolas generalmente ausentes, los sépalos son de pequeño tamaño. La corola presenta cinco pétalos de color blanco, estambres blanquecinos y las anteras de color crema a amarillentas. Las inflorescencias del perejil de cumbre permanecen secas largo tiempo en la planta. Los frutos son subglobulares y velloso-aterciopelados.

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Flores del perejil de cumbre. Foto: Damián Esquivel Díaz Detalle de la flor. Damián Esquivel Díaz

Hábitat

El perejil de cumbre (Pimpinella cumbrae) es un endemismo que habita en las zona subalpina de Las Cañadas del Teide, en la isla de Tenerife. Se encuentra presente en el Circo de Las Cañadas, tanto en su interior como en las grietas de los riscos o en las laderas pedregosas. Localmente es abundante entre los 1900 y 2500 metros de altitud llegando a encontrarse en la cima de Guajara a 2700 metros. En la isla de La Palma se encuentra en el borde norte y noroeste de La Caldera de Taburiente, Roque de los Muchacho y en la zona de La Cumbrecita.

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Hábitat del perejil de cumbre. Foto: Damián Esquivel Díaz Hábitat. Foto: Damián Esquivel Díaz

Curiosidades

En Canarias se encuentran 5 especies del género “Pimpinella” endémicas de algunas islas del Archipiélago.

Pimpinella anagodendron se encuentra presente solo en el Macizo de Anaga (Tenerife); Pimpinella cumbrae habita las zonas de cumbre de la isla de Tenerife y de La Palma; Pimpinella dendrotragium se encuentra en zonas medias (Ladera de Güímar y Masca en Tenerife) y en La Palma se encuentra en las comunidades rupícolas del piso montano, generalmente en los escarpados de los barrancos. Pimpinella junionae tiene su distribución en los escarpes rocosos y riscos en la parte alta de la zona xerofítica y en bosque entre los 600 y 1200 metros de altitud. Pimpinella rupicola habita en el Macizo de Teno y sobre todo en la zona de Masca (Tenerife).

Referencias

Recursos educativos digitales


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Autoría: Isabel Esquivel Sigut