Un hongo es un organismo eucariota que pertenece al reino Fungi.
Existen más de 144.000 especies diferentes de hongos entre los que están las levaduras, los mohos y las setas
Este Reino se caracteriza por su inamovilidad, por tener una alimentación heterótrofa y por presentar células con pared celular de quitina. La ciencia que estudia los hongos es la micología.
han ido desarrollando numerosas y diversas sticas que les permite adaptarse a algunos bientes más extraños y sorprendentes de eza.
estos hongos contienen ascosporas dentro de las estructuras reproductoras denominadas ascas. como la levadura, un ascomiceto capaz de realizar la fermentación alcohólica ampliamente utilizada para producir vinos, panes y cervezas.
la principal característica que define a este grupo de hongos es la formación de micorrizas, estructuras que establecen una relación interespecífica de simbiosis con plantas, contando además con glomerosporas.
es el grupo de los comúnmente conocidos como mohos, en el que se incluyen alrededor de 1000 especies.
Sus esporas reciben el nombre de zigosporas.se reproducen asexualmente mediante esporangiósporas no flageladas producidas en gran cantidad en esporangios
incluye a todos aquellos organismos microscópicos del reino Fungi, con zoosporas o gametos flagelados como células reproductoras. son microscópicos y suelen ser acuáticos, viviendo la mayoría en agua dulce. Producen zoosporas, esporas natatorias que se impulsan en el agua mediante flagelos,
PILEO superficie donde se alojan las esporas LAMINILLA LÁMINA
actua como himenóforos en el cuerpo fructífero del hongo
HIMENO crea, desarrolla, almacena y dispersa las esporas que generan un nuevo ciclo en la formación de una nueva seta.
ANILLO es la estructura anular que se puede encontrar a veces en el estípite de algunos hongo superficiebajoelsombreroque permitedesarrollaryliberar enormescantidadesdeesporas
VOLVA membrana que envuelve al carpóforo cuando es joven, se rompe cuando la seta crece MICELIO tallo o pie que soporta la copa de una seta
Los órganos sexuales de los hongos se denominan gametangios, estos son diferenciados desde las hifas vegetativas. La reproducción sexual es producir esporas que germinan bajo condiciones favorables para producir el estado reproductivo asexual directamente, o poco después de la germinación.
Los hongos se reproducen asexualmente a través de tres métodos: Esporas : Las esporas son producidas por los hongos y se liberan para crear nuevos hongos. Esta es la sustancia en polvo liberada por los hongos bejines. Gemación: El hongo desarrolla una nueva parte de su cuerpo, la cual eventualmente se rompe.
Fragmentación: En este método, un pedazo del micelio, el cuerpo del hongo, se separa.
Tienen aplicación en la salud, como lo son antibióticos, anticancerígenos, antitumorales, antifúngicos e incluso antivirales, por ejemplo, la penicilina.
reciclaje de la materia orgánica, al ser descomponedores por excelencia porque producen una gran cantidad de enzimas con las cuales pueden degradar infinidad de sustratos.
El contenido de minerales en los hongos comestibles varía entre 6 y 11 % según la especie; los que aparecen en mayor cantidad son el calcio, potasio, fósforo, magnesio, zinc y cobre (15). En cuanto al contenido de vitaminas, los hongos comestibles son ricos en riboflavina (B2), niacina (B3) y folatos (B9)
el hongo le proporciona a la planta minerales y otros beneficios como pueden ser la protección contra organismos parásitos del suelo y resistencia a la sequía
