Protección foliar de Vicia villosa

¹ INTA Balcarce. ² Aapresid, Regional Necochea. ³ INTA / CIAP / IPAVE, Córdoba.

Distintas experiencias indican una buena aptitud de la vicia en el sudeste de Buenos Aires, aunque la presencia de enfermedades podría comprometer su crecimiento, fundamentalmente durante el invierno.

Ensayo; Enfermedades; Vicia; Patógenos necrotróficos.

Los cultivos de servicios (CS) brindan una serie de beneficios a los sistemas de producción (servicios ecosistémicos) entre los cuales podemos mencionar: proteger al suelo de la erosión, incorporar carbono y nitrógeno al sistema, mejorar la infiltración o reducir la presión de malezas. La vicia (Vicia villosa y Vicia Sativa), pertenecientes a la familia de las leguminosas, son unas de las especies más empleadas como CS en Argentina, generalmente asociadas a gramíneas, como la avena, o el centeno, por ejemplo.

Distintas experiencias realizadas en ensayos de manejo del cultivo y en lotes de producción del sudeste de Buenos Aires indican una buena aptitud de la vicia, aunque se ha observado que la presencia de enfermedades podría comprometer su crecimiento, fundamentalmente durante el invierno.

La mayoría del conocimiento generado sobre el manejo de vicia fue desarrollado en el oeste de la región pampeana, cuyas condiciones edafo-climáticas difieren de las del sudeste de Buenos Aires. Esta falta de información local, en particular sobre la sanidad del cultivo de vicia, motivó la realización del presente estudio. Como primera medida, realizamos un ensayo prospectivo de protección con fungicida para verificar cómo sería un cultivo sano en comparación con uno desprotegido.

El ensayo se estableció sobre un cultivo de V. villosa (20 kg/ha) más avena (20 kg/ha) implantado el 31 de enero en un lote de producción localizado en el partido de Necochea, paraje Costa Bonita, sobre ruta 88 (38.54172°S; 58.61496°W).

El tratamiento de protección consistió en aplicación de fungicida con mosquito pulverizador (18 de mayo) en franjas de 250 m de largo, repetidas dos veces, distanciadas a unos 32 m entre sí (F1 y F2). El fungicida fue una mezcla triple de epoxiconazole 5% (60 g/ha) + pyraclostrobin 8,1% (97 g/ha) + fluxapyroxad 5% (60 g/ ha) a dosis de 1,2 l/ha (Orquesta ultra®, Basf) aplicado con un volumen de 120 l/ha.

Para tener áreas testigo sin aplicación lo más semejantes en cuanto a posición en el terreno, se establecieron dos franjas contiguas a las aplicadas (T1 y T2) (Figura 1). Una segunda aplicación de fungicida se realizó el 25 de agosto, cruzando las franjas de la primera aplicación (zona violeta en la Figura 1). También se puede observar una línea transversal a las franjas del ensayo que corresponde, con una pasada de rolo picador realizada el día 5 de mayo de 2020, pudiendo simular la remoción mecánica de un pastoreo.

Se realizaron evaluaciones sanitarias, estimación de producción de materia seca y evolución de verdor NDVI1 por medio de imágenes satelitales. Se puede observar que a medida que el tiempo avanza hacia el invierno, el NDVI disminuye en ambos tratamientos pero con una tasa diferencial, permaneciendo más verde en el cultivo protegido con fungicida (menor caída del NDVI). Luego, con la reanudación de temperaturas amenas, se observa el rebrote primaveral del cultivo, manteniendo las diferencias iniciales de NDVI debido al tratamiento hasta el final del cultivo, previo al secado. No se observaron diferencias con la segunda aplicación de fungicida en los valores de NDVI en la zona tratada, resaltando la efectividad del tratamiento temprano, que evitó la gran producción de inóculo de los patógenos que aceleran el proceso de senescencia foliar.

En la Figura 2 se observa la evolución NDVI (Índice de vegetación de diferencia normalizada, por sus siglas en inglés) de los tratamientos de protección con fungicida y testigo a lo largo de todo el periodo de experimentación.

1 NDVI por sus siglas en inglés: Índice de vegetación de diferencia normalizada. Es un índice usado para estimar la cantidad, calidad y desarrollo de la vegetación con base a la medición, por medio de sensores remotos satelitales, de la intensidad de la radiación de ciertas bandas del espectro electromagnético que la vegetación emite o refleja. Sus valores van desde -1 a 1 y mayores valores de NDVI se relacionan con un mejor estado de la vegetación. El “derrumbe” del área foliar verde en el testigo desprotegido se observa por manchones de canopeo necrosado y no de manera generalizada, como sí lo es la distribución de las manchas necróticas predominantes en el lote (Figura 3). En las imágenes de la Figura 3, tomadas en julio de 2020, observamos 96% vs. un 57% de cobertura verde para el área con fungicida y testigo respectivamente.

Para el diagnóstico de enfermedades se realizó observación directa por microscopía óptica, con y sin incubación en cámara húmeda y aislamiento por cultivo in vitro en medio PDA y carente de

nutrientes, incubándose en ambos casos durante 7 días, a 21 °C y fotoperíodo de 12 h. A través de la identificación morfológica de las colonias fúngicas y estructuras reproductivas desarrolladas a partir de las lesiones foliares, se identificaron: 1) Mancha castaña (Ramularia Sphaeroidea), 2) Ascochyta viciae, 3) Stemphylium spp.

De manera descriptiva se realizó una estimación de la producción inicial de biomasa aérea en dos momentos por corte y secado de muestras. Se estimó una tasa de crecimiento diaria de alrededor de 40 kg de MS/ha para los primeros 2 meses, y de ~34 kg de MS/ha por día al tercer mes desde la implantación, con un acumulado de 4166 kg de MS/ha (Figura 4).

1) Mancha castaña (Ramularia sphaeroidea) - alta incidencia a nivel de lote.

De izq. a der.: Manchas necróticas; Fascículos de esporangióforos; Conidióforos con conidios

2) Ascochyta viciae - baja incidencia, presente hacia finales del ciclo del cultivo.

De izq. a der.: Mancha clara con borde oscuro; Picnidios; Conidios liberados desde picnidios y puntos negros (picnidios).

3) Stemphylium spp. (moderada incidencia)

De izq. a der.: Tizón foliar; Conidios septados

4) Roya (Uromyces vicia-fabae) (baja incidencia)

De izq. a der.: Pústulas de roya marrón; rojizas y urediniosporas observadas en lupa (Renzi y col., 2013).

Esta primera experiencia nos permitió verificar que el cultivo de vicia (villosa) efectivamente resulta gravemente afectado por patógenos necrotróficos (causantes de manchas), principalmente por Ramularia sphaeroidea, patógeno de gran poder destructivo y alta prevalencia en el sudeste de Buenos Aires. Este efecto dañino no sólo se registró en el presente ensayo sino que provocó importante reducción de la biomasa verde fotosintética en muchos cultivos de vicia en 2020 de la región, principalmente V. villosa. Esto se diferencia de lo observado por Renzi y col. (2013), quienes postulan que la marchitez por Fusarium oxysporum, el mildiu y la roya eran los principales patógenos limitantes del cultivo de vicia. Comentarios personales sugieren que una situación diferente se observó con vicia sativa, presentando mejor estado sanitario a lo largo del ciclo de crecimiento, lo que representaría una alternativa de mayor sustentabilidad. Sin embargo, estas percepciones deberían ser verificadas mediante experimentación controlada en las próximas campañas para una mejor comprensión del manejo sanitario general del cultivo. Más esfuerzos de investigación deberán realizarse en el sudeste de Buenos Aires, ya que los patógenos parecen ser limitantes para el normal crecimiento del cultivo, a diferencia del oeste de la provincia. Entre los factores a evaluar, pensamos en estudios que: i) determinen la principal fuente de inóculo (semilla o rastrojos - cercanías); ii) efecto genético de la especie (V. villosa vs. V. sativa); iii) propiedades agro-ecológicas de las especies (capacidades competidoras con malezas y producción de biomasa); iv) evalúen el uso de pastoreos estratégicos para reducir la gran biomasa aérea conducente a microclimas húmedos, propicios para la infección y multiplicación de inóculo dentro del cultivo.

A la empresa BASF Argentina, en especial al Ing. Agr. Hernán Sanchez por el soporte para la realización de este ensayo.

Renzi, J. P., Cantamutto, M. A. (2013). Vicias: Bases agronómicas para el manejo en la Región Pampeana (No. 633.208). Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Argentina). Cap 7. Reseña de Enfermedades, pág 159-172.