Año 2020 Número 5

PROTEGER LAS PLANTAS,

PROTEGER LA VIDA

CONTROL DE ENFERMEDADES DE PLANTAS

,denti¿cación \ eSidePioloJta Entrevista al Desinfestación de suelo en el

de ¿toSlasPas Dr. FERNANDO ROMERO MUÑOZ cultivo de la fresa
en frutales \ vid en EsSaxa
 Contenido
PRESENTACIÓN por el Presidente de la SEF ----- 4
(VICENTE PALLÁS)

ARTÍCULOS DE REVISIÓN ------------------------- 6

I. Control de las virosis --------------------------------- 6
(Por ENRIQUE MORIONES y JUAN ANTONIO DÍAZ-PENDÓN)
II. Manejo integrado de enfermedades de las
plantas causadas por bacterias fitopatógenas -- 12
(Por ANNA BONATERRA y EMILIO MONTESINOS )
III. Control de enfermedades causadas por
hongos y oomicetos en cultivos agrícolas ------- 20
(Por CARLOS LÓPEZ-HERRERA y JOSÉ MARÍA MELERO-VARA)

6
VI. Control de enfermedades de plantas causadas
por nematodos ---------------------------------------- 28
(Por ARIADNA GINÉ, NURIA ESCUDERO y FRANCISCO
JAVIER SORRIBAS)

HISTORIAS DE FITOPATOLOGÍA ---------------- 35

t Desinfestación de suelo en el cultivo de la fresa
en la provincia de Huelva ---------------------------- 35
(Por MIGUEL TALAVERA, JUAN JESÚS MEDINA, LUIS MIRANDA
y BERTA DE LOS SANTOS)
t Identificación y epidemiología de fitoplasmas en
frutales y vid en España ----------------------------- 39
(Por ASSUMPCIÓ BATLLE y AMPARO LAVIÑA)

ENTREVISTA -------------------------------------------- 47
... al Dr. Fernando Romero Muñoz --------------------- 47
(Por NIEVES CAPOTE)

COMENTARIOS DE ARTÍCULOS ----------------- 55

t Uso de hongos formadores de setas para
prevenir y reducir micotoxinas en productos
cereales -------------------------------------------------- 55
(Por ANA AGUADO)
t El metabolismo de las feromonas de nematodos
en plantas media las interacciones planta-
nematodo ----------------------------------------------- 56
(Por JAVIER CABRERA)
t Inmunidad antiviral en soja conferida por una
dsRNasa que se localiza en los complejos de
replicación virales-------------------------------------- 57
(Por LIVIA DONAIRE)
t El hipovirus asintomático de Cryphonectria
parasitica, CHV4, infecta de una forma más
estable al hongo causante del chancro del
castaño cuando lo coinfecta con MyRV2, un

Fitopatología 2
 reovirus que parece suprimir los mecanismos
de silenciamiento de ARN del hospedante ------ 58
(Por JULIO JAVIER DIEZ CASERO)

COMENTARIOS DE LIBROS ---------------------- 60

t Libro Blanco de la Sanidad Vegetal ----------------- 60
(Por RAFAEL M. JIMÉNEZ-DÍAZ y MARÍA MILAGROS LÓPEZ)

NOTICIAS DE ACTUALIDAD --------------------- 62

t Los investigadores de la RED DE INVESTIGACION
“Aprendiendo de la naturaleza: interacciones
multitróficas para la protección de cultivos y
bosques” complementan sus capacidades y
recursos dirigidos a un objetivo común ---------- 62
(Por ISABEL DÍAZ RODRÍGUEZ)

TESIS DOCTORALES -------------------------------- 64

RESEÑAS SOBRE CONGRESOS y
REUNIONES CIENTÍFICAS ------------------------ 66
t 15th European Conference on Fungal Genetics----- 66
(Por SOLEDAD SACRISTÁN)
t “Colletotrichum 2020” (simposio satélite en
ECFG)---------------------------------------------------- 68
(Por SERENELLA A. SUKNO)

NUEVOS PATÓGENOS EN ESPAÑA

octubre 2019 - septiembre 2020 -------------- 70
(Por JUAN A. NAVAS-CORTÉS)

FITOPATOLOGÍA Y SOCIEDAD ------------------- 73

t Todo un mundo vegetal a proteger--------------- 73
(Por JAUME ALMACELLAS)
t Fitopatología en tiempos de pandemia ---------- 83
(Por ANTONIO VICENT y VICENTE PALLÁS)

IN MEMORIAM ----------------------------------------- 87
t Cristina Noval------------------------------------------ 87
(Por CARMINA MONTÓN, JUANA I. PÁEZ y REMEDIOS
SANTIAGO)
t Giovanni P. Martelli------------------------------------ 89
(Por MARIANO CAMBRA y VICENTE CONEJERO)

SOCIOS PROTECTORES --------------------------- 91

CRÉDITOS ----------------------------------------------- 97

Fitopatología 3
 Presentación

A
preciados socios y amigos de la SEF,

Este es, sin duda, un año excepcional y atípico. Cuando

Vicente Pallás
escribo estas líneas deberíamos estar intercambiando ideas
y experiencias en nuestro Congreso, cuya celebración
estaba prevista este año en Valencia. El SARS-CoV-2 ha tenido, y
lamentablemente continúa teniendo, un efecto demoledor en nuestra
economía, relaciones sociales y actividades profesionales. Y
todo
to ello en un momento en el que conmemoramos el Año
Inte
In t
Internacional de la Sanidad Vegetal, proclamado por la
Assa
Asamblea General de las Naciones Unidas, y que constituía
u
un
una oportunidad histórica para concienciar a la sociedad
d la importancia de nuestro trabaMo como Àtopatólogos. A
de
pe
pesar de las diÀcultades en las que todos nos encontramos,
la SEF, Àel a su compromiso con sus socios, tiene el placer de
p
presentaros un nuevo número de nuestra revista que, en esta
o
ocasión, hemos dedicado al “Control de las enfermedades
d
de plantas”. Así, prestigiosos especialistas en la materia nos
o
ofrecen una magníÀca actuali]ación sobre los mptodos de
control de las enfermedades causadas por virus -. A. 'ía]-
Pendón y E. 0oriones, bacterias Àtopatógenas A. %onaterra
y E. 0ontesinos, hongos y oomicetos C. /ópe]-+errera y
-. 0. 0elero-Vara y nematodos A. Ginp, N. Escudero y
F. J. Sorribas).
ÍA
DE LA FITO
PATOLOG En la sección +ISTORIAS DEE LAL
e +ISTORIAS
Sección d FITOPATOLOGÍA podrpis encontrar
trar
un interesantísimo artículo sobre la +istoria
oria
de la desinfestación de suelo en el cultivovo
de la fresa en la provincia de +uelva, por
na
%. de los Santos, 0. 7alavera, J. J. 0edina
y L. Miranda, y un no menos interesante te
recorrido histórico sobre la identiÀcación
ón
y epidemiología de Àtoplasmas en n
frutales y vid en España, por A. %atlle y
A. Laviña.

En el
apartado de FITOPATOLOGÍA Y
SOCIEDAD encontrarpis una detallada
reÁexión de J. Almacellas sobre el
concepto de salud vegetal y la misión
y responsabilidad que los laboratorios
Sección d
de Sanidad Vegetal tienen en la e FITOPATOLO
GÍA Y SOC
IEDAD
protección del mundo vegetal.

Fitopatología 4
 En esta misma sección, A. Vicent y V. Pallás nos hablan sobre
la incidencia de la pandemia en la Fitopatología y en los
Àtopatólogos.

E la ENTREVISTA a un Àtopatólogo de relevancia y socio de la SEF,

En
ttenemos el placer de presentaros en este número a Fernando
R
Romero Muño], exdirector del IFAPA Centro Las 7orres-7omeMil
y vicepresidente de la SEF en dos periodos, que nos relata de
m
manera pormenori]ada su pasión por la Fitopatología y nos
recuerda, de manera acertada, la necesidad de la conexión
re
entre la investigación fundamental y la orientada.
e
en
Sección d
e ENTREVI
STA A UN F En la sección que no nos gustaría tener que escribir nunca,
ITOPATÓLO
GO
IN MEMORIAM, queremos recordar a dos entrañables Àtopatólogos
que nos han dejado recientemente. La Dra. Cristina Noval
Alonso, quien formó parte de la Junta gestora que redactó los estatutos
de la SEF y de la que nos dan una acertada semblan]a C. Montón,
J. II. Páe] y R. Santiago, y el Prof. Giovani P. Martelli, presidente de la
SIPV
SIP
I (la equivalente italiana a nuestra SEF) de 2002 a 2004, que ha
tenido
ten
te n una relación muy estrecha con muchos de nuestros socios,
entre ellos M. Cambra y V. Conejero, quienes nos escriben sobre su
e
en
dilatada carrera profesional y sus entrañables relaciones personales.
di

E
En este número inauguramos una nueva sección que hemos
denominado SOCIOS PROTECTORES, a los que queremos sinceramente
d
a
agradecer su patrocinio y mediante la cual queremos darlos a
conocer un poco mejor. En esta ocasión os presentamos a %ELC+IM,
CAM%RIC2, %I27EC+, CI7R2S2L, C2IAL, NEVAL, VALGENE7ICS y
PLAN7S.

Este último párrafo quiero dedicarlo a agradecer a todos los socios

que han contribuido a secciones igualmente importantes tales
PROTECTORE
S como RESEÑAS DE CONGRESOS (S. Sacristán y S. A. Sukno), COMENTARIOS
SOCIO S
cción de DE ARTÍCULOS (A. Aguado, J. Cabrera, L. Donaire, J. J. Die] Casero) y
Nueva se
las NUEVAS DESCRIPCIONES DE PATÓGENOS EN ESPAÑA (J. A. Navas-Cortps).

Finalmente, reconocer el esfuer]o, mayor si cabe que en anteriores

ocasiones, que Nieves Capote y Carmen +ernánde] han tenido que
reali]ar en la revista en estas circunstancias tan delicadas. Espero que
la disfrutpis y, sobre todo, cuidaos.

Vicente Pallás
Presidente de la SEF

4
Fitopatología 5
 Artículo de revisión
Artículo de revisión I

Control de virus de plantas

ENRIQUE MORIONES ENRIQUE MORIONES y JUAN ANTONIO DÍAZ-PENDÓN
ALONSO, es doctor Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea “La Mayora”
ingeniero agrónomo Universidad de Málaga-Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IHSM-UMA-
por la Universidad CSIC) Estación Experimental “La Mayora”. Algarrobo-Costa, Málaga
Politécnica de
Madrid. Actualmente
es profesor de Introducción
investigación del CSIC
y director del Instituto Los virus son parásitos intracelulares obli- virus en el mundo probablemente se deba
de Hortofruticultura gados que dependen de la maquinaria a la mejora de los métodos de identifica-
Subtropical y celular del huésped para su superviven- ción de virus de plantas, pero también son
Mediterránea “La cia. A pesar de los enormes esfuerzos en consecuencia de un cambio importante en
Mayora”. Su trabajo de sanidad vegetal, las enfermedades virales los hábitos de cultivo tradicionales y del
investigación se centra siguen siendo muy difíciles de erradicar o calentamiento global que puede tener un
fundamentalmente controlar. Al contrario de otros microor- impacto drástico en poblaciones de los
en enfermedades ganismos, como hongos o bacterias, no es vectores. Por un lado, la globalización ha
virales causadas por posible aplicar tratamientos curativos con- aumentado los intercambios de semillas y
begomovirus (familia tra los virus y en ello radica la dificultad materiales vegetales en todo el mundo, lo
Geminiviridae) y de su control. La mayoría de las medidas que favorece el transporte y la introduc-
crinivirus (familia de control que se adoptan son indirectas, ción de nuevas virosis o vectores de virus
Closteroviridae) que orientadas a disminuir las fuentes de infec- a escala planetaria[3]. Por otro, existe una
afectan al tomate. La ción tanto dentro como fuera del cultivo, tendencia hacia una mayor homogeneidad
actividad principal limitar la dispersión del virus o reducir los genética del material vegetal que se utiliza
que lleva a cabo efectos de la infección sobre el rendimien- en amplias áreas de cultivo, eliminando los
es el estudio de las to de la planta. Generalmente no se obtie- policultivos tradicionales menos suscepti-
epidemias, la diversidad nen soluciones permanentes al problema, bles a infecciones generalizadas. Además,
genética y estructura de sino que es necesario ir revisando periódi- la posibilidad de disponer de variedades
las poblaciones virales camente las actuaciones a realizar. La úni- adaptadas a un rango más amplio de con-
y su evolución, la ca excepción de protección directa es la re- diciones ambientales, junto con una me-
búsqueda de estrategias sistencia genética en las plantas cultivadas jora en la gestión del agua, ha permitido
de control de las en los casos en los que existe de forma na- ampliar los periodos de cultivo, con pro-
infecciones incluida tural, o se ha incorporado por procesos de ducciones más intensivas en cada época,
la resistencia genética mejora genética clásica o por procesos bio- así como el cultivo de las variedades en
y la comprensión tecnológicos. Sin embargo, incluso en este nuevas regiones geográficas. Todos estos
de los mecanismos caso la protección no suele ser definitiva, factores, en conjunto, son los que han pro-
de patogénesis y de dado que pueden aparecer, con el tiempo, vocado un incremento en la importancia
interacción virus- nuevas variantes virales capaces de sobre- de las enfermedades virales y sus efectos
planta. pasar la resistencia. Este último aspecto se dañinos en los cultivos, con frecuentes de-
ha estudiado en mucho detalle por ejem- sarrollos explosivos de epidemias en zonas
plo en el caso de los tobamovirus (género donde previamente no estaban descritas[5].
JUAN ANTONIO DÍAZ- Tobamovirus, familia Virgaviridae) que En estas condiciones, es fundamental la
PENDÓN es doctor afectan al pimiento[8]. adopción de medidas de control orienta-
ingeniero agrónomo Los cultivos se ven afectados por un nú- das a disminuir los efectos de las virosis en
por la Universidad de mero cada vez mayor de enfermedades los cultivos. En esta revisión se han con-
Córdoba. Actualmente virales. Este aumento de la incidencia de siderado, por un lado, aquellos métodos

6>>
 Artículo de revisión Control de virus de plantas

destinados a disminuir al mínimo la llega- ción de las semillas es la única fuente de

es científico titular
da del virus al cultivo, en base al control infección, o la más importante, y el cultivo
adscrito al Instituto
de las fuentes iniciales de inóculo y de su puede realizarse en condiciones razonables
de Hortofruticultura
dispersión; y, por otro, las medidas basadas de aislamiento de otras fuentes de infec-
Subtropical y
en la utilización de plantas más resisten- ción, la utilización de semillas libres del
Mediterránea “La
tes. Este último aspecto está recibiendo un virus puede proporcionar un medio muy
Mayora”. Su línea de
fuerte impulso gracias al desarrollo de nue- efectivo para el control de una enferme-
investigación se centra
vas técnicas de ingeniería genética. Pues- dad viral.
en el estudio de las
to que ninguno de los métodos de control
bases moleculares de las En las especies vegetales de reproducción
aplicado aisladamente es totalmente efi-
complejas interacciones vegetativa, la situación es comparable a
caz, cada vez se da más importancia a la
que se dan entre los la de los virus trasmitidos por semilla. La
aplicación de sistemas de control integra-
virus de plantas (tanto utilización de material de propagación in-
do, cuya finalidad es el empleo de forma
en el contexto de fectado asegura una fuente de infección
integrada de todas las estrategias de con-
infecciones simples dentro del cultivo desde su implantación.
trol disponibles[9].
como mixtas), las Por ello, es esencial que las plantaciones se
plantas huéspedes y los realicen con material sano libre de virus.
Medidas sanitarias tendentes a Además, una vez que una planta se infec-
insectos vectores. Para
reducir la cantidad de inóculo ta, todo el material de propagación obteni-
el estudio de dichas
inicial do a partir de ella es portador del virus. El
interacciones utiliza
como modelo el virus Uno de los principales factores que con- término “libre de virus” se usa para indicar
del rizado amarillo del dicionan la precocidad de las epidemias que el material vegetal está libre de aque-
tomate (Tomato yellow de virus es la disponibilidad de fuentes de llos virus que han sido identificados y cuya
leaf curl virus, TYLCV), virus dentro del cultivo o en su entorno presencia es discernible mediante pruebas
el virus del amarilleo cercano. Como primera medida para con- diagnósticas. El material de propagación
del tomate (Tomato trolar una virosis es indispensable la adop- debe ser obtenido a partir de plantas libres
chlorosis virus, ToCV), ción de todas aquellas actuaciones que re- de virus y debe ser objeto de inspección,
la mosca blanca Bemisia duzcan al mínimo las posibilidades de que al igual que el material de partida, estable-
tabaci y el tomate el virus llegue al cultivo y, por tanto, los ciendo esquemas de certificación que per-
(Solanum lycopersicum focos primarios de infección. Estas medi- mitan asegurar que está sano. Las plantas
L.). das comprenderán tanto aspectos legislati- madre deben ser cultivadas en condiciones
vos para limitar el movimiento de material de aislamiento para protegerlas de infec-
infectado entre zonas o países, como medi- ciones posteriores y deben ser sometidas
das sanitarias sobre el material de partida a controles y análisis periódicos para ve-
Uno de los (semillas, esquejes, bulbos, etc.) y elimina- rificar que permanecen sanas. En especies
principales ción de las fuentes de inóculo que puedan frutales, tanto de pepita como de hueso,
factores que iniciar la expansión de la enfermedad. la utilización de material de propagación
condicionan la “libre de virus” es la base de los métodos
La trasmisión de los virus por las semillas
precocidad de de control, y en muchos países se han es-
es una forma muy eficaz para conservar
tablecido programas de producción, certi-
las epidemias el virus en el tiempo y en el espacio, y
ficación y distribución de dicho material.
de virus es la también de diseminación del virus a gran
disponibilidad de distancia, tanto dentro de un país como Otras medidas de control que pueden con-
entre diversos países. En el caso de virus tribuir a combatir ciertas enfermedades
fuentes de virus
trasmitidos por la semilla, las plantas pro- virales incluyen la erradicación del virus
dentro del cultivo cedentes de semillas infectadas proporcio- a través de prácticas culturales como la
o en su entorno nan una fuente de virus dentro del cultivo rotación de cultivos o barbechos, que pue-
cercano desde la nascencia del mismo, que además den ser esenciales en el caso de virus per-
está distribuida de forma dispersa por toda sistentes en el suelo. También puede ser de
la superficie cultivada. Cuando la infec- utilidad el cambio de la fecha de siembra

7>>
 Artículo de revisión Control de virus de plantas

o plantación, alejándose de las épocas de de poda, la manipulación de las plantas o

máxima presión de infección, evitar el so- al cosechar frutos. Una forma importante
En el caso de que lape de cultivos susceptibles que favorece de prevenir la propagación del virus es me-
un mantenimiento continuo de infeccio- diante la limpieza cuidadosa de las manos,
la transmisión
nes virales, o la eliminación de fuentes de y la desinfección de la maquinaria y de las
mecánica por el inóculo del propio cultivo y de huéspedes herramientas usadas en prácticas agrícolas
manejo de plantas que pueden actuar como reservorios del vi- o en áreas de almacenamiento.
sea significativa, rus y de sus vectores.
La desinfección del suelo mediante pro-
son esenciales ductos químicos (cuando sea técnica y
Medidas tendentes a limitar la legalmente posible) o incluso mediante
todas las medidas dispersión técnicas de solarización es el método más
de manejo del Adoptadas las medidas para reducir la extendido para combatir hongos y nema-
cultivo dirigidas cantidad de inóculo inicial en el cultivo, todos, posibles vectores de virus en el com-
a limitar la es frecuente, a pesar de todo, la aparición plejo del suelo.
de focos de infección. A partir de este
dispersión a En el caso de virus transmitidos por ar-
momento, para controlar las epidemias,
trópodos (insectos y ácaros, fundamen-
partir de los es indispensable la aplicación de medidas
talmente), las principales medidas están
focos iniciales de dirigidas a limitar la dispersión secundaria
destinadas a reducir las poblaciones de
a partir de dichos focos primarios de in-
infección vectores y prevenir o limitar el contacto
fección.
de los individuos virulíferos con las plantas
En el caso de que la transmisión mecánica cultivadas[4]. Esta acción se ha considerado
por el manejo de plantas sea significativa, durante mucho tiempo una de las princi-
son esenciales todas las medidas de manejo pales formas de controlar los virus trans-
del cultivo dirigidas a limitar la dispersión mitidos por artrópodos, siendo el uso de
a partir de los focos iniciales de infección. plaguicidas el más popular. Sin embargo, la
La transmisión mecánica o por contacto aparición de resistencias en las poblaciones
puede ocurrir, tanto durante la prepara- de artrópodos a los plaguicidas empleados
ción de las plántulas en los viveros, como más frecuentemente, y el impacto negativo
posteriormente, una vez instalado el cul- tanto en la salud humana como en el medio
En el caso tivo en el campo, durante las operaciones ambiente del uso intensivo de los mismos,
de virus han impulsado las estrategias encaminadas
transmitidos hacia el control biológico. Hoy en día, se
por artrópodos, han adoptado diferentes enfoques para el
las principales control biológico de los principales vec-
medidas están tores de virus (pulgones, moscas blancas
y thrips principalmente) y juegan un papel
destinadas a
importante en el manejo de estas plagas.
reducir las Otra medida muy interesante frente a virus
poblaciones transmitidos por estos insectos, en el caso
de vectores y de cultivos protegidos, es el uso de plásti-
prevenir o limitar cos fotoselectivos que bloquean parte de
el contacto de la radiación ultravioleta (UV). Esta estra-
los individuos tegia se basa en que los insectos necesitan
la luz en la gama del UV para poder ver y
virulíferos
Daños ocasionados en el pimiento por las infec- orientarse y, por lo tanto, cuando los rayos
con las plantas ciones del virus del bronceado del tomate (Tomato UV están bloqueados, su comportamiento
cultivadas spotted wilt virus, TSWV) (Fotografía tomada por los
se ve afectado reduciéndose tanto la inci-
autores).
dencia como la dispersión de los virus.

8>>
Artículo de revisión Control de virus de plantas

Una alternativa para proteger un cultivo casos, la resistencia al insecto no es sufi-

frente a una infección viral es por medio ciente para impedir las pruebas alimenti-
Una alternativa del empleo de la resistencia genética al cias y, por tanto, la dispersión de virus cuya
para proteger un vector, utilizando plantas con característi- adquisición y transmisión ocurre de forma
cas fenotípicas o fisiológicas que, de algún rápida (transmisión no persistente). Cuan-
cultivo frente a
modo, reduzcan su atractivo a los vectores, do existen diferentes especies transmiso-
una infección o afecten a las poblaciones que se están de- ras del mismo virus, o una misma planta
viral es por sarrollando sobre ellas (crecimiento, super- puede ser afectada por distintos virus, con
medio del empleo vivencia, reproducción, etc.). Esta estrate- vectores diferentes, resulta muy complica-
de la resistencia gia puede considerarse una vía indirecta de do conferir resistencias frente a todas estas
genética al control basada en que la planta es menos posibilidades mediante el uso de resisten-
vector, utilizando susceptible a la infección y dispersión viral cia al vector. El problema más importante
debido a que, de algún modo, el vector no se basa en la aparición, con relativa faci-
plantas con
se acerca o no se alimenta eficientemente lidad, de biotipos nuevos del vector que
características reduciéndose así la eficiencia de adquisi- sobrepasan la resistencia incorporada. A
fenotípicas o ción y transmisión del virus y, por tanto, su pesar de las limitaciones expuestas, la utili-
fisiológicas dispersión. El empleo de esta opción tiene zación combinada de estas resistencias con
que, de algún la ventaja de que ayuda a limitar la utili- otros métodos de control, en muchos casos
modo, reduzcan zación de pesticidas, con los consecuentes puede ser de gran utilidad.
su atractivo a efectos de protección del medio ambiente
y la salud humana, respeto de los posibles Medidas tendentes a limitar la
los vectores,
enemigos naturales y eliminación de la instalación de la infección viral en
o afecten a las presión selectiva sobre las poblaciones tra- la planta
poblaciones tadas. Algunos mecanismos específicos se
Con frecuencia, a pesar de las actuaciones
que se están basan en la producción de volátiles y otros
dirigidas a limitar la llegada y dispersión
desarrollando compuestos con propiedades tóxicas y re-
del virus en un cultivo, se producen infec-
sobre ellas pelentes que se producen y almacenan en
ciones de plantas y el objetivo de las estra-
tricomas glandulares o de exudados pega-
tegias de control va orientado a limitar el
josos, elevada pubescencia de las hojas, o
daño que provoca la infección del mismo
características estructurales del tejido que
en la planta. Por ello, interesa que la plan-
dificultan el acceso del vector a los tejidos
ta disponga de mecanismos que impidan el
de la planta. Otros mecanismos se basan
desarrollo de una infección sistémica o, al
en la producción en la planta de sustan-
menos, atenúen los efectos de la infección
cias denominadas “antialimentación” que,
de modo que no afecte al rendimiento o
en ocasiones, se han empleado con éxito.
calidad final del producto. Entre otras, las
En la naturaleza existen algunas sustancias
estrategias de control empleadas son las si-
que son tóxicas para algunos vectores. La
guientes:
localización del gen que controla la pro-
ducción de dicha sustancia y su introduc-
Protección cruzada
ción en una planta para que la produzca
constitutivamente es una vía para conferir El uso de la protección cruzada, al igual que
resistencia frente a un vector que puede el de resistencias, como se verá en el apar-
ayudar al control de las enfermedades vira- tado siguiente, está dentro de esta línea de
les transmitidas por el mismo. Un ejemplo actuación. Este método de protección con-
es el caso de la proteína Tma12, del hele- siste en preinocular las plantas con una cepa
cho Tectaria macrodonta, con efecto insec- de virus que causa solo síntomas leves y que
ticida frente a moscas blancas. Sin embar- no tiene, o tiene un impacto muy limitado,
go, existen limitaciones en el uso de este en la producción y, de esta manera, prote-
tipo de resistencias. Además, en algunos ger la planta frente a variantes agresivas del

9>>
 Artículo de revisión Control de virus de plantas

mismo virus. Este fenómeno está relacio- importantes fuentes de variabilidad y, por
nado con el fenómeno de silenciamiento tanto, pueden encontrarse, o generarse
El uso de la génico, un proceso de regulación de la ex- de algún modo, genotipos menos suscep-
presión génica que la planta explota como tibles a la infección viral (genotipos con
protección
mecanismo de defensa antiviral. Una de las resistencia genética al virus). El proceso
cruzada consiste limitaciones de esta medida es que no siem- de mejora genética para incorporar una
en preinocular pre hay disponibilidad de cepas atenuadas resistencia determinada puede realizarse
las plantas con para todos los virus y se complica su empleo de una forma empírica, con poco conoci-
una cepa de virus para aquellos virus que no se pueden ino- miento de la base genética de la misma, o
que causa solo cular de forma mecánica fácilmente. Ade- bien utilizando la información disponible
síntomas leves y más, la virulencia de las cepas de virus va- sobre su regulación genética. Esto último
ría entre cultivos diferentes e incluso entre permite un mejor aprovechamiento de los
que no tiene, o
variedades de un mismo cultivo, de modo recursos genéticos, y conseguir resistencias
tiene un impacto que la cepa empleada para proteger un cul- más estables y duraderas frente al sistema
muy limitado, en tivo puede ser potencialmente peligrosa en genético del virus. Cuando se dispone de
la producción y, cultivos o variedades cercanos al protegido. fuentes de resistencia genética, la incorpo-
de esta manera, Asimismo, hay que tener en cuenta los po- ración de los genes de resistencia en cul-
proteger la planta sibles efectos sinérgicos del virus protector tivares comerciales es una de las mejores
frente a variantes con otros virus o patógenos que afecten a soluciones para combatir una enfermedad
la planta o que la variabilidad natural de de naturaleza viral. La utilización de una
agresivas del
la cepa atenuada pueda convertirla en una resistencia genética efectiva permitiría el
mismo virus cepa severa. A pesar de todo esto, cuando cultivo sin emplear ninguna actuación ex-
una virosis se encuentra de forma endémi- tra de control, lo que simplifica notable-
ca y es factor limitante para un cultivo de- mente el cultivo de una especie suscepti-
terminado, la protección cruzada puede ser ble a infecciones virales. Las limitaciones
una buena alternativa para el control si no de esta estrategia de control vienen dadas
se dispone de otros métodos más efectivos. por la falta de disponibilidad, puesto que se
La protección cruzada se ha empleado a es- ha descrito un número relativamente bajo
cala comercial con buenos resultados para de factores de resistencia a virus y, aun dis-
Cuando se el control de diferentes virus de plantas[1]. poniendo de resistencia, la durabilidad de
dispone de Sin embargo, deben respetarse de forma es- la misma puede verse condicionada por la
fuentes de tricta las regulaciones locales y los pasos de aparición de variantes virales que superen
registro antes de llevar a cabo pruebas de la resistencia. En el segundo caso, se sabe
resistencia
campo o el uso a escala comercial de esta que el uso de resistencia actúa como una
genética, la estrategia de control. presión selectiva sobre la población del vi-
incorporación rus a controlar, de forma que se produce
de los genes Resistencia genética una selección a favor de los genotipos ante
de resistencia La incidencia y agresividad de una enfer-
los que la resistencia no es eficaz y que, en
en cultivares medad en un cultivo depende, entre otros
un momento dado, puede producir que la
comerciales resistencia deja de ser efectiva. Existen es-
factores, del genotipo de la especie que se
es una de trategias de uso de resistencia genética que
esté cultivando. Tanto la gravedad de la
favorecen la durabilidad de las mismas[2].
las mejores infección como el progreso de la epide-
soluciones para mia en campo, son el resultado de la inte-
Resistencia a ingeniería genética
racción entre el cultivar, las condiciones
combatir una
ambientales y la cepa de virus. Se puede La ingeniería genética es una forma poten-
enfermedad de influir en la evolución de la enfermedad cialmente fácil de alcanzar altos niveles
naturaleza viral en un cultivo, jugando con el genotipo de resistencia a los virus para los que no
de la planta. En muchas especies existen se encuentran recursos genéticos de resis-

10>>
Artículo de revisión Control de virus de plantas

tencias naturales. En las últimas décadas para Cas y sgRNA en el genoma de las
se ha demostrado que el uso biotecnoló- plantas de cultivo, dejándolos sujetos a
Recientemente, gico de estrategias de resistencia transgé- la regulación de OMG. Sin embargo, una
nica a virus basadas en la interferencia del estrategia alternativa para lograr la resis-
la edición
RNA (RNAi) pueden ser muy efectivas. tencia a las enfermedades virales consiste
del genoma Sin embargo, aunque se ha desarrollado en modificar los genes de susceptibilidad
utilizando resistencia a muchos virus que infectan (genes S) del huésped, segregar la herra-
tecnologías diversos cultivos, incluidos alimentos bá- mienta CRISPR/Cas y obtener mutantes
CRISPR/Cas ha sicos, las preocupaciones en los países en no transgénicos. Uno de los mayores in-
proporcionado los que existe recelo al uso de organismos convenientes de los sistemas CRISPR/
nuevas vías modificados genéticamente (OMG) limita Cas para la edición de genomas es la apa-
el uso de esta tecnología. La utilización de rición de mutaciones en genes no desea-
para introducir
la tecnología de RNAi también puede ser dos (off-targets). En el futuro, es probable
resistencia contra efectiva para el control de los vectores y que los cultivos editados con la tecnología
virus y plagas en así ayudar a limitar los daños ocasionados CRISPR/Cas no solo brinden oportuni-
cultivos por los virus que transmiten[7]. dades interesantes para el control de en-
fermedades virales, sino que también sean
Recientemente, la edición del genoma
más ampliamente aceptados ya que evitan
utilizando tecnologías CRISPR/Cas ha
la inserción de DNA extraño. Con una
proporcionado nuevas vías para introducir
mayor conciencia de los beneficios de estas
resistencia contra virus y plagas en culti-
tecnologías y marcos regulatorios mejora-
vos[6,10]. En el caso de la resistencia a virus,
dos para su adopción comercial, los culti-
hasta ahora, la mayoría de las estrategias
vos editados se convertirían en un compo-
empleadas incluyen la inducción de muta-
nente integral de las futuras estrategias de
ciones dirigidas al genoma del virus que re-
control de enfermedades virales.
quieren el mantenimiento de un transgén

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11>>
4
 Artículo de revisión
Artículo de revisión II

Manejo integrado de enfermedades de las plantas

causadas por bacterias fitopatógenas
ANNA BONATERRA y EMILIO MONTESINOS
EMILIO MONTESINOS
SEGUÍ es Dr. en Centro de Innovación y Desarrollo en Sanidad Vegetal (CIDSAV)
Ciencias Biológicas Instituto de Tecnología Agroalimentaria
por la Universidad Universitat de Girona
Autónoma de
Barcelona (1982) y Las bacterias fitopatógenas constituyen En este contexto, el manejo de enferme-
Visitant Fellow en el una gran amenaza para las producciones dades bacterianas mediante el uso inte-
INRA-Angers (1989) agrícolas y forestales, ya que provocan en- grado de medidas preventivas, representa
y en la Universidad fermedades de importante impacto econó- la mejor estrategia para mantener su de-
de Cornell, EE. UU. mico y medioambiental[2,8]. En la actuali- sarrollo por debajo de un nivel aceptable.
(1994). Catedrático dad, su efecto se ha agravado debido a la Su aplicación requiere de un amplio cono-
de Producción Vegetal globalización y al cambio en las condicio- cimiento del patógeno, de la interacción
(Patología Vegetal) nes climáticas que facilitan la aparición planta-patógeno, del ciclo de la enferme-
desde 1993 en la de enfermedades emergentes y su rápida dad y de las condiciones ambientales que
Universitat de Girona, dispersión[12]. influyen en ella, y puede llevarse a cabo
es coordinador de línea mediante la combinación de medidas de
de investigación sobre El control de las bacteriosis es complejo
exclusión, erradicación, evasión, resisten-
Epidemiología y control debido a la falta de medidas de control
cia y protección [Figura 1]. Esta aproxima-
de enfermedades eficaces, y a la poca o nula disponibilidad
ción integrada para el manejo de las enfer-
causadas por bacterias de cultivares tolerantes o resistentes de
medades bacterianas debe permitir superar
fitopatógenas. interés comercial. Las bacterias poseen
las limitaciones y retos asociados a las me-
características que dificultan la reducción
didas disponibles, y así optimizar los bene-
de sus poblaciones: tienen una enorme ca-
ficios económicos, ecológicos y sociales.
pacidad de dispersión, ya que se transmi-
ANNA BONATERRA ten a través de material vegetal infectado,
del aire, agua y vectores invertebrados, y
Exclusión
CARRERAS es Dra. en
Ciencias Biológicas poseen una elevada tasa de crecimiento Esta estrategia se basa en evitar la intro-
por la Universitat en condiciones ambientales óptimas, que ducción y propagación de las bacterias
de Girona (1997). les permite colonizar y sobrevivir en me- fitopatógenas en nuevas explotaciones,
Profesora Titular del dios diversos, algunos de los cuales inac- regiones o áreas geográficas. La disemina-
área de Producción cesibles, como los espacios internos de las ción de estas bacterias a largas distancias
Vegetal desde 2003 plantas[10]. se produce predominantemente a través de
en la Universitat de material vegetal infectado. Por lo tanto, es
Girona, e investigadora
del grupo de Patología
Vegetal del Instituto
de Tecnología
Agroalimentaria. Su
investigación actual se
centra en la obtención,
caracterización
Figura 1. Manejo de enfermedades bacterianas a través de medidas racionales dirigidas a crear un ambiente
y mejora de favorable a la planta, adverso al patógeno y al desarrollo de la enfermedad (Figura modificada de[1]).

12>>
 Artículo de revisión Control de las bacteriosis en plantas

necesario establecer programas de certi- Erradicación

bioplaguicidas ficación que garanticen la producción de
Las medidas de erradicación se aplican
en el control de material de propagación, como semillas o
con el objetivo de eliminar o inactivar el
las enfermedades plantones, libre de patógenos. Estos pro-
inóculo del patógeno para evitar su trans-
bacterianas. gramas incluyen el aislamiento de las áreas
misión e impedir el desarrollo de la enfer-
de producción, así como inspecciones ex-
medad. Para conseguir una erradicación
haustivas. Teniendo en cuenta que las in-
eficaz es necesario conocer las fuentes de
fecciones causadas por bacterias pueden
inóculo y los reservorios de las bacterias,
quedar latentes en plantas asintomáticas,
Es necesario sus estrategias de supervivencia y sus me-
es primordial disponer de métodos de aná-
establecer dios de diseminación.
lisis eficientes y sensibles, que permitan
programas de detectar el patógeno de forma precoz. En caso de posibles introducciones de
certificación bacterias de cuarentena en un territorio,
Para aplicar las medidas de exclusión en el
se establecen, mediante reglamentacio-
que garanticen caso de bacterias fitopatógenas emergen-
nes concretas, planes de contingencia
la producción tes, se debe realizar un análisis del riesgo
para garantizar la eliminación del inóculo.
de material de a través de la identificación de bacterias
Para que estos planes sean eficaces, se de-
propagación, causantes de enfermedades de importancia
ben aplicar medidas a gran escala en todas
ecológica y económica, ausentes o parcial-
como semillas o las plantaciones de un área determinada
mente presentes en una zona determinada
plantones, libre y conocer sus posibles rutas de entrada.
y las plantas deben ser eliminadas cuan-
de patógenos do aparecen los primeros síntomas. Por
Mediante normativa legal se establecen
ello, son necesarias inspecciones exhaus-
cuarentenas de ámbito regional o estatal
tivas, frecuentes y rigurosas que permitan
para limitar el movimiento de material
detectar el patógeno y tomar las medidas
infectado, y se exige el uso de material de
apropiadas para evitar su diseminación.
propagación libre de patógenos. En Euro-
Por ejemplo, en el caso de Xylella fastidio-
pa, la Directiva 2000/29/EC (Reglamen-
sa, considerado un organismo nocivo de
to 2016/2031) incluye en sus anexos los
cuarentena en Europa, tras la detección
patógenos considerados de cuarentena y
de diversos focos en Italia, Francia, Es-
establece las normas comunes para la cir-
paña y Alemania[4] se adoptaron medidas
culación de material vegetal mediante el
Mediante de erradicación, previstas en la normativa
requerimiento de un pasaporte fitosani-
(2015/789/UE), consistentes en la des-
normativa legal tario, necesario para importar vegetales o
trucción o inactivación del patógeno en
se establecen productos vegetales, cuyo objeto es acre-
plantas y vectores, y en el establecimien-
cuarentenas de ditar que el material está libre de bacte-
to de zonas infectadas y zonas tampón
ámbito regional rias cuarentenarias. Esta normativa exige
[Figura 2]. Asimismo, se han adoptado
a los centros de producción el control de
o estatal para planes de contingencia para evitar la in-
calidad y certificación del material de pro-
limitar el troducción de las bacterias asociadas a
pagación, semillas, tubérculos, plantones
movimiento enfermedades como el fuego bacteriano[9]
y plantas, para ofrecer las garantías nece-
o el huanglongbing de los cítricos. La erra-
de material sarias de estrictas condiciones de higiene
dicación solo resulta efectiva si se actúa de
infectado, y y para asegurar la sanidad del material de
forma rápida y contundente por parte de
se exige el uso partida. En España, esta estrategia ha per-
las autoridades competentes. Sin embargo,
de material de mitido retrasar la introducción de bacte-
estas medidas tienen un elevado coste eco-
rias fitopatógenas como Erwinia amylovora,
propagación libre nómico para los productores.
Xanthomonas arboricola pv. pruni, Clavibac-
de patógenos ter michiganensis, Xylella fastidiosa, o Ralsto- Si se han introducido las bacterias en un
nia solanacearum, y evitar la introducción territorio, y la enfermedad se ha estableci-
de Candidatus Liberibacter asiaticus[5]. do, para minimizar la presencia de inóculo
en los cultivos y evitar su dispersión, de-

13>>
 Artículo de revisión Control de las bacteriosis en plantas

La erradicación
solo resulta
efectiva si
se actúa de
forma rápida
y contundente
por parte de
las autoridades
competentes

Figura 2. Medidas de erradicación adoptadas en un foco de Xylella fastidiosa detectado en una finca de
almendros de la zona de Taberna (Alicante), consistentes en la destrucción de almendros infectados (iz-
quierda) y tratamiento de vectores del patógeno (derecha) (Imágenes tomadas por Emilio Montesinos).

Para impedir la
ben utilizarse diferentes métodos de sanea- tratamientos pueden afectar a la viabilidad
diseminación
miento, como la eliminación de material del material vegetal. Otras prácticas de
mecánica se vegetal infectado, realizando podas severas saneamiento que pueden aplicarse direc-
deben higienizar de partes con síntomas como ramas, chan- tamente en los suelos incluyen la solari-
los materiales cros o tumores, yemas o, en casos muy gra- zación o la utilización de enmiendas para
y herramientas ves, arrancando la totalidad de las plantas aumentar la capacidad de mineralización
de poda y de infectadas. También deben eliminarse los de los restos orgánicos.
cosecha restos de cosecha, de poda y de cultivos
La diseminación de algunas bacterias como
anteriores, ya que pueden representar una
X. fastidiosa y Candidatus Liberibacter
importante fuente de inóculo. Para im-
puede reducirse mediante la minimización
pedir la diseminación mecánica se deben
de las poblaciones de sus vectores. Para el
higienizar los materiales y herramientas de
control de los vectores es imprescindible
poda y de cosecha, preferiblemente con
conocer sus ciclos biológicos y la evolución
productos químicos como amonios cua-
El escape del ternarios, soluciones de ácido fosfórico y
de sus poblaciones. Se evitará la presencia
patógeno puede y propagación de vectores en las parcelas
yodo, hipoclorito de sodio o etanol.
mediante la eliminación de sus huéspe-
conseguirse
des principales o, alternativamente, se
mediante el uso El material de propagación contaminado,
aplicarán tratamientos fitosanitarios ade-
de rotaciones como semillas o plantones, también debe
cuados para reducir sus poblaciones. Estos
o barbecho, el ser higienizado mediante métodos físi-
tratamientos pueden realizarse mediante
cos o químicos. En el caso de semillas, la
avance o retraso insecticidas de contacto y sistémicos, o en
desinfección con hipoclorito sódico se ha
de las fechas mostrado eficaz para reducir las infeccio-
el caso que sea posible, mediante control
de siembra o biológico utilizando enemigos naturales.
nes, por ejemplo, de Pseudomonas syringae
cosecha, o la en guisante. Entre los métodos físicos que
elección del lugar pueden aplicarse en semillas, tubérculos o Evasión
de siembra o estaquillas, se incluyen la radiación ultra- Las medidas de evasión pretenden proteger
plantación violeta y la termoterapia con agua calien- a los cultivos de las enfermedades evitando
te o vapor, aunque en algunos casos estos la presencia del patógeno o alterando las

14>>
Artículo de revisión Control de las bacteriosis en plantas

condiciones ambientales que favorecen la adaptación genética que permite la supera-

colonización, infección y multiplicación. ción de la resistencia, obligan a mantener
Ajustar la El escape del patógeno puede conseguirse de forma continuada líneas de mejora ge-
fertilización de mediante el uso de rotaciones o barbecho, nética, en algunos casos poco rentables[12].
el avance o retraso de las fechas de siembra La ingeniería genética tiene potencial para
forma equilibrada
o cosecha, o la elección del lugar de siem- ampliar las posibilidades de introducir re-
también permite bra o plantación, eludiendo lugares con sistencias a enfermedades en cultivos para
minimizar la presencia de la bacteriosis. los que los programas de mejoramiento
diseminación de clásicos plantean obstáculos o no son fac-
Hay diversos factores ambientales y nutri-
las bacterias cionales que favorecen las enfermedades
tibles. Sin embargo, debido a las actuales
restricciones legislativas en la Unión Eu-
bacterianas en las plantas. En general, la
ropea, existen solo unos pocos ejemplos de
humedad elevada mejora la supervivencia
cultivos transgénicos resistentes a las en-
y la dispersión de las bacterias, por lo que
fermedades que hayan sido aprobados para
evitar el riego por aspersión limita el desa-
uso comercial.
rrollo de patógenos como R. solanacearum
La mayoría de o P. syringae pv. phaseolicola. Las heladas o
El conocimiento profundo de los mecanis-
resistencias a pedrisco causan heridas en hojas de plan-
mos de defensa de las plantas proporciona
bacteriosis se tas poco tolerantes facilitando la penetra-
información valiosa para diseñar cultivos
ción de los patógenos. Por ello, el uso de
han incorporado resistentes a enfermedades o tratamientos
redes antipedrisco o, en algunos cultivos
a través de que permitan inducir en las plantas resis-
como el guisante, el desplazamiento de la
programas tencia a los patógenos bacterianos. Las
siembra para evitar el daño por frío, dis-
plantas disponen de un complejo sistema
de mejora minuyen la incidencia de las bacteriosis.
inmune que les permite defenderse de los
genética que Asimismo, ajustar la fertilización de forma
agentes invasores a través del reconoci-
han conducido equilibrada también permite minimizar la
miento específico mediante receptores.
a la selección diseminación de las bacterias; por ejem-
Los receptores localizados en la superficie
plo, se deben evitar elevadas aplicaciones
de cultivares celular (PRR) reconocen patrones asocia-
de nitrógeno, ya que provocan aumento de
resistentes dos a los patógenos o a otros microorga-
brotación en frutales y, por tanto, la pre-
nismos (PAMP/MAMP) activando la in-
sencia de tejidos más sensibles a la infec-
munidad PTI, mientras que los receptores
ción bacteriana, causando más incidencia,
inmunes intracelulares, producto de genes
por ejemplo, en el caso de E. amylovora.
de resistencia (genes R), detectan proteí-
nas efectoras específicas de los patógenos
Resistencia introducidas en la célula, activando la in-
La utilización de cultivares resistentes o munidad ETI. El reconocimiento del pató-
Existen solo unos poco sensibles es una de las aproximacio- geno activa en la planta respuestas locales
nes más efectivas para el manejo eficiente (PTI y ETI), muchas veces acompañadas
pocos ejemplos de las bacteriosis, por ello es determinante de una respuesta hipersensible (HR) y sis-
de cultivos disponer de información sobre la sensibili- témica (SAR y ISR), que confiere resis-
transgénicos dad varietal a las bacterias fitopatógenas. tencia a una gran cantidad de microorga-
resistentes a las La mayoría de resistencias a bacteriosis nismos. En mejora genética se usan varias
enfermedades se han incorporado a través de programas estrategias para aumentar la resistencia a
que hayan sido de mejora genética que han conducido a enfermedades, como el despliegue de re-
aprobados para la selección de cultivares resistentes, por ceptores de inmunidad especializados que
ejemplo, frente P. syringae pv. phaseolicola, mejoran el reconocimiento de patógenos,
uso comercial P. syringae pv. tomato, o Xanthomonas spp. la manipulación de genes de defensa acti-
Sin embargo, la evolución de las bacterias vados durante el proceso de infección, así
fitopatógenas y su elevada capacidad de como la alteración de las principales rutas

15>>
 Artículo de revisión Control de las bacteriosis en plantas

hormonales de defensa de las plantas, o la diversas plantas. De la misma forma, com-

sobrexpresión de compuestos antimicro- puestos peptídicos como la flagelina 22,
En mejora bianos. Los receptores inmunes intracelu- csp15 o Pep13, pueden también proteger
genética se usan lares (genes R) se han usado ampliamente de los patógenos a través de la inducción
en programas de mejora clásicos para ge- de las defensas en la planta ya que son re-
varias estrategias
nerar resistencias a algunas enfermedades conocidos por los receptores de PRR como
para aumentar importantes. Asimismo, existen ejemplos MAMP, induciendo la respuesta PTI. Asi-
la resistencia a de éxito de transferencia de receptores de mismo, se han descrito péptidos endógenos
enfermedades inmunidad de superficie para la selección elicitores (Pep) que también inducen la
de resistencia ante enfermedades[3] como respuesta PTI. La resistencia en la planta
la cancrosis de los cítricos, la bacteriosis también puede activarse por rizobacterias
de las hojas del arroz y la marchitez bac- que inducen la respuesta ISR debido al
teriana de la platanera. Actualmente, la reconocimiento de MAMP como lipopo-
identificación de nuevos receptores o de lisacáridos o enzimas provenientes de es-
intermediarios de la respuesta inmune para tos microorganismos. Por ejemplo, la cepa
El sistema la obtención de cultivares resistentes es WCS417r de Pseudomonas fluorescens, in-
inmunitario de un área de investigación extremadamen- ductora de la respuesta ISR, permite pro-
las plantas puede te activa que puede ampliarse empleando teger a las plantas frente a la infección por
ser activado a tecnologías de edición del genoma como P. syringae pv. tomato. Diversas cepas de
través del uso CRISPR/Cas9. Bacillus, Pseudomonas o Trichoderma for-
de inductores man parte de productos comerciales que
El sistema inmunitario de las plantas pue-
pueden aplicarse en estrategias preventivas
bióticos y de ser activado a través del uso de inducto-
para inducir en las plantas resistencia a pa-
abióticos res bióticos y abióticos aplicados de forma
tógenos bacterianos.
aplicados de exógena. Estos estimulantes inducen la re-
sistencia en la planta por activación de las
forma exógena defensas o a través de un proceso de sensi- Protección
bilización, denominado “priming” que les
Esta estrategia se basa en realizar aplicacio-
confiere capacidad para activar su respues-
nes preventivas con productos químicos o
ta inmune de forma más rápida y robusta.
biológicos que disminuyen los niveles po-
Algunos compuestos sintéticos tienen acti- blacionales de las bacterias y evitan o mi-
vidad estimuladora de defensas en plantas nimizan el desarrollo de infecciones, una
Los modelos
y han mostrado eficacia variable frente a vez la enfermedad se ha establecido en una
de predicción las bacteriosis. Por ejemplo, los inductores zona. Estos tratamientos deben realizarse
de riesgo de de respuesta SAR, acibenzolar-S-metil y cuando el patógeno está accesible, espe-
bacteriosis probenazol, han mostrado efectividad fren- cialmente cuando hay poblaciones epifitas,
constituyen te a la mancha bacteriana del tomate y la en los períodos de máxima vulnerabilidad
herramientas bacteriosis del arroz, respectivamente. Sin de los tejidos de la planta, y cuando las
muy útiles ya que embargo, en algunos casos los inductores condiciones son favorables a la enferme-
de SAR, como el ácido 2,6-dicloroisonico- dad. Por ello, los modelos de predicción
permiten guiar
tínico (INA), presentan efectos negativos de riesgo de bacteriosis constituyen herra-
las aplicaciones sobre el crecimiento de las plantas, causan- mientas muy útiles ya que permiten guiar
de productos do fitotoxicidad[11]. Entre los compuestos de las aplicaciones de productos de protec-
de protección, origen natural, la laminarina, obtenida del ción, evitando tratamientos innecesarios.
evitando alga parda Laminaria digitata, o los glucanos Dichos modelos se establecen de forma
tratamientos ramificados como beta-(1,3)-(1-6)-gluca- específica para cada enfermedad basándose
innecesarios nos, xiloglucanos, oligogalacturónidos y en la información climática, sobre la feno-
oligómeros de quitina o quitosano, mues- logía del cultivo y la dinámica del pató-
tran actividad estimuladora de defensa en geno, y permiten realizar mapas de riesgo

16>>
Artículo de revisión Control de las bacteriosis en plantas

agroclimático para programar

Los productos temporalmente los tratamien-
químicos que tos preventivos. Algunos de
presentan mayor los modelos más establecidos
son Maryblyt™ y Cougarbli-
eficacia en la
ght, en el caso del fuego bacte-
reducción de riano, o el XanthoCast™, para
poblaciones la bacteriosis del nogal.
epifitas de Los productos químicos que
bacterias presentan mayor eficacia en
fitopatógenas son la reducción de poblaciones
los antibióticos epifitas de bacterias fitopató-
y los productos genas son los antibióticos (es-
treptomicina, oxitetraciclina o Figura 3. Eficacia de un tratamiento preventivo con fosetil-Al (derecha)
cúpricos. comparado a un control no tratado (izquierda), en un ensayo de control de
kasugamicina) y los productos
la necrosis de yemas de flor del peral causada por Pseudomonas syringae
cúpricos (hidróxido de cobre, pv. syringae, realizado en una finca comercial de la zona frutícola de Giro-
Péptidos y oxicloruro de cobre, oxido de na (Imagen de Emilio Montesinos).

pseudopéptidos cobre, sulfato de cobre, o la

mezcla “cardo bordelés”). Sin
presentan los avances más esperanzadores lo constitu-
embargo, algunos de sus efectos negativos
ventajas como la selección de poblaciones resisten-
ye la utilización de péptidos y pseudopépti-
interesantes dos[7]. Estos compuestos presentan ventajas
tes en muchas bacterias fitopatógenas, la
como elevada interesantes como elevada actividad anti-
fitotoxicidad y el impacto medioambiental,
microbiana, baja toxicidad y elevada biode-
actividad limitan su uso en estrategias de manejo in-
gradabilidad. Se trata de secuencias cortas,
antimicrobiana, tegrado. Aunque el uso de antibióticos está
generalmente catiónicas y con la capacidad
baja toxicidad permitido en algunos países, no están auto-
de adoptar una estructura anfipática que
rizados en la Unión Europea, excepto casos
y elevada les permite inserirse en la membrana mi-
puntuales en procesos de erradicación de
biodegradabilidad focos graves de infección. En el caso de los
crobiana. Los péptidos pueden obtenerse,
bien por aislamiento de fuentes naturales,
productos cúpricos, se limita el número de
o bien por síntesis química, permitiendo
aplicaciones autorizadas, así como en épo-
la obtención de análogos no naturales con
cas cercanas a la floración ya que provocan
El principal un mejor perfil biológico. A través de estas
fitotoxicidad. Además, estos productos pre-
problema para el sentan baja persistencia y un escaso poder
estrategias se han obtenido péptidos que
desarrollo de los han presentado actividad frente a organis-
de penetración que impide la reducción del
péptidos reside mos fitopatógenos, como péptidos lineales
nivel de inóculo cuando el patógeno se ha
o cíclicos que presentan actividad anti-
en los elevados introducido en tejidos internos. Asimismo,
microbiana similar a los antibióticos. De
costes de síntesis, los compuestos de cobre inducen el estado
acuerdo con estas propiedades, los péptidos
con lo que se de viable pero no cultivable en algunas bac-
se adecuan a las necesidades para su utili-
terias fitopatógenas que les permite sobre-
están haciendo zación en estrategias de manejo integrado.
vivir y mantener la patogenicidad. Otros
esfuerzos en compuestos químicos como la flumequina,
Sin embargo, el principal problema para su
reducir los costes fosetyl-Al y ácido oxanílico, presentan efi-
desarrollo reside en los elevados costes de
de producción síntesis, con lo que se están haciendo es-
cacia variable frente a bacteriosis como las
fuerzos en reducir los costes de producción
y en encontrar causadas por E. amylovora o P. syringae pv.
y en encontrar fuentes de origen biológico.
fuentes de origen syringae [Figura 3].
biológico En el campo de nuevos compuestos para Los bioplaguicidas que incluyen microor-
desarrollar productos bactericidas, uno de ganismos beneficiosos o los compuestos

17>>
 Artículo de revisión Control de las bacteriosis en plantas

Los bioplaguici-
das microbianos
son fáciles de
producir y se
aplican mediante
estrategias
inundativas o
aumentativas
que les permiten
alcanzar
poblaciones
suficientes para Figura 4. Biorreactores empleados para el escalado y producción semiindustrial de microorganismos para la
formulación de bioplaguicidas, y prototipo de formulación envasada al vacío en formato de polvo mojable
controlar las WP (Imágenes de Emilio Montesinos).
enfermedades
bacterianas derivados de su metabolismo (los llamados Agrobacterium radiobacter para el control de
metabolitos de fermentación), así como ex- tumores de cuello en frutales y a base de P.
tractos de plantas, constituyen herramien- fluorescens y Pantoea vagans para el control
tas adicionales a los compuestos químicos de bacteriosis aéreas. En la Unión Euro-
Otra estrategia que presentan características muy atracti- pea los productos autorizados se reducen a
consiste en vas para el manejo integrado de bacteriosis. productos a base de Bacillus spp. y Aureo-
el uso de Los bioplaguicidas microbianos son fáciles basidium pullulans. Otra estrategia consiste
de producir [Figura 4] y se aplican mediante en el uso de bacteriófagos líticos de los que
bacteriófagos
estrategias inundativas o aumentativas que se han descrito algunos activos frente a R.
líticos les permiten alcanzar poblaciones suficien- solanacearum, E. amylovora o Xanthomonas
mediante la tes para controlar las enfermedades bacte- spp. Los bacteriófagos son abundantes en
estrategia rianas. Además, frecuentemente presentan la mayoría de los ecosistemas y pueden ser
inundativa múltiples modos de acción que reducen la aplicados mediante la estrategia inundati-
probabilidad de selección de resistencias va. Sin embargo, la baja estabilidad en el
en un patógeno determinado y, en algunos ambiente y la selección de resistencias es-
casos, tienen un bajo espectro de acción pontaneas limitan su uso.
que disminuye su efecto tóxico frente a mi-
croorganismos no diana. Sin embargo, su Manejo integrado de las bacteriosis
Es necesario manejo es complejo al tratarse de microor-
Para conseguir minimizar las pérdidas
diseñar un ganismos que interaccionan con la planta
causadas por las bacteriosis es necesario
programa de al mismo tiempo que con el patógeno, y
diseñar un programa de manejo integrado
su actividad se ve influida por el ambiente
manejo integrado utilizando una combinación de estrategias
y la microbiota presente, lo que se tradu-
utilizando una adecuadas para cada enfermedad. Estas
ce con cierta frecuencia en una inconsis-
combinación deberían tener en cuenta simultáneamente
tencia en su eficacia[6]. Aunque existe una
todos los aspectos preventivos que eviten
de estrategias gran cantidad de estudios relacionados con
nuevas introducciones y la diseminación
adecuadas para el control biológico de las bacteriosis, son
del inóculo, además de adoptar estrategias
cada enfermedad pocos los bioplaguicidas comercializados
complementarias, como la utilización de
para este fin. Por ejemplo, en Estados Uni-
material de propagación libre del patóge-
dos existen productos comerciales a base de
no, establecer factores de cultivo poco fa-

18>>
Artículo de revisión Control de las bacteriosis en plantas

vorables a la bacteria, el uso de cultivares patógeno, en especial aquellos basados en

resistentes o tratamientos barrera que re- dianas genómicas, que permitan establecer
Dichas estrate- duzcan las poblaciones del patógeno o que y verificar la eficacia de medidas de cua-
gias deben ser estimulen las defensas del huésped. Dichas rentena y erradicación, así como monito-
aplicadas de un medidas deben ser aplicadas de un modo rizar la diseminación, establecimiento y
modo integrado integrado y armónico, para maximizar los contención de la enfermedad. Finalmente,
y armónico, para beneficios de cada componente. Sin em- la aplicación de esta estrategia integrada
maximizar los bargo, esta aproximación dependerá de la requiere un seguimiento en tiempo real de
disponibilidad de herramientas (cultivares factores ambientales (temperatura, hume-
beneficios de
resistentes, prácticas culturales, productos dad, pH del suelo, nutrientes, otros) para
cada componente químicos y biológicos) eficaces para cada la predicción de las enfermedades y el es-
patosistema y que sean económicamente tablecimiento de umbrales económicos,
asequibles. Además, resultan decisivos en que actúen como sistema de soporte para
esta estrategia integrada los métodos mo- la toma de decisiones.
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19>>
4
 Artículo de revisión
Artículo de revisión III

Control de enfermedades causadas por hongos y

oomicetos en cultivos agrícolas

CARLOS JOSÉ LÓPEZ-HERRERA y JOSÉ MARÍA MELERO-VARA

Departamento de Protección de Cultivos
Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC). Córdoba

La combinación Resumen Introducción

de agentes de El control del inóculo del patógeno es fun- Las enfermedades causadas por microorga-
biocontrol damental para proteger las plantas lo cual nismos (hongos, bacterias, virus, viroides
sinérgicos con se consigue por diferentes técnicas. La y micoplasmas), así como nematodos o
dosis bajas de erradicación puede conseguirse preventiva malezas, ocasionan importantes daños en
y óptimamente utilizando material vegetal los cultivos, pudiendo disminuir la vida
fungicidas ha
propagativo libre de patógenos, y en el cul- útil de las plantas. Aquellas llegan a ser
mejorado en tivo mediante poda y eliminación de plan- limitantes, provocando pérdidas económi-
ciertos casos la tas enfermas. El inóculo procedente de cas a los productores y comercializadores y
acción exclusiva residuos se puede reducir arando el suelo, produciendo incluso graves epidemias en
de cada agente de mediante solarización del mismo o adición algunos cultivos y originando la hambruna
biocontrol de enmiendas orgánicas. La predicción de y consiguiente emigración de la población
enfermedad, y la detección de inóculo por humana en ciertas zonas, como ocurrió en
métodos convencionales o moleculares 1845-1849 con el mildiu o tizón de la pa-
pueden reducir el número de aplicaciones tata en Irlanda.
fungicidas y su dosis, utilizándolos sólo
El control de una enfermedad consiste en
Las enfermedades cuando las condiciones son favorables para
reducir la población del patógeno a fin de
causadas por el patógeno. El control biológico es una
mantenerla en niveles bajos o erradicarla,
microorganismos alternativa a los tratamientos fungicidas
de modo que las pérdidas económicas aso-
y la aplicación de agentes de biocontrol
(hongos, ciadas sean asumibles por el agricultor y
ha resultado en algunos casos tan efectiva
bacterias, virus, sea soportable un cierto nivel de enferme-
como los fungicidas en el control de en-
viroides y dad. El desarrollo de las técnicas de culti-
fermedades. La combinación de agentes
vo, el aumento de la superficie cultivada y
micoplasmas), así de biocontrol sinérgicos con dosis bajas
el incremento de la producción, han con-
como nematodos de fungicidas ha mejorado en ciertos casos
tribuido a aumentar las poblaciones fúngi-
o malezas, la acción exclusiva de cada agente de bio-
cas perjudiciales para las plantas.
ocasionan control, favoreciendo así la aplicación de
una menor dosis del fungicida. En general, En la Antigüedad, los esfuerzos para con-
importantes trolar las enfermedades fueron obstaculiza-
las medidas de control de patógenos aéreos
daños en se pueden conseguir mediante interculti- dos por la falta de información sobre las
los cultivos, vos y mezcla de variedades o multilíneas, y causas de las mismas o por pensar que eran
pudiendo los patógenos de suelo pueden controlarse causa de la ira de Dios y, más tarde, por la
disminuir la vida con un correcto manejo del riego y la des- creencia en la generación espontánea de
útil de las plantas infestación de herramientas y maquinaria enfermedades y de los microorganismos
pueden ayudar a limitar la diseminación asociados a ellas. Sin embargo, algunos es-
de estos patógenos. critores como Demócrito (ca. 470 a. C.),

20>>
Artículo de revisión Tratamientos fungicidas en cultivos agrícolas

recomendaron tratar las plagas de plantas fermedades. Se ha observado que incluso

pulverizándolas con subproductos del oli- el ángulo del aspersor puede influir en el
Antes del cultivo vo después de extraer el aceite, y Homero desarrollo de la enfermedad, al producir
es necesario (ca. 100 a. C.), mencionaba las propieda- zonas húmedas en los árboles.
estudiar el suelo des terapéuticas del azufre en enfermeda-
Durante el cultivo, se ha de realizar una
des de plantas.
donde se van a continua y correcta aplicación del riego
sembrar o plantar En el control de los cultivos se deben uti- para evitar el encharcamiento del suelo así
los cultivos, a fin lizar técnicas de control que entrañen me- como realizar un abonado equilibrado que
nores riesgos de toxicidad y menor impacto evite altas concentraciones de nitrógeno o
de que tengan ambiental. Entre los diferentes métodos: carencia de algún elemento que influya en
las condiciones culturales, detección precoz de la enferme- el desarrollo de enfermedades. Durante las
necesarias dad, físicos, químicos, desarrollo de plan- podas, hay que evitar producir heridas, eli-
para que no tas resistentes, y biológicos, no todos son minar o picar restos vegetales procedentes
haya posterior efectivos para controlar por sí mismos una de podas, que pudieran constituir fuentes
desarrollo de enfermedad y, a veces, es necesario recurrir de inóculo, así como mejorar la ventila-
enfermedades a la aplicación simultánea combinada de ción de las plantas para facilitar la pene-
varios de ellos para lograr un control inte- tración de los fungicidas al realizarse los
grado de la misma. tratamientos. También se han de eliminar
las malas hierbas que puedan competir con
Prácticas culturales el cultivo, y eliminar las partes de las plan-
tas infectadas.
Se deben desarrollar preventivamente o
durante el cultivo de las plantas. Antes El control en viveros debe ser exhaustivo,
del cultivo es necesario estudiar el suelo con desinfección general de las instala-
donde se van a sembrar o plantar los cul- ciones, utilización de macetas y sustratos
tivos, a fin de que tengan las condiciones desinfectados químicamente o por pas-
El control en
necesarias para que no haya posterior desa- teurización y eliminación de las plantas
viveros debe ser rrollo de enfermedades. Para ello, se ha de infectadas antes de suministrarlas a los
exhaustivo, con nivelar y subsolar los suelos para evitar en- agricultores. Hay que prever que las púas
desinfección charcamiento, y utilizar estiércol adecuado a injertar en plantas leñosas estén libres
general de las aunque, en algunas ocasiones, este puede de patógenos antes de injertarlas, a fin de
instalaciones, controlar el desarrollo de enfermedades y proveer a los agricultores con plantas cer-
utilización en otros aumentar la severidad de las mis- tificadas sanitariamente.
mas. Sobre todo en el caso de árboles, se
de macetas
deben utilizar patrones resistentes a hon- Detección precoz de la enfermedad
y sustratos gos fitopatógenos de suelo. Se deben eli-
desinfectados Es muy importante la detección precoz de
minar las malas hierbas y restos vegetales
la enfermedad para poder actuar preventi-
químicamente anteriores al nuevo cultivo, ya que pueden
vamente mediante las diversas técnicas de
o por albergar los patógenos en estado latente, y
control antes de que se haya desarrollado la
pasteurización desinfectar las herramientas utilizadas en
epidemia. Esto nos permitirá reducir el nú-
y eliminación siembra o trasplante (azadas, tijeras, nava-
mero de tratamientos químicos o biológi-
jas). En el caso de tener balsas para riego,
de las plantas cos. Tradicionalmente, la detección precoz
se deben mantener cubiertas para impedir
infectadas antes de la enfermedad se realizaba mediante ais-
la transmisión de patógenos a través del
de suministrarlas lamiento de los agentes fúngicos en plantas
agua de riego. El sistema de riego debe ser
sintomáticas o bien mediante enterrado de
a los agricultores el adecuado, por goteo o microaspersión,
frutos o tallos trampa en suelos infestados
para evitar ambientes excesivamente hú-
para recuperar el patógeno. Pero en algu-
medos que favorezcan el desarrollo de en-
nos casos, la expresión de síntomas de la

21>>
 Artículo de revisiónTratamientos fungicidas en cultivos agrícolas

enfermedad es bastante tardía para iniciar utilizados son la desinfección con vapor de
un control de la misma, como ocurre con agua y la solarización del suelo (SS).
En los últimos enfermedades que sólo expresan síntomas
La desinfección con vapor de agua se fun-
en la planta al final de su ciclo vital.
años se han damenta en ser este un excelente medio
desarrollado Por tanto, en los últimos años se han de- para transmitir el calor y suele aplicarse en
técnicas sarrollado técnicas moleculares que detec- pequeñas superficies, fundamentalmente en
tan el patógeno en diferentes partes de la invernaderos, para eliminar los patógenos
moleculares
planta asintomática, pero que están infec- instalados previamente al inicio del cultivo.
que detectan tadas por hongos. Estas técnicas son más
el patógeno en La solarización es una técnica que apro-
rápidas y fiables que las clásicas de aisla-
vecha la energía solar para aumentar la
diferentes partes miento del hongo en medio de cultivo y,
temperatura del suelo húmedo como al-
de la planta además, permiten no sólo detectarlo sino
ternativa a su desinfestación mediante
asintomática, cuantificar su densidad de inóculo, sobre
fumigantes[7]. Se utiliza tanto a nivel de
pero que están todo en hongos fitopatógenos de suelo,
invernadero como en campo abierto. Esta
posibilitando el manejo de mayor número
infectadas por técnica puede ser respetuosa con el medio
de muestras vegetales en menor tiempo.
hongos ambiente y aplicable tanto en suelo desnu-
Se han utilizado con éxito las herramien-
do, previo a la plantación, como en culti-
tas moleculares como la PCR convencio-
vo establecido de árboles leñosos, sin que
nal para facilitar la detección de patóge-
afecte al desarrollo vegetativo normal del
nos del suelo como: Verticillium dahliae,
mismo. Consiste en el tapizado del suelo
Pythium ultimum y Plasmodiophora brassi-
con una cubierta plástica transparente de
cae. Muchos estudios han demostrado un
40 a 75 μm de espesor, dependiendo de si
éxito notable en la detección de hongos
los cultivos son herbáceos o leñosos, esta-
como Rosellinia necatrix utilizando herra-
bleciendo un riego previo del suelo a capa-
mientas moleculares (PCR convencional
cidad de campo. La cobertura plástica debe
y qPCR), en suelos de cultivos leñosos
quedar totalmente sellada durante algunas
como aguacate, cerezo, melocotón, nogal,
semanas, para reducir al mínimo la evapo-
olivo, pistacho y vid, infestados artificial
ración durante el tratamiento. Además,
y naturalmente[15,10]. Estudios posteriores
no conviene regar el cultivo tras aplicar
sugieren que las técnicas cuantitativas de
la cubierta transparente, ya que bajaría la
PCR en tiempo real (qPCR) son más sen-
temperatura del suelo y el tratamiento per-
sibles y proporcionan una cuantificación
dería eficacia. Dicha cubierta debe mante-
precisa de hongos[5], como Phytophthora
nerse en campo durante un periodo estival
La solarización nicotianae, P. citrophthora y V. dahliae en
(de mediados de julio a fin de agosto para
es una técnica muestras de suelo; Lionectria spp. en vid
las zonas del sur de España). El efecto de la
que aprovecha y Phytophthora spp. en plantas ornamen-
SS sobre el control del patógeno y desarro-
tales y árboles frutales en viveros. Incluso
la energía solar R. necatrix ha sido detectado y cuantifica-
llo de la enfermedad radica en que la acu-
para aumentar mulación de grados-hora en el suelo du-
do por qPCR a partir de suelo infestado
la temperatura rante el tratamiento, ejerce un fenómeno
artificialmente y, recientemente, en mues-
de pasteurización que inactiva el inóculo
del suelo tras de suelo infestadas en condiciones na-
de patógenos hasta 60 cm de profundidad.
húmedo como turales del cultivo del aguacate[3].
Sin embargo, debido al vacío biológico
alternativa a su que se produce, podría haber una posterior
desinfestación Control físico reinfestación del suelo a partir del patóge-
mediante Este método de control suele basarse en la no superviviente en las capas más profun-
fumigantes elevación temporal de la temperatura del das. Por ello, suele exigir la repetición del
suelo antes o durante el cultivo, para lo- tratamiento cada dos años, para mantener
grar su desinfección. Los dos métodos más bajos niveles de inóculo en el suelo[8,9].

22>>
Artículo de revisión Tratamientos fungicidas en cultivos agrícolas

La solarización ha resultado particular- Inglaterra a finales del siglo XVII tratando el

mente efectiva en patosistemas como tizón del trigo con una solución de cloruro
En Europa, ajo/Sclerotium cepivorum, a pesar del lap- sódico; pero, más tarde, a mediados del si-
hacia 1870, so entre la finalización del tratamiento glo XVIII, este compuesto fue sustituido por
y la plantación del cultivo, e incluso en sulfato de cobre, que aún se utiliza. En Eu-
se comenzó a
el patosistema algodonero/Verticillium ropa, hacia 1870, se comenzó a investigar
investigar sobre dahliae[12]. También se logró reducir acu- sobre fungicidas para controlar el mildiu
fungicidas para sadamente la fusarioris vascular de culti- de la vid y se utilizó una mezcla de sulfato
controlar el vos de cucurbitáceas en invernaderos de de cobre y lima, concluyéndose en 1885
mildiu de la vid Almería, y también se han demostrado por Millardet esta mezcla (“caldo borde-
y se utilizó una efectos similares de SS sobre la viabilidad lés”) como efectiva. Además, esta mezcla
mezcla de sulfato de micelio y esclerocios de Botrytis cinerea. resultó efectiva contra otras enfermedades
En cultivos leñosos, tales como el aguaca- como el mildiu o tizón tardío de la pata-
de cobre y lima,
te, este tratamiento ha resultado efectivo ta y mildius de otros cultivos. Durante 50
concluyéndose en suelos tratados antes de la plantación años fue utilizado como el fungicida más
en 1885 por en las Islas Canarias, Israel, Sudáfrica y efectivo para la mayoría de enfermedades
Millardet esta California para el control de P. cinna- de plantas. En 1913 se utilizaron como
mezcla (“caldo momi y en plantaciones establecidas del fungicidas algunos compuestos orgánicos
bordelés”) como cultivo para el control de P. cinnamomi y mercúricos hasta que fueron prohibidos en
efectiva R. necatrix[8,9]. 1960 por su toxicidad. En 1934 se descu-
brió el primer fungicida, ditiocarbamato
Control químico (thiram) (hoy día sustituido por fludioxo-
nil) y se desarrollaron otros como ferbam,
Los métodos químicos apuntan a la protec-
zineb, maneb; y en 1965 se descubrió el
ción de las plantas contra el inóculo del
primer fungicida sistémico, carboxín, se-
patógeno que ha llegado o pudiera llegar,
guido de otros como el benomilo, actual-
así como a la curación de una infección en
mente prohibido.
progreso. En general, la reducción inicial
o exclusión del patógeno es más fácil si A veces, los tratamientos químicos indu-
este es monocíclico, utilizando métodos de cen defensas de la planta contra patógenos
rotación de cultivos, eliminación de hués- denominadas “resistencia sistémica adqui-
pedes alternativos etc.; pero, cuando el rida”. No obstante, debido al riesgo para el
patógeno es policíclico, estos métodos de aplicador y al negativo impacto ambiental
control deben completarse con resistencia derivado, se está obligando a reducir más
horizontal o control químico adicionales. la utilización de fungicidas en el control de
La acción de los fungicidas puede efectuar- las enfermedades.
A veces, los se por toxicidad directa sobre el patógeno,
La resistencia de los hongos a los fungi-
tratamientos protegiendo los puntos de entrada en la
cidas no se encontró en los de contacto
químicos inducen planta o mediante su actuación sistémica a
como thiram, maneb o captán, cuando se
defensas de la través de la planta. Los fungicidas inhiben
comenzaron a utilizar, quizás debido a que
planta contra la capacidad del patógeno para sintetizar
estos afectan a varios procesos vitales del
ciertas sustancias de su pared celular, la di-
patógenos patógeno y sería necesaria la mutación de
suelven o la dañan, inactivando así ciertas
denominadas muchos genes para la aparición de resisten-
coenzimas esenciales o enzimas y causando
“resistencia cia a ese tipo de fungicidas. Sin embargo,
en el patógeno una precipitación general
en 1963 se descubrió la primera resistencia
sistémica de las proteínas.
a fungicidas de contacto; y más tarde, en
adquirida” Refiriéndonos a la historia de los fungici- 1970, la introducción y aplicación de fun-
das, el uso más temprano del control quí- gicidas sistémicos, especialmente benomi-
mico lo realizaron agricultores del sur de lo, indujo la aparición de cepas fúngicas

23>>
 Artículo de revisión Tratamientos fungicidas en cultivos agrícolas

con resistencia a uno o más fungicidas, lo compuestos nitrogenados se han mostra-

que obligó a realizar aplicaciones combi- do eficaces en la reducción drástica de
La resistencia a nadas de fungicidas para disminuir la apa- diversos patógenos debido a la generación
fungicidas puede rición de resistencia. Importantes pató- de amoniaco y ácido nitroso, y de otros
genos fúngicos como Alternaria, Botrytis, compuestos tóxicos volátiles, a partir de
ser controlada
Cercospora, Colletotrichum, Fusarium, Ver- la descomposición de la materia orgánica.
utilizando mezcla ticillium, Sphaeroteca, Mycosphaerella, As- Estos mecanismos se favorecen con altas
de fungicidas pergillus, Penicillium y Ustilago, así como los temperaturas y se ven beneficiados cuando
sistémicos oomicetos Phytophthora, Phytium y Plasmo- pueden quedar confinados en el suelo du-
específicos y para halstedii han desarrollado cepas resis- rante algunas semanas. Esto puede lograr-
protectores de tentes a uno o más fungicidas sistémicos. se tapizando el suelo húmedo al que se ha
amplio espectro, Respecto a esta última especie, se descu- aportado la EO con lámina de polietileno
brió en los años 70 un fungicida sistémico transparente fino en periodos estivales con
o alternado la
(metalaxyl) que, aplicado a las semillas a alta insolación, previo a la preparación
aplicación de bajas dosis, lograba controlar eficazmente para la siembra o plantación. La descom-
ambos las infecciones de plántulas que solían mo- posición de la materia orgánica conlleva
rir o reducir enormemente su crecimiento reacciones exotérmicas que incrementan
y producción. Durante dos décadas cons- aún más la temperatura en la capa arable
tituyó un método fiable de control de la de los suelos, por lo que simultáneamen-
enfermedad, pero surgieron biotipos del te a la toxicidad se efectúa un incremento
patógeno tolerantes a metalaxyl que aca- térmico que acentúa el de la SS, con lo que
baron con su efectividad en muchos casos. es susceptible de realizarse en periodos más
Aunque ha habido esfuerzos por buscar un cortos o de temperaturas subóptimas para
fungicida alternativo a este, hasta ahora dicha SS.
Otras enmiendas no se ha encontrado ninguno que logre la
Se han llegado a resultados de control
orgánicas gran efectividad demostrada por aquel en
satisfactorio de graves enfermedades de
(EO) ricas en el último cuarto del siglo XX.
cultivos de clavel, espárrago y tomate,
compuestos La resistencia a fungicidas puede ser con- causadas por diversas Fusarium spp. fitopa-
nitrogenados se trolada utilizando mezcla de fungicidas tógenas, aportando al suelo infestado EO
han mostrado sistémicos específicos y protectores de am- como gallinaza, pellet de gallina y compost
eficaces en plio espectro, o alternado la aplicación de de alperujo a dosis no muy elevadas, unas
ambos. En este contexto, los fungicidas semanas antes de preparar el suelo para la
la reducción
sistémicos suelen controlar efectivamente plantación[13]. Aparte de los efectos térmi-
drástica de la enfermedad y los protectores reducen la co y de emisión de compuestos volátiles
diversos posibilidad de supervivencia de las cepas tóxicos antes referidos, se han observado
patógenos debido del patógeno que puedan desarrollar resis- variaciones en las concentraciones de las
a la generación de tencia a los fungicidas sistémicos o a los de poblaciones bacterianas en el suelo que
amoniaco y ácido acción específica. podrían intervenir como mecanismos de
nitroso, y de biocontrol. Además del efecto de destruc-
otros compuestos Enmiendas orgánicas ción de propágulos fúngicos resistentes
(clamidosporas, esclerocios, etc.) y de re-
tóxicos volátiles, Al incorporar al suelo restos de cultivos
ducir los síntomas en el cultivo, se ha com-
a partir de la de brassicas se generan altos niveles de
probado un mayor vigor y crecimiento de
isotiocianatos que actúan como biofumi-
descomposición las plantas en los suelos tratados, que pro-
gantes que eliminan muchas estructuras de
de la materia hongos fitopatógenos presentes en el sue-
duce mejores rendimientos. Esto es atri-
orgánica lo, reduciendo así los niveles de enferme-
buible, en parte, a una mejor fertilización
nitrogenada derivada de la propia EO, con
dad en cultivos posteriores al tratamiento.
lo que, en este aspecto, cabría reducir la
Otras enmiendas orgánicas (EO) ricas en

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Artículo de revisión Tratamientos fungicidas en cultivos agrícolas

dosis de abonado mineral para aliviar la zas más frecuentes del patógeno en distin-
posible lixiviación de nitratos excedentes tos países.
Para garantizar a la capa freática
Como ejemplo de cultivos leñosos, uno de
el control de los métodos de control de las podredumbres
Uso de variedades resistentes a
epidemias, el de raíces del aguacate causadas por el hon-
enfermedades go R. necatrix y el oomiceto P. cinnamomi
registro oficial de
híbridos requiere El uso de variedades resistentes suele ser es la selección de patrones clonales tole-
más económico y seguro que los métodos rantes a estas enfermedades. En el caso de
la adecuada más efectivos de control químico. Como P. cinnamomi existen en el mercado una se-
utilización ejemplos se describen estudios de varieda- rie de portainjertos comerciales con diver-
de híbridos des resistentes en cultivos herbáceos y en sos grados de tolerancia (“Duke 7”, “Toro
resistentes a cultivos leñosos. Canyon” y “Dusa”) desarrollados en Sud-
las razas más El mildiu de girasol está causado por
áfrica y California (EE. UU.). Respecto a
frecuentes del R. necatrix, estos países no llevan a cabo
Plasmopara halstedii, un oomiceto que ini-
patógeno en programas de selección de material tole-
cia las infecciones en las radículas e hi-
rante ya que, hasta el momento, esta en-
distintos países pocotilos de las plantas que contactan las
fermedad no había supuesto un problema
zoosporas liberadas de zoosporangios pro-
grave, aunque en los últimos años han co-
cedentes de la germinación de oosporas.
menzado a aparecer focos de infección en
Estas últimas perduran como estructuras
California, norte de Israel, México, Corea
de resistencia en el suelo por varios años,
y Sudáfrica. En este sentido, se propone el
aunque, ocasionalmente, puede surgir la
uso de portainjertos de aguacate tolerantes
enfermedad en campos no infestados, a
a R. necatrix, sin duda, como uno de los
partir de semillas infectadas. Desde hace
métodos más efectivos para el control de
60 años se conocen dos razas del patóge-
esta enfermedad en las plantaciones del
no, una de origen europeo (raza 1) y otra
litoral andaluz. Actualmente existen pre-
de origen norteamericano (raza 2). Para
selecciones, con distinto grado de toleran-
ellas se descubrieron fuentes de resistencia
cia a R. necatrix, que están evaluando en
que fueron utilizadas durante décadas para
campo. En el estudio de aproximaciones
producir híbridos resistentes que acabaron
genómicas se han identificado marcadores
siendo susceptibles a algunas de las más de
potenciales asociados a la tolerancia a este
40 razas de mayor virulencia que fueron rá-
Numerosos pidamente surgiendo en el mundo, a pesar
patógeno. Se ha comprobado que se pro-
estudios han duce la inducción de genes relacionados
de que introdujeran conjuntamente múlti-
demostrado que con la defensa a patógenos en plantas de
ples genes de resistencia. Ante la falta de
aguacate recuperadas tras un estrés hídri-
la aplicación alternativa fungicida frente a esta enfer-
co moderado, y que dicha inducción está
exógena de medad, se ha activado la búsqueda y carac-
correlacionada con un aumento de tole-
elicitores, terización de nuevos genes de resistencia a
rancia a la podredumbre blanca radicular
las numerosas razas de P. halstedii descritas
aumenta la en aguacate. Parece que los mecanismos de
en diversos países que cultivan girasol[14].
tolerancia a Estos vienen utilizándose regularmente en
defensa que se inducen en aguacate fren-
patógenos te a la infección por R. necatrix son muy
los programas de mejora genética y pro-
mediante la diferentes a los que se inducen frente a P.
ducción de híbridos de girasol que supe-
cinnamomi. Por ello, parece improbable la
inducción ren la virulencia de las razas del patógeno.
selección de un portainjerto que muestre
de genes Para garantizar el control de epidemias, el
doble tolerancia frente a ambos patóge-
relacionados con registro oficial de híbridos (llevado a cabo
nos únicamente mediante la selección de
en la Oficina Española de Variedades Ve-
la defensa supervivientes tras la inoculación artifi-
getales, del MAPA) requiere la adecuada
cial. Otra estrategia posible sería la reali-
utilización de híbridos resistentes a las ra-

25>>
 Artículo de revisiónTratamientos fungicidas en cultivos agrícolas

zación de cruzamientos libres y dirigidos de ellos son hongos como Trichoderma,

entre copias de las selecciones tolerantes Penicillium y Sporidesmium, o bacterias como
Se consideran a R. necatrix y porta-injertos tolerantes a Pseudomonas, Streptomyces o Bacillus. Se
suelos supresivos P. cinnamomi que se desarrollan en progra- ha desarrollado mucho la investigación
mas de mejora de Canarias, California y sobre estos microorganismos antagonistas
a diferentes
Sudáfrica, que tratan de incorporar ambas para controlar fundamentalmente hongos
patógenos, tolerancias. de suelo fitopatógenos.
aquellos suelos
Por otra parte, numerosos estudios han de- Uno de los antagonistas más importantes
en los que el mostrado que la aplicación exógena de eli- es Trichoderma spp., que ha llegado a ser
desarrollo de las citores, aumenta la tolerancia a patógenos utilizado en el 90 % de las aplicaciones
enfermedades es mediante la inducción de genes relacio- antagonista-fitopatógeno debido a su in-
más leve debido nados con la defensa. El metil jasmonato, hibición del crecimiento por antibiosis,
a diferentes derivado del ácido jasmónico, y el ácido competencia, micoparasitismo, promo-
mecanismos salicílico son los elicitores más utilizados ción del crecimiento de cultivos y resis-
que incluyen para el control de enfermedades, dada su tencia inducida[4]. Este antagonista se ha
implicación en la cascada de transducción utilizado en un amplio rango de condicio-
factores bióticos de señales que conduce a la inducción de nes ambientales para hongos fitopatóge-
y abióticos y que los sistemas de defensa en la planta. nos como Fusarium, Pythium, Pyrenophora
pueden variar tritici-repentis, Rhizoctonia y Sclerotium
con el patógeno Control biológico cepivorum. El primer uso de Trichoderma
que infesta a Suelos supresivos y microorganismos
como agente de biocontrol, llevado a
aquellos cabo por Horne en 1914, estableció el mi-
antagonistas
coparasitismo de T. viride sobre Armillaria
El crecimiento de patógenos de plantas mellea. Las bacterias antagonistas son co-
en cultivos, depende del incremento de nocidas como los microorganismos capa-
poblaciones de otros miembros de la biota ces de producir un espectro más diverso de
que pueden reducir la enfermedad de un componentes antimicrobianos. El primer
cultivo por uno o diferentes métodos como preparado comercial antagonista fue la cepa
antibiosis, competición, micoparasitismo, K84 de Agrobacterium, para controlar la
interferencia con mecanismos de virulen- agalla de corona causada por Agrobacterium
cia y la inducción de resistencia sistémica tumefaciens en muchos cultivos y Bacillus
ya descrita anteriormente. subtilis presentó un buen control de
Se consideran suelos supresivos a diferen- damping-off y podredumbre de raíz en soja
Las bacterias tes patógenos, aquellos suelos en los que y otros cultivos. También se han utiliza-
el desarrollo de las enfermedades es más do mezclas de microorganismos, como
antagonistas
leve debido a diferentes mecanismos que Pseudomonas syringae en combinación
son conocidas con Trichoderma atroviride, en el control
incluyen factores bióticos y abióticos y que
como los de enfermedades de postcosecha como la
pueden variar con el patógeno que infesta
microorganismos a aquellos. A veces algunos microorganis- podredumbre gris en frutos de manzana.
capaces de mos antagonistas habitantes del suelo son Asimismo, se utilizaron combinaciones
producir un los que causan este efecto por producción de rizobacterias, tales como Pseudomonas
rango más de antibióticos o enzimas líticas, por com- y Bacillus, con Trichoderma o el fungicida
petición por el alimento o directamente fluazinam a dosis bajas. Además, aislados
diverso de
parasitando el patógeno e impidiendo que no patogénicos de R. necatrix también han
componentes presentado un exitoso control contra ais-
alcance una población suficiente para pro-
antimicrobianos lados patogénicos de R. necatrix, así como
ducir enfermedad.
sus combinaciones con fluazinam a bajas
Existen muchos microorganismos an- dosis[2].
tagonistas en el suelo, pero la mayoría

26>>
Artículo de revisión Tratamientos fungicidas en cultivos agrícolas

Virocontrol confiere hipovirulencia a aislados fúngicos

virulentos libres de virus, como fue el caso
Se han propuesto los micovirus, ARN de
Se han propuesto de aislados de R. necatrix en plantas de
doble cadena, que infectan hongos fitopa-
los micovirus manzano y aguacate. Este nuevo método
tógenos, como una herramienta novedosa
de virocontrol ya fue previamente descrito
como una en el control biológico de enfermedades
en el control del tizón del castaño causado
herramienta fúngicas, ya que estos microorganismos
por Cryphonectria parasitica en condiciones
novedosa en el pueden conferir el factor de hipovirulen-
de campo, mediante transfección de un
cia y reducir así la virulencia del hongo
control biológico hipovirus. Recientemente se ha descrito a
fitopatógeno[11]; estos micovirus varían sus
de enfermedades porcentajes de infección a hongos des-
Entoleuca spp., un género de hongos de la
fúngicas familia Xylariaceae, aislado de la rizosfera
de niveles bajos a superiores al 90 %. La
de árboles de aguacate, como un novedo-
transmisión in vitro entre cepas fúngicas se
so agente potencial de biocontrol contra
realiza horizontalmente entre cepas com-
R. necatrix en plantas de aguacate[1]. Ade-
patibles, y entre incompatibles se consigue
más, todos los aislados de Entoleuca estu-
modificando los niveles de zinc del medio
diados en el cultivo del aguacate de la costa
de cultivo[6]. Otro método de transfección
sur de España se presentan infectados por
es vía fusión de protoplastos entre diferen-
micovirus, pudiendo así influir en la trans-
tes especies de un mismo género o entre
misión de hipovirulencia a otros hongos
diferentes géneros de hongos. Esta técni-
patógenos como R. necatrix concomitantes
ca de transmisión horizontal de micovirus
en los suelos de plantaciones de aguacate.

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27>>
4
 Artículo de revisión
Artículo de revisión IV

Control de enfermedades de plantas causadas por

nematodos
Los autores son
ARIADNA GINÉ, NURIA ESCUDERO y FRANCISCO JAVIER SORRIBAS
integrantes del grupo
de investigación Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología
reconocido por Universitat Politècnica de Catalunya · BarcelonaTech
la Generalitat
de Catalunya,
Gestión integrada
Nematodos fitoparásitos
de nematodos Los nematodos habitan en ambientes te- pérdidas a nivel mundial. Los nematodos
fitoparásitos. La rrestres y acuáticos, representando más del fitoparásitos pueden afectar a cualquier
investigación llevada 80 % de la diversidad taxonómica y funcio- órgano de la planta, causando síntomas
a cabo por el grupo nal de metazoos del suelo. Su éxito biológi- inespecíficos que pueden confundirse con
se centra en la co radica en su diversidad trófica (bacterí- los causados por otros agentes abióticos o
biología, ecología y voros, fungívoros, predadores, omnívoros y bióticos. En la parte aérea de las plantas
epidemiología de los parásitos de animales y plantas); de repro- se puede apreciar falta de desarrollo que,
nematodos parásitos de ducción (sexual, asexual o hermafrodita); en algunos casos, conduce a la muerte de
plantas y sus efectos en y de mecanismos de supervivencia frente plántulas o marras de nascencia, síntomas
la cantidad y calidad de a condiciones adversas (criobiosis, ter- de carencias nutricionales, deformaciones,
la producción. mobiosis, anoxibiosis, osmobiosis o anhi- amarilleamiento, necrosis o marchita-
drobiosis). Algunos nematodos juegan un miento, hasta conducir a la muerte de la
papel importante en el ciclo de nutrientes, planta. En la parte subterránea se pueden
ARIADNA GINÉ otros en el control de plagas (entomopató- observar proliferaciones, agallas, necrosis y
BLASCO es graduada en genos), y alrededor de una quinta parte de podredumbres en asociación con hongos y
Ingeniería Agrícola, las 20 000 especies descritas hasta el mo- bacterias.
máster en Sistemas mento son fitoparásitos. Se estiman en un
Agrícolas Periurbanos, El ciclo biológico general de los nemato-
12 % las pérdidas de producción causadas
y doctora por la dos pasa por seis estadios de desarrollo:
por nematodos fitoparásitos a nivel mun-
Universitat Politècnica huevo, cuatro estadios juveniles y adulto.
dial, aunque pueden variar
de Catalunya (UPC). según la interacción nema-
NURIA ESCUDERO todo-planta-ambiente. De
BENITO es licenciada y hecho, los nematodos pue-
doctorada en Biología den establecer relaciones
por la Universidad de sinérgicas con otros patóge-
Alicante. Y FRANCISCO nos de plantas como hon-
JAVIER SORRIBAS gos, bacterias y virus, incre-
ROYO es profesor mentado la gravedad de las
titular de Producción enfermedades y las pérdidas
Vegetal de la UPC, de producción. De entre los
licenciado y doctor en nematodos fitoparásitos, los
Ciencias Biológicas endoparásitos sedentarios
por la Universitat de (nematodos agalladores y Figura 1. Requerimientos térmicos de M. javanica (MJ) y M. incognita
Barcelona. (MI) en calabacín, tomate o pepino (línea continua); y en sandía (línea
formadores de quiste) son discontinua, trazo corto, M. incognita; y trazo largo, M. javanica) (Figura
los que causan las mayores elaborada por los autores).

28>>
Artículo de revisión Control de nematodos fitoparásitos

Son animales poiquilotermos cuya veloci- cluso arrastrarlos por gravedad y alejarlos
dad de desarrollo depende del rango tér- de la zona de desarrollo de los órganos de
El conocimiento mico de la especie. La tasa de desarrollo la planta que atacan, o incluso provocarles
de los entre las temperaturas mínima y óptima es la muerte según la duración del período de
requerimientos proporcional a la temperatura ambiental; y inundación por falta de oxígeno y por el
esta decrece entre la óptima y la máxima. desarrollo de microorganismos anaerobios
térmicos de
El rango térmico de desarrollo puede variar antagonistas de los mismos.
los nematodos entre especies de nematodos fitoparásitos y
permite elaborar El desarrollo de las poblaciones de nema-
entre variantes de las mismas (termotipos
todos dependerá de su densidad en el mo-
modelos o ecotipos) debido a fenómenos de adapta-
mento de establecer el cultivo, del estatus
fenológicos con ción. El conocimiento de los requerimien-
de la planta huésped, y de los factores am-
el objetivo de tos térmicos de los nematodos permite ela-
bientales, tanto bióticos como abióticos,
monitorizar borar modelos fenológicos [Figura 1] con el
en que se produce la interacción [Figura 2].
objetivo de monitorizar su desarrollo y po-
su desarrollo Los nematodos se distribuyen en agrega-
der actuar sobre los estadios más vulnera-
y poder actuar bles para maximizar la eficacia de control, dos, lo que posibilita aplicar medidas de
sobre los estadios o para utilizar ciertas especies vegetales control dirigidas a los focos de infestación,
más vulnerables como cultivos trampa de nematodos endo- los cuales pueden ser detectados y geolo-
para maximizar parásitos sedentarios. Además, los nema- calizados a partir de la densidad de pobla-
todos necesitan ambientes húmedos para ción, de imágenes hiper o multiespectra-
la eficacia de
sobrevivir. De hecho, requieren de una les, o de síntomas de la parte aérea de la
control, o planta (cuando se conoce la causa de los
película de agua que recubra la superficie
para utilizar mismos e historial de la parcela), y a veces
del sustrato (suelo o planta) para moverse,
ciertas especies de lo contrario entran en estado de resis- complementado con síntomas de la parte
vegetales como tencia o mueren. No obstante, ambientes subterránea (p. ej. agallas de Meloidogyne).
cultivos trampa saturados de agua no son favorables para el La principal dispersión de los nematodos
de nematodos desarrollo de las poblaciones, pueden in- es pasiva, a consecuencia de movimientos
endoparásitos
sedentarios

Los nematodos
se distribuyen
en agregados.
La distancia que
recorren por sus
propios medios
se reduce a unos
pocos metros al
año
Figura 2. Tasa de multiplicación de Meloidogyne incognita en relación a la densidad de población en pretras-
plante (Pi) de berenjena susceptible cv. Cristal e injertada en diversos portainjertos de Solanum torvum resis-
tentes (Brutus, Espina, Salutamu y Torpedo). (Figura adaptada de García Mendívil et al., 2019, Plant Pathology.
68:1215-1224).

29>>
 Artículo de revisión Control de nematodos fitoparásitos

de tierra, escorrentía, herramientas, mate- prioricen los métodos de regulación natu-

rial vegetal infectado o insectos vectores. ral, y que consideren los factores toxicoló-
La gestión de La distancia que recorren los nematodos gicos, medioambientales y económicos, a
nematodos por sus propios medios se reduce a unos fin de maximizar su eficacia y durabilidad,
debe realizarse pocos metros al año. Se mueven por los y minimizar los efectos indeseables para la
poros del suelo, por lo que, en aquellos con salud y el medio ambiente. En este aparta-
mediante alta proporción de limo y arcilla, su mo- do presentamos una estrategia general de
estrategias que vimiento se verá dificultado por presentar gestión que incluye los diferentes méto-
los combinen una gran proporción de poros de diámetro dos de control siguiendo un protocolo de
de forma reducido, contrariamente a lo que ocurre actuación [Figura 3]. En este artículo, las
compatible, en suelos de textura arenosa. Este hecho especificidades por cultivos no pueden ser
que prioricen tendrá implicaciones en medidas de con- abordadas en detalle y remitimos a los lec-
los métodos trol como la solarización, ya que, en suelos tores a consultar publicaciones específicas.
pesados, la capacidad del nematodo para
de regulación escapar de temperaturas elevadas y volver
La gestión de nematodos requiere, en pri-
natural, y que mer lugar, conocer los componentes de la
a la zona de crecimiento de las raíces una
comunidad de nematodos fitoparásitos y
consideren vez finalizada es limitada. discernir, de entre todos ellos, cuáles supo-
los factores nen un riesgo para los cultivos. Para ello,
toxicológicos, Métodos y estrategias de gestión de es necesario realizar un muestreo para que
medioambientales enfermedades de plantas causadas laboratorios especializados procedan a la
y económicos, a por nematodos extracción, identificación y recuento de
fin de maximizar Existen diversos métodos eficaces para el los géneros presentes (y especies cuando
su eficacia y control de nematodos fitoparásitos que sea necesario). Normalmente, el agricultor
han sido descritos en tratados y capítulos es conocedor de los problemas causados
durabilidad,
de revisión[1,2,7,10]. La gestión de nematodos por los nematodos una vez observa los sín-
y minimizar tomas y, en la mayoría de casos, después de
debe realizarse mediante estrategias que
los efectos los combinen de forma compatible, que corroborarlo con los análisis pertinentes.
indeseables para
la salud y el
medio ambiente

La gestión de
nematodos
requiere, en
primer lugar,
conocer los
componentes de
la comunidad
de nematodos
fitoparásitos y
discernir, de
entre todos ellos,
cuáles suponen
un riesgo para los Figura 3. Protocolo de actuación para llevar a cabo una estrategia general de gestión de nematodos fitopa-
cultivos rásitos priorizando métodos de gestión alternativos al uso de nematicidas químicos (Figura elaborada por los
autores).

30>>
Artículo de revisión Control de nematodos fitoparásitos

Para entonces, ya debe recurrir a métodos aplicación. La eficacia de control aumenta

drásticos que permitan reducir las densida- cuando la materia vegetal fresca proviene
En caso de des a niveles inferiores al de detección por de la incorporación de cultivos de cober-
haberlas, se los métodos analíticos. Así pues, el primer tura no huésped, hospedadores pobres o
deben reducir paso del protocolo de actuación es deter- resistentes de los nematodos a controlar y
minar la presencia y densidad de especies que, además, producen compuestos tóxi-
las densidades patógenas que puedan afectar al cultivo cos en el proceso de fermentación, como
de población que se pretenda sembrar o trasplantar. En son las brasicáceas, algunas gramíneas y
mediante caso de haberlas, se deben reducir las den- las compuestas. La combinación de ambos
métodos como sidades de población mediante métodos métodos, la denominada biosolarización,
la solarización, como la solarización, biofumigación, o la permite alcanzar altas eficacias de control
biofumigación, o combinación de ambas (biosolarización), reduciendo la cantidad de estiércol fresco
la combinación o mediante fumigantes químicos antes de a aplicar y, consecuentemente, el impacto
implantar el nuevo cultivo. medioambiental.
de ambas
(biosolarización), La solarización puede alcanzar eficacias En ciertos patosistemas las prácticas ante-
muy elevadas de control de nematodos riormente mencionadas no son efectivas
o mediante
fitoparásitos cuando se realiza durante un debido a factores limitantes, clima, dispo-
fumigantes mínimo de cuatro semanas en la época con nibilidad de agua o de materia orgánica.
químicos antes mayor radiación solar del año en la que se El uso de fumigantes químicos con acción
de implantar el pueden alcanzar temperaturas de entre nematicida es una alternativa, aunque
nuevo cultivo 35 °C y 50 °C, hasta, aproximadamente, está prohibido en producción ecológica,
30 cm de profundidad. No es un método y en otros sistemas de producción certifi-
de control selectivo, por lo que se origina cados debe estar debidamente justificado,
un cambio en la composición de las comu- cuando no expresamente autorizado por
nidades de meso y microorganismos del la entidad reguladora, a riesgo de perder la
Una vez suelo, reduciendo aquellos componentes certificación. Los fumigantes autorizados
reducidas las termosensibles a favor de los termorresis- por la legislación europea son escasos (Da-
tentes, algunos de los cuales pueden ser zomet, Metam-Na y Metam-K), así como
densidades a
antagonistas de patógenos de plantas in- el número de nematicidas no fumigantes
niveles inferiores cluidos los nematodos. (EU Pesticides database, mayo 2020). De
al de detección las 18 sustancias activas registradas como
La incorporación al suelo de materia or-
por los métodos gánica fresca de origen vegetal, animal, o
nematicidas en los últimos 20 años, solo
analíticos, se ambas, da lugar a su fermentación produ-
ocho de ellas están autorizadas en la ac-
debe mejorar tualidad, y para siete de estas, la autoriza-
ciendo un incremento de la temperatura y
la fertilidad ción expirará en los próximos tres años.
una reducción de la concentración de oxí-
La renovación de estas sustancias activas
fisicoquímica geno que favorece la proliferación de or-
en el registro europeo podría enfrentarse a
y biológica ganismos anaerobios productores de com-
severas restricciones de uso, debido a las
del suelo para puestos tóxicos para los nematodos y otros
elevadas exigencias en la evaluación del
organismos del suelo. Este proceso se cono-
favorecer el ce como biofumigación. Su eficacia depen-
actual reglamento. A la vez, el uso de ne-
desarrollo de la de del tipo y cantidad de materia orgánica,
maticidas químicos se ve restringido por
planta e interferir la Directiva 2009/128/CE que promueve
de la época del año en la que se realiza, si
en el desarrollo el uso sostenible de los productos para la
se utiliza o no cobertura plástica y del tipo
protección de las plantas.
de agentes de plástico. La cantidad de nitrógeno apor-
nocivos para la tado con la biofumigación con estiércol Una vez reducidas las densidades a niveles
misma fresco es un factor determinante de la efi- inferiores al de detección por los métodos
cacia pero también de la posible contami- analíticos, se debe mejorar la fertilidad fisi-
nación de acuíferos, limitando por ello su coquímica y biológica del suelo para favo-

31>>
 Artículo de revisión Control de nematodos fitoparásitos

recer el desarrollo de la planta e interferir en la zona, reduciendo así la capacidad

A la hora de en el desarrollo de agentes nocivos para la de los mismos para infectar, desarrollarse
implantar el misma. La aplicación de enmiendas orgá- y reproducirse en el mismo sin que sufra
cultivo, la nicas, como son el estiércol elaborado de mermas significativas de producción. Ade-
elección de origen animal, compost, residuos agroin- más, debe estar adaptado a las condiciones
material vegetal dustriales, abono vegetal fresco procedente edafoclimáticas de la zona de producción,
certificado libre de cultivos de cobertura, entre otros, crean ya que el ambiente es un factor que predis-
un ambiente supresivo para el desarrollo pone a la enfermedad. El uso de material
de organismos
de las poblaciones de nematodos. A su vegetal resistente en monocultivo condu-
nocivos es básica vez, un adecuado programa de rotación de ce a la selección de poblaciones virulentas
por ser una de cultivos, el uso de cultivos intercalados o capaces de romper la resistencia conferida
las principales de cubiertas vegetales en cultivos de lar- por genes específicos de la planta, o en
fuentes de ga duración, que mejore las características caso de ser durables, a cambios en los com-
inóculo físicas del suelo, que no comprometa la ponentes de la comunidad de nematodos
disponibilidad de nutrientes y agua para fitoparásitos y a la densidad de los mismos
El germoplasma el/los cultivo/s, y que promueva la activi- originando nuevos problemas de difícil so-
seleccionado dad y diversidad microbiana, es esencial lución. La identificación de nuevas fuen-
debería ser para mejorar la capacidad antagónica del tes de resistencia, y que en algunos casos lo
suelo. Se han descrito suelos supresivos de son para diversos nematodos fitoparásitos,
resistente o un
Heterodera, Globodera, Nacobbus aberrans, permite una mejor gestión de los mismos
huésped pobre Meloidogyne y Mesocriconema xenoplax. Los cuando se incorporan en el marco de es-
y tolerante a mecanismos que hacen que un suelo sea, o trategias de gestión integrada junto con el
los nematodos pueda llegar a ser, supresivo, aún no están resto de métodos de control.
patógenos claros y pueden estar relacionados tan-
El uso de microorganismos que confieren
detectados en la to con factores bióticos como abióticos,
resistencia o tolerancia a la planta tam-
zona, reduciendo aunque la supresividad del suelo princi-
bién contribuye a diversificar las fuentes
palmente suele ser por el establecimiento,
así la capacidad de resistencia. Por ejemplo, se ha demos-
conservación y aumento de especies an-
de los mismos trado que diversas especies de Trichoderma,
tagónicas. En España se han descrito sue-
para infectar, P. chlamydosporia y Bacillus firmus confie-
los supresivos a Meloidogyne en los que el
ren resistencia a Meloidogyne en cultivares
desarrollarse y componente microbiano estaba represen-
de tomate no portadores del gen Mi1.2 de
reproducirse en tado por un conjunto de microorganismos
resistencia al nematodo[3,8,4,5,9]; la resisten-
el mismo sin que con capacidad antagónica, destacando el
cia conferida por Trichoderma se transfiere
sufra mermas hongo parasito de huevos de nematodo
a la descendencia y es aditiva a la conferi-
Pochonia chlamydosporia. En estos, el ma-
significativas de da por el gen Mi1.2 [3,9]. Además del efecto
nejo agronómico también jugaba un papel
producción que estos microorganismos pueden tener
preponderante. La aplicación de enmien-
sobre la planta, algunos pueden actuar di-
das orgánicas y abonos verdes, y la rotación
rectamente sobre el nematodo parasitando
Además, debe de cultivos, permitían preservar y estimular
algunos estadios de desarrollo, o mediante
estar adaptado a la actividad microbiana del suelo, disminu-
la producción de metabolitos tóxicos que
las condiciones yendo así la incidencia de nematodos[6].
afectan a su viabilidad. La capacidad an-
edafoclimáticas A la hora de implantar el cultivo, la elec- tagónica del suelo se puede incrementar
de la zona de ción de material vegetal certificado libre mediante la aplicación de formulados co-
producción, ya de organismos nocivos es básica por ser merciales a base de microorganismos auto-
que el ambiente una de las principales fuentes de inóculo. rizados en Europa, y la mayoría registrados
El germoplasma seleccionado debería ser en España, a base de Bacillus firmus I-1582,
es un factor que
resistente o un huésped pobre y toleran- Purpureocillium lilacinum 251, o Pasteuria
predispone a la te a los nematodos patógenos detectados nishizawae Pn1. La eficacia del control
enfermedad

32>>
Artículo de revisión Control de nematodos fitoparásitos

biológico es escasa cuando se utiliza como que las hembras depositen los huevos, sien-
único método de control o cuando las den- do un efecto parecido al del cultivo tram-
La elaboración sidades de población son elevadas. La ca- pa. También el número de generaciones
de secuencias pacidad de control a corto plazo es escasa del nematodo se puede reducir y, por tanto,
de rotación comparada con otros métodos, aunque se la densidad de inoculo que podrá parasitar
de cultivos sabe muy poco sobre su eficacia a medio o al siguiente cultivo, como se ha descrito en
herbáceos en largo plazo. Un mejor conocimiento de las el patosistema Meloidogyne–calabacín.
base al estatus características biológicas y de los factores
Al finalizar el cultivo, este se debe arrancar
limitantes de la actividad de los antagonis-
de la planta tas, de las interacciones con los diferentes
para evitar que incremente la densidad de
como hospedador inoculo, así como para eliminar la fuente
estadios de desarrollo de los nematodos así
de alimentación. El posterior trabajo del
de nematodos como con las plantas, podría mejorar la efi-
suelo altera sus condiciones ambientales
fitoparásitos, cacia de control.
debido a la exposición a la radiación solar
también debe La elaboración de secuencias de rotación y a la pérdida de humedad, afectando a la
considerar la de cultivos herbáceos en base al estatus viabilidad de los nematodos. El descanso
posibilidad de la planta como hospedador de nema- del suelo entre cultivos, durante el que no
de inducir todos fitoparásitos, también debe consi- se permite el desarrollo de plantas hués-
resistencia en derar la posibilidad de inducir resistencia ped, comporta un desgaste para aquellos
en germoplasmas susceptibles mediante estadios de desarrollo que no son de resis-
germoplasmas
la interacción con microorganismos, así tencia, y su eficacia es aún mayor al com-
susceptibles como las fechas de plantación de cada uno binar el descanso con el laboreo del suelo.
mediante la de los cultivos para disminuir el tiempo La duración de los períodos de descanso, y
interacción con de interacción planta-nematodo, o para la temperatura acumulada durante los mis-
microorganismos conseguir que alguno de los cultivos actúe mos, afectan al porcentaje de superviven-
como trampa de nematodos endoparásitos cia del nematodo al tratarse de organismos
sedentarios. Es decir, el nematodo infecta poiquilotermos y, en su mayoría, parásitos
las raíces pero no llega a reproducirse antes obligados de plantas. La posterior imple-
de finalizar el cultivo, del cual se arrancan mentación de cultivos de cobertera que
o se destruyen las raíces. Algunos ejem- serán incorporados al suelo como abono
plos de cultivos trampa para el control de en verde, puede, a su vez, ser un método
Meloidogyne pueden ser cultivos suscep- de control cuando se cultivan especies
tibles de ciclo corto y con un rendimien- con propiedades biofumigantes, como por
to económico para el agricultor como la ejemplo, la mostaza, nabo forrajero, sorgo
lechuga o la rúcula. Otro tipo de cultivo del Sudán, Tagetes, entre otras, y en las
trampa es el uso de plantas que induzcan cuales el nematodo no alcanza a repro-
Al finalizar el la eclosión de los huevos pero que, a la vez, ducirse durante el tiempo de cultivo o las
cultivo, este se no sean buenos huéspedes, o huéspedes condiciones ambientales no lo permiten
debe arrancar resistentes, por lo que, una vez eclosiona- por no alcanzar los grado día acumulados
para evitar que dos los huevos, los juveniles mueran por necesarios durante el cultivo, actuando así
incremente la compuestos nematicidas producidos por como cultivo trampa de nematodos endo-
densidad de ellas, como es el caso del uso de Solanum parásitos sedentarios.
sisymbriifolium para el control de
inoculo, así como La elaboración de estrategias de gestión no
Globodera pallida, o el cultivo de plantas
para eliminar que contengan compuestos nematicidas,
es un trabajo fácil, aunque sí es apasionan-
la fuente de te y dinámico, a consecuencia de la mejora
como las caléndulas para Pratylenchus
del conocimiento de los agroecosistemas,
alimentación penetrans. La modificación de la fecha de
el desarrollo de nuevas herramientas de
plantación puede reducir las poblaciones
control, el descubrimiento y caracteriza-
de nematodos si el cultivo finaliza antes de
ción de nuevo germoplasma vegetal, de

33>>
 Artículo de revisión Control de nematodos fitoparásitos

antagonistas y sus modos de acción, etc., evaluar la eficacia de estrategias de gestión

y los avances tecnológicos que permiten a medio y largo plazo, lo que permitiría te-
desarrollar nuevas herramientas para uti- ner un conocimiento más profundo de la
lizarlas en la toma de decisiones. Normal- durabilidad de las mismas y del efecto de
mente, la duración de los proyectos de éstas en las complejas relaciones multitró-
investigación es insuficiente para poder ficas que ocurren en los agroecosistemas.

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Martínez-Medina, A. et al. (2017). “Shifting from priming of salicylic acid- to jasmonic acid-regulated defences
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[9]
Pocurull, M. et al. (2020). “Commercial Formulates of Trichoderma induce systemic plant resistance to
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[10]
Sikora, R. A., et al. (eds.). (2018). Plant parasitic nematodes in subtropical and tropical agriculture. 3rd edition
CABI, Wallingford, Reino Unido. 898 pp.

34>>
4
 H ISTORIAS DE FITOPATOLOGÍA

DESINFESTACIÓN DE SUELO EN
EL CULTIVO DE LA FRESA EN LA
PROVINCIA DE HUELVA
MIGUEL TALAVERA, JUAN JESÚS MEDINA, LUIS MIRANDA y BERTA DE LOS SANTOS
Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía
Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible (IFAPA-CAGPDS). Junta de Andalucía

El cultivo de frutos rojos Desde la de otras que estaban práctica-

en la provincia de Huelva se mente erradicadas, ya que las
considera un motor econó- prohibición del uso alternativas propuestas han
mico y social esencial de la del bromuro de sido menos flexibles en cuan-
provincia, con 12 627 hectá- to a forma de aplicación y a
reas dedicadas a los mismos.
metilo, fumigante las condiciones necesarias para
En 2018, estos cultivos gene- de amplio espectro mantener su eficacia, siendo a
raron 1117 millones de euros y fácil de aplicar en la vez más específicas contra
en ventas al exterior, lo que sus patógenos dianas. Por ello,
supone el 85 % del total de las un amplio rango numerosos autores relacionan
exportaciones hortofrutícolas de tipos de suelo, el incremento de la incidencia
de esta provincia, líder euro- de patologías asociadas a pató-
peo en producción de fresa y se ha observado genos edáficos con los cambios
el mayor exportador mundial. la aparición realizados en los productos
utilizados para la desinfesta-
El cultivo de la fresa, como de numerosas ción de suelos y en su forma
otros cultivos hortícolas in- enfermedades de aplicación. Este incremento
tensivos, es altamente depen-
y el resurgir de de incidencia de enfermeda-
diente de la desinfestación de
des ocasionadas por patógenos
suelo, debido al monoculti- otras que estaban de suelo también podría estar
vo (sin rotación) y a la larga
duración de los ciclos de cul-
prácticamente influenciado por el cambio cli-
mático. En el caso de los ne-
tivo (6-7 meses), por lo que erradicadas matodos, los incrementos de
las poblaciones de patógenos
temperatura acortan sus ciclos
edáficos se incrementan a niveles por encima de
vitales, con lo que el inóculo en suelo aumen-
los umbrales de daño. Desde la prohibición del
ta más rápidamente. De otra parte, el hongo
uso del bromuro de metilo, fumigante de amplio
Macrophomina phaseolina, considerado patógeno
espectro y fácil de aplicar en un amplio rango
de climas cálidos ha avanzado hacía zonas de
de tipos de suelo, se ha observado la aparición
climas más templados.
de numerosas enfermedades (como la podre-
dumbre carbonosa y la fusariosis) y el resurgir

35>>
 >> HISTORIAS DE FITOPATOLOGÍA: Desinfestación de suelo en el cultivo de la fresa
en la provincia de Huelva

A pesar del uso prácticamente ge- confirmándose todos los aislados de resistencia que les permiten una
neralizado de fumigantes químicos, evaluados como F. oxysporum f. sp. alta persistencia en suelo, incluso en
los hongos de suelo (M. phaseolina fragariae[1]. En el caso de los nemato- ausencia de la planta hospedadora.
y Fusarium spp.) y los nemato- dos fitoparásitos, Meloidogyne hapla
Se estima que las pérdidas actua-
dos (Meloidogyne spp. Pratylenchus fue el más extendido, encontrándo-
les en los cultivos de fresa en la zona
penetrans y Hemicycliophora spp.) se se en el 77 % de las parcelas; segui-
ocasionadas por hongos de suelo es-
hallan ampliamente extendidos en do de Hemicycliophora spp., 30 %; y
tán en torno al 10 % de la cosecha, y
la provincia de Huelva, con un 82 % Pratylenchus penetrans, 20 %. En de-
del 6 %, en el caso de nematodos[5],
y 63 % de parcelas infestadas, respec- finitiva, tenemos constancia de un
estimándose pérdidas cercanas a los
tivamente. Entre 2012 y 2014, la in- incremento en la incidencia de de-
27 millones de euros[4].
terminadas enfermedades fúngicas y
A pesar del uso nematodos y de su dispersión geográ- Al no existir resistencias descri-
fica en la zona fresera onubense, oca- tas en la fresa frente a estos pató-
prácticamente genos, la desinfestación del suelo
sionadas además por microorganis-
generalizado mos capaces de producir estructuras constituye la principal estrategia de
de fumigantes
químicos, los
hongos de suelo
y los nematodos
(Meloidogyne spp.
Pratylenchus
penetrans y
Hemicycliophora
spp.) se hallan
ampliamente
extendidos en
la provincia de
Huelva
cidencia media de patógenos fúngi-
cos en plantas de fresa sintómaticas
fue: 60 %, Macrophomina phaseolina;
23 %, M. phaseolina asociada a otras
especies (fundamentalmente espe-
cies de Fusarium); 8 %, Fusarium
spp.; 5 %, Colletotrichum acutatum;
3 %, hongos asociados a la po-
dredumbre de las raíces; y 1 %,
Phytophthora cactorum[2]. De otra
parte, se han detectado 19 nuevos
focos de fusariosis en la provincia Plantas de fresa mostrando síntomas de infección por Meloidogyne hapla (Imagen propiedad
de los autores).
de Huelva en la campaña 2014-15,

36>>
 >> HISTORIAS DE FITOPATOLOGÍA: Desinfestación de suelo en el cultivo de la fresa
en la provincia de Huelva

control de patógenos edáficos en la No obstante, recientemente los que supone desarrollar nuevas alter-
zona. Actualmente, la desinfesta- fumigantes de suelo hasta ahora au- nativas de manejo del suelo que sean
ción de suelo se practica en el 83 % torizados en los Reglamentos de Pro- eficaces en el control de enfermeda-
de las parcelas, siendo el tratamiento ducción Integrada de Andalucía para des y, a la vez, viables económica y
más extendido la aplicación de 1,3 fresa, frambuesa y mora –dazomet, ambientalmente, conservando la
-dicloropropeno:cloropicrina, segui- metam sodio y metam potasio (ge- biodiversidad edáfica y maximizan-
do por metam sodio y dazomet. Es- neradores de metil isocianato)– no do los servicios ecosistémicos que
tos métodos son los más eficaces en han superado la revisión de los prin- proporciona el suelo. Algunas opcio-
la reducción de las poblaciones de cipios uniformes establecidos por el nes están basadas en la biodesinfes-
patógenos de suelo; por ejemplo, las Reglamento (CE) n.º 1107/2009, y tación (solarización, biofumigación,
la autorización para su uso ha sido biosolarización). En la fresa, se ha
Con la situación cancelada por la Dirección General demostrado la eficacia de la bio-
de Sanidad de la Producción Agra- solarización con gallinaza fresca y
normativa actual, ria, mientras que el uso de 1,3 diclo- cómo su uso continuado facilita pro-
y salvo por las ropropeno y cloropicrina, o sus mez-
autorizaciones
clas, están sujetos a la concesión de Nos encontramos
usos excepcionales por cultivo, zona
temporales, los y problema, concesión que se en-
ante el reto que
agricultores carecen cuentra sometida a varios recursos. supone desarrollar
Por ello, con la situación normativa
de alternativas nuevas alternativas
actual, y salvo por las autorizaciones
químicas para la temporales, los agricultores carecen de manejo del suelo
de alternativas químicas para la des- que sean eficaces
desinfestación de infestación de suelos, lo que puede
suelos, lo que puede comprometer la productividad de en el control de
comprometer la
estos cultivos y su viabilidad econó- enfermedades y,
mica, en casos de altas infestaciones
productividad de por patógenos de suelo. La búsqueda
a la vez, viables
estos cultivos y su e implementación a corto plazo de económica y
alternativas de control de patógenos
viabilidad económica, ambientalmente
de suelo en el cultivo de la fresa es,
en casos de altas por tanto, urgente.
ducciones cercanas a las obtenidas
infestaciones por Varios OPIS, como IFAPA, IMIDA e
con desinfestaciones químicas, sin
INIA, a través de distintos proyectos
patógenos de suelo de investigación y transferencia, así
provocar contaminación por nitra-
tos. Sin embargo, estas técnicas no
como de convenios y contratos de
densidades de Meloidogyne en suelo son de fácil adopción por los agricul-
asistencia técnica han seguido traba-
se redujeron entre un 78 % y un 87 % tores. Otras opciones son: el uso de
jando en la mejora de las aplicacio-
tras la fumigación con 1,3-dicloro- fungicidas y nematicidas registrados
nes de fumigantes y en el desarrollo
propeno:cloropicrina o con dimetil y autorizados (de menor eficacia que
de técnicas no químicas de desinfes-
disulfuro, mientras metam sodio y los fumigantes, pero más sostenibles
tación de suelos; pero, actualmente,
otros productos fitosanitarios no ambientalmente); la aplicación de
no es posible recomendar una solu-
fumigantes mostraron eficacias que organismos de control o protección
ción universal y única como fueron
oscilaban entre el 51 % y el 64 % y biológica y bioestimulantes; el uso
en su momento el bromuro de meti-
otros productos biológicos o biopes- de variedades tolerantes; las aplica-
lo u otros fumigantes de suelo. Por
ticidas no llegaban al 50 %[6]. ciones de ozono y peróxidos (aún sin
ello nos encontramos ante el reto
resultados concluyentes en cuanto a

37>>
 >> HISTORIAS DE FITOPATOLOGÍA: Desinfestación de suelo en el cultivo de la fresa
en la provincia de Huelva

su eficacia en la reducción de los ni- A B

veles de patógenos); o bien, en caso
de que no haya otras alternativas, la
única posible pasa a ser el cultivo sin
suelo, siempre que el coste de su ins-
talación sea amortizable en un perio-
do relativamente corto de tiempo.
En cualquier caso, la eficacia de
cualquiera de estas técnicas en la su-
C D
presión de patógenos de suelo se ha
mostrado menor que la de los fito-
sanitarios fumigantes. Y, aunque en
casos de infestaciones bajas o medias
del suelo pueden resultar suficiente-
mente eficaces, en aquellos casos de
altos niveles de inoculo de patóge-
nos en suelo, no son suficientes para A) Aplicación de materia orgánica al suelo. B) Riego por aspersión. C) Colocación de láminas de
reducir los niveles por debajo de los polietileno (solarización). D) Elaboración de los lomos de cultivo e instalación de cinta de riego
(Imágenes propiedad de los autores).
umbrales de daño al cultivo por sí
mismas, por lo que la combinación
de distintas técnicas en una estrate- fitosanitario, especies de patógenos “suelo sano”, y de la viabilidad de
gia de manejo integrado de las en- implicadas, nivel de inóculo y efi- estas alternativas, a través de accio-
fermedades del suelo en el cultivo de cacia en la reducción del inoculo de nes de transferencia, jornadas, mesas
la fresa, basada en el conocimiento las técnicas elegidas, a fin de poder redondas, etc. donde intervengan
científico adquirido, se hace más ne- optar por una combinación de téc- todos los actores implicados, siendo
cesaria que nunca[3]. Este tipo de es- nicas lo más eficaz posible según el necesarios nuevos desarrollos en in-
trategias requieren un mayor esfuer- caso y la problemática. Además, es vestigación, formación y transferen-
zo en el conocimiento del problema necesario concienciar a los agricul- cia y, por supuesto, apoyo legislativo
tores y técnicos sobre el concepto y normativo.

REFERENCIAS

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1

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2

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3

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6

España 314: 98-102.

38>>
4
 >> HISTORIAS DE FITOPATOLOGÍA

IDENTIFICACIÓN Y EPIDEMIOLOGÍA
DE FITOPLASMAS
EN FRUTALES Y VID
EN ESPAÑA
ASSUMPCIÓ BATLLE y AMPARO LAVIÑA
Programa de Protección Vegetal Sostenible
Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA)
Cabrils, Barcelona.

L
os fitoplasmas son procariotas de creci- por insectos como muchos virus. En 1967, un
miento limitado al floema, que se trans- grupo de fitopatólogos japoneses demostraron,
miten por insectos y que causan daños gracias a la microscopia electrónica, que algu-
en las especies cultivadas y en los ecosistemas nas enfermedades llamadas yellows diseases eran
naturales en todo el mundo. Pertenecen al rei- producidas por células procariotas y no por virus,
no o dominio Eubacteria, phyllum Tenericutes y como se presumía hasta entonces. El desarrollo
clase Mollicutes. El término ‘mollicute’ signifi- de métodos de biología molecular y, en concre-
ca “piel blanda” debido a la ausencia de pared to, la aplicación de la PCR para la detección de
celular, lo que les confiere sensibilidad a la lisis fitoplasmas, fue un gran avance para poder iden-
osmótica, resistencia a la penicilina y a otros tificar y caracterizar los fitoplasmas.
antibióticos que inhiban la síntesis de la pa-
red celular; sin embargo, sí son sensibles a las En un inicio se les llamó mycoplasmas lyke
tetraciclinas. Considerados organism o MLO. En el año
parásitos obligados, ya que 1994, el Comité de Taxo-
Los fitoplasmas son nomía de los Mollicutes
dependen del huésped para
su existencia: colonizan los parásitos obligados, de la IOM, estableció el
vasos conductores del floe- nombre actual de fitoplas-
ya que dependen mas. Al no ser todavía
ma en las plantas, causando
desequilibrios hormonales del huésped para su cultivables, se utiliza el
en ellas. existencia: colonizan epíteto Candidatus delante
del género Phytoplasma:
Durante muchos años se los vasos conductores Candidatus phytoplasma
pensó que las enfermeda- del floema en las (The IRPCM phytoplasma/
des asociadas actualmente spiroplasma Working Team
a fitoplasmas eran debidas plantas, causando 2004).
a virus, ya que presentaban desequilibrios Actualmente se clasifi-
una sintomatología pareci-
da y además se transmitían hormonales en ellas can basándose en la secuen-

39>>
 >> HISTORIAS DE FITOPATOLOGÍA: Identificación y epidemiología
de fitoplasmas en frutales y vid en España

cia del gen ribosómico 16S, ha- Los fitoplasmas y bacterias), pueden tener un impor-
biéndose establecido 33 grupos y tante papel en las relaciones hués-
son transmitidos a
propuesto más de 40 especies del ped/patógeno y también en las rela-
género Candidatus Phytoplasma[3], través del material ciones fitoplasma–insecto vector. La
aunque el conocimiento de la se- vegetal y, de manera proteína antigénica de membrana
cuencia de otras zonas del genoma, Amp parece estar involucrada en la
ha hecho que se esté cuestionando natural, por insectos especificidad de transmisión del fito-
la pertenencia de algunos de ellos pertenecientes al plasma por un determinado vector.
en un mismo grupo.
orden Hemiptera, Los fitoplasmas pueden observar-
Debido a que se encuentran en el se en forma esférica o filamentosa.
con multiplicación
floema, los síntomas que ocasionan Las primeras se encuentran cuando
son parecidos a los de las enferme- persistente en el están en crecimiento activo y tienen
dades vasculares. Durante muchos insecto y con un entre 175 y 400 nanómetros (nm) de
años, estos síntomas han servido diámetro. Las formas filamentosas se
para poder diagnosticar enferme- periodo de latencia encuentran en los tejidos conducto-
dades asociadas a los fitoplasmas. de 10 a 45 días res maduros y pueden llegar a tener
Los principales síntomas causados entre 800 y 1700 nm de longitud.
en planta son: entrenudos cortos, liferación del manzano (Candidatus Están rodeados de una membrana
enanismo, decaimiento, desajustes Phytoplasma mali). plasmática trilaminar, de unos 10
vegetativos o necrosis. En flor, son: Su citoplasma contiene ribo- nm de grosor, compuesta, al igual
floración fuera de época, filodios, somas del tipo 70S para la síntesis que en el resto de los procariotas, de
pérdida de dominancia apical (es- proteica, y un cromosoma, que para dos tercios de proteínas y un tercio
cobas de bruja), esterilidad y mal- la mayoría de fitoplasmas es circular de lípidos. Son pleomórficos, lo que
formaciones. Los frutos pueden ser –como en casi todos los mollicutes– les confiere la capacidad de pasar a
pequeños. Los fitoplasmas son trans- excepto para los del grupo ribosómi- través de los poros de las células cri-
mitidos a través del material vegetal co X, que lo tienen lineal[4]. Se ha bosas del floema donde se ubican.
y, de manera natural, por insectos detectado también la presencia de
pertenecientes al orden Hemiptera Los fitoplasmas causan graves
ADN extracromosómico[4]. daños, tanto en plantas hortícolas
(suborden Auchenorrhyncha; fami-
lias Cicadellidae, Cixiidae, Cercopidae El conocimiento del genoma ha como en leñosas, lo que ha hecho
y Fulgoridae; y al suborden Ster- permitido saber que este ha sufrido que la EPPO estableciera medidas de
norrhyncha, familia Psyllidae), con una reducción regresiva considera- control para evitar la expansión de
multiplicación persistente en el in- ble en su proceso evolutivo, por lo algunos de ellos, como los identifica-
secto y con un periodo de latencia que depende del huésped para mu- dos en Europa produciendo pérdidas
de 10 a 45 días. chos de sus procesos metabólicos[7], económicas importantes, como el
siendo uno de los motivos por los decaimiento del peral (PD), la proli-
En estos últimos 30 años ha habi- que no han podido ser cultivados en feración del manzano (AP), los ama-
do un gran avance en el conocimien- condiciones axénicas. Aunque exis- rilleamientos de los frutales de hueso
to de estas enfermedades provocadas te una única cita de su cultivo, no (ESFY), la flavescencia dorada de la
por fitoplasmas, y estos han podido se ha demostrado la viabilidad de las viña (FD) y el bois noir o stolbur. En
ser identificados y clasificados, se colonias obtenidas. estos últimos años se ha desarrolla-
han realizado trabajos epidemiológi- do un gran número de trabajos para
cos y se ha iniciado la secuenciación Algunos de los genes identifica- determinar la importancia de estas
de muchos de ellos, disponiéndose dos son los que codifican las proteí- enfermedades en nuestro país y co-
ya del genoma completo de algunos, nas de membrana, las cuales, al igual nocer su epidemiología y su posible
entre ellos, el del causante de la pro- que ocurre en otros patógenos (virus control. Estas enfermedades están

40>>
 >> HISTORIAS DE FITOPATOLOGÍA: Identificación y epidemiología
de fitoplasmas en frutales y vid en España

por el fitoplasma y con capacidad de

transmisión, obteniéndose el mayor
porcentaje de transmisión en agosto.
Los porcentajes de psilas infectadas
fueron similares entre sexos; sin em-
bargo, las hembras transmitieron el
fitoplasma en mayor porcentaje que
los machos [2]. En las prospecciones
realizadas en Aragón, Extremadura,
Cataluña y Valencia para determi-
nar la incidencia de la enfermedad
en parcelas afectadas, se determinó
que esta oscilaba entre un 5 y un
60 %, dependiendo de la variedad y
del portainjerto, siendo la más alta en
parcelas de la var. Limonera injerta-
da en Cydonia oblonga y la menor en
blanquilla. La incidencia media en
Figura 1. Árboles muy afectados de Pear Decline, con enrojecimientos, de la variedad abate Cataluña estaba alrededor del 7 %.
fetel (Fotografía suministrada por Jordi Sabaté).
En los últimos años se ha iden-
incluidas en las listas EPPO como el caso del decaimiento lento, que tificado Ca. P. pyri en parcelas de
organismos de cuarentena (Lista A2, es el observado hasta el momento melocotonero de Lleida, causando
9/2010). en nuestro país, la muerte del árbol la enfermedad conocida como Peach
se produce a partir de los dos yellow leaf roll[8].
El decaimiento del peral o Pear
años desde el inicio de la en-
decline (PD). Actualmente, el
fermedad; sin embargo, en al-
Candidatus Phytoplasma pyri
gunos casos se puede producir
(Ca. P. pyri) se clasifica dentro del
una recuperación temporal del
grupo 16 SrX-C y se encuentra en to-
mismo.
dos aquellos países donde se cultiva
el peral y afecta a todas las especies En España fue observada
de Pyrus y de membrillero. La prime- y descrita en los años 60 y fue
ra descripción de esta enfermedad se confirmada por PCR en 1994.
conoció por el nombre de “moria”. El PD no representó ningún
problema grave hasta los años
La sintomatología de la enfer- 80, coincidiendo con un gran
medad es variable dependiendo de aumento de las poblaciones de
la variedad y del portainjerto utili- Cacopsylla pyri, uno de los vec-
zado. Los más patentes son: menor tores de esta enfermedad y el
desarrollo vegetativo, necrosis de más eficiente en el área medite-
botones florales y yemas terminales. rránea. Los estudios de transmi-
Las hojas son algo más pequeñas, sión realizados con individuos
con un ligero enrollamiento margi- de C. pyri capturados a lo largo
nal y toman una coloración rojiza a del año en parcelas afectadas,
mediados de verano, pudiendo caer señaló que durante todo el año se Figura 2. Síntomas de Pear decline en la
variedad bartlett (Fotografía suministrada por
prematuramente [Figuras 1 y 2]. En presentan individuos infectados las autoras).

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 >> HISTORIAS DE FITOPATOLOGÍA: Identificación y epidemiología
de fitoplasmas en frutales y vid en España

Los amarilleamientos de los fru- reinmigrantes; y otro, a mediados de

Las enfermedades
tales de hueso o European Stone junio, nuevas generaciones, que a
fruit yellows phytoplasma (ESFY). más graves que causa partir del mes de julio se desplazan
Actualmente, el Ca. Phytoplasma Ca. P. prunorum son a los refugios invernales. El segui-
prunorum se clasifica dentro del gru- miento de las poblaciones de esta
po 16SrX-B y afecta a todas las espe- el enrollamiento especie se realizó tanto en Prunus
cies de Prunus L. Ha sido identificado clorótico del cultivados como en silvestres, deter-
también en plantas asintomáticas de minándose un ciclo similar. El por-
Fraxinus sp., Rosa sp. y Celtis australis.
albaricoquero y la centaje de individuos portadores del
El Prunus mahaleb es un huésped natu- leptonecrosis del fitoplasma es mayor en los adultos
ral asintomático en el sur de Europa. reinmigrantes (20-30 %) que en los
ciruelo
Los síntomas de la enfermedad son: de las nuevas generaciones (7-15 %
brotación anticipada en invierno, de portadores)[9].
queros y ciruelo japonés en Valen-
amarilleamiento, decaimiento y en-
cia, en 1973, pero fue a finales de El hecho de que el vector pueda
rollado de hojas en verano [Figura 3].
los años 80 cuando se estudió con completar su ciclo enteramente so-
Las enfermedades más graves que
mayor profundidad. Sin embargo, el bre huéspedes salvajes infectados, y
causa Ca. P. prunorum son el enro-
vector Cacopsylla pruni no fue iden- emigrar a los cultivos con capacidad
llamiento clorótico del albaricoque-
tificado hasta el año 2003 en planta- de transmisión, independientemen-
ro (ACLR) y la leptonecrosis del
ciones del Baix Llobregat (Barcelo- te del manejo de las plantaciones,
ciruelo, que consiste en la aparición
na). En las prospecciones realizadas hace que los Prunus silvestres tengan
de una coloración rojiza en el tejido
en años posteriores en plantaciones un papel clave en la epidemiología
liberiano, que se observa fácilmente
de Extremadura, Valencia y Aragón, de los ESFY y, por tanto, en su posi-
cortando la corteza. También puede
también se identificó el vector [9]. ble control.
producir aplopexia, que consiste en
la muerte de la planta, sobre todo en Un estudio realizado en el Baix La enfermedad ha sido descrita en
inviernos muy fríos. Ha sido descrito Llobregat (Barcelona) para deter- todas las regiones españolas donde se
en la mayoría de países de Europa en minar el ciclo de C. pruni mostró cultivan Prunus sp. Las especies de
frutales de hueso. que esta especie presenta dos picos Prunus con mayor sensibilidad a Ca.
En España se observaron graves poblacionales: uno, a mediados de P. prunorum son, de mayor a menor:
desordenes vegetativos en albarico- marzo correspondiente a los adultos P. persicae, P. armeniaca, P. salicina,

A B

Figura 3. (A) Prunus salicina afectado por ESFY, presentando desordenes vegetativos. (B) Muerte de la variedad de Prunus salicina por ESFY y
rebrote del patrón (Fotografías tomadas por J. Sabaté, IRTA).

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 >> HISTORIAS DE FITOPATOLOGÍA: Identificación y epidemiología
de fitoplasmas en frutales y vid en España

P. serrulata, P. mariana, P. insitita, El Candidatus melanoneura. En muestreos realizados

P. cerasifera, P. dulcis, P. domestica, en España en parcelas afectadas se
P. spinosa, P. padus y P. mahaleb. Phytoplasma mali han capturado distintas especies de
El P. avium es muy resistente al fito- está presente en psílidos y de cicadélidos, entre ellas
plasma y rara vez se infecta. las dos especies de Cacopsylla citadas
muchos de los países como transmisoras de la enferme-
Los muestreos realizados para de- europeos donde se dad. En Guipúzcoa, donde hay una
terminar la incidencia de la enfer-
cultiva el manzano mayor incidencia de la enfermedad,
medad en distintos cultivos y áreas
se ha identificado mayoritariamente
geográficas españolas, señalaron que
Cacopsylla picta y algún individuo de
la mayor incidencia de la misma se síntomas principales son: prolifera-
C. melanoneura. El seguimiento de la
encuentra en ciruelo japonés en Ca- ciones anormales o escobas de bruja,
población de estas especies ha mos-
taluña (Baix Llobregat), y en cirue- menor tamaño de frutos, estípulas
trado dos picos de población: uno,
lo y melocotonero en Extremadura. grandes y, cuando están muy afec-
correspondiente a los adultos rein-
Actualmente la incidencia en Ara- tados, menor desarrollo vegetativo
migrantes, que se produce en abril;
gón y Valencia es baja[9]. [Figura 4]. Muestreos realizados du-
y otro correspondiente a las nuevas
rante los últimos años confirmaron
La proliferación del manzano o generaciones entre junio y julio. En
en Asturias y País Vasco la presencia
Apple proliferation (AP). Actual- Cataluña no se ha identificado has-
de este fitoplasma, tanto en planta-
mente, el Candidatus Phytoplasma ta el momento ninguna de estas dos
ciones de manzano como en material
mali se clasifica dentro del grupo especies[6].
vegetal en proceso de certificación.
16SrX-A, y está presente en muchos La flavescencia dorada de la viña
de los países europeos donde se culti- En Europa se han citado dos
(FD). Actualmente, Candidatus
va el manzano, habiéndose observa- especies de psílidos como vecto-
Phytoplasma vitis se clasifica en el
do un incremento importante de la res de este fitoplasma, Cacopsylla
grupo 16SrV. Las primeras epidemias
enfermedad en los últimos años. Los picta (sin. C. costalis) y Cacopsylla
fueron descritas en 1955 en la región
de Armañac, y años más tarde se ob-
servó en Córcega; durante los años
80 se extendió por todas las zonas
vinícolas francesas y, actualmente,
se encuentra en Austria, Suiza, Ita-
lia, Portugal y en muchos países del
este de Europa. En el año 1996 se
identificó en Cataluña, en parcelas
cercanas a la frontera francesa[1], y
en la actualidad la enfermedad está
erradicada en esta región, aunque se
continúan haciendo seguimientos
periódicos para evitar algún nuevo
brote. Los síntomas causados en las
plantas son el agostamiento total o
parcial de brotes y, en algunas va-
riedades, especialmente las rojas,
pueden observarse algunos puntos
negros en los sarmientos. Las hojas
Figura 4. Enrojecimientos prematuros en manzano (Fotografía tomada por D. Berra, son frágiles y amarillean o enroje-
Laboratorio Agroambiental Fraisoro, Guipúzcoa).
cen según la variedad, algunas veces

43>>
 >> HISTORIAS DE FITOPATOLOGÍA: Identificación y epidemiología
de fitoplasmas en frutales y vid en España

produciéndose un enrollamiento de se ha determinado que el fitoplasma

La lucha contra la FD
estas en forma de teja. Otro síntoma más extendido es el fitoplasma del
muy característico, especialmente se basa en la lucha stolbur, causante de la enfermedad
en las variedades rojas, es el enro- contra el insecto de la madera negra o bois noir, mien-
jecimiento o amarilleamiento de tras que la FD solo se ha encontrado
sectores limitados exactamente por vector mediante en el norte de Girona; en cuanto a
las nervaduras de primer o segundo tratamientos S. Titanus, ha sido identificado úni-
grado dando la apariencia de un mo- camente en el litoral catalán.
saico [Figura 5]. Las nervaduras y los
químicos, evitando
Bois noir (BN) o fitoplasma
tejidos próximos tienen tendencia a la introducción de
del grupo stolbur. Actualmente,
amarillear, necrosándose más tarde.
material vegetal el Candidatus Phytoplasma solani
Los racimos se secan y, en muchos
infectado, y en se clasifica en el grupo 16SrXII-A,
casos, no llegan a formarse. Al prin-
existiendo distintos aislados del mis-
cipio de la infección, los síntomas la destrucción de mo. En nuestro país, el fitoplasma
pueden localizarse en una sola parte
de la planta. Es transmitida por el plantas enfermas del stolbur es el más común, afec-
tando a distintos cultivos, tanto hor-
homóptero Scaphoideus titanus, un
flavescencia dorada y Palatinate tícolas como leñosos, incluyendo la
insecto ampelófago que desarrolla
grapevine yellows podrían tener vid. También es el más extendido en
todo su ciclo sobre la viña, trans-
un origen europeo común a partir todas las áreas vitivinícolas de Eu-
mitiendo la enfermedad de planta
del fitoplasma de Alnus sp. o Alder ropa, entre ellas Francia, Alemania
a planta. La lucha contra la FD se
yellows phytoplasma (AldY), pertene- (donde la enfermedad se denomina
basa en la lucha contra el insecto
ciente al grupo 16SrV-C. Estas cepas Vergilbungskrankheit, VK), Italia,
vector mediante tratamientos quí-
podrían haber sido transmitidas oca- Israel, Croacia, Suiza, Eslovenia y
micos, evitando la introducción de
sionalmente a la vid por el vector Grecia.
material vegetal infectado, y en la
destrucción de plantas enfermas. Oncopsis alni y, con la introducción En los últimos años se ha obser-
Actualmente, el control de la FD en desde EE. UU. del vector ampelófa- vado una tendencia al incremento
Cataluña lo lleva a cabo el Servicio go S. titanes, transmitirse entre vides de la presencia de la enfermedad,
de Protección de los Vegetales, me- causando graves epidemias. debido, entre otras cosas, a la apari-
diante el control de la aparición de ción de nuevos aislados que parecen
En las prospecciones realizadas
nuevos focos y el control del vector. transmitirse con mayor facilidad.
desde el año 1994 hasta la actuali-
Estudios recientes sugieren que dad, para identificar los fitoplasmas La enfermedad de la madera ne-
las cepas actuales que producen de viña presentes en nuestro país, gra o bois noir, fue identificada en

A B C

Figura 5. (A) Falta de lignificación (decaimiento), enrollamiento y clorosis de hojas en cultivar de uva blanca. (B) Parcela muy afectada por
flavescencia dorada con muerte de vides (Fotografías suministradas por las autoras, tomadas en Alt Empordà, Girona, en 1996). (C) Scaphoideus
titanus, vector de la flavescencia dorada (Fotografía tomada por J. Sabaté, IRTA).

44>>
 >> HISTORIAS DE FITOPATOLOGÍA: Identificación y epidemiología
de fitoplasmas en frutales y vid en España

España por primera vez en 1994[9]. El fitoplasma del La incidencia de la enfermedad

Causa los mismos síntomas en las en parcelas con cepas sintomáticas
plantas que la FD y es imposible di- stolbur es el más osciló entre el 5 y el 80 %[8]. Las prin-
ferenciar estas dos enfermedades por extendido en todas cipales variedades y áreas afectadas
la sintomatología causada [Figura 6]. fueron la variedad chardonnay en el
El principal transmisor del stolbur las áreas vitivinícolas área de Somontano (Aragón), y las
en viña es el fulgórido Hyalesthes de Europa variedades garnacha y tempranillo
obsoletus, un insecto muy polífa- en determinadas parcelas de La Rioja
go que puede alimentarse en más y Navarra. En la Rioja alavesa y en
de cincuenta especies vegetales[5]. muestreos tanto del patógeno como Cataluña también se identificaron
Esta especie realiza su ciclo bioló- del vector en Aragón, La Rioja, parcelas con cepas enfermas, pero
gico principalmente en Convolvulus Rioja Alavesa, Cataluña y Navarra. con incidencias mucho más bajas.
arvensis, en donde se multiplica y En estas prospecciones, los insectos
adquiere el patógeno. Otras especies se capturaron mediante aspiración No se determinaron poblaciones
donde puede realizar el ciclo son en los márgenes e interior de las par- elevadas de H. obsoletus, pero sí se
Urtica dioica, Vitex agnus-castus, celas de viña y, una vez clasificados, observó, en general, una correlación
Crepis foetida y Lavandula oficinnalis. se analizaron mediante PCR para positiva entre la importancia de
Debido al incremento de la enferme- determinar el porcentaje de indivi- este vector y la incidencia de la en-
dad en los últimos años, se realizaron duos portadores de fitoplasmas. fermedad. H. obsoletus se identificó

A B

Figura 6. (A) Vid de la variedad tempranillo afectada por BN, mosaicos

delimitados por nervios de las hojas. (B) Vid de la variedad chardonnay
afectada por BN, enrollamiento y amarilleamiento nervios de la hoja
(Fotografías suministrada por las autoras). (C) Hyalesthes obsoletus ,
vector del bois noir, en una vid in vitro (Fotografía tomada por J. Sabaté,
IRTA).

45>>
 >> HISTORIAS DE FITOPATOLOGÍA: Identificación y epidemiología
de fitoplasmas en frutales y vid en España

en todas las parcelas muestreadas y Mediante el pocos años, el aislado asociado a

también en Extremadura y Valencia. C. arvensis era el prevalente en las
análisis del gen que distintas regiones vinícolas de Eu-
Las capturas más importantes de
codifica el factor de ropa y este huésped era el reservorio
H. obsoletus fueron las que se rea-
más importante, tanto del fitoplasma
lizaron sobre Convolvulus arvensis, elongación Tu, se como del vector. Sin embargo, en la
por lo que se confirma la asociación distinguen tres mayoría de países donde se está pro-
de este vector a esta especie vege-
subgrupos del duciendo un incremento de la inci-
tal. El porcentaje de individuos de
dencia de esta enfermedad, como en
H. obsoletus portadores del fitoplas- fitoplasma del Alemania e Italia, es el aislado Tuf I
ma osciló entre el 20 y el 100 %[9].
stolbur muy bien asociado a U. dioica el que se está
Se han identificado distintos extendiendo con mayor rapidez. En
diferenciados España, Tuf II es el aislado prevalen-
aislados del fitoplasma del stolbur.
Mediante el análisis del gen que co- planta huésped, mientras que el tipo te en la mayoría de áreas geográficas.
difica el factor de elongación Tu, se Tuf II se encuentra principalmente También estudios del gen vmp1, que
distinguen tres subgrupos muy bien en C. arvensis. El tipo Tuf III se ha codifica una proteína de membrana,
diferenciados epidemiológicamen- identificado en Calystegia sepium y, confirman la diversidad genética del
te[5]. El aislado Tuf I está asociado hasta el momento, no se ha identi- stolbur.
preferentemente a U. dioica como ficado en plantas de vid. Hasta hace

BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA

Batlle, A. et al. (1997). “Detection of flavescence dorée phytoplasma in grapevine in northern Spain”. Vitis 36:
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Harrison, N. A. et al. (2014). “‘Candidatus Phytoplasma palmicola’, associated with a lethal yellowing-type
disease of coconut (Cocos nucifera L.) in Mozambique”. Int. J. Syst. Evol. Microbiol. 64: 1890-1899.
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the stolbur-group based on RFLP-analysis of non-ribosomal DNA”. Vitis 43: 191-199.

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and its vector Cacopsylla pruni in Spain: an approach to the epidemiology of the disease and the role of wild
Prunus”. Plant Pathol. 65: 837-846.

46>>
4
 E NTREVISTA...

...al Dr. FERNANDO ROMERO MUÑOZ

El Dr. Fernando Romero Muñoz fue Director del IFAPA Centro Las Torres-Tomejil desde 1992
hasta su jubilación en febrero de 2016. Antes de asumir el cargo, puso como condición poder
seguir trabajando con su grupo, y así fue a pesar del sobreesfuerzo que supuso. En esta
entrevista nos cuenta su trayectoria profesional, los retos y logros obtenidos en su vasta carrera
investigadora y sus experiencias en el mundo de la Fitopatología.

... por Nieves Capote

Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA) Centro “Las Torres”.
Alcalá del Río, Sevilla

F
ernando, cuéntanos brevemente objetivos a medio y corto plazo: La evaluación de
en qué consistió tu trayectoria la enfermedad, su desarrollo epifitótico y posibles
profesional. métodos de control. En tal sentido se pudo
determinar la rápida dispersión del patógeno y
Es muy difícil resumir los trabajos realizados
la importancia de la utilización de cultivares e
durante mi vida profesional. Intentaré resumir
híbridos resistentes a la enfermedad, ya que los
lo mejor posible, sin aburrir mucho.
fungicidas de nueva generación derivados del
En 1973 me contrató el INIA y soy adscrito alaninato de metilo (como el metalxil), aunque
al Centro Regional y de Desarrollo Agrario eficaces contra el patógeno, no impedían la
(CRIDA) de Córdoba. En esos momentos se formación de estructuras de resistencia del
estaba produciendo una reestructuración de hongo por carecer de movimiento simplástico,
la investigación, por la que el INIA, mediante además de ser económicamente poco rentable.
acuerdo con el Banco Mundial, enviaba a su
Con posterioridad participé, como patólogo, en
personal investigador a diferentes universidades
la obtención de la primera variedad española
y centros de investigación extranjeros
PEMIR resistente al mildiu del girasol. Dicha
de reconocido prestigio. En este proceso
variedad, al carecer el INIA de la capacidad de
intervinieron activamente los coordinadores
multiplicación y distribución al sector agrario,
puestos por el Banco Mundial en los diferentes
fue, mediante convenio, facilitada a diferentes
CRIDA. En Córdoba desempeñaba esa función
empresas interesadas para, de ese modo, hacerla
el Dr. Sakston, cuya especialidad era la Patología
llegar al agricultor.
Vegetal. Bajo su dirección conocí la importancia
del rigor, la crítica y la dedicación. Por esa Con una beca del Banco Mundial pude disfrutar
misma fecha se detectó la presencia del mildiu de una estancia de tres meses en el Departamento
(Plasmopara helianthi, P. hasltedii) del girasol, de Plant Pathology de la Universidad de
cultivo que se había introducido en España hacía Wageningen, Holanda, con el profesor Bollen,
pocos años. Dada la importancia del mismo y aprendiendo técnicas de evaluación del espectro
la gravedad del problema se establecieron dos antifúngico de diferentes moléculas, derivados

47>>
 >> Entrevista al Dr. Fernando Romero Muñoz

azoles, y sus efectos fungistáticos y Entre finales de 1978 y 1979 estuve en

Desafortunada-
fungicidas. la Universidad de Guelph (Canadá),
La introducción en España del cultivo
mente, la alarma en el Departamento Environmental
social que originó Biology, Plant Pathology con una
de la colza supuso un nuevo aliciente
beca del Banco Mundial, teniendo
para el agricultor, dentro de las el síndrome tóxico como tutor al profesor Macneill.
alternativas de secano, registrándose
en pocos años un incremento asociándolo al aceite Durante el año que permanecí en esa
Universidad estudié los mecanismos
importante de la superficie de siembra. de colza motivó de parasexualidad de Fusarium
La aparición de una enfermedad
conocida como “mancha negra” que el cultivo casi oxysporum f. sp. lycopersici. Se pudo
determinar que dichos mecanismos
(Altemaria brassicae, A. brassicicola y desapareciera
podían estar implicados en la
A. raphani) que originaba, entre
diversificación de razas y patotipos
otros efectos, la dehiscencia prematura de silicuas, hizo
del patógeno y que se efectuaban en el proceso de
necesario abordar su etiología y posibles métodos de
colonización vascular del huésped; de este modo se
control. Se identificaron tres patógenos y testaron un
aportó conocimiento al origen de las mismas.
conjunto de variedades; parte de este trabajo fue objeto
de mi tesis de licenciatura.
Mi tesis doctoral la realicé estudiando el proceso de
Desafortunadamente, la alarma social que originó el la patogénesis entre P. helianthi-girasol, y la influencia
síndrome tóxico asociándolo al aceite de colza motivó del ácido giberélico (AG3), ácido indolacético (AIA),
que el cultivo casi desapareciera; paradójicamente, sobre potasio y calcio, poniéndose de manifiesto que estos dos
esas fechas, en Francia había aproximadamente un cationes juegan un papel fundamental en dicho proceso,
millón de hectáreas de colza; en Alemania y otros países siendo primordiales para la interacción con el AIA y
de Europa, superficies importantes. AG3.

Después de la estancia en
Canadá, y de vuelta en el
CRIDA de Córdoba, inicio una
línea de trabajo relacionada
con la presencia de una planta
parásita Orobanche cernua
(O. cumana), sobre girasol de
consumo directo, denominado
“de pipa blanca”, que estaba
ocasionando la desaparición del
cultivo. A petición del sector, se
dota, por parte de la Consejería
de Agricultura, de una beca para
abordar dicha problemática.
Con este trabajo se pudo poner
de manifiesto que era el propio
agricultor el principal medio
de dispersión del patógeno,
desplazando las semillas de
zonas infestadas a otras vírgenes
Campo de colza en la Borgoña (Francia) (Foto: Myrabella, 2014; CC BY-SA 4.0).
en este cultivo. Pudimos probar

48>>
 >> Entrevista al Dr. Fernando Romero Muñoz

que las semillas de jopo se adhieren El cultivo de la en algunos casos, con áreas muy
electrostáticamente a la testa de las restringidas. En provincias como
semillas de girasol, siendo capaz una remolacha en la Cádiz, este cultivo tiene una gran
sola de ellas, en caso de germinar y década de los 80 era importancia, no solo por su carácter
desarrollarse, de dejar inviable una
hectárea de suelo en dos años. Las
de un elevado interés familiar social si no porque sus
producciones llegan a adquirir –
moléculas estudiadas para su control económico, no solo por hectárea– valores importantes.
no fueron totalmente eficaces, en para Andalucía sino La enfermedad conocida como
algún caso se obtuvo un control que “cavity spot”, se caracteriza por unas
permitía la rentabilidad del cultivo. también para otras cavidades necróticas que la hacen
Este trabajo fue motivo de una tesis regiones de España inservible para consumo humano.
doctoral codirigida con el Dr. García Para determinar las causas y factores
Torres y publicaciones en revistas implicados en su ocurrencia, se
de impacto y congresos nacionales e internacionales. consideraron diversos objetivos como contenido del
Este patógeno se ha mostrado muy virulento y agresivo agua, del suelo, época de siembra, factores nutricionales,
diversificando su actuación sobre el girasol para aceite. patógenos implicados y posibles métodos de control. Se
pudo determinar que las siembras tempranas favorecían
El cultivo de la remolacha en la década de los 80 era de la incidencia de la enfermedad; no existían híbridos o
un elevado interés económico, no solo para Andalucía cultivares resistentes; tratamientos químicos específicos
sino también para otras regiones de España; se detectó eran capaces de disminuir significativamente la
una caída de plántulas en pre y postemergencia enfermedad. La causa del “cavity spot” era exclusivamente
“damping-off” que llegó a ocasionar pérdidas de hasta el biótica, estando implicados tres especies de Pythiu. Se
30 %. En tal sentido se abordó un proyecto que tuvo por descartó la implicación de Rhizoctonia solani, agente
objetivos fundamentales la caracterización etiológica causal que interviene en otros países donde se cultiva
y epifítica de la enfermedad y los posibles métodos de esta planta. Este trabajo fue parte de una tesis doctoral y
control. Se pudo determinar que
el principal agente causal era
Phoma betae, estando implicados
ocasionalmente algunas
especies de Pythium, y que las
mayores pérdidas se originaban
en postemergencia con unos
requerimientos de humedad
y temperatura. Mediante la
incorporación de diferentes
fungicidas en el pildorado de
las semillas, prácticamente se
pudieron eliminar las pérdidas
por dumping off. Este trabajo fue
motivo de una tesis doctoral,
y publicaciones en revistas
nacionales e internacionales.

La zanahoria es una hortícola

que tiene diferente implantación
en Andalucía y en España, Fresas cultivadas (Imagen CC0 Dominio público).

49>>
 >> Entrevista al Dr. Fernando Romero Muñoz

publicaciones en revistas nacionales España es la primera C. acutatum. La mayor incidencia

e internacionales. de muertes de plantas en los campos
productora de de cultivo es debida a que estaban
El cultivo de la fresa es de gran fresa de Europa, infectadas antes de la plantación.
importancia para Andalucía: C. acutatum no es un patógeno
España es la primera productora de encontrándose a nivel de suelo, de nuestras zonas de
fresa de Europa, encontrándose a mundial en el sexto cultivo. El arándano (Vaccinium
nivel mundial en el sexto lugar, la spp.) puede actuar como huésped
provincia de Huelva aporta más del
lugar. El espectro
intermediario del agente causal,
90 % de la fresa que se produce en parásito de este citándose en España por primera vez
España. El espectro parásito de este este patógeno sobre ese cultivo. Se
cultivo es muy amplio
cultivo es muy amplio y puede llegar puso de manifiesto que algunos de
a ocasionar pérdidas de más del 50 %. y puede llegar a los fungicidas estudiados se pueden

Se han abordado diferentes líneas

ocasionar pérdidas de utilizar complementariamente
con otros sistemas de control.
de investigación, referentes a la más del 50 %. Los resultados de este trabajo
patología de esta planta. Detectamos, fueron motivo de una tesis y de
por primera vez en España, Colletotrichum publicaciones en revistas de impacto.
acutatum parasitando plantas de fresa. Es un patógeno
de cuarentena y uno de los más importantes que afectan C. acutatum se muestra como un patógeno que puede
al cultivo. Se estudió la caracterización morfológica y actuar asintomáticamente en diferentes circunstancias.
bioquímica, así como su desarrollo epifitótico y control. Con tal motivo se llevó a cabo un trabajo para caracterizar
el proceso de infección desde una perspectiva estructural
Se pudo determinar que la utilización de anticuerpos y ultraestructural, poniéndose de manifiesto, entre
monoclonales es eficaz en la caracterización de otros, que el desarrollo de la antracnosis en frutos de
fresa en campo puede ser debido a infecciones latentes
en frutos no-maduros. La melanización del apresorio
de C. acutatum resulta esencial para la formación del
poro apresorial y gancho de penetración. La estrategia
de invasión del patógeno es subcuticular e intramural
y la infección latente en tejidos está representada por
hifas subcuticulares e intramurales. Este trabajo fue
motivo de una tesis doctoral y publicaciones en revistas
internaciones y de impacto.

En el estudio de los posibles métodos de control no

químicos, se ha estudiado, en colaboración con equipos
de las Universidades de Málaga y Córdoba, la diferente
expresión de genes de variedades de fresa a C. acutatum.
En tal sentido se pudo realizar una caracterización
parcial de las bases moleculares de la interacción de
este patógeno y la planta. Parece ser que existe una
dependencia varietal de los genes en la intensidad y
tiempo de respuesta al patógeno. Este trabajo ha sido
Fruto de fresa con mancha necrótica originada por Colletotrichum motivo de publicaciones en revistas y comunicaciones
acutatum (Foto proporcionada por el entrevistado).
internaciones y de impacto.

50>>
 >> Entrevista al Dr. Fernando Romero Muñoz

de la fresa son el oídio (Sphaerotheca macularis) y el

moho gris (Botrytis cinerea). En condiciones favorables
pueden llegar a ocasionar pérdidas de más del 30 % de
la producción de frutos. En la caracterización de los
agentes causales y estudio de sus desarrollos epifitóticos
y de control, se puso de manifiesto, por primera vez
en España, la presencia de S. macularis en fresa. Existe
diferente susceptibilidad a oídio entre los cultivos
utilizados. La incidencia de oídio y podredumbre gris en
frutos de fresa está relacionada en mayor medida con las
condiciones ambientales que con la concentración de
inóculo en el aire. B. cinerea no debe ser considerado
patógeno de suelo, ya que no sobrevive en dicho medio
en las condiciones de cultivo de la provincia de Huelva.

Las aplicaciones de tratamiento de azufre en periodos

tempranos de desarrollo de cultivo, aumenta la
producción y permite el control de oídio en fruto,
reduciendo la severidad en la superficie foliar. En cambio,
Fruto de fresa con podredumbre originada por Phytophthora cactorum las aplicaciones preventivas de fungicidas químicos en
(Foto proporcionada por el entrevistado). floración no redujeron significativamente la incidencia
de la enfermedad. Estos trabajos han sido motivo de una
tesis doctoral y publicaciones en revistas de impacto y
Phytophthora cactorum es un patógeno de suelo que, en congresos nacionales e internacionales.
determinadas condiciones de humedad y temperatura,
puede ocasionar pérdidas importantes de plantas y En la búsqueda de alternativas de la utilización de bro-
frutos. Origina la enfermedad conocida como “Crown muro de metilo en las zonas de cultivo de fresa en la pro-
rot” o podredumbre de corona, ampliamente distribuida vincia de Huelva para el control de patógenos de suelo, se
por todas las áreas del cultivo de la fresa. El patógeno
fue citado por nosotros por primera vez en España sobre
este cultivo, siendo motivo en publicaciones en revistas
de impacto.

En la búsqueda de nuevas alternativas a “desinfestantes”

de suelo, se inició un trabajo, pionero en España, en el
que se utiliza la solarización comparativamente con otras
técnicas para determinar la eficacia en la disminución
del potencial de inóculo de P. cactorum y Rhizotocnia
spp, en suelos “infestados” de la provincia de Huelva,
mostrándose significativamente más eficaz que otros
compuestos químicos diversos utilizados, además de ser
económicamente más rentable y menos agresivo para
el medio ambiente. Este trabajo fue motivo de una
tesis doctoral y publicaciones en congresos y revistas
internacionales.
Frutos de fresa afectados por Botrytis cinerea (Foto proporcionada por
Otras enfermedades importantes que afectan al cultivo el entrevistado).

51>>
 >> Entrevista al Dr. Fernando Romero Muñoz

que tuve la oportunidad de pasar temporadas en la finca

del abuelo materno, oyendo con frecuencia quejarse
por las pérdidas que ocasionaban las plagas, y en ellas
estaban incluidas las enfermedades, ya que no hacían
distinción. Después de la carrera con la asignatura de
Criptogamia, acabé afianzándome en la necesidad de
estudiar las enfermedades de las plantas. Recuerdo una
anécdota con el profesor Manuel Losada, con el que tuve
la osadía de examinarme oralmente de Bioquímica II:
me preguntó a qué iba a dedicarme cuando terminara
Biológicas, y cuando le contesté que “a la Fitopatología”,
es curioso que la respuesta no fuera criticada, si no que me
animó en ese objetivo, pues según él, España necesitaba
personas que trabajasen en esa especialidad.
Hojas de planta de fresa afectadas de oídio (Foto proporcionada por
el entrevistado). ¿Cuáles han sido tus mejores y peores experiencias
como director del Centro IFAPA Las Torres-
ha trabajado en la utilización conjunta de la solarización y Tomejil?
preparados de Trichoderma spp., obteniéndose resultados
Los principales problemas que he tenido que afrontar
en la reducción de Phytophthora spp. en suelo. Asimismo,
como director de un centro de investigación y formación,
esta técnica combinada incrementa la población de
han sido diversos y no siempre agradables, aunque tengo
Trichoderma con los beneficios que supone, ya que hemos
que reconocer que me han hecho crecer como persona y
podido constatar la implicación de este hongo en el
comprender mejor a los compañeros.
aumento de la productividad y en la disminución de la
mortalidad de las plantas de fresa. Estos trabajos han sido La financiación económica adecuada y a tiempo
motivo de una tesis doctoral y publicaciones en revistas parece que son problemas generalizados en los centros
de impacto y congresos nacionales e internacionales. de investigación; por ello, optimizar los recursos es
fundamental. En la medida de lo posible, empatizar
En el proyecto para la obtención de con los compañeros y apoyarlos en
variedades de fresa con un ideotipo El interés por la fito- sus trabajos y necesidades, ha sido
característico para las zonas de una tarea muy agradable, a veces
cultivo, fundamentalmente de
patología comenzó difícil por no poder dar la respuesta
Huelva y Valencia, he participado de adolescente , adecuada.
en la obtención de la variedad
época en la que tuve ¿Cuál ha sido tu papel en la SEF
“Aguedilla”, evaluando su
comportamiento de resistencia la oportunidad de y qué te ha aportado?
a enfermedades. Dicha variedad pasar temporadas en La Sociedad Española de
está registrada y licenciada, Fitopatología, en sus comienzos
encontrándose a la venta en el la finca del abuelo
estaba adscrita a la Sociedad
mercado. materno, oyendo con Española de Microbiología. Con
frecuencia quejarse dificultades, una serie de socios
¿Cuándo comenzó tu interés por
decidimos independizarnos, y
la fitopatología y concretamente por las pérdidas así se creó nuestra sociedad, de
por los hongos fitopatógenos?
que ocasionaban las la que creo debemos sentirnos
El interés por la fitopatología orgullosos, por su trayectoria y los
comenzó de adolescente, época en la plagas logros conseguidos. He sido dos

52>>
 >> Entrevista al Dr. Fernando Romero Muñoz

veces vicepresidente, una con el Dr. Fundamentalmente mento y las circunstancias. Quizás
Mariano Cambra y otra con el Dr. al que hemos dedicado más tiempo
Antonio Gómez Barcina; de ambas los problemas a los ha sido a la antracnosis de la fresa y a
guardo gratos recuerdos. que se enfrenta las enfermedades que lleva asociado
este cultivo.
¿Cuáles son los principales un centro de
problemas a los que se enfrenta investigación y ¿Cómo ves el futuro de la
un centro de investigación y Fitopatología? ¿Cuáles serán los
formación agraria? formación agraria son aspectos clave que deberían ser
Desde mi experiencia puedo el de personal abordados en el futuro?
indicarte que hay dos fundamen- (tanto investigador, La Patología Vegetal es
tales, el de personal –tanto fundamental en todas sus
investigador, técnico y auxiliar– y el
técnico y auxiliar) y especialidades. Debería aparecer
económico. el económico como asignatura obligatoria en la
carrera de Biología; solo en algunas
Creo que es una asignatura
universidades se imparte Fitopatología Microbiana,
pendiente a nivel nacional el reconocimiento de la
a veces condicionada.
importancia de la investigación no solo en el ámbito
agrario sino en general. Aunque los últimos años ha He sido durante seis años profesor de postgrado en
habido en España un incremento sobre el PIB en I+D+i, la Universidad de Sevilla, impartiendo cursos en el
a finales de 2017 era del 1,2 % según la Fundación Cotec, programa de doctorado sobre Patogénesis en Plantas
estando muy alejado de la media europea. Cultivadas. Normalmente, un porcentaje muy bajo de
alumnos iban a realizar una tesis en Fitopatología, el
La percepción que tengo con respecto a la I+D+i en
resto no tenían relación. Lo que vengo a decir es que
la agricultura española es que los gobiernos autonómicos
debería impartirse mayor número de cursos de doctorado
no reconocen en toda su dimensión la importancia que
relacionados con las tesis doctorales en Fitopatología;
esta tiene, sobre todo en Andalucía, donde la agricultura
muchas veces el alumno no recibe formación específica,
juega un papel económico-social fundamental.
ni relacionada sobre un tema motivo de su tesis. Entiendo
En los tres últimos años ha habido una disminución que esta medida podría favorecer el
significativa del personal investiga- reconocimiento de la Fitopatología.
Debería impartirse
dor, técnico y auxiliar en los centros
mayor número de A medio y largo plazo se debería
IFAPA. Solo nos acordamos de
abordar la sustitución de moléculas
la investigación cuando aparecen cursos de doctorado de síntesis, para el control de
problemas de enorme repercusión
económica como puede ser la Xylella relacionados con patógenos, por compuestos de origen
natural e incidir en los estudios de la
fastidiosa u otros. las tesis doctorales respuesta SAR.
¿Cuál ha sido tu mayor reto en el en Fitopatología; La biofumigación o solarización
mundo de la Fitopatología? muchas veces el tendría que ser una práctica habitual
en la desinfesción de suelos, sobre
Para poder afrontar grandes alumno no recibe
retos es fundamental disponer de todo en cultivos intensivos. Hay
un buen equipo, con dedicación y formación específica, que profundizar en el conocimiento
entusiasmo, y es en ese afán donde ni relacionada sobre de biofumigantes y sus sinergias
he puesto gran esfuerzo. con microorganismos, tales como
un tema motivo de su Trichoderma, para el control de
Después, los retos son todos
importantes dependiendo del mo-
tesis patógenos de suelo.

53>>
 >> Entrevista al Dr. Fernando Romero Muñoz

La genética molecular se ha Fundamentalmente disposición de ser innovada o, lo que

mostrado como un instrumento es lo mismo, de originar un beneficio
fundamental en el conocimiento los problemas a los social. Decía un economista que “la
de las relaciones huésped-patógeno; que se enfrenta investigación convierte el dinero en
cada vez son más los fitopatólogos conocimiento y la innovación hace
que trabajan en esta área, pero no
un centro de que este se transforme en dinero”.
debería perderse la perspectiva de investigación y Mi perspectiva es más amplia pero
la colaboración estrecha con otras algo parecida.
formación agraria son
especialidades, que es como se podrá
conseguir el objetivo principal que el de personal ¿Cuáles son tus principales
es el control de las enfermedades. actividades en tu nueva etapa?
(tanto investigador, ¿Mantienes alguna relación con
¿Cuáles crees que son los técnico y auxiliar) y el mundo de la Fitopatología?
factores que determinan el éxito el económico Leo mucho, procuro mantenerme
de una carrera investigadora?
en forma y, siempre que puedo, viajo
¿Qué consejos darías a los que
y practico la navegación en un velero que tengo desde
empiezan o aspiran a empezar ahora?
hace algunos años. Le dedico más tiempo a la familia y
La vocación, la constancia, el espíritu de sacrificio y a los nietos.
la suerte de tener a tu lado el profesor que te guíe. Estos
Agradecerte, Nieves, la oportunidad de esta
podrían ser los aspectos fundamentales para iniciarte
entrevista, y desearte, al igual que a todos los socios
como investigador; después, medir el éxito es difícil,
de la SEF que tienen la suerte de ejercer una profesión
depende de cómo lo conceptúes. Para mí el éxito ha estado
magnífica, sigan en el empeño para conseguir una
siempre ligado a la utilidad social: aunque cualquier
agricultura más competitiva y respetuosa con el medio
investigación podría ser considerada como útil, ya que
ambiente.
aporta conocimiento, creo que esta debería estar en

Muchas gracias, Fernando, por atender nuestra invitación

y por tu valiosa aportación al área de la Fitopatología.

54>>
4
 C OMENTARIOS DE
ARTÍCULOS CIENTÍFICOS

Uso de hongos formadores de setas para prevenir

y reducir micotoxinas en productos cereales

ANA AGUADO
IFAPA Centro Las Torres
Alcalá del Río, Sevilla

Using mushroom-forming fungi in preventing and reducing

mycotoxins in cereal products
Savoie, J. M., Mata, G., Atanasova-Penichon, V. A. y Foulongne-Oriol, M.
Scientia Fungorum 49: e1256.
Publicado el 31 de diciembre de 2019

L a producción mundial de cereales aumenta

cada año, y los granos se contaminan por
micotoxinas, metales pesados y herbicidas. Las
Todos estos hongos se encuentran tanto en los
granos de los cereales como en los restos de
cultivo y en el suelo, y pueden perdurar varios
micotoxinas las producen de forma natural años.
los hongos filamentosos y son metabolitos
secundarios tóxicos para animales y personas. Entre las estrategias para el control de estas
Entre las micotoxinas más tóxicas destacan las sustancias está el uso de variedades resistentes
aflatoxinas (B1, B2, G1 y G2). Su producción y buenas prácticas agrícolas en precosecha.
está relacionada con el sistema de defensa También se usan fungicidas, pero su eficacia
secundario del hongo activado para protegerse está por debajo del 50 % y los hongos crean
de las especies reactivas de oxígeno (ROS). Esto resistencia. Para evitarlo, es recomendable
explica por qué los antioxidantes son eficaces alternar el uso de distintas moléculas, pero
en la capacidad de control de la producción hay pocos antifúngicos disponibles en el
de esta toxina. Las micotoxinas también son mercado para su uso. Por ello, la industria
producidas como una respuesta del hongo a busca compuestos naturales para controlar
la exposición de compuestos antifúngicos. las enfermedades que producen en plantas
Los hongos productores de las mismas son estos hongos y la producción de micotoxinas.
del género Aspergillus, destacando las especies Los tratamientos biológicos postcosecha
A. fumigatus, A. flavus y A. parasiticus. representan una estrategia prometedora en la
Hongos como Fusarium spp. Penicillium spp. descontaminación de los granos. Las bacterias,
son productores de otras micotoxinas como levaduras y algunos hongos filamentosos son
zearolona (ZEA), tricotecenos (TCTB), capaces de metabolizar las micotoxinas.
desoxinivalenol (DON) y fumonisinas (FB). Los macrohongos formadores de cuerpos
Las micotoxinas son difíciles de eliminar, fructíferos, tanto basidiomicetos como
termoestables y pueden ser muy tóxicas a bajas ascomicetos, destacando las especies de
concentraciones. Agaricus y Pleorotus, colonizan los sustratos o
producen micorrizas, degradan la lignocelulosa

55>>
 >> COMENTARIOS DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS

de la materia orgánica, compiten por los una fuente rica en compuestos bioactivos para
nutrientes disponibles excluyendo a los la prevención o tratamiento de enfermedades
patógenos, crean compuestos detoxificantes, animales o humanas.
antimicotoxinas, antibacterianos y
antifúngicos, reduciendo el nivel de Considero que es una alternativa interesante,
micotoxinas y de inóculos de los patógenos original y prometedora. Estoy informada
productores de micotoxinas en el suelo y en por los autores del trabajo, de que se están
los restos de cultivo, además de ser una fuente haciendo ensayos con este tipo de hongos, en
de extractos activos antifúngicos, siendo los que se valora su capacidad de biocontrol
una esperanza en ese sentido para utilizarlos contra hongos micotoxínicos, así como su
durante el cultivo, el almacenaje o añadido al aporte nutricional en el alimento en el que se
alimento y al pienso. También pueden ser una aplica para detoxificarlo. Sus resultados, aún
alternativa al uso de fungicidas. Además, son no publicados, son muy alentadores.

El metabolismo de las feromonas de nematodos en

plantas media las interacciones planta-nematodo

JAVIER CABRERA
Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (UPM-INIA)
Parque Científico y Tecnológico de la UPM
Pozuelo de Alarcón, Madrid.

Plant metabolism of nematode pheromones mediates plant-nematode

interactions
Manohar, M., Tenjo-Castano, F., Chen, S., Zhang, Y. K., Kumari, A., Williamson, V. M.,
Wang, X., Klessig, D. F. y Schroeder, F. C.
Nature Communications 11: 208.
Publicado en enero del 2020

L os nematodos parásitos de plantas son

uno de los grupos de patógenos con mayor
impacto en la agricultura y, sin embargo, el
(Directiva 2009/128/CE), y la falta de cultivos
resistentes, han llevado a una intensificación
del estudio a nivel molecular de la interacción
estudio de su control está aún lejos de alcanzar entre la planta y el nematodo.
los resultados obtenidos con otros patógenos.
Esto podría deberse a que sus principales De una forma similar a la flagelina o la quitina
síntomas se ven ocultados en las raíces y pasan en bacterias y hongos, recientemente se ha
desapercibidos, o se confunden con síntomas descubierto que los ascarósidos, feromonas
de otras enfermedades. La prohibición presentes casi exclusivamente en nematodos,
paulatina de nematicidas químicos por su pueden ser considerados como PAMP
impacto en el medio ambiente y la salud (patrones moleculares asociados a patógenos)

56>>
 >> COMENTARIOS DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS

que producen una respuesta inmunitaria de ascr#18 no es necesario para la resistencia

en la planta. En concreto, la exposición de frente a bacterias como Pseudomonas syringae,
raíces a ascr#18, presente en los nematodos ya que la respuesta inmune también se induce
formadores de agallas (Meloidogyne spp.) y de en plantas incapaces de metabolizar ascr#18, la
quistes (Heterodera spp.), provoca resistencia resistencia a nematodos parece estar mediada
en Arabidopsis y cultivos como tomate o patata por la secreción de ascr#9 al exterior. De esta
frente a nematodos, pero también frente a manera, los metabolitos derivados de ascr#18
hongos, virus o bacterias[1]. En este nuevo ejercerían su función en la disminución de la
artículo, los autores demuestran, utilizando infección más como sustancias repelentes de
cromatografía líquida con espectrometría los nematodos que como mediadores de una
REFERENCIA
de masa (LC-MS) y análisis metabolómico, respuesta inmune clásica. Así, feromonas del
[1]
Manosalva, P. et al.
que el ascarósido ascr#18 del nematodo es nematodo detectadas por la planta, serían
(2015). “Conserved metabolizado por la planta en ascarósidos procesadas por la misma y devueltas al suelo
nematode signalling más pequeños, principalmente ascr#9. para rechazar la infección.
molecules elicit Además, se demuestra que este proceso
plant defenses and ocurre en los peroxisomas, ya que, utilizando Estos nuevos avances ensalzan el papel de la
pathogen resistance”. intercomunicación química que se produce
la misma aproximación, pero en mutantes de
Nat. Commun.
6: 7795.
Arabidopsis afectados en la ruta de G-oxidación entre los nematodos y las plantas y su necesario
en peroxisomas, el procesamiento de ascr#18 estudio para generar productos efectivos y
se ve afectado. Mientras que el metabolismo específicos para el control de estos patógenos.

Inmunidad antiviral en soja conferida por una

dsRNasa que se localiza en los complejos de
replicación virales
LIVIA DONAIRE
Departamento de Biología del Estrés y Patología Vegetal
Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC)
Campus Espinardo. Murcia

Soybean antiviral immunity conferred by dsRNase

targets the viral replication complex
Ishibashi, K., Saruta, M., Shimizu, T., Shu, M., Anai, T., Komatsu, K., Yamada, N., Katayose,
Y., Ishikawa, M., Ishimoto, M., & Kaga, A. (2019).
Nature Communications 10: 1–10.
Publicado el 27 de septiembre del 2019

D urante las infecciones de virus de plantas

se forman moléculas de RNA de doble
cadena (dsRNA) como intermediarios
durante su replicación, que son reconocidas
y activan distintos mecanismos del sistema de
defensa de la planta, entre ellos, la llamada

57>>
 >> COMENTARIOS DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS

inmunidad innata o el silenciamiento por familia de las RNasa H, y además: i) que la

RNA. Para contrarrestar estos mecanismos de resistencia mediada por Rsv4 estaba asociada a
defensa, los virus han desarrollado diferentes la actividad de esta RNasa H; ii) que esta RNasa
estrategias. Por ejemplo, la mayoría de los H era capaz de degradar solamente sustratos
virus expresan proteínas que suprimen el de dsRNA y que esta actividad dsRNasa era
silenciamiento o, en el caso de los virus esencial para la resistencia a SMV; y iii) que
con genomas de RNA de cadena sencilla y esta proteína interaccionaba con proteínas
polaridad positiva [(+)ssRNA], su maquinaria del virus implicadas en su replicación para así
de replicación se relocaliza en el interior de relocalizarse en el interior de los VRC y, de
compartimentos membranosos, denominados este modo, tener acceso y degradar las dsRNA
complejos de replicación viral (VRC), donde virales, inhibiendo la multiplicación viral en
las dsRNA quedan protegidas de la acción la planta. Aparte de la descripción de este
de la maquinaria de defensa de la planta. novedoso mecanismo, uno de los aspectos más
La interacción planta-virus es un sistema relevantes de este trabajo es que presentan
complejo, donde no solo los virus, sino evidencias de que la resistencia mediada por
también las plantas, desarrollan estrategias Rsv4 podría aplicarse frente a otros virus de
para tratar de permanecer en la lucha. En (+)ssRNA, ya que virtualmente todos ellos se
este trabajo, Ishibashi et al. describen un multiplican en VRC. Estas plantas knock-in,
mecanismo en soja para evadir este secuestro libres de transgenes, expresarían una RNasa
de las dsRNA virales en los VRC gracias a H fusionada a factores de la planta implicados
la acción de la proteína codificada por el gen en replicación viral. Sin embargo, existen
Rsv4. Este gen estaba previamente descrito ciertas limitaciones, que probablemente
como un gen de resistencia en soja frente al complican la aplicación de esta tecnología,
virus del mosaico de la soja (Soybean mosaic entre ellas: la proteína de fusión debería
virus, SMV), aunque su mecanismo de acción conservar la localización subcelular en los
era desconocido y presumiblemente diferente VRC y la función RNasa H; y, además, la
al descrito para otros genes de resistencia multiplicación viral no estaría inhibida por
dominantes. Los autores demostraron que completo.
Rsv4 codifica una proteína perteneciente a la

El hipovirus asintomático de Cryphonectria

parasitica, CHV4, infecta de una forma más
estable al hongo causante del chancro del castaño
cuando lo coinfecta con MyRV2, un reovirus que
parece suprimir los mecanismos de silenciamiento
de ARN del hospedante

JULIO JAVIER DIEZ CASERO

Laboratorio de Patología Forestal
Campus Yutera, Palencia.
Universidad de Valladolid

58>>
 >> COMENTARIOS DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS

A symptomless hypovirus, CHV4, facilitates stable infection of the

chestnut blight fungus by a coinfecting reovirus likely through
suppression of antiviral RNA silencing
Aulia, A., Andika, I. B., Kondo. H., Hillman, B. I. y Suzuki, N.
Virology 533: 99-107.

Publicado el 18 de mayo de 2019

E ste interesante estudio está centrado en dos

de los virus que posee el hongo patógeno
causante del chancro del castaño, Cryphonectria
fácilmente, las cepas libres de CHV4 fueron
más difíciles de aislar.

parasitica, que, por la gravedad de sus efectos y El grupo de investigación observó que,
por ser un organismo modelo para el estudio mientras se mantenía a la cepa de C. parasitica
del control biológico mediante hipovirulencia, infectada con MyRV2 y libre de CHV4, el
es uno de los más citados en patología forestal. reovirus se solía perder fácilmente durante el
Los virus fúngicos (micovirus) están muy subcultivo de la cepa fúngica. Por el contrario,
extendidos en todos los grupos principales de la coinfección con CHV4 condujo a una
hongos, y las coinfecciones por varios hongos mayor tasa de transmisión del MyRV2.
en un solo huésped son fenómenos comunes. El CHV4 también facilitó la infección estable
En el caso de C. parasitica se han descrito de MyRV2 y mejoró su transmisión vertical.
cuatro hipovirus (CHV1, CHV2, CHV3 y Así, la transmisión a través de la esporulación
CHV4), dos reovirus (MyRV1 y MyRV2), y asexual se comparó entre infecciones simples
diversos virus de las familias Narnaviridae y y dobles, y se detectó una tendencia similar
Chrysoviridae. En este trabajo se han estudiado a la observada para la transmisión horizontal
las interacciones existentes entre dos de los por subcultivo. La coinfección con CHV4
virus de este hongo, y los resultados indican condujo a una mayor tasa de transmisión
que la presencia del hipovirus CHV4 facilita conidial de MyRV2 en comparación con la
la infección natural de C. parasitica por el infección aislada de MyRV2.
reovirus MyRV2. Este tipo de trabajos son muy
escasos en patología forestal, por lo que posee Parece ser que la estabilidad del MyRV2 se
interés teórico, y también práctico en la mejora produce por un fenómeno de silenciamiento
de los tratamientos mediante hipovirulencia de ARN antiviral mediado por CHV4. Para
del chancro del castaño. probar esta posibilidad, los autores prepararon
un mutante de deleción de un gen clave de
Para confirmar los efectos e interacciones
silenciamiento antiviral, DCL2, en uno de
de cada virus sobre C. parasitica, los
los aislamientos libres del virus CHV4. Este
investigadores consiguieron cepas de hongos
mutante tuvo el mismo comportamiento que
infectadas individualmente por CHV4 y
los aislamientos coinfectados por ambos virus.
MyRV2 mediante la realización de cultivos
Parece ser que CHV4 inhibe los mecanismos
monospóricos. Para ello se analizaron
de silenciamiento de ARN existentes en
más de 100 aislamientos del hongo para
C. parasitica, y conduce a una infección
identificar la infección por CHV4 o MyRV2,
estable y una transmisión vertical más efectiva
o la coinfección por ambos. Mientras que las
de MyRV2.
cepas libres de MyRV2 pudieron obtenerse

59>>
4
 R
ECOMENDACIONES
DE LIBROS

Libro Blanco de la Sanidad

Vegetal en España

Editores: Rafael M. Jiménez-Díaz y María Milagros López-González.

Nº de páginas: 696 -
ISBN: 978-84-9927-455-3
Editorial: UCOPress, Editorial Universidad de Córdoba.
Año de publicación: 2019

L a Sanidad Vegetal adolece de graves problemas en

nuestro país en la actualidad. A las deficiencias de
orden estructural existentes desde hace décadas, se suman
más de medio centenar de enfermedades, plagas y malas
hierbas exóticas importantes introducidas durante los
últimos 20 años, a las que se une un número similar de ellas
ya establecidas, que requieren control, aunque no tienen “Necesidades derivadas del nuevo marco legislativo
una repercusión pública y en los medios de comunicación de 2009”; y (4) “Debilidades y fortalezas del sistema
comparable al perjuicio que causan. Esta insuficiente de Sanidad Vegetal”. Su elaboración es fruto de la
visibilidad social de la Sanidad Vegetal española, junto colaboración de 49 expertos de la SEF, la SEEA (Sociedad
con las complejidades derivadas del marco legislativo en la Española de Entomología Aplicada), la SEMh (Sociedad
UE y las dificultades inherentes a la aplicación de la gestión Española de Malherbología), instituciones relacionadas
integrada, llevaron a la Junta Directiva Constituyente de con la Sanidad Vegetal privadas y de la administración
la Asociación Española de Sanidad Vegetal (AESaVe) central del estado y las CC. AA., siete universidades
a desarrollar un Libro Blanco de la Sanidad Vegetal en españolas, organismos de investigación científico-técnica
España para: (i) proporcionar una visión realista y crítica (CSIC, INIA y centros de I+D de las CC. AA.), y
del panorama actual; (ii) identificar sus debilidades, diversas Organizaciones Profesionales. El Libro Blanco
amenazas y fortalezas; (iii) proponer acciones a corto y concluye con una 5ª parte en la que se recogen hasta 59
medio plazo que puedan ayudar a contrarrestarlas; y (iv) “Conclusiones y propuestas de acciones” relativas a cada
propiciar una reflexión en las administraciones públicas, una de las partes anteriores. En dichas conclusiones se
instituciones, sector empresarial y usuarios, respecto de la señala, entre otros temas, que:
necesidad y las oportunidades de mejorar nuestra Sanidad
- El control de las enfermedades y plagas establecidas
Vegetal a corto y medio plazo.
en España es difícil por su naturaleza compleja, la
El libro consta de 25 capítulos distribuidos en cuatro limitada disponibilidad de sustancias activas eficientes,
partes: (1) “Descripción de la estructura actual del la complejidad inherente de las estrategias de gestión
sistema español de Sanidad Vegetal”; (2) “Problemáticas, integrada, la carencia de un verdadero sistema de
estratégicas actuales y amenazas en Sanidad Vegetal”; (3) certificación sanitaria, etc.

60>>
 >> RECOMENDACIONES DE LIBROS

- Contrarrestar los riesgos de introducción de agentes - A todo ello se suma la práctica desaparición de
nocivos exóticos requiere la intensificación de la instituciones y estructuras oficiales con funciones
investigación en los mismos, junto con la inspección específicas de transferencia de los conocimientos
exhaustiva en las importaciones, la pronta erradicación y tecnologías desarrollados por la I+D en Sanidad
tras su detección y la adopción de medidas para Vegetal.
minimizar los riesgos de diseminación.
- Es imprescindible promover la formación especializada
y sólida de los profesionales de la Sanidad Vegetal,
- La considerable reducción de recursos humanos y
junto con mejoras obvias en la investigación y
económicos experimentada por la investigación en
transferencia, y que su importancia sea reconocida por
Sanidad Vegetal y por los Servicios de Sanidad Vegetal
los estamentos públicos y privados implicados y por la
de las CC. AA. durante los últimos años, limita
sociedad en general.
gravemente las posibilidades prácticas de innovación
y actuación. Los editores del Libro Blanco de la Sanidad Vegetal en
España recomiendan su lectura y consulta. Ha sido editado
- La acentuada reducción de la carga docente por UCO Press y distribuido por la Editorial Phytoma
universitaria en las disciplinas nucleares de la Sanidad en versión en papel y online. La extensa información
Vegetal en las titulaciones agrarias y forestales, incide que contiene será muy útil para disponer de una visión
negativamente sobre la cualificación de los asesores. holística sobre su estado actual y posibilidades de mejora.

Comentario realizado porr RAFAEL MANUEL JIMÉNEZ-DÍAZ, catedrático emérito de Patología Vegetal, premio
Rey Jaime I de Protección al Medioambiente y Fellow de la American Phytopathological Society. ETSIAM;
Universidad de Córdoba e Instituto de Agricultura Sostenible, CSIC, Córdoba. Y MARÍA MILAGROS LÓPEZ-
GONZÁLEZ, profesora de Investigación, Departamento de Bacteriología (jubilada); Instituto Valenciano de
Investigaciones Agrarias (IVIA). Moncada, Valencia.

61>>
4
 N OTICIAS DE ACTUALIDAD

Los investigadores de la RED DE INVESTIGACION

“Aprendiendo de la naturaleza: interacciones
multitróficas para la protección de cultivos y
bosques” complementan sus capacidades y recursos
dirigidos a un objetivo común

ISABEL DÍAZ RODRÍGUEZ

Centro de
Biotecnología y
Genómica de Plantas
E sta Red de Investigación (Ref. RED2018-102407-T) financiada por el Ministerio de Ciencia,
Innovación y Universidades durante 2020-21, de la que formamos parte 11 grupos españoles de
investigación, tiene un interés común que es ahondar en el conocimiento del complejo entramado de
Instituto Nacional la interacción planta-parásito.
de Investigación y
Tecnología Agraria y La disminución de la productividad y rendimiento de los cultivos es un grave problema agrícola,
Alimentaria
en parte debido a las pérdidas derivadas del ataque de parásitos que se estiman alrededor del 25
Universidad Politécnica
de Madrid
% de las cosechas, y que puede agudizarse por la contaminación ambiental y el cambio climático.
Este cambio de escenarios altera los ecosistemas, las respuestas plásticas de las plantas y su gestión
sanitaria. En este contexto, la red pretende impulsar la investigación a través de la acción coordinada
entre los grupos para ampliar el conocimiento, mejorar la capacidad productiva, proponer nuevas
hipótesis de trabajo y facilitar la transferencia de resultados. Estos objetivos están avalados por la
complementariedad temática y experiencia consolidada de sus integrantes, lo que permite un abordaje
holístico para la implementación de estrategias de Gestión Integrada de Plagas y Enfermedades, que
reduzcan la dependencia del control químico. Por tanto, contribuye a la consecución de los objetivos
de la directiva Europea 2009/128/EC de uso sostenible de productos fitosanitarios para incrementar
la seguridad alimentaria, la calidad ambiental y la salud pública.

La red, coordinada por la Dra. Isabel Díaz (Universidad Politécnica de Madrid), integra grupos de
investigación liderados por investigadores que pertenecen a otras cuatro universidades públicas:
Dra. Carolina Escobar (U. Castilla-La Mancha), Dr. Víctor Flors (U. Jaume I, de Castelló), Dr. F. Javier
Sorribas (U. Politécnica de Cataluña) y Dr. Salvador Herrero (U. Valencia); cinco centros del CSIC: Dr.
Félix Ortego (Centro de Investigaciones Biológicas “Margarita Salas”), Dra. M. José Pozo (Estación
Experimental del Zaidín), Dr. Rafael Zas (Misión Biológica de Galicia), Dr. Rafael Fernández (Instituto
de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea “La Mayora”) y Dra. Ainhoa Martínez (Instituto de
Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca); y por el Dr. Alberto Urbaneja, de un centro de
investigación autonómico (Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias). Estos investigadores
trabajan con las principales plagas vegetales (insectos y ácaros) y con nematodos que afectan a
huéspedes que incluyen especies modelo (Arabidopsis), cultivos hortícolas entre los que se encuentran
especies muy bien caracterizadas a nivel genómico (tomate, berenjena, pimiento, calabacín, etc.)
y leñosas (cítricos y especies forestales). Entre los objetivos que persiguen están: i) el estudio de
las interacciones multitróficas entre huéspedes, parásitos, enemigos naturales y microorganismos
beneficiosos y patógenos; y ii) el análisis de factores ambientales (sequía) y la implicación del
microbioma del suelo en las mencionadas interacciones. La red también incluye grupos que trabajan
con especies leñosas expuestas a un ambiente biótico y abiótico cambiante durante largos periodos,
lo que aporta otra perspectiva y enfoque complementarios para el estudio de las interacciones planta-
parásito. El abordaje multidisciplinar permite examinar las bases moleculares, genéticas, fisiológicas,
metabólicas y ecológicas de estas interacciones en el actual contexto de cambio climático, lo que

62>>
 >> NOTICIAS DE ACTUALIDAD

posibilita un enfoque mucho más

amplio y realista, añadiendo una nueva
dimensión a las aplicaciones derivadas
de este estudio. Además, algunos
investigadores desarrollan proyectos en
colaboración con empresas del sector,
entre otros, estudios de resistencia a
insecticidas, de resistencia múltiple
frente a fitófagos, de la evaluación
de residuos vegetales en forma de
biochar combinado con pesticidas
en el control de plagas, así como el
efecto del “priming” como mecanismo
multicomponente en la protección
de cultivos. Por tanto, la red también
contempla la actividad de investigación
traslacional que sirve de puente entre
la investigación básica y la aplicada
en el ámbito de la interacción planta-
parásito.
Fuente: IVIA.

Desde esta red, que desarrolla una

actividad científica en aspectos relacionados con la Biología Molecular, la Genética, la Entomología,
la Fisiología, la Fitopatología y la Ecología, tanto de la planta como del parasito, y de su interacción
entre ellos y con el medio, se promueve el establecimiento de colaboraciones y sinergias para
enriquecer el conocimiento de los ecosistemas agrícolas y forestales

63>>
4
 T ESIS
DOCTORALES

Durabilidad de la
resistencia a Meloidogyne
spp. mediada por genes R
en cultivos de solanáceas y
Caracterización molecular, cucurbitáceas
efecto sobre el huésped y
transmisión del micovirus s $OCTORANDOD. Helio Adán
Fusarium oxysporum f. sp. García Mendívil
dianthi virus 1 (FodV1) s )NSTITUCIØNUniversitat
Politècnica de Catalunya
s $OCTORANDOD. Carlos s $IRECTORDr. Francisco Javier
Germán Lemus Minor Sorribas Royo
s )NSTITUCIØN Instituto de s $EFENSA29 de octubre
Agricultura Sostenible y el de 2019. Escola Superior
Instituto de Hortofruticultura d’Agricultura de Barcelona
Subtropical y Mediterránea UPC, Castelldefels, Barcelona
“La Mayora”, del Consejo
Superior de Investigaciones
Científicas y la Universidad
de Córdoba (IAS-IHSM-CSIC-
UCO)
s $IRECTORASDra. Encarnación Micovirus en aislados de
Pérez Artés (IAS-CSIC) y Dra. Fusarium oxysporum f. sp.
María Dolores García Pedrajas dianthi: caracterización
(IHSM “La Mayora”- CSIC) genómica y biológica
s $EFENSA4 de mayo de 2018.
IFAPA Centro Alameda del s $OCTORANDAD.ª Almudena
Obispo, Córdoba Torres Trenas
s )NSTITUCIONESInstituto
de Agricultura Sostenible
del Consejo Superior de
Investigaciones Científicas-
Universidad de Córdoba (IAS-
CSIC-UCO)
s $IRECTORASDra. Encarnación
Pérez Artés (IAS.CSIC) y Dra.
María Dolores García Pedrajas
(IHSM “La Mayora”- CSIC)
s Tutor: Enrique Vargas,
Universidad de Córdoba
s $EFENSA15 de noviembre de
2019, IFAPA Centro Alameda
del Obispo, Córdoba

64>>
66>>
 >> TESIS DOCTORALES

Control biológico de la
verticilosis del olivo con
la cepa no patogénica de
Fusarium oxysporum FO12
y con el compost de orujo
de vid CGR03

s $OCTORANDOD. Antonio
Mulero Aparicio
s )NSTITUCIØN Campus
Universitario de Rabanales.
Escuela Técnica Superior de
Ingeniería Agronómica y de
Montes (ETSIAM). Universidad
de Córdoba
s $IRECTORESProf. Antonio
Trapero Casas y Prof. Francisco
Javier López Escudero
s $EFENSA 16 de diciembre de
2019. Campus Universitario de
Rabanales, Córdoba
Integrated control of
avocado white root rot
through biological and
chemical methods

s $OCTORANDOD. Juan Manuel

Arjona López
s )NSTITUCIØNInstituto de
Agricultura Sostenible,
Consejo Superior de
Investigaciones Científicas
(IAS-CSIC), Departamento de
Protección de Cultivos.
s $IRECTORD. Carlos José López
Herrera (IAS-CSIC)
s $EFENSA 24 de febrero de
2020. IFAPA Centro Alameda
del Obispo, Córdoba

65>>
67>>
4
 R ESEÑAS SOBRE CONGRESOS
Y REUNIONES CIENTÍFICAS

15th European Conference on Fungal Genetics

Del 17 al 20 de febrero de 2020. Roma, Italia

SOLEDAD SACRISTÁN
Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas y
Departamento de Biotecnología-Biología Vegetal
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica,
Alimentaria y de Biosistemas. Universidad Politécnica de Madrid

evolutionary ecology”, el congreso incluyó

trabajos de muy diversa índole en el estudio
de los hongos, tocando temas como la señali-
zación y dinámica celular, la expresión génica,
la genómica, la evolución molecular, las in-
teracciones múltiples con huéspedes y socios
simbióticos, la ecología, la biología sintética
y la micología aplicada al medio ambiente y
L a Conferencia Europea de Genética de
Hongos tuvo lugar en Roma los días 17 a a la industria.
20 de febrero. Este congreso se celebra cada El congreso se estructuró en conferencias key
dos años en algún lugar de Europa y reúne a note, sesiones plenarias y sesiones paralelas
participantes de todos los continentes. La sede clasificadas en los temas generales de Bio-
en esta ocasión fue la Universidad de Roma logía Celular, Interacciones Hongo-Hués-
La Sapienza, lugar de trabajo de la mayor par- ped y Evolución y Ecología Molecular, y las
te de los miembros del comité organizador. El correspondientes sesiones de pósters. Aun-
comité científico contó con integrantes de que se trata de un congreso donde tradicio-
diferentes instituciones
científicas europeas,
como la Universidad
de Liverpool en Reino
Sukno, del Instituto Hispano-Luso de Investigaciones Agrarias
Todas las fotografías han sido cedidas por Serenella

Unido, la Universidad
de Leiden en Países Ba-
jos o el Centro de In-
vestigaciones Biológicas
en España, entre otras, y
también de otros países
(CIALE), Universidad de Salamanca.

fuera de Europa, como

la Universidad de Cor-
nell en Estados Unidos
o el Instituto de Tec-
nología de Israel, por La Dra. M. Carmen Limón (Universidad de Sevilla) y el Dr. Corrado Fanelli (Universidad de
poner algunos ejemplos. Roma La Sapienza, Italia), organizadores de la sesión concurrente de metabolismo prima-
rio y secundario; y la Dra. Slavica Janevska (Instituto Leibniz de Investigación de Productos
Bajo el título “Fungal Naturales y Biología de Infecciones–Instituto Hans Knöll, Jena, Alemania), presentando su
genetics, host pathogen comunicación titulada “The fumonisin cluster gene FUM18 encodes a functional ceramide
synthase that confers self-protection against the produced sphingolipid inhibitor”.
interaction and

66>>
 >> RESEÑAS SOBRE CONGRESOS Y REUNIONES CIENTÍFICAS

Federico II (Italia), sobre las interacciones en-

tre Fusarium oxysporum, la planta huésped y
otros microorganismos de la rizosfera; Hailing
Jin, de la Universidad de California (EE. UU.)
sobre el intercambio de ssRNA relacionados
con la patogénesis entre Botrytis cinerea y el
huésped; o Yen-Ping Hsueh, de la Academia
Sinica (Taiwan), sobre la diversidad y com-
portamiento predador de hongos nematófagos
formadores de trampas.
Previo al Congreso, se organizaron simpo-
sios satélites especializados en Neurospora,
Fusarium, Trichoderma, Clonostachys y otros
hongos de biocontrol, y sobre Colletotrichum.
Este último organizado por nuestra compañe-
La Dra. A. Mariana Robledo-Briones (CIALE, Universidad de ra de la SEF, Serenella Sukno, del Instituto
Salamanca), durante la presentación de su trabajo sobre Hispano-Luso de Investigaciones Agrarias
efectores de Colletotrichum graminicola, junto a la Dra. Car-
la Gonzáles (Instituto Max Plank de Microbiology Terrestre,
(CIALE), Universidad de Salamanca (véase
Marburg, Alemania). reseña en este mismo número, a continuación).
En resumen, fue un congreso para aprender so-
nalmente se presentan trabajos dedicados a
bre aspectos muy diversos de la biología de los
aspectos genéticos y moleculares utilizando
hongos en general, y de los hongos fitopatóge-
especies modelo como Aspergillus nidulans o
nos en particular, con una gran participación
Neurospora crassa, la importancia de las in-
de fitopatólogos de todos los continentes. La
teracciones de los hongos con las plantas fue
ciudad anfitriona, Roma, fue obviamente un
patente, ocupando un lugar preeminente. Así,
atractivo adicional de este congreso, que se
además de en las sesiones específicas dedicadas
recordará también por haber sido una de las
a las interacciones de los hongos y las plantas,
últimas reuniones científicas celebradas en Eu-
se presentaron comunicaciones sobre patóge-
ropa en la era prepandemia de la COVID-19.
nos de plantas en todas las sesiones dedicadas
a diferentes temáticas. En total, más de 40 co-
municaciones orales y 140 pósters presentaron
resultados sobre diferentes aspectos de la bio-
logía de las interacciones de los hongos con
las plantas, ya fueran como patógenos o como
mutualistas (micorrizas o endofitos) o utiliza-
dos en biocontrol (micoparásitos, entomopa-
tógenos o entomófagos). De entre las comuni-
caciones key note, destacar la intervención de
Nicholas J. Talbot, del Sainsbury Laboratory
(Reino Unido), sobre la biología celular de la
formación del apresorio y las hifas invasivas de
Magnaporthe oryzae. Y, de entre las plenarias,
las intervenciones de Bart P. H. J. Thomma,
de la Universidad de Wageningen (Países
Bajos), sobre efectores de Verticillium dahliae; Algunos investigadores pre y postdoctorales, y profesores de
diferentes procedencias y nacionalidades, en una cena duran-
David Turrà, de la Università di Napoli te el congreso.

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4
 >> RESEÑAS SOBRE CONGRESOS Y REUNIONES CIENTÍFICAS

15th European Conference on Fungal Genetics

Simposio satélite
“Colletotrichum 2020”
SERENELLA A. SUKNO
17 de febrero de 2020
Instituto Hispano-Luso de Investigaciones Agrarias (CIALE)
Roma, Italia
Universidad de Salamanca

tudiantes de doctorado de 12 instituciones de

10 países. Las comunicaciones orales fueron
de 20 minutos seguidas con otros 5 minutos de
discusión. La jornada comenzó con la bienve-
nida de los organizadores.
Las ponencias fueron de temas muy diversos.
Entre las charlas de genómica, el profesor Mi-
chael R. Thon, del CIALE, Universidad de Sa-

E l simposio de Colletotrichum se organiza, en

general, dentro del Congreso Europeo de
Genética de Hongos cada dos años en un país
lamanca, presentó la primera ponencia acerca
de la importancia de la transferencia horizon-
tal de genes en la evolución de la virulencia
europeo. El último simposio se celebró el 17 de de Colletotrichum; continuada por la Dra. Pa-
febrero en Roma, organizado este año por los mela Gan, investigadora del RIKEN de Japón
Dres. Riccardo Baroncelli y Serenella Sukno, (Centro de Ciencias de Recursos Sostenibles),
ambos investigadores del CIALE (Instituto quien expuso cómo los reordenamientos del
Hispano-Luso de Investigaciones Agrarias), genoma impulsan la evolución de genes rela-
Universidad de Salamanca. cionados con la virulencia en los genomas del
Al simposio asistieron 35 investigadores de 12 complejo de especies de C. gloeosporioides. La
países. La reunión se estructuró en 12 comu- estudiante de doctorado Thaís R. Boufleur, de
nicaciones orales, siendo estas presentadas por la Universidad de San Pablo, Brasil, presentó
investigadores principales, posdoctorales y es- sus resultados de investigación en el repertorio
Imágenes obtenidas por la Dra. S. Sukno,
con permiso de los investigadores

Presentación por la Dra. Pamela Gan (RIKEN, Centro de Ciencias de Ponencia del Dr. Michael R. Thon (CIALE, Instituto
Recursos Sostenibles, Yokohama, Japón). Hispano Luso de investigaciones Agrarias, Universi-
dad de Salamanca).

68>>
 >> RESEÑAS SOBRE CONGRESOS Y REUNIONES CIENTÍFICAS

oxígeno en cloroplastos mejora la resistencia

frente al hongo de una manera dependiente
de los factores de transcripción WRKY33. La
ponencia del Dr. Bastien Bissaro, del INRA-
Marsella, Francia, versó sobre el papel que
juegan las peroxidasas en la patogenicidad de
las plantas utilizando el modelo C. orbiculare-
pepino. La ponencia del Dr. Eduardo Goulin,
del CCSM (Centro de Citricultura Sylvio
Moreira) y la Universidad Federal de San-
ta Caterina, Brasil, trató sobre el ARNi
como una herramienta que puede explotar-
se para controlar la enfermedad de la caída
Dr. Gaétan Le Floch (Universidad de Bretaña Occidental, Brest,
Francia).
de la fruta en cítricos utilizando el sistema
C. abscissum-naranjo. El estudiante de doc-
de efectores de C. truncatum (patógeno de la torado Peter Plaumann, de la Universi-
soja) obtenidos a través de análisis de genómi- dad de Erlangen-Núremberg, Alemania,
ca y transcriptómica. presentó su trabajo en el sistema modelo
C. higginsianum-Arabidopsis y el estudio de la
Entre los estudios evolutivos se presenta-
importancia de los cromosomas B o supernu-
ron dos ponencias en diversidad genética en
merarios en la virulencia y colonización del
C. lupini, el agente causal de la antracnosis
huésped.
del altramuz, por el Dr. Gaétan Le Floch, de
la Universidad de Brest, Francia, y por el estu- La información detallada del programa, así
diante de doctorado, Joris Alkemede, del FiBL como los resúmenes de las comunicaciones
(Instituto de Agricultura Orgánica) filial en pueden descargarse desde este enlace. Como
Suiza. Otro de los estudios de diversidad ge- resultado del simposio, se han establecido
nética de Colletotrichum en plantas aromáticas nuevas colaboraciones entre los grupos. Se es-
y ornamentales en Italia fue expuesto por el pera otra reunión conjunta con el ECFG16 en
Dr. Valdimiro Guarnaccia, de AGROINNOVA Innsbruck, Austria, en marzo del 2022.
(Centro para la Innovación en el Campo
Agroambiental), de la Universidad de Turín.
La ponencia del Dr. Pedro Talhinhas, de la
Universidad de Lisboa, Portugal, versó sobre
el patosistema de la antracnosis del olivo,
centrándose en la antracnosis del fruto y el
estudio de su compleja taxonomía, diversidad
genética y epidemiología.
Entre las ponencias de interacciones planta-
patógeno, el Dr. Noam Alkan, del Institu-
to de Agricultura Volcani, Israel, mostró sus
resultados en la actividad antifúngica de los
flavonoides glicosilados del mango contra el
hongo patógeno C. gloeosporioides. El profe-
sor Lars Voll, de la Universidad de Marburgo,
Alemania, presentó su trabajo en el sistema
C. higginsianum-Arabidopsis, demostrando Foto del grupo de participantes en el simposio Colletotrichum
cómo la dosificación de especies reactivas de 2020.

69>>
4
 N uevas descripciones de
Patógenos en España
octubre 2019 - septiembre 2020
JUAN A. NAVAS-CORTÉS

NOTA INFORMATIVA:

Os recordamos la obligación de comunicar a la administración pública competente “...la aparición

de organismos nocivos de los vegetales o de síntomas de enfermedad para los vegetales y sus
productos, cuando no sean conocidos en la zona…”, tal y como establece la Ley de Sanidad Vegetal
(Ley 43/2002).
En consecuencia, y con anterioridad a la publicación de los resultados, los investigadores tienen la
obligación de ponerse en contacto con el Servicio de Sanidad Vegetal de la Comunidad Autónoma
correspondiente para informar de la detección de nuevos patógenos, si se trata de primeras citas
en España.
Igualmente, se debe contactar con dichos servicios ante cualquier nueva detección de un organismo
de cuarentena (aunque no sea primera cita en España); ante la duda, se recomienda consultar con
estos servicios el posible estatus de organismo de cuarentena para el patógeno identificado.

HONGOS Y OOMICETOS

First report of Fusarium solani causing stem canker in english walnut in

Spain
Mulero-Aparicio, A., Agustí-Brisach, C., Raya, M. del C., Lovera, M., Arquero, O. y Trapero, A.
Plant Disease 103 (2019): 3281

First report of canker disease caused by Lasiodiplodia theobromae on

blueberry bushes in Spain
Borrero, C., Pérez, S. y Avilés, M.
Plant Disease 103 (2019): 2684

First report of Stromatinia gladioli causing neck and corm rot of Crocus
sativus in Spain
Muñoz, R. M., Lerma, M. L., Castillo, P., Armengol, J., Somoza, E., & Woodhall, J. W.
Plant Disease 104 (2020): 282

Etiology of branch dieback and shoot blight of english walnut caused by

Botryosphaeriaceae and Diaporthe Species in Southern Spain
López-Moral, A., Lovera, M., Raya, M. del C., Cortés-Cosano, N., Arquero, O., Trapero, A.
y Agustí-Brisach, C.
Plant Disease 104 (2020): 533-550

First report of a new highly virulent pathotype of sunflower downy

mildew (Plasmopara halstedii) overcoming the pl8 resistance gene in
Europe
Martín-Sanz, A., Rueda, S., García-Carneros, A. B. y Molinero-Ruiz, L.
Plant Disease 104 (2020): 597

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72>>
 >> NUEVOS PATÓGENOS EN ESPAÑA

First report of stalk rot of maize caused by Phaeocytostroma ambiguum in

the Iberian Peninsula
de la Riva, A., García-Carneros, A. B.y Molinero-Ruiz, L.
Plant Disease 104 (2020): 1255

First report of Neocosmospora falciformis causing wilt and root rot of

muskmelon in Spain
González, V., García-Martínez, S., Ruiz, J. J., Flores-León, A., Picó, B. y Garcés-Claver, A.
Plant Disease 104 (2020): 1256

First report of Fusarium wilt of lettuce caused by Fusarium oxysporum f.

sp. lactucae race 1 in Spain
Guerrero, M. M., Martínez, M. C., León, M., Armengol, J. y Monserrat, A.
Plant Disease 104 (2020): 1858

Neocosmospora keratoplastica, a relevant human fusarial pathogen

is found to be associated with wilt and root rot of muskmelon and
watermelon crops in Spain: epidemiological and molecular evidences
González, V., García-Martínez, S., Flores-León, A., Ruiz, J. J., Picó, B. y Garcés-Claver, A.
European Journal of Plant Pathology 156 (2020): 1189–1196

Aetiology of branch dieback, panicle and shoot blight of pistachio

associated with fungal trunk pathogens in southern Spain
López-Moral, A., del Carmen Raya, M., Ruiz-Blancas, C., Medialdea, I., Lovera, M.,
Arquero, O., Trapero, A. y Agustí-Brisach, C.
Plant Pathology 69 (2020): 1237-1269

First Report of Verticillium wilt on Eggplant in Almería Province, Spain

Gómez-Vázquez, J. M., Aguilera-Lirola, A. y Martín-Bretones, G.
Plant Disease, First look (2020)

BACTERIAS

Brenneria goodwinii and Gibbsiella quercinecans isolated from weeping

cankers on Quercus robur L. in Spain
González, A. J. y Ciordia, M.
European Journal of Plant Pathology 156 (2020): 965-969

NEMATODOS

First report of Bursaphelenchus xylophilus (Nematoda: Aphelenchoididae)

on Monochamus galloprovincialis (Coleoptera: Cerambycidae) in Spain
Abelleira, A., Pérez-Otero, R., Aguín, O., Prado, A. y Salinero, C.
Plant Disease 104 (2020): 1259

71>>
73>>
 >> NUEVOS PATÓGENOS EN ESPAÑA

Integrative descriptions and molecular phylogeny of two new needle

nematodes of the genus Longidorus (Nematoda: Longidoridae) from
Spain
Cai, R., Archidona-Yuste, A., Cantalapiedra-Navarrete, C., Palomares-Rius, J. E. y Castillo, P.
European Journal of Plant Pathology 156 (2020): 67-86

VIRUS Y VIROIDES

First report of Plum bark necrosis stem pitting-associated virus in Sweet

cherry in Spain
Ruiz-García, A. B., Morán, F. y Olmos, A.
Plant Disease 104 (2020): 602

First report of Grapevine asteroid mosaic associated virus in grapevine in

Spain
Morán, F., Canales, C., Olmos, A. y Ruiz-García, A. B.
Plant Disease, First look

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74>>
4
 F ITOPATOLOGÍA y SOCIEDAD

TODO UN MUNDO VEGETAL

a proteger
JAUME ALMACELLAS
Laboratori d’Agricultura i Sanitat Vegetal de Catalunya
Generalitat de Catalunya

Con esta publicación, y en nombre de todo el personal de los Laboratorios de Sanidad Vegetal
de España, queremos participar en la celebración del Año Internacional de la Sanidad Vegetal
2020, y reconocer la tarea apasionada y abnegada de todas las personas que contribuyen a
proteger el mundo vegetal, así como la necesidad de unos laboratorios equipados y de calidad.

AGRADECIMIENTOS: Al investigador y estimado compañero Jaime Cubero, del INIA de Madrid,

por la generosidad y desinterés en revisar esta publicación.

¿C uál es el universo de especies objeto de

análisis en un laboratorio de sanidad
vegetal? ¿Qué orden de magnitud tie-
fuentes, intentaremos aportar un poco de luz so-
bre esta cuestión.

ne la cifra de este objeto de estudio? ¿Para qué Para este análisis, establecemos que los la-
necesitamos conocer estos datos? boratorios oficiales de diagnóstico de sanidad
vegetal españoles asumen sus funciones en el
De modo genérico y sin concretar en casos trabajo diario soportando presiones y proble-
especiales, los laboratorios que trabajan en sa- mas cuyas soluciones son muchas veces ajenas
nidad vegetal tienen, respecto de los objetivos a su responsabilidad, y todo ello sumado al au-
dirigidos al control de enfermedades y plagas, mento constante de las cargas de trabajo (véase
una misión fundamental que es la detección de como ejemplo la figura 1). En este artículo que-
los agentes causales o hipotéticamente parasita- remos situar la salud de las plantas dentro de un
rios en cualquier muestra vegetal que pueda lle- contexto global, contemplando las diferencias
gar a sus instalaciones. Pero, ¿de cuántos vege- que hay con otras disciplinas y los problemas
tales (especies vegetales) estamos hablando?, y que eso lleva aparejado en un entorno de tra-
¿cuántas especies pa- bajo rutinario.
Queremos situar la rasitarias son suscepti-
salud de las plantas bles de ser conocidas, El concepto de salud vegetal frente a
reconocidas y diag- otros conceptos de salud
dentro de un contexto nosticadas en estos
global, contemplando vegetales? Aunque no La primera premisa que se debe uno plantear
cuando trabaja en sanidad vegetal, y concreta-
las diferencias que hay sea fácil, puesto que mente en el área del diagnóstico de enfermeda-
existen discrepancias
con otras disciplinas en los datos según las des, es la necesidad de ser consciente del univer-

73>>
 >> FITOPATOLOGÍA y SOCIEDAD: Todo un mundo vegetal a proteger

en la producción animal, cuyas

explotaciones son objeto de con-
trol sanitario y de vigilancia para
las epizootias. En estos casos,
la actividad se dirige también
“solamente” a unos cuantos hos-
pedadores que son objeto de vi-
gilancia y que, en algunos casos
dan lugar a campañas oficiales
de detección y saneamiento. Po-
dríamos decir sin equivocarnos
que, aunque se tiene que afrontar
el problema en más especies que
en el caso de la salud humana, se
trata todavía de un número muy
limitado.
Figura 1. Número de análisis del Laboratorio de Agricultura y Sanidad Vegetal de Cataluña. Período
2014-2019 (Fuente: Datos propios). En un tercer escalón estaría la
salud vegetal. La sanidad vegetal
so en el que nos movemos. Para contextualizar, podemos o salud vegetal, como se quiera
empezar comparando con el ejemplo de la sanidad en llamar, se ha desarrollado históricamente a partir de las
humanos. Los laboratorios de diagnóstico en esta área otras dos sanidades antes mencionadas, porque la huma-
dirigen su actividad “únicamente” a una especie hués- nidad ha priorizado siempre, lógicamente, sus objetos
ped, la especie humana, y a todo el complejo microbia- más preciados, las personas y los animales. La protec-
no que la afecta. Desde el inicio y sin contemplar otras ción de las plantas, al menos los inicios de ella, también
consideraciones, este hecho ya supone una tarea ingente parte de muy antiguo. Se podría citar a Teofrasto (371-
y complicada, ¿o es que acaso no se nos hace un mundo 287 a. C.) como precursor de muchos estudios sobre bo-
el pensar la cantidad de microorganismos que pueden tánica y física, y también de la salud de las plantas. En
afectar a nuestra salud? La microbiología en humanos el decurso de la historia, muchos autores han ido mar-
y el diagnóstico de las enfermedades que producen los cando a su vez hitos en los avances de la salud vege-
microorganismos en esta especie son, lógicamente, los tal y su relación con el medio ambiente y su cuidado.
métodos más desarrollados y no hace falta explicar las La sanidad vegetal, por tanto, no es ninguna novedad,
razones que han llevado a ello. pero sí lo es el concepto holístico de salud que contem-
pla los tres ámbitos de salud: la humana, la animal y la
Si seguimos comparando, en un segundo escalón se vegetal. El concepto One Health[13] [Figura 2], o “Una
encontraría la salud animal. Los la- Sola Salud”, se va implantando en
boratorios de diagnóstico de salud La sanidad vegetal no los ámbitos educativos y reflejaría,
animal dirigen su responsabilidad de es ninguna novedad, quizás de algún modo, aquel viejo
diagnóstico a los animales, princi- médico de familia que hace ya mu-
palmente aquellos que están domes- pero sí lo es el chos años, por su edad, experiencia
ticados y que, de una forma u otra, concepto holístico de y convivencia, tenía en cuenta una
tienen una relación directa con la multiplicidad de factores (también
actividad humana, aunque en los salud que contempla respecto la interacción humana, y
últimos años también se ha estado los tres ámbitos de esta con la animal y la ambiental)
desarrollando trabajo diagnóstico cuando un paciente suyo era aten-
para la fauna salvaje. Estos labora-
salud: la humana, la dido. Este concepto de Una sola
torios suelen centrar sus objetivos animal y la vegetal salud se muestra más amplio y, por

74>>
 >> FITOPATOLOGÍA y SOCIEDAD: Todo un mundo vegetal a proteger

Vemos, pues, que los ámbitos ve-

getales objeto de diagnóstico se
van ampliando continuamente
y ello implica un aumento de
la diversidad de la acción de los
laboratorios. Por tanto, vamos
a la primera cuestión plantea-
da: ¿cuán de diverso es, pues,
el universo vegetal al que de-
ben dirigirse los laboratorios de
diagnóstico? Para una primera
respuesta podemos referirnos a
la EPPO-OEPP, la Organización
Europea para la Protección de las
Plantas que, en su página web,
recoge una cifra aproximada de
47 000 especies vegetales objeto
de estudio para los aspectos sa-
nitarios, tanto cultivadas como
Figura 2. El concepto de una sola salud –One Health–, mediante el One Health Umbrella, desarrollado
por las redes “One Health Sweden” y “One Health Initiative” para ilustrar el alcance del concepto silvestres. Como podemos cons-
One Health (Lerner y Berg, 2015; disponible en www.onehealthinitiative.com). tatar, a diferencia de la sanidad
humana o animal, no se trata de
la perspectiva que adquiere la evolución del conoci- una sola especie, ni tan siquiera de unas decenas
miento, ha venido a quedarse. o centenares, sino de miles de ellas que se ponen en-
cima de la mesa como objeto de estudio y protección.
El mundo vegetal Así pues, existen y pueden llegar a los laboratorios de
sanidad vegetal muestras de un universo de miles de es-
La sanidad vegetal en el ámbito del diagnóstico tam- pecies vegetales para el estudio diagnóstico. Este hecho
bién ha sufrido una revolución en muchos aspectos, supone una primera e importante dificultad a los labora-
sobre todo recientemente. De atender únicamente los torios afectados. Aunque los ámbitos territoriales a los
cultivos agrícolas, objeto productivo y económico, ha que los laboratorios dirigen sus servicios son menos di-
pasado también a atender las especies forestales, las or- versos en especies vegetales que este “universo mundial”
namentales y a dar soporte a cualquier actividad econó- al que nos hemos referido, se pueden contar, al menos en
mica relacionada con los vegetales o productos vegeta- centenares, las especies vegetales objeto de sus análisis
les que precise de sus servicios. De esta forma, las masas para un laboratorio determinado. Y constatamos por ex-
forestales, no solamente las productivas sino periencia que su número y
las relacionadas con el paisaje, o con acti- Los ámbitos vegetales diversidad va aumentando
vidades lúdicas como los parques y jardines
o los campos para actividades deportivas, se
objeto de diagnóstico sostenidamente día a día.
han sumado y requieren trabajos de sanidad se van ampliando
vegetal y concretamente de diagnóstico de
El universo microbiano
continuamente y ello vegetal
enfermedades. Igualmente, las importacio-
nes, las exportaciones, o las campañas de implica un aumento Hemos visto que el ob-
detección de organismos de cuarentena en de la diversidad jeto de protección en sa-
los territorios han pasado a ser una prioridad lud vegetal es muy diverso,
debido, no solo a la importancia económica, de la acción de los mucho más que en la salud
sino también paisajística, turística o social. laboratorios animal o humana, pero ¿y

75>>
 >> FITOPATOLOGÍA y SOCIEDAD: Todo un mundo vegetal a proteger

la EPPO, según diversos autores, se puede

establecer que son alrededor de 8000 las
especies de hongos fitopatógenas[11,10], unas
2500 son especies de nematodos[8,3], unas
1000 son de virus, viroides y virus-like[3], unas
100 son especies de bacterias[9] y unas 40 son
especies de fitoplasmas[7], añadiendo a todas
estas unas 570 entidades no clasificadas ta-
xonómicamente (según la página web de la
EPPO) [Figura 3].

¿Qué suponen estas cifras para un labora-

Figura 3. Número de organismos fitopatógenos en el mundo distribuidos por
torio de sanidad vegetal? Pues creemos que
grupos patógenos (Fuente: Organización Europea para la Protección de las Plantas – son un reto mayúsculo, puesto que nos hace
OEPP/EPPO). pensar en los casi 12 000 protocolos de diag-
nóstico que serían necesarios hipotética-
el universo microbiano?, ¿cuán de diverso es el universo mente si cada uno de los organismos necesitara de forma
microbiano que afecta o puede afectar a los vegetales en específica solamente uno, sabiendo que a veces un solo
estudio? organismo patógeno tiene establecidos varios métodos
para su diagnóstico en un laboratorio concreto.
Recurriendo otra vez como fuente a la EPPO, en-
contramos que esta organización cita 37 570 organismos Con las cifras anteriores de diferentes grupos taxo-
totales capaces de causar daño a especies vegetales en nómicos patógenos, podemos presuponer que son los
el mundo; de ellos, 26 000 son especies animales, la ma- hongos el grupo de organismos más importante, y en nú-
yoría de ellos artrópodos (especies de insectos y ácaros). mero desde luego que lo son, pero el panorama no es tan
sencillo y depende de las circunstancias que rodean a los
Si nos restringimos exclusivamente al mundo mi- cultivos y la importancia que tienen estos. Este hecho
crobiano, incluyendo los nematodos dentro de este, que depende de cada región, país o zona geográfica consi-
en ocasiones genera también controversia sobre qué derada. Por ello, nos podemos plantear ahora ¿cuán de
disciplina científica los acoge como objeto de estudio, diverso es el universo microbiano vegetal en España? La
la EPPO nos dice que hasta ahora son unos 11 570 los Sociedad Española de Fitopatología, en la segunda edi-
organismos microbianos o cuasimicrobianos causan- ción del libro Patógenos de las plantas descritos en España,
tes de enfermedad, también en el del año 2010[14], recoge, si no hemos
sentido estricto académico. Para La Sociedad Española contabilizado erróneamente, que
hacernos una idea de si esta cifra se han citado en España 412 hon-
supone mucho o poco respecto al
de Fitopatología, en
gos [Figura 4], 140 virus, viroides o
universo mundial de especies, se la segunda edición del virus-like, 50 bacterias, 48 nemato-
puede estimar que representa apro- libro Patógenos de dos y 8 fitoplasmas, lo que serían 658
ximadamente el 0,1 % de los orga- organismos microbianos en total.
nismos totales del planeta, que a su las plantas descritos Aunque esta cifra la debemos tomar
vez se estiman en alrededor de 11 en España, del año con reservas, puesto que el número
millones de especies[2,5]. La EPPO de citas crece constantemente año
no ofrece actualmente un desglo- 2010, recoge que se
a año, puede ser un buen punto de
se de los 11 750 organismos totales han citado en España partida para establecer como refe-
en grupos de organismos; debemos rencia de trabajo de los laboratorios
recurrir a otras fuentes. Aunque la
658 organismos
de diagnóstico españoles.
cifra no coincide exactamente con microbianos en total

76>>
 >> FITOPATOLOGÍA y SOCIEDAD: Todo un mundo vegetal a proteger

tales y contra su propagación en el interior

de la Comunidad. Actualmente esta direc-
tiva ha sido substituida por el Reglamento
(UE) 2016/2031 del Parlamento Europeo y
del Consejo, de 26 de octubre de 2016, re-
lativo a las medidas de protección contra las
plagas de los vegetales. Además, para una
aplicación correcta de este, se ha publicado
recientemente el Reglamento de ejecución
(UE) 2019/2072 de la Comisión, de 28 de
noviembre de 2019, por el que se establecen
condiciones uniformes para la ejecución del
Figura 4. Número de organismos fitopatógenos en España distribuidos por grupos Reglamento (UE) 2016/2031 del Parlamen-
patógenos (Fuente: Sociedad Española de Fitopatología – SEF). to Europeo y del Consejo en lo que se refiere
a las medidas de protección contra las plagas
de los vegetales.
Organismos de cuarentena y regulados no
cuarentenarios en Europa y España El Reglamento (UE) 2019/2072 publica en sus anejos
El diagnóstico de los organismos de cuarentena vege- los organismos vigentes cuarentenarios y los organismos
tales es una actividad muy importante de los laboratorios objeto de regulación para material de propagación en el
de diagnóstico vegetal. Para ello analizaremos la norma- ámbito de la Unión Europea. Ello significa que deben
tiva vigente sobre este tema hasta el momento y tenien- programarse inspecciones para detectar y, en su caso
do en cuenta también los datos EPPO, que para nuestra diagnosticar, cualquier organismo susceptible incluido
zona regional fitosanitaria, oeste paleártica[17], son muy en las listas anejas de ese reglamento. ¿De cuántos orga-
importantes. La EPPO establece que son aproximada- nismos hablamos? Pues en total son unos 437, si no he-
mente unas 1670 especies de interés de regulación en mos equivocado el cálculo. Desglosando por tipologías,
el ámbito de los países que acoge, 52 estados, de la zona hay 189 en el anejo IIA (no presentes en UE), 22 en el
oeste paleártica. Este objeto de regulación consiste en IIB (ya presentes en UE), 28 en el III (zonas protegidas)
organismos que establece como cuarentenas en sus listas y 198 objeto de regulación en material de propagación.
A1 y A2 y también candidatos considerados de alerta. Aparte de estos, la UE tiene establecidos otros 7 orga-
La Unión Europea (UE) no tiene necesariamente que nismos con medidas de emergencia y que debe vigilar.
adoptar sus recomendaciones, que también Por grupos de organismos,
se revisan desde un punto de vista científi- Hay más especies de los 437, 73 son espe-
co, pero normalmente la Comisión sigue sus reguladas de virus cies o taxones bacterianos
criterios y va incorporando en sus regulacio- [Figura 5], 87 de hongos u
nes los organismos propuestos por la EPPO.
que del resto oomicetos, 110 de virus,
de organismos 145 de insectos y ácaros,
Pasando al ámbito regulatorio u ofi- 16 de fitoplasmas, 34 de
cial, en la Unión Europea, los países deben microbianos, aunque nematodos, un molusco y
ejecutar los mandatos publicados por su la importancia relativa una mala hierba. Observa-
propia legislación que, respecto a los or- mos aquí que las propor-
ganismos cuarentenarios, se recogía hasta
de cada uno de
ciones de grupos patógenos
hace poco en la Directiva 2000/29/CE del ellos es coyuntural cuarentenarios varían res-
Consejo, de 8 de mayo de 2000, relativa a y se establece pecto a las de los organis-
las medidas de protección contra la intro- mos patógenos totales. Hay
ducción en la Comunidad de organismos por prioridades más especies reguladas de
nocivos para los vegetales o productos vege- fitosanitarias virus que del resto de orga-

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 >> FITOPATOLOGÍA y SOCIEDAD: Todo un mundo vegetal a proteger

Otra fuente de protocolos para el diag-

nóstico son los Laboratorios de Referencia
reconocidos oficialmente, cuya misión, en-
tre otras, es confirmar las detecciones de
los laboratorios autonómicos y proveer de
protocolos de análisis de organismos cuando
sean requeridos.

Los laboratorios oficiales de las CC. AA.

asisten en las campañas oficiales de detec-
ción, analizando las muestras que provienen
de inspección o de autocontroles de los mis-
mos productores. Este hecho comporta una
Figura 5. Número de organismos fitopatógenos incluidos en el Reglamento parte importante del trabajo de los labora-
(UE) 2019/2072, distribuidos por grupos patógenos.
torios, seguramente más del 50 % o 60 % de
las cargas, incluso bastante más en algunos
nismos microbianos, aunque la importancia relativa de
casos. Su otra misión es atender mediante diagnóstico
cada uno de ellos es coyuntural y se establece por prio-
clínico las muestras que provengan de particulares, em-
ridades fitosanitarias. En este sentido es interesante te-
presas o instituciones.
ner en cuenta el Reglamento Delegado (UE) 2019/1702
de la Comisión, de 1 de agosto de 2019, por el que se Para ilustrar sobre los diferentes organismos diagnos-
complementa el Reglamento (UE) 2016/2031 del Parla- ticados en un territorio concreto, exponemos los datos
mento Europeo y del Consejo estableciendo una lista de del Laboratorio de Agricultura y Sanidad Vegetal de
plagas prioritarias. Cataluña. Durante los últimos cinco años, desde el
2015 al 2019, este laboratorio ha pasado de analizar 50
El diagnóstico en los laboratorios oficiales organismos de cuarentena, a 121, más del doble, y con
un crecimiento más o menos lineal hasta el momento.
Las prospecciones en los diferentes territorios re-
A partir del año 2020, por mandato de la UE, el Regla-
quieren de laboratorios oficiales que puedan analizar
mento 2019/2072 establece que son 239 los organismos
las muestras que se deriven para el análisis y descarte o
cuarentenarios y otros 198 los regulados para inspección.
detección de un organismo nocivo. Estos laboratorios
La pregunta que nos hacemos es si los laboratorios oficia-
disponen de protocolos de análisis que normalmente
les estamos preparados para saber identificar
son aquellos publicados y
actualizados por la EPPO,
Hasta la fecha, la cualquiera de estos 437 organismos inclui-
dos en el Reglamento.
aunque no es la única EPPO recoge más
fuente de estos. Hasta la
de 130 estándares Por otra parte, existen las situaciones
fecha, la EPPO recoge más
fitosanitarias de contingencia que se de-
de 130 estándares de diag- de diagnóstico
sarrollan en un territorio cuando un orga-
nóstico cuya mayoría trata cuya mayoría trata nismo de cuarentena es detectado. Estas
de bacteriología, ento-
de bacteriología, actuaciones implican, en muchos casos, la
mología, nematología,
erradicación de los huéspedes del organis-
virología, fitoplasmología entomología, mo y suponen el análisis de un gran número
y micología. Aparte del
diagnóstico específico, la
nematología, de muestras en poco tiempo. Estar prepara-
dos para las contingencias de prospección
EPPO también recoge al- virología, intensa que generarán grandes cantidades
gunos estándares de diag-
fitoplasmología y de muestras para el análisis, es otro reto de
nóstico basados en crite-
los laboratorios oficiales. Un ejemplo ac-
rios de calidad. micología

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 >> FITOPATOLOGÍA y SOCIEDAD: Todo un mundo vegetal a proteger

tual es el caso de Xylella fastidiosa, que casi ha colapsado nibles para los análisis de rutina de los laboratorios de
a algunos laboratorios oficiales y ha implicado la dedi- sanidad vegetal no difieren en absoluto respecto a los
cación de una gran cantidad de recursos que pueden usados para diagnóstico microbiológico humano o ani-
poner en peligro el resto de rutinas de análisis de las mal, más bien podemos afirmar que se utilizan las mis-
que también son responsables estos laboratorios. Ante mas herramientas y con las mismas capacidades. Los dis-
este escenario de necesidades múltiples y diversas, cabe tintos laboratorios variarán solamente en la capacidad
preguntarse si los laboratorios de sanidad vegetal, en de automatización para el diagnóstico de sus muestras,
las condiciones actuales, están suficientemente prepa- hecho que está muy desarrollado en laboratorios de salud
rados para atender los problemas que pueden surgir en humana y animal.
los próximos años.
Pero los métodos diagnósticos imponen sus reglas y
restricciones, que son inherentes a los fundamentos de
Herramientas de diagnóstico para atender la
diversidad: ¿organismo-objetivo u organismo estos. Para poder entender estos métodos según su na-
turaleza, la investigadora canadiense Ruth R. Miller y
-agnósticas?
sus colaboradores[15] establecen que
En la gestión de un laborato- Estos métodos estos pueden ser “organismo-obje-
rio, la primera pregunta que uno se disponibles para los tivo” o bien “organismo-agnósti-
hace es cuál es la mejor herramien- cos”. Explicamos brevemente estos
ta de diagnóstico microbiano, si es análisis de rutina de conceptos.
que existe solamente una. En los los laboratorios de
últimos años hay una tendencia a Un método es “organismo-ob-
pensar que las técnicas moleculares sanidad vegetal no jetivo” si está diseñado para la
son una herramienta ideal, siendo difieren en absoluto determinación mediante análisis
estas las que tienen un aumento de una especie concreta o un ni-
importante y sostenido, pero el de-
respecto a los usados vel taxonómico concreto. Sola-
bate continúa abierto. ¿Lo son real- para diagnóstico mente tiene un objetivo o target
mente? microbiológico concreto y no permite determinar
otros objetivos taxonómicos. En-
Como ya se ha comentado pre- humano o animal tre estos, podemos tener los test
viamente, los laboratorios de sa- ELISA que buscan un antígeno
nidad vegetal deben ser capaces de identificar unos concreto, o las diversas técnicas de PCR que están di-
12 000 organismos y estos van incrementándose con el señadas para detectar la presencia de un organismo en
tiempo. Todo ello sin contar con los artrópodos y ani- un huésped mediante el uso de cebadores específicos
males (26 000 especies), o también las especies vegetales que permiten reconocer una secuencia específica de
(47 000 organismos) que, a la vez, son huésped y orga- nucleótidos. Estos test son muy específicos y solamen-
nismo causante de daño. Las identificaciones las deben te permiten la determinación de un organismo o muy
hacer con su arsenal de herramientas diagnósticas, ya pocos para cada ensayo.
sean simplemente visuales (observación directa), como
ópticas (con apoyo de lupa estereoscópica, o diversos ti- Un método es “organismo-agnóstico” cuando está
pos de microscopios), como microbiológicas (aislamien- diseñado para determinar cualquier organismo o con-
to e identificación a partir de medios agarizados u otros), junto de organismos, normalmente especies, si bien los
pasando por pruebas bioquímicas o inmunológicas organismos pueden pertenecer a otro nivel taxonómico.
(ELISA, IF, IFD u otros), hasta los métodos molecula- Un test microbiológico donde pueden crecer múltiples
res aparecidos recientemente (los métodos basados en organismos e identificarse morfológicamente puede ser
la técnica PCR son su emblema), entre otros posibles de este tipo. Algunos test pueden ser parcialmente ag-
como, por ejemplo, la cromatografía MIS[12] y el uso del nósticos, como la determinación bacteriana mediante
MALDI-TOF[1] . Actualmente, estos métodos dispo- el perfil de ácidos grasos (cromatografía MIS), o bien el

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 >> FITOPATOLOGÍA y SOCIEDAD: Todo un mundo vegetal a proteger

MALDI-TOF, que permite la identificación mediante los laboratorios oficiales de sanidad vegetal podrán dis-
el perfil proteínico y lipídico de especies bacterianas o poner fácilmente o asumir estas herramientas, dado su
fúngicas. Estos test son amplios y permiten un mayor es- coste o requerimientos técnicos.
pectro de determinación para un laboratorio, hecho que
puede ser muy interesante y útil. Cuestiones para la reflexión
El método ideal para un laboratorio quizás debería El diagnóstico vegetal es quizás menos masivo, pero
ser aquel que pueda ser suficientemente universal, tipo más complejo en el ámbito planta-patógeno que el
organismo-agnóstico, conservando una alta fiabilidad animal o el humano
(sensibilidad y especificidad) y, además, a un coste muy La interacción con muchos genomas vegetales, cen-
razonable. tenares o miles, hace que la labor de diagnóstico sea más
compleja, puesto que confronta un universo microbiano
Herramientas de nueva generación para una para cada especie vegetal objeto de diagnóstico. En sí
mejora del diagnóstico: de la microbiología mismo, esto es un reto enorme siendo las técnicas mo-
clásica a la metagenómica leculares las que más se incrementan en los laboratorios
de diagnóstico.
Normalmente y hasta el momento, las técnicas
clásicas de diagnóstico tenían un
El universo microbiano vegetal
perfil generalista, tipo organis- El método ideal es muy diverso
mo-agnóstico, y las técnicas in- para un laboratorio
munológicas o las moleculares es- 12 000 organismos potenciales
taban diseñadas para determinar quizás debería ser de ser diagnosticados en una mues-
un objetivo muy concreto, tipo aquel que pueda tra vegetal es otro reto ingente.
organismo-objetivo. En la actuali- Aunque este universo se restrinja
dad, el panorama ha variado sen- ser suficientemente para un grupo concreto de vegetales
siblemente siendo estas últimas universal, conservando o para una zona bioclimática con-
también diversas y masivas. La creta, no deja de ser un grupo muy
última generación de técnicas mo-
una alta fiabilidad y, numeroso de organismos que los la-
leculares basadas en la secuencia- además, a un coste boratorios deben saber diagnosticar
ción genómica específica, como el adecuadamente y tener establecidos
muy razonable métodos de análisis.
conocido “barcoding”, acuñado por
[6]
Hebert y colaboradores , diseña-
das sobre una o varias regiones conservadas del genoma Por nuestra experiencia, la cifra concreta del univer-
de un grupo taxonómico amplio, la secuenciación ma- so microbiano de cada laboratorio va aumentando cada
siva de genes específicos que permite la determinación día debido a la globalización del comercio y a los movi-
de un grupo muy numeroso de organismos, o bien la mientos de los organismos infecciosos.
metagenómica o “shotgun metagenomics”, que analiza
Cómo responder al diagnóstico de cuarentenas en
todo material genético procedente de un conjunto de
el ámbito UE?
microorganismos (microbiota) presentes en una mues-
tra[4], pueden convertirse en métodos universales tipo Es otro reto no menospreciable. El último regla-
organismo-agnóstico, y ser herramientas muy potentes mento UE establece 239 organismos de cuarentena que
en un futuro próximo por su transversalidad. De todas se deben reconocer y poder diagnosticar, más 198 sus-
ellas, el barcoding ya se está incorporando como rutina ceptibles de ser identificados en los laboratorios, por ser
en algunos laboratorios de sanidad vegetal, y la metage- también objeto de regulación en material de propaga-
nómica quizás sea la herramienta organismo-agnóstica ción. Todos estos 437 organismos se deben poder diag-
con un potencial mayor si se acaba implantando como nosticar en los laboratorios oficiales y estos deben desa-
rutina en los próximos años. Nos preguntamos si todos rrollar métodos adecuados y fiables para su diagnóstico.

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 >> FITOPATOLOGÍA y SOCIEDAD: Todo un mundo vegetal a proteger

Debemos constatar, sin embargo, que la misma UE no de sanidad vegetal, las acreditaciones bajo normas de-
ha desarrollado o establecido los métodos de análisis ofi- berían conformarse en base a criterios diseñados ad hoc
ciales para estos organismos, si bien para algunos de ellos para este tipo de laboratorios.
podemos encontrar métodos publicados en la EPPO.
Conclusiones
Detección de focos y gestión de emergencias fitosa-
nitarias Los laboratorios de sanidad vegetal se deben acercar
progresivamente a una visión holística de la salud, junto
Aparte de resolver el día a día del diagnóstico clí-
a la sanidad animal y la sanidad humana, para una visión
nico, que ya supone un desafío, o bien atender toda la
compleja e integral de los problemas en las plantas y en
demanda de diagnóstico oficial, que ya hemos visto que
el medio ambiente.
es diversa e importante, los laboratorios deben atender
situaciones de emergencia que provocan un aumento ex- El mundo vegetal es muy amplio y representa un reto
haustivo de muestras a corto plazo y durante tiempos in- para el proceso diagnóstico en los laboratorios, ya que in-
determinados, a veces prolongados. Este trabajo se añade teraccionan numerosos genomas vegetales con un nutri-
o superpone al que era habitual del laboratorio y precisa do grupo de patógenos asociados a las especies huésped.
de una respuesta de calidad por las responsabilidades in-
herentes de destrucción de material vegetal o inmovili- El universo microbiano vegetal es muy diverso y
zación en casos de detección positiva. complejo, tanto en el mundo como en España, y ello su-
pone un reto para la capacidad de los
Soluciones globales precisan Cabe preguntarse si laboratorios de diagnóstico. También
herramientas globales los laboratorios de se muestra muy complejo el univer-
No se puede responder a diag- sanidad vegetal, en las so de los organismos incluidos en los
nósticos de todos los organismos controles oficiales a los que los labo-
con, al menos, un método de diag- condiciones actuales, ratorios dan soporte.
nóstico para cada uno de ellos; no están suficientemente
existe el laboratorio de sanidad Las herramientas clásicas de diag-
vegetal capaz de asumir esta enor-
preparados para nóstico, como las microbiológicas,
me tarea. Son precisas otras solu- atender los problemas son organismo-agnósticas, pero son
ciones que no pasen por el desa- laboriosas y necesitan de una inver-
que pueden surgir en sión importante de tiempos para los
rrollo de métodos y más métodos
que, además, corren el riesgo de los próximos años análisis. Las herramientas molecula-
la obsolescencia a corto o a medio res son las que tienden a imponerse
plazo. Se deben buscar herramientas globales de diagnós- en los laboratorios, pero las disponi-
tico, tipo organismo-agnósticas, que ofrezcan respuesta bles hasta ahora como rutina son organismo-objetivo, lo
a esta demanda masiva, pero también que lo hagan con que supone elaborar al menos un protocolo para cada
una calidad suficiente. organismo de análisis, lo que las hace menos manejables
cuando aumenta significativamente su número.
¿Cómo contemplar la calidad dentro de este sistema
complejo? El barcoding es cada vez más utilizado en los laborato-
rios oficiales de sanidad vegetal, si bien continúa siendo
El control de calidad debería también responder a organismo-objetivo. La herramienta molecular que se
esta diversidad atendida por los laboratorios de sanidad proyecta como organismo-agnóstica más potente es la
vegetal, siendo flexible y de acuerdo a sus especificida- metagenómica, que sería a la vez una técnica que podría
des. Teniendo en cuenta que los laboratorios de salud atender la diversidad diagnóstica que tienen como reto
humana y animal son intrínsecamente diferentes a los actualmente los laboratorios.

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 >> FITOPATOLOGÍA y SOCIEDAD: Todo un mundo vegetal a proteger

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS y NOTAS

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17
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por primera vez seis reinos zoogeográficos terrestres en el planeta: paleártico, etíope/afrotrópico, indio/indomalayo,
australásico, neártico y neotropical. Los seis grupos indicaban agrupaciones genéricas de fauna basados en barreras de
biogeografía compartida y barreras geográficas a gran escala para la migración. La ecozona oeste paleártica incluye la
mayor parte de las ecorregiones boreal y de clima templado de la zona paleártica [16].

82>>
4
 >> FITOPATOLOGÍA y SOCIEDAD:

FITOPATOLOGÍA
EN TIEMPOS DE PANDEMIA

ANTONIO VICENT1 y VICENTE PALLAS2

1
Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias
2
Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (UPV-CSIC)

AGRADECIMIENTOS: Los autores desean agradecer a los miembros de la Junta de la SEF las valiosas
sugerencias recibidas en la redacción de este documento.

E
n estos momentos, la mayoría de los que garantizar la seguridad alimentaria de su pobla-
leéis esta nota seguramente estaríais in- ción durante la pandemia, de forma que todas
mersos en alguna de las actividades pro- las personas tengan acceso permanente a los
gramadas para conmemorar el Año Internacio- alimentos en cantidad suficiente. La Sanidad
nal de la Sanidad Vegetal. Una oportunidad, sin Vegetal y nuestro trabajo como fitopatólogos
duda, histórica para concienciar a la sociedad de son parte intrínseca y esencial de la seguridad
la importancia de nuestro trabajo como fitopató- alimentaria. La aparición de nuevas enfermeda-
logos. Sin embargo, la realidad impuesta por la des vegetales, o una gestión inadecuada de las
pandemia de la COVID-19 ha supuesto la can- ya existentes, pueden comprometer seriamente
celación y el aplazamiento la capacidad de producción de alimentos, gene-
Un reciente trabajo de muchos de estos even- rando una grave inestabilidad social e imposibi-
tos conmemorativos, entre litando la gestión adecuada de la pandemia. Hay
elaborado por ellos nuestro XX Congreso que recordar que, en la actualidad, más de 800
la Universidad de la SEF. millones de personas viven en pobreza extrema
en el mundo, a los que, según estimaciones de las
de California Aunque en cierta for- Naciones Unidas, habría que añadir 50 millones
ha puesto de ma invisibilizada por la más debido a la pandemia[7].
manifiesto una dimensión de los aconte-
cimientos, la Fitopatología Además de las obvias repercusiones en la
estrecha relación no es ajena a esta pande- salud de la población, este periodo pandémi-
entre la explota- mia, siendo, de hecho, un co ha tenido y está teniendo consecuencias
componente esencial de su drásticas para las actividades socioeconómi-
ción y degradación gestión. Las plantas y los cas. Tales han sido las consecuencias que los
de los hábitats productos vegetales son la ecólogos han definido a esta etapa de confina-
principal fuente de ingresos miento y de limitada actividad humana como
naturales y un de casi la mitad de la pobla- antropopausa. Un reciente trabajo elaborado
mayor riesgo de ción mundial y suponen el por la Universidad de California ha puesto de
transmisión de 80 % de nuestra dieta[3]. Es, manifiesto una estrecha relación entre la ex-
por lo tanto, un objetivo plotación y degradación de los hábitats natura-
virus estratégico de los gobiernos les y un mayor riesgo de transmisión de virus,

83>>
 >> FITOPATOLOGÍA y SOCIEDAD: En tiempos de pandemia

la tierra cultivable en un
10 % para evitar “la pér-
dida de biodiversidad” y,
además, convertir el 25 %
de la tierra cultivable en
producción ecológica. Si
a esto añadimos que antes
de la pandemia se preten-
día reducir con el pacto
verde europeo un 50 %
el uso de productos fito-
sanitarios y al menos un
20 % el de los fertilizan-
tes, es obvio que estamos
ante un panorama muy
habiéndose contabilizado hasta 142 virus zoonóticos complicado para la agricultura europea. Si hay algo que
que se han transmitido desde los animales, muchos de ha revelado claramente esta pandemia es que las acti-
ellos relacionados especialmente con la ganadería y la vidades antropogénicas no reguladas y no respetuosas
agricultura, a los humanos[4]. Esta interconexión entre con el medio ambiente son fuente de nuevas zoonosis,
la salud humana, la sanidad animal y la sanidad de los pero también que Europa debe ser autosuficiente des-
ecosistemas ha dado lugar al concepto de One Health, de el punto de vista alimentario y sanitario, lo que en
que ya contaba con una notable presencia en las agen- ninguno de los dos casos se ha sido cierto. Las propues-
das internacionales antes incluso de la COVID-19[1]. tas de la Comisión Europea no tienen en cuenta estas
Uno de los ejemplos paradigmáticos del One Health y circunstancias y van en la simple línea ideológica de
de cómo influyen las actividades antropogénicas, como “producir menos”. Hay que recordar que China tiene
la agricultura, en la emergencia de nuevas zoonosis lo unas reservas alimentarias para su población de un año;
constituye la fiebre hemorrágica argentina causada por EE. UU. y Rusia, de seis meses; y Europa ¡solo de 45 días!
el virus Junín. Durante los años de entreguerras, con La Sanidad Vegetal es, si cabe, más importante que nun-
una gran demanda mundial de alimentos, la mayor ca en estos momentos de crisis productiva y sanitaria.
parte de la Pampa argentina se convirtió en intermina-
bles campos productivos de maíz, eliminando las malas Además de la producción de alimentos, su transpor-
hierbas con tratamientos herbicidas masivos. Las malas te y distribución son claves para mantener activas las
hierbas desaparecieron, pero en estos nuevos campos cadenas de suministros. Como señala en un reciente ar-
de maíz apareció una nueva mala tículo el economista jefe de la Or-
hierba tolerante a la sombra que
La Comisión Europea ganización de las Naciones Unidas
propició la emergencia de un nue- se ha propuesto para la Agricultura y la Alimenta-
vo roedor dominante (Calomys ción (FAO), Máximo Torero, las
reducir la tierra cadenas de suministro de alimentos
musculinus). En 1953 se detectó en
esa área una nueva fiebre hemorrá- cultivable en un 10 % actuales tienen una dimensión
gica humana y el agente causal, el para evitar “la pérdida global. La mayoría de países de-
virus Junin, se aisló de los roedores penden unos de otros para el
de los campos de maíz. de biodiversidad” y, aprovisionamiento de determina-
además, convertir das materias primas vegetales e
Con el objetivo, y quizá pre- insumos agrícolas. Hoy en día las
texto, de “prevenir la aparición de el 25 % de la posiciones aislacionistas son una
nuevas epidemias”, la Comisión tierra cultivable en excepción y sin unas cadenas de
Europea se ha propuesto reducir suministro transnacionales plena-
producción ecológica

84>>
 >> FITOPATOLOGÍA y SOCIEDAD: En tiempos de pandemia

mente operativas, podría peligrar la seguridad alimen- vel internacional y el papel estratégico de instituciones
taria de muchos países[6]. como la Organización Mundial de la Salud (OMS). En
un mundo globalizado, las enfermedades no entienden
Sin embargo, es importante tener en cuenta que de fronteras políticas. El control de una pandemia solo
el transporte de plantas y productos vegetales no está es posible mediante una actuación rápida y coordinada a
exento de riesgos. Como en el caso del SARS-CoV-2, nivel internacional. La falta de transparencia, la aplica-
el movimiento de personas y mercancías determina en ción de acciones unilaterales, discordantes y descoordi-
gran medida la diseminación global de los patógenos ve- nadas, pueden resultar catastróficas en una situación de
getales. Para que este transporte pueda realizarse con un emergencia sanitaria.
nivel de riesgo fitosanitario controlado, el Reglamento
(UE) 2016/2031 establece la obligatoriedad del certifi- Esta misma reflexión es aplicable en el contexto de la
cado fitosanitario para la introducción en el territorio de Sanidad Vegetal. Los fitopatógenos tampoco entienden
la Unión Europea (UE) de plantas y productos vegetales de fronteras y las acciones de prevención y gestión de-
procedentes de terceros países. Los inspectores fitosani- ben abordarse necesariamente con una perspectiva glo-
tarios en frontera son los encargados bal. Instituciones como la IPPC y la
de la verificación de estos certifica- La pandemia de Organización Europea y Mediterrá-
dos, así como de la inspección física la COVID-19 ha nea de Protección Vegetal (EPPO)
de las mercancías vegetales. Como son las encargadas de coordinar las
dato ilustrativo del trabajo de estos
visibilizado también acciones en materia de Sanidad
inspectores, en 2018 se realizaron la importancia de la Vegetal a nivel internacional. De
un total de 1712 interceptaciones coordinación sanitaria hecho, los principales ámbitos de
de organismos de cuarentena en las actuación de estas organizaciones
fronteras de la UE, un 64 % en frutas a nivel internacional y son la prevención y los planes de
y verduras, un 18 % en flor cortada, el papel estratégico de contingencia frente a nuevas plagas
un 12 % en material de embalaje de y enfermedades[5].
madera y un 5 % en plantas vivas. instituciones como la
Estos valores suponen un incremen- Organización Mundial Aunque la pandemia de la
to del 16 % en las interceptaciones COVID-19 ha eclipsado el Año
respecto al año anterior .[2] de la Salud (OMS) Internacional de la Sanidad Vege-
tal, quizás pueda tener un efecto
Durante las fases de confinamiento por la COVID-19, trasversal y, en cierta forma, inesperado sobre nuestra
la actividad de los inspectores fitosanitarios se ha consi- disciplina. Existen, sin duda, numerosos paralelismos
derado esencial y han podido continuar con su trabajo en el abordaje de las enfermedades humanas y las ve-
de vigilancia en frontera. No obstante, la situación sa- getales. Averiguar cómo y dónde ha emergido un nue-
nitaria ha supuesto en algunos casos retrasos en la ex- vo patógeno, desarrollar métodos eficientes para su
pedición de certificados fitosanitarios. Precisamente, la detección y diagnóstico, estudiar su epidemiología y, a
Convención Internacional de Protección Fitosanitaria partir de ahí, decidir las estrategias de control más ade-
(IPPC) de la FAO inició recientemente la implantación cuadas, etc. Todos estos conceptos y aproximaciones
de un sistema de certificados fitosanitarios electrónicos, que aplicamos también los fitopatólogos a las enferme-
al que varios países ya se habían adherido antes del ini- dades vegetales están ahora continuamente presentes
cio de la pandemia. Al igual que en otras actividades en los medios de comunicación. En cierta forma, esto
económicas, esta digitalización facilitará, sin duda, la podría ayudar a que el público general conozca mejor
adaptación a la nueva normalidad también en el ámbito las bases científicas de nuestra disciplina y el trabajo que
de certificación fitosanitaria. desarrollamos.

La pandemia de la COVID-19 ha visibilizado tam- Por otra parte, la pandemia de la COVID-19 nos
bién la importancia de la coordinación sanitaria a ni- ha recordado a todos, en ocasiones de forma cruel, los

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 >> FITOPATOLOGÍA y SOCIEDAD: En tiempos de pandemia

efectos devastadores de las enfermedades. Como bien manifiesto que la comunidad científica debe ser par-
ha indicado la IPPC, uno de los aspectos que ha pues- te esencial en la toma de decisiones y gobernanza, no
to de manifiesto la pandemia es que, como en Sanidad solo en situaciones pandémicas sino en los escenarios
Vegetal, prevenir siempre es mejor que curar[3]. El cos- preventivos y que, por tanto, la inversión en ciencia
te de la prevención es infinitamente menor a los daños debe ser un pilar sobre el que se asiente cualquier gobier-
ocasionados por la introducción de nuevas enfermedades no que busque el bienestar y progreso de los ciudadanos.
y las acciones derivadas de su contención.
Más allá de todos los eventos que teníamos progra-
Esta pandemia es, sin duda, una llamada de atención mados, esta desafortunada situación quizás sirva para
sobre la necesidad de acciones coordinadas para detener concienciar sobre la importancia de la Sanidad, también
la propagación de enfermedades, tanto las que afectan la Vegetal. Como señala el lema de nuestro año conme-
a humanos como las que dañan nuestra agricultura y morativo: “Proteger las plantas, proteger la vida”.
el medio ambiente. También ha puesto claramente de

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5

6
Torero, M. (2020). “Without food, there can be no exit from the pandemic”. Nature 580: 588-589.
7
United Nations (2020). Policy Brief: The Impact of COVID-19 on Food Security and Nutrition.

86>>
4
 I N MEMORIAM

CRISTINA NOVAL ALONSO

Por CARMINA MONTÓN, JUANA ISABEL PÁEZ y REMEDIOS SANTIAGO
Coordinadoras del Grupo de Laboratorio
de Diagnóstico y Prospecciones Fitosanitarias

E n el mes de agosto de
2019 nos dejó CRISTINA
patología que tuvo lugar en Granada del 8 al
12 de noviembre de 1982 [Figura 2]. Durante
NOVAL ALONSO, insigne fito- el congreso se eligió a Cristina como tesorera
patóloga. Ingeniero Agró- de la primera junta directiva de la SEF.
nomo que dedicó toda su
vida profesional al estudio y Es también importante en todo el devenir del
diagnóstico de las bacterias Grupo de Trabajo de Laboratorios de Diagnós-
fitopatógenas que dañan la ticos y Prospecciones Fitosanitaria (GTLDPF),
gran variedad de produc- como trasmisora de conocimientos y como
tos vegetales que se produ- miembro del grupo representante del Ministe-
cen en España. Autora de rio de Agricultura, donde participó en las reu-
distintos libros y artículos niones celebradas entre 1989 y 1998. Algunos
sobre bacteriosis, como el de los integrantes de lo que sería el GTLDPF
apartado sobre bacterias del conocimos a Cristina finales de los 80 en una
libro editado por el Minis- minisesión de bacteriología que tuvo lugar en
terio de Agricultura, Pesca un laboratorio triste, vacío y desolado de Ma-
y Alimentación (MAPA) drid, perteneciente a la Subdirección General
en 1991, Manual de Labora- de Sanidad Vegetal, donde ella trabajaba. Tan
torio. Diagnósticos de hongos, bacterias y nema- solo asistimos 3 o 4 participantes de alguna de
todos fitopatógenos. las comunidades autónomas. Más tarde, en el

Cristina es parte impor-

tante de la historia de
nuestra Sociedad ya que
junto a R. Jiménez-Díaz,
A. Bello y J. Romero
formó parte de la junta
gestora que redactó los
estatutos de la SEF, que
se aprobaron el 24 de
septiembre de 1981 [Fi-
gura 1]. La junta gestora
se encargó, entre otras
muchas cosas, de los trá-
mites de inscripción de
la SEF en el Registro de
Sociedades del Ministe-
rio del Interior y de la
organización del I Con-
greso Nacional de Fito- Figura 1. Junta gestora y organizadores del Congreso de Granada, 1982 (Imagen de
Javier Romero).

87>>
 Figura 2. Primer Congreso de la SEF, en Granada, 1982 (Imagen de Javier Romero).

92, nos enseñó en ese mismo laboratorio, en de Diagnóstico recién creados en la detección
una habitación minúscula, a ver la fluorescen- de bacterias de cuarentena.
cia de las bacterias; entonces estaba “de moda”
la podredumbre anular de la patata causada Poco a poco se fue haciendo muy presente en
por la antiguamente llamada Corynebacterium las convocatorias del Ministerio en las reunio-
sepedonicum. Suponemos que estos fueron tra- nes de nuestro añorado Grupo de Trabajo de
bajos encomendados por el Ministerio para Laboratorios de Diagnóstico y Prospecciones
ver la preparación que tenían los laboratorios Fitosanitarias, donde nos ponía al día de toda
la normativa fitosanitaria referente a bacterias
fitopatógenas. Persona trabajadora, dialogante
y buena mediadora; su papel entre el Grupo y
el Ministerio fue decisivo para nuestro trabajo,
limando asperezas y facilitando nuestra tarea.

Fueron pasando los años, y la interlocutora

con el Ministerio también fue cambiando de
persona. No obstante, seguimos manteniendo
con ella una buena relación que poco a poco
se había convertido en una buena amistad.
Entre sus aficiones se encontraba la música
(formaba parte de una coral), viajar, jugar al
tenis con los amigos y, sobre todo, su tierra, su
querida Galicia. Era entrañable cuando habla-
ba de ella, como pudimos comprobar en su mi-
rada y sonrisa cuando hizo aquella queimada
en aquel momento de asueto en la reunión del
GTLDPF, en 1995 en Vitoria, que recordamos
con tanto cariño [Figura 3].
Figura 3. Cristina ejerciendo de gallega, en Vitoria, 1995
(Imagen del grupo GTLDPF).

88>>
4
 I N MEMORIAM

GIOVANNI PAOLO MARTELLI (1939-2020)

Por MARIANO CAMBRA1 Y VICENTE CONEJERO2
1
Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) Moncada (Valencia)
2
Instituto de Biología Molecular y celular de plantas (IBMCP) Valencia

G iovanni Paolo Martelli,

profesor emérito de la
Italia en incorporar las tecnologías de produc-
ción de anticuerpos monoclonales específicos
Universidad Aldo Moro de y las de biología molecular, a la fitopatología.
Bari (Italia), falleció el 8 de
enero de 2020, al comienzo Fue nombrado profesor titular en 1973 y ganó
del Año Internacional de la la cátedra de Virología vegetal en 1980, cargo
Sanidad Vegetal, tras una que desempeñó hasta su jubilación en 2010,
enfermedad incurable que aunque continuó trabajando como profesor
Fotos suministradas a Mariano
Cambra por Martelli o su familia.

se recrudeció antes de Navidad. Se trata de emérito hasta 2019. Impartió Microbiología y

una pérdida irreparable, no solo por su dimen- Patología vegetal en las Universidades de Bari
sión y excelencia científica, sino por su gran y Palermo. Fue un magnífico profesor que deja
calidad humana. Además de ser un verdadero numerosos alumnos que son figuras clave de la
caballero, sensu lato, fue una autoridad reco- fitopatología italiana actual. Durante su larga
nocida internacionalmente en todos aquellos carrera identificó varios virus de especies leño-
temas científicos que abordó. sas, herbáceas y de malas hierbas, y centró su
interés en la citopatología, microscopía elec-
El profesor Martelli nació en 1935 en Palermo, trónica y taxonomía. Fue un fitopatólogo que
Italia. Se graduó cum laude en Ciencias Agra- investigó prácticamente en todos los aspectos
rias por la Universidad de Bari, donde trans- de la virología, tanto en diagnóstico como en
currió la mayor parte de su carrera. Comenzó epidemiología y control, siendo además coau-
su actividad en fitopatología, investigando la tor de la descripción de más de 50 especies,
biología de los hongos del olivo, árboles fru- géneros o familias de virus fitopatógenos. Fue
tales, vid, plantas hortícolas y, especialmente, un miembro muy activo del International
de la antracnosis. Describió, también, nuevas Committee on Taxonomy of Viruses (ICTV)
especies de micromicetos. desde 1978 y miembro del Comité Ejecutivo
desde 1999. Como responsable del Subcomité
Desde 1960 a 1963, participó en distintos de Taxonomía, propuso y promovió la actual
estudios en el Botany Institute de la Univer- nomenclatura taxonómica de virus y viroides.
sidad de Liverpool, Inglaterra (Reino Uni- De hecho, el ICTV en su reciente extensión
do) y después, en el Department of Plant de la taxonomía de virus a 15 rangos, ratificó
Pathology de la Universidad de California, el nombre de Martelliviruses en reconocimien-
Davis (EE. UU.), donde se apasionó por la Vi- to a sus contribuciones.
rología y Nematología bajo la tutela del pro-
fesor W. B. Hewitt. Finalmente acabó su peri- Publicó más de 300 artículos en revistas cientí-
plo en el Scottish Crop Research Institute en ficas y participó como autor en más de 600 ca-
Invergowrie, Escocia (Reino Unido). pítulos de libros, monografías, artículos de di-
vulgación científico-técnica y comunicaciones
A su retorno a Bari, en 1963, creó un labora- a congresos, como resultado de su actividad en
torio de Virología que pronto alcanzó prestigio proyectos de investigación italianos e inter-
internacional por sus contribuciones en virus nacionales. Presidió innumerables congresos,
y virosis de la vid y del olivo, entre otras, y en reuniones científico-técnicas internacionales
taxonomía de virus y viroides. Fue pionero en e impartió numerosísimas conferencias y se-

89>>
 minarios. Fue editor jefe, de 2002 a de la Ciencia y, especialmente, de la Fitopa-
2020, del Journal of Plant Pathology, tología. Pero más allá del científico y profesor,
revista oficial de la Società Italiana había algo en él de lo que los que tuvimos la
di Patologia Vegetale (SIPV). fortuna de conocerlo y tratarlo personalmen-
te, pudimos disfrutar: su gran calidad humana y
Durante su larga y fructífera carre- extraordinaria capacidad y cordialidad para co-
ra, el profesor Martelli fue presi- nectar con los demás, cualidad que potenciaba
dente del International Council su dimensión científica y académica.
for the Study of Viruses and Virus
Diseases of the Grapevine (ICVG) Giovanni fue siempre un caballero elegante,
desde 1987 a 2018; presidente en la ciencia y en la vida diaria y un gran ami-
de la Asociazione Italiana per la go y colega de muchos científicos españoles. Le
Protezione delle Piante en el perio- gustaba mucho España y nuestra forma de vivir
do 1980-1986; y de la Società Ita- y, sobre todo, nuestras conversaciones noctur-
liana di Patologia Vegetale, de 2002 nas sobre la vida, el bien y el mal, siempre que
a 2004. Presidió, de 1979 a 1981, el estuvieran regadas con una copa de buen vino.
grupo internacional de trabajo de
virus de plantas de la International Aceptó encantado las invitaciones a formar
Society of Horticultural Science parte en tribunales de tesis, a impartir semi-
(ISHS). Nombrado Fellow en 1997 narios o participar en actividades científicas
por la American Phytopathological en nuestro país, compartiendo siempre sus
Society (APS), fue miembro de prestigiosas conocimientos y dando sugerencias brillantes,
academias italianas, entre ellas, de la Accade- acertadas y útiles. Practicó el arte de la amis-
mia Nazionale dei Lincei y de la Accademia tad sincera y fue un privilegio contar con su
dei Georgofili, y también fue un destacado apoyo, complicidad, opinión y maestría.
miembro del Comité Oleícola Internacional
(COI). En todos los foros en los que participó, Recientemente, su gran experiencia le permi-
su opinión, no solo fue siempre respetada, sino tió guiar a los colegas de Bari en la identifi-
tenida en cuenta, por su valía científica y ex- cación de la bacteria Xylella fastidiosa como
periencia. El profesor Martelli recibió nume- agente causal del denominado “síndrome de
rosos premios, distinciones y reconocimientos decaimiento rápido del olivo”, en el sur de Ita-
al mérito científico como la medalla de oro de lia. En este Año Internacional de la Sanidad
la Academia de Agricultura de Francia y el Vegetal, declarado por la FAO, los virus esta-
“F. Maseri-Florio World Prize for Distinguished rán de luto, pues han perdido al profesor (o
Research in Agriculture” de Italia. al “general”, como cariñosamente le llamába-
mos algunos admiradores) que los bautizaba,
Su generosidad le llevó a participar en nu-
los daba a conocer e investigaba para escribir
merosas misiones internacionales oficiales en
innovadores relatos sobre ellos.
Europa, Norte de África, Oriente Próximo
Extremo Oriente, América Latina, Nueva
Su familia, la ciencia en general y nosotros los
Zelanda y Australia. Transmitió a numerosos
virólogos y fitopatólogos, hemos perdido un
alumnos sus preciosos conocimientos a través
genial y humilde maestro, tesoro de sabiduría
del International Course on Protection and
y profesor de excepción. Afortunadamente, su
Sanitation of Mediterranean Fruit Crops que
obra y su huella siguen vigentes en los nume-
organizó e impartió hasta 2008, en el Istituto
rosos compañeros y discípulos de la Università
Agronomico Mediterraneo di Valenzano-Bari
degli studi di Bari Aldo Moro, del Istituto per
(IAMB) donde también coordinó el programa
Protezione Sostenibile delle Piante (Consiglio
asociado de M. Sc. en Virología de plantas de
Nazionale delle Ricerche-CNR) de Italia y en
la red del Centre International
muchos otros países de los cinco continentes.
de Hautes Études Agronomiques
*Interesados en más detalles: Méditerranéennes (CIHEAM).
Rubino, L. (2020). “Giovanni Paolo No solo nosotros, también los olivos están
Martelli (1935–2020)”.
Su brillante carrera queda escrita y tristes y las vides lloran esta primavera con
J. Plant. Pathol. 102: 1-2.
vivirá para siempre en la historia añoranza, recordándole.

90>>
4
 SOCIOS
PROTECTORES
La SEF cuenta en la actualidad con 14 Socios Protectores:
s!)$! s#)42/3/, s.%6!,
s"!3&.5(%-3 s#/)!, s0(94/-!
s"%,#()- s%.:!:!$%. s0,!.43
s#!-"2)#/ s&%$)302/6% s2)*::7!!.
")/4%#( s."4 s6!,'%.%4)#3
Mediante sus aportaciones anuales, estos Socios Protectores proporcionan
un apoyo inestimable para que la SEF pueda acometer distintos objetivos –
científicos, académicos y divulgativos– en el campo de la Fitopatología. Como
reconocimiento a su papel en la SEF, a partir de este número de la revista se abre
una nueva sección en la que los Socios Protectores nos darán una visión general
de las líneas de trabajo principales de su empresa u organización y de la labor que
desarrollan en el área de la Biología de Plantas o de la Sanidad Vegetal.

Belchim Crop Protection, empresa clave en el mercado europeo

de protección de cultivos

Como empresa proveedora de productos innovadores, se ha adaptado a los cambios en la

industria y al cambiante entorno regulatorio. Dirk Putteman, director gerente ya fallecido, fundó
su propio negocio de protección de cultivos, Belchim, en 1987.

Desde ¿nales de los 9 hasta hoy, hubo alian]as con empresas de ,D Maponesas. (stas alian]as
permitieron establecer, no sólo un catilogo de productos mis especiali]ado, sino tambipn una
mayor e[pansión en (uropa y a nivel mundial.

Belchim Crop Protection ofrece una amplia gama de productos de protección de cultivos de
~ltima generación, innovadores y de alta calidad, con el meMor asesoramiento tpcnico.

Nuestra empresa está orientada a soluciones: Belchim Crop Protection es proveedor de

soluciones para todo tipo de cultivo, incluyendo cultivos menores y nichos de mercado,
estableciendo programas de tratamiento mediante combinación de productos.

Nuestro equipo tiene know-how: Siempre presente en el campo, con un alto nivel de soporte
tpcnico y centrados en el desarrollo y el registro de acuerdo con las necesidades del mercado.

Nuestro desarrollo, su crecimiento.

91>>
 Redisigning life

Cambrico Biotech es una empresa biotecnológica que

nace en 11 impulsada por un equipo multidisciplinar
de profesionales con dilatada experiencia en la
¿topatologta y la biologta molecular, con el obMetivo
de proporcionar al sector agrtcola herramientas
destinadas a hacer nuestra agricultura más sostenible,
más innovadora y más competitiva.

(s una prioridad en Cambrico Biotech la utili]ación de metodologtas apropiadas para un

diagnóstico integral de cada muestra, guiando a nuestros clientes tpcnicos especialistas,
agricultores, viveristas) desde la selección de la muestra adecuada hasta la correcta
interpretación de los resultados, con el ¿n ~ltimo de que puedan tomar las decisiones correctas
para abordar problemas concretos de sus cultivos y meMorar sus tndices productivos.

Para ello, en el área de ¿topatologta, Munto con el departamento de ,Di, hemos desarrollado
y puesto a punto mptodos para detectar todo tipo de patógenos vegetales hongos, oomicetos,
¿toplasmas, bacterias, virus, viroides y nematodos), en cualquier soporte planta, frutos,
semillas, agua o suelo), y para una gran variedad de cultivos horttcolas, frutos roMos, frutales,
olivo, almendro o cereales).

$simismo, desde Cambrico Biotech, ofrecemos dos ltneas de servicios complementarias al

diagnóstico ¿topatológico:

Pruebas in vitro de e¿cacia de ¿tosanitarios y el control de calidad de productos basados

en agentes biológicos, fundamentales para conocer la e¿cacia y viabilidad de nuevos
compuestos;

Servicios asociados a la meMora vegetal, como son la selección asistida por marcador y
el desarrollo de paneles de marcadores moleculares para la comparación e identi¿cación
varietal.

Desde Cambrico, apoyamos el valioso trabaMo reali]ado por la S() en el fomento y difusión del
conocimiento cientt¿co en diferentes aspectos de la ¿topatologta, el cual nos permite aprender
y avan]ar en nuestra apasionante profesión.

Líder europeo en
tecnología y tratamientos
postcosecha de frutas y
hortalizas

0ás de  axos de experiencia, y aprendi]aMe continuo, convierten a C,752S2/ en un referente

en el sector de la tecnologta y tratamientos postcosecha de fruta. CITROSOL desarrolla e
implanta las tecnologtas y recubrimientos postcosecha más adecuados, desde el punto de vista
de la e¿cacia y responsabilidad con la sociedad, para el mantenimiento de la calidad comercial de
frutas y hortali]as frescas. Nuestro compromiso con la sociedad implica desarrollar tecnologtas
y productos sostenibles que contribuyan a reducir la huella de carbono de la industria, ayudando
a nuestros clientes a reducir las pprdidas alimentarias y el consumo de agua y energta. (n la

92>>
 actualidad, C,752S2/ está presente en los principales patses citrtcolas y fruttcolas del mundo,
contando con personal propio en Sudáfrica y Per~, y presencia en más de  patses.

C,752S2/ ha desarrollado a lo largo de los ~ltimos axos soluciones postcosecha que

protegen la fruta frente a distintas ¿siopattas, permitiendo largos periodos de transporte
entre recolección y consumo, disminuyendo los costos medioambientales y garanti]ando la
seguridad alimentaria. /os fungicidas de uso postcosecha, los desinfectantes, los recubrimientos
y las ceras, los coadyuvantes tecnológicos, nuestros sistemas de aplicación y control, son las
herramientas que nos permiten vender las soluciones para mantener y extender la frescura
de los frutos, controlando las principales
¿siopattas postcosecha que les afectan,
y permitiendo que lleguen al consumidor
con todo el sabor y la máxima calidad.

C,752S2/ es ltder en el control de

¿siopattas postcosecha porque cree en
la ,Di, en el trabaMo experimental y
cientt¿co propio, y en la colaboración con
varios equipos tanto acadpmicos como de
otras empresas. Nuestro laboratorio está
provisto con modernos equipos analtticos
y sistemas experimentales; pero, sobre
todo, disponemos de un equipo cientt¿co
de alto nivel en el campo de la biologta
y tecnologta postcosecha, con varias
publicaciones cientt¿cas en su haber.

La sanidad vegetal, una

prioridad para la seguridad
alimentaria de la población

Durante el transcurso de grave crisis sanitaria de la C29,D19, que desgraciadamente ha

trascendido a lo económico y a lo social, no ha habido comunicación emitida desde el Colegio
O¿cial Ge IngenieroV $grynomoV Ge LeYante COI$L en la que no hayamos destacado
la necesidad de garanti]ar la sanidad vegetal, pues sobre ella descansa buena parte de la
seguridad alimentaria, inÀuyendo en las tres acepciones que la soportan: la cuantitativa, la
cualitativa y la sanitaria.

(n este momento crttico para el conMunto de la población es cuando se vislumbra con total
nitide] el incansable trabaMo de quienes se dedican a esta labor. Pues conseguir que ninguna
plaga o enfermedad redu]ca la producción de alimentos, es su prioridad; velar que el estado
sanitario de las plantas sea el adecuado para obtener productos de la máxima calidad y que
esta se mantenga hasta el momento de consumirlos, es su responsabilidad; y asegurar que la
aplicación de la tecnologta de protección de los cultivos sea absolutamente compatible con la
salud de las personas, es su deber.

Nos sentimos orgullosos de esta atribución profesional con tanta tradición y en la que
mantenemos un sólido lidera]go en los ámbitos investigador, sector privado, función p~blica y
los organismos internacionales que la atienden.

93>>
 Por otra parte, y como función de defensa de los colegiados y del interps general, el C2,$/ ha
ido desarrollando e incrementando los servicios para los profesionales de la sanidad vegetal,
como un seguro de responsabilidad civil disexado ad hoc que atiende todas las peculiaridades
y riesgos de quienes desempexan estas funciones.

No se pueden dar más motivos para que este $xo ,nternacional de la Sanidad 9egetal marque
un punto de inÀexión en su reconocimiento. Desde el C2,$/ no ceMaremos en el esfuer]o para
que ast sea.

(nsayos de e¿cacia para

¿tosanitarios

N(9$/ es una empresa valenciana referente

en el sector de los nematodos y en los
ensayos de e¿cacia de campolaboratorio
con nematodos y otras plagas y enfermedades.

Está acreditada por el Ministerio de Agricultura y Pesca para la realización de ENSAYOS

OFICIALMENTE RECONOCIDOS, y por Sanidad Vegetal para la diagnosis de nematodos
¿topatógenos

/a ,D que N(9$/ ofrece a sus clientes acapara todos los tipos de cultivos y sus plagas
enfermedades: horttcolas, frutales, extensivos, viveros, in vitro y ³cpspedes deportivos´.

5eali]amos ensayos, seg~n las legislaciones requeridas, para que nuestros clientes puedan
obtener registros o resultados para desarrollar sus productos.

(nsayos con ¿tosanitarios, e¿ciencia de fertili]antes o bioestimulantes, estudios in vitro de

organismos tales como: plagas, fauna útil o enemigos auxiliares, semillas, vigor, etc.

1(V$L tiene como principio fundamental una atención ³exquisita´ para sus clientes y una
comunicación en primera persona, de manera que, en todo momento, se sepa el estado de sus
estudios.

¢7rabaMa Neval para certi¿caciones tambipn de productos ecológicos" St, tambipn reali]amos
informes de demostraciones para clientes o para productos (C2.

¢4up tipos de ensayos lleva Neval en cpsped"

‡ 7ratamientos para mosquitos.
‡ $cción de fertili]antes y lixiviación.
‡ (nsayos de e¿cacia de fungicidas.
‡ (studios de productos contra nematodos.

(n N(9$/ trabaMamos con la ilusión del primer dta para ofrecer siempre a nuestros clientes
³soluciones a sus problemas´.

Ser socios protectores de la Sociedad (spaxola de )itopatologta es un honor para N(9$/.

“La Sanidad Vegetal de hoy asegura la Alimentación y Salud de la humanidad del mañana”. –K.
Santander.

94>>
 $yudamos diariamente a que las semillas y plantones sean certi¿cados de la ausencia de
nematodos ¿topatógenos.

$poyamos a los tpcnicos con las recomendaciones en caso de salir positivos los análisis de
nematodos.

$sesoramos a nuestros clientes productores de ¿tosanitarios o productos de biocontrol para

conocer el modo de acción de sus
productos y cómo meMorar la e¿cacia de
los mismos.

Plants — Open $cceVV

Journal

Plants ,SSN 777) is an open

access Mournal of plant science. 7he
aim of the Mournal is to encourage
scientists and research groups to publish theoretical and experimental results of research in all
fundamental and applied ¿elds of plant science. Plants is indexed by the Science Citation ,ndex
(xpanded :eb of Science), B,2S,S PrevieZs Clarivate $nalytics), Scopus and other important
databases. Citations are available in Pub0ed and fulltext are archived in Pub0ed Central.
0anuscripts are peerrevieZed and a ¿rst decision provided to authors approximately 1. days
after submission; acceptance to publication is undertaken in 2.9 days (median values for papers
published in the ¿rst half of 22). Plants falls into the highest quartile (41) in :eb of Science
category µPlant Sciences¶, the current ,mpact )actor is 2.72 (219).

PlantV publishes revieZ articles, regular research articles, communications, and short notes in
the ¿elds of structural, functional and experimental botany. ,n addition to fundamental disciplines
such as morphology, systematic, physiology and ecology of plants, the Mournal Zelcomes all
types of articles in the ¿eld of applied plant science.

95>>
 ValGenetics, especialistas en vida
vegetal

/a empresa biotecnológica
9al*enetics ofrece productos y
servicios globales de aplicación
en sanidad y meMora vegetal.
Dichos productos y servicios
son el resultado de una
actividad intensiva en ,Di
propia, generada por un equipo
cientt¿co de gran experiencia y
reconocimiento en el ámbito de
la investigación agrtcola. (sta ,Di se genera con el obMetivo de apoyar a nuestros clientes del
sector agrtcola y agroalimentario en la meMora sanitaria de sus plantas, y en aportar soluciones
cientt¿cas, desde una perspectiva altamente innovadora, para potenciar sus ltneas de desarrollo
de negocio frente a la competencia.

(l primer departamento que se implantó en 9al*enetics fue el de )itopatologta y 0icrobiologta,

donde se reali]an el diagnóstico, detección o identi¿cación taxonómica de hongos, oomicetos,
bacterias, ¿toplasmas, virus, viroides y nematodos, presentes o de cuarentena, en muestras de
suelo, agua y las distintas partes de la planta. 5ecientemente, este departamento se ha ampliado
con la implementación de análisis de la composición microbiológica de bioestimulantes para su
registro. Adicionalmente, la empresa dispone del departamento de cultivo in vitro, saneamiento
y multiplicación vegetal, y del departamento de genptica, donde se implementan análisis
varietales, programas de meMora de plantas y secuenciación genómica.

Val*eneticV está comprometida en la búsqueda continua de la calidad y excelencia de sus

productos y servicios y en la meMora competitiva basada en la investigación e innovación. (Memplos
de ello son la puesta a punto de mptodos de detección moleculares de nuevos patógenos como
Xylella fastidiosa, 7oB5)9, +/B o distintas especies de ¿toplasmas en frutales, el desarrollo de
nuevas herramientas de detección basadas en la secuenciación masiva (N*S, Next*eneration
Sequencing), la búsqueda de marcadores moleculares que identi¿quen resistencias a patógenos
en variedades vegetales de interps comercial o la reali]ación de bioensayos donde, a travps
de nuestro know-how en cultivo in vitro de plantas, se puedan testar productos destinados al
control de enfermedades fúngicas o bacterianas.

/a esencia y el rasgo diferencial de 9al*enetics es, por tanto, su especiali]ación como laboratorio
de servicios integrados de sanidad vegetal. /a patente vocación de la compaxta valenciana por
la )itopatologta va ligada al compromiso y a la colaboración que 9al*enetics mantiene como
socia protectora de la S().

96>>
4
SOCIEDAD
C ESPAÑOLA DE FITOPATOLOGÍA (SEF) Socios protectores de la SEF:

Dpto. de Protección Vegetal, Instituto Nacional de

Investigación
s y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA).
Ctra. de La Coruña Km 7,5, Madrid-28040.
Teléfono: 913 364 532 / 918 373 112
sef@sef.es // www.sef.es ISSN (digital): 2659-2975

Coordinadores de la revista:
NIEVES CAPOTE / CARMEN HERNÁNDEZ
Colaboradores de este número:
ANA AGUADO NURIA ESCUDERO JUAN ANTONIO NAVAS-
JAUME ALMACELLAS ARIADNA GINÉ CORTÉS
ANNA BONATERRA RAFAEL M. JIMÉNEZ-DÍAZ JUANA PÁEZ
ASSUMPCIÓ BATLLE AMPARO LAVIÑA VICENTE PALLÁS
JAVIER CABRERA MARÍA MILAGROS LÓPEZ SOLEDAD SACRISTÁN
MARIANO CAMBRA CARLOS LÓPEZ-HERRERA REMEDIOS SANTIAGO
NIEVES CAPOTE JUAN JESÚS MEDINA BERTA DE LOS SANTOS
VICENTE CONEJERO JOSÉ MARÍA MELERO-VARA FRANCISCO JAVIER
ISABEL DÍAZ RODRÍGUEZ LUIS MIRANDA SORRIBAS
JUAN ANTONIO DÍAZ-PENDÓN EMILIO MONTESINOS SERENELLA A. SUKNO
JULIO JAVIER DIEZ CASERO CARMINA MONTÓN MIGUEL TALAVERA
LIVIA DONAIRE ENRIQUE MORIONES ANTONIO VICENT

Miembros de la Junta directiva de la SEF:

Presidente: VICENTE PALLÁS Vocales: NIEVES CAPOTE
Vicepresidente: CAROLINA ESCOBAR CARMEN HERNÁNDEZ
DIEGO OLMO
Secretaria: ARÁNZAZU MORENO SOLEDAD SACRISTÁN
Tesorero: FRANCISCO CAZORLA ANTONIO VICENT

Edición y coordinación: Diseño y Página web:

ALICIA IRURZUN (Editorial Hélice) maquetación: ANTONIO VICENT y
Alberto Aguilera 13, 4º izda. ANTONIO ROBLES DIEGO OLMO
28015 Madrid. Tlf: 91 548 11 90 Tlf: 675 651 107

La responsabilidad del contenido de las colaboraciones aquí publicadas corresponderá a sus autores, quienes autorizan la
reproducción de sus artículos e imágenes a la SEF exclusivamente para esta revista. La SEF no hace necesariamente suyas
las opiniones o los criterios expresados por sus colaboradores.
© Sociedad Española de Fitopatología, 2020. Reservados todos los derechos. El contenido de la presente publicación
no puede ser reproducido, en ninguna forma, ni por ningún medio, sin la previa autorización por escrito del titular de los
derechos de explotación de la misma.

PORTADA: El control de enfermedades de plantas descansa sobre cinco pilares (Normativa, Prácticas Culturales, Tratamientos físicos y químicos,
Control biológico y Resistencia del huésped). Este Año Internacional de la Sanidad Vegetal 2020 ha sido una oportunidad única para crear
conciencia mundial sobre cómo la protección de la sanidad vegetal puede ayudar a acabar con el hambre, reducir la pobreza, potenciar la salud,
proteger el medio ambiente e impulsar el desarrollo económico [Diseño de Antonio Robles sobre una idea de Carmen Hernández, IBMCP].

Tiras de fotos en páginas 70 a 72, procedentes de los socios de la SEF: s3ECCIØNDEPSEUDOTECADEDidymella rabiei [J. Navas,
s Phytophthora capsici [Juana Páez, 11/9/2012] 4/10/2012]
s-OTEADOENHOJADENÓSPEROFusicladium eriobotryae) [SEF, 3/10/2012] sPolymyxa betae en remolacha [P. García-Benavides e I.
s-ILDIUDELGIRASOLCAUSADAPORELOOMICETOPlasmopara halstedii [M. Leira Ortega, 11/9/2012]
Molinero, 22/1/2013] sAspergillus en naranja [Paloma Sánchez Torres, 28/9/2012]
s)NTERACCIØNPATØGENO PLANTAEN$SEF-Phytoma 2012 [Jesús Martínez, s0IMIENTOINFECTADOPORELVIRUSDELMOTEADOSUAVEDEL
22/1/2013] pimiento (PMMoV) [C. Muñoz, 3/10/2012]
s#OMOHORMIGASALHORMIGUEROSEF-Phytoma 2012 [Marta Sena, 22/1/2013]
s%SPORANGIOSDEPhytophthora palmivora [Cristina R. Padrón, 22/1/2013]
Los créditos de las imágenes del índice pueden verse en sus respectivos apartados.
s&UEGOBACTERIANOErwinia amylovora) en Pyracantha
coccinea [Jesús Murillo, 12/9/2012] 4