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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA

FACULTAD DE AGRONOMIA

PRACTICA N° 1: FACTORES ECOLOGICOS SOBRE PLAGAS Y ENFERMEDADES


EN SUELOS ALUVIALES
Taller de enseñanza e investigación Cultivos
FA -DAIA- SL11TA09- 001-V1-
Industriales (SL11TA09) Versión: 1.0
2018-UNAP
001- pág. 1-7
Iniciado por: Ing. Jorge Enrique Bardales Manrique Dr.; Bach. Omar Cubas Encinas MSc.
Aprobado por: Ing. Jorge Enrique Bardales Manrique Dr.; Bach. Omar Cubas Encinas MSc.

PROCEDIMIENTO OPERATIVO ESTANDARIZADO (POE)


CODIGO: FA-DAIA- SL11TA09-001-V1-2018-UNAP

NOMBRE DE LA ASIGNATURA Cultivos Tropicales Alimenticios II

PLAN DE CÓDIGO DE LA
POE-T DURACIÓN
ESTUDIOS ASIGNATURA
001 2015 Agro - 41159 3 horas
Versión Nro. Fecha de Revisión Descripción Modificación
REVISIÓN
Aprobado por: Ing. Jorge
HISTÓRICA Versión 1.0 16-oct-18
Enrique Bardales Manrique Dr.

1 ANTECEDENTES

Este (POE) describe como desarrollar el aspecto procedimental de la practica sobre los factores ecológicos
de las plagas y enfermedades en suelos aluviales, aplicando las normas de bioseguridad en el desarrollo de
su trabajo de campo; como el correcto equipo de campo a utilizar, así como el uso de EPP.

2 COMPETENCIAS
 Demuestra destreza en el análisis de los factores ecológicos que influyen sobre las plagas y
enfermedades.

 Aplica adecuadamente el conocimiento aprendidos en el análisis de las situaciones problemáticas


identificadas en el entorno.

 Conoce la Ecobiologia de los insectos y su comportamiento en el ecosistema.

 Diferencia problemas generados por enfermedades en diferentes grupos de plantas diferenciando


de los insectos.
3 AMBITO DE APLICACIÓN
 Este POE es aplicable al taller SL11LTA14
4 RESPONSABILIDADES
Es responsabilidad del docente de la asignatura asegurarse que el estudiante tenga conocimiento sobre
las normas de bioseguridad y hacer cumplir las buenas prácticas en el desarrollo de sus actividades en el
taller.
El estudiante es responsable de aplicar las buenas prácticas y las normas de bioseguridad durante el
trabajo en él taller.

5 FUNDAMENTO TEÓRICO
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PRACTICA N° 1: FACTORES ECOLOGICOS SOBRE PLAGAS Y ENFERMEDADES


EN SUELOS ALUVIALES
Taller de enseñanza e investigación Cultivos
FA -DAIA- SL11TA09- 001-V1-
Industriales (SL11TA09) Versión: 1.0
2018-UNAP
001- pág. 1-7
Iniciado por: Ing. Jorge Enrique Bardales Manrique Dr.; Bach. Omar Cubas Encinas MSc.
Aprobado por: Ing. Jorge Enrique Bardales Manrique Dr.; Bach. Omar Cubas Encinas MSc.

FACTORES ECOLOGICOS SOBRE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN


SUELOS ALUVIALES.
Los ecosistemas tropicales albergan una enorme diversidad de organismos vivos relacionados
estrechamente entre si y que podrían constituir una fuente relevante de recursos para el
desarrollo económico y social de los pueblos Amazónicos.

En este contexto, la actividad agrícola desarrollada por las comunidades amazónicas la


definimos; como un ecosistema totalmente trabajado por el hombre en la cual se caracteriza por
la dominancia de una o algunas especies de plantas como resultado de esta intervención que
muchas veces va a depender de la aptitud o fin del cultivo, ya sea con fines alimenticios u otros,
las especies con mayor dominio como (la Yuca, Plátano, Leguminosas de grano, etc.), o
especies frutales (Papaya, Limón dulce, Palta, etc.),

Entre otras aptitudes que el agricultor le dé al suelo; pero todo esto conlleva a que el agricultor
muchas veces realice trabajos de control para proteger sus cultivos de plantas invasoras
(Malezas), y de sus plagas (Insectos y enfermedades), ello debido a que generalmente no se
considera como parte del ecosistema a las plagas, excluyéndolas totalmente, siendo muy
importante considerarlas como parte del ecosistemas agrícola ya que participan activamente de
su dinámica.

Aquí es importante hacer una comparación entre los agroecosistema que son menos complejos
que un ecosistema natural, esto principalmente por la serie de interacciones entre sus
componentes de modo que un cambio en los factores físicos, biológicos o químico afecta a
otros componentes del ecosistema, en comparación a un agroecosistema que es más estable.

En este sentido las tendencias al manejo ecológico de plagas y enfermedades se orienta al


manejo de un conjunto de técnicas basadas en la diversidad biológica y la calidad del suelo, ya
que permite crear condiciones favorables para el desarrollo enemigos naturales (Parásitos,
predadores, entomopatogenos, etc.), producir plantas vigorosas que muchas veces son
tolerantes al daño por insectos y/o patógenos, así como el de producir sustancias que van a
repeler a los insectos (plantas con principios biocida), con el fin de estimular y proteger el
equilibrio bioecológico del agroecosistema.

Los suelos y su rol en la producción

La mayor actividad agrícola de nuestra Amazonia está desarrollada en los suelos de origen
aluvial, en la que encontramos a los barriales, restingas baja, media y alta, que poseen
características fisicoquímicos muy importante para el desarrollo de las plantas por la alta
disponibilidad de nutrientes y su pH neutro, que permite que las plantas se desarrollen
vigorosamente lo cual le da una gran resistencia al ataque de plagas y enfermedades, haciendo
que las plantas adquieran ciertas característica que las hacen menos atractivas para los
insectos y cierta resistencia contra los fitopatógenos del medio.

Otro de los Factores importantes en la reducción de las plagas y enfermedades, es la


estacionalidad con que los suelos son inundados por periodos de hasta 4 meses, esto es muy
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importante porque va a actuar sobre aquellos insectos que se desarrollan o cumplen su ciclo
biológico en el suelo, reduciendo sus poblaciones evitando su perpetuación en el campo del
cultivo, permitiendo realizar mejores cosechas futuras.

El Clima y su Influencia en la Poblaciones de Insectos.

El Clima en la Amazonia, caracteriza por altas temperaturas durante todo el año, con un rango
diario de la temperatura mayor que el rango estacional. Igualmente, las longitudes de los días
son esencialmente las mismas durante todo el año. La precipitación es estacional, pero muy
pocas veces llegar a ser tan seco que se manifieste como sequía; hay uno o más meses
relativamente secos (con menos de 100 mm de lluvia) en casi todas las partes de esta zona, y
solamente algunas áreas son húmedas durante todo el año. Usualmente hay dos estaciones de
lluvia por año cerca del ecuador, a medida que el sol pasa sobre cada uno del equinoccio, pero
solamente una en latitudes alejadas del ecuador. Los vientos fuertes están asociados con las
tormentas o con la estación seca.

La temperatura en las poblaciones de insectos, controla la tasa de desarrollo de muchas


poblaciones, que requieren de la acumulación de cierta cantidad de calor para pasar de un
estado en su ciclo de vida a otro (Ciclo Biológico). La medida de este calor acumulado se
conoce como Tiempo Fisiológico, y teóricamente este concepto que involucra la combinación
adecuada de grados de temperatura y el tiempo cronológico, es siempre el mismo (WMO,1993)

En términos generales, debajo de una temperatura umbral mínima (Figura 1), determinada para
cada organismo, el desarrollo no ocurre o es insignificante. Sobre dicha temperatura, el
desarrollo se incrementa hasta llegar a un pico o intervalo, donde la velocidad del desarrollo es
máxima. A partir de ahí, el desarrollo decrece nuevamente hasta llegar a ser nulo en una
temperatura umbral máxima, estos valores se conocen como Temperaturas Cardinales (Ruiz,
1991).

Figura Nº 01. Relación entre la tasa de desarrollo y la temperatura (WMO, 1993)

El crecimiento y desarrollo de las plantas e insectos puede ser caracterizado por el número de
días entre las etapas del desarrollo fenológico de las plantas, tales como floración y madurez de
frutos, etc. El número de días entre estas fases fenológicas de desarrollo, sin embargo, puede
constituir una mala herramienta porque las tasas de crecimiento varían con las temperaturas. La
medición de eventos puede ser mejorada si se expresan las unidades de desarrollo en términos
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de tiempo fisiológico en lugar de tiempo cronológico.

La Producción Agrícola.

En los sistemas agrícolas tradicionales en suelos de altura, desarrollados en la región


amazónica, es frecuente encontrar la asociación yuca / plátano, además de cultivos como la
piña (Ananas comosus, Bromeliaceae) y otros frutales como el Pijuayo (Bactris gasipaes,
Arecaceae), la Uvilla (Pourouma cecropiifolia, Moraceae), el Umari (Poraqueiba sericea,
Icacinaceae) o el mango. Para el establecimiento de estos sistemas se elimina el bosque
mediante las faenas de roza, tumba y quema. El aprovechamiento de las especies temporales
como yuca, leguminosas de grano, hortalizas, Maíz, etc., es viable durante dos o tres años,
mientras duren las reservas nutritivas del suelo; y, en lo sucesivo, si no se reponen los
nutrientes mediante fertilización intensa, y no se controla la creciente incidencia de malezas y
plagas, el sistema colapsa y tiene que abandonarse, convirtiéndose en un área de descanso
llamada «purma». Con el incremento de las necesidades alimenticias de la población, los turnos
de aprovechamiento del área se acortan y la recuperación del suelo se torna imposible.

Todo esto genera que el agricultor muchas veces tenga a utilizar acciones necesarias para
controlar los daños en sus parcelas por efectos de las plagas y enfermedades, utilizando en
forma indiscriminada productos químicos que muchas veces por desconocimiento los utiliza en
forma equivocada provocando un desequilibrio biológicos en el medio, lo que se observa con un
incremento en poblaciones de insectos en sus cultivos lo que le induce a dejar el lugar y recurrir
a abrir nuevas tierras para continuar con su forma tradicional de producción.

Esto muchas veces se observa en los suelos de origen aluvial, en la que el agricultor utiliza en
cuanto bajan los niveles de las aguas de los ríos dejando suelos ricos en nutrientes, donde se
obtiene buenas cosechas de cultivos de corto periodo vegetativo como el Maíz, Arroz,
Hortalizas, etc. Los cuales son aprovechados al máximo por los agricultores, aquí es muy
importante recordar que muchas veces el agricultor no toma en cuenta a los insectos como
parte de este ecosistema, debiendo hacerlo ya que, por la naturaleza de los cultivos a
establecer en el suelo, serán una fuente importante de alimento rico en nitrógeno, muy esencial
en la dieta de los insectos.

Ya que cuando el insecto se establece en el cultivo, el agricultor por desconocimiento de los


métodos de control de plagas, recurra a la forma de control más fácil que es el control químico,
a pesar que los agroecosistemas en suelos aluviales son muy sensibles, siendo muy fácil
producir daño sobre la poca fauna benéfica existente y hacer que el daño sea mayor sobre la
producción.

Es importante recordar, que muchas veces las condiciones climáticas de la zona son limitantes
muy importantes en las regulaciones de las poblaciones de insectos como ya lo mencionáramos
antes, razón por lo que la evaluación y observación (Monitoreo), constante de nuestra parcela
es muy importante al momento de tomar una decisión sobre un método de control a utilizar.
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6 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a. Materiales Reactivos Equipos Material de apoyo
 Libreta de ampo  No aplica  Bomba Mochila Cámara fotográfica
 Lupa.
 Lápices colores
 Estereoscopio.
 Guía de campo

b. Desarrollo del procedimiento


Durante el desarrollo de la práctica el estudiante desarrollara aspectos descriptivos para cada tipo de
agroecosistema visitado, donde observara problemas asociados a los principales factores ecológicos
de una plantación y como estos favorecen el desarrollo de plagas y enfermedades; Desarrollara
climatógrafos base en el cual analizara el efecto de la variable climática en relación a los daños
asociados al cultivo.
Así mismo realizara una descripción de cada cultivo en estudio identificando las principales plagas de
cada cultivo, colectando e identificando.
c Cálculos y Resultados

Serán presentados por el estudiante al final cada práctica mediante informe detallado de sus
observaciones realizadas y exposición oral, cuyo peso de evaluación esta basado en el silabo.

d Limitación del procedimiento


NO APLICA

7 INTERPRETACIÓN Y CONCLUSIONES
Los factores ecológicos cumplen una función importante en la evolución de los insectos dentro de los
agroecosistemas y estos tienden a evolucionar en base a las variabilidad climática.

8 ANEXOS
FLUJOGRAMA
NO APLICA
9 MECANISMOS DE EVALUCIÓN
Informes                                                             20 %
10 MEDIDAS DE SEGURIDAD
 Nunca comience el trabajo en el Taller de enseñanza y aprendizaje sin el permiso del docente.
 Para el trabajo utilice los materiales de protección personal indicados por el docente.
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 Utilice las herramientas con mucho cuidado.

11 DISPOSICIÓN DE DESECHOS BIOLOGICOS Y QUIMICOS


Se aplica todo lo contemplado en el POE 001-V1-2018-UNAP de manejo de residuos biológicos y
químicos en los laboratorios de la FA.

12 REFERENCIAS
Alvarado, F. y Wiener, H. (1998). Ofertas Agroecológicas para pequeños agricultores. Editorial
Centro Ideas. Lima Perú. 213 pp.
Delgado, C. y Couturier, G. (2004). Manejo de insectos plagas en la Amazonia, su aplicación en
Camu Camu. Editorial IIAP. Iquitos – Perú. 147 pp.
Olivares, J. (2001). Manejo Agroecológico del Predio. Primera edición. Editorial CEA. Quito –
Ecuador. 307 PP.

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