Šafranov korijen
From Wikipedia, the free encyclopedia
Šafranov korijen (lat. Curcuma), rod korisnih trajnica iz porodice đumbirovki (Zingiberaceae) kojemu pripada preko 90 vrsta[1] porijeklom iz suptropskih i tropskih krajeva Azije, Tajland, Laos, Burma. Mnoge vrste kurkume danas se uzgajaju kao začinsko bilje, pa je nazivaju i kraljicom začina..
Kratke činjenice Sistematika, Carstvo: ...
Šafranov korijen | |
---|---|
Kurkuma, C. longa | |
Sistematika | |
Carstvo: | Plantae |
Divizija: | Tracheophyta |
Razred: | Liliopsida |
Red: | Zingiberales |
Porodica: | Zingiberaceae |
Rod: | Curcuma |
Baze podataka | |
Zatvori
Ime roda dolazi po arapskoj riječi kurkum.[2] Poznatije vrste su kurkuma (Curcuma longa) i sijamski tulipan (Curcuma alismatifolia). Biljka je ljekovita posebno zbog žutonarančastog sastojka koji se zove kurkumin, za koji kažu da ima najsnažnije protuupalno djelovanje u biljnom svijetu, s više od 150 potencijalno terapijskih djelatnosti, te se biljka koristi u ajurvedskoj medicini.[3]